小學安全管理制度
在不斷進步的社會中，制度使用的頻率越來越高，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊桑韵率切【幷淼男W安全管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
小學安全管理制度1
網絡是學校重要的基礎設施之一，為全體師生提供先進、可靠、安全的計算機網絡環境，支持學校的教學、科研、管理工作。為充分發揮校園網絡的作用，特制訂本制度，希望廣大師生共同遵守。
1、校園網絡使用者必須遵守國家有關法律、法規，必須遵守《中華人民共和國保守國家秘密法》和國家保密局《計算機信息系統國際互聯網保密管理規定》。
2、學校各部門要加強對校園網新聞傳播和信息內容的安全管理，對上網信息要進行審查，嚴格把關，落實防范措施。
3、校園網絡的所有用戶必須接受學校依法進行監督檢查和采取的必要措施。對校園網的所有設備要精心使用，如有損壞要按價賠償。
4、學生上網必須有老師的具體指導，教師要引導學生正確、安全、健康地使用網絡進行查閱資料、收集資料、利用資料等教育教學活動。
5、為了使學校的網絡暢通無阻，發揮網絡的積極作用，具有下列行為之一，對網絡使用者的任何部門、任何人，一旦發現，經教育仍不改正者，將對該使用者取消上網資格。
(1)查閱、復制或傳播下列信息的：
A、煽動分裂國家、破壞國家統一和民族團結、推翻社會主義制度;
B、煽動抗拒、破壞憲法和國家法律、行政法規的實施;
C、捏造或者歪曲事實，故意散布謠言，擾亂社會秩序;
D、公然侮辱他人或者捏造事實誹謗他人;
E、宣揚封建迷信、淫穢、色情、暴力、兇殺、恐怖等;
F、破壞、盜用計算機網絡中的信息資源和危害計算
機網絡安全活動;
G、故意制作、傳播計算機病毒等破壞性程序。
(2)訪問國家命令禁止的非法網站、國內外的反動、迷信、暴力、色情等不健康的`網站。
(3)下載游戲等與教育教學無關的內容、下載并傳播一些迷信、暴力、色情等不健康的內容。
6、計算機要切實做好防病毒措施，隨時注意殺毒軟件是否開啟，及時在線升級殺毒軟件，及時向網絡中心報告陌生、可疑郵件和計算機非正常運行等情況。
7、需在校內交流和存檔的數據，按規定地址存放，不得存放在硬盤的C盤區，私人文件不得保存在工作電腦中，由此造成的文件丟失損壞等后果自負。
8、認真做好本單位計算機的養護和清潔衛生工作。
9、全體師生有義務向學校網絡管理員報告違法行為和有害的、不健康的信息。
小學安全管理制度2
(一) 消防安全教育、培訓制度
1、定期組織員工學習消防法規和各項規章制度,做到依法治火。
2、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。
3、對消防設施維護保養和使用人員應進行實地演示和培訓。
4、對新教師進行崗前消防培訓。
5、因工作需要教師換崗前必須進行再教育培訓。
(二) 防火巡查、檢查制度
1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制,落實巡查檢查制度。
2、檢查中發現火災隱患,檢查人員應填寫防火檢查記錄,并按照規定,要求有關人員在記錄上簽名。
3、檢查部門應將檢查情況及時通知受檢部門,各部門負責人應及時整改本單位存在的火災隱患。
4、對檢查中發現的火災隱患未按規定時間及時整改的,根據獎懲制度給予處罰。
(三) 安全疏散設施管理制度
1、單位應保持疏散通道、安全出口暢通,嚴禁占用疏散通道,嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應按規范設置符合國家規定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
3、應保持消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播的設施處于正常狀態,并定期組織檢查、測試、維護和保養。
4、嚴禁在工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在工作期間將安全疏散指示標志關閉、遮擋或覆蓋。
(四)門衛消防管理制度
1、熟悉并掌握各類消防設施的使用性能,保證撲救火災過程中操作有序準確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄,處理消防報警電話。
3、按時交接班,做好值班記錄、設備情況、事故處理等情況的交接手續。無交接班手續,值班人員不得擅自離崗。
4、發現設備故障時,應及時報告,并通知有關部門及時修復。
5、上班時間不準在門衛室抽煙、睡覺、看書報等,離崗應做好交接班手續。
6、發現火災時,迅速按滅火作戰預案緊急處理,并撥打119電話通知公安消防部門并報告部門主管。
(五) 消防設施、器材維護管理制度
1、消防設施日常使用管理由專職管理員負責,專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況,保持設施整潔、衛生、完好。
2、消防設施和消防設備定期測試:
3、消防設備的測試,根據不同情況決定測試時間。
4、消防器材管理:
(1) 每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。
(2) 派專人管理,定期巡查消防器材,保證處于完好狀態。
(3) 對消防器材應經常檢查,發現丟失、損壞應立即補充并上報領導。
(4) 各部門的消防器材由本部門管理,并指定專人負責。
(六) 火災隱患整改制度
1、各部門對存在的火災隱患應及時予以消除。
2、在防火安全檢查中,應對所發現的火災隱患進行逐項登記,并將隱患情況書面下發各部門限期整改,同時要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災隱患未消除前,各部門應當落實防范措施,確保隱患整改期間的消防安全,對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決方案,及時向單位消防安全責任人報告,并由單位上級主管部門向當地政府報告。
4、對公安消防機構責令限期整改的火災隱患,應當在規定的期限內改正并寫出隱患整改的復函,報送公安消防機構。
(七)用電安全管理制度
(1)嚴禁隨意拉設電線,嚴禁超負荷用電。
(2)電氣線路、設備安裝應由持證電工負責。
(3)各部門下班后,該關閉的電源應予以關閉。
(4) 禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
(八) 易燃易爆危險物品和場所防火防爆制度
1、易燃易爆危險物品應有專用的庫房,配備必要的消防器材設施,倉管人員必須由消防安全培訓合格的人員擔任。
2、易燃易爆危險物品應分類、分項儲存�；瘜W性質相抵觸或滅火方法不同的.易燃易爆化學物品,應分庫存放。
3、易燃易爆危險物品入庫前應經檢驗部門檢驗,出入庫應進行登記。
4、易燃易爆危險物品存取應按安全操作規程執行,倉庫工作人員應堅守崗位,非工作人員不得隨意入內。
5、易燃易爆場所應根據消防規范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設施的維護保養工作。
(九) 校業余消防隊組織管理制度
1、校業余消防隊員應在消防工作日常管理部門領導下開展業務學習和滅火技能訓練,各項技術考核應達到規定的指標。
2、按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練,并結合實際不斷完善預案。
3、不斷總結經驗,提高防火滅火自救能力。
(十) 滅火和應急疏散預案演練制度
1、制定符合本單位實際情況的滅火和應急疏散預案。
2、組織全員學習和熟悉滅火和應急疏散預案。
3、每次組織預案演練前應精心開會部署,明確分工。
4、應按制定的預案,至少每半年進行一次演練。
5、演練結束后應召開講評會,認真總結預案演練的情況,發現不足之處應及時修改和完善預案。
(十一)燃氣和電器設備的檢查的管理制度
1、應按規定正確安裝、使用電器設備,相關人員必須經必要的培訓,獲得相關部門核發的有效證書方可操作。各類設備均需具備法律、法規規定的有效合格證明并經維修部確認后方可投入使用。電器設備應由持證人員定期進行檢查。
2、防雷、防靜電設施定期檢查、檢測,每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。
3、電器設備負荷應嚴格按照標準執行,接頭牢固,絕緣良好,保險裝置合格、正常并具備良好的接地,接地電阻應嚴格按照電氣施工要求測試。
4、各類線路均應以套管加以隔絕,特殊情況下,亦應使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設備及線路均應定期檢修,隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經批準,嚴禁擅自加長電線。各部門應積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測后投入使用。
6、電器設備、開關箱線路附近按照本單位標準劃定黃色區域,嚴禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。
7、設備用畢應切斷電源。未經試驗正式通電的設備,安裝、維修人員離開現場時應切斷電源。
8、除已采取防范措施的部門外,工作場所內嚴禁使用明火。
9、使用明火的部門應嚴格遵守各項安全規定和操作流程,做到用火不離人、人離火滅。
10、場所內嚴禁吸煙并張貼禁煙標識,每一位員工均有義務提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規定。
(十二)消防安全工作考評和獎懲制度
1、對消防安全工作作出成績的,予以通報表揚或物質獎勵
2、對造成消防安全事故的責任人,將依據所造成后果的嚴重性予以不同的處理,除已達到依照國家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責任的事故責任人將依法移送國家有關部門處理外,根據本單位的規定,對下列行為予以處罰:
(1)有下列情形之一的,視損失情況與認識態度除責令賠償全部或部分損失外,予以口頭告誡:
a、使用易燃危險品未嚴格按照操作程序進行或保管不當而造成火警、火災,損失不大的;
b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當而引起火警、火災,損失不大的;
c、未及時清理區域內易燃物品,而造成火災隱患的;
d、未經批準,違章使用加長電線、用電未使用安全保障裝置的或擅自增加小負荷電器的;
e、謊報火警
f、未經批準,玩弄消防設施、器材,未造成不良后果的;
g、對安全小組提出的消防隱患未予及時整改而無法說明原因的部門管理人員;
h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標志等未造成嚴重后果的;
(2)有下列情形之一的,視情節嚴重和認識態度,除責令賠償全部或部分損失外,予以通報批評:
a、擅自使用易燃、易爆物品的;
b、擅自挪用消防設施、器材的位置或改為他用的;
c、違反安全管理和操作規程、擅離職守從而導致火警、火災損失輕微的;
d、強迫其他員工違規操作的管理人員;
e、發現火警,未及時按照緊急情況處理程序處理的;
f、對安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
(3)對任何事故隱瞞事實,不處理、不追究的或提供虛假信息的,予以解聘。
(4)對違反消防安全管理導致事故發生(損失輕微的),但能主動坦白并積極協助相關部門處理事故、挽回損失的肇事者或責任人可視情況予以減輕或免于處罰。
小學安全管理制度3
一、學校安全實行
一把手負責制，按照“誰主管、誰負責”、“誰主辦、誰負責”的原則，層層落實安全工作責任制，嚴格實行校長包校、中層干部包年級、班主任包班、任課教師包課堂制度。每年年初，學校、班級、家長層層簽定年度安全責任書，就學校安全目標、安全職責、安全教育、安全管理等方面明確責任。
二、學校安全教育制度
學校要加強師生的安全教育，提高師生的安全意識和自我保護能力。要堅持“預防為主”的方針，根據季節、形勢、環境的變化及學生的年齡特點，確定相應的安全教育內容，制定切實可行的教育計劃，有重點、有針對性地對學生進行安全知識教育。每學期開學初、學期中、放假前要集中進行一次安全教育，平時要結合校會、班會、課堂教學滲透安全教育。要組織師生學習《中小學安全知識讀本》、《學校安全工作須知》及各種安全法律法規。要聘請公安、交通、衛生、消防等部門專業人員到學校上安全教育課。保證安全教育的正確性和規范性。要利用“安全教育日”和“安全生產月”突出教育主題，組織開展形式多樣的教育活動，提高教育效果。
三、學校安全管理制度
學校安全管理是學校管理工作的重要內容，要健全和完善各項管理制度，明確各類管理人員的職責，做到安全工作事事有人管、時時有人抓。
1、加強學生“一日安全常規”管理。對學生上學、放學及在校活動每個環節提出安全要求，對有可能發生安全事故的重點環節確定專人負責，進行重點監控，確保學生安全。
2、加強校舍安全管理。要完善校舍勘查鑒定制度，確定檢查人員，定期和不定期檢查校舍，做好記錄，發現問題及時解決、及時報告、立即整修。
3、加強交通安全管理。學生上學、放學時要加強重要地段、重要位置的教干、教師值班管理。
4、加強消防安全管理。學校要密切配合公安消防部門做好學校消防安全工作。人員密集場所的安全出口、疏散通道要保持暢通，疏散指示標志要清晰，各類消防設施、器材要完備。要加強學校用火、用電、用氣安全管理，及時更換老化用電線路。要加強學生宿舍管理，嚴禁學生私拉電線、私用電器，用蠟燭照明。
5、加強飲食衛生安全管理。按照教育部、衛生部《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》要求，加強學校食品衛生工作。要加強食堂工作人員管理，嚴禁外人隨便出入食堂。要建立食品、原料采購、運輸、儲存、加工、銷售安全管理制度，嚴把各個環節，嚴格操作規范，嚴防食物中毒事件發生。加強食堂基礎設施建設，配備消氰防蠅、防鼠等必要的設備。用水要符合國家規定的飲用水標準。炊事人員要定期查體，取得衛生防疫部門的健康合格證后方可上崗。嚴禁個體商販、學校內部職工及家屬在校內經營小食品、冷飲及飯菜，教育學生不得隨意到校外飲食攤點就餐。
6、加強學生健康安全管理。要按規定配備校醫，加強學校衛生室建設和學校衛生基礎設施建設。要強化學生常見病和傳染病的預防工作，定期對學生進行健康查體，建立學生健康查體檔案。
7、加強學校周邊環境治安安全管理。要與綜治辦、公安、工商、交通等部門密切配合，加強學校周邊環境治理及學校安全保衛工作。校門口不能有面向學生的小食品攤點，校園周邊200米以內不得開辦電子游戲廳、歌舞廳、錄像廳網吧等，所有電子游戲廳、歌舞廳、錄像廳、網吧等娛樂場所不得接待未成年人。學校保衛人員要晝夜值班、巡邏。
8、加強教育教學安全管理。學校教職工要遵守職業道德規范，關心愛護學生，尊重學生人格。嚴禁體罰或變相體罰學生，嚴禁役使或變相役使學生。認真落實《中小學教育教學管理的有關規定》，規范辦學行為，減輕課業負擔，努力創造有利于青少年身心健康發展的環境，促進學生主動、活潑、健康發展。要加強心理健康教育工作，及時化解學生的心理問題。
四、校內外大型活動審批制度
學校組織的大型集體活動必須報學校審批，審批報告要附有安全應急預案�；顒忧�，要對活動場所進行安全檢查，對學生進行安全和紀律教育�；顒舆^程中，要加強對現場的管理，防止意外事故發生。禁止組織學生參加商業性慶典活動和一般性慶典活動。確需學生參加的大型慶典活動，必須報請學校批準。
五、學校安全報告制度
要加強學校事故及事故報告工作。按照《教育部關于加強學校事故報告工作的通知》要求，確定專人負責，及時向上級教育行政部門及當地政府報告學校安全工作情況。
中小學安全工作實行零報告制度。每月1日上報前一月安全情況。學校發生食物中毒、傳染病流行、安全事故及師生非正常死亡后，應在2小時內向所在地教育行政部門及衛生、公安等相關部門報告。接到報告的各級教育行政部門應在2小時內向上級教育行政部門報告，并同時向本級人民政府報告。
六、學校安全檢查制度
學校每學期至少組織兩次安全工作綜合檢查，專項檢查不定期進行。
檢查結束后，填寫檢查情況記錄表，現場反饋檢查情況，學校負責人在檢查記錄表上簽字。對發現的問題要建立跟蹤檔案，限期整改，并及時調度整改情況。
七、安全工作考核制度
學校建立安全工作考核制度，把安全工作列入學校管理和評估的重要內容，做到有部署、有檢查、有總結。對思想重視、制度健全、工作卓有成效的單位，進行表彰獎勵;對忽視安全工作，玩忽職守，釀成重大安全事故的，要嚴肅查處。凡發生安全事故的個人一律取消本年度評選任何先進的資格，按照《國務院關于特大安全事故行政責任追究的規定》，追究有關領導和直接責任人的責任，觸犯法律的，要追究刑事責任。
小學學校安全管理制度篇2為保證我校正常教學秩序，保護學生健康成長，杜絕或盡量減少安全事故的發生，遵循“注意防范，自救互救，確保平安”的原則，根據我校的實際，制定本規定，要求全體師生認真貫徹執行。
一、進一步加強對學生安全工作的領導和管理
1、成立安全工作領導小組，校長是學校安全工作的第一責任人，制定學校各類人員安全責任制和各方面的安全措施，學校師生應樹立安全第一、安全無小事的思想。
2、學校每學期采用多樣化的教育形式對學生進行安全知識教育，每班每月應有針對性的對學生進行安全教育，發現問題應及時并進行安全教育。各班要對學生進行緊急情況處理方法、自救互救常識教育、緊急電話(如110、119、122、120等)使用常識的教育。
3、建立重大事故報告制度。各班學生出現的重大傷亡事故要立刻報告校級領導;學生曠課出走、失蹤，班主任必須一天內進行家訪;對事故的上報要形成書面報告。
4、實行領導值日，教師值日制度，填寫值日登記表。
5、不經學校同意，各班不得組織學生上街宣傳或參加慶典活動以及參加其他活動。
6、建立安全工作檢查制度，學校領導要經常檢查校內各種體育、課外活動、消防、基建等設施情況，對有不安全因素的設施要立即予以拆除。
二、學生外出活動的安全管理
1、組織學生外出活動(含社會實踐、參加公益勞動、義務勞動、參觀訪問等)要實行申報制度，制定安全措施，活動方案必須經校領導審閱簽字同意方可實施。組織到外地或較遠活動的需經縣教育局審批。
2、活動時班主任是各班的具體責任人，跟班教師附連帶責任。
3、活動的路線地點，事前應進行實地勘查，不得組織學生到危險的地方開展活動。
4、活動來往的交通工具必須向有營運資格證的專業運輸部門租用。
5、每次活動都要有安全、保衛、意外事故的應急預案。
三、學科教學學生安全管理
1、各科教師在教學活動時要嚴格按照學科教學要求保證學生的安全。
2、上課期間，教師不得要求學生中途離開教室回家。
3、對學生的實驗操作，應按安全規定嚴格要求，實驗室應按要求配備消防器材，對帶腐蝕性、有毒、易燃、易爆的物品要登記造冊，按規定存放，責任落實到人，一旦發生失竊，應及時報告，防止意外事故的發生。
4、各科教師應重視學生課間休息活動的安全教育，行政值日教師應加強課間巡視，及時發現和處理危及學生安全的因素，杜絕意外事故發生。
四、后勤工作的安全管理
1、努力搞好后勤工作，樹立為教學服務、為師生服務的思想，為教學工作創造良好條件，保證學校的正常教學秩序。
2、后勤人員應做好學校的安全保障工作，要經常性地對學校的'校舍、圍欄、固定設施、水電、樹木等進行檢查并作記錄，發現問題要及時報告學校主管領導，采取措施，及時修繕和處理。
3、每學期采購或為教學提供的設備、儀器物資要有規定和安全系數，如因質量問題造成事故，要追究采購人員的責任。
五、集會、做操的安全管理
1、學校集會、做操應由學校值周教師專人負責統一指揮，保證集會、做操的紀律。
2、學校集會、做操應以班為單位排隊進場，上下樓時不要擁擠，不催促學生快跑，進出會場要有序，嚴防擠壓事故的發生。
3、學校集會、做操應以班為單位，指定安排座位或站隊，由班主任負責，防止學生亂竄，避免意外事故發生。
六、不可預見災害的安全管理
1、在遭遇不可預見的洪災、火災、地震等災害時，應組織學生緊急疏散和撤離現場，保證學生的生命安全。
2、加強對學生進行防災、抗災的教育，教給學生遇災后的自救互救的辦法，培養學生的生存能力。
3、遭遇不可預見災害要及時向有關部門報告，請求有關部門和社會的援助，全力保護學生的安全。
4、不得組織學生參加救火、救災等。
七、加強學校周邊環境的安全治理工作
1、重視學校周邊環境的安全治理工作，主動聯系轄區的派出所、村委會治理工作。
2、行政值日教師除做好校內的巡視工作，還要注意對校園附近環境的巡查，發現社會流氓、惡少對學生騷擾，要及時報告“110”或附近派出所，保護學生的安全。
3、每天放學，天晴學生必須站隊由護送教師護送過主要的路口，然后讓學生排隊徑直返家。
4、教育學生敢于與壞人作斗爭，并教給方式和方法，提高學生的自護能力。
八、防病、防疫、防中毒的安全管理
1、認真貫徹《食品衛生法》、《傳染病防治法》和《學校衛生工作條例》。落實“預防為主，防治結合”的方針。
2、發動師生，認真搞好學校境衛生、教室衛生、及個人衛生。根除傳染病病源。堅持“每天一小掃，每周一大掃”的衛生制度。
3、采取多種形式，加強衛生防疫、防中毒宣傳教育，全校師生樹立“健康第一”的思想。
4、加強管理，特別對學校師生的用水、飲用水一定要符合標準。
小學安全管理制度4
一、餐飲服務單位每月組織相關部門負責人對單位食品安全工作進行
一次綜合檢查，夏秋季每半月進行一次綜合檢查。
二、食品安全綜合檢查由單位負責人親自參加，對單位內部執行食品安全法律法規、食品安全管理制度落實、從業人員培訓體檢、環境和從業人員衛生、設施設備、餐飲具和用具清洗消毒、食品質量、加工工藝等相關情況進行綜合檢查。
三、檢查時要記好記錄，逐部門、逐部位進行檢查，現場打分。
四、檢查結束時，進行綜合評比，對先進集體和個人要進行表彰獎勵，對存在問題的部門和個人要批評教育，限期整改。
小學安全管理制度5
1、辦公室的每臺電腦均由科室領導或段長指定一名教師負責保管，負責保管電腦的教師應做好電腦常規管理工作，如下班后不用電腦要關機，平時不用電腦要及時蓋布防塵等等工作。
2、電腦硬件若有損壞或遺失，該臺電腦的保管教師或發現情況的教師應馬上告知校電教組，以便及時檢修。
3、教師在使用電腦過程中，有軟件方面的疑難，可以向校電教組教師咨詢。
4、電教組教師不定期到各辦公室為電腦更新防殺毒軟件的病毒庫，同時了解各辦公室電腦的使用情況。
5、因學校教學、班級管理等需要打印的.教師，可以到學校打印室打印，有打印機的辦公室可以到總務處領取打印用紙。
6、辦公室電腦是為了方便教師學習電腦知識、制作CAI課件、電腦備課及辦公自動化等方面的應用，禁止教師在辦公室的電腦里玩電子游戲。
7、每位教師因教學或管理需要，每學期可以到電教組領取兩張空白的電腦軟盤，但如要第二次領取軟盤，應先歸還報廢的舊盤。
小學安全管理制度6
1.學生營養餐必須是上級相關招投標中心統一招標采購的食品，其他途徑采購的食品，學校一律不予驗收和入庫，決不允許私自采購其他食品代替。
2.營養餐食品必須以招投標中心確定的品牌、價格和數量為準，學校和個人不得更改。
3.采購的'飲用奶和蛋糕必須有營業執照、流通許可證、生產許可證和質量檢驗報告，牛奶外包裝上有“學生飲用奶”標識。
4.學校設立專(兼)職食品檢驗員，對進入學校的食品進行嚴格的檢查和驗收，檢查產品外包裝是否完整無破損，標識是否完整規范，做好詳細記錄，建立食品安全檔案，嚴把食品質量關。完善食品交接手續，在確認食品符合衛生安全標準后，經交貨與收貨雙方簽字后方可入庫儲藏。
5.學生食(飲)用的牛奶和蛋糕必須明確其生產日期、保質期、生產批次和配送時間，配送的食品必須在保質期內，超過時限的，學校有權拒收。
小學安全管理制度7
1、總務處是學校的安全要害部位，財會人員應認真執行《會計法》和財會管理制度，各類帳目都必須做到帳冊齊全、手續完備，安全保衛責任落實。
2、現金管理必須專人負責，財會室存放現金必須執行銀行方面的統一規定，超規定存放現金要報經校領導批準，同時落實防護措施。否則發生事故，由當事人承擔責任。
3、總務處門窗、墻壁要堅固、防盜，報警設施經常檢查，確保有效，使用經公安、技監部門檢測合格的保險柜，保險柜過夜現金不得超出公安機關或銀行核定庫存現金限額，保險柜（箱）應及時關鎖，鑰匙會計隨身攜帶，不準放在辦公桌內或轉交他人。
4、財會人員應按現金管理制度使用現金，一般超出現金支付數額的'，要使用銀行支票支付方式進行結算，特殊情況去銀行取現金數額較大時，必須通知總務處派員護送。不得單身去銀行取款。
5、總務處內注意來往人員，陌生人不準進入財會室，非財會人員不準接觸保險柜。
6、總務處內不準吸煙，注意做好防火安全。
小學安全管理制度8
一、學校安全責任制度
學校安全實行一把手負責制，按照“誰主管、誰負責”、“誰主辦、誰負責”的原則，層層落實安全工作責任制，嚴格實行校長包校、中層干部包年級、班主任包班、任課教師包課堂制度。區教育局各科室按職能負責所管理的學校及園所的安全工作。每年年初，區教育局、學校、班級、家長層層簽定年度安全責任書，就學校安全目標、安全職責、安全教育、安全管理等方面明確責任。
二、學校安全教育制度
學校要加強師生的安全教育，提高師生的安全意識和自我保護能力。要堅持“預防為主”的方針，根據季節、形勢、環境的變化及學生的年齡特點，確定相應的安全教育內容，制定切實可行的教育計劃，有重點、有針對性地對學生進行安全知識教育。每學期開學初、學期中、放假前要集中進行一次安全教育，平時要結合校會、班會、課堂教學滲透安全教育。要組織師生學習《中小學安全知識讀本》、《學校安全工作須知》及各種安全法律法規。要聘請公安、交通、衛生、消防等部門專業人員到學校上安全教育課。保證安全教育的正確性和規范性。要利用“安全教育日”和“安全生產月”突出教育主題，組織開展形式多樣的教育活動，提高教育效果。
三、學校安全管理制度
學校安全管理是學校管理工作的重要內容，要健全和完善各項管理制度，明確各類管理人員的職責，做到安全工作事事有人管、時時有人抓。
1、加強學生“一日安全常規”管理。對學生上學、放學及在校活動每個環節提出安全要求，對有可能發生安全事故的重點環節確定專人負責，進行重點監控，確保學生安全。
2、加強校舍安全管理。要完善校舍勘查鑒定制度，確定檢查人員，定期和不定期檢查校舍，做好記錄，發現問題及時解決、及時報告、立即整修。
3、加強交通安全管理。沿交通要道的學校要設立警戒標志。學生上學、放學時要加強重要地段、重要位置的教干、教師值班管理。要定期邀請公安、交通部門加強對接送學生車輛的管理，確保接送學生車輛車況好，駕駛人員素質高。
4、加強消防安全管理。學校要密切配合公安消防部門做好學校消防安全工作。人員密集場所的安全出口、疏散通道要保持暢通，疏散指示標志要清晰，各類消防設施、器材要完備。要加強學校用火、用電、用氣安全管理，及時更換老化用電線路。要加強學生宿舍管理，嚴禁學生私拉電線、私用電器，用蠟燭照明。
5、加強飲食衛生安全管理。按照教育部、衛生部《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》要求，加強學校食品衛生工作。要加強食堂工作人員管理，嚴禁外人隨便出入食堂。要建立食品、原料采購、運輸、儲存、加工、銷售安全管理制度，嚴把各個環節，嚴格操作規范，嚴防食物中毒事件發生。加強食堂基礎設施建設，配備消氰防蠅、防鼠等必要的設備。用水要符合國家規定的飲用水標準。炊事人員要定期查體，取得衛生防疫部門的健康合格證后方可上崗。嚴禁個體商販、學校內部職工及家屬在校內經營小食品、冷飲及飯菜，教育學生不得隨意到校外飲食攤點就餐。
6、加強學生健康安全管理。要按規定配備校醫，加強學校衛生室建設和學校衛生基礎設施建設。要強化學生常見病和傳染病的預防工作，定期對學生進行健康查體，建立學生健康查體檔案。
7、加強學校周邊環境治安安全管理。要與綜治辦、公安、工商、交通等部門密切配合，加強學校周邊環境治理及學校安全保衛工作。校門口不能有面向學生的小食品攤點，校園周邊200米以內不得開辦電子游戲廳、歌舞廳、錄像廳網吧等，所有電子游戲廳、歌舞廳、錄像廳、網吧等娛樂場所不得接待未成年人。學校保衛人員要晝夜值班、巡邏，要特別加強女生宿舍的安全保衛工作。
8、加強教育教學安全管理。學校教職工要遵守職業道德規范，關心愛護學生，尊重學生人格。嚴禁體罰或變相體罰學生，嚴禁役使或變相役使學生。認真落實《中小學教育教學管理的有關規定》，規范辦學行為，減輕課業負擔，努力創造有利于青少年身心健康發展的環境，促進學生主動、活潑、健康發展。要加強心理健康教育工作，及時化解學生的心理問題。
四、校內外大型活動審批制度
學校組織的大型集體活動必須報區教育局審批，審批報告要附有安全應急預案�；顒忧�，要對活動場所進行安全檢查，對學生進行安全和紀律教育�；顒舆^程中，要加強對現場的'管理，防止意外事故發生。禁止組織學生參加商業性慶典活動和一般性慶典活動。確需學生參加的大型慶典活動，必須報請區教育局批準。
五、學校安全報告制度
要加強學校事故及事故報告工作。按照《教育部關于加強學校事故報告工作的通知》要求，確定專人負責，及時向上級教育行政部門及當地政府報告學校安全工作情況。
中小學安全工作實行零報告制度。每月1日上報前一月安全情況。學校發生食物中毒、傳染病流行、安全事故及師生非正常死亡后，應在2小時內向所在地教育行政部門及衛生、公安等相關部門報告。接到報告的各級教育行政部門應在2小時內向上級教育行政部門報告，并同時向本級人民政府報告。
六、學校安全檢查制度
區教育局每學期至少組織兩次安全工作綜合檢查，專項檢查不定期進行。中小學安全檢查采取區教育局領導包鎮街道的包片負責制。檢查依據《山東省中小學安全工作暫行規定》（試行）的要求進行，集中檢查時制定檢查提綱，其他檢查采取不答招呼、隨時抽查的方式進行。
檢查結束后，填寫檢查情況記錄表，現場反饋檢查情況，受檢學校負責人在檢查記錄表上簽字。對發現的問題要建立跟蹤檔案，限期整改，并及時調度整改情況。
七、安全工作考核制度
區教育局建立安全工作考核制度，把安全工作列入學校管理和評估的重要內容，做到有部署、有檢查、有總結。對思想重視、制度健全、工作卓有成效的單位，進行表彰獎勵；對忽視安全工作，玩忽職守，釀成重大安全事故的，要嚴肅查處。凡發生安全事故的單位一律取消本年度評選任何先進的資格，按照《國務院關于特大安全事故行政責任追究的規定》，追究有關領導和直接責任人的責任，觸犯法律的，要追究刑事責任。
小學安全管理制度9
1、實行主管部門負責制，經營點由總務處負責對外發租、發包，并由該部門負責安全管理工作。
2、總務處對承租、承包方當事人應嚴格審查身份證件和有關證、照，并及時將審查情況報校長室備案。
3、必須居住在經營點內的人員，必須到總務處辦理臨時居住登記手續。
4、總務處與其簽訂的合同、協議書上必須有安全責任條款和違章處罰辦法，必要時應取得一定數額的治安保證金。
5、主管部門應定期派員組織用火、用電等安全檢查，嚴禁私拉亂接電源和超標準使用大功率電源的'電器設備。
6、承租經營者不準經營有害學生身心健康的物品或劣差過期食品，嚴防發生集體中毒事故。
7、承包人應加強自身的安全管理、落實安全防范措施，確保承包期內不發生安全事故。
小學安全管理制度10
一、每學期學生報名后，班主任要及時登記學生家庭住址、家長姓名、聯系電話，確保與學生家長聯系暢通。
二、要堅持經常對學生進行安全防范教育，增強學生安全防范意識，預防各類安全事故的發生，為學生創造安全的學習環境。
三、體育課、實驗課、放學等教室無人時，各班必須鎖門關窗，門鎖損壞要及時修理，防止盜竊。
四、搞好班內用電設施、公物、電教設備的'管理，確保教室內各種設施安全無損。
五、教育學生遵紀守法。學生不得糾集社會閑散人員或者校外學生聚眾鬧事，不得打架斗毆和進行不法侵害。
六、組織學生參加各種集體活動、課外活動、校外活動時，要征得學校批準，并做好安全教育及預防工作。
七、各班要有一名安全委員，安全委員負責本班經常性的安全檢查，掌握學生的思想動態，發現不安全跡象，要及時制止，及時向班主任反映并做好登記工作。
八、嚴格實行學生上午、中午到校點名制度，對未按時到校的學生班主任要及時查明原因，追蹤去向，通知學生家長，必要時報告學校有關領導，落實監護管理責任。
九、嚴格控制接收學區外就讀學生，對不具備接收能力和住宿安全無保證的學生，學校堅決不準接收。
十、嚴格控制學生請假，學生請假必須持請假條，由班主任批準，無正當理由請假的一律不得批準。
小學安全管理制度11
為加強消防安全工作，保護學校公共財產、師生的生命財產安全，把消防安全工作納入學校的日常管理工作之中，特制定xx小學消防安全管理制度。
�、� 加強全校師生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有維護消防安全、保護消防設施、預防火災、報告火警的義務。要做到人人都知道火警報警電話119，人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。
⒉ 保障校內的各種滅火設施的良好。做到定期檢查、維護、保證設備完好率達到100%，并做好檢查記錄。
�、� 教室、辦公室、疏散通道保持暢通，安全疏散指示標志明顯，應急照明完好。
�、� 圖書館、實驗室、機房等場所嚴禁吸煙及使用明火，下班后工作人員要及時關好門窗，確保安全。
⒌ 消防栓、防火器材等消防設施，要人人愛護。任何人不得隨意移動和損壞，違者要嚴肅處理。
�、� 加強用電安全檢查，電工必須經常對校內的用電線路、器材等進行檢查，如發現安全隱患，要及時進行整改、維護、確保安全。
⒎ 每天的值日人員要加強巡視，發現學生有危險行為要及時制止，出現火險要全力保護學生，及時報告火情。
�、� 德育處、班主任等每學期均要用集體晨會、講座、主題班隊會、宣傳欄、 安全手冊等形式積極對學生進行防火安全教育。
�、� 年級組長、班主任、專用室負責人是本年級辦公室、本班教室、本專用室的'消防安全管理人。消防安全管理人對校長負責，按照學校的消防安全工作要求和安排，實施和組織落實相關的消防安全職責。
⒑ 對因無視防火安全規定而造成不良后果者，要從重處罰，直至追究法律責任。
小學安全管理制度12
為使教學秩序、生活秩序正常開展，確保師生安全，特制定以下措施：
�、沤⒁孕ｉL為第一責任人的安全工作領導小組，加強對安全工作的領導。
�、萍訌妼W校安全教育管理，牢固樹立“安全第一”、“安全無小事”的'思想，確保學生健康成長。
�、墙Y合“安全教育月”，圍繞“注重防范、自救互救，確保平安”這一主題，積極開展多種形式的安全教育活動。
⑷校內安全要做到“六不準”，即：不準爬樹爬墻、不準亂摸電器、不準帶管制刀具進校園、不準在教室走廊追逐打鬧，上下樓梯不準擁擠，不準做危險游戲。
�、尚Ｍ獍踩龅健拔逡宀灰�。即：
�、僖⒁饨煌ò踩ㄟ^十字路口做到“一停二看三通過”，做到寧停三分，不爭一秒，做到“高高興興上學來，平平安安回家去”。未滿12周歲的兒童不得騎車上學。騎車靠右走，行人靠邊走，不得在公路上追逐打鬧。
�、谝⒁庥斡景踩�，非學校組織或家長監護，不得結伙或私自到江河或者山塘水庫游泳。
�、垡⒁夥阑鹩秒姲踩坏猛婊鸷蛠y摸亂動電器。
④要注意防騙安全，不得與陌生人外出。
�、萁M織學生春游、秋游活動，縣內要報告鎮中心校，縣外要報告教育局，教師得私自帶班外出活動。
�、始訌娦Ｉ岬陌踩珯z查，每學期在開學前，學期結束后進行兩次檢查，發現問題，及時維修。
�、藞猿珠T衛制度。治安人員要按照學校要求，做好門衛工作，對外來人員實行來訪登記制度。
⑻嚴格執行事故報告制度。發生事故，及時報告，及時處理，及時做好善后工作，認真吸取教訓。
�、蛯嵭胸熑巫肪恐�，班級教師負責本班，校長負責全校，形成齊抓共管的局面。
小學安全管理制度13
第一條、為了加強和規范我校的消防安全管理，預防和減少火災危害，保證正常的教學、教研和學習秩序，保障公共財產和教師、職工、學生的生命安全，根據《中華人民共和國消防法》和《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》以及上級有關文件精神，特制定本單位消防安全管理制度。
第二條、在各班級、辦公室、功能室工作學習的師生應當遵守消防安全法律法規和規章制度，貫徹“預防為主，防消結合”的消防安全工作方針，積極履行消防安全職責，保障消防安全。
第三條、我校的法人代表是單位的消防安全責任人，對本單位的消防安全工作全面負責；各班班主任是本班消防安全的具體責任人，負責本班教室的消防安全工作；各辦公室、功能室教師具體負責所處室的消防安全工作。
第四條、各班主任、教師應當在小學的安排下，根據公安消防部門的指導落實小學消防安全責任制和崗位消防安全責任制，明確崗位消防安全職責，抓好各種具體的消防安全工作管理。
第五條、小學要積極開展消防工作，校長應當履行《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》中的第六條規定的職責。
第六條、年級組長、班主任、功能室負責人是本年級辦公室、本班教室、本功能室的消防安全管理人。消防安全管理人對校長負責，按照小學的消防安全工作要求和安排，實施和組織落實相關的消防安全職責。
第七條、微機室、辦公室、實驗室、圖書室等，是我校的消防安全重點部門，應當按照小學的消防工作要求，實行嚴格的消防安全管理。
第八條、小學應當按照消防法規的有關規定，結合本校的`特點，建立健全其消防安全管理責任制和保障消防安全的操作規程并組織實施落實。
第九條、危險物品安全管理制度
1．教學活動中凡需使用易燃、易爆、放射性和劇毒物品及有害菌種的，一定要先報告小學進行消防備案，設安全放置處所，明確專人保管，建立使用卡，嚴格使用管理。
2．易燃、易爆、放射性和劇毒物品及有害菌種統一由小學設倉貯存，不準私自貯存。
3．小學任何地方不準貯存汽油、柴油。
4．領用劇毒危險物品時，需經校長同意，兩人一同領取，違反規定的保管人員應拒絕發放。
第十條、臨時動火審批制度
1、教育教學活動中需要動火，必須報請小學審查批準，作好防火安全準備措施，指定專人負責現場指揮，才能進行動火，
2、動火完畢要當即清理現場火種。
第十一條、對在消防安全工作中成績突出的個人，應當給予表揚和獎勵；對未依法履行消防安全職責，違反消防安全管理制度或因此而造成直接經濟損失的，應當依照有關的法律法規和本制度，對其部門的消防安全管理人和直接責任人，將視其情節的輕重，報請上級給予行政處分或移交司法部門處理。
第十二條、本制度適用于規范和指導本單位的各項消防安全管理工作。國家和地方政府法律法規以及上級有關職能部門另有規定的按國家和地方政府法律法規及有關職能部門的規定辦理。
小學安全管理制度14
�。ㄒ唬⿲W校設立食品安全管理領導小組，建立食品安全管理組織機構，明確各領導及各部門職責。
�。ǘ⿲W校食品安全實行校長（園長）負責制。學校應將食品安全作為學校安全工作的重要內容，建立健全并落實有關食品安全管理制度和工作要求，定期組織開展食品安全自查整改。
�。ㄈ⿲W校應建立集中用餐陪餐制度，每餐均應當有學校相關負責人與學生共同用餐，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題。
�。ㄋ模⿲W校應配備專職食品安全管理員，做好日常食品安全監管工作，依法從事食品生產經營活動；應配備專兼職營養健康專業人員，指導學生膳食營養平衡。
（五）廚師長和食堂各崗位負責人全面負責各自職責范圍內的食品安全工作。
（六）學校應建立集中用餐信息公開制度，組織師生家長代表參與食品安全與營養健康的管理和監督。
�。ㄆ撸⿲W校應加強食品安全與營養健康的宣傳教育，通過多種形式開展相關科學知識普及和宣傳教育活動；加強對食堂職工食品安全知識的培訓。
學校食品安全突發事件應急處置預案
�。ㄒ唬⿲W校成立食品安全突發事件應急處理小組，學校校長為應急處理小組負責人。建立食品安全突發事故報告制度，明確報告人。
（二）學校接到食品安全事件投訴，立即報告應急處置小組負責人。
�。ㄈ⿲W校發生食品安全突發事件，應急處置小組負責人應立即要求停止食品加工活動，立即封存導致或者可能導致食品安全事件的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現場，防止事故擴大。
（四）學校發生食品安全突發事件，第一時間電話上報學區教育服務中心，并同時向區教育和體育局安全應急部及轄區市場監管所（電話：）、社區疾控部門（電話：）報告，在1小時之內書面向青島西海岸新區教育和體育局、市場監管及疾控部門報告。按照監管部門的要求采取控制措施。
（五）學校發生食品安全突發事件，應急處置小組負責人應盡快組織可疑食品加工涉及的人員到現場，準備接受相關調查。
�。⿲W校發生食品安全突發事件，應積極配合市場監督管理部門和衛生健康部門進行食品安全突發事件調查處理，按照要求提供相關資料和樣品。
�。ㄆ撸⿲W校發生食品安全突發事件，應主動組織病人就醫，避免貽誤治療，并與學生家長聯系，做好溝通引導等工作。
�。ò耍⿲W校啟用有資質、已簽訂供餐協議的配餐公司為師生供餐。
學校食堂食品安全自查制度
�。ㄒ唬⿲W校應全面分析經營過程中的食品安全危害因素和風險點，確定食品安全自查項目和要求，建立自查清單，制定自查計劃。
（二）食品安全自查可自行組織或者委托第三方專業機構開展。
（三）食品安全自查包括制度自查、定期自查和專項自查：
制度自查：對食品安全制度的適用性，每年至少開展一次自查。在國家食品安全法律、法規、規章、規范性文件和食品安全國家標準發生變化時，及時開展制度自查和修訂；
定期自查：每周至少開展一次食堂經營過程自查；專項自查：獲知食品安全風險信息后，應立即開展專項自查。
�。ㄋ模⿲ψ圆橹邪l現的問題食品，立即停止使用，存放在加貼醒目、牢固標識的專門區域，并采取退貨、銷毀等處理措施。對自查中發現的其他食品安全風險，根據具體情況采取有效措施。
�。ㄎ澹⿲ψ圆橹邪l現的問題及時整改，并有整改臺賬、記錄。
（六）周自查情況及時在餐廳公示欄進行公示。學校食堂從業人員培訓管理制度
（一）學校食堂管理人員負責組織培訓工作，并制定培訓計劃，做好培訓記錄。
�。ǘ┬逻M從業人員以及臨時工應先培訓后上崗，培訓情況記錄在案。
�。ㄈ┌础吨腥A人民共和國食品安全法》有關規定，每年組織食品安全法律法規及相關知識的培訓學習不少于40學時，并考核合格。
�。ㄋ模┙⑼暾膹臉I人員學習培訓、考核檔案，內容包括：培訓時間、學時數、培訓地點、教材、教師、培訓對象、學員名單、考試試題、個人考試成績等。
�。ㄎ澹⿲Σ粎⒓优嘤枌W習或考核不合格者不予上崗，直至培訓合格。
學校食堂從業人員健康管理制度
�。ㄒ唬⿵臉I人員每年進行一次健康體檢，持健康證明上崗；新員工必須體檢合格后才能上崗。健康證明應當在學校食堂顯著位置進行統一公示。
（二）建立從業人員健康檔案，健康證應在有效期內。
�。ㄈ⿲嵭忻咳粘繖z制度，每日上崗前由班組長逐一檢查每個從業人員個人衛生、健康狀況，并做好晨檢記錄。
（四）從業人員凡患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應主動報告，立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品安全的病癥或治愈后，方可重新上崗。
�。ㄎ澹⿵臉I人員應保持良好個人衛生，操作時應穿戴清潔的工作服、帽，頭發不得外露，不得留長指甲、長頭發、胡須等。
�。┎僮鲿r手部應保持清潔，操作前應用肥皂及流動清水洗手。
�。ㄆ撸⿲ｉg操作人員應穿戴專用工作服帽和口罩，雙手進行清洗消毒。
�。ò耍⿵臉I人員不得將私人物品帶入食品處理區。不得有在食堂內吸煙等行為，不得在食品處理區內飲食或從事其他可能污染食品的行為。
�。ň牛⿵臉I人員上廁所前應在更衣室內脫去工作服，工作服不得穿到非食品處理區。
�。ㄊ⿵臉I人員應熟記本崗位食品安全知識及應知應會的內容。
學校食堂加工經營場所及設施設備清潔、消毒制度
�。ㄒ唬┞鋵嵓庸そ洜I場所及設施設備清潔、消毒責任，食堂內外環境整潔，無衛生死角。
（二）地面應保持經常性的清潔，無積水，無油污、無臟物，保持干燥、衛生。
�。ㄈ┡潘疁蠎３智鍧�、衛生，不能存在食物殘渣、油污和污水，保持流水通暢。
（四）墻面應保持清潔，無霉斑、污斑。天花板應保持清潔、衛生，無結塵、無蜘蛛網。
�。ㄎ澹┰钆_臺面清潔，無油污殘菜，爐臺底等無衛生死角；排煙、排氣設施清潔衛生，無油垢沉積、不滴油；油煙管道每年至少清洗2次。
�。┕ぷ髋_、調料臺、水池、工具及加工設備每次使用后應清洗，保持整潔。直接接觸食品工具、容器必須清洗消毒。
（七）餐廚垃圾廢棄物做到隨手清，放入帶蓋垃圾桶中，垃圾桶應及時清理、清洗、消毒。
�。ò耍├洳�、冷凍設施內外清潔，定期除霜，生食品、半成品、成品分柜分類貯藏，無異味。
�。ň牛┎途咔逑聪疽笠姟恫惋嫹⻊帐称钒踩僮饕幏丁�。宜采用蒸汽、煮沸等物理方法消毒。餐用具保潔設施應定期清洗，保持潔凈。盛放調味料的器皿應定期清洗消毒。
學校食堂加工經營場所及設施設備維修保養制度
（一）食品處理區設置專用的粗加工、切配、烹飪、備餐餐用具清洗消毒及原料貯存的場所，按照原料進入、原料加工、半成品加工、成品供應的流程合理布局，并應能防止在存放、操作中產生交叉污染。各功能間標識明顯，操作流程規范。
�。ǘ└鞴δ荛g地面與排水、墻壁與門窗、屋頂與天花板符合餐飲服務操作規范要求，定期檢查，確保地面與排水無破損、漏水，墻面與門窗無破損、霉斑，屋頂與天花板無霉變、脫落。
�。ㄈ┡鋫渑c師生就餐人數相適應的冷藏、冷凍設施，烹調爐灶、蒸箱設施，餐用具消毒、保潔設施，留樣設施，專用空氣消毒設施，清洗設施，通風防潮設施，廢棄物存放設施，防蠅、防鼠設施，定期檢查和維護，確保正常運轉和使用。
（四）配備與師生就餐人數相適應的餐具、容器、刀具、刀架、墩板、墩架等，使用色標管理，標識清晰，并定點定位存放使用。定期檢查和維護，及時清理清洗，必要時消毒。
（五）定期組織對電氣設備、燃氣、機械設備的檢查，加強對有關員工的安全操作規程培訓，設備、設施維護、校驗及時有記錄。
學校食堂采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度
�。ㄒ唬⿲W校實行大宗食品集中定點采購，指定專職人員負責食品采購、查驗以及臺賬記錄等工作。
（二）采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品應當到證照齊全的食品生產經營單位或批發市場采購，并按《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》要求進行索證索票，索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證，如實準確記錄食品名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨商名稱、地址、聯系方式等內容，且由供貨商蓋章或簽字確認。
�。ㄈ⿵氖称飞a者采購食品的，應查驗其食品生產許可證和產品合格證明文件等；采購食品添加劑、食品相關產品的，查驗其營業執照和產品合格證明文件。
�。ㄋ模⿵氖称方洜I者（商場、超市等）采購食品的，應查驗其食品經營許可證等，采購食品添加劑、食品相關產品的，查驗其營業執照等；
�。ㄎ澹⿵氖秤棉r產品生產企業和農民專業合作經濟組織采購食用農產品的，查驗其統一社會信用代碼和產品合格證明文件；
�。⿵募薪灰资袌霾少徥秤棉r產品的，應索取并留存由市場開辦者或者經營者加蓋公章（或者負責人簽字）的購貨憑證。
（七）采購畜禽肉類的，應查驗動物產品檢疫合格證明；采購豬肉的，還應查驗肉品品質檢驗合格證明。如有疫情發生時，冷鏈禽畜肉、水產及制品應提供相關病毒核酸檢驗陰性報告。采購肉類制品的，應查驗肉類制品的檢驗合格證明。
�。ò耍┙共少彶环鲜称钒踩珮藴屎鸵蟮氖称贰⑹称诽砑觿�、食品相關產品。禁止四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆等高風險食品進入學校食堂，禁止食用亞硝酸鹽、野生動物或野生動物制品等。
（九）進貨查驗記錄和相關憑證保存期限不少于產品保質期滿后6個月；沒有明確保質期的，保存期限不少于兩年。食用農產品的記錄和憑證保存期限不少于6個月。
學校食堂食品添加劑管理制度
�。ㄒ唬⿷敯凑諊矣嘘P規定和食品安全標準采購、保存和使用食品添加劑。
�。ǘ⿷敯凑誈B 2760規定的食品添加劑品種、使用范圍、使用量等要求使用食品添加劑。不應采購、貯存、使用亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）。
�。ㄈ┦称诽砑觿┕芾響龅健皩Ｈ瞬少�、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存、專用稱量。
（四）食品添加劑采購應嚴格執行采購索證規定，食品添加劑必須有包裝標識（中文），必需標注名稱、規格、凈含量、生產日期、成分或者配料表、保質期、產品標準代號、貯存條件；生產者的名稱、地址、生產許可證編號；食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法，并在標簽上載明“食品添加劑”字樣。
�。ㄎ澹┦称诽砑觿┯泄潭ǖ膱鏊ɑ驒还瘢┐娣牛瑯俗R“食品添加劑”字樣，盛裝容器上應標明食品添加劑名稱。
�。┎捎镁_的計量工具稱量使用，并有詳細的使用記錄。使用量應參照9DB37／T 4200—2020標準執行。
�。ㄆ撸┍締挝皇褂玫氖称诽砑觿┢贩N名稱清單、使用崗位、用于制作何種食品應在餐廳醒目位置公示。
學校食堂庫房管理制度
�。ㄒ唬┦称穾旆繎ㄆ谕L換氣，防鼠、防蠅、防蟲、防潮設施完好，保證正常使用。
（二）庫房、貨架、盛放食品的容器應保持清潔，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品、雜品等。
�。ㄈ┦称窇謪^分架分類、離墻離地15㎝以上存放，不同類型的食品原料應分隔或分離貯存，并按照食品包裝標注的貯存條件進行貯存。
�。ㄋ模┦称方洸轵炄霂旌蠖ㄎ粩[放，按易于先進先出的原則存放食品原料，并標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱等信息，做好入庫查驗登記。
（五）貯存散裝食品應當在貯存位置設置標簽，標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。
�。┯糜诒４媸称返睦洳乩鋬鲈O備，應貼有標識，原料、半成品和成品應分柜存放。
�。ㄆ撸┭b調料、食用油的容器要使用專用的調料盒、油壺等容器。如需倒盒的調味品，應在容器外加貼標識，標注品名、生產日期、保質期等信息。調料盒要定期進行清理、清洗、消毒。
（八）應定期檢查庫存，庫房內設置退貨專區，有明確標識，及時清理變質或者超過保質期的食品。
學校食堂餐廚廢棄物處置管理制度
（一）建立學校食堂餐廚廢棄物處置管理制度，嚴格執行學校食堂餐廚廢棄物處置管理規定。
�。ǘ┡鋫鋵W校食堂餐廚廢棄物回收處置設施。配備專用廚房廢油存放容器并有明顯標識。在下水道入口處按環保要求安裝泔水隔離池或油水分離器，并保證正常運轉。配備足夠量帶蓋垃圾桶（箱），確保廚房廢物（剩菜、剩飯、下腳料）分類放置、日產日清。
�。ㄈ⿲嵭袑W校食堂餐廚廢棄物回收單位資質登記備案制度。餐廚廢棄物應由經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位處理，學校應與處置單位簽訂合同，并索取其經營資質證明文件復印件。
�。ㄋ模┙W校食堂餐廚廢棄物管理臺賬制度。廢棄油脂和餐廚廢棄物回收單位每次回收都要向學校出具收據憑證；學校應分門別類建立老油、下水道泔水油、廚房廢物登記臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，并定期向監管部門報告。
�。ㄎ澹┮幏秾W校食堂餐廚廢棄物回收處置。廢棄油脂和餐廚廢棄物回收單位要配備防泄漏箱式裝運車和相應容器設備，餐廚廢棄物應當實行密閉化回收和運輸，運輸設備和容器應當具有餐廚廢棄物標識。
�。┘訌妼W校食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監督。對不按規定處理餐廚垃圾的行為，立即改正，并給予處罰。
學校食堂食品留樣制度
（一）每餐次的食品成品（含簡餐）應留樣。
（二）應由專人管理留樣柜和留樣食品、記錄留樣情況。留樣柜應隨時上鎖，定期除霜、消毒，鑰匙由留樣責任人保管。
（三）應將留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內，在專用冷藏設備（留樣柜）中冷藏存放48小時以上。冷藏室的溫度應設置在攝氏0 ℃～8 ℃。每種食品的留樣量應不少于125 g。
�。ㄋ模┰谑⒎帕魳邮称返娜萜魃蠎獦俗⒘魳邮称访Q、留樣量、留樣時間（月、日、時）、留樣人員，或者標注與留樣記錄相對應的標識。
（五）食品樣品留存滿48小時后應及時銷毀，留存食品不得混入師生用餐食品中。
�。┳龊昧魳佑涗洝Ａ魳佑涗洃獦嗣髁魳邮称访Q、留樣量、留樣時間（月、日、時）、留樣人員、銷毀時間（月、日、時）、銷毀人、審核人等。每周整理留樣記錄、存檔。
學校餐廳衛生管理制度
�。ㄒ唬┦称方洜I許可證及公示信息應懸掛在餐廳醒目位置。
�。ǘ┚筒蛨鏊_到窗明幾凈，地面清潔，地面無水。
�。ㄈ┎妥罃[放整齊、美觀、干凈整潔。
�。ㄋ模┚筒蛨鏊⻊諉T需持有效健康證上崗，上崗工作時不得涂指甲油、手部不得涂抹化妝品和佩戴飾物。
�。ㄎ澹﹤溆貌途咴跀[臺前應存放在密閉保潔設施內。
�。┚筒蛨鏊鶓O置洗手設施，配備洗手液、干手器、七部洗手法。
�。ㄆ撸┚筒蛨鏊鶓蟹老x、防蠅、防蟑螂和防鼠害的設施。
�。ò耍⿷皶r清理、清潔桌面，清理餐廚廢棄物和垃圾。應引導學生用餐后將餐具和餐余廢棄物送至指定位置。
�。ň牛┯貌徒Y束后，進行就餐區整體清潔、消毒、通風。
�。ㄊ┰O置餐廳文化專欄，有食品安全、營養健康、合理飲食、節約糧食、文明用餐等宣傳內容。
�。ㄊ唬⿷龑Ы逃龑W生文明用餐、秩序用餐、勤儉節約，營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。
學校生活飲用水管理制度
�。ㄒ唬⿲W校應制定生活飲用水污染事件應急處置預案，并定期組織培訓和演練。
�。ǘ⿲W校飲用水衛生應有專人負責、專人管理。
�。ㄈ┲苯訌氖鹿┧�、管水人員應當取得有效健康合格證明后方可上崗，并每年進行一次健康檢查�；加辛〖�、傷寒、甲型或者戊型病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病及其他影響生活飲用水衛生安全的疾病的人員和病原攜帶者，在治愈前不得直接從事生活飲用水供、管工作。
�。ㄋ模⿲W校應定期對飲水設施進行清洗、消毒，及時更換濾芯，加強日常維護、巡查，及時發現和消除污染隱患，做好清洗、消毒、維護等記錄。
�。ㄎ澹⿲W校購買涉水產品，應當索取涉水產品衛生許可批準文件和產品檢驗合格證明；購買消毒產品，應當索取消毒產品生產企業衛生許可證和產品衛生安全評價報告。應對購買的涉水產品、消毒產品的有關信息進行登記備查。
�。⿲W校應當按照產品說明書的要求使用符合衛生安全要求的涉水產品和消毒產品。
�。ㄆ撸┈F制現供飲用水經營學校應當配備相應的水質檢測儀器、設備或者委托有資質的檢驗機構，對其供應的現制現供飲用水的色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見物、pH值等項目，每周進行現場快速檢測；對菌落總數、總大腸菌群、硝酸鹽等重點指標，每半年進行一次檢測。
�。ò耍⿲W校一旦發生生活飲用水污染事件，應當立即報告衛生及教育主管部門，不得隱瞞、緩報、謊報，不得毀滅有關證據，并按照有關預案及時予以處置。
�。ň牛┰趯W校內醒目位置設置飲水、用水衛生公告欄，告知師生飲水、用水安全須知，包括不宜飲用生水，提倡喝開水。
學校食品安全管理獎懲制度
�。ㄒ唬┆剟钪贫龋簩τ邢铝斜憩F之一的員工視情況給予獎勵：
1、在完成生產、經營和工作任務，提高產品產量、質量，提高生產工藝技術水平等方面，有特殊貢獻的。
2、提出合理化建議或在提高工作效率、節約學校資金和能源等方面取得明顯經濟效益的。
3、保護食堂財產，防止或挽救事故，使食堂免受重大損失的。
4、為維護食堂正常的生產工作秩序和治安環境，勇于向破壞行為作斗爭，有顯著功績的。
5、因其他特殊貢獻應當給予獎勵的。
�。ǘ⿷土P制度：對有下列表現之一的員工視嚴重程度給予寫檢查、罰款或開除的處罰：
1、工作時間不穿工作服，售飯時不戴帽子、口罩的.。
2、讓非工作人員進入操作間的。
3、操作過程中生、熟、半成品食品未分開使用的。
4、在操作間內吸煙，發現過期食品或霉爛食品未處理的。上下班遲到、早退或工作時間內隨意離開崗位的。
5、被投訴飯菜中出現異物的。
6、飯廳、操作間餐后未及時打掃擦洗干凈的。
7、操作工具（盤子、鍋、調料盒等）未擺放整齊、衛生不干凈的。
8、工作不負責任，造成損失浪費或發生差錯。對分派的工作敷衍、拖延、推諉，不按規定要求完成任務的。
學校食堂投訴受理制度
�。ㄒ唬┦程脧臉I人員必須遵守各項食品安全管理制度，認真做好本職工作，為廣大師生員工提供安全營養健康的食品和優質的服務，自覺接受全校師生的監督。
�。ǘ⿲W校在餐廳內醒目位置設立監督意見信箱，收集食堂投訴意見。學校食堂設立并向師生、家長公開食品安全投訴電話，接受師生、家長的監督。
�。ㄈ┙⑼对V受理制度，對師生、家長提出的投訴，應立即核實，妥善處理，并且留有記錄。
�。ㄋ模┤绻蛐l生問題（如飯菜里夾有頭發、小蟲或其他雜物，餐具不潔等等）被師生、員工、家長投訴，一經查實，對相關責任人視情節輕重進行處罰。
（五）如果因服務質量問題（如服務態度差、刁難謾罵師生員工等等）被師生、員工、家長投訴，一經查實，對相關責任人進行處罰，情節嚴重或知錯不改者給予辭退處理。
�。┙拥綆熒�、家長投訴食品感官異�；蚩梢勺冑|時，應及時核實該食品，如有異常，應及時撤換，同時告知備餐人員做出相應處理，并對同類食品進行檢查。
�。ㄆ撸┩对V電話
學校集中用餐陪餐制度
（一）建立學校領導、教師、學生家長陪餐制度，并確保陪餐人員身體健康。
�。ǘ┟坎蛻才艃擅陨希ê瑑擅┬＜夘I導干部（校長每周陪餐不少于一次）及教師陪餐（至少一名教師代表）；結合單位實際每周安排家長代表陪餐，不少于2次。
（三）統一制定陪餐安排表，在校園網、公示欄、食堂（或餐廳）等明顯位置公布，并交由食堂管理人員存檔備案。
�。ㄋ模┡悴腿藛T和學生同區域、同標準就餐；加強對陪餐情況的檢查，定期通報陪餐情況。
�。ㄎ澹┡悴腿藛T對所食用飯菜的外觀、衛生、口味、質量等進行評價，對就餐當天食品安全有關情況進行監督，對就餐學生的意見和建議做好記錄。
（六）陪餐人員對以下情況當場指出并要求及時整改：食堂衛生較差、物品擺放雜亂；食堂工作人員未穿戴工衣、工帽，以及其他不符合從業人員職業行為要求的；餐飲用具未按要求消毒；飯菜加工距用餐時間過長；飯菜口味過甜或過咸等。
�。ㄆ撸⿲W校陪餐人員因故不能陪餐的，及時向校領導報告，由校領導在就餐前指定其他人員陪餐，確保每日陪餐人員及時到崗。
�。ò耍┦程霉芾砣藛T認真聽取陪餐人員的意見和建議，對提出的問題及時整改落實，并建立問題整改臺賬，做好整改記錄。
學校食堂有害生物防控制度
�。ㄒ唬┦称诽幚韰^的門、窗應裝配嚴密，與外界直接相通的門和可開啟的窗應設有易于拆洗且不生銹的防蠅紗網或設置空氣幕，與外界直接相通的門和各類專間的門應能自動關閉。
�。ǘ┘庸そ洜I場所可設置滅蠅設施。使用滅蠅燈的，應懸掛于距地面2m左右高度，且應與食品加工操作場所保持一定距離。
�。ㄈ┡潘疁铣隹诤团艢饪趹芯W眼孔徑小于10mm的金屬隔柵或網罩，以防鼠類侵入。
�。ㄋ模⿷ㄆ谶M行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不得在食品加工操作時進行，實施時對各種食品應有保護措施。
（五）加工經營場所內如發現有害動物存在，應追查和杜絕其來源，撲滅時應不污染食品、食品接觸面及包裝材料等。
（六）殺蟲劑、殺鼠劑及其他有毒有害物品存放，應有固定的場所（或櫥柜）并上鎖，有明顯的警示標識，并有專人保管。
�。ㄆ撸┦褂脷⑾x劑進行除蟲滅害，應由專人按照規定的使用方法進行。宜選擇具備資質的有害動物防治機構進行除蟲滅害。
�。ò耍└鞣N有毒有害物品的采購及使用應有詳細記錄，包括使用人、使用目的、使用區域、使用量、使用及購買時間、配制濃度等。使用后應進行復核，并按規定進行存放、保管。
學校營養健康管理制度
�。ㄒ唬┰O立由單位領導、后勤、工會和食堂管理等人員組成的營養健康管理委員會，明確各崗位職責，開展過程管理。
�。ǘ⿲W校應配備有資質的專（兼）職營養指導人員，具備為不同人群提供營養配餐和管理的能力。
�。ㄈ﹪@合理膳食和減鹽、減油、減糖（“三減”）制定工作計劃及實施方案，明確工作職責，并開展自查。
�。ㄋ模⿲W校餐廳應設立“營養健康角”，擺放測量身高、體重、血壓等的設備和工具，并定期維護；張貼自測自評方法。（五）開展形式多樣的營養健康知識宣傳活動，營造營養健康氛圍。
�。┲贫ê侠砩攀碃I養配餐計劃。食物種類應當符合《中國居民膳食指南》的推薦要求。提供套餐或份飯的食堂，一周內食譜盡量不重復。
�。ㄆ撸┌凑铡恫惋嬍称窢I養標識指南》對所提供的餐飲食品進行營養標示。
（八）建立防范和抵制食物浪費制度，并采取措施予以落實。
（九）嚴格遵守國家相關法律法規，禁止非法食用、交易野生動物，落實衛生防疫相關規定和要求。
（十）按照國家有關規定，實施垃圾分類，建立臺賬，做好記錄。
（十一）食堂內全面禁煙，設置禁止吸煙標識。學校配餐（校外供餐）管理制度
�。ㄒ唬⿲W校從供餐單位訂餐的，應選擇取得食品經營許可、具備集體用餐配送資質、能承擔食品安全責任、社會信譽良好的供餐單位。
（二）學校應建立以校長為第一責任人的食品安全責任制，配備專職食品安全管理員。
�。ㄈ⿲W校應建立健全校外供餐管理制度和突發食品安全應急預案；建立索證索票、食品接餐查驗制度、分餐管理等制度。
（四）學校應與供餐單位簽訂供餐合同（或者協議），明確雙方食品安全與營養健康的權利和義務，存檔備查。
�。ㄎ澹⿲W校應設有專用接餐室，配備空氣消毒設施、洗手設施、留樣設備、保溫制冷設施，溫濕設施等；應配備中心溫度計、接餐墊、架；應為工作人員配備工作服、工作帽、口罩等。
�。┦称窂臒熘潦秤玫拈g隔時間應在2小時內，服務半徑運輸時間應不超過30分鐘。
�。ㄆ撸⿲W校應對供餐單位提供的食品隨機進行外觀查驗和必要檢驗，并在供餐合同（或者協議）中明確約定不合格食品的處理方式。
�。ò耍┕┎蛦挝粦渲脤Ｓ檬称放渌蛙囕v。配置的冷藏或加熱保溫設備或裝置應能保證運輸過程中食品的中心溫度保持在8 ℃以下或60 ℃以上。
�。ň牛┡洳腿萜鞅砻鎽獦嗣骷庸挝�、生產日期及時間、保質期，標注保存條件和食用方法。
�。ㄊ┕┎蛦挝粦３诌\輸車輛、配餐容器的清潔，每次運輸食品前和運輸食品后應進行清洗消毒。
（十一）供餐單位應嚴格遵守法律、法規和食品安全標準，當餐加工，確保食品安全。
學校食品安全責任追究制度
�。ㄒ唬⿲W校食堂（供餐單位）未按規定建立食品安全管理制度，或未按規定制定、實施餐飲服務經營過程控制要求的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門依照《食品安全法》第一百二十六條第一款的規定處罰。
�。ǘ⿲W校食堂（供餐單位）未查驗或者留存相關證照復印件或者購貨憑證、合格證明文件的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正；拒不改正的，給予警告，并處5000元以上3萬元以下罰款。
�。ㄈ⿲W校食堂（供餐單位）采購、貯存亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正，給予警告，并處5000元以上3萬元以下罰款。
�。ㄋ模⿲W校食堂（供餐單位）制售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕，或者加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆等高風險食品的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正；拒不改正的，給予警告，并處5000元以上3萬元以下罰款。
�。ㄎ澹⿲W校食堂（或者供餐單位）未按要求留樣的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。
�。⿲W校未履行食品安全管理責任，由縣級以上人民政府食品安全管理部門會同教育部門對學校主要負責人進行約談，由學校主管教育部門視情節對學校直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予相應的處分。
實施營養改善計劃的學校違反食品安全法律法規以及本規定的，應當從重處理。
�。ㄆ撸⿲W校食品安全的相關工作人員、相關負責人有下列行為之一的，由學校主管教育部門給予警告或者記過處分；情節較重的，應當給予降低崗位等級或者撤職處分；情節嚴重的，應當給予開除處分；構成犯罪的，依法移送司法機關處理：
1、知道或者應當知道食品、食品原料劣質或者不合格而采購的，或者利用工作之便以其他方式謀取不正當利益的；
2、在招投標和物資采購工作中違反有關規定，造成不良影響或者損失的；
3、怠于履行職責或者工作不負責任、態度惡劣，造成不良影響的；
4、違規操作致使師生人身遭受損害的；
5、發生食品安全事故，擅離職守或者不按規定報告、不采取措施處置或者處置不力的；
6、其他違反國家、省、市食品安全要求的行為。
�。ò耍⿲W校食品安全管理直接負責的主管人員和其他直接責任人員有下列情形之一的，由學校主管教育部門會同有關部門視情節給予相應的處分；構成犯罪的，依法移送司法機關處理：
1、隱瞞、謊報、緩報食品安全事故的；
2、隱匿、偽造、毀滅、轉移不合格食品或者有關證據，逃避檢查、使調查難以進行或者責任難以追究的；
3、發生食品安全事故，未采取有效控制措施、組織搶救工作致使食物中毒事態擴大，或者未配合有關部門進行食物中毒調查、保留現場的；
4、其他違反食品安全相關法律法規規定的行為。
小學安全管理制度15
一、熱愛祖國，熱愛集體，具有主人翁精神和維護集體榮譽的責任感，養成良好的品德。
二、尊敬教師，孝敬父母，聽從教導，團結同學。
三、熱愛科學，虛心學習，具備良好的學習習慣和學習能力。積極參加各種活動，提高健全自身素質。
四、積極參加體育鍛煉和安全、衛生的學習，具有健康的身體，良好的安全意識和自我保護的能力，并做到：
1、不準玩火，戲水、爬樹。不玩危險性玩具，不做危險性游戲。
2、回家、上學途中不乘坐“三無”車輛、麻木車和非客運車、非客運路線的'車輛，途徑危險（或施工）路線，聽從路隊長及相關人員的指揮，提高警惕，快速通過，防止塌方、落石、倒木等突發事件的傷害。
3、遵守校紀、班規和《安全責任狀》相關條款及教師日常的提醒、告誡，自覺接受學校、教師、學生干部、同學、家長等人的監督管理。
4、遇到突發事情冷靜、沉著，妥善處理并及時報告家長、學校及相關人員。
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