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      1. ktv包房公主管理制度

        時間:2023-04-05 10:27:45 制度 我要投稿

        ktv包房公主管理制度

          在現(xiàn)在社會,接觸到制度的地方越來越多,制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。相信很多朋友都對擬定制度感到非?鄲腊,下面是小編為大家整理的ktv包房公主管理制度,希望對大家有所幫助。

        ktv包房公主管理制度

        ktv包房公主管理制度1

          1、服務(wù)時要牢記先女士后先生和先老后幼的原則。

          2、在接過傳送員送來的出品時,應(yīng)檢查出品是否正確,若出品是經(jīng)過冰凍的應(yīng)準(zhǔn)備好杯墊。

          3、遇到客人說話時,在上酒水之前應(yīng)說:“對不起。”提醒客人留意以免發(fā)生事故,上完出品后,應(yīng)按規(guī)范向客人說:“請慢用。”并采用后退式離開。

          4、上出品時應(yīng)單膝跪下,以方便服務(wù)。從托盤內(nèi)拿出品時,應(yīng)面向客人側(cè)面身,左手要隨同向外側(cè)移動以保持托盤平行和身體平衡,上出品時要注意場合,如客人在唱歌,則不應(yīng)擋住客人的視線。

          5、注意及時更換煙盅和隨時幫客人添加飲品,在客人同意的情況下,及時收走空果盤以及不用的'酒杯、空酒瓶和清理桌面雜物,以保持臺面的清潔。

          6、無論是為客人上出品,還是清理臺面,必須使用托盤。

          7、如出品需要配料和汁醬應(yīng)跟食物一齊上臺。

          8、下完order時,一定要重復(fù)order,以防錯漏減少失誤。

          9、員工因事離開崗位,必須知會同事或上級,請求協(xié)助,避免出現(xiàn)“真空”現(xiàn)象。

          10、服務(wù)時要做到:眼勤、手勤、腿勤、嘴勤,同時還應(yīng)做到:“嘴動紙巾到,煙到火機(jī)到,聲到謝謝到”。

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          1、地面干凈、無水積、無雜物。

          2、洗手盆光亮無水漬。

          3、洗手液瓶整潔、合理的擺放在洗手盆右手邊。

          4、馬桶光亮,無水漬,無異物、異味。馬桶墊要干凈整潔,客人沒到之前必須使用消毒標(biāo)封封住。

          5、洗手間藝術(shù)玻璃鏡光亮,無水漬,無破損,無物漬。

          6、洗手間門框要天天擦洗,保持干凈,無粘雜物。

          7、垃圾桶要加少許水,干凈、無異味,擺放美觀。

          8、要使用香薰燈香薰,保持洗手間空氣清新,無異味。

          9、洗手間內(nèi)的鮮花,要每周換一次。

          10、藝術(shù)裝飾品擺放合理,突出洗手間文化。

          11、空氣噴香機(jī)要保持正常噴香,凈化空氣。

          12、紙巾架客用卷紙要折成三角形,保持美觀大方。

          13、洗手間藝術(shù)象形燈,燈光合適,干凈無灰塵。

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