庫房管理制度【薦】
在現(xiàn)在社會，越來越多人會去使用制度，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的庫房管理制度，歡迎大家分享。
庫房管理制度1
某XXX公司庫房管理制度
1.總則
1.1 為規(guī)范某XXX公司（以下簡稱“公司”）庫房管理，加強庫存及在借物品管理、明確物品出、入庫手續(xù)及流程，提高公司資金、物品使用率，保證庫房安全，特制定本制度。
1.2 本制度中所指的物品是因生產(chǎn)、工程及研發(fā)所需而儲存的各種成品、半成品及原材料。
2.流程
2.1物品入庫管理
2.1.1 所有物品購入、退回、測試、樣品、借用、歸還等，均應經(jīng)生技科檢驗合格后入庫。
2.1.2 物品入庫單由生技科在辦理物品入庫手續(xù)時負責填寫。
2.1.3 庫管員根據(jù)生技科物資供應管理專責員出具的驗收合格后的物品入庫單及時核對物品編號、名稱、規(guī)格型號、數(shù)量，最長不超過一個工作日核對完畢，如相符，填寫物品入庫單實收欄，根據(jù)物品入庫單登記物料卡及臺帳；如不符，則庫管員予以拒收并立即告知生技科。
2.1.4 《物品入庫單》第一聯(lián)由倉庫存檔，第二聯(lián)送財務科報賬，第三聯(lián)由生技科物資供應管理專責員存檔。
2.2物品出庫管理
2.2.1物品的發(fā)放力求先進先出，具體按倉庫物資先進先出執(zhí)行規(guī)范進行操作。當面點清數(shù)量，核對規(guī)格名稱，并及時登記處入帳(手工及電腦帳)，做到帳、卡、物相一致，帳、帳相符。
2.2.2 廢品庫內(nèi)物資由生產(chǎn)科負責組織處理，庫管員嚴格清點數(shù)量或過磅，及時登記入帳，并保留處理清單。
2.2.3生產(chǎn)、維修及相關(guān)人員：領(lǐng)用物品應辦理《物品領(lǐng)料單》，一式三聯(lián)，第一聯(lián)倉庫存檔，第二聯(lián)交財務科入賬，第三聯(lián)由經(jīng)辦人存檔。
2.2.4 因特殊情況，由供應商直接發(fā)貨給使用部門的物品，由生技科及相關(guān)部門、人員及時辦理入庫、出庫領(lǐng)用手續(xù)，如未及時補辦手續(xù)，原則不準再由供應商直接發(fā)物品給各部門。
2.3 借用物品管理
2.3.1 內(nèi)部人員借用物品時，應履行借用手續(xù)，經(jīng)主管部門或公司領(lǐng)導批準后可借用（領(lǐng)導授權(quán)亦可）。
2.3.2借用物品期限從發(fā)貨之日起為三個月，所借物品經(jīng)生技科檢驗合格后，方可核銷借用賬；三個月未能歸還，借用人應提出書面申請，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導同意后，可延續(xù)再借用三個月；如仍無法歸還，由借用部門或當事人按比例承擔該物品使用年限的折舊費。
2.4 物品退回與歸還管理
2.4.1 個人退回借用物品由庫管員根據(jù)借用手續(xù)，核定物品是否一致完好，經(jīng)生技科核準后辦理退庫手續(xù)、并銷賬。
2.5 物品報廢：
2.5.1 物品報廢原因
2.5.1.1 變質(zhì)的（生銹、霉變、蟲啃、鼠咬等）；
2.5.1.2 超過使用壽命的；
2.5.1.3 已不再使用的；
2.5.1.4 在承擔運輸中損壞的。
2.5.1.5 因無法維修或無維修價值的；
2.5.1.6 生產(chǎn)過程中損壞的'。
2.5.1.7 因技術(shù)更改升級而造成報廢的；
2.5.1.8 己購物品，在生產(chǎn)時發(fā)現(xiàn)為不良，經(jīng)采購人員與供應商協(xié)商不可退換的；
2.5.1.9 借用/試用后，經(jīng)生技科判定為無法再修品；
2.5.1.10 因計劃失誤導致采購引起的。
2.6 物品報廢流程
2.6.1 庫管員統(tǒng)計庫存所需報廢的物品，由生技科出具檢測結(jié)果、財務科出具報廢物品的價值核準后，予以報廢。報廢工作按照《某XXX公司廢舊物資管理辦法》執(zhí)行。
2.7 庫房管理
2.7.1 按現(xiàn)有庫房面積，規(guī)劃平面圖，分別按料號次序擺放，并將各物品型號、規(guī)格用標簽紙列示于物品前，各項物品對應陳列其后。
2.7.2 庫管員對于所經(jīng)管物品的排列以利于先進先出的作業(yè)原則分別決定儲存方式及位置。
2.7.3 遵循7S原則（整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)、安全、節(jié)約）。
2.7.4 未經(jīng)檢驗的物品，擺放在指定區(qū)域。
2.7.5 檢驗合格的物品，及時入庫貯存。
2.7.6 換貨、報損的物品，區(qū)分存放，并單獨記賬。
2.7.7 非貨架貯放的物品，不可超高、壓線、倒置、重壓。
2.7.8 禁潮物品應做好防潮措施。
2.7.9易燃、易爆、易腐蝕的物品應分開貯存，單獨存放在獨立地點或庫房，配置當量的滅火器材，并加以明顯的警告標識。
2.7.10 庫房內(nèi)嚴禁煙火，不得使用過分發(fā)熱而可能造成火災、危險的電器。
2.7.11 物品貯放，龐大、笨重物品放下方；輕便、小件物品放上方。
2.7.12 物品堆放不宜過于緊密，保留間隙及庫房進出通道順暢。
2.7.13 易碎、易破物品須輕取輕放。
2.7.14 配套物品應成套存放，以防混亂。
2.7.15 每月25號前結(jié)賬，由庫管員將當月物品庫存情況發(fā)送主管部門。
2.7.16 年中、年末，倉庫會同財務科、生技科對物品進行盤點，查實物品的料號、品名、規(guī)格及型號，核對物品數(shù)量是否與賬面一致，并隨時接受主管部門及財務科人員的抽查；
2.7.17 出具盤點報告，出現(xiàn)盤盈或不可避免的盤虧情況，由庫管員呈報生技科、公司領(lǐng)導核準后調(diào)整，若為保管不善引起則由保管人員承擔相應賠償責任。
3 附則
3.1 本制度由本公司生技科負責解釋。
3.2 本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
附表：
1、《物品入庫單》
2、《物品領(lǐng)料單》
庫房管理制度2
第一章、總則
第一條、目的
為規(guī)范公司日用品管理庫工作人員的工作行為，規(guī)范日用品管理庫的日常管理工作，特制定本制度。
第二條、適用范圍
本制度適用于公司日用品管理庫的所有工作人員。
第二章、日用品管理庫的日常管理
第三條、倉庫管理人員應做好各種防患工作，確保物資的安全保管，防止事故的發(fā)生。
第四條、倉庫管理人員在日常工作中應做好以下檢查。
1、上班前必須檢查倉庫門鎖有無異常，物品有無丟失。
2、下班后檢查門是否鎖好，閘、電是否斷開，以及存在哪些安全隱患。
3、必須經(jīng)常檢查調(diào)整庫內(nèi)問題、濕度，保持通風。
4、檢查易燃、易爆物品是否單獨存儲并妥善保管。
第五條、采購物資入庫前，要嚴格檢查其質(zhì)量、數(shù)量、品種、外包裝，做好記錄，履行交接手續(xù)，確保質(zhì)檢單與成品批次相符，單據(jù)齊全，不合格品不得入庫。
第六條、倉管員應合理、有效地使用倉庫面積，按貨位、貨架合理碼放。
第七條、物資分區(qū)、分類碼放，保證整齊有序，并設置碼放位置圖、標記，寫明日期、品種、規(guī)格、數(shù)量，按出入庫數(shù)量及時更改物料卡數(shù)量，并填寫領(lǐng)用日期和領(lǐng)用人。
第八條、堆放物資應保證合理，不能超高、超寬，庫內(nèi)進出道要暢通，便于物品出入庫。
第九條、建立并健全倉庫保管賬，詳細記錄物品的品格、數(shù)量、規(guī)格、價格、產(chǎn)地、來貨時間、入庫數(shù)量、出庫數(shù)量、實存數(shù)量。
第十條、定期進行賬目核對，達到賬賬相符、賬物相符、賬卡相符。
第十一條、倉管員應嚴格遵守倉庫保管的相關(guān)規(guī)定。
1、嚴禁在倉庫內(nèi)吸煙，嚴禁酒后值班。
2、嚴禁無關(guān)人員進入倉庫。
3、嚴禁未經(jīng)批準涂改賬目。
4、嚴禁在倉庫堆放雜物、廢品、存放私人物品。
5、嚴禁私領(lǐng)私分倉庫物品。
6、嚴禁在倉庫內(nèi)閑談、說笑、打鬧。
7、嚴禁在倉庫內(nèi)清理涂改賬目、抽換賬質(zhì)。
8、嚴禁隨意動用倉庫消防器材，嚴禁在倉庫內(nèi)亂接電源。
第十二條、倉管員應嚴格遵守出庫物資的管理手續(xù)開展物資出庫工作。
第三章、日用品管理庫盤點工作管理
第十三條、日用品管理庫管理人員應于每月月底開展一次盤點工作，對倉庫物資進行詳細盤點，確定庫存。
第十四條、盤點工作開始前，應由用品采購專員在訂貨時注明，或以電話、發(fā)函及其他方式告知，以避免供應商在盤點時送貨。
第十五條、在進行實地盤點之前，為了便于盤點，倉管人員及其他相關(guān)人員要對放置物資的場地進行清潔整理，倉庫物資的清理最好按照5S活動中的整理、整頓規(guī)范來進行。
1、清理清潔倉庫，使倉庫物資擺放井然有序，便于計數(shù)與盤點。
2、倉庫關(guān)閉之前，必須通知各用料部門預領(lǐng)關(guān)閉期間所需的物資。
3、將所有單據(jù)、文件、賬卡整理就緒，未登賬、銷賬的單據(jù)均應結(jié)清。
4、驗收完成，物資應即時整理歸倉，若一時來不及入倉，可暫存于場內(nèi)，收在場所的臨時賬上。
5、預先鑒定呆滯物資、不良物資和廢舊物資，與一般物資劃定界限，以便正式盤點時做最后的鑒定。
6、倉管員應于正式盤點前自行盤點，若發(fā)現(xiàn)問題應作必要且適當?shù)奶幚恚岳奖P點工作的進行。
7、供應商所交來的物資尚未辦完驗收手續(xù)的，且不屬于公司的物資，所有權(quán)應為供應商，必須與公司的物資嚴格分開，避免混淆，以免盤入到公司物資當中。
第十六條、倉庫管理人員需依據(jù)以下工作內(nèi)容開展盤點工作。
1、劃分盤點區(qū)域。將倉庫或盤點區(qū)域劃分為幾個小區(qū)域，確保各區(qū)域之間不重合、不留空白。
2、在實地進行盤點時，一般由倉庫工作人員負責初盤，財務部門負責復盤、抽盤及監(jiān)督等工作。
3、盤點人員按照盤點時間表的安排完成倉庫內(nèi)存貨盤點，并在盤點單上記錄品種規(guī)格、代碼、數(shù)量等內(nèi)容，盤點責任人進行賬目和支持文件的核對。
4、盤點人員在盤點物資時，需認真填寫盤點單。盤點單一般為一式兩聯(lián)，盤點人員應根據(jù)清點后的數(shù)量，記于盤點單的第一聯(lián)上，另一聯(lián)供復盤人員填寫，盤點單中的盤點單號為預先印刷的連續(xù)號碼，應按順序填寫。填寫錯誤時也不得撕毀，應保留并上交。
5、在初盤人員清點完物資并填寫好盤點單后，復盤人員要對清點結(jié)果進行檢查，并據(jù)實填寫盤點表的第二聯(lián)，若復盤數(shù)量與初盤數(shù)量不一致，則應由初盤人員對其進行再次盤點，以確定最終的數(shù)量。
第十七條、在盤點工作完成后，應將盤點結(jié)果匯總，根據(jù)盤點單上的最終物資數(shù)量，統(tǒng)計出物資的總量，并將盤點所得的庫存物資實際數(shù)量與庫存賬目進行核對，若發(fā)現(xiàn)有賬物不一致的現(xiàn)象，應查明原因并進行分析。
第十八條、當盤點實際數(shù)量與賬面數(shù)量不符時，倉管員或經(jīng)管部門負責人對其產(chǎn)生差異的原因進行分析后，將盤點結(jié)果上報給相關(guān)管理部門，并根據(jù)管理部門的批示，調(diào)整相應的賬面數(shù)量。
第四章、日用品管理庫衛(wèi)生標準
第十九條、倉管員每天上班前需對貨架、臺、柜、電話、鎖頭進行清潔，做到無灰塵。
第二十條、每次發(fā)貨后，倉管員需及時清理倉庫的雜物，保持庫內(nèi)物資分類、分堆擺放整齊。
第二十一條、倉管員每天下班前應對倉庫衛(wèi)生進行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理，并做好登記工作。
第二十二條、倉管員每周應對消防器材進行抹擦，保持器材無灰塵，做好消防安全的`檢查工作。
第二十三條、倉管員應在每周末對倉庫窗、門進行清潔，保持地面無積污、無雜物、無煙頭。
第二十四條、倉管員應于每月月底清洗排氣扇一次，保持排氣扇的干凈、美觀。
第五章、日用品管理庫安全管理
第二十五條、倉管員應做好倉庫的防火、防盜、防爆工作，確保公司日用品管理庫的安全。
第二十六條、倉管員應依據(jù)下列防火規(guī)范開展防火工作。
1、愛護消防器材，保持滅火器清潔，禁止隨意挪動、遮擋消防器材。
2、倉管員下班前要認真檢查倉庫，確認無問題后，切斷電源方可鎖門離開。
3、日用品管理庫內(nèi)物資要分類儲放，保證倉內(nèi)主通道有一定距離，貨物與墻、燈、房頂之間保持安全距離。
4、日用品管理庫內(nèi)嚴禁吸煙和使用明火，設立明顯的禁煙牌，倉庫門口及所有通道不準堵塞，應保持暢通無阻。
5、倉管員應經(jīng)過專門的消防培訓，熟悉所管各類用品的物理和化學性質(zhì)，熟悉其防火知識及滅火方法。
6、物資堆放做到“五距”：燈距不少于0、5米，頂距、墻距不少于0、3米，柱距、垛距不少于0、1米。
7、日用品管理庫內(nèi)的總電源開關(guān)要設在門外，要有防雨、防潮保護，每年對電線進行一次全面檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱、絕緣不良等情況，必須及時維修。
8、日用品管理庫內(nèi)的照明限60瓦以下的白熾燈，不準用可燃物做燈罩，不準用碘鎢燈、電熨斗、電爐、交流電收音機、電視機等電器設備。化工倉內(nèi)的照明燈具設防爆裝置，倉庫內(nèi)保持通風，各類物資上要標明性能名稱。
9、物資入庫時要禁止夾帶火種，潮濕的物資不準入庫。物資入庫半小時后，倉管人員要巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。物資堆積時間較長時要翻堆清倉，避免熾熱產(chǎn)生自燃。
10、倉管員要經(jīng)常檢查照明燈具、電線、開關(guān)等電器，發(fā)現(xiàn)有電線老化、破損或絕緣等不良情況要及時維修處理，日用品管理庫內(nèi)不得隨意拉設臨時電線。
11、各崗位要熟悉各種消防器材的性能、使用方法及器材的擺放位置，發(fā)現(xiàn)火情應立即撲救，及時報有關(guān)領(lǐng)導和保安部，并保護好現(xiàn)場，協(xié)助查清起火原因。
第二十七條、倉管員應依據(jù)下列防盜規(guī)范開展防盜工作。
1、來歷不清、內(nèi)容不明或私人物資不得入庫存放。
2、日用品管理庫庫的房頂、墻壁和地面必須牢固，門窗設有安全柵欄。
3、使用部門領(lǐng)用物資時，要在倉外等候，未經(jīng)允許不得進入日用品管理庫。
4、存放貴重物資的倉庫必須裝有防盜報警器或應急報警按鈕，并配置防撬鎖。
5、日用品管理庫除倉管員和與工作有關(guān)的人員外，任何人未經(jīng)批準，不得進入倉庫。
6、倉庫安全有專人負責，門鑰匙有專人保管，嚴禁在倉庫內(nèi)吸煙和會客，下班時要關(guān)閉門窗，做好安全檢查，確保安全。
第二十八條、倉管員應依據(jù)下列防爆規(guī)范開展防爆工作。
1、危險品的保管人員必須經(jīng)消防部門的專業(yè)培訓。
2、儲備易爆易燃品應用專用鐵箱。
3、易燃易爆物品的存放地應該由阻燃、輕質(zhì)材料建造，并具備干燥、通風、防曬、耐高溫等條、件。
4、場地內(nèi)的使用照明設備必須是防爆型燈具，開關(guān)裝在場外并配有適量的消防滅火器材。
5、日用品管理庫必須嚴格執(zhí)行“二不準”（不準超量存放、不準混雜存放）、“四禁”（嚴禁吸煙、嚴禁明火取暖、嚴禁住宿和辦公、嚴禁無關(guān)人員入內(nèi)）規(guī)定。
庫房管理制度3
1、建立并落實食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度，保障食品安全，并指定專（兼）職人員負責。采購人員要認真學習有關(guān)法律規(guī)定，熟悉并掌握食品原料采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄的要求
2、采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備）要按照國家有關(guān)規(guī)定向供貨方索取生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)（許可證）和產(chǎn)品的檢驗合格證明，同時按照相關(guān)食品安全標準進行查驗。長期定點采購的，餐飲服務提供者應當與供應商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應合同。
3、所索取的檢驗合格證明由單位食品安全管理人員妥善保存，以備查驗。
4、腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有害有毒、質(zhì)量不新鮮的食品及原料以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標志不清、超過保質(zhì)期限的食品不得采購。
5、無《食品生產(chǎn)許可證》或《食品衛(wèi)生許可證》、《食品流通許可證》的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品不得采購。
6、采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食用油、調(diào)味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政部門規(guī)定應當索證的其他食品等，均應嚴格索證索票。生肉、禽類應索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進口食品及其原料應索取口岸監(jiān)督部門出具的建議合格證書。
7、采購集中消毒企業(yè)供應的餐飲具的，應當查驗、索取并留存集中消毒企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、批次出廠檢驗報告（或復印件）
8、應當查驗所購產(chǎn)品的感官、外包裝、包裝標識是否符合規(guī)定，與購物憑證是否相符，并分門別類建立臺賬。鼓勵建立電子臺賬。臺賬應當如實記錄產(chǎn)品的`名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等。
9、采購乳品及含乳食品的，應當建立單獨的乳品及含乳食品進貨臺賬
10、應當建立食品添加劑使用臺賬，如實記錄食品添加劑的使用時間、名稱、數(shù)量、用途、稱量方式，使用人應當簽字確認，食品添加劑的購進、使用、庫存，應當賬實相符。
11、餐飲服務提供者應當按產(chǎn)品品種、進貨時間先后順序有序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品檢驗合格證明和臺賬記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。
庫房管理制度4
醫(yī)用耗材是用于醫(yī)院的診療，直接作用于病人，甚至須植入人體。它的存放要求不同于普通商場、超市的庫房存放，需要有一定的溫度、濕度及擺放要求。
1、庫房應空氣流暢、光線好，溫度應保持在20℃、濕度在45~70％，以防醫(yī)用耗材發(fā)霉變質(zhì)。耗材入庫后全部擺上貨架，杜絕了地氣對耗材的浸濕，冬夏兩季使用空調(diào)調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫濕度。
2、對溫度有特殊要求的.物品如生物蛋白制劑、血氣測試片、等按產(chǎn)品的溫度要求存放在冷藏柜中。
3、庫房分區(qū)管理：合格區(qū)和待處理區(qū)。
4、貨架與貨架之間的設置應保證一定的寬度，便于空氣流通和耗材的取放。為避免醫(yī)用耗材擺放過期，耗材擺放時應按入庫時間的先后順序進行。先入庫的放在上面或前面，后入庫的放在后面或下面，確保先進先出、效期近的先出、效期遠的后出，推陳出新。
5、堅決貫徹零庫存的模式，量出而入、按量采購，對有些科室采用物流式的配送供貨，利用最小資金、庫存，達到最大的效率。
庫房管理制度5
第一條：庫房是公司物資供應體系的一個重要組成部分，是公司各種物資周圍儲備的環(huán)節(jié)，同時擔負著物資管理的多項業(yè)務職能。它的主要任務是：保管好庫存物資，做到數(shù)量準確、質(zhì)量完好、確保安全、收發(fā)迅速、面向生產(chǎn)、服務周到、降低費用、加速資金周轉(zhuǎn)。
第二條：庫房設置要根據(jù)工廠生產(chǎn)需要和廠房設備條件統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局；內(nèi)部要加強經(jīng)濟責任制，進行科學分工，形成物資分口管理的保證體系；業(yè)務上要實行工作質(zhì)量標準化，應用現(xiàn)代管理技術(shù)和ABC分類法，不斷提高庫房管理水平。
第三條：物資入庫，庫管員要親自同交貨人辦理交接手續(xù)，核對清點物資名稱、數(shù)量是否一致，并作好物資交接手續(xù)、簽字確認。
第四條：物資入庫，應先入待檢區(qū)，經(jīng)檢驗未合格，不準進入貨位，更不準投入生產(chǎn)使用。
第五條：材料驗收合格，庫管員憑發(fā)票所開據(jù)的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量驗收就位。入庫單各欄應填寫清楚，并隨同托收單交財務記賬。
第六條：不合格品，應隔堆放，嚴禁投入生產(chǎn)。如工作馬虎，混入生產(chǎn)，庫管員應負失職的責任。
第七條：驗收發(fā)現(xiàn)問題，應及時通知上級和經(jīng)辦人處理。托收單到而貨未到，或者貨已到而沒票據(jù)，均應向經(jīng)辦人反映查詢。
第八條：物資的.存儲管理，原則上以物資的屬性、特點和用途規(guī)劃設置存儲區(qū)域，；凡是吞吐量大的落地堆放，周轉(zhuǎn)小的用貨架存放；落地堆放以分類和規(guī)格的次序排列編號，上架的以分類定位編號。
第九條：物資堆放的原則是：在堆垛合理、安全、可靠的前提下，推行五五堆放法，根據(jù)貨物特點，做到過目見數(shù)，檢點方便，成行成列，壘放整齊。
第十條：庫房庫管員對庫存、代保管、待驗材料，以及設備、容器和工具等富有經(jīng)濟責任和法律責任。因此做到人各有責、物各有主、事事有人管。庫房物資若有損失、貶值、報廢、倉庫盤點盤盈、盤虧等，庫管員應及時報考物控主管，分析原因、查明責任，按規(guī)定辦理報批手續(xù)。未經(jīng)批準一律不準擅自處理。庫管員不得采取“盈時多送，虧時克扣”的違紀做法。
第十一條：保管物資要根據(jù)自然屬性，考慮存儲的場所和保管常識加以處理，加強保管制度，達到“十不”要求，務必使公司財產(chǎn)不發(fā)生責任損失。同類物資堆放，要考慮先進先出，發(fā)貨方便，留有余地。
第十二條：保管物資，未經(jīng)主管同意，一律不準擅自借出；總成物資一律不準折件零發(fā)，特殊情況應經(jīng)主管批準。
第十三條：庫房要嚴格保衛(wèi)制度，禁止非本庫人員擅自入庫。庫房嚴禁煙火和明火作業(yè)。庫房庫管員要懂得使用消防去器材，掌握必要的防火知識。
第十四條：按“推陳出新、先進先出、按規(guī)定供應、節(jié)約用料”的原則發(fā)料。發(fā)料堅持“一盤底、二核對、三發(fā)料、四減數(shù)”的原則。對貪圖方便，違反發(fā)料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優(yōu)材劣用以及差錯等損失，庫管員要負經(jīng)濟責任。
第十五條：領(lǐng)料單要填明材料名稱、規(guī)格、領(lǐng)料數(shù)量、型號、材料名稱用途、核算員和領(lǐng)料人員簽字。屬計劃內(nèi)的材料應有材料計劃；屬限額供料的材料應符合限額供料制度；屬規(guī)定審批的材料應有審批人簽字。已超費的領(lǐng)料人未辦理相關(guān)手續(xù)，不得發(fā)料。
第十六條：調(diào)廢材料，庫管員要審查單價、貨款總金額，蓋有財務科收款章方可發(fā)料。發(fā)現(xiàn)價格不符、貨款少收等，應立即通知開票人更正后發(fā)貨。
第十七條：對于專項申請的材料，除計劃采購員用做備用的數(shù)量外，均應由申請部門領(lǐng)用。常備用料，凡屬于可以分割折零的，本著節(jié)約的原則，都應折零供應，不準一次性發(fā)料。
第十八條：各車間指定固定領(lǐng)料負責人，發(fā)料時庫管員必須與領(lǐng)料人在庫房指定位置辦理手續(xù)，當面點交清楚，防止差錯出門。
第十九條：所有發(fā)料憑證，庫管員應妥善保管，不得丟失。
第二十條：記賬要字跡清晰，日清月結(jié)不積壓，托收、月報要及時。
第二十一條：允許范圍內(nèi)的磅差、合理的自然損耗引起的盤盈盤虧，每月都要上報，做到賬、卡、物、資金“四一致”。
第二十二條：創(chuàng)造“五好庫房”是每個庫管員努力的方向，每月對庫房進行一次檢查，以促進創(chuàng)“五好庫房”活動的開展。
第二十三條：庫管員調(diào)動工作，一定要辦理交接手續(xù)，移交中的未了事宜及有關(guān)憑證，要列出清單三份，寫明情況，雙方簽字，物控主管見證，雙方各執(zhí)一份，部門存檔一份，事后發(fā)生糾葛，仍由原移交人負責。對失職造成的虧損，除照價賠償外，還要給予紀律處分。
庫房管理制度6
1、庫管員首先政治上可靠,思想積極上進,愛崗敬業(yè),廉潔奉公,勇于奉獻。
2、積極做好本職工作,盡職盡責,不串崗閑逛。
3、做好米、面、油、鹽等食品的入庫出庫工作。
4、庫管員要保證倉庫衛(wèi)生、清潔、物品擺放有序。
5、要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蠅等工作。
6、做好每日出庫食品原料的登記工作,及時要求領(lǐng)取人簽字。
7、要做到日清月結(jié),每日盤點、核實一次,做到帳票相符,票票相符,票物相符。
8、認真執(zhí)行學院準入制度,不得私采私入私銷,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴肅處理。
9、入庫食品要一查合格證,二看質(zhì)量,三通過驗收,發(fā)現(xiàn)問題及時向食堂負責人匯報。
10、庫管員要認真收貨,做到品種數(shù)量準確無誤,做好收貨記錄,收貨單一式貳份,自留一份上報一份。
11、食堂庫房是存放準入食品的重要地方,其它人不得隨便進入。
12、庫房內(nèi)嚴禁擺放其它雜物及晾曬衣物。
13、庫管員自身要符合國家要求的'食品生產(chǎn)經(jīng)營者的健康條件。
14、庫管員要做好倉庫的安全工作及餐飲中心的其它工作。
庫房管理制度7
庫房使用單位應設專人負責庫房內(nèi)的治安、消防安全工作,并報保安部備案。
庫房門上應有明顯標牌,注明庫房名稱、使用單位、負責人及聯(lián)系電話,以備應急時使用。庫內(nèi)各種規(guī)章制度要墻上化。
庫房防火負責人要定期對庫房進行安全檢查,對庫房出現(xiàn)的各種安全隱患,要及時解決,及時上報保安部。
庫房應設立醒目的防火標志,庫內(nèi)嚴禁吸煙,嚴禁明火。
庫房內(nèi)嚴禁存放易燃、易爆、易腐蝕、有毒、毒品、武器等物品。
庫內(nèi)貨物按性質(zhì)分類碼放整齊,不得過高、過寬,垛間的通道寬不應小于1.5米,庫內(nèi)的可燃廢物或包裝物要及時清理。
庫房內(nèi)嚴禁亂拉臨時電源線和使用各種電器設備,電路和發(fā)生故障時,要由專業(yè)人員進行檢修,庫房的照明電源控制應設在庫外。
庫內(nèi)鋪設照明線路,需穿阻燃管保護,不得將燈具線隨意延長,到處懸掛,燈具與貨堆、貨架的.距離不應小于0.5米,照明燈具下方不準堆放物品。
禁止在庫房內(nèi)使用可燃材料搭建閣樓、貨架,不準設立休息室和留人住宿。
庫房內(nèi)的消防設施不得損壞、遮擋,庫房管理人員要經(jīng)常對設備和配備的輕使滅火器進行檢查以保證設施完好,并要熟練掌握其使用方法。
庫房管理人員要提貨人員,離開庫房前應進行安全檢查,確認無問題后,方可拉閘斷電鎖門離開。庫內(nèi)照明必須做到人走燈滅。
庫房內(nèi)每25平方米需配備1具輕使滅火器。(每個配置地點滅火器不得少于2具)。
庫房管理制度8
一、為確保危險品庫房的絕對安全，保護公司財產(chǎn)不受損失，保障公司正常運行，特作如下規(guī)定：
二、危險品庫房須經(jīng)有關(guān)部門批準，方可使用。
三、庫房保管人員應了解所管物質(zhì)的化學性質(zhì)、掌握防火、防爆等知識，并能正確使用各種消防器材及應急知識。熟悉庫房各項安全規(guī)定，并經(jīng)考核合格持證上崗。
四、庫房應設倉庫負責人和足夠的保衛(wèi)人員晝夜值班、巡邏，并設置必要的通訊、消防、報警等設施。
五、外來人員無正當理由不得進入危險品倉庫，如需進入的.，應先關(guān)閉通訊工具，并經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導批準，由倉庫管理員帶領(lǐng)方可進入。
六、不得將化學性質(zhì)不同的危險品存放在一起。
七、庫區(qū)內(nèi)入口處應設防火警示牌，各庫房按規(guī)定設置明顯警示牌，并標明品名、危險等級、安全定員定量及消防的辦法。
八、庫內(nèi)民用爆炸物品碼垛應利于行走、搬運方便、通風良好、堆放穩(wěn)固。按經(jīng)營批號規(guī)格型號成垛堆放。應留有0.6米的通道，便于檢查、清點和裝運。走道內(nèi)禁止存放任何物品；堆垛邊緣距墻不小于0.2米。炸藥、索類成品箱堆高不應大于1.8米，工業(yè)、黑火藥不應超過1.6米。
九、進入庫區(qū)的駕駛員應符合本單位《危險品裝卸管理制度》要求。
十、庫房管理應做到帳、卡、物相符，日清月結(jié)，保持庫房內(nèi)外整潔衛(wèi)生。嚴禁一切易燃易爆物品或帶有靜電設施進入庫區(qū)。
十一、做好防潮、防熱、防凍、防洪、防火、防雷、防蟲、防盜、防破壞和庫內(nèi)無灰塵、無禁物、無水汽凝結(jié)、無漏雨、無滲水、無包裝損壞、無銹蝕、無鼠蟲蛀咬、庫周圍15米內(nèi)無易燃物，庫區(qū)內(nèi)設置溫、濕度表。
十二、嚴禁在倉庫內(nèi)開箱取產(chǎn)品。取試驗樣品應在倉庫管理人員參加下，將產(chǎn)品箱移至庫房屏障外指定地點進行。啟箱工具應使用不產(chǎn)生火花的工具。
庫房管理制度9
為了加強倉庫防火安全管理，確保學校不受損失，特制定本規(guī)定。
一、倉庫管理人員必須認真貫徹“預防為主、防消結(jié)合”的方針，樹立“安全第一”的思想。
二、倉庫區(qū)域應按消防技術(shù)規(guī)范要求設置醒目防火示意標志，嚴禁明火，并切實加強監(jiān)督檢查。
三、嚴格執(zhí)行《學校公用物品管理規(guī)定》，履行倉管員職責，做好物資防潮、防腐、防火、防暴、防鼠、防盜等安全工作。
四、倉庫物資的存放應做到按類別整齊、規(guī)則，堅決執(zhí)行“六不準”：
�、辈粶试趥}庫內(nèi)吸煙和使用明火；
�、膊粶孰S意進行動火作業(yè)；
�、巢粶适褂貌缓细竦碾娖髟O備；
�、床粶试趲靸�(nèi)住宿和讓無關(guān)人員進入；
�、挡粶蕦⑿再|(zhì)相抵觸，滅火方法不同的.物品混存在一起；
�、恫粶识氯麕靸�(nèi)的消防通道。
五、倉庫內(nèi)禁用碘鎢燈，日光燈等電器設備和用可燃材料做燈罩，不得使用60瓦以上燈泡。
六、下班時，倉管員必須檢查貨物，關(guān)好門窗，切斷電源。
七、放置消防器材的地方，嚴禁堆放其它物品，并指定專人管理，定期檢查維護，保持完整好用。
八、禁止在庫內(nèi)進行焊接切割作業(yè)，特需時，應先取得安全部門批準，并落實防范措施方可進行。
九、發(fā)現(xiàn)隱患，及時采取防范措施，發(fā)生火災時，立即撲救，并及時報告。
庫房管理制度10
1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。
2、各類食品及其原料應分類、分開擺放整齊。
3、各類食品及其原料要做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
4、散裝食品應盛裝于容器內(nèi)，加蓋密封并張貼標識。
5、庫房內(nèi)應經(jīng)常通風，保持室內(nèi)干燥清潔。
6、庫房門、窗防鼠設施經(jīng)常檢查，保證功能完好。
7、設專人負責庫房管理，并建立健全采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。
8、庫房內(nèi)食品及其原料應經(jīng)常進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)和清理過期、變質(zhì)食品及其原料。
庫房管理制度11
一、庫房設專人管理，并做到責任落實。
二、入庫驗收，對入庫食品或食品原料進行驗收，其驗收內(nèi)容包括：
1、對生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷商的衛(wèi)生許可資格進行查驗；
2、貨物有無隨貨同行的化驗單或合格證；
3、對入庫食品進行感官檢查，查驗有無異�；蜃冑|(zhì)；
4、食品饈上標識是否完整、清楚；
庫房管理員對驗收不合格的食品應拒絕入庫。
三、食品驗收入庫時做好入庫食品的驗收記錄，供貨方提供的'化驗單、合格證等與驗收記錄一起妥善保存以備查。
四、入庫食品應存放在貨架上，隔地、離墻，分類存放，標簽立卡。
五、庫房保持良好通風，無蠅、無鼠害、無蟲害。
六、庫存食品應定期檢查，發(fā)現(xiàn)霉變、生蟲、變質(zhì)或超過保持期的食品要及時廢棄處理并做好記錄。
七、庫房應專人負責清潔衛(wèi)生工作，并應隨時保持清潔衛(wèi)生。
八、有毒、有害物品嚴禁存放于食品庫房中。
庫房管理制度12
一、倉庫管理員要有強烈的責任心，熟悉工程材料的使用范圍。熟悉材料規(guī)格型號及用途。
二、倉庫管理員要做到三勤二清，帳物相符。三勤即：勤盤點、勤計劃、勤清潔；二清即：帳清、物清。
三、建立三單一表制。入庫單、出庫單、領(lǐng)料單、月報表。
四、施工人員領(lǐng)取材料、工具應憑工程主管簽字的工程材料單、
工具領(lǐng)用卡辦理。無單、無卡、無簽字的不得辦理領(lǐng)用手續(xù)。
五、施工人員領(lǐng)取材料時，未經(jīng)倉庫管理員同意不得隨意進入庫房。進庫人員不得吸煙和攜帶火種，違者重罰。
六、購進材料入庫前倉庫管理員應根據(jù)材料購入計劃，核實型號、數(shù)量、價格后辦理入庫手續(xù)，填制入庫單。對于和計劃不符的材料、工具，倉庫管理員有權(quán)拒收。
七、車間、工地回庫工具由倉庫管理員親自檢驗后方能辦理入庫。
八、倉庫管理員應隨時檢查常用材料、工具的庫存情況，除必備材料、工具外，盡量減少庫存量，努力做到零庫存，以減少公司流動資金的占用量。
九、易損工具、刃具的.新領(lǐng)由工程主管簽字領(lǐng)取，工程進行中的易損工具、刃具領(lǐng)取，要嚴格以舊換新制。丟失的易損工具、刃具由倉庫管理員填制單據(jù)，工程主管要負一定的責任，酌情扣除其職務工資。
十、用。如有損壞應及時修復，或添加設備工具。報修、添加設備工具須及時報后勤主管負責人，由負責人報公司，要有書面材料。廢舊物資的處理，應由主管經(jīng)理批準，二人以上方可處理。倉庫入庫，原則上不接受現(xiàn)場采買的工具、材料。如遇特殊情況，須有主管經(jīng)理的簽字方可辦理手續(xù)，無計劃單入庫的工具、材料由倉庫管理員自負。施工人員所領(lǐng)用的設備、工具要愛惜。如惡意損壞、丟失，由直接責任人按折舊后價格賠償。根據(jù)施工部位，施工進度的安排。庫房管理員按照工程部門下達的工作令號材料定額，限額發(fā)放材料，并履行領(lǐng)料手續(xù)。耗材手續(xù)和退料手續(xù)，每月把工作令號，限額發(fā)料單按工程歸類報財會人員，以便財會人員進行單項工程（產(chǎn)品）核算。嚴格執(zhí)行限額領(lǐng)料制度，監(jiān)督材料合理使用，減少消耗避免浪費，注意增產(chǎn)節(jié)約。對于施工中因失職、粗心大意造成材料浪費者，按材料損失價的50%進行賠償。材料浪費后要寫明工作令號，損失材料，責任人交財會人員，然后由主管負責人簽字，方可履行補領(lǐng)材料的手續(xù)。
十一、堆高堆集中、堆放整齊，實現(xiàn)規(guī)格條例化，方便取存，減少場內(nèi)二次搬運。對于進庫的料具要加強“四驗”（驗規(guī)格、驗品種、驗質(zhì)量、驗數(shù)量）。在驗收中發(fā)現(xiàn)數(shù)量短缺、損壞、質(zhì)量、品種與施工要求不符，要拒收入庫�！八尿灐焙细窈蠓娇赊k理入庫手續(xù)，同時把單據(jù)交財會人員核驗付款。料具管理員要經(jīng)常督促檢查領(lǐng)料、保管、使用、消耗等，應達到收好、發(fā)好、管好、用好料具的要求。料具要做到“十不”的要求。即不潮、不銹、不霉、不變、不凍、不壞、不腐、不混、不爆、不錯、無丟失、無損壞。建立料具臺帳和原始作憑證保管細則。
20xx年08月01日
庫房管理制度13
檔案庫房應貫徹“以防為主、防治結(jié)合”的原則，限制和克服不利于檔案安全的'因素做到最大限度地延長檔案壽命，便于檔案的提供利用。
一、 檔案專用庫房箱柜、設施、裝具及防護措施腰腹和業(yè)務部門的統(tǒng)一要求，庫房內(nèi)箱柜的擺放、案卷的存放要從左至右，規(guī)范有序，有固定位置，存取方便，并有箱柜、檔案示意圖。
二、 庫房設有保險裝置：做到八防：防火、防盜、防蟲、防鼠、防潮、防塵、防曬、防污染。滅火器要放在顯著位置，易取易放。根據(jù)需要配備加濕器、去濕器、吸塵器、空調(diào)設備和計算機等設備。
三、 每日堅持庫房溫濕度記錄，并采取必要措施調(diào)節(jié)庫房內(nèi)溫濕度。溫度和濕度分別控制在14-25度和45-60%，利于提高各類檔案的保管質(zhì)量和壽命。
四、 每年檢查箱柜內(nèi)防蟲藥品，及時置放，每周進行衛(wèi)生掃除，保持整潔。
五、 庫房內(nèi)外要有明顯的“嚴禁煙火”標志，任何人不準在庫房內(nèi)吸煙。
六、 庫房內(nèi)非工作人員禁止入內(nèi)，如工作需要進入時，必須有檔案管理人員一同前往。
七、 每日下班時做好安全檢查，關(guān)窗、斷電、鎖門，節(jié)假日貼好封條。
庫房管理制度14
一、目的
營造公司庫房良好的運行秩序，提高工作效率，優(yōu)化庫房安全防護、環(huán)境保護能力，保證公司財產(chǎn)安全；
二、適用范圍
含原料區(qū)、成品/半成品區(qū)、樣品區(qū)及廢品區(qū)等的庫房全范圍管理；
三、詳細內(nèi)容
1、庫房管理員崗位職責
1.1按《庫房管理流程》要求嚴格做好物資的入庫、庫存、出庫管理，并及時、準確的做好賬務工作，做到日清日結(jié)，賬物一致；
1.2認真做好安全防范和5S管理工作，確保庫存物資完好無損，發(fā)現(xiàn)問題及時向主管領(lǐng)導匯報；
1.3有責任監(jiān)控各部門的物資使用情況，避免重復領(lǐng)料和浪費現(xiàn)象的發(fā)生；
1.4負責生產(chǎn)產(chǎn)品的外觀終檢、包裝工作；
1.5負責按相關(guān)部門的要求執(zhí)行外發(fā)物資的信息確認、包裝等工作；
1.6輔助檢驗員做好采購產(chǎn)品/原料的`入庫檢驗工作；
1.7按《庫房管理流程》要求做好定期盤點工作，確保帳物相符；
1.8有權(quán)制止不合格品的進入或交付；
1.9隨時了解倉儲情況，發(fā)現(xiàn)物資儲備不足、積壓、呆滯和使用率低等情況時，及時向主管領(lǐng)導匯報；
1.10有責任提出倉庫管理的合理化建議；
1.11完成公司交派的其他任務；
1.12認真參加培訓學習，努力提高自身的綜合素質(zhì)；
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2、庫房日常管理制度
2.1倉管員每天到崗后巡視倉庫，檢查是否有可疑現(xiàn)象，下班時檢查門窗是否閉合、電器開關(guān)插座等是否斷開，認真做好防盜、防蛀、防潮、防火等安防和衛(wèi)生工作，確保物資完好無損；
2.2倉庫是物資存儲重地，除倉庫管理人員和因工作需要的有關(guān)人員外，未經(jīng)允許，任何人不得獨自進入庫房或倉儲區(qū)域，移動、翻弄、拿取倉庫物品，必須服從倉管員管理，按正規(guī)流程操作；
2.3倉管員不得引無關(guān)人員進入倉儲區(qū)域；
2.4任何進入倉庫人員不得攜帶火種，嘻戲打鬧，大聲喧嘩；
2.5易燃易爆、有毒害、有腐蝕性物品的存儲，必須按消防規(guī)定采取相應安防措施，杜絕安全隱患和意外傷害；
2.6滅火器放置區(qū)需保持干燥、清潔、無腐蝕性液體，防止磕碰損壞，滅火器由專人負責校檢，其余人員日常不得隨意挪用；
2.7倉庫內(nèi)不得存放私人物品，如確實需要臨時存放需經(jīng)主管領(lǐng)導許可；
2.8倉庫內(nèi)禁止吸煙；
2.9庫管員應保管好庫房鑰匙，嚴禁私自將庫房鑰匙或物資借出；
3、庫房管理業(yè)務流程
3.1入庫業(yè)務流程
入庫管理制度是為了確保采購物品的相關(guān)信息準確無誤，及時辦理完備的入庫手續(xù)：
3.1.1物資到廠后，庫管員需第一時間通知采購人員；
3.1.2入庫前，庫管員需核查質(zhì)量檢驗合格單（章）、采購/退庫單等相關(guān)手續(xù)是否齊全，并根據(jù)采購/退庫單內(nèi)容開箱檢驗所購物品的名稱、數(shù)量、規(guī)格等相關(guān)信息，核實無誤后出具《入庫單》由相關(guān)人員簽字確認，杜絕手續(xù)不全或不合格物資入庫；
3.1.3檢驗不合格產(chǎn)品辦理入庫，需由相關(guān)人員在核實檢驗結(jié)論后執(zhí)行讓步接收程序，并簽字確認；
3.1.4特殊情況下，如需物資緊急入庫并因此影響正常的質(zhì)量檢驗時，執(zhí)行讓步接收程序，并由相關(guān)人員簽字確認；
3.1.5采購物資入庫：信息核實無誤后，執(zhí)行入庫程序；信息異常時上報相關(guān)領(lǐng)導復檢，復檢合格辦理入庫，不合格立即通知采購；生產(chǎn)產(chǎn)品入庫：依《生產(chǎn)任務單》內(nèi)容核對物資信息，信息無誤、外觀終檢合格并按規(guī)范包裝后，執(zhí)行入庫程序；退庫：依《退庫單》內(nèi)容核對物資信息，信息無誤、質(zhì)量檢驗合格并經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導或銷售員簽字確認后，執(zhí)行入庫程序，信息異常時上報相關(guān)領(lǐng)導復檢，復檢合格辦理入庫，復檢不合格立即通知相關(guān)人員；
3.1.6設備工具等入庫后，需詳細記錄采購情況及保修期、有效期等，并將隨機文件存檔，以備日后維修之用；
3.2存儲業(yè)務流程
3.2.1保持庫房內(nèi)整潔、干燥、通風，地面平整、無油污積水，嚴格執(zhí)行《日常管理制度》，做好防火、防盜、防潮、防蛀等工作，確保物資完好無損；
3.2.2保持庫房管理符合ISO9001要求、5S環(huán)境管理達標；
3.2.3庫存產(chǎn)品按所屬類別“定點、定位”存放，防止存儲混亂，顯著位置配備標識卡，卡片內(nèi)容詳實、字跡清晰，并及時于管理系統(tǒng)中登記信息；
3.2.4物資存儲時需碼放整齊，離地、離墻10～20厘米，垛與垛之間應有適當間隔；貨架上的物資，按上輕下重的原則放置，以保持貨架穩(wěn)固，使用頻率高的物資需放于方便拿取的位置，搬運時輕拿輕放，嚴禁摔打、磕碰；
3.2.5有組裝要求的產(chǎn)品需按要求組裝后轉(zhuǎn)成品庫存儲；
3.3出庫業(yè)務流程
3.3.1認真核對《出庫單》的各項內(nèi)容，凡填寫不齊全、字跡不清晰、審批手續(xù)不完備、實物與《出庫單》要求不符的不得發(fā)放；
3.3.2相同物資應按“先入先出”原則進行發(fā)放；
3.4盤點制度
物資盤點制度是為了確保公司物資與帳目相符，保證物資管理正規(guī)化，并為采購提供重要依據(jù)，庫房每季度盤點一次，核查帳物相符及呆滯物資情況，要求全面、真實、準確；
3.5工具管理
借用工具需填寫《工具借用登記表》，說明借用時間、工具名稱，借用和歸還時都需要借用人及庫管員簽字確認。
庫房管理制度15
第一章、總則
第一條、目的。
為規(guī)范公司食品管理庫工作人員的日常工作，維護食品管理庫內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，保證食品的質(zhì)量，特制定本細則。
第二條、適用范圍。
本細則適用于公司食品管理庫的所有工作人員。
第二章、食品管理庫操作規(guī)范
第三條、食品管理庫工作人員對采購的食品及原料要認真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存。
第四條、食品管理庫工作人員有權(quán)拒收不符合衛(wèi)生要求的食品及原料入庫。
第五條、食品管理庫工作人員要收集索證材料，分類存檔，登記臺賬。
第六條、食品管理庫工作人員要將食品及原料分類分架、隔墻離地存放。
第七條、食品管理庫工作人員要對貨架上的食品嚴格標明采購日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，做到賬、卡、物相符，掛牌存放，并做到先進先出。
第八條、食品管理庫工作人員存放的食品及原料應有外包裝，并標明產(chǎn)品名稱，定型包裝食品應貼有完好的出廠標識，禁止存放無標識及標識不完整、不清晰的食品及原料。
第九條、食品管理庫工作人員要經(jīng)常檢查所存放的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋等感官異常、變質(zhì)的食品要及時清出。
第十條、食品管理庫工作人員要在清出的食品上標明“不得食用”等字樣，及時銷賬、處理、登記并保存記錄。
第三章、食品管理庫衛(wèi)生規(guī)范
第十一條、食品管理庫工作人員每天上午必須對貨架上的可清洗部分進行清洗。
第十二條、每天發(fā)貨后，食品管理庫工作人員需對食品管理庫地面及外部通道進行打掃。
第十三條、食品管理庫工作人員每天需對所有倉庫內(nèi)的`雜物進行清理，包括空紙皮箱等，保持各倉庫食品擺放整齊、干凈。
第十四條、食品管理庫工作人員每天下班前需對各倉庫進行全面衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理，并對檢查結(jié)果進行登記。
第十五條、食品管理庫工作人員需每周清理一次冷藏庫通道的墻身，保持冷藏庫通道兩側(cè)墻身干凈。
第十六條、食品管理庫工作人員需每周擦拭一次消防器材，保持消防器材無灰塵。
第十七條、食品管理庫工作人員需每月月底清洗風簾機，保持風簾機的干凈、美觀。
第十八條、食品管理庫工作人員需在每月月底對各食品管理庫庫的墻身進行一次清洗工作，保持墻身光亮。
第十九條、食品管理庫工作人員需每月月底對食品管理庫內(nèi)的墻身以及冷藏庫通道的磅秤進行一次清洗。
第二十條、食品管理庫工作人員需每季度對冷藏庫進行一次清洗，保持冷藏庫的清潔。
第二十一條、食品管理庫工作人員需嚴格控制人員進出食品管理庫，禁止無關(guān)人員進入各食品管理庫和冷藏庫。
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