燃?xì)獍踩芾碇贫龋ㄍㄓ?0篇）
在日新月異的現(xiàn)代社會中，制度使用的情況越來越多，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家整理的燃?xì)獍踩芾碇贫�，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
燃?xì)獍踩芾碇贫?1
1、廚房操作人員必須經(jīng)過專門學(xué)習(xí)，掌握安全操作氣灶的基本知識。
2、每次操作前應(yīng)檢查灶具的完好情況。檢查灶具是否有漏氣情況，如發(fā)現(xiàn)漏氣不準(zhǔn)進(jìn)行操作，不準(zhǔn)開啟電器開關(guān)，應(yīng)及時報修。
3、員工進(jìn)入廚房前應(yīng)打開防爆排風(fēng)扇，以便清除積沉于室內(nèi)的天然氣。
4、點火時，必須執(zhí)行“火等氣”的原則，千萬不可“氣等火”，即先點燃火柴，再打開點火棒供氣開關(guān)，點燃點火棒后，將點棒靠近灶具燃燒器，最后打開燃燒器供氣開關(guān)，點燃燃燒器。
5、各種灶具開關(guān)，必須用手開閉，不準(zhǔn)用其他器具敲擊開閉。
6、灶具每次用氣完畢后，要立即將供氣開關(guān)關(guān)閉，每餐結(jié)束后，值班人員要認(rèn)真檢查各供氣開關(guān)是否關(guān)閉好，每天工作結(jié)束后要先關(guān)閉廚房總供氣閥門，再關(guān)閉各灶具閥門。
7、經(jīng)常做好灶具的清潔保養(yǎng)工作及時清除煙罩內(nèi)的油污，以便確保安全使用灶具。
8、無關(guān)人員不得動用灶具，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即報告主管領(lǐng)導(dǎo)和安全部門，并及時關(guān)閉供氣總閥門。
9、掌握必要的`防火滅火知識和消防器材的使用方法。
燃?xì)獍踩芾碇贫?2
一、鍋爐必須有專人負(fù)責(zé)，司爐工必須持證上崗并由部門內(nèi)部每月組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
二、鍋爐房的布置應(yīng)當(dāng)光線充足，通風(fēng)良好，地面不應(yīng)積水。為保證運行和檢修方便，爐前空余(從燃燒器開始)大于3米，爐后空余2.5~3米，有扶梯側(cè)空余2~2.5米，另一側(cè)空余不小于1米。
三、安全閥應(yīng)在初次升壓時進(jìn)行調(diào)整，整定時應(yīng)符合廠家提供的技術(shù)說明要求。
四、鍋爐使用前，管理、操作人員應(yīng)詳細(xì)閱讀產(chǎn)品設(shè)計說明書、安裝使用說明書，熟悉圖紙，對設(shè)備做到心中有數(shù)。
五、鍋爐正常運行時要求做到:保持鍋爐房的整潔，做好交接班工作。遵守崗位責(zé)任制，加強對各機械設(shè)備和儀表的監(jiān)察。確保安全可靠，防止事故發(fā)生。司爐工應(yīng)定期總結(jié)操作經(jīng)驗，不斷提高運行水平。鍋爐房主管人員應(yīng)熟悉鍋爐安全知識，任何領(lǐng)導(dǎo)不得強迫司爐工違章作業(yè)。
六、啟動前的準(zhǔn)備:
1)檢查日用油箱，確信其中的輕油應(yīng)至少能用兩小時以上;
2)檢查軟水箱中的水位，確信能至少用兩小時以上;
3)檢查電源電壓是否正常，是否滿足所有電動機的要求;
4)必須先檢查鍋筒水位、壓力表、安全閥等是否正常，然后再啟動鍋爐
七、給水要求:
鍋爐給水需進(jìn)行處理，水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)必須符合gb/t1576-20xx《工業(yè)鍋爐水質(zhì)》的要求
八、壓力表
壓力表裝用前應(yīng)進(jìn)行校驗并注明下次的校驗日期，在刻度盤上劃紅線指示工作壓力。壓力表彎管每班應(yīng)沖洗一次，檢查壓力表是否正常，如發(fā)現(xiàn)壓力表損壞，應(yīng)立即停爐修理或更換。
九、安全閥
注意安全閥的作用是否正常，為了防止安全閥的.閥瓣和閥座粘住，應(yīng)每周拉動安全閥提升手柄，作排放試驗。
十、水位表
水位表每班應(yīng)沖洗一次，檢查是否正常，如發(fā)現(xiàn)堵塞或指示不正常，應(yīng)立即停爐修理或更換。
十一、運行時，應(yīng)注意鍋爐各部分有無特殊響聲，如有應(yīng)立即檢查，必要時停爐檢查。解除故障后方可繼續(xù)運行。
十二、定期巡視鍋爐周圍，檢查鍋爐及附屬零件是否正常。
十三、交接班
為了保證每班能安全可靠經(jīng)濟運行，司爐在交接班時要切實做好以下工作:
�、沤影嗟乃緺t，要在規(guī)定時間前到達(dá)鍋爐房，做好接班準(zhǔn)備。
�、平话鄷r司爐要做到:
a、鍋爐壓力與水位正常。
b、燃燒器燃燒穩(wěn)定。
c、各機械設(shè)備運轉(zhuǎn)正常。
d、鍋爐各附件(包括管道、閥門、儀表)安全靈敏可靠。
e、鍋爐房清潔整齊，燈光明亮。
�、墙粨Q班雙方要做到交得徹底，接得認(rèn)真，同時將交接中的情況和問題記入運行記錄薄。
十四、鍋爐使用單位應(yīng)當(dāng)對鍋爐及其系統(tǒng)所包括的設(shè)備、儀表、裝置、管道和閥門等定期進(jìn)行檢查維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)異常情況時，應(yīng)當(dāng)及時處理并且記錄。
十五、鍋爐運行中，遇到下列情況之一時，應(yīng)采取緊急停爐，并通知有關(guān)部門。
⑴鍋爐水位低于水位表最底可見邊緣;
�、撇粩嗉哟蠼o水及采取其它措施，但水位仍繼續(xù)下降;
⑶鍋爐水位超過最高可見水位(滿水)，經(jīng)放水仍不能見到水位;
�、冉o水泵全部失效或給水系統(tǒng)故障，不能向鍋爐進(jìn)水;
�、伤槐砘虬踩y全部失效;
�、试O(shè)置在汽空間的壓力表全部失效;
�、隋仩t元件損壞且危機到運行人員;
⑻爐墻倒塌或鍋爐構(gòu)架被燒紅等嚴(yán)重威脅鍋爐安全運行;
(9)其它異常情況危及鍋爐安全運行;
緊急手動停爐應(yīng)著重防止事故擴大，具體步驟是“手動”→“小火”→“停爐”
燃?xì)獍踩芾碇贫?3
第一條為加強我院食堂用氣安全管理，排除各種用氣隱患，提高食堂生產(chǎn)效率和服務(wù)水平，預(yù)防火險火災(zāi)事故及氣體爆炸等重特大事故的發(fā)生，特制定本規(guī)定。
第二條燃?xì)夤艿烙晒鈫挝粚I(yè)人員進(jìn)行安裝，各食堂不得私自改裝、新裝、拆裝天然氣管道。如使用過程中出現(xiàn)問題，應(yīng)及時向供氣單位報修。新安裝的燃?xì)夤艿�，�?yīng)經(jīng)試壓、試漏檢驗合格后，方可投入使用。
第三條若發(fā)現(xiàn)天然氣泄漏等異常情況，要及時關(guān)閉氣源，通知燃?xì)夤具M(jìn)行處理，不得自行拆修。
第四條用戶不可自行改動燃?xì)夤庠O(shè)施，若需對管道及設(shè)施進(jìn)行維修、更新、改造、拆除的，應(yīng)提出申請，報燃?xì)夤咎幚怼?第五條燃具發(fā)生故障后，應(yīng)請具有燃?xì)馄骶甙惭b維修資質(zhì)的單位進(jìn)行維修，不得自行更換維修。
第六條連接灶具的膠管要使用燃?xì)鈱Ｓ媚z管，經(jīng)常檢查，定期調(diào)換。燃?xì)鈱Ｓ媚z管應(yīng)每兩年更換一次，膠管連接處應(yīng)使用喉碼鎖緊，長度不應(yīng)超過2米，嚴(yán)禁穿墻越室。發(fā)現(xiàn)膠管老化龜裂應(yīng)及時更換。
第七條學(xué)院在食堂安裝自動熄火保護(hù)裝置或燃?xì)庑孤﹫缶b置，產(chǎn)權(quán)歸屬學(xué)院，用戶（各食堂）應(yīng)定期安排專人進(jìn)行檢查，作好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時向餐飲中心管理人員匯報，委托廠家或燃?xì)夤镜葘I(yè)單位維護(hù)、檢測。
第八條使用天然氣必須保持室內(nèi)通風(fēng)良好，燃?xì)夤芫�、燃?xì)獗淼榷ㄆ诔龎m清理。
第九條燃?xì)夤艿啦坏米鳛樨?fù)重支架或者電器設(shè)備的'接地導(dǎo)線，以防管道連接處泄漏。
第十條不得在燃?xì)庥嬃績x表、閥門及燃?xì)庹舭l(fā)器等燃?xì)庠O(shè)施周圍堆物、堆料及使用明火。
第十一條用氣場所應(yīng)按照消防法規(guī)的要求，配置消防器材，并定期檢查維護(hù)。
第十二條建立食堂燃?xì)馐褂眉叭細(xì)夤艿姥膊橹贫�。各食堂設(shè)專人負(fù)責(zé)定期組織對燃?xì)庵鞴艿兰案髦Ч艿�、閥門、燃具灶等設(shè)施設(shè)備完好情況進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)隱患及時組織整改，并做好巡視、使用記錄，留存臺賬。
第十三條每周至少兩次用肥皂水檢查全套天然氣管道、閥門接口，發(fā)現(xiàn)泄漏立即關(guān)好天然氣總閥，及時修復(fù)或向餐飲中心管理人員匯報，委托天然氣公司維修好后才能使用。作好安全檢查記錄備查。嚴(yán)禁使用明火檢查天然氣泄漏情況。
第十四條廚房燃?xì)庠罹卟僮魅藛T必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，掌握安全操作氣灶的基本知識。
第十五條無關(guān)人員不得動用灶具，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即報告食堂管理人員，并及時關(guān)閉供氣總閥門。
第十六條食堂從業(yè)人員，特別是燃?xì)鉅t灶操作人員應(yīng)掌握必要的防火滅火知識和消防器材的使用方法，能正確使用消防器材撲滅初期火災(zāi)。
第十七條各食堂應(yīng)健全燃?xì)馐褂冒踩芾碇贫扰c操作規(guī)程，加強人員教育、培訓(xùn)，制定應(yīng)急處置預(yù)案并組織演練。指定專人接受供氣單位的安全用氣知識培訓(xùn)，操作維護(hù)人員應(yīng)熟悉管道燃?xì)饣局R、操作方法和步驟，掌握燃?xì)庑孤┑膽?yīng)急處理措施。
第十八條每次操作前操作人員應(yīng)檢查灶具的完好情況，有無漏氣情況。發(fā)現(xiàn)漏氣嚴(yán)禁進(jìn)行操作，嚴(yán)禁開啟電器開關(guān)，開啟風(fēng)機和鍋灶風(fēng)機排除殘氣，應(yīng)及時報相關(guān)部門或人員進(jìn)行檢修。
第十九條點火前操作人員應(yīng)開啟抽氣風(fēng)機和鍋灶風(fēng)機，檢查是否正常運轉(zhuǎn)。員工進(jìn)入廚房前應(yīng)打開排風(fēng)扇，以便清除積沉于室內(nèi)的。天然氣。
第二十條點火時，必須執(zhí)行“火等氣”的原則，不可“氣等火”，防止因爆燃產(chǎn)生危險，即先點燃引火源，再打開點火器具供氣開關(guān)，點燃點火器具后，將點器具靠近灶具燃燒器，最后打開燃燒器供氣開關(guān)，點燃燃燒器。
第二十一條使用后應(yīng)及時關(guān)閉流量表前總閥、用氣設(shè)施（含燃具）閥門，并確保泄漏報警器等工作正常。每天工作結(jié)束后責(zé)任人員要檢查廚房總供氣閥門是否關(guān)閉，各灶具閥門是否關(guān)閉，并做好記錄。
第二十二條當(dāng)遇意外停氣時，必須及時關(guān)閉燃器具自身閥門和燃器具前閥門，待供氣恢復(fù)正常時方可使用。
第二十三條各食堂管理人員經(jīng)常督促相關(guān)責(zé)任人員做好灶具的清潔保養(yǎng)工作，及時清除煙罩內(nèi)的油污，以便確保安全使用灶具。
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加強設(shè)備管理，采取一系列技術(shù)、經(jīng)濟、組織措施，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀況，提高運行效率，充分發(fā)揮設(shè)備效能，對保證加氣站安全生產(chǎn)，準(zhǔn)確及時完成天然氣車輛加氣工作，完成各項生產(chǎn)任務(wù)具有重要意義。
第一條貫徹執(zhí)行國家、部委、國際通用的有關(guān)設(shè)備管理的方針、政策法規(guī)和規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
第二條遵守執(zhí)行上級設(shè)備管理部門制定的有關(guān)設(shè)備管理的規(guī)章制度、管理規(guī)程和管理標(biāo)準(zhǔn)。
第三條建立健全加氣站設(shè)備管理體系。
第四條按照設(shè)備管理體系，各級管理人員明確職責(zé)分工、責(zé)任到人、分級負(fù)責(zé)。
第五條設(shè)備的前期管理，包括組織有關(guān)人員對新設(shè)備進(jìn)行調(diào)研，論證、規(guī)劃、選型定貨、驗收、安裝調(diào)試和移交投產(chǎn)等各項內(nèi)容。
第六條設(shè)備運行前，由生產(chǎn)技術(shù)部門根據(jù)設(shè)備本身技術(shù)要求和加氣站實際情況組織編制設(shè)備的安全操作規(guī)程、使用、維護(hù)、保養(yǎng)、檢修、規(guī)程及完好標(biāo)準(zhǔn)，報上級有關(guān)部門審批后，打印下發(fā)并組織學(xué)習(xí)。
第七條設(shè)備操作檢修人員上崗前，必須對設(shè)備的性能和各項規(guī)程學(xué)習(xí)掌握，經(jīng)考試合格后方可上崗。
第八條設(shè)備的技術(shù)改造和更新計劃，由生產(chǎn)技術(shù)部門編制，每年度計劃在上年10月31日編制完成，本年度增項計劃要在當(dāng)年一季度前完成計劃，完成后報上一級主管部門。
第九條上級批準(zhǔn)的各項技改、技革項目，由生產(chǎn)技術(shù)部門組織落實并有計劃地管理實施，項目完成后組織有關(guān)部門進(jìn)行驗收。
第十條設(shè)備的檢修包括大修、中修、小修及維護(hù)保養(yǎng)。由生產(chǎn)部門根據(jù)設(shè)備使用情況制定計劃落實。大、中、小修項目（250小時、500小時、1200小時、20xx小時、4000小時、8000小時、16000小時）應(yīng)提前制定檢修方案，施工部門要根據(jù)計劃落實實施。
第十一條設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)和檢修工作。生產(chǎn)技術(shù)部門專職人員要對加氣站的執(zhí)行和落實情況不定期進(jìn)行檢查，并監(jiān)督、考核、指導(dǎo)，對有違反設(shè)備規(guī)程的行為及時制止并糾正。
第十二條設(shè)備操作和維修人員應(yīng)分期分批進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，由生產(chǎn)部門有計劃進(jìn)行安排；專業(yè)技術(shù)知識的學(xué)習(xí)和提高，對整體提高加氣站設(shè)備管理水平具有重要作用。
第十三條各加氣站負(fù)責(zé)人對所管轄、使用設(shè)備運行狀況應(yīng)詳細(xì)了解、掌握。站長對設(shè)備運行的各種數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。
第十四條生產(chǎn)部門對設(shè)備運行的各種原始記錄表格進(jìn)行累計，整理并存檔。設(shè)備的檢修要有記錄，包括檢修前設(shè)備的各種技術(shù)參數(shù)、檢修的內(nèi)容、日期、更換零部件情況及檢修后設(shè)備技術(shù)狀況是否達(dá)到要求，都要記錄清晰，檢修負(fù)責(zé)人簽字、驗收負(fù)責(zé)人簽字（不允許代簽），整理歸入設(shè)備卡片。
第十五條操作人員在設(shè)備使用過程中，要嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備使用規(guī)程，掌握設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、技術(shù)規(guī)范和維護(hù)保養(yǎng)知識，掌握設(shè)備使用要求的“三好”、“四會”原則，嚴(yán)格執(zhí)行“四項要求”和“五項紀(jì)律”。
“三好”即：管好、用好、維修好。
“四會”即：會使用、會保養(yǎng)、會檢查、會排除故障。
“四項要求”即：整齊：工具、工件附件等放置整齊；清潔：設(shè)備內(nèi)外清潔、無油垢、灰塵、不漏水、不漏油、不漏氣；潤滑：按時、按質(zhì)、按量加油、換油，加油，加油工具齊全、油標(biāo)清楚、油路暢通；排污：按時排放干燥器污水和回收罐內(nèi)廢油，要做到排污干凈；安全：憑證操作、合理使用、精心維護(hù)、安全無事故。
“五項紀(jì)律”即：嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和各項管理制度；逐項做好運行、加氣和交接班記錄，要字跡清楚、記錄詳細(xì)；經(jīng)常保持設(shè)備清潔，按規(guī)定加油潤滑和排污；管理好工具附件，不得遺失，發(fā)現(xiàn)異常立即停運，及時處理、及時上報；文明禮貌、服務(wù)規(guī)范、嚴(yán)守制度、努力學(xué)習(xí)、不斷提高業(yè)務(wù)操作技能。
第十六條設(shè)備的備品、備件購置計劃，由生產(chǎn)部門根據(jù)當(dāng)年的使用情況核實后，于年底制訂出明年的計劃，報上級主管領(lǐng)導(dǎo)審批。
第十七條由生產(chǎn)部門根據(jù)加氣站構(gòu)成和維修工作情況，確定備件范圍，制定備件儲備定額，并定期核實備件儲備，負(fù)責(zé)備件采購、供應(yīng)。
第十八條外購的.設(shè)備要檢驗并辦理入庫手續(xù)，入庫后應(yīng)建帳保管，備件出庫要憑領(lǐng)料單（站長以上負(fù)責(zé)人可申請領(lǐng)料），并做好出庫登記工作（經(jīng)上級主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可發(fā)料）。
第十九條儲存的備件要做到“三清”（規(guī)格清、數(shù)量清、材質(zhì)清）、“兩齊”（庫容整齊、碼放整齊）、“三一致”（帳、卡、物一致）、“四定位”（區(qū)、架、層、件號定位）、“五五碼放”（一五一十地碼放）。
第二十條設(shè)備的報廢、調(diào)撥由生產(chǎn)部門根據(jù)使用情況報上級主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，填計劃報請審批，任何個人無權(quán)處理。
第二十一條設(shè)備檔案管理，包括建立新購置設(shè)備的檔案、各種技術(shù)資料的整理、收齊存檔，對舊設(shè)備的各種記錄、技術(shù)資料、檢修記錄建立檔案。
第二十二條操作人員在設(shè)備使用過程中，出現(xiàn)違反規(guī)程的行為要逐級處理，對出現(xiàn)設(shè)備事故的，根據(jù)事故的大小，交由上級部門進(jìn)行處理。
第二十三條處理設(shè)備事故要本著“三不放過”原則進(jìn)行。即：不查清事故發(fā)生原因不放過、不采取防范措施不放過、不使事故責(zé)任者受到教育不放過。
第二十四條為了保持設(shè)備完好、保證安全生產(chǎn)，全站職工要用高度的責(zé)任心對待本職工作，杜絕任何事故的發(fā)生。
燃?xì)獍踩芾碇贫?5
一、司爐工必須持證上崗，不準(zhǔn)無證操作，嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度，做好各項鍋爐運行記錄。
二、堅守崗位，集中思想，嚴(yán)格操作，當(dāng)班時，不看書，不看報，不打瞌睡，不準(zhǔn)隨意離開工作崗位。
三、接班前按規(guī)定巡視，檢查好各種設(shè)備，包括水位表，壓力表，鼓風(fēng)機，給水系統(tǒng)，潤滑系統(tǒng)，冷卻水，進(jìn)煤，出漬等裝置運行情況，交班時要核對記錄，清點用具。
四、努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，精通業(yè)務(wù)，鉆研技術(shù)，不斷提高技術(shù)水平，確保鍋爐安全經(jīng)濟運行。
五、對爐體及輔助設(shè)備定期檢查，做到文明生產(chǎn)。
六、發(fā)現(xiàn)鍋爐有異�，F(xiàn)象危及安全時，應(yīng)采取緊急停爐措施，并及時報告單位負(fù)責(zé)人。
七、服從鍋爐安全監(jiān)察人員和單位安全管理人員的管理，做好本職工作。
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1.崗位責(zé)任制
1.1司爐工為鍋爐崗位第一責(zé)任人，必須持證上崗，嚴(yán)禁無證操作。
1.2嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度，各項鍋爐運行記錄完備，所有記錄都需有當(dāng)班人員的簽字。
1.3堅守崗位，集中思想，嚴(yán)格操作，當(dāng)班時，不看書，不看報，不打瞌睡，不隨意離開工作崗位。
1.4接班前按規(guī)定巡檢各種設(shè)備，包括水位表、壓力表、給水系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)、冷卻水、燃?xì)夤艿馈⒄羝艿?/p>
等裝置情況，交班時要核對記錄，清點用具。
1.5對爐體及輔助設(shè)備進(jìn)行定期檢查，做到安全生產(chǎn)。
1.6鍋爐房內(nèi)外嚴(yán)禁吸煙、嚴(yán)禁明火作業(yè)。
1.7發(fā)現(xiàn)鍋爐有異�，F(xiàn)象危及安全時，應(yīng)采取緊急停爐等措施，并及時報告部門負(fù)責(zé)人。
2.巡回檢查
2.1檢查燃燒設(shè)備和燃燒工藝是否正常。
2.2檢查鍋爐受壓元件可見部位和爐墻等部位是否有異。
2.3檢查水溫水位，給水泵軸承電動機溫度，各閥開關(guān)位置和鍋爐壓力等是否正常。
2.4燃?xì)夤艿篱y門每個星期一用肥皂水做一次泄露檢測試驗，燃?xì)夤艿婪ㄌm每個月做同樣試驗一次。
3.定期維護(hù)
3.1安全閥手動放氣試驗每周至少一次，自動放氣試驗每月一次，做好記錄并簽名。
3.2壓力表正常運行時每周一次沖洗存水彎管，并在刻度盤上劃標(biāo)工作壓力紅線。校后鉛封。
3.3高低水位報警器，低水位聯(lián)鎖裝置，超壓，超溫，報警器，每月至少做一次報警聯(lián)鎖試驗。
3.4鍋爐、安全閥和壓力表每年進(jìn)行一次法定校驗，取得校驗合格證后方可繼續(xù)使用。
3.5鍋爐在投入使用前或者投入使用后30日內(nèi)，應(yīng)當(dāng)向煙臺市特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門辦理注冊登記。登記標(biāo)志應(yīng)當(dāng)置于或者附著于鍋爐的顯著位置。
4.交接班
4.1接班人員按規(guī)定班次和時間提前到鍋爐房做好接班準(zhǔn)備工作，并詳細(xì)了解鍋爐運行情況。
4.2交接者提前做好準(zhǔn)備工作，進(jìn)行全面認(rèn)真的.檢查和調(diào)整保持鍋爐運行正常。
4.3交接班時，如果接班人員沒有按時到達(dá)現(xiàn)場，交班人員不能離開工作崗位。
4.4交班者需要做到“五交”“五不交”
4.4.1五交是：
鍋爐燃燒、壓力、水溫正常；
鍋爐安全附件、報警和保護(hù)裝置靈敏可靠；鍋爐本體和附件設(shè)備無異常；
鍋爐運行資料、備件、工具、用具齊全；鍋爐房清潔衛(wèi)生，文明生產(chǎn)。
4.4.2五不交：
不交給喝酒和有病的司爐人員；
鍋爐本體和附件出現(xiàn)異�，F(xiàn)象時不交接；在事故處理時不進(jìn)行交接；
接班人員不到位時不交給無證司爐人員；鍋爐壓力、水位、溫度和燃燒不正常不交接。
文件名稱：燃?xì)庹羝仩t安全管理制度（第1版）文件編號總頁數(shù)SG01-57共3頁制訂部門實施日期設(shè)備部
4.5交接班雙方人員簽字確認(rèn)后，交班人員方可離開崗位，否則不得擅自離崗。
5.安全防范
5.1鍋爐房是使用鍋爐的要害部門之一，除鍋爐房工作人員、維修人員、安全管理人員和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)外，其他人員不準(zhǔn)擅自進(jìn)入。
5.2當(dāng)班人員要堅守崗位，提高警惕，嚴(yán)格執(zhí)行鍋爐操作技術(shù)規(guī)程和各項規(guī)章制度。
5.3非當(dāng)班人員，未經(jīng)班長同意，不準(zhǔn)開關(guān)鍋爐房的各種閥門、開關(guān)、設(shè)備等。
5.4禁止鍋爐房存放易燃、易爆物品。
5.5鍋爐房配有消防器材，責(zé)任人需認(rèn)真管理，不得隨便移動或挪做它用。
5.6鍋爐房內(nèi)動火作業(yè)需到安全員處辦理動火許可證，采取相應(yīng)安全防范措施后，方可作業(yè)。
5.7鍋爐一旦發(fā)生事故，當(dāng)班人員要準(zhǔn)確、迅速的采取措施，防止事故擴大，并立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告。
6.應(yīng)急處理
6.1超壓
6.1.1超壓現(xiàn)象：
�、賶毫Ρ碇甘緣毫眲∩仙^鍋爐最高容許壓力。鍋爐汽化引起超壓時，壓力表抖動甚至壓力表晃動；
�、诎踩y起跳；
�、巯到y(tǒng)局部變形、泄漏或開裂。
6.1.2超壓處理：
①停止燃燒設(shè)施的運行；
�、阱仩t超壓時，如安全閥未起跳，應(yīng)立即手動打開安全閥泄水降壓；
�、垡蚨▔貉b置失效，而引起超壓時，應(yīng)對壓力控制系統(tǒng)從新調(diào)整。
6.2爆管事故
6.2.1爆管現(xiàn)象：
�、俦軙r，有爆破聲并可聽到水流的噴出聲；
�、跔t膛由負(fù)壓變正壓，且有蒸汽、煙氣和水，由爐墻各孔門噴出；
�、蹱t膛火焰發(fā)暗，燃燒不穩(wěn)定或熄滅；
�、芘艧煖囟认陆�；
⑤鍋爐壓力下降，補水后壓力仍下降。
6.2.2爆管處理：
�、偎浔诠芑�?qū)α髋殴�、爆管如裂口較小，還能維持運行，應(yīng)先通知有關(guān)部門后停爐；
�、陔m經(jīng)補水，但壓力仍然不能維持，或其它原因無法運行時，應(yīng)立即緊急停爐；
�、弁t后，應(yīng)關(guān)閉鍋爐的出水閥門與回水閥門。
6.3立即停爐
鍋爐運行中，遇有下列情況之一時，應(yīng)立即停爐：
�、馘仩t溫度急劇升高，而水位明顯下降；
�、谘a給水泵失效時；
�、蹓毫Ρ砘虬踩y全部失效時；
�、苠仩t元件損壞，危及運行人員安全時；
�、莶粩嘟o鍋爐補水，鍋爐壓力仍然繼續(xù)下降時；
�、奕紵O(shè)備損壞，外墻倒塌或鍋爐構(gòu)件被燒紅，嚴(yán)重威脅鍋爐安全時；
�、呷�?xì)庑孤秷缶�，排除誤報警后。
6.4燃?xì)庑孤秷缶?/p>
若燃?xì)庑孤秷缶瘍x報警，當(dāng)班人員要立即查清報警原因，排除誤報警的可能后，要立即采取措施，確保安全：
①關(guān)閉燃?xì)夤⿷?yīng)閥門，停爐；
燃?xì)獍踩芾碇贫?7
一、為了保證鍋爐及其附屬設(shè)備正常運行，以代班為主按下列順序每兩小時至少進(jìn)行一次巡查。
二、鼓風(fēng)機引風(fēng)是否正常，電動機和軸承升溫是否超限。
三、檢查燃燒設(shè)備和燃燒工藝是否正常。
四、檢查鍋爐受壓元件可見部位和爐墻等部位是否有異。
五、檢查水溫水位，給水泵軸承電動機溫度，各閥開關(guān)位置和水壓力等是否正常。
六、檢查是否漏電，水膜除塵器水量大小。
七、檢查安全附件和一次儀表，二次儀表量是否正常，各項指標(biāo)信號有無異常變化。
八、風(fēng)機，水泵等潤滑部位的油位是否正常。
九、巡回檢查發(fā)現(xiàn)問題要及時處理，并將檢查結(jié)果記入鍋爐及附件設(shè)備運行記錄內(nèi)。
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一、廚房管理與要求
1、先要做到生產(chǎn)量不確定不規(guī)范，不計量。
2、生產(chǎn)原料要做到工藝要求，崗位配合，成本構(gòu)式，以及產(chǎn)品質(zhì)量反饋。
3、對廚房管理的要求，更做到工作在于重點管理，應(yīng)對員工有效的做到指導(dǎo)和出色的管理，把飯店的經(jīng)營意圖和經(jīng)營理論有效的傳達(dá)到每個員工和管理人員。
4、廚房管理的生產(chǎn)要求，要做到，釋放后臺的`應(yīng)有能量和設(shè)計廚房的加工制作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5、把握原料進(jìn)貨，采購直接影響經(jīng)營利潤，原料發(fā)放，領(lǐng)用原料調(diào)撥。
6、成本控制和菜品設(shè)計，以及不斷的定期對廚師長考試。
7、加強與餐廳前臺的營銷，定期利用不同的主題活動促銷。
8、確定廚房人員的數(shù)量，廚師崗位人員的選擇。
二、廚房管理規(guī)章制度
1、菜品出品大廚責(zé)任制度。
2、廚師長日常工作責(zé)任制度。
3、違規(guī)、違章事故處罰制度。
4、廚房設(shè)備報修制度。
5、清洗衛(wèi)生用品的領(lǐng)取和使用。
6、冰箱、冰柜管理與原料盤存。
7、廚師工裝穿著規(guī)范。
8、廚房衛(wèi)生操作規(guī)章制度。
9、常用主料與配料的切割配用。
10、定期檢查廚房安全、油、電、水以及相應(yīng)安全。
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第一章總則
第一條為加強安全生產(chǎn)工作，建立安全生產(chǎn)長效機制，防止和減少安全生產(chǎn)事故，切實保障員工在生產(chǎn)經(jīng)營活動中的安全與健康，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)、《中國石油天然氣集團公司關(guān)于進(jìn)一步加強安全生產(chǎn)工作的決定》等規(guī)章制度，特制定本規(guī)定。
第二條企事業(yè)單位（含股份公司地區(qū)分公司，以下簡稱企業(yè)）應(yīng)遵守國家有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)，樹立“以人為本”的思想、堅持“安全第一、預(yù)防為主”的基本方針和貫徹“誠信、創(chuàng)新、業(yè)績、和諧、安全”的核心經(jīng)營理念，實施安全生產(chǎn)目標(biāo)管理，健全各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度，落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，完善安全監(jiān)督機制，采用先進(jìn)適用安全技術(shù)、裝備，抓好安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育，堅持安全生產(chǎn)檢查，保證安全生產(chǎn)投入，加大事故隱患整改和重大危險源監(jiān)控力度，全面提高安全生產(chǎn)管理水平。
第三條企業(yè)應(yīng)建立并推行健康安全環(huán)境（HSE）管理體系，在基層組織實施HSE作業(yè)指導(dǎo)書、作業(yè)計劃書、現(xiàn)場檢查表（即“兩書一表”），加強風(fēng)險管理，有效減少和防止各類事故。 第四條企業(yè)要加強基層安全建設(shè)，開展安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化活動，加強生產(chǎn)作業(yè)的過程管理，按照標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范組織生產(chǎn)，努力做到施工現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)化、崗位操作標(biāo)準(zhǔn)化、基層管理標(biāo)準(zhǔn)化。 第五條企業(yè)應(yīng)切實保障員工在安全生產(chǎn)方面的各項權(quán)利。與員工簽訂勞動合同，同時應(yīng)簽訂《員工安全生產(chǎn)合同》；為員工創(chuàng)造安全作業(yè)環(huán)境，提供合格的勞動防護(hù)用品和工具。員工應(yīng)履行在安全生產(chǎn)方面的.各項義務(wù)，在生產(chǎn)作業(yè)過程中遵守勞動紀(jì)律，落實崗位責(zé)任，執(zhí)行各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，正確佩戴和使用勞動防護(hù)用品。
第六條本規(guī)定適用于集團公司各企事業(yè)單位。
第二章組織與職責(zé)
第七條企業(yè)行政正職是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對本單位安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。
第八條企業(yè)應(yīng)成立安全生產(chǎn)委員會（以下簡稱安委會），統(tǒng)一協(xié)調(diào)指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)安全、消防安全、交通安全和職業(yè)健康等各項安全生產(chǎn)工作。安全生產(chǎn)第一責(zé)任人任主任委員，其他成員由相關(guān)人員組成。
第九條安委會主要職責(zé)：
�。ㄒ唬⿲彾ū締挝话踩a(chǎn)年度工作計劃，并督促落實；
�。ǘ┍O(jiān)督執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度和督促落實安全生產(chǎn)責(zé)任制；
�。ㄈ┙M織、協(xié)調(diào)安全生產(chǎn)大檢查，組織、協(xié)調(diào)調(diào)查處理安全事故；
�。ㄋ模┙M織重大事故隱患評估，并督促立項整改；
�。ㄎ澹⿲彶橹卮笸话l(fā)事件應(yīng)急救援預(yù)案；
�。⿲徍藢嵤〩SE管理體系運行計劃和HSE管理方案；
�。ㄆ撸⿲彾ò踩a(chǎn)先進(jìn)集體、單位和先進(jìn)工作者，決定表彰事宜；
（八）討論決定安全工作中的重大問題及應(yīng)采取的措施；
第十條企業(yè)安委會辦公室設(shè)在安全生產(chǎn)管理部門，負(fù)責(zé)處理日常工作。安委會辦公室的主要職責(zé)：
�。ㄒ唬┴�(fù)責(zé)向安委會提出年度安全工作計劃建議；
（二）協(xié)調(diào)、督促相關(guān)部門的安全工作；
�。ㄈ┙M織實施安全生產(chǎn)綜合檢查工作；
�。ㄋ模┴�(fù)責(zé)考核領(lǐng)導(dǎo)干部定點聯(lián)系安全生產(chǎn)關(guān)鍵裝置和要害部位（單位）的工作情況；
（五）掌握安全生產(chǎn)動態(tài)，通報安全信息，遇重大問題，及時向安委會主任、副主任匯報；
�。┴�(fù)責(zé)各類事故的報告以及員工傷亡、火災(zāi)、交通事故報表的匯總上報；
�。ㄆ撸┩瓿砂参瘯晦k的其它任務(wù)。
第十一條企業(yè)及其所屬二級生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)設(shè)置相對獨立的專門安全生產(chǎn)管理機構(gòu)，配備滿足工作需要的專職安全管理人員�？蒲性O(shè)計、事業(yè)單位可根據(jù)實際設(shè)置專門安全管理機構(gòu)或?qū)Ｂ毎踩芾韻徫�。油氣生產(chǎn)、儲存、煉油化工、工程技術(shù)服務(wù)、建筑施工等企業(yè)所屬三級重點生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員超過300人的其它生產(chǎn)經(jīng)營單位要設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)�；鶎雨牐ㄜ囬g、站）配備專（兼）職安全管理人員。企業(yè)的專職安全管理人員配備比例不得低于從業(yè)人員總數(shù)的5‰，其中專業(yè)技術(shù)人員比例應(yīng)達(dá)到80%以上。
第十二條各級安全生產(chǎn)管理人員應(yīng)保持相對穩(wěn)定，不宜頻繁調(diào)動。其部門負(fù)責(zé)人因工作需要變動崗位，應(yīng)先征得上級安全部門同意。
第十三條企業(yè)可依據(jù)有關(guān)規(guī)定，成立安全生產(chǎn)的培訓(xùn)、咨詢、檢驗、評價機構(gòu)，取得國家或有關(guān)部門資質(zhì)認(rèn)證或備案后，開展從業(yè)人員的培訓(xùn)、考核和設(shè)備、設(shè)施的檢驗，提供有關(guān)咨詢以及安全評價工作等。
第三章安全生產(chǎn)責(zé)任制
第十四條企業(yè)應(yīng)制定各級領(lǐng)導(dǎo)干部、管理人員、崗位員工和部門的安全生產(chǎn)責(zé)任制。安全生產(chǎn)責(zé)任制應(yīng)覆蓋本單位所有組織和人員，做到“一職一責(zé)，一崗一責(zé)”。
第十五條安全生產(chǎn)責(zé)任制應(yīng)簡練、實用，符合崗位要求，具有針對性和可操作性。
第十六條按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，各級領(lǐng)導(dǎo)干部、管理人員、崗位員工和部門必須認(rèn)真履行各自的安全職責(zé)。
第十七條企業(yè)應(yīng)制定安全生產(chǎn)責(zé)任制考核辦法，定期進(jìn)行考核獎懲。實行各級領(lǐng)導(dǎo)、機關(guān)部門安全生產(chǎn)工作述職報告制度，將履行安全生產(chǎn)責(zé)任制情況列為干部考核的重要內(nèi)容。
第四章安全監(jiān)督
第十八條企業(yè)及其所屬二級重點生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)設(shè)置安全總監(jiān)、副總監(jiān)。安全總監(jiān)一般由同級副職兼任。安全副總監(jiān)可以兼任安全部門負(fù)責(zé)人，按同級助理、副總師管理。
第十九條企業(yè)按專業(yè)設(shè)置物探、鉆井、井下作業(yè)、海上作業(yè)、建筑施工、煉化檢維修等安全監(jiān)督站、所。安全監(jiān)督站由專職安全監(jiān)督和兼職安全監(jiān)督組成。安全監(jiān)督人員必須接受資格培訓(xùn)，經(jīng)考核合格，持集團公司頒發(fā)的證書從事安全監(jiān)督工作。
第二十條企業(yè)要加強對基層單位或建設(shè)（工程）項目的異體安全監(jiān)督。在物探、鉆井、測井、試油、修井、建筑施工、煉化檢維修以及其他重大危險的關(guān)鍵施工工程項目，作業(yè)者（或建設(shè)單位）或承包單位應(yīng)派駐安全監(jiān)督，負(fù)責(zé)施工作業(yè)現(xiàn)場的安全監(jiān)督工作。重點建設(shè)工程項目，作業(yè)者（或建設(shè)單位）必須派駐專職安全監(jiān)督。
第二十一條企業(yè)要加強對各級安全總監(jiān)、安全監(jiān)督和安全監(jiān)督站的管理，健全各項管理規(guī)定，完善監(jiān)督責(zé)任體系。
第五章安全技術(shù)
第二十二條企業(yè)要重視安全科技工作，組織科技專題立項，加強安全技術(shù)研究與開發(fā)，提升安全技術(shù)水平。
第二十三條企業(yè)要積極開展安全生產(chǎn)領(lǐng)域的國際交流與合作，加快先進(jìn)生產(chǎn)安全技術(shù)的引進(jìn)、消化、吸收和自主創(chuàng)新步伐；要大力推廣和應(yīng)用先進(jìn)適用安全科技成果，積極推廣新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備和新材料；依據(jù)國家行業(yè)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，加大技術(shù)改造力度，及時淘汰危及安全的落后工藝技術(shù)和設(shè)備，提高本質(zhì)安全。
第二十四條建設(shè)單位應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行新建、改建、擴建項目（工程）的安全生產(chǎn)“三同時”管理要求，按規(guī)定進(jìn)行安全預(yù)評價和安全驗收評價。
第二十五條企業(yè)應(yīng)按規(guī)定對在役生產(chǎn)裝置、重要和特種設(shè)備定期進(jìn)行安全評價和評估，及時解決存在問題。要堅持設(shè)備監(jiān)測和檢驗制度，定期維修保養(yǎng)，使之符合安全技術(shù)生產(chǎn)條件。 第二十六條企業(yè)要鼓勵和引導(dǎo)員工積極參與安全技術(shù)革新，廣泛開展小改小革和提合理化建議活動。
燃?xì)獍踩芾碇贫?10
為確保燃?xì)獾陌踩褂�，維護(hù)保障商場的正常經(jīng)營秩序和利益，防止因燃?xì)馐褂貌划?dāng)發(fā)生火災(zāi)，特制定本規(guī)定：
1、氣使用部門定期對燃?xì)夤艿兰叭細(xì)饩哌M(jìn)行安全檢查，杜絕因設(shè)施及設(shè)備的損壞、帶故障運行造成的安全隱患，發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立即采取有效防護(hù)措施，并及時上報有關(guān)部門。
2、燃?xì)獠僮魅藛T上崗前應(yīng)由所在部門對其進(jìn)行燃?xì)獍踩僮髋嘤?xùn)，作到二知三會。
一知：燃?xì)獍踩褂靡?guī)定二知：燃?xì)饩邩?gòu)造
一會：燃?xì)獍踩僮魇褂枚䲡罕ｐB(yǎng)維護(hù)燃?xì)饩?/p>
三會：發(fā)現(xiàn)隱患，處理意外險情
3、涉及使用燃?xì)獾牟块T，須設(shè)有專職安全員，負(fù)責(zé)燃?xì)獾娜粘９芾怼?/p>
4、燃?xì)饩弑仨氂蓪Ｂ毑僮魅藛T使用，任何與燃?xì)獠僮鳠o關(guān)或與之工作無關(guān)的人員，不得進(jìn)入燃?xì)獠僮鏖g。
5、任何部門和個人，不得對燃?xì)夤艿�、閥門、開關(guān)、計量表、灶具私自拆改，使用燃?xì)饩邍?yán)格按照先點火后開氣的順序進(jìn)行操作。
6、定期清洗燃?xì)獠僮鏖g的排煙道，避免因排煙道積油、積污過多而引起的'火災(zāi)事故。
7、燃?xì)獠僮鏖g要保持良好的通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)燃?xì)馔庑箷r，要采取應(yīng)急措施，開窗、開排風(fēng)扇，加大通風(fēng)量，嚴(yán)禁吸煙、開燈、動火。
8、每日班前、班后燃?xì)馐褂貌块T要對燃?xì)獠僮鏖g進(jìn)行安全檢查并要有文字記錄。
9、對安保部門配置于燃?xì)馐褂脜^(qū)域內(nèi)的消防器材需妥善保管，不得挪做它用，對閑置燃?xì)庠罹咭?jīng)常進(jìn)行安全檢查。
燃?xì)獍踩芾碇贫?11
1、為強化對食堂燃?xì)膺\用和燃?xì)庋b備的管理，防止發(fā)生爆炸和火災(zāi)事故，依據(jù)現(xiàn)行法規(guī)，特制定本安全操作規(guī)程。
2、食堂要強化對燃?xì)庠O(shè)備和燃?xì)膺\用的管理，建立防火安全責(zé)任制，并將責(zé)任制落實到人。食堂班長為食堂燃?xì)膺\用安全管理人員，詳細(xì)負(fù)責(zé)燃?xì)獾娜粘０踩珯z查。
3、食堂燃?xì)膺\用人員必需懂得燃?xì)庑再|(zhì)、火災(zāi)危險性、防火措施及運用操作方法，把握防火、滅火學(xué)問及消防應(yīng)急預(yù)案，并經(jīng)過培訓(xùn)合格；其他人員須熟識消防根本學(xué)問。
4、運用燃?xì)庖獓?yán)格遵守操作規(guī)程，點燃?xì)鈺r要按火等氣的原則，在打開總閥后先點火后開氣。燃?xì)庠畹热細(xì)庠O(shè)備在運用中，操作人員不得離開工作現(xiàn)場，以防外溢物或風(fēng)吹造成熄火漏氣。下班前關(guān)閉總閥門，鎖好門前方可離去。
5、對燃?xì)庠O(shè)備，每天都要進(jìn)行漏氣檢查，每周用肥皂液或洗潔精等對接頭處進(jìn)行檢漏；對運用的軟管到規(guī)定的時間（2年左右）和發(fā)現(xiàn)變硬開裂時都要按時更換；各種閘閥要確保有效。
6、如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤�，�?yīng)按時關(guān)閉總閥，并進(jìn)行通風(fēng)，嚴(yán)禁各種火種靠近，嚴(yán)禁開啟任何電氣裝備，防止產(chǎn)生電火花。燃?xì)馍l(fā)后進(jìn)行查漏處理。
7、更換液化氣瓶時首先將液化氣罐閥門關(guān)閉，然后將罐體與限壓閥的螺紋聯(lián)結(jié)口按順時針方向旋轉(zhuǎn)，使液化氣罐與限壓閥別離，再把限壓閥螺紋聯(lián)結(jié)口和新罐聯(lián)結(jié)，按逆時針方向旋轉(zhuǎn)擰緊即可；液化氣瓶中有殘留燃?xì)鈺r不得自行傾倒或排放。
8、存在腐蝕、變形等異樣的液化氣瓶要嚴(yán)禁運用，發(fā)現(xiàn)液化氣瓶漏氣等無法處理情況時將液化氣瓶送專業(yè)檢測站處理；到期液化氣瓶要按時更新。
9、對燃?xì)庠罹叩仍O(shè)備，要做好日常檢查和維護(hù)，每天對煙罩、煙道進(jìn)行清理，不定期開展燃?xì)鉄煹赖热轿磺逑淳S護(hù)，按時消退安全隱患，并將檢查維護(hù)情況寫入檢查記錄。
10、燃?xì)庠O(shè)備的.安裝必需由專業(yè)部門操作，嚴(yán)禁私自拆卸安裝。運用燃?xì)鈭鏊惭b電器裝備必需在斷氣情況下，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)安裝。在有燃?xì)庠O(shè)備的場所及附近施工要嚴(yán)格報批手續(xù)，在安全措施到位的情況下標(biāo)準(zhǔn)安裝。
11、在燃?xì)庠O(shè)備四周及運用場所嚴(yán)禁存放易燃易爆物，可燃雜物，嚴(yán)禁作為休息間、工作間、倉庫運用，嚴(yán)禁吸煙和其他明火作業(yè)；禁止安裝臨時用電裝備；禁止將電線纏繞在自然氣管道上；禁止在管道上懸掛任何物品。
12、食堂及辦公室定期對燃?xì)膺\用情況進(jìn)行安全檢查，檢查情況報公司主管部門，重大隱患報公司安全主管部門。
燃?xì)獍踩芾碇贫?12
1、天然氣完全燃燒需消耗氧氣，使用時應(yīng)保持室內(nèi)通風(fēng)。
2、天然氣膠管不得穿墻越室，并定期檢查、定期更換，發(fā)現(xiàn)膠管老化、龜裂、曲折或損壞需及時更換，嚴(yán)禁使用過期膠管。
3、烹調(diào)時，廚房內(nèi)須隨時有專人照料，避免湯水溢出熄滅爐火，導(dǎo)致天然氣泄漏。
4、外出和下班前，牢記關(guān)閉氣源灶前閥，長期不用燃?xì)猓欢ㄒP(guān)閉表前閥。
5、不準(zhǔn)在安裝燃?xì)獗怼㈤y門等設(shè)施的房間堆放雜物、住人。
6、不準(zhǔn)在燃?xì)夤艿郎侠p繞電線或用繩索懸掛雜物。
7、應(yīng)進(jìn)行日常檢漏，常用方法是用毛刷蘸肥皂水涂在燃?xì)夤芨鹘涌谔帲缬袣馀莩霈F(xiàn)，即說明漏氣，切不可用明火檢查。發(fā)現(xiàn)漏氣，應(yīng)及時采取有效措施，通知燃?xì)夤具M(jìn)行處理。
8、發(fā)現(xiàn)室內(nèi)燃?xì)庠O(shè)施或燃?xì)馄骶叩刃孤┤細(xì)�，請按以下步驟操作：
1)迅速關(guān)閉燃?xì)饪傞_關(guān)或閥門，阻止氣體泄漏。
2)打開門窗，流通空氣，使泄漏的燃?xì)鉂舛冉档�，防止發(fā)生爆炸。
3)嚴(yán)禁開、關(guān)任何電器或使用電話，切斷戶外總電源。
4)迅速打開門窗，讓天然氣自然散發(fā)到室外。
5)在室外安全地點，撥打燃?xì)夤?4小時報修搶險電話。
6)迅速疏散附近人員，防止發(fā)生爆炸事故造成人員傷亡。
7)常閉式防火門不得處于常開狀態(tài)，必須保證完好有效;設(shè)有通風(fēng)排煙設(shè)施的.建筑要保證排風(fēng)系統(tǒng)能正常啟用，以防發(fā)生火災(zāi)時煙氣進(jìn)入安全通道，影響安全疏散。
8)使用滅火器滅火：燃?xì)饣馂?zāi)可用干粉或二氧化碳滅火器撲救;帶電體火災(zāi)可用干粉或二氧化碳滅火器撲救。
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一、電氣火災(zāi)的主要原因
電氣火災(zāi)是指由電氣原因引發(fā)燃燒而造成的災(zāi)害。短路、過載、漏電等電氣事故都有可能導(dǎo)致火災(zāi)。設(shè)備自身缺陷、施工安裝不當(dāng)、電氣接觸不良、雷擊靜電引起的高溫、電弧和電火花是導(dǎo)致電氣火災(zāi)的直接原因。周圍存放易燃易爆物是電氣火災(zāi)的環(huán)境條件。
電氣火災(zāi)產(chǎn)生的直接原因：
�。�1）設(shè)備或線路發(fā)生短路故障電氣設(shè)備由于絕緣損壞、電路年久失修、疏忽大意、操作失誤及設(shè)備安裝不合格等將造成短路故障，其短路電流可達(dá)正常電流的幾十倍甚至上百倍，產(chǎn)生的熱量（正比于電流的平方）是溫度上升超過自身和周圍可燃物的燃點引起燃燒，從而導(dǎo)致火災(zāi)。
�。�2）過載引起電氣設(shè)備過熱選用線路或差異網(wǎng)設(shè)備不合理，線路的負(fù)載電流量
超過了導(dǎo)線額定的安全載流量，電氣設(shè)備長期超載（超過額定負(fù)載能力），引起線路或設(shè)備過熱而導(dǎo)致火災(zāi)。
�。�4）接觸不良引起過熱如接頭連接不牢或不緊密、動觸點壓力過小等使接觸電阻過大，在接觸部位發(fā)生過熱而引起火災(zāi)。
�。�5）通風(fēng)散熱不良大功率設(shè)備缺少通風(fēng)散熱設(shè)施或通風(fēng)散熱設(shè)施損壞造成過熱而引發(fā)火災(zāi)。
�。�6）電器使用不當(dāng)如電爐、電熨斗、電烙鐵等未按要求使用，或用后忘記斷開電源，引起過熱而導(dǎo)致火災(zāi)。
�。�7）電火花和電弧有些電氣設(shè)備正常運行時就能產(chǎn)生電火花、電弧，如大容量開關(guān)、接觸器觸點的分、合操作，都會產(chǎn)生電弧和電火花。電火花溫度可達(dá)數(shù)千度，遇可燃物便可點燃，遇可燃?xì)怏w便會發(fā)生爆炸。
二、易燃易爆環(huán)境
日常生活和生產(chǎn)的各個場所中，廣泛存在著易燃易爆物質(zhì)，如石油液化氣、煤氣、天然氣、汽油、柴油、酒精、棉、麻、化纖織物、木材、塑料等等，另外一些設(shè)備本身可能會產(chǎn)生易燃易爆物質(zhì)，如設(shè)備的絕緣油在電弧作用下分解和氣化，噴出大量油霧和可燃?xì)怏w；酸性電池排出氫氣并形成爆炸性混合物等。一旦這些易燃易爆環(huán)境遇到電氣設(shè)備和線路故障導(dǎo)致的.火源，便會立刻著火燃燒。
三、電氣火災(zāi)的防護(hù)措施
電氣火災(zāi)的防護(hù)措施主要致力于消除隱患、提高用電安全，具體措施如下：
1、正確選用保護(hù)裝置，防止電氣火災(zāi)發(fā)生
�。�1）對正常運行條件下可能產(chǎn)生電熱效應(yīng)的設(shè)備采用隔熱、散熱、強迫冷卻等結(jié)構(gòu)，并注重耐熱、防火材料的使用。
�。�2）按規(guī)定要求設(shè)置包括短路、過載、漏電保護(hù)設(shè)備的自動斷電保護(hù)。對電氣設(shè)備和線路正確設(shè)置接地、接零保護(hù)，為防雷電安裝避雷器及接地裝置。
�。�3）根據(jù)使用環(huán)境和條件正確設(shè)計選擇電氣設(shè)備。惡劣的自然環(huán)境和有導(dǎo)電塵埃的地方應(yīng)選擇有抗絕緣老化功能的產(chǎn)品，或增加相應(yīng)的措施；對易燃易爆場所則必須使用防爆電氣產(chǎn)品。
2、正確安裝電氣設(shè)備，防止電氣火災(zāi)發(fā)生
�。�1）合理選擇安裝位置
對于爆炸危險場所，應(yīng)該考慮把電氣設(shè)備安裝在爆炸危險場所以外或爆炸危險性較小的部位。
開關(guān)、插座、熔斷器、電熱器具、電焊設(shè)備和電動機等應(yīng)根據(jù)需要，盡量避開易燃物或易燃建筑構(gòu)件。起重機滑觸線下方，不應(yīng)堆放易燃品。露天變、配電裝置，不應(yīng)設(shè)置在易于沉積可燃性粉塵或纖維的地方等。
�。�2）保持必要的防火距離
對于在正常工作時能夠產(chǎn)生電弧或電火花的電氣設(shè)備，應(yīng)使用滅弧材料將其全部隔圍起來，或?qū)⑵渑c可能被引燃的物料，用耐弧材料隔開或與可能引起火災(zāi)的物料之間保持足夠的距離，以便安全滅弧。
安裝和使用有局部熱聚焦或熱集中的電氣設(shè)備時，在局部熱聚焦或熱集中的方向與易燃物料，必須保持足夠的距離，以防引燃。
電氣設(shè)備周圍的防護(hù)屏障材料，必須能承受電氣設(shè)備產(chǎn)生的高溫（包括故障情況下）。應(yīng)根據(jù)具體情況選擇不可燃、阻燃材料或在可燃性材料表面噴涂防火涂料。
3、保持電氣設(shè)備的正常運行，防止電氣火災(zāi)發(fā)生
�。�1）正確使用電氣設(shè)備，是保證電氣設(shè)備正常運行的前提。因此應(yīng)按設(shè)備使用說明書的規(guī)定操作電氣設(shè)備。嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。
�。�2）保持電氣設(shè)備的電壓、電流、溫升等不超過允許值。保持各導(dǎo)電部分連接可靠，接地良好。
�。�3）保持電氣設(shè)備的絕緣良好，保持電氣設(shè)備的清潔，保持良好通風(fēng)。
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1、目的
為了使各子公司的燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施在安全、可靠的狀態(tài)下，長周期、高效運行，對燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施實施有效控制，確保生命和財產(chǎn)安全。
2、適用范圍
適用于各子公司生產(chǎn)過程中所有燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施的安全管理。
3、術(shù)語
3.1.1特種設(shè)備：指涉及安全生產(chǎn)、危險性較大的鍋爐、壓力容器（含氣瓶），壓力管道、電梯、起重機械、客運索道、大型游樂設(shè)施等。
3.1.2安全附件：安全閥、壓力表、溫度計、液位計、安全聯(lián)鎖裝置等。
4、控制程序
各子公司在燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施建設(shè)、使用、維護(hù)、保養(yǎng)等操作和管理過程中，在執(zhí)行本制度的同時，還應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行營運管理部、工程管理部、總工辦等相關(guān)部室的管理制度和規(guī)定。
4.1燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施的建設(shè)
4.1.1燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施建設(shè)中的安全設(shè)施應(yīng)符合國家有關(guān)法律、法規(guī)和相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并與建設(shè)項目的主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投入生產(chǎn)和使用。
4.1.2公司建設(shè)燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施，應(yīng)對項目建議書、可行性研究報告、初步設(shè)計、總體開工方案、開工前安全條件確認(rèn)和駿工驗收六個階段，按國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行規(guī)范管理。
4.1.3燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施建設(shè)中的變更應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行變更管理制度，履行變更程序，并對變更全過程進(jìn)行風(fēng)險管理。
4.1.4積極采用先進(jìn)的、安全性能可靠的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備和新材料，組織安全生產(chǎn)技術(shù)研究開發(fā)，不斷改善安全生產(chǎn)條件，努力提高安全生產(chǎn)技術(shù)水平。
4.2設(shè)備采購
4.2.1特種設(shè)備的安全附件、安全設(shè)施嚴(yán)格按嚴(yán)格按照國家《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》等有關(guān)法律、法規(guī)采購。
4.2.2新增、更新設(shè)備入廠，需進(jìn)行驗收工作：包括外觀、出廠資料、安全附件、檢測和測量儀表等。
4.2.3新增、更新設(shè)備試車前應(yīng)進(jìn)行安全附件、檢測和測量儀表的校驗，并進(jìn)行風(fēng)險分析，同時進(jìn)行試車驗收。
4.3燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施的使用
4.3.1各子公司應(yīng)建立公司燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施臺帳并負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。
4.3.2安全閥、壓力表、溫度計（表）、液位計、安全聯(lián)鎖裝置、可燃?xì)怏w探測器、防雷、接地等安全設(shè)施的校驗、檢測應(yīng)按國家有關(guān)法律、法規(guī)執(zhí)行。
4.3.3可燃?xì)怏w探測器及二次報警儀須保證處于靈敏、可靠的.工作狀態(tài)�？扇�?xì)怏w探測器每周進(jìn)行試驗一次，二次報警儀每天手動試驗一次。
4.3.4安全設(shè)施檢修后，不得隨意拆除，必需完整恢復(fù)。
4.3.5生產(chǎn)場所根據(jù)設(shè)備工藝的不同，應(yīng)分別設(shè)置相應(yīng)的安全設(shè)施。
4.3.6特種設(shè)備嚴(yán)格按特種設(shè)備管理執(zhí)行，建立特種設(shè)備臺帳和檔案。
4.3.7特種設(shè)備應(yīng)按國家《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》有關(guān)規(guī)定定期進(jìn)行檢驗。
4.3.8特種設(shè)備操作人員必需經(jīng)培訓(xùn)，考試合格并辦理《特種作業(yè)上崗證》，方可上崗作業(yè)。
4.3.9燃?xì)饧映粼O(shè)施需保證處于正常的工作狀態(tài)，在燃?xì)廨斎氤鞘腥細(xì)夤芫W(wǎng)前要確認(rèn)已經(jīng)加臭，否則不允許輸入城市燃?xì)夤芫W(wǎng)。
1.燃?xì)饧映魟┮瞬捎肨HT（四氫噻吩）。
2.燃?xì)饧映魸舛葢?yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范》（GB50028-20xx）的有關(guān)規(guī)定。
3.燃?xì)饧映粲涗浥c運行記錄一起裝訂后存檔，燃?xì)饧映粲涗洷４嬉荒辍?/p>
4.4生產(chǎn)設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)
4.4.1生產(chǎn)設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，應(yīng)嚴(yán)格按照公司安全管理部《燃?xì)庠O(shè)施搶修、搶險和檢、維修作業(yè)安全管理制度》（BHI-ZD-AQ-12）、《生產(chǎn)作業(yè)安全管理制度》（BHI-ZD-AQ-11）、《燃?xì)庠O(shè)施拆除作業(yè)安全管理制度》（BHI-ZD-AQ-18）、《燃?xì)庠O(shè)施帶氣動火作業(yè)安全管理制度》（BHI-ZD-AQ-10）等進(jìn)行管理。
4.4.2操作人員應(yīng)對所使用的設(shè)備做到“四懂” (懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途)、“三會” (會使用、會維護(hù)保養(yǎng)、會排除故障)，并經(jīng)考試合格方可上崗。
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1、為加強對食堂燃?xì)馐褂煤腿細(xì)庠O(shè)備的管理，防止發(fā)生爆炸和火災(zāi)事故，根據(jù)現(xiàn)行法規(guī)，特制定本安全操作規(guī)程。
2、食堂要加強對燃?xì)庠O(shè)施和燃?xì)馐褂玫腵管理，建立防火安全責(zé)任制，并將責(zé)任制落實到人。食堂班長為食堂燃?xì)馐褂冒踩芾砣藛T，具體負(fù)責(zé)燃?xì)獾娜粘０踩珯z查。
3、食堂燃?xì)馐褂萌藛T必須懂得燃?xì)庑再|(zhì)、火災(zāi)危險性、防火措施及使用操作方法，掌握防火、滅火知識及消防應(yīng)急預(yù)案，并經(jīng)過培訓(xùn)合格;其他人員須熟悉消防基本知識。
4、使用燃?xì)庖獓?yán)格遵守操作規(guī)程，點燃?xì)鈺r要按火等氣的原則，在打開總閥后先點火后開氣。燃?xì)庠畹热細(xì)庠O(shè)施在使用中，操作人員不得離開工作現(xiàn)場，以防外溢物或風(fēng)吹造成熄火漏氣。下班前關(guān)閉總閥門，鎖好門后方可離去。
5、對燃?xì)庠O(shè)施，每天都要進(jìn)行漏氣檢查，每周用肥皂液或洗潔精等對接頭處進(jìn)行檢漏;對使用的軟管到規(guī)定的時間(2年左右)和發(fā)現(xiàn)變硬開裂時都要及時更換;各種閘閥要確保有效。
6、如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤�，�?yīng)及時關(guān)閉總閥，并進(jìn)行通風(fēng)，嚴(yán)禁各種火種靠近，嚴(yán)禁開啟任何電氣設(shè)備，防止產(chǎn)生電火花。燃?xì)馍l(fā)后進(jìn)行查漏處理。
7、更換液化氣瓶時首先將液化氣罐閥門關(guān)閉，然后將罐體與限壓閥的螺紋連接口按順時針方向旋轉(zhuǎn)，使液化氣罐與限壓閥分離，再把限壓閥螺紋連接口和新罐連接，按逆時針方向旋轉(zhuǎn)擰緊即可;液化氣瓶中有殘留燃?xì)鈺r不得自行傾倒或排放。
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1、目的:
為規(guī)范食堂液化氣的安全使用，保護(hù)員工及食堂財產(chǎn)安全，特制定本規(guī)定。
2、安裝、改進(jìn)
2.1液化氣設(shè)備的采購安裝必須符合國家的相關(guān)法律規(guī)定。保證安全的需要。
2.2液化氣設(shè)備的安裝調(diào)試改進(jìn)必須由具有國家法律法規(guī)規(guī)定的國家相應(yīng)的資質(zhì)單位實施。
2.3設(shè)備的`安裝、改進(jìn)必須滿足食堂的使用要求，符合安全要求。
3、使用
3.1液化氣實用的工具必須是專人操作，使用人員要進(jìn)行崗前培訓(xùn)，懂得安全操作，能識別不安全隱患。
3.2操作人員按要求使用設(shè)備，不得違反操作規(guī)程。
3.3操作人員發(fā)現(xiàn)安全隱患時要及時記錄上報，在自己力所能及的范圍內(nèi)清除隱患，自己不能解決的要等專業(yè)維修人員清除完隱患后再繼續(xù)使用。不得隱瞞或謊報情況，更不得強行使用。
3.4存在重大安全隱患時要立即停止使用燃?xì)狻Ｖ钡诫[患解除才可使用。
4、維修
4.1燃?xì)庠O(shè)備不能使用或者使用存在安全隱患時請專業(yè)人士進(jìn)行維修。
5、安全檢查
5.1液化氣設(shè)備要專人管理，定期檢查。
5.2食堂負(fù)責(zé)人每月進(jìn)行一次設(shè)備檢查并做好記錄。
5.3廚師在每次使用燃?xì)馇耙獧z查燃?xì)馐欠裾�，發(fā)現(xiàn)問題要及時上報主管，及時解決，同時做好記錄。
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一、學(xué)校必需運用有穩(wěn)定的、符合國家標(biāo)準(zhǔn)的燃?xì)鈿庠�。運用的燃?xì)馄骶叩陌惭b修理應(yīng)當(dāng)符合國家公布的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)。并有固定的、符合安全條件的運用場所；在不具備安全運用條件的場所運用瓶裝燃?xì)狻?/p>
二、嚴(yán)格執(zhí)行年檢制度，接受有關(guān)部門對學(xué)校安全用氣進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患的'，應(yīng)當(dāng)按時消退。
三、燃?xì)膺\用場所，配備專業(yè)防護(hù)用品、消防器材等裝備，制定各類突發(fā)事故的搶險搶修預(yù)案。
四、不得擅自拆卸、安裝、改裝燃?xì)庥嬃垦b置和燃?xì)庠O(shè)備；轉(zhuǎn)變?nèi)細(xì)庥猛净蛘咚阶园惭b、改裝、撤除固定的燃?xì)庠O(shè)備和燃?xì)馄骶叩模瑧?yīng)當(dāng)?shù)饺細(xì)饨?jīng)營企業(yè)辦理相關(guān)手續(xù)。
五、應(yīng)當(dāng)落實安全管理制度，配備特地的操作人員。其操作維護(hù)人員應(yīng)當(dāng)具備必要的燃?xì)獍踩珜W(xué)問，把握本崗位的安全操作技能。
六、燃?xì)鈭鏊鶅?nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)不得動用其它明火作業(yè)。為保證食堂膳食工作安全進(jìn)行，保障全體師生及職工的生命安全，依據(jù)《消防法》，特制定本制度。
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為了保證學(xué)校食堂膳食工作安全有序進(jìn)行，確保食堂員工及全體師生的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實際情況，特制定本制度。
1、食堂應(yīng)配備相應(yīng)的滅火器材及燃?xì)鈭缶b置。所有員工必須熟悉正確的.滅火方法，做到發(fā)生煤氣泄漏或火災(zāi)時能迅速有效的處理。
2、食堂的燃?xì)馐褂帽仨殞Ｈ素?fù)責(zé)開關(guān)，應(yīng)熟悉煤氣管道的走向及各開關(guān)的位置。每餐下班前應(yīng)仔細(xì)檢查煤氣關(guān)閉情況，并做好相關(guān)記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
3、廚房人員上班前應(yīng)先檢查煤氣有無漏氣情況，不要急著開燈（包括電器開關(guān)），應(yīng)先聞一聞是否有煤氣味，如發(fā)現(xiàn)漏氣或有煤氣味，不得開電閘，以免引起著火或爆炸。
4、在使用煤氣前，應(yīng)打開風(fēng)機將爐內(nèi)的廢氣（余氣）抽走，確保無煤氣泄漏后，才能點著火種，才能打開爐子的大火氣閥使用。調(diào)好風(fēng)量（風(fēng)門，）使煤氣完全燃燒。
5、煤氣設(shè)施附近不準(zhǔn)堆放易燃易爆、有腐蝕性的物品，不準(zhǔn)堆放雜物及用管道作為受力點，不能封閉遮蓋煤氣設(shè)施，保持設(shè)施清潔干凈、通風(fēng)透氣。發(fā)現(xiàn)隱患及時報告及時處理。
6、經(jīng)常檢查爐底管道有無腐蝕，膠管（點火棒）有無龜裂、穿孔、甚至斷裂的情況，發(fā)現(xiàn)其中之一情況，要及時報告，并維修或更換。
7、煤氣供應(yīng)商必須有資質(zhì)，并簽訂供氣合同。儲氣鋼瓶必須有檢驗合格標(biāo)記（條形碼），才可以使用。
8、煤氣一旦發(fā)生失火，千萬不要驚慌，應(yīng)及時切斷氣源，關(guān)閉爐前總閥，及時疏散人群，保護(hù)人身安全，盡量減少損失。
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1、為強化對食堂燃?xì)膺\用和燃?xì)庋b備的管理，防止發(fā)生爆炸和火災(zāi)事故，依據(jù)現(xiàn)行法規(guī)，特制定本安全操作規(guī)程。
2、食堂要強化對燃?xì)庠O(shè)備和燃?xì)膺\用的管理，建立防火安全責(zé)任制，并將責(zé)任制落實到人。食堂班長為食堂燃?xì)膺\用安全管理人員，詳細(xì)負(fù)責(zé)燃?xì)獾娜粘０踩珯z查。
3、食堂燃?xì)膺\用人員必需懂得燃?xì)庑再|(zhì)、火災(zāi)危險性、防火措施及運用操作方法，把握防火、滅火學(xué)問及消防應(yīng)急預(yù)案，并經(jīng)過培訓(xùn)合格；其他人員須熟識消防根本學(xué)問。
4、運用燃?xì)庖獓?yán)格遵守操作規(guī)程，點燃?xì)鈺r要按火等氣的原則，在打開總閥后先點火后開氣。燃?xì)庠畹热細(xì)庠O(shè)備在運用中，操作人員不得離開工作現(xiàn)場，以防外溢物或風(fēng)吹造成熄火漏氣。下班前關(guān)閉總閥門，鎖好門前方可離去。
5、對燃?xì)庠O(shè)備，每天都要進(jìn)行漏氣檢查，每周用肥皂液或洗潔精等對接頭處進(jìn)行檢漏；對運用的軟管到規(guī)定的時間（2年左右）和發(fā)現(xiàn)變硬開裂時都要按時更換；各種閘閥要確保有效。
6、如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤�，�?yīng)按時關(guān)閉總閥，并進(jìn)行通風(fēng)，嚴(yán)禁各種火種靠近，嚴(yán)禁開啟任何電氣裝備，防止產(chǎn)生電火花。燃?xì)馍l(fā)后進(jìn)行查漏處理。
7、更換液化氣瓶時首先將液化氣罐閥門關(guān)閉，然后將罐體與限壓閥的螺紋聯(lián)結(jié)口按順時針方向旋轉(zhuǎn)，使液化氣罐與限壓閥別離，再把限壓閥螺紋聯(lián)結(jié)口和新罐聯(lián)結(jié)，按逆時針方向旋轉(zhuǎn)擰緊即可；液化氣瓶中有殘留燃?xì)鈺r不得自行傾倒或排放。
8、存在腐蝕、變形等異樣的液化氣瓶要嚴(yán)禁運用，發(fā)現(xiàn)液化氣瓶漏氣等無法處理情況時將液化氣瓶送專業(yè)檢測站處理；到期液化氣瓶要按時更新。
9、對燃?xì)庠罹叩仍O(shè)備，要做好日常檢查和維護(hù)，每天對煙罩、煙道進(jìn)行清理，不定期開展燃?xì)鉄煹赖热轿磺逑淳S護(hù)，按時消退安全隱患，并將檢查維護(hù)情況寫入檢查記錄。
10、燃?xì)庠O(shè)備的'安裝必需由專業(yè)部門操作，嚴(yán)禁私自拆卸安裝。運用燃?xì)鈭鏊惭b電器裝備必需在斷氣情況下，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)安裝。在有燃?xì)庠O(shè)備的場所及附近施工要嚴(yán)格報批手續(xù)，在安全措施到位的情況下標(biāo)準(zhǔn)安裝。
11、在燃?xì)庠O(shè)備四周及運用場所嚴(yán)禁存放易燃易爆物，可燃雜物，嚴(yán)禁作為休息間、工作間、倉庫運用，嚴(yán)禁吸煙和其他明火作業(yè)；禁止安裝臨時用電裝備；禁止將電線纏繞在自然氣管道上；禁止在管道上懸掛任何物品。
12、食堂及辦公室定期對燃?xì)膺\用情況進(jìn)行安全檢查，檢查情況報公司主管部門，重大隱患報公司安全主管部門。
燃?xì)獍踩芾碇贫?20
為了確保食堂燃?xì)馐褂冒踩Ｕ先w師生員工的生命安全和飲食安全，依據(jù)《中華人民共和國消防法》及相關(guān)法律法規(guī)，特制定本制度。
1、所有人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國消防法》及相關(guān)法律法規(guī)，定期參加消防安全知識、燃?xì)馐褂冒踩R等相關(guān)培訓(xùn)。
2、所有人員必須熟悉消防知識和燃?xì)獍踩褂弥R，熟悉滅火方法，做到發(fā)生燃?xì)庑孤┗蚧馂?zāi)時能有效、迅速、安全處理。
3、食堂管道燃?xì)鈶?yīng)按消防重點部位做到定點、定人、定時、定責(zé)管理，結(jié)合食堂的實際情況制定處理燃?xì)庑孤⒒馂?zāi)事故應(yīng)急預(yù)案。
4、食堂員工須熟悉燃?xì)夤艿赖淖呦蚣伴_關(guān)的.位置，以備應(yīng)急處理。
5、樹立防患于未然意識，嚴(yán)格按照燃?xì)獍踩僮饕?guī)程操作，不得違反相關(guān)規(guī)定。
6、食堂設(shè)置專門的安全專員，定期檢查燃?xì)馐褂冒踩�，檢查消防器材是否能正常使用，提醒員工按安全操作規(guī)程進(jìn)行操作使用。
7、廚房人員上班前不要著急開電燈(包括電氣開關(guān))，應(yīng)先聞一聞是否有燃?xì)馕�。如有異味，不得開閘，以免引起著火或爆炸。
8、食堂安排專人在下班前仔細(xì)檢查燃?xì)怅P(guān)閉情況，并檢查有無泄漏，做好相關(guān)記錄，確保無泄漏后方可離開，如若發(fā)現(xiàn)問題，及時處理并上報。
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燃?xì)獠块T安全管理制度10-26