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蜜雪冰城員工管理制度
在發展不斷提速的社會中,制度在生活中的使用越來越廣泛,制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。那么制度怎么擬定才能發揮它最大的作用呢?下面是小編精心整理的蜜雪冰城員工管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
蜜雪冰城員工管理制度 篇1
一、上班時間要禮貌待客,要講普通話,必須穿工裝,帶工作帽上崗,衣帽整齊,干凈衛生。
二、上班時間如果不帶帽,不穿工裝,被公司領導發現,罰款500元,從本人工資中扣除。
三、工作時間不遲到不早退,不能私自外出,玩手機。每人吃飯時間為30分鐘。
四、每人每月有兩天的休息時間,周六周日及節假日不能休息,休息時間自行安排,如果兩天不休,獎金200元。
五、有事請假必須提前一天告知店內負責人,如果不告知負責人而走按曠工計算,每天扣100元。
六、在上班時間店內所有商品不能私自吃、拿、用。
七、工作時間為小時,冬季另行通知。各店工作時間根據各店實際情況自行安排。
蜜雪冰城員工管理制度 篇2
1、本店員工必需牢固樹立時間意識,上班遲到10分鐘扣5元,以此類推每十分鐘加扣5元。
2、由于行業特殊性,周六、周日不休息,如請假扣除當天工資及全勤獎金。
3、每月請假三天者,月出勤視為滿勤。本店設立超勤獎,金額為50元/天。
4、禁止玩手機、睡覺。接電話不得影響正常工作。上述行為一經發現,處罰辦法為玩手機、看電影、接電話10元/次;睡覺100元/次。
5、搞好加工車間、店面、工作臺衛生。發現一次衛生差罰款5元。
6、曠工一天扣三天工資。
7、試用合格后,工資從試用的第一天算起。工齡滿一年表現好的員工,本店獎勵一千元。
8、員工對客人購買飲料,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。
9、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。
10、非本店人員不準進入操作間,且不準領小孩到崗,違反一次扣款10元。
11、不準將本店的物品隨意借用和送人,違反者根據情節給予相應處罰。
12、店長要嚴格食品檢驗,不準將過期和霉爛變質的`原料等進入店內,出現一次當月獎金取消。
13、員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為,如有查實直接予以嚴厲處罰并開除,未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員,攜帶機密資料離開公司的。視情節及后果給予警告、開除并追究其相關法律責任。
14、要愛護設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價賠償。
15、員工要求自覺遵守勞動紀律,不遲到,不早退,工作時間不準離崗,不能在店內吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧,違反一次扣款20元。
16、員工應按正常手續請假,否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著,直接予以辭退。
17、禁止在店內銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價格,禁止多收或少收。若有查實,直接予以辭退。
蜜雪冰城員工管理制度 篇3
一、基本事項
1.上班時堅持微笑服務,不可因私人情緒而影響工作;
2.儀容儀表要符合門店的要求,女員工不披頭散發,男員工不留胡須 ;
3.員工互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分;
4.員工用膳應按規定在指定的時間和地點,不得隨意在飲品店工作區域吸煙,吃零食及閑聊;
5.員工必須嚴格服從門店分配的各項任務、不得損毀門店形象、透露門店機密;
6.上班不得遲到、早退、曠工;店員上崗時不得玩耍打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響門店形象;
7.如不能完成工作者要及時上報直屬上司,并說明原因。
二、營運期間應該注意細節事項
1.上班時如有急事應上報直屬上司經同意后方可進行;
2.有客人進入,應主動致歡迎詞(歡迎光臨),并時刻保持微笑;
3.營業時間以客人為主,內部同事之間出現矛盾,服務好客人后再作內部處理;
4.保持工作區域的整潔和安靜;
6.不得擅離工作崗位,如有急事或特殊情況,要提前通知;
7.謹記營業區域內應時常保持整齊;
8.針對客人詢問,要積極、熱情的'回答;
9.認真聽取每位客人的建議和投訴;
蜜雪冰城員工管理制度 篇4
一、門店組織結構。
管理崗位可設店長、店長助理,店員可設導購員及收銀員崗位。
1、店長
代表者——店長代表整個店鋪的形象。店長是連鎖公司管理門店的代理人,對外處理與主管部門、顧 客等之間的關系;對內又是店員的代言人。
經營者——指揮店員高效運作,對店鋪的經營的各項數據進行分析,在滿足顧客需求的同時創造一定的經營利潤,并對各項工作作出正確決策。
管理者——控制和運用店鋪的相關資源,管理店內營業活動并實現營業目標。
協調者——協調解決店鋪出現的各種問題,使工作保持順暢。
培訓者——培訓店員的各種技能,提升員工整體素質,激勵店員不斷為店鋪創造效益。
2、導購員負責顧客接待、禮送,推薦門店商品,解答顧客疑問,整理維護商品,保持店面清潔等工作,是門店顧客服務的具體執行者。
3、收銀員負責收銀、現金管理、賬目管理工作及顧客咨詢等服務工作。
二、崗位著裝識別
連鎖門店人員著裝是連鎖店重要的識別標志之一,也是規范經營,展示品牌形象的重要手段,因此,連鎖體系各級員工都應該高度重視。
為方便顧客識別,連鎖店員工應統一著裝顏色、款式。與此同時,各崗位人員應佩戴相應崗位標牌供顧客識別。
三、人員管理制度
無以規矩,不成方圓。作為連鎖門店,必須制定規范的人員管理制度,并不折不扣的執行。包括門店人員出勤、外出規定,交接班、排班制度。同時,連鎖門店實行統一的門店績效管理、統一的薪酬福利管理及統一的崗位晉升管理。
四、團隊協作
連鎖門店人員管理的成功除了需要有規范的崗位分工、規范的著裝、規范的制度之外,還需要員工像團隊那樣一起工作,從而超過現有成績,達到更高的標準。
1、 注重全局,考慮整體
當員工做每一件事情,服務每一位顧客時,都應考慮它會如何影響整個門店,以至整個公司的利益。例如,當員工為顧客提供熱情、周到、專業的服務后,顧客就會認可該連鎖門店以及公司,從而一再光臨,并向周圍宣傳該連鎖門店。
2、 集思廣益,群策群力
對于出現的問題,門店人員集思廣益,提出新的看法和建議,共同解決問題。對于個人工作中遇到的問題,在其他人的'幫助下,群策群力,共同解決。兩個人的力量總是強于一個人,一個協作的團隊的力量就更強大了。例如,每一名員工都可以提出更好的服務顧客的建議。每一位團隊成員遇到困難時,其他成員都應及時提供幫助。
3、 積極溝通,尊重他人
積極、有效的溝通可以明確表達自己的想法,并聆聽他人意見,通過思想的碰撞產生創新的火花。每一位門店員工都應該與團隊中的成員進行溝通。例如,在討論顧客服務或銷售導購技能時,通過聆聽團隊其他成員的意見,可以為員工帶來新的思路。
4、 全力以赴,支持決定
在每個成員都發表意見并聆聽了他人的意見后,團隊應該作出統一的決定,對決定,每一個成員都必須遵循并全力以赴的予以支持。請想象一下,如果在連鎖門店中,員工就同一問題給顧客不同的答案,會造成什么樣的混亂情景。作為團隊,在形成一致決定后,就應像一個整體那樣去執行。
5、 團隊成績,個人貢獻
如果整個連鎖門店團隊取得了成績,那么我們應當肯定每一名成員的貢獻。沒有所有人員的參與和支持,團隊成績是不可能獲得成功。
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