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生產(chǎn)過程控制管理制度整理（通用15篇）
在當下社會，需要使用制度的場合越來越多，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編幫大家整理的生產(chǎn)過程控制管理制度整理，希望能夠幫助到大家。
生產(chǎn)過程控制管理制度整理 1
1.目的：
公司內(nèi)部資料有利于促進公司企業(yè)文化建設，增強公司形象提升公司品牌，為了加強公司內(nèi)部資料的管理，特制定本制度。
2.適用范圍：
本制度適用于總公司及各分子公司。
3.權責說明：
3.1成立編委會負責內(nèi)部資料的組織工作。
3.2編委會由各單位指派一名人員組成，并由編委會選出編委會主任一名負責編委會的日常事務。
3.3編委會成員在此項工作中的表現(xiàn)將作為個人考核的參考指標。
4.內(nèi)部資料組織
4.1為了提升內(nèi)部資料的制作質(zhì)量，各單位領導應重視內(nèi)部資料的采集等工作，將此項工作納入自己的工作范圍。
4.2各單位指定一名或多名記者，負責本單位內(nèi)部資料的.采集工作。
5.內(nèi)部資料不得有如下內(nèi)容
5.1反對憲法確定的基本原則的；
5.2危害國家的統(tǒng)一、主權和領土完整的；
5.3危害國家的安全、榮譽和利益的；
5.4煽動民族分裂，侵害少數(shù)民族風俗習慣，破壞民族團結的；
5.5泄露國家秘密的；
5.6宣揚淫穢、迷信或者渲染暴力，危害社會公德和民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的；
5.7侮辱或者誹謗他人的；
5.8法律、法規(guī)規(guī)定禁止的其他內(nèi)容的。
6.酬勞：
內(nèi)部資料鼓勵原創(chuàng)，并經(jīng)編委會確定后予以一定獎勵。
7.工作流程
7.1各單位指定的記者或編委按照要求收集、整理本單位內(nèi)部資料；
7.2各單位領導負責審定本單位報送的內(nèi)部資料；
7.3將內(nèi)部資料報送編委會；
7.4編委會對收集到的內(nèi)部資料匯總、篩選、編輯，制作內(nèi)部資料初稿；
7.5將內(nèi)部資料初稿報送分管領導及其他相關領導審閱；
7.6匯總定稿；
7.7分送公司各單位。
8.附則
8.1本制度由信息部負責解釋。
8.2本制度施行后，凡既有的類似規(guī)章制度或與之相抵觸的規(guī)定即行廢止。
8.3本制度經(jīng)總經(jīng)理批準后自頒布之日起執(zhí)行。修改時亦同。
生產(chǎn)過程控制管理制度整理 2
生產(chǎn)過程控制標語
1、找方法才能成功，找借口只會失敗。
2、教育訓練堅持做，上線操作不會錯。
3、工作質(zhì)量人人把關，產(chǎn)品質(zhì)量層層把關。
4、原始記錄要可靠，統(tǒng)計分析才有效。
5、下一道工序，就是我們的'顧客。
6、你思考，我思考，產(chǎn)量提升難不倒。
7、作業(yè)標準記得牢，駕輕就熟不煩惱。
8、努力推行QCC，工作不會苦兮兮。
9、不接受不良品，不制造不良品，不傳遞不良品。
10、愛惜物料，重視品質(zhì)，合理規(guī)劃，標識清晰。
11、寧愿事前檢查，不可事后返工。
12、控制每一道工序，做好每一件產(chǎn)品。
13、投入多一點，方法好一點，績效自然高一點。
14、零缺點的生產(chǎn)過程，一百分的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
15、產(chǎn)品材料不放松，后道工序才輕松。
16、不接受不良品，不制造不良品，不流出不良品。
17、儀器設備勤保養(yǎng)，生產(chǎn)自然更順暢。
18、來料檢驗按標準，產(chǎn)品質(zhì)量有保證。
19、樹立下道工序就是用戶的思想，講求職業(yè)道德和職業(yè)責任。
20、思一思研究改善措施，試一試堅持不懈努力。
21、發(fā)現(xiàn)問題馬上報，及時處理要做好。
22、你思考，我動腦，產(chǎn)量提升難不到。
23、分析原因要認真，解決問題要徹底。
24、光憑記憶不可靠，標準作業(yè)最重要。
25、老問題、小地方，常是品種致命傷。
26、抓緊每一道工序，做好每一件產(chǎn)品。
27、工序質(zhì)量控制點，產(chǎn)品質(zhì)量生命線。
28、加強現(xiàn)場工序管理，嚴謹過程因素控制。
29、后道工序是前道工序的檢驗。
30、借腦用腦沒煩惱，借力用力不費力。
31、倉儲原則要遵守，先進先出是基礎。
32、進料出料要記清，數(shù)帳管理更分明。
33、說一百句空話，不如馬上行動。
34、首件檢驗不馬虎，制程穩(wěn)定無錯誤。
生產(chǎn)過程控制管理制度整理 3
本管理辦法所稱內(nèi)部控制，是由集團及其各單位、董事會、監(jiān)事會、管理層和全體員工實施的、旨在實現(xiàn)控制目標的過程，內(nèi)部控制的目標是合理保證企業(yè)經(jīng)營管理合法合規(guī)、資產(chǎn)安全、財務報告及相關信息總實完整，提高經(jīng)營效率和效果，促進企業(yè)實現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略。
第三條、適用范圍
本管理辦法適用于京東方集團及納入合并報表范圍內(nèi)的子公司、各BU、各業(yè)務單元及其各業(yè)務組織（以下簡稱“集團各單位”）。
第四條、基本原則
集團各單位應按照全面性、重要性、原則制、制衡性、適應性及成本效益原則實施內(nèi)部控制。
第五條、建立與實施內(nèi)部控制應圍繞內(nèi)部環(huán)境、風險評估、控制活動、信息與溝通、內(nèi)部監(jiān)督等五個要素進行。
第六條、集團市計監(jiān)察組織具體負責實施內(nèi)部控制規(guī)范建設，并按規(guī)定向董事會及具市計委員會以及相關領導匯報。內(nèi)部控制規(guī)范建設包括設計、運行和評價。市計監(jiān)察組織負責內(nèi)部控制管理手冊和內(nèi)部控制評價手冊的編制，組織編制內(nèi)部控制制度手冊并進行市核。
第七條、集團各單位負責制定內(nèi)部控制制度并匯總形成內(nèi)部控制制度手冊，報經(jīng)審核批準后執(zhí)行。
第八條、集團各單位根據(jù)業(yè)務性質(zhì)強化信息系統(tǒng)規(guī)劃、建設、運營、維護，實現(xiàn)自動控制，減少人為操縱。
第九條、集團應根據(jù)相關規(guī)定及《內(nèi)部控制評價手冊》的要求，圍繞內(nèi)部環(huán)境、風險評估、控制活動、信息與溝通、內(nèi)部監(jiān)督等要素進行評價，對內(nèi)部控制整體有效性發(fā)表評價意見。
第十條、集團各單位應將內(nèi)部控制建設情況納入績效考評體系，將內(nèi)部控制評價結果和整改情況作為內(nèi)部績效考評的依據(jù)之一。
第十一條、一般情況下，集團各單位應按規(guī)定接受國家相關部門的監(jiān)督檢查，集團統(tǒng)一委托具有相應資質(zhì)的會計師事務所對集團內(nèi)部控制進行審計。下屬各單位如需另行委托與集團上市公司年報市計不一致的會計師事務所時須報集團財務部門、市計監(jiān)察組織審議并經(jīng)集團市批通過。如涉及上市公司會計師事務所變更的須按上市公司相關規(guī)定執(zhí)行。
第二章、權力與責任
第十二條、集團應當根據(jù)國家有關法律法規(guī)和公司章程，建立規(guī)范的公司治理結構和議事規(guī)則，明確決策、執(zhí)行、監(jiān)督等方面的職責權限，形成科學有效的職責分工和制機制。
第十三條、董事會負責決策公司內(nèi)部控制管理工作的重大方針、政策和工作總體安排，保證內(nèi)部控制的建立健全和有效實施，在出現(xiàn)重大內(nèi)部控制缺陷時，及時決策內(nèi)部控制缺陷解決方案。具體包括：
1、批準內(nèi)部控制建設與實施的`工作計劃：
2、批準年度內(nèi)部控制自我評價的工作方案；
3、批準集團內(nèi)部控制的重大決策、重大風險、重大事件和重要業(yè)務流程的判斷標準或判斷機制：
4、審閱和批準集團內(nèi)部控制自我評價報告：
5、批準內(nèi)部控制重要、重大缺陷認定報告（含缺陷整改方案）：
6、批準內(nèi)部控制與風險管理的重要文檔及重大、重要報告；
7、批準內(nèi)部控制組織架構設計及職責方案：
8、督導集團內(nèi)部控制與風險管理文化的培育；
9、批準按照公司章程規(guī)定由董事會批準的內(nèi)部控制管理相關制度以及其他事項。
第十四條、監(jiān)事會對董事會的建立與實施內(nèi)部控制以及內(nèi)部控制評價活動進行監(jiān)督。
第十五條、集團市計監(jiān)察組織對董事會負責，是其內(nèi)部控制規(guī)范建設的常設機構，負貢集團內(nèi)部控制建設日常管理和監(jiān)督工作，并組織實施集團各單位的內(nèi)部控制自我檢查與整個集團的內(nèi)部控制自我評價工作。其主要職責包括：
1、組織市議內(nèi)部控制建設工作計劃；
2、組織實施集團內(nèi)部控制體系的建立、實施與完善：
3、組織內(nèi)部控制手冊的編寫工作：
4、對內(nèi)部控制建設工作中出現(xiàn)的重要問題提出解決方案并匯報；
5、組織編制并審核年度內(nèi)部控制自我評價的工作方案：
6、組織實施內(nèi)部控制自我評價工作，并對過程中違規(guī)違紀事件進行調(diào)查和處理；
7、組織審核內(nèi)部控制自我評價報告；
8、審核其他需要提交董事會或監(jiān)事會解決的相關內(nèi)部控制重要事項及文檔。
第十六條、各級管理層按分級管理的原則對所轄業(yè)務涉及的內(nèi)部控制建設（設計、運行和自我檢查）管理工作的有效性負責，負責主持內(nèi)部控制管理的日常工作，集團各單位為內(nèi)部控制管理執(zhí)行機構，主要履行以下職責：
1、負責組織制定本單位的內(nèi)部控制制度及流程；
2、負責執(zhí)行本單位的內(nèi)部控制制度及流程，并根據(jù)本業(yè)務及管理變化情況，開展風險評估，對照風險點，制定或完善相應的內(nèi)部控制措施，及時更新內(nèi)部控制流程文檔，確保內(nèi)部控制有效；
3、根據(jù)公司內(nèi)部控制工作整體部署，負責組織落實本年度內(nèi)部控制相關工作；
4、負責向集團審計監(jiān)察組織提供本業(yè)務內(nèi)部控制相關信息，主要包括內(nèi)部控制設計、運行情況和對內(nèi)部控制自我檢查情況，如遇內(nèi)部控制重大變化應及時溝通：
5、按照集團年度內(nèi)部控制評價方案，執(zhí)行內(nèi)部控制自我檢查工作，完成內(nèi)部控制自我檢查底稿；并按照集團《內(nèi)部控制評價手冊》提出所轄業(yè)務內(nèi)部控制缺陷的初步認定（含內(nèi)部控制缺陷整改方案），報經(jīng)集團內(nèi)控管理部門及決策機構批準后進行內(nèi)部控制的整改：
6、負責配團信息管理部門、內(nèi)控管理部門建立健全內(nèi)控管理信息系統(tǒng)：
7、負責培育員工良好的內(nèi)部控制管理素質(zhì)。
第十七條、集團CHRO組織須向各單位宣貫組織架構調(diào)整情況，并積極推動落實。
第十八條、審計監(jiān)察組織協(xié)同集團IT流程部門梳理各業(yè)務流程，并對集團各單位相關人員進行流程設計方法輔導。
第十九條、內(nèi)部控制規(guī)范建設應與集團SOPIC創(chuàng)新變革同步，每年須完成PIDCA（運行、自我評價、修訂完善手冊）循環(huán)以逐步提升內(nèi)部控制水平。
第三章、內(nèi)部控制程序與方法
第二十條、集團須建立內(nèi)部控制組織架構并明確匯報機制；根據(jù)集團發(fā)展戰(zhàn)略，按照SOPIC創(chuàng)新變革實施方案，確定集團內(nèi)部控制規(guī)范建設整體目標。
第二十一條、集團審計監(jiān)察組織負責組織實施內(nèi)部控制規(guī)范建設。
1、明確年度內(nèi)部控制規(guī)范建設項目目標；
2、制定年度內(nèi)部控制規(guī)范建設實施方案，經(jīng)董事會及其審計委員會審批后，按規(guī)定程序?qū)ν馀叮?/p>
3、編制《內(nèi)部控制管理手冊》和《內(nèi)部控制評價手冊》；
4、協(xié)同IT流程部門督促各單位編制《內(nèi)部控制制度手冊》及運行；
5、組織實施內(nèi)部控制評價，審核各單位內(nèi)部控制自我檢查底稿，出具內(nèi)部控制評價報告，經(jīng)董事會及其審計委員會審批后，按規(guī)定程序?qū)ν馀叮?/p>
6、跟蹤各單位缺陷整改。
第二十二條、集團各單位實施內(nèi)部控制規(guī)范建設。
1、對年度事業(yè)計劃（KPI）逐級分解并進行風險評估，確定公司層面和流程層面的重要風險領域或關鍵風險點，落實控制措施，完成風險控制文檔：
2、編制《內(nèi)部控制制度手冊》并運行：
3、實施內(nèi)部控制自我檢查，并編制內(nèi)部控制自我檢查底稿，出具內(nèi)部控制自我檢查報告并報送內(nèi)控管理部門審核；
4、對制度流程進行細化、優(yōu)化、簡化，完成內(nèi)部控制缺陷整改。
第二十三條、集團各單位在實施內(nèi)部控制時應按規(guī)定記錄相關內(nèi)部控制文檔，文檔的編制方法應符合《內(nèi)部控制評價手冊》所附要求，主要包括：
1、集團及各單位的各項規(guī)章制度；
2、各項業(yè)務生成的各種原始資料；
3、與內(nèi)部控制相關的各項記錄及會議資料：
4、內(nèi)部控制自我檢查及評價過程中的資料。
第二十四條、內(nèi)部控制管理部門應按照集團檔案管理和審計檔案管理的相關規(guī)定進行管理。
第五章、人員與培訓
第二十五條、內(nèi)部控制所有崗位的人員應具備相應的職業(yè)道德和任職能力，應獲得相應的專業(yè)資質(zhì)，應按相關規(guī)定參加繼續(xù)教育和培訓。
第六章、獎懲
第二十六條、對于違反內(nèi)部控制相關規(guī)范的行為導致內(nèi)部控制發(fā)生重要或重大缺陷時，包括設計和運行活動中的相關人員或單位，按規(guī)定給予懲罰。
第二十七條、在內(nèi)部控制建設中有突出貢獻的，應給予表揚或獎勵。
第二十八條、未經(jīng)授權批準或許可，任何個人或權屬單位不得對外公布涉及內(nèi)部控制過程的保密文件，凡擅自泄露的，應追究有關人員的責任。
第七章、附則
第二十九條、審計監(jiān)察組織內(nèi)控管理部門負責本辦法的解釋，并依據(jù)本辦法修訂風險評估細則、內(nèi)部控制評價細則和內(nèi)部控制評價手冊，報經(jīng)批準后執(zhí)行。
第三十條、本管理辦法自董事會批準之日起實施。
生產(chǎn)過程控制管理制度整理 4
1、目的：確保產(chǎn)品質(zhì)量，提高工作效率，特制訂本制度。
2、范圍：適用于生產(chǎn)部所屬各班組、部門和個人。
3、職責：
3.1生產(chǎn)部經(jīng)理負責該項工作的制訂及研究。
3.2車間主任對生產(chǎn)過程控制負責并推廣執(zhí)行，并對車間員工進行監(jiān)督。
4、制度：
4.1人員管理
4.1.1生產(chǎn)車間是生產(chǎn)任務的具體完成部門，各生產(chǎn)經(jīng)理必須根據(jù)實際產(chǎn)量和質(zhì)量將生產(chǎn)任務進行分解并下達。
4.1.2生產(chǎn)經(jīng)理負責檢查監(jiān)督車間的整體工作情況，統(tǒng)一進行班組間的協(xié)調(diào)和出現(xiàn)問題的解決
4.1.3各生產(chǎn)經(jīng)理負責組織進行作業(yè)人員的崗位訓練，并確保培訓合格才能上崗作業(yè)。生產(chǎn)經(jīng)理助理負責指導作業(yè)人員按規(guī)定作業(yè)。
4.1.4生產(chǎn)經(jīng)理助理必須定時檢查下屬操作工的.工作行為和工作結果以及安全文明生產(chǎn)執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時指正，對于無法獨立解決的問題及時上報，由上級進行協(xié)調(diào)解決
4.1.5生產(chǎn)經(jīng)理助理應在每天工作結束后填寫生產(chǎn)經(jīng)理助理日志，并于當天上報生產(chǎn)經(jīng)理。
5、方法管理
5.1生產(chǎn)經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理助理在進行生產(chǎn)作業(yè)前應對生產(chǎn)作業(yè)所需的工藝條件、技術文件資料進行確認，確認無誤后方可安排生產(chǎn)。
5.2車間主任依規(guī)定的加工流程安排生產(chǎn)作業(yè)，并依據(jù)作業(yè)人員的數(shù)量、操作者熟練程度及機臺特性作適當之調(diào)整。
5.3車間主任應指導生產(chǎn)工人按工藝文件操作并進行監(jiān)督檢查。
5.4車間主任檢查工藝文件的貫徹執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)違反工藝文件者應及時制止，并立即將情況反饋給生產(chǎn)經(jīng)理處理。
6、儀器、設備管理
6.1按操作規(guī)程使用計量儀器、生產(chǎn)設備，按規(guī)定定期進行日常潤滑保養(yǎng)，保證設備的正常運行。
6.2設備發(fā)生故障，操作工人不能解決時，應立即按規(guī)定通知設備管理人員組織有關人員排除故障。
7、材料管理
7.1車間主任須依據(jù)生產(chǎn)指令材料定額開具領料單，經(jīng)理批準后，依據(jù)倉儲管理規(guī)定到倉庫辦理領料手續(xù)，領料者核對品名規(guī)格、數(shù)量是否正確并簽章確認。
7.2中間制品的檢驗
7.2.1各工序作業(yè)人員按規(guī)定的頻率、項目與方法進行自主檢查，自檢合格方可轉(zhuǎn)移到下一工序。
7.2.2質(zhì)量管理部的質(zhì)量管理人員依據(jù)相關質(zhì)量標準及檢測規(guī)程對產(chǎn)品外觀、包裝進行檢驗，檢驗合格方可放行入庫。
7.3不合格品處理
7.3.1生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不合格品，生產(chǎn)車間、質(zhì)量管理部應進行適當標識、隔離，以防不良品流入下道工序或誤取誤用。
7.3.2所有不合格品應按不合格品管理規(guī)定進行評審和處理，生產(chǎn)車間不得擅自使用和睦處理不合格品。
7.4入庫
檢驗合格的產(chǎn)品才可繳庫，由經(jīng)理助理填寫入庫單，組織作業(yè)人員入庫，并與庫管人員共同核對清點無誤后辦理入庫手續(xù)，并按庫管人員的要求存放在指定地點。
8、例會
每周召開一次，主要內(nèi)容為：
8.1進行實際產(chǎn)量與計劃產(chǎn)量、生產(chǎn)能力的"差異情況及原因分析。
8.2目前存在的質(zhì)量問題及其解決辦法。
8.3通報設備運轉(zhuǎn)狀況及維護保養(yǎng)情況。
8.4工藝操作方法改進意見。
8.5進行生產(chǎn)設備和人員的調(diào)度。
8.6其他實際遇到的問題、困難及應對措施等。
生產(chǎn)過程控制管理制度整理 5
第一條項目辦工程管理人員條件
1.工程管理人員必須具備三年以上的施工現(xiàn)場管理實踐經(jīng)驗，并經(jīng)考試合格方可擔任。
2.需具備較高的工作責任心、自覺性和原則性，并能吃苦耐勞，熱愛本職工作。
第二條工程管理人員堅持主材料必須進場驗收。凡主要材料進入工地，須會同監(jiān)理人員對材料質(zhì)量和數(shù)量的驗收并同時簽證，必要時，還須有顧客簽證。作好記錄以備檢驗。
第三條建筑材料、構配件及設備質(zhì)量應當符合下列要求：
1.符合國家或行業(yè)現(xiàn)行有關技術標準規(guī)定的合格標準和設計要求；
2.符合在建筑材料、構配件及設備或其包裝上注明采用的標準，符合以建筑材料、構配件及設備說明、實物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況。
第四條建筑材料、構配件及設備或者其包裝上的標識應當符合下列要求：
1.有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明；
2.有中文標明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址；
3.產(chǎn)品包裝和商標樣式符合國家有關規(guī)定和標準要求；
4.設備應有產(chǎn)品詳細的使用說明書，電氣設備還應附有線路圖；
5.實施生產(chǎn)許可證或使用產(chǎn)品質(zhì)量認證標志的產(chǎn)品，應有許可證或質(zhì)量認證的編號、批準日期和有效期限。
第五條在工程質(zhì)量監(jiān)督過程中，要求質(zhì)量監(jiān)督人員堅持科學、公正的原則，按照國家和企業(yè)的`相關標準，施工作業(yè)規(guī)范，開展質(zhì)監(jiān)工作。正確處理好顧客、企業(yè)、施工隊三者的相互關系，事事處處顧及企業(yè)的利益和信譽。
第六條工程管理人員應按合同和規(guī)范要求逐項、逐條進行進場材料驗收，并在進場材料驗收單上簽字認可。驗收記錄決不允許弄虛作假，項目建設或交付使用后，如發(fā)現(xiàn)存在問題，經(jīng)檢查，驗收記錄和實際情況不相符時，必須追究責任。
第七條項目辦負責人、工程項目管理人員對工程項目質(zhì)量負責，作為公司項目質(zhì)量的第一責任人員，承擔以下責任：
1.施工現(xiàn)場有違規(guī)行為，每次扣罰50元；如在施工現(xiàn)場重復發(fā)現(xiàn)三次以上違規(guī)行為，作下崗處分
2.主材料進場如不及時參與檢驗、驗收，每出現(xiàn)一次扣罰50元，如發(fā)生質(zhì)量上的問題，由項目辦負責人和工程管理人員負全責，作下崗處理并承擔相應的費用；
3.出現(xiàn)投訴且反映的問題屬實，確認是責任人員責任的，每出現(xiàn)一次扣罰當月工資；如屬重大失職行為，造成公司利益損失的，作下崗處理并賠償損失；
4.項目辦管理人員管理工程項目全年無差錯的，年終一次性獎勵1000元——10000元。
生產(chǎn)過程控制管理制度整理 6
1、目的
對與生產(chǎn)過程有關的各項因素進行有效控制，確保各生產(chǎn)過程按規(guī)定的要求和方法在受控狀態(tài)下進行，生產(chǎn)出符合要求的產(chǎn)品。以保證我廠產(chǎn)品質(zhì)量長期穩(wěn)定，鼓勵創(chuàng)優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品理念，經(jīng)廠長辦公室研究批準，特設定產(chǎn)品質(zhì)量獎懲條例�？己宿k法和質(zhì)量獎持鉤，由生產(chǎn)、質(zhì)監(jiān)部具體考核，月統(tǒng)計、季兌現(xiàn)。
2、適用范圍
適用于本企業(yè)常規(guī)產(chǎn)品、定型產(chǎn)品生產(chǎn)過程的控制。
3、職責
3.1生產(chǎn)科(車間)是過程控制的主管部門，負責過程控制的策劃，制定生產(chǎn)作業(yè)計劃，組織實施過程控制，提供工藝配方，技術標準及相關的工藝操作文件，對關鍵工序過程進行策劃，負責生產(chǎn)設備及維修保障，能源供應及生產(chǎn)環(huán)境控制.
3.2、質(zhì)管科負責產(chǎn)品過程的監(jiān)督。
3.3、供銷科負責按規(guī)定要求提供生產(chǎn)過程所需的原材料及物品。
3.4、質(zhì)管科負責對質(zhì)量有影響的生產(chǎn)人員的培訓。
3.5、各生產(chǎn)車間依據(jù)工藝文件技術文件規(guī)定組織實施生產(chǎn)過程的控制。
4、工作程序
4.1、生產(chǎn)科(車間)負責確定產(chǎn)品加工，包裝等生產(chǎn)過程，并對過程控制進行合理策劃、制定生產(chǎn)作業(yè)計劃，對生產(chǎn)過程中直接影響產(chǎn)品質(zhì)量的人、機、料、法、環(huán)、測、時間、信息八大因素進行控制，使其處于受控狀態(tài)。
4.2、人員控制
4.2.1、生產(chǎn)科(車間)負責確定生產(chǎn)車間，各工序人員需求及能力配備要求。
4.2.2、質(zhì)管科負責組織對操作人員進行專業(yè)知識和操作技能培訓，使之勝任本崗位工作。對從事檢驗及特殊崗位，重要崗位的人員還必須進行資格認可，持證上崗。
4.2.2、具體按《人事管理制度》進行。
4.3設備的控制
4.3.1生產(chǎn)科(車間)負責設備，設施的配備，負責水、電、氣能源供應保障，負責生產(chǎn)設備及水、電、氣設施的檢修和保養(yǎng)。
4.3.2、資產(chǎn)負責人應建立“生產(chǎn)設備臺帳”和設備檔案，主要設備完好率應達到98%以上。
4.3.3各生產(chǎn)車間操作人員遵守設備操作過程，不違章操作，對日常設備設施，愛護使用和維護保養(yǎng)。設備發(fā)生故障時，及時通知維修人員檢修。
4.4、原材料控制
4.4.1供銷科負責組織提供經(jīng)驗或驗證合格的原輔材料、包裝及其它物品投入使用加工。
4.4.2、在加工過程中，發(fā)現(xiàn)原輔材料、包裝的質(zhì)量問題，就停止使用，并及時報告檢驗部門鑒定處置。
4.4.3、具體以《采購控制程序》和《不合格品控制程序》執(zhí)行。
4.5、生產(chǎn)操作控制
4.5.1、生產(chǎn)車間按照技術標準，生產(chǎn)技術配方，操作規(guī)定等作業(yè)文件組織生產(chǎn)，遵守工藝紀律，保持文明生產(chǎn)秩序。
4.5.2、生產(chǎn)車間在生產(chǎn)過程中執(zhí)行“三檢”制即自檢、互檢、巡檢結合，上道工序的產(chǎn)品合格后方能轉(zhuǎn)入下道工序，保證生產(chǎn)出符合規(guī)定要求的產(chǎn)品。
4.6、生產(chǎn)環(huán)境控制
4.6.1生產(chǎn)科(車間)負責依據(jù)相關的生產(chǎn)現(xiàn)場管理要求，對生產(chǎn)現(xiàn)場工作環(huán)境進行規(guī)劃，控制和考核。
4.6.2各生產(chǎn)車間按《食品衛(wèi)生法》的要求和企業(yè)的相關規(guī)定，做好生產(chǎn)環(huán)境管理、設備工具及人員整潔和衛(wèi)生，保持適宜的工作環(huán)境，搞好現(xiàn)場生產(chǎn)管理。
4.7過程質(zhì)量監(jiān)測
質(zhì)管科負責對進廠原材料，生產(chǎn)過程中的半成品及入庫成品實施過程監(jiān)督和檢驗控制，對關鍵/重要工序進行重點監(jiān)控，確保產(chǎn)品符合規(guī)定要求。
4.8關鍵/特殊工序
生產(chǎn)科(車間)負責對關鍵/特殊工序的確定和策劃，設立關鍵/特殊工序控制點，生產(chǎn)車間具體管理和實施。本廠配料設立關鍵/特殊工序控制點，采取的主要措施有：
a、事關鍵/特殊工序的操作人員必須經(jīng)過培訓上崗；
b、操作人員根據(jù)關鍵/特殊工序要求，嚴格進行操作和工序質(zhì)量控制；
c、質(zhì)管科對工序質(zhì)量進行重點監(jiān)控，對工序能力和設備能力定期進行鑒定，并保存鑒定記錄。
4.9考核辦法
4.9.1生產(chǎn)過程中產(chǎn)品合格率，每提高一個百分點獎勵當月獎金總額的20%，連續(xù)一個季度達到100%獎勵季度獎金總額50%。
4.9.2生產(chǎn)過程中產(chǎn)品合格率每下降一個百分點扣罰當月全額獎金。出現(xiàn)嚴重質(zhì)量事故，除追究經(jīng)濟處罰外，給予降職、降薪、調(diào)離工作崗位、直至辭退。
4.9.3生產(chǎn)過程中每道工序不合格品超過計劃質(zhì)量指標10%，除扣除責任人全月獎金外，該部門負責人及所在部門其他人只能拿當月獎金額的50%。
4.9.4生產(chǎn)過程中每道工序不合格品超過計劃質(zhì)量指標50%，除扣除責任人和部門責任人外，主管領導及相關部門也全額扣罰當月全額獎金。
4.9.5對產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)工藝提出合理化建議，被采納并產(chǎn)生經(jīng)濟效益，按效益額10%獎勵本人。
摘要：大量建筑工程的開工建設，商品混凝土的需求量急劇攀升，并且由于商品混凝土質(zhì)量直接決定了建筑工程質(zhì)量，因此說我們必須保證生產(chǎn)質(zhì)量。筆者根據(jù)個人多年來該行業(yè)的實際工作經(jīng)驗，先對商品混凝土質(zhì)量失控的原因進行全面分析，繼而對生產(chǎn)中的質(zhì)量控制措施進行全面論述，希望能夠有效提升商品混凝土的生產(chǎn)質(zhì)量，為建設行業(yè)整體質(zhì)量提升做出貢獻。
關鍵詞：商品混凝土；質(zhì)量失控；原因；控制措施
建筑行業(yè)的蓬勃發(fā)展，造成商品混凝土的銷量節(jié)節(jié)攀升，但是如何控制商品混凝土的質(zhì)量，又成為了影響建筑工程施工質(zhì)量的關鍵因素。近年來，我國頻繁發(fā)生商品混凝土質(zhì)量不合格造成的質(zhì)量事故，因此商品混凝土的生產(chǎn)質(zhì)量受到了全社會的關注，所以我們必須通過嚴格的生產(chǎn)過程質(zhì)量控制措施來保證商品混凝土的質(zhì)量，為建筑行業(yè)的健康發(fā)展做出貢獻。
1.商品混凝土生產(chǎn)過程質(zhì)量失控的主要原因
現(xiàn)階段商品混凝土在生產(chǎn)過程中的質(zhì)量失控，主要是由于下列幾項問題造成的，分別是：
1.1原材料的原因
商品混凝土的質(zhì)量特性很大程度上由原材料的質(zhì)量、含量以及性質(zhì)決定的，雖然對水泥的質(zhì)量控制較好，但是砂石質(zhì)量卻長期存在問題�，F(xiàn)階段我國的砂石生產(chǎn)情況很難滿足大量的混凝土配置需求，因此現(xiàn)階段很多地區(qū)都用機械加工的方法制作粗骨料，但是由于這種骨料大小基本一致，如果不人工進行不同粒徑骨料的混合，就很難形成良好的骨料級配。此外細骨料的開采更是存在嚴重問題，很多地區(qū)已經(jīng)極度缺乏級配良好的粗砂。
1.2混凝土配置的原因
商品混凝土生產(chǎn)企業(yè)為了在激烈的市場競爭中獲得更多的訂單，很多企業(yè)都選擇進行價格戰(zhàn)，而在設計混凝土配合比時過度考慮成本，就會造成混凝土配置強度低，繼而無法有效保證建筑工程的整體質(zhì)量。
1.3骨料含水率的問題
按照國家相關標準規(guī)范的要求，混凝土制造企業(yè)需要采取恰當措施，定期測試砂石骨料的含水率，此外在雨雪天氣時還需要增加測試頻率，保證骨料含水率滿足使用要求，繼而保證混凝土的施工和易性及強度等級。現(xiàn)階段已經(jīng)有一些企業(yè)開始采用自動測定砂石含水率的儀器，但是絕大多數(shù)的企業(yè)仍舊憑借經(jīng)驗以及原材料實驗等方式進行測量，這種方式在雨雪、高溫以及晝夜溫差較大的天氣中會使得砂石含水量不穩(wěn)定，無法及時進行用水量的調(diào)整，既無法保證商品混凝土的和易性，更無法保證強度，而且還會嚴重影響工程質(zhì)量。
2.商品混凝土生產(chǎn)中的質(zhì)量控制措施
2.1生產(chǎn)前的初步質(zhì)量控制
生產(chǎn)前的初步質(zhì)量控制主要指的是對商品混凝土所使用的水泥、外加劑、砂石以及摻合料、配合比等部分予以足夠重視，并通過嚴格執(zhí)行材料進廠檢驗的方式，嚴格保證原材料質(zhì)量。不僅要做好原材料的進場紀錄，還需要建立原材料使用臺賬，對材料的產(chǎn)地、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量保證文件、產(chǎn)品合格證等材料都收集齊全。最后還需要嚴格進行材料的進場測試，不合格產(chǎn)品絕不進場，合格后的產(chǎn)品方可按序擺放，并且不得將不同型號、不同廠家的材料混合存儲。
2.2生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制
生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制措施能夠有效提升商品混凝土的.質(zhì)量，因此我們必須嚴格執(zhí)行相關標準和規(guī)范，確保商品混凝土生產(chǎn)過程中的質(zhì)量。此外，我們還需要通過加強商品混凝土出廠的質(zhì)量控制檢驗（例如：抗壓強度試驗以及坍落度試驗），在完成上述試驗后，需要經(jīng)過相關質(zhì)量負責人簽字確認，方可出廠。
2.2.1配合比的質(zhì)量控制
混凝土的配合比直接決定了混凝土的強度，因此作為重要的生產(chǎn)依據(jù)，我們必須嚴格按照配合比來確定各種材料的使用量。在設計混凝土配合比的過程中，我們既要滿足混凝拌合要求，更需要考慮到運輸、澆筑以及振搗等問題，保證按照施工單位的施工方法，硬化后的混凝土能夠滿足強度、耐久等要求。
2.2.2配合比三個參數(shù)的確定
混凝土配合比中最重要的三項參數(shù)，分別是水灰比、砂率以及單位用水量，在確認參數(shù)后，由實驗室負責開混凝土配合比單，由相關負責人負責開配料單。每班作業(yè)人員在生產(chǎn)前必須對骨料含水率進行測定，在特殊天氣還需要再次重新測定，并調(diào)整生產(chǎn)配料單，最后再由質(zhì)量檢查人員對各種材料數(shù)據(jù)進行復核后，方可開機生產(chǎn)。生產(chǎn)過程中，我們需要按照相關標準、規(guī)范要求留置試件，并做好相關記錄，以備檢查。
2.3計量要求和攪拌工藝
在生產(chǎn)過程中，我們需要時刻觀察計量誤差以及投料過程中的殘余量，保證計量精度滿足生產(chǎn)需求。生產(chǎn)過程中，我們還需要經(jīng)常對計量系統(tǒng)中各項材料的用量進行檢查，如果發(fā)現(xiàn)超出允許誤差情況時，應采取措施予以糾正或廢棄，過程中嚴禁隨意添加水。在攪拌過程中還需要注意攪拌時間、進料容量、投料順序等參數(shù)。
2.3運輸過程中的質(zhì)量控制
在商品混凝土完成生產(chǎn)后，我們需要通過使用汽車將其運輸至施工現(xiàn)場，因此我們在運輸前需要先對運輸線路、道路情況、運輸能力以及泵車泵送速度等情況進行了解和掌握，確保混凝土澆筑的有序進行。在裝運商品混凝土前，我們需要提前檢查運輸設備內(nèi)部是否清理干凈，是否存在積水，為了保證混凝土質(zhì)量必須將上述問題徹底解決。通常來說，混凝土拌運輸車的運輸轉(zhuǎn)速在3r/min左右，在抵達施工現(xiàn)場后，應先高速轉(zhuǎn)動30s左右，再將混凝土拌合物喂入受料斗，保證商品混凝土的均勻性。如果在抵達澆筑現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)混凝土存在離析問題時，我們需要在澆筑前對其進行二次攪拌，但是嚴禁注水。
3.結論
綜上所述，為了保證建筑工程的施工質(zhì)量，我們必須嚴保商品混凝土的生產(chǎn)質(zhì)量，因此筆者在此先對影響商品混凝土生產(chǎn)質(zhì)量的因素進行了解，繼而針對性的列舉質(zhì)量控制措施，希望能夠有效保證商品混凝土的生產(chǎn)質(zhì)量，為建筑工程行業(yè)的健康發(fā)展添加動力。
生產(chǎn)過程控制管理制度整理 7
第一章
總則
一、目的
對生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量特性進行有效控制，確保產(chǎn)品滿足顧客的需求和期望。
二、適用范圍
適用于對產(chǎn)品形成過程的確認，生產(chǎn)過程的產(chǎn)品標識和可追溯性，產(chǎn)品的防護，對生產(chǎn)所用原輔材料、生產(chǎn)的半成品和成品進行監(jiān)視和測量。
三、職責
1、生產(chǎn)車間負責對生產(chǎn)過程的控制。
2、檢驗員負責產(chǎn)品驗證、標識及可追溯性監(jiān)督管理。
3、倉庫負責產(chǎn)品防護控制。
4、檢驗員負責監(jiān)督考核生產(chǎn)車間生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量狀況。
第二章管理規(guī)定
一、生產(chǎn)準備
�。ㄒ唬┤藛T生產(chǎn)部和管理部負責生產(chǎn)人員的崗位培訓、考核、合格后上崗。
（二）設備車間需按質(zhì)控點、工藝或車間衛(wèi)生要求對生產(chǎn)設備進行清洗消毒，管理部需對清洗過程和效果進行監(jiān)督、確認。
�。ㄈ┕に嚇藴屎筒僮饕�(guī)程
1、技術質(zhì)量部確定各類產(chǎn)品的工藝標準。
2、生產(chǎn)部負責編制工序作業(yè)指導書或操作規(guī)范，經(jīng)總經(jīng)理審批并實施。
（四）生產(chǎn)環(huán)境生產(chǎn)車間限制無關人員進出，車間衛(wèi)生整潔，管理部定期對衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督和評價。
�。ㄎ澹z測技術質(zhì)量部負責編制、收集、整理各類檢驗規(guī)程，明確檢測點、檢測頻率、抽樣方案、檢測項目、檢測方法、使用的檢測設備等。
并按《檢測設備、計量器具管理制度》對檢測儀器進行維護保養(yǎng)和校正。
二、生產(chǎn)過程監(jiān)控
�。ㄒ唬┻M貨驗證
進貨驗證具體規(guī)定按《進貨查驗記錄制度》和《檢驗管理制度》執(zhí)行。
�。ǘ┻^程產(chǎn)品的"監(jiān)視和測量
1、首件檢驗
每班開始生產(chǎn)、更換產(chǎn)品品種或調(diào)整參數(shù)后生產(chǎn)的開始產(chǎn)品，操作工必須進行自檢，合格后，再由質(zhì)檢員根據(jù)相應的檢驗規(guī)程進行檢驗；如不合格應返工或查找原因改進后重新生產(chǎn)，直至首檢合格，質(zhì)檢員確認才能批量生產(chǎn)。
2、過程檢驗
操作工根據(jù)工藝規(guī)程和質(zhì)控點要求對本工序的產(chǎn)品進行檢測控制。
3、巡回監(jiān)控
生產(chǎn)過程中，質(zhì)檢員應對操作工的'自檢和過程檢驗進行監(jiān)督，認真檢查操作工的作業(yè)方法、使用的檢測設備、工具和檢測頻率等是否正確；并根據(jù)工藝規(guī)程和質(zhì)控點要求進行抽樣檢測。
�。ㄈ┏善返谋O(jiān)視和測量
成品檢驗按《質(zhì)量檢驗管理制度》執(zhí)行。
�。ㄋ模┍O(jiān)視和測量記錄
1、在監(jiān)視和測量記錄中應清楚地表明產(chǎn)品是否已按規(guī)定標準通過了監(jiān)視和測量，記錄應標明負責合格品放行的授權責任者。對不合格品應執(zhí)行《不合格品管理方法》。
2、監(jiān)視和測量記錄由質(zhì)檢員負責保存。
三、產(chǎn)品標識和過程可追溯性控制
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品標識
1、車間對產(chǎn)品儲存、擺放要有明確標識。
2、倉庫按照《倉庫管理制度》規(guī)定做好相應標識擺放。
�。ǘ┻^程可追溯性控制
1、各過程必須有完整質(zhì)量記錄，以便于追溯。
2、質(zhì)檢員對可追溯性的有效性進行監(jiān)控。
四、產(chǎn)品的防護
一、對于產(chǎn)品從接收、加工、放行、交付直到預期目的地的所有階段，應防止產(chǎn)品變質(zhì)、損壞和誤用。
二、針對產(chǎn)品的符合性對其提供防護，包括標識、搬運、包裝、貯存和保護等。
三、各部門根據(jù)產(chǎn)品的特點，配置適宜的搬運工具，規(guī)定合理的搬運方法，不得破壞包裝，防止跌落、磕碰、擠壓。
五、其他按照《倉庫管理制度》執(zhí)行。
六、過程控制中出現(xiàn)的問題處理
一、生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)不合格要及時糾編，并采取預防措施；
二、當過程質(zhì)量出現(xiàn)質(zhì)量重大問題時，執(zhí)行《質(zhì)量管理與處罰》；
三、當出現(xiàn)不合格產(chǎn)品時，執(zhí)行《不合格品管理制度》。
生產(chǎn)過程控制管理制度整理 8
1.0目的
通過內(nèi)部質(zhì)量審核，驗證質(zhì)量體系文件的實施效果以及各項質(zhì)量活動是否符合質(zhì)量體系要求，確保質(zhì)量體系的有效性。
2.0適用范圍
適用于對本公司的內(nèi)部質(zhì)量體系審核。
3.0職責
3.1管理者代表負責內(nèi)部質(zhì)量體系審核工作的組織，任命內(nèi)審組長和審核員組成的審核組，批準《內(nèi)部質(zhì)量審核計劃》、《內(nèi)部質(zhì)量審核報告》。
3.2內(nèi)審組長負責《內(nèi)部質(zhì)量審核計劃》的編制和審核工作的領導，及與受審核部門關系的協(xié)調(diào)，編寫《內(nèi)部質(zhì)量審核報告》。
3.3審核員負責編制《檢查表》，進行現(xiàn)場審核，簽發(fā)《不合格報告》。
3.4辦公室負責內(nèi)部質(zhì)量審核的`具體實施。
4.0工作程序
4.1年度內(nèi)部質(zhì)量審核計劃的制定
辦公室于年初編制定本年度的內(nèi)部質(zhì)量審核計劃，主要內(nèi)容有：審核目的和范圍、審核的依據(jù)、各次內(nèi)審活動的時間、參加審核的人員等，經(jīng)管理者代表批準后發(fā)至相關的部門/人員。
4.2審核的頻次
內(nèi)部質(zhì)量審核每年至少進行兩次。需要進，可隨時安排局部或全局的審核。
4.3審核的準備
4.3.1審核前，管理者代表負責任命內(nèi)審組長，確定審核組成員。內(nèi)審員與審核的部門無直接的責任關系。
4.3.2制定內(nèi)審實施計劃
內(nèi)審組長制定《內(nèi)部質(zhì)量審核計劃》，內(nèi)容包括：
a審核的目的和范圍；
b審核的依據(jù)；
c審核組成員名單；
d審核的日程安排。
4.3.3審核組預備會議
內(nèi)審組長召集審核員召開審核組的預備會，向?qū)徍藛T明確審核的目的和范圍，簡要介紹受審核部門情況后，研究和商定審核的策略、落實分工、確定審核的日程安排，并規(guī)定審核紀律和內(nèi)審員應注意的事項。
4.3.4發(fā)放內(nèi)審計劃
審核組應以局面的形式提前3天正式將內(nèi)審計劃發(fā)放到受審核部門/人員。
4.3.5準備并收閱工作文件
審核員進行審核工作前，應事先備齊下列表格、文件和資料：
a審核日程安排表和任務分配表；
b檢查表、《不合格報告》表；
c質(zhì)量手冊和與受審核部門的質(zhì)量活動有關的程序文件、工作規(guī)程、上一次內(nèi)審發(fā)出的《不合格報告》等。
4.3.6編制《檢查表》
審核員根據(jù)收集到的文件和資料編寫《檢查表》。
4.4審核實施
4.4.1現(xiàn)場審核
a內(nèi)審員按照內(nèi)審計劃和編好的《檢查表》到現(xiàn)場通過觀察、詢問、查閱文件和有關記錄等方式收集證據(jù)；
b對發(fā)現(xiàn)的不合格項，經(jīng)受審核部門/人員確認后，填寫《不合格報告》；
c內(nèi)審組長負責對審核的全過程進行控制。
4.4.2匯總、整理《不合格報告》
內(nèi)審組長組織討論審核結果，確定不合格項并與被審核部門交換意見后，填寫《質(zhì)量體系內(nèi)審不合格項目分布表》。
4.4.3總結
審核工作完成后，內(nèi)審組長主持召開審核會議，向質(zhì)量審檢小組受審核部門宣布審核結果，同時接受和答詢受審部門提出的問題。
4.4.4《不合格報告》由審核員簽發(fā)，受審部門負責人在不合格報告上確認后簽名。
4.4.5編寫審核報告
《內(nèi)部質(zhì)量審核報告》由內(nèi)審組長編寫，保證其具有正確性和完整性，并交管理者代表審批。
4.5責任部門根據(jù)《不合格報告》要求制定和實施糾正和預防措施限期糾正，內(nèi)審組長負責按《糾正和預防措施控制程序》實施。
4.6《內(nèi)部質(zhì)量審核報告》由辦公室發(fā)給各個受核部門/人員。內(nèi)部質(zhì)量審核工作中形成的記錄和報告由辦公室歸檔保存，保存期為3年。
5.0相關文件
5.1《質(zhì)量手冊》
5.2《糾正和預防措施控制程序》
5.3《內(nèi)部質(zhì)量審核計劃》
5.4《檢查表》
5.5《內(nèi)部質(zhì)量審核報告》
生產(chǎn)過程控制管理制度整理 9
一、總則
1、目的：
一個公司的網(wǎng)絡管理我們不但要做到“攘外”——防止外部黑客以及病毒的"侵襲，還要做到“安內(nèi)”——管理好公司內(nèi)部人員的越權操作，所謂是“無規(guī)矩不成方圓”。為加強公司內(nèi)部網(wǎng)絡的管理工作，確保公司內(nèi)部網(wǎng)絡安全高效運行，特制定本制度。
2、適用范圍：
本公司內(nèi)部計算機網(wǎng)絡事宜均適用本制度。
3、網(wǎng)絡管理員職責
公司網(wǎng)絡管理設網(wǎng)絡管理員和網(wǎng)絡主管。
網(wǎng)絡主管的職責是：
考核網(wǎng)絡管理員，做好網(wǎng)絡建設和網(wǎng)絡更新的組織工作和技術支持，制定和修訂網(wǎng)絡管理規(guī)章制度并監(jiān)督執(zhí)行。
網(wǎng)絡管理員的職責如下：
A、協(xié)助網(wǎng)絡主管制定網(wǎng)絡建設及網(wǎng)絡發(fā)展規(guī)劃，確定網(wǎng)絡安全及資源共享策略。
B、負責公用網(wǎng)絡實體，如服務器、交換機、集線器、防火墻、網(wǎng)關、配線架、網(wǎng)線、接插件等的維護和管理。
C、負責服務器和系統(tǒng)軟件的安裝、維護、調(diào)整及更新。
D、負責網(wǎng)絡IP地址分配、賬號管理、資源分配、數(shù)據(jù)安全和系統(tǒng)安全。
E、監(jiān)視網(wǎng)絡運行，調(diào)整網(wǎng)絡參數(shù)，調(diào)度網(wǎng)絡資源，保持網(wǎng)絡安全、穩(wěn)定、暢通。
F、負責系統(tǒng)備份和網(wǎng)絡數(shù)據(jù)備份；負責各部門電子數(shù)據(jù)資料的整理和歸檔。
G、保管網(wǎng)絡拓撲圖、網(wǎng)絡接線表、設備規(guī)格及配置單、網(wǎng)絡管理記錄、網(wǎng)絡運行記錄、網(wǎng)絡檢修記錄等網(wǎng)絡資料。
H、每年對本公司網(wǎng)絡的效能和各電腦性能進行評價，提出網(wǎng)絡結構、網(wǎng)絡技術和網(wǎng)絡管理的改進措施。
二、網(wǎng)絡管理制度
1、規(guī)范化上網(wǎng)制度
A、上班時間內(nèi)，不得利用聊天軟件（QQ、MSN、UC等）閑聊與工作無關的事情，不得發(fā)送與工作無關的私人電子郵件。
B、工作時間內(nèi)，不得觀看與工作無關的網(wǎng)頁、電視、電影、視頻，不得玩游戲，聽歌曲。
C、工作時間內(nèi)，不得下載與工作無關的網(wǎng)絡資源，不得亂下載電影、歌曲等資料，因亂下載網(wǎng)絡資源，導致公司內(nèi)部網(wǎng)絡帶寬擁堵、掉線、中毒，甚至癱瘓的，一旦查出主機IP，追究到個人并予以相應處罰。
D、未經(jīng)公司領導的批準，任何人不得非法拷貝公司內(nèi)部資料，不得發(fā)送公司重要技術資料到公司以外的單位或個人。一旦查出，追究到個人并予以相應外罰。
2、安全管理制度
A、未經(jīng)網(wǎng)管批準，任何人不得改變網(wǎng)絡拓撲結構，網(wǎng)絡設備布置，服務器、路由器配置和網(wǎng)絡參數(shù)。
B、任何人不得進入未經(jīng)許可的計算機系統(tǒng)更改系統(tǒng)信息和用戶數(shù)據(jù)。
C、公司局域網(wǎng)上任何人不得利用計算機技術侵占用戶合法利益，不得制作、復制和傳播妨害公司穩(wěn)定的`有關信息。
D、各部門定期對本部門計算機系統(tǒng)和相關業(yè)務數(shù)據(jù)進行備份以防發(fā)生故障時進行恢復。
3、帳號管理制度
A、網(wǎng)絡賬號采用分組管理。并詳細登記：用戶姓名、部門名稱、相應軟件賬號名及口令、存取權限、開通時間、網(wǎng)絡資源分配情況等。申請表要經(jīng)部門領導簽字后交網(wǎng)絡管理員辦理，注銷帳號時要通知管理員。
B、網(wǎng)絡管理員為用戶設置明碼口令，用戶可以根據(jù)自己的保密情況進行修改口令，用戶應對工作站設置開機密碼和屏保密碼。
C、用戶帳號下的數(shù)據(jù)屬于用戶私有數(shù)據(jù)，當事人具有全部存取權限，管理員具有管理和備份存取權限。
D、網(wǎng)絡管理員根據(jù)公司制度的帳號管理規(guī)則對用戶帳號執(zhí)行管理，并對用戶帳號及數(shù)據(jù)的安全和保密負責。
E、網(wǎng)絡管理員必須嚴守職業(yè)道德和職業(yè)紀律，不得將任何用戶的密碼、帳號等保密信息、個人隱私等泄露出去。
4、公司電腦操作人員培訓制度
A、公司中所有操作電腦的人員，都要經(jīng)過電腦的上崗培訓，只有培訓合格的人員，才可以有操作電腦的權限，并且自己的機器都設有屏保密碼，避免別人的不合理侵入；
B、公司購買新的軟件產(chǎn)品或自己開發(fā)的軟件產(chǎn)品，安裝使用前一定要生產(chǎn)廠家的專家技術人員來廠進行培訓，只有經(jīng)過培訓合格者，方能取得此軟件的操作權限。
5、病毒的防治管理制度
A、任何人不得在公司的局域網(wǎng)上制造傳播任何計算機病毒，不得故意引入病毒。
B、網(wǎng)絡使用者發(fā)現(xiàn)病毒應立即向網(wǎng)絡管理員報告以便獲得及時處理。
C、網(wǎng)絡服務器的病毒防治由網(wǎng)絡管理員負責，各部門的電腦病毒的防治由各部門指定專人負責，網(wǎng)絡管理員可以進行指導和協(xié)助。
D、各部門應定期查毒，（周期為一周或者10天）管理員應及時升級病毒庫，并提示各部門對殺毒軟件進行在線升級。
本制度自頒布之日起生效。
生產(chǎn)過程控制管理制度整理 10
生產(chǎn)過程管理是從原料投產(chǎn)到產(chǎn)品產(chǎn)出全過程的管理。制定本管理文件，確定生產(chǎn)過程中人、機、料的控制要求，形成操作、監(jiān)控記錄，明確各部門承擔的職責、任務、具體工作程序。確保生產(chǎn)過程能夠在受控狀態(tài)下進行，使產(chǎn)品達到標準和顧客的要求。
1、目的
對我公司產(chǎn)品的生產(chǎn)過程進行有效控制，保證生產(chǎn)作業(yè)按照有關規(guī)定方法和程序在受控狀態(tài)下進行，確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足規(guī)定的要求。
2、適用范圍
本程序適用于產(chǎn)品生產(chǎn)過程中各種影響因素的控制。
3、職責
3.1生產(chǎn)部
3.1.1負責制定生產(chǎn)計劃，并按照計劃組織生產(chǎn)，負責生產(chǎn)計劃的落實。
3.1.2負責生產(chǎn)過程的監(jiān)督和現(xiàn)場管理。
3.1.3負責向車間下發(fā)工藝文件，生產(chǎn)通知等。
3.1.4負責收集生產(chǎn)信息反饋到品控部，便于產(chǎn)品質(zhì)量的改進。
3.1.5負責人員的配置、培訓和資格認可。
3.2品控部
3.2.1負責生產(chǎn)過程中的關鍵過程的監(jiān)控。
3.2.2負責制訂各種工藝要求、操作規(guī)程等工藝文件，并監(jiān)督實施。
3.2.3負責過程產(chǎn)品的檢驗，衛(wèi)生規(guī)范要求的監(jiān)督考核。
3.3生產(chǎn)車間
3.3.1負責按照工藝要求組織生產(chǎn)，并對工序產(chǎn)品質(zhì)量負責。
3.3.2負責本車間設備的維護和保養(yǎng)。
3.3.3負責生產(chǎn)過程中工藝參數(shù)的監(jiān)控，按規(guī)程、標準要求進行操作控制。
3.3.4貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范和本公司衛(wèi)生管理制度的要求，做好設備、設施的清理消毒和環(huán)境保持。
4、具體內(nèi)容
4.1生產(chǎn)計劃的控制
4.1.1生產(chǎn)部根據(jù)業(yè)務科部提供的年度銷售計劃制定下年度生產(chǎn)計劃，報總經(jīng)理審批后作為依據(jù)，每月編制《月生產(chǎn)計劃》，下發(fā)到車間。
4.1.2生產(chǎn)車間根據(jù)《月生產(chǎn)計劃》合理安排生產(chǎn)，做到均衡生產(chǎn)。
4.2生產(chǎn)準備
4.2.1品控部負責制定《產(chǎn)品生產(chǎn)工藝操作規(guī)程》、《關鍵質(zhì)量控制點操作控制程序》和《原輔材料及包裝材料采購驗證制度》等文件，經(jīng)批準后，下發(fā)到有關部門和車間執(zhí)行。
4.2.2辦公室根據(jù)計劃安排和工藝要求向車間下發(fā)《生產(chǎn)通知單》，車間根據(jù)投料要求填寫《領料單》，由倉庫管理員負責計量發(fā)放。
4.2.3車間操作工對領到的原、輔材料的質(zhì)量、數(shù)量確認無誤后，投入生產(chǎn)。
4.3生產(chǎn)過程控制
4.3.1生產(chǎn)過程分為一般工序和關鍵工序
4.3.2一般工序
4.3.3.1人員控制
操作人員必須提供健康證，并經(jīng)過崗前培訓，掌握本崗位的操作規(guī)程、技能要求和安全知識，方可上崗操作。
4.3.3.2設備控制
a.操作工人按《設備管理制度》要求，定期清理機械設備、設施中的.滯留物料，對設備進行維護保養(yǎng)。
b.各工序操作人員負責正確使用本崗位的設備、儀表，對設備及環(huán)境進行衛(wèi)生清理，對設備進行維護保養(yǎng)。嚴格執(zhí)行相關設備清洗消毒規(guī)定并做好相關記錄。
4.3.3.3原輔材料控制
原輔材料進入車間，投料前由操作人員核對是否符合要求，及時剔除不合格的原輔料，發(fā)現(xiàn)問題及時報品控部進行檢驗，并根據(jù)檢驗結果及時采取相應措施。
4.3.3.4工藝過程控制
a.生產(chǎn)部根據(jù)生產(chǎn)工藝組織生產(chǎn)，對生產(chǎn)過程實施監(jiān)督控制。
b.生產(chǎn)車間嚴格按照《工藝規(guī)程》、《作業(yè)指導書》等技術文件要求進行操作，生產(chǎn)負責人負責檢查、指導和糾正不規(guī)范操作。
c.品控部對過程產(chǎn)品的質(zhì)量進行檢驗，對工序質(zhì)量控制點的參數(shù)進行監(jiān)督檢查。
4.3.3.5環(huán)境條件控制
由生產(chǎn)部負責，按照食品衛(wèi)生規(guī)范和衛(wèi)生管理制度控制生產(chǎn)現(xiàn)場，確保生產(chǎn)現(xiàn)場的環(huán)境滿足要求。辦公室協(xié)調(diào)水、電、汽的供給，滿足生產(chǎn)工藝要求。
4.3.4關鍵工序
關鍵工序控制要點除包含一般工序控制要點外，還應進行以下控制：
4.3.4.1操作人員的控制
a.必須經(jīng)過嚴格的專業(yè)技術培訓后方可上崗。
b.操作人員必須嚴格按工藝文件要求操作，對工藝參數(shù)和其他影響因素進行監(jiān)控并作好關鍵控制點記錄，出現(xiàn)異常及時反映、處理。
c.過程出現(xiàn)異常，車間操作人員能解決的，立即現(xiàn)場解決，不能解決的由車間報辦公室會同有關部門解決。
4.3.4.2品控部對關鍵工序進行工藝指導，并按工序質(zhì)量控制點的操作要求實施監(jiān)控，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
4.3.4.3品控部定期將質(zhì)量管理實施情況反饋到生產(chǎn)科，以便掌握工藝執(zhí)行及質(zhì)量波動情況，對車間進行指導。
4.3.4.4車間要保持好設施和環(huán)境衛(wèi)生，車間現(xiàn)場禁止存放產(chǎn)生異味的物質(zhì)，對生產(chǎn)設備要定期清理，不得留有滯留物料，防止霉變。
4.3.4.5生產(chǎn)負責人負責關鍵工序控制情況的檢查。
4.3.4.6關鍵工序控制情況的記錄由生產(chǎn)部保存。
5、考核辦法
5.1品控部按照負責對生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理進行抽查，對發(fā)現(xiàn)的問題具體按《產(chǎn)品檢驗評定標準》執(zhí)行扣分，每扣一分罰產(chǎn)生責任部門10元，多項次累計扣罰。
5.2在對合格入庫產(chǎn)品的檢查評審中，發(fā)現(xiàn)的不合格經(jīng)查實屬人為原因的，罰缺陷產(chǎn)生責任部門50元/項，多項次累計扣罰。
4.3對未經(jīng)檢驗或檢驗不合格(未審批)產(chǎn)品，強行闖關流入下道工序的，罰責任部門100元/次。
5.4對后道工序發(fā)現(xiàn)前道工序流下來的人為因素的不合格，根據(jù)情況獎勵問題發(fā)現(xiàn)部門30元/次，對問題責任部門按每項/次扣50元，多項次累計扣罰。
5.5對市場信息反饋中的不合格，經(jīng)查實屬人為原因的，一般不合格的扣罰責任部門50—100元/項/次；重要、安全項的加倍處罰。
5.6監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的自互檢工作做的較好的，對同過去相比有明顯提高的，對質(zhì)量控制要求的措施積極配合的，當月給予獎勵50-100元。
5.7質(zhì)量改進項目，非客觀原因未完成的，罰責任部門50-100元/項，按計劃完成并取得良好效果的獎50-100元/項。
5.8其它任何形式出現(xiàn)的不合格或?qū)儆谫|(zhì)量責任考核內(nèi)容的，根據(jù)責任原因分別處責任單位50-100元的處罰。
生產(chǎn)過程控制管理制度整理 11
1、目的：
確保產(chǎn)品質(zhì)量，提高工作效率，特制訂本制度。
2、范圍：
適用于生產(chǎn)系統(tǒng)所屬各班組、部門和個人。
3、職責：
3.1生產(chǎn)經(jīng)理負責該項工作的制訂及研究。
3.2車間主任對生產(chǎn)過程控制負責并推廣執(zhí)行，并對車間員工進行監(jiān)督。
4、制度：
4.1人員管理
4.1.1生產(chǎn)車間是生產(chǎn)任務的具體完成部門，生產(chǎn)經(jīng)理必須根據(jù)實際產(chǎn)量和質(zhì)量將生產(chǎn)任務進行分解并下達。
4.1.2生產(chǎn)經(jīng)理負責檢查監(jiān)督車間的整體工作情況。
4.1.3生產(chǎn)車間主任負責組織進行作業(yè)人員的崗位訓練，班組間的協(xié)調(diào)和出現(xiàn)問題的解決，并確保操作人員培訓合格才能上崗作業(yè)。生產(chǎn)班長負責指導作業(yè)人員按規(guī)定作業(yè)。
4.1.4生產(chǎn)車間主任必須定時檢查下屬操作工的工作行為和工作結果以及安全文明生產(chǎn)執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時指正，對于無法獨立解決的問題及時上報，由生產(chǎn)經(jīng)理進行協(xié)調(diào)解決。
4.1.5生產(chǎn)經(jīng)理定期召開生產(chǎn)分析會議，安排解決實際存在的問題。
5、方法管理
5.1生產(chǎn)經(jīng)理、生產(chǎn)車間主任在進行生產(chǎn)作業(yè)前應對生產(chǎn)作業(yè)所需的工藝條件、技術文件資料進行確認，確認無誤后方可安排生產(chǎn)。
5.2生產(chǎn)車間主任依規(guī)定的加工流程安排生產(chǎn)作業(yè)，負責指導生產(chǎn)工人按操作規(guī)程、工藝文件操作并進行監(jiān)督檢查。
5.3生產(chǎn)車間主任檢查工藝文件的貫徹執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)違反工藝文件者應及時制止，并立即將情況反饋給生產(chǎn)經(jīng)理處理。
5.4生產(chǎn)經(jīng)理組織人員審核操作規(guī)程、工藝文件的'適宜性。
6、儀器、設備管理
6.1按操作規(guī)程使用計量儀器、生產(chǎn)設備，按規(guī)定定期進行日常潤滑保養(yǎng)，保證設備的正常運行。
6.2設備發(fā)生故障，操作工人不能解決時，應立即按規(guī)定通知設備管理人員組織有關人員排除故障。
7、材料管理
7.1車間主任須依據(jù)生產(chǎn)指令材料定額開具領料單，經(jīng)理批準后，依據(jù)倉儲管理規(guī)定到倉庫辦理領料手續(xù)，領料者核對品名規(guī)格、數(shù)量是否正確并簽章確認。
7.2中間制品的檢驗
7.2.1各工序作業(yè)人員按規(guī)定的頻率，采取樣品送化驗室進行化驗，化驗人員根據(jù)檢測規(guī)程對產(chǎn)品外觀、包裝進行檢驗，檢驗合格方可放行入庫。
7.2．2質(zhì)量管理人員依據(jù)相關質(zhì)量標準，定期抽檢產(chǎn)品質(zhì)量。
7.3不合格品處理
7.3.1生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不合格品，生產(chǎn)車間應進行適當標識、隔離，以防不良品流入下道工序或誤取誤用。
7.3.2所有不合格品應按不合格品管理規(guī)定進行評審和處理，生產(chǎn)車間不得擅自使用和睦處理不合格品。
7.4入庫，檢驗合格的產(chǎn)品才可繳庫，由生產(chǎn)經(jīng)理、生產(chǎn)車間主任審核入庫單,生產(chǎn)車間主任負責組織作業(yè)人員入庫，由生產(chǎn)班長與庫管人員共同核對清點無誤后辦理入庫手續(xù),并按庫管人員的要求存放在指定地點。
8、例會
每周召開一次，主要內(nèi)容為：
8.1進行實際產(chǎn)量與計劃產(chǎn)量、生產(chǎn)能力的差異情況及原因分析。
8.2目前存在的質(zhì)量問題及其解決辦法。
8.3通報設備運轉(zhuǎn)狀況及維護保養(yǎng)情況。
8.4工藝操作方法改進意見。
8.5進行生產(chǎn)設備和人員的調(diào)度。
8.6其他實際遇到的問題、困難及應對措施等。
生產(chǎn)過程控制管理制度整理 12
一、目的
為保持生產(chǎn)過程的正常狀態(tài)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制訂并執(zhí)行本制度。
二、部門及職責
1、質(zhì)量負責人
�。�1）負責本制度的編制修訂；
�。�2）負責生產(chǎn)過程的評估；
�。�3）負責組織食品安全管理小組，通過危害分析方法明確關鍵控制點，并設立關鍵控制點的控制措施。
2、供銷部
�。�1）根據(jù)采購申請及時完成采購；
�。�2）負責對新生產(chǎn)線進行評估；
�。�3）負責銷售服務過程的管理。
3、生產(chǎn)部
�。�1）負責編制與修訂產(chǎn)品生產(chǎn)配方、工藝流程、關鍵控制點和生產(chǎn)作業(yè)指導書；
（2）負責生產(chǎn)設備及工器具的購置、驗收、售后服務協(xié)調(diào)；
�。�3）負責環(huán)境、設備、工器具的清洗消毒；
（4）生產(chǎn)設備的正常運行、維護保養(yǎng)，能源及動力的及時供應；
�。�5）負責生產(chǎn)設備操作人員的指導培訓工作；
�。�6）根據(jù)生產(chǎn)計劃和庫存量提出采購申請。
4、質(zhì)檢部
負責對產(chǎn)品加工過程進行監(jiān)督。
三、工藝流程圖及關鍵控制點（CCP）
1、生產(chǎn)批次的界定
同一日期、同一班次、同一品種、同一生產(chǎn)線、同一規(guī)格的產(chǎn)品為一批，以產(chǎn)品完成獨立包裝的日期作為生產(chǎn)批次。
2、工藝流程圖及CCP控制要求見：生產(chǎn)工藝文件及關鍵控制點（CCP）控制要求。
四、過程評估及批準
1、新生產(chǎn)線生產(chǎn)前評估
�。�1）生產(chǎn)部負責產(chǎn)品工藝在生產(chǎn)過程的測試和確認，編寫產(chǎn)品標準操作規(guī)程，負責調(diào)試機器設備，編寫設備操作指導文件；
�。�2）質(zhì)檢部負責對生產(chǎn)過程食品安全、衛(wèi)生監(jiān)督，關鍵控制點界定；
�。�3）各部門安排對相關人員進行的工藝技術，設備操作培訓，工作流程，衛(wèi)生標準，記錄要求等內(nèi)容的培訓；
�。�4）生產(chǎn)工藝確認：設備設施準備調(diào)試完畢，人員知曉崗位應知的工藝技術，設備操作，工作流程，衛(wèi)生標準，記錄要求后，由質(zhì)量負責人組織提交過程評估報告，總經(jīng)理批準；
2、已生產(chǎn)的生產(chǎn)線過程評估
�。�1）在日常運行當中，應根據(jù)日常運行中發(fā)現(xiàn)的問題進行改進，對改進措施進行評估。一般性的問題，車間能自主解決的，由生產(chǎn)部負責人批準；
�。�2）涉及較大調(diào)整，需要其他部門資源或人力等支持的，根據(jù)需要由工廠廠長或總經(jīng)理批準實施。
五、控制規(guī)程
1、制定生產(chǎn)計劃
�。�1）供銷部根據(jù)市場需求情況，及銷售需要量報送至生產(chǎn)部負責人；
（2）生產(chǎn)部負責人根據(jù)庫存情況制定生產(chǎn)計劃；
�。�3）生產(chǎn)部負責人根據(jù)生產(chǎn)計劃分解生產(chǎn)任務，安排各車間、班組進行生產(chǎn)；
�。�4）生產(chǎn)部檢查、審核各種表格，并追蹤生產(chǎn)計劃的`完成進度。
2、生產(chǎn)過程控制
（1）原輔料及包裝材料質(zhì)量控制
�、侔凑赵o料/包裝材料進貨檢驗作業(yè)指導書執(zhí)行。
�、谏a(chǎn)過程中，操作人員發(fā)現(xiàn)原輔料或包裝材料出現(xiàn)異常情況，應立即停止生產(chǎn)并向車間負責人或質(zhì)檢部報告。
�。�2）生產(chǎn)過程控制
嚴格執(zhí)行生產(chǎn)工藝文件及關鍵控制點（CCP）控制要求。
3、生產(chǎn)過程防護
�。�1）原輔料、半成品和成品分開，人流和物流分開，防止物料交叉污染。
�。�2）原輔料、半成品和成品不能與有毒有害、有異味物品一同存放或運輸。
�。�3）加工過程中，任何半成品、成品不得落地，落地后物料作廢棄物處理。
�。�4）用于盛裝物料的器具使用前必須清洗消毒，用于盛裝或加工生、熟物料的器具必須分開清洗消毒，不能混用。
�。�5）半成品轉(zhuǎn)運過程中須有防護措施。
（6）位于工作臺、食品和原料上方的照明設備應加防護罩。
�。�7）除衛(wèi)生和工藝需要，不得在生產(chǎn)車間使用和存放可能污染食品的任何種類的藥劑。清潔劑、消毒劑、殺蟲劑以及其他有毒有害物品，均應有固定包裝，并在明顯處標示“有毒品”字樣，貯存于專門庫房或柜櫥內(nèi)，加鎖并有專人負責保管，領用洗滌劑和消毒劑均應填寫記錄。使用各類殺蟲劑或其他藥劑前，應做好對人身、食品、設備工具的污染和中毒預防措施，用藥后將所有設備、工具等進行徹底清洗、消除污染。生產(chǎn)過程中禁止對設備進行維修保養(yǎng)。
�。�8）生產(chǎn)設備上可能直接或間接接觸食品的活動部件若需潤滑，應使用食品油脂或能保證食品安全要求的其他油脂。
�。�9）應通過采取設備維護、衛(wèi)生管理、現(xiàn)場管理、外來人員管理及加工過程監(jiān)督等措施，最大程度地降低食品生產(chǎn)過程中玻璃、金屬、塑膠等異物污染的風險。應采取設置篩網(wǎng)、捕集器、過濾器等有效措施降低金屬或其他異物污染食品的風險。
�。�10）當現(xiàn)場進行維護、維修及施工等工作時，應采取適當措施避免異物、異味、碎屑等污染食品。
（11）在生產(chǎn)過程中，質(zhì)檢員對關鍵工序、關鍵控制點控制情況、工人操作進行監(jiān)督檢查，在生產(chǎn)出現(xiàn)偏離控制的時候，及時指出并糾正。
六、生產(chǎn)過程考核辦法
1、考核周期和辦法
質(zhì)量負責人每月至少組織一次對生產(chǎn)過程的考核。
2、考核內(nèi)容及要求
（1）生產(chǎn)負責人是現(xiàn)場質(zhì)量管理第一責任人，當出現(xiàn)質(zhì)量事故時，由第一責任人承擔責任及相應損失。
�。�2）當出現(xiàn)以下情況時，每次對責任人罰款500—1000元：
①未按照工藝文件進行生產(chǎn)；
�、谖磭栏癜凑张浞胶团淞献鳂I(yè)指導書進行配料；
�、凵a(chǎn)人員未按規(guī)定對關鍵工序的工藝參數(shù)進行嚴格控制，未按規(guī)定填寫關鍵控制點操作記錄；
�、墚斮|(zhì)量異常時未及時向主管人員匯報。
�。�3）當出現(xiàn)以下情況時，每次對責任人罰款200—500元：
�、僭O備使用人員未對設備按照規(guī)定進行清潔消毒；
�、谠O備操作員未按設備操作規(guī)程進行操作，未按規(guī)定對設備進行維護和保養(yǎng)；
�、畚窗匆�(guī)定對消毒液等化學物品專柜專人加鎖管理的。
�。�4）當出現(xiàn)以下情況時，每次對責任人罰款100元：
�、龠M入車間的員工未滿足衛(wèi)生管理制度中的人員衛(wèi)生管理要求；
�、诃h(huán)境衛(wèi)生要求未滿足衛(wèi)生管理制度中的要求；
�、鄄僮鲉T未主動進行自檢。
（5）獎勵
連續(xù)一年未受處罰的人員，由食品安全管理小組提出，質(zhì)量負責人批準后，給予一次性500—2000元的物質(zhì)獎勵。
七、記錄要求
�。�1）生產(chǎn)員工按作業(yè)指導書進行生產(chǎn)，填寫各類生產(chǎn)操作記錄，包含：領料記錄、配料記錄、投料記錄、關鍵工序控制記錄、關鍵工序巡查記錄、清洗消毒記錄。
（2）生產(chǎn)類所有記錄應如實填寫，由生產(chǎn)部指定專人保管，保存期限不低于二年。
生產(chǎn)過程控制管理制度整理 13
一、目的
對生產(chǎn)過程中質(zhì)量進行有效控制和管理，確保生產(chǎn)過程在受控制狀態(tài)下進行，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合規(guī)定的要求。
二、適用范圍
適用于對生產(chǎn)過程（包括人員、設備、工藝操作方法、環(huán)境等）的控制及考核。
三、內(nèi)容
（一）管理制度
1、設施和環(huán)境配置。
應配備必備生產(chǎn)設備、設施，并保持符合食品安全衛(wèi)生要求的環(huán)境條件，確保產(chǎn)品生產(chǎn)符合食品安全標準。
2、設備的控制。
對設備進行適當?shù)木S護。包括定期檢查設備和記錄檢修結果，及時排除故障，保持設備生產(chǎn)能力。開機前對設備及操作臺進行消毒清潔。
3、人員的控制。
操作人員必須體檢合格，進入車間需洗手消毒、更衣，作業(yè)需符合公司的衛(wèi)生操作規(guī)范。
4、工藝的控制。
編制工藝文件及作業(yè)指導書，明確生產(chǎn)工藝過程要求，并作為操作人員的操作依據(jù)，確保生產(chǎn)過程符合工藝要求。
5、內(nèi)包裝的'控制
包裝車間必須裝有紫外線殺菌燈，產(chǎn)品包裝前應對車間進行1小時以上的紫外燈消毒，包裝材料進入車間使用前需先停在材料貯存間進行消毒殺菌。車間人流、物流通道必須分開。
6、外包裝的控制
外包裝必須按質(zhì)量要求，每批按標識，并做好記錄以便跟蹤質(zhì)量，并保持地面衛(wèi)生。
7、車間監(jiān)督
車間主管應監(jiān)督影響生產(chǎn)過程的各項因素，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，確保生產(chǎn)過程處于受控狀態(tài)。
8、質(zhì)檢
質(zhì)檢員監(jiān)控食品質(zhì)量安全狀態(tài)，按有關規(guī)定監(jiān)測各控制點是否處于受控狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)和糾正不穩(wěn)定因素。
（二）考核辦法
每批食品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量檢查、處理由質(zhì)檢員負責，每月由質(zhì)量負責人組織生產(chǎn)、質(zhì)檢等職能部門進行全面的生產(chǎn)檢查、評定。生產(chǎn)過程檢查需做好記錄，存檔備查。
生產(chǎn)過程控制管理制度整理 14
為了預防、控制和消除傳染病的發(fā)生與流行，保障全校師生員工的身體健康，根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件》等法律法規(guī)的規(guī)定，結合我校實際，特制定本管理制度。
一、防控工作目標
1、完善疫情信息監(jiān)測報告及事故監(jiān)測網(wǎng)絡，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
2、建立快速應機制和應急處理機制，確保不發(fā)生校園內(nèi)的重疫情及事故。
二、成立防控組織。
1、成立防控組織。學校成立防控突發(fā)流行性疾病和傳染病工作領導小組，由校長任組長，分管教師任副組長，班主任為成員。
2、履行主要職責。在上級有關組織的統(tǒng)一領導下，指導和落實學校防范突發(fā)流行性疾病和傳染病工作，及時分析、研究學校內(nèi)防治工作形勢，提出防治的措施和組織實施，做好學校內(nèi)加強防治中的思想工作，確保校園秩序的穩(wěn)定；配合相關部門宣傳有關知識。
三、落實防控措施
1、宣傳教育
學校要普及各類疾病的預防知識，提高廣師生員工的自我防范意識。尤其加強學生常見病、傳染病和食物中毒的預防和救護工作。在每學期開學初，集中開展一次預防傳染性疾病的宣傳教育活動，通過形式多樣的宣傳教育，增強廣師生員工的公共衛(wèi)生意識和自我安全保護能力，并利用家長會、家長學校等形式，向家長宣傳講解預防傳染病的知識要求，來取得家長的配合和支持。
2、預防措施
1.加強日常的監(jiān)測工作，實行學生到校情況晨檢制：發(fā)現(xiàn)學生體質(zhì)有異或突發(fā)疾病，班主任應及時護送其到附近正規(guī)的醫(yī)療機構就醫(yī)；凡發(fā)現(xiàn)學生群體中有五人以上突發(fā)癥狀相似疾病的，必須立即逐級上報。學校應及時采取措施，確保突發(fā)的疾病事件不在校園內(nèi)蔓延。
2.嚴格學校門衛(wèi)管理制度，及時掌握學校內(nèi)各類人員流動情況。
3.改善學校衛(wèi)生設施與條件，加強對教室、圖書室、宿舍、食堂等人群聚集場所的通風換氣和校園內(nèi)公共設施及公共用具的安全檢查，定期檢查學校防護措施的完好情況。
4.確保學生每天一小時體育鍛煉的時間，組織學生參加多種形式的戶外運動，督促學生課間到室外活動，呼吸新鮮的'空氣增強體質(zhì)。
3、應急措施
加強宣傳工作輿論引導，尊重和滿足師生的知情權。建立疫情每日報告制度。
避免人群不必要的聚集和流動，加強對外出活動的管理，未經(jīng)報批一律不得組織學生外出。加強學校人員出入的管理，嚴格控制外來人員進入校園。
4、保障措施
組織防控預案的演練。
學校由體育教師負責對全校各位老師進行防治知識的培訓。培訓內(nèi)容包括《傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《傳染性非典型肺炎防治管理辦法》、《學校傷害事故處理條例》等知識。學校安排必要的經(jīng)費預算，備好必要的防護用品，為學生提供必要的設施。
生產(chǎn)過程控制管理制度整理 15
1、理貨應嚴格執(zhí)行《進貨查驗和查驗記錄制度》，對所有保健食品做好驗收與記錄工作。
3、應嚴格執(zhí)行進、銷、存的`相關規(guī)定，在進貨環(huán)節(jié)配合收貨部嚴格執(zhí)行《進貨查驗和查驗記錄制度》；在銷售環(huán)節(jié)，做好防蟲防塵，做好覆蓋，禁止脫離冷鏈銷售，并做好銷售臺賬記錄；在貯存環(huán)節(jié)，嚴格執(zhí)行《保健食品貯存管理制度》。
4、對于保健食品從業(yè)人員，嚴格執(zhí)行《從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度》，每天對從業(yè)人員的健康證、個人衛(wèi)生進行檢查并規(guī)范。
5、保健食品安全管理員要嚴格執(zhí)行《保健食品安全管理員制度》，對保健食品經(jīng)營過程中的相關規(guī)定和制度要嚴格檢查并記錄；進行風險評估，及時向店長報告。
6、對于在保健食品經(jīng)營過程中，存在保健食品安全風險的行為，保健食品安全第一責任人要及時予以糾正，并規(guī)范制度與過程的控制。
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