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      1. 布草倉庫管理制度

        時間:2022-10-24 10:20:11 制度 我要投稿

        布草倉庫管理制度(通用11篇)

          在現(xiàn)在的社會生活中,我們可以接觸到制度的地方越來越多,制度是維護公平、公正的有效手段,是我們做事的底線要求。制度到底怎么擬定才合適呢?以下是小編收集整理的布草倉庫管理制度(通用11篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        布草倉庫管理制度(通用11篇)

          布草倉庫管理制度 篇1

          為了防止布草流失,使布草管理責(zé)任明確,特做出以下幾點規(guī)定:

          1、對布草進行分類存產(chǎn)保管,整齊合理,存取方便。

          2、各樓層備足當天的所需干凈布草,并于各班組負責(zé)。

          3、每天將臟布草放在統(tǒng)一位置,由主班和機班交于洗滌公司點收,并填寫各樓層的收取單,雙方認可后簽名生效。

          4、每天機動班一架車,主班一架車。各自按要求、數(shù)量擺好自己車上的布草,機動班如布草不夠可寫借條借主班的。

          5、用布草應(yīng)遵循一個原則:以臟布草數(shù)換干凈布草數(shù)。每天做好交接布草工作并登記,機班每天用臟布草數(shù)和主班換干凈布草,保證有有數(shù)可查。

          6、將有破損、污跡的布草退回庫房,分類存放并登記。

          7、每月26號對布草進行盤點,要求主管參加,對盤存結(jié)果進行分析,若發(fā)現(xiàn)有短缺現(xiàn)象應(yīng)對其做出處理。

          布草倉庫管理制度 篇2

          一、布草交接管理

          1、酒店根據(jù)各包房按固定數(shù)量將所有布草分配到每個包房;

          2、樓層有指定的布草管理員管理該樓層的布草,并對布草的數(shù)量及洗滌質(zhì)量負責(zé),如有遺失,先追究該樓層布草管理員的責(zé)任。

          3、各包房的布草分開管理,分別計數(shù)。如包房之間發(fā)生布草借用,必須做好記錄并及時歸還。

          4、洗滌部門人員分別到各樓層收取臟布草,按包房分開清點,并單獨填寫收取數(shù)量;洗滌部門人員根據(jù)各樓層送洗的臟布草數(shù)量,配送相同數(shù)量的干凈布草到各樓層。如洗滌部門有部分布草未能及時返還,應(yīng)清晰注明布草拖欠數(shù)量及歸還期限,并有雙方簽名確認。

          5、每天上早班后由布草管理員組織早班服務(wù)員清點的所有包房布草,認真記錄并核對數(shù)量是否與固定配備數(shù)相符。如有差異,及時查找原因,并報告酒店主管。

          6、每周由酒店主管清點或抽查一次布草數(shù)量。

          7、臟布草回收袋裝好,不可直接堆放在地上。

          二、布草送洗管理

          1、洗滌部門收送布草須避開酒店營業(yè)高峰期。注意洗滌部門人員在酒店范圍內(nèi)活動必須嚴格遵守酒店規(guī)章要求。

          2、清點臟布草時應(yīng)避開客人的視線,用墊布墊好,不可直接在走廊清點臟布草。

          3、收取布草時,各樓層分開點數(shù)。負責(zé)清點布草的服務(wù)員先將服務(wù)員工作表上記錄的布草使用情況匯總,協(xié)同洗滌部門人員一起分揀布草并現(xiàn)場清點、記錄,服務(wù)員將清點數(shù)量與匯總情況一一核對,看是否相符。數(shù)量及狀況確定后,雙方責(zé)任人簽名確認。

          4、布草有嚴重污跡的打個結(jié)做標記并單獨存放,告知洗滌部門做特別處理,并做好記錄。

          三、布草收回管理

          1、根據(jù)洗滌部門送回干凈布草的時間,安排各包房服務(wù)員固定配備數(shù)補充布草。酒店任何員工不能以任何理由占用客用布草。

          2、洗滌部門送回的布草,由酒店派人按雙方約定的驗收及質(zhì)量標準進行檢查;如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題要及時退洗或要求賠償,并做好記錄。驗收完畢,雙方責(zé)任人共同在驗收交接單上簽字確認。以驗收單注明的類別及數(shù)目作為結(jié)算依據(jù)。

          3、收回的布草必須按照指定規(guī)格折疊。

          四、布草報損流程

          1、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)損壞的布草要及時通知主管。主管視布草損壞程度和損壞時間要求賠償。

          2、布草破損,虛邊或發(fā)黑嚴重的,不得再投入使用,必須申請報廢。

          3、布草報廢須填寫報損單,將報廢原因記錄清楚,每月月底盤點時統(tǒng)一交酒店總經(jīng)理處理。

          4、已經(jīng)報廢的布草與可用布草分開存放。可用作抹布或廢布;

          五、工作責(zé)任

          1、平時綜合檢查時,布草質(zhì)量將作為重點檢查內(nèi)容之一;

          2、盡量做到桌面整體衛(wèi)生合格、客人對本店布草衛(wèi)生質(zhì)量的投訴將作為本店總經(jīng)理對客服務(wù)質(zhì)量考核的一部分。

          布草倉庫管理制度 篇3

          1、樓層人員服從領(lǐng)班、主管的布草調(diào)整及整頓工作。

          2、樓層布草責(zé)任到人,各自對自己的樓層負責(zé),要有責(zé)任心。

          3、樓層布草的數(shù)量按照樓層配備數(shù)為準,不涂改數(shù)據(jù)、撕毀配備表,如發(fā)現(xiàn)處50—100元的經(jīng)濟處罰。

          4、布草二次污染按照《客房布草賠償價格表》的價格執(zhí)行賠償。

          5、如有樓層布草需報損的情況要及時上報領(lǐng)班、主管,有領(lǐng)班、主管做出處理,必要時通知經(jīng)理,不及時上報者處20元的處罰。

          6、樓層布草如有短缺,原因不明時,找到責(zé)任人,有責(zé)任人承擔(dān)布草短缺的責(zé)任,若找不到責(zé)任人有本日樓層人員承擔(dān)所有短缺責(zé)任。

          7、夜值人員在為客提供服務(wù)時,布草樓層與樓層之間禁止挪用、混用,加到房間的布草要做記錄,否則按短缺處理(布草賠償價賠償)。

          8、嚴格按照要求與下一班次交接布草,不交接或交接不清楚的發(fā)生數(shù)量短缺有當班人員負責(zé)賠償。

          9、布草應(yīng)整齊疊放在布草架上或工作車上,臟布草應(yīng)放進布草車里不要隨地亂放防止二次污染。

          10、發(fā)生布草丟失要及時上報,不得隱瞞。

          布草倉庫管理制度 篇4

          一、布草員工作職責(zé):分上四和下三兩名布草員

          1、早晨8—9點,向其負責(zé)的各樓層發(fā)送干凈的棉織品數(shù),并與該層服務(wù)員做好數(shù)量交接及記錄(干凈棉織品為頭天的最后一次臟的布草)

          2、負責(zé)將樓層客房使用的棉織品,分批送與洗衣房洗凈,并認真與樓層服務(wù)員及洗衣房人員做好交接;

          3、對被嚴重污染的布草要做特別交接及清晰非;

          4、配合樓層服務(wù)員,將樓層布草管理好,確保每日本樓層布草數(shù)量總數(shù)不變。

          二、樓層服務(wù)員對本樓層布草要認真負責(zé),具體要求如下:

          1、在工作中,嚴禁因操作不當,將布草損壞,產(chǎn)生污染;

          2、認真如實填寫工作清潔表,做好工作交接記錄;

          3、如果本樓層布草臨時不夠用,必須與別的樓層更換,不得借用;

          4、如果發(fā)現(xiàn)客人損壞或拿走布草,“O”房要及時向領(lǐng)班報告,“C/O”房要及時向前臺及領(lǐng)班匯報;

          5、認真與布草員配合做好布草記錄,確保布草丟失;

          6、需要報廢更換的布草,認真保存好,每周六由布草員將進行更換;

          7、客人拿走或賠償?shù)模恐芰刹疾輪T進行補充;

          8、確保每日本樓層布草總數(shù)不變,各班次要認真交接,有問題要及時反映;

          三、樓層領(lǐng)班要對負責(zé)的樓層布草要認真管理,要求如下:

          1、每日必須核查每層的`布草總數(shù),發(fā)現(xiàn)問題及時追查;

          2、及時向前臺所要“賠償單”,做好記錄;

          3、認真落實布草使用中的各項工作,確保所負責(zé)各層的布草管理工作的順序進行。

          布草倉庫管理制度 篇5

          一、干凈布草發(fā)放

          (1)布草員每日在樓層服務(wù)員工作過程中對樓層服務(wù)員進行以臟換新的布草配送工作,以保證樓層服務(wù)員工作的正常開展。

          (2)每日樓層服務(wù)員在當日工作完成后按定量配置布草:

          工作車配量:1.2m床單:10個;1.2m被套10個;浴巾:12個;面巾:20個;方巾:20個;地巾:10個。

          工作車不配置1.8m及2.0m的床單、被套,需要時由布草員進行配送。布草員根據(jù)樓層服務(wù)員所需進行配送,領(lǐng)取人員簽收后,由布草員填寫《布草發(fā)放表》。

          (3)領(lǐng)班每天對樓層服務(wù)員的相關(guān)表格進行核查,并與布草員的《布草發(fā)放表》進行核對。

          (4)每周,部門管理人員不定期對樓層服務(wù)員工作車進行3次抽查,每次抽查4個工作車,核對樓層服務(wù)員配車量。

          二、臟布草收取

          (1)客房10樓與15樓工作間設(shè)臟布草間,新舊布草分隔管理。

          (2)每日由布草員上樓與樓層服務(wù)員完成臟布草的交接與數(shù)量清點,填寫《樓層布草收取表》。

          (3)臟布草收取后由布草員對臟布草進行分類存放,方便外洗交接工作。

          (4)對需要特殊處理的布草需單獨交接,并打結(jié)作上記號,要求外洗店做特殊洗滌處理。

          三、臟布草外洗

          (1)每日下午16:00-18:00,由布草員完成與洗衣廠的新舊布草交接、點數(shù)、確認工作。雙方交接過程中,布草員與外洗雙方核實數(shù)量,并與當日布草收取量核實,確認無誤后才能進行布草送洗。

          (2)每日收取干凈布草時送出臟布草,臟布草在樓層收取時填寫《樓層臟布草收取表》,最后匯總填寫外洗收取和送洗交接單。

          (3)填寫《每日布草交接表》。

          (4)收取干凈布草時,由布草員按個數(shù)清點核實,并檢查布草洗滌后的顏色,手感,完好度,如有問題需立即向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。發(fā)現(xiàn)有未洗干凈布草后,要求外洗店進行返洗并填寫《返洗統(tǒng)計表》。

          四、餐飲布草交接

          (1)餐飲布草洗滌需當日交接,隔日領(lǐng)取。

          (2)餐飲部將布草送入布草房,由布草員對交接布草進行點數(shù)核實,填寫餐飲布草交接單。

          (3)布草員與外洗人員交接餐飲布草時需要求外洗人員分開打包,嚴禁與樓層布草混雜。送回時也應(yīng)分開交接。

          (4)布草員在收取餐飲外洗送回布草時按個數(shù)清點,并抽查送回布草中有無未洗滌到位的布草。

          五、布草盤點

          (1)每日布草員對布草房進行分類,定量整理碼放并對布草進行日盤點工作,填寫《布草房每日結(jié)存報表》。

          (2)每月15日和每月30日下午18:00,由部門主管牽頭,對布草房及樓層分區(qū)域進行布草盤點。

          (3)由部門主管對盤點結(jié)果進行統(tǒng)計,出現(xiàn)差缺的查找原因,并將盤點結(jié)果報部門經(jīng)理。

          六、布草使用要求

          (1)房間布草嚴格按照床型規(guī)格,配置數(shù)量進行更換。

          (2)不允許使用布草進行衛(wèi)生清潔,由領(lǐng)班每日對樓層服務(wù)員進行監(jiān)管。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)根據(jù)實際情況對樓層服務(wù)員作出相應(yīng)處罰或者賠償。

          (3)干凈布草與臟布草分開存放,臟布草撤出房間應(yīng)立即裝入布草車內(nèi),以避免二次污染。樓層服務(wù)員每日應(yīng)對布草車進行清潔。

          七、干凈布草管理

          (1)干凈布草必須分類,定量整齊碼放入布草房貨架。

          (2)干凈布草使用做到先進先出的原則。

          (3)每周布草員需對貨架進行清潔整理。

          八、布草房管理

          (1)布草房無人的情況下必須上鎖。非布草管理人員不得進入布草房,不得違規(guī)領(lǐng)用。

          (2)未經(jīng)部門管理員許可,各崗位不得私自挪用他人的布草,借用布草須報領(lǐng)班同意方可進行。使用后做到有借有還。

          (3)做完衛(wèi)生后,所有樓層布草車放入指定位置,并鎖閉工作間門。

          (4)客房人員不得私自將物品帶離酒店和使用,否則按酒店相關(guān)制度處罰。

          (5)表格必須如實填寫,不得弄虛作假。

          (6)布草員對布草房保管的布草負管理責(zé)任,樓層服務(wù)員對工作布草負管理責(zé)任,如有差缺,按酒店相關(guān)制度處理。

          布草倉庫管理制度 篇6

          為加強對布草的規(guī)范化管理,合理使用布草,延長布草的使用壽命,避免浪費和損失,特制定本制度。

          一、布草的管理:

          洗滌部統(tǒng)一負責(zé)酒店所有布草(包括工衣鞋襪、臺布、席巾、杯布、方巾、臺圈、面巾、地巾、浴袍、床罩、窗紗、窗簾、布草袋、毛毯、枕套、枕心、棉胎、被套、披肩、床單等)的收發(fā)、洗滌,以及正常報損等管理。

          二、布草的申購:

          新布草由使用部門提出申購申請,并提供布草樣板給洗滌部試洗認可后,由采購部按照采購審批程序統(tǒng)一采購。

          三、布草的發(fā)放:

          洗滌部按布草領(lǐng)用部門建立布草臺賬,所有布草入倉后由所需部門領(lǐng)出,洗滌部做好預(yù)洗、整燙工作,使用部直接從洗滌部領(lǐng)取使用。

          四、布草的使用和保管:

          布草使用遵循“誰使用準保管”以及“誰遺失損壞誰賠償”的原則。使用部門可視實際需要做好潔凈布草的備倉存放。

          五、布草的更換:

          更換布草原則上以一換一的方式,骯臟布草換清潔布草、更換時,洗滌部和使用部門要做好交接登記手續(xù)。

          六、布草的收洗:

          臟布草的收集由洗滌部每天下午3:30集中進行,各部門提前收集好臟布草。

          七、布草盤點:

          1、每月由洗滌部和使用部門聯(lián)合進行月度盤點,盤點報告經(jīng)雙方部門負責(zé)人簽名確認后,交一份給財務(wù)部。

          2、每季度(3、6、9、12月)由財務(wù)部、洗滌部和使用部門聯(lián)合進行季度盤存清點。

          3、使用部門負責(zé)人及洗滌部負責(zé)離職或調(diào)往其他部門時,應(yīng)進行有財務(wù)部人員參與的布草盤點交接手續(xù)。

          八、布草報損:

          1、使用部對不宜繼續(xù)使用的布草應(yīng)退回倉庫,由使用部門填寫《物資報損表》,經(jīng)使用部門負責(zé)人簽名確認后連同報損的布草一起交總倉驗收,洗滌部根據(jù)已審批的布草報損數(shù),按正常采購程序進行不定期補倉。

          2、每月底洗滌部須統(tǒng)計布草報損情況,布草報損要注明原因,分清責(zé)任,并須雙方經(jīng)理確認交財務(wù)部審核。洗滌部每季度(1、4、7、10月)可視布草報損情況看是否可修改作他用,并發(fā)至使用部門,否則按“廢品處理規(guī)定”交財務(wù)部處理。

          3、對盤點過程中發(fā)現(xiàn)的布草短缺、破損或嚴重污漬(無法洗掉),應(yīng)立即向洗滌部負責(zé)人報告,連同盤點報告表,呈交部門總監(jiān)處理,任何員工不得私自處理。

          九、其他:

          1、財務(wù)部對酒店的`布草使用情況應(yīng)進行監(jiān)控,減少損失。

          2、使用部門臨時需要較多布草使用時(如大型宴會、接待等),應(yīng)向倉庫提出暫借申請,并按規(guī)定辦理借用登記手續(xù)后予以借出;使用完畢,應(yīng)按期歸還。

          3、布草交接過種中如發(fā)現(xiàn)人為的嚴重污染或破爛的布草,應(yīng)及時向洗滌部當值負責(zé)人報告,以便采取相應(yīng)適當措施。

          十、本制度自二0XX年XX月XX日起實施。

          布草倉庫管理制度 篇7

          1、客房布草僅限客房配備,給予住房客人使用,干凈分開、分類放置。樓層應(yīng)控制布草不能作其它用途。

          2、客人增加布草(加床)、各樓層借出布草要交班,跟蹤收回,堅持'以舊換新、以一換一'的原則。

          3、每班接班時對布草數(shù)量清點,按樓層配備數(shù)交班,發(fā)現(xiàn)差數(shù)應(yīng)查找原因及時查清責(zé)任以備事后追究,不可口頭交接。

          4、樓層主管、領(lǐng)班應(yīng)不定期進行抽查,盤點數(shù)據(jù),對不符合配備數(shù)量的進行分析,查找原因?qū)⒉疾輸?shù)量調(diào)整;對未點數(shù)的人員造成丟失布草數(shù)量的,追究當事人的責(zé)任。

          5、每層樓按不同數(shù)量的布草配備,如需變動由主管調(diào)整數(shù)據(jù),制表張貼配備數(shù)。

          6、收送洗滌布草,要記錄清楚數(shù)據(jù),對于退洗及欠數(shù)布草要加減無誤。若出現(xiàn)失誤,將由樓層負責(zé)領(lǐng)班協(xié)調(diào)洗滌公司找回數(shù)量。若問題嚴重將追究督導(dǎo)層責(zé)任。

          7、客人賠償、報損數(shù)據(jù)要在交班時記錄,在配備數(shù)中沖減,進行交班。

          8、每月底為盤點布草日期,中班服務(wù)員將配合主管及領(lǐng)班盤點。按樓層配比數(shù)若出現(xiàn)差數(shù),按每樓層工作人員,平均分配賠償金額,從工資內(nèi)扣除;賠償按酒店規(guī)定%比核算。

          9、控制客房布草使用,是每位客房部員工的責(zé)任和義務(wù)。保管不善致使布草丟失,應(yīng)主動找回數(shù)量或承擔(dān)賠償。

          10、每月對客人賠償、報損的數(shù)據(jù),主管應(yīng)盤入資產(chǎn)報表內(nèi),進行沖減,以免數(shù)字遺漏。

          布草倉庫管理制度 篇8

          一、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的專用布草間,有清潔專用保潔 設(shè)施,并且標志明顯。

          二、配備足夠數(shù)量的被罩,床單,枕套,枕巾等物品,有利于正 常周轉(zhuǎn)使用和嚴格清洗消毒。

          三、客人使用被罩,床單,枕套,枕巾等物品后,必須嚴格清洗, 采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。 本店無清洗消毒條件的必須 與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議,確保洗滌消毒效果。 3,經(jīng)清洗消毒被罩,床單,枕套,枕巾等物品,進入布草間過程 中包裝嚴密,確保不被污染。進入布草間后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保 潔柜內(nèi)進行保潔。

          四、保潔時間較長的被罩,床單,枕套,枕巾等物品,必須再次 進行清洗消毒后,方可供客人使用。

          五、清洗消毒的被罩,床單,枕套,枕巾等物品,必須做好清洗 消毒記錄,保證一客一用一消毒。

          六、布草間實行專人管理,建立出入登記制度,先進先出。并做 好布草間日常衛(wèi)生保潔,不得存放其它物品或有雜物。

          布草倉庫管理制度 篇9

          臟布草管理

         。1)各樓層指定固定客房員工為該樓層布草管理第一責(zé)任人。

         。2)各樓層對撤下來的臟布草進行分類整齊存放。

         。3)在布草洗滌商清點布草之前最好能清點一遍臟布草,并做相關(guān)記錄,在布草洗滌商清點時,客房管理人員(主管或領(lǐng)班)至少一人在場,同該樓層客房服務(wù)員對臟布草進行清點。將清點結(jié)果進行對照比較。

         。3)對退洗布草單獨存放,清點結(jié)果要單獨記錄標識,要求布草洗滌商開相應(yīng)借據(jù)證明(布草名稱,規(guī)格,數(shù)量,日期,人員),以方便在送貨時單獨核算,避免混淆。

         。4)樓層之間臟布草不允許混在一起。

         。5)住客房如需要臨時更換布草(晚上),要確保更換的干凈布草和撤下來的臟布草數(shù)量對等,防止退房查房疏漏。否則,要有相關(guān)記錄,并做好工作交接。

          布草間干凈布草管理

          (1)指定樓層布草第一責(zé)任人。

         。2)干凈布草要整齊分類擺放于布草架上。

         。3)客房管理人員根據(jù)各樓層的房間數(shù)分配各樓層布草的安全庫存,將樓層布草配比表貼于各樓層布草間。如中間有變動,需及時更新。

          (4)樓層之間布草不允許私自竄用。

          在途布草管理

          (1)在途布草的第一責(zé)任人為客房主管。

         。2)對退洗布草要準確記錄,并有相關(guān)憑證,退洗布草如長時間未送還,客房主管要及時催送。

         。3)客房管理人員對洗滌質(zhì)量要定期跟進。必要時要及時上報,到布草洗滌現(xiàn)場了解情況。

          報損、調(diào)撥布草管理

         。1)布草如需報損,客房管理人員需及時了解報損原因,確認是否屬于正常報損,否則需有相應(yīng)的賠償說明(客賠,布草洗滌賠償,員工賠償?shù)龋,填寫報損單,并上報酒店總經(jīng)理簽字,財務(wù)留存。

          (2)布草外部調(diào)撥需要酒店負總經(jīng)理簽字同意,有相關(guān)記錄憑證,財務(wù)留存。內(nèi)部調(diào)撥要上報,客房管理人員要有相關(guān)記錄,及時調(diào)整相關(guān)變動樓層臺賬記錄。

          布草倉庫管理制度 篇10

          一、制服管理:

          a、制服換洗

          1、制服必須以臟換凈,以一件換領(lǐng)一件原則。

          2、接收時要認真核對制服編號,并按類別認真做好登記。做到數(shù)目清楚。

          3、檢查制服內(nèi)是否有遺留物品,編號是否齊全,發(fā)現(xiàn)有遺留物品做好記錄,上報處理。

          4、將已接收的臟制服按干洗、濕洗、顏色洗滌要求分類,并點數(shù)裝上布草車。

          5、每天定時將收取清點好的臟制服送洗衣房洗滌。

          6、取回洗燙好的制服,清點數(shù)目發(fā)現(xiàn)數(shù)目不符合要清查并上報。

          7、已洗燙好的制服運走中不準疊放在一起,必須用衣架掛在車上運送不能擠掛在一起保證制服的洗燙質(zhì)量。

          8、將制服按編號順序掛放,便以發(fā)放。

          b、確保制服質(zhì)量及出品

          1、整理、掛放制服要注意把好質(zhì)量關(guān),凡不符合質(zhì)量要求洗不干凈、燙不平或有異味的不可發(fā)出使用。

          2、不得發(fā)出破損、掉鈕扣或縫補后有損員工儀容儀表的制服。

          c、注意事項

          1、因各種原因找不到制服時,必須用機動的制服頂替,以免影響員工的正常工作。

          一般制服不得外借如遇特殊情況,經(jīng)部門經(jīng)理同意,且外借單位留下借條后方可借走。

          2、凡人為損壞的制服,由損壞者負責(zé)照價賠償。

          二、布草管理

          a、布草清點及發(fā)放

          1、布草要按顏色、種類、布草的大細分別收發(fā)。

          2、收布草時要點清數(shù)量,并檢查布草內(nèi)是否有雜物,而有雜物應(yīng)要求送洗部門清理干凈。

          3、接收特殊洗滌物品和重點物品必須做記錄,并做好標記和洗衣房做交接班記錄。

          4、發(fā)布草時,按本部實際點數(shù)發(fā)放,雙方做簽收手續(xù)并做數(shù)量記錄。

          b、布草出品質(zhì)量

          1、發(fā)布草時要把好質(zhì)量關(guān),例如洗不干凈布草、燙不平整布草、有異味布草。

          2、以上3種布草要重申交洗衣房處理后再發(fā)放。

          3、對破損的布草要修補后,重洗燙方可發(fā)放。

          三、制服布草報廢制度

          a、制服報廢

          1、制服報廢一般每月月底報廢一次,報廢制服由布草房確認,填好報廢單及數(shù)量。

          2、再由洗衣房經(jīng)理檢查認可報廢后,由洗衣房經(jīng)理簽名。

          3、必須經(jīng)成本部人員核對報廢數(shù)量及簽名。

          b、布草報廢

          1、每星期四報廢一次,報廢是因損壞程度無法使用的,由布草房、樓層、餐廳等部門各自把關(guān),將擬報廢布草收檢出來。

          2、由布草房點數(shù),按數(shù)填報損單,由各使用部門主管核對簽字。

          3、成本部核對簽字,由布草房車上報廢標記。

          4、報廢的布草由布草房派發(fā)給各部做清潔用途。

          四、成本控制制度

          a、布草方面

          1、從洗衣房洗好的布草,每日做全面檢查。有爛的交裁縫修補,爛邊的臺布改成細臺布、廚房圍裙使用,報廢的床單改成枕袋或裁制嬰兒床單等工作。

          2、不能修補的毛巾、臺布可發(fā)給pa、工程部、廚房、管事部等部門做清潔布使用。

          b、制服方面

          1、裁縫盡量做修補工作。例如:西裝洗水后起皺紋,可拆掉里樸,燙好后再縫補好。里布爛可以重換,西裝肩墊損壞要重換。咨客長裙換金邊、布吠換象根等工作。

          2、要求所有員工穿西裝、背心、外套要四天以上換洗一次,以免衣服多洗易損壞,同時可節(jié)約洗衣原料及人力。

          3、員工換洗制服以一件換一件,以免制服流失。如有遺失或人為損壞,本部將知會員工到財務(wù)部交款作賠償處理。

          4、把報廢的制服,上衣、西裝、廚衫拆下紐扣或西褲拆下拉鏈可再次使用。

          布草倉庫管理制度 篇11

          1、按時上、下班,參加賓館點名例會。

          2、嚴禁脫崗、串崗,遵守工作紀律。

          3、對布草進行分類存放保管,整齊合理,存取方便。

          4、每天按時收取各樓層、單元的待洗布草,準確清點、填寫布草單,雙方簽字確認。

          5、將待洗布草集中后,再次認真清點并交于洗滌公司。

          6、每天按時接收洗滌公司送回的干凈布草,認真清點,核對原始單據(jù)無誤后,按布草單分發(fā)給各樓層、單元。

          7、回收洗滌公司洗滌不徹底的布草,登記并退回返洗。

          8、回收洗滌公司洗滌過程中致使破損的布草,登記并與洗滌公司交涉,然后上報主管領(lǐng)導(dǎo)。

          9、將有破損、污跡的布草退回布草房,分類存放并登記。

          10、每月定期對布草進行盤點,對盤存結(jié)果進行分析,若發(fā)現(xiàn)短缺現(xiàn)象應(yīng)對其作出處理。

          11、除進行常規(guī)工作外,優(yōu)先服從領(lǐng)導(dǎo)臨時工作安排,動作要迅速,堅決杜絕懶散、拖沓,保證工作質(zhì)量與效率。

          12、熟悉消防知識,會使用消防器材,在緊急情況下,能完成自己的職責(zé)。

          13、服從賓館經(jīng)理和主管領(lǐng)導(dǎo)管理,認真完成工作任務(wù)。

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