超市主管工作總結(15篇)
總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它可以使我們更有效率,讓我們來為自己寫一份總結吧。但是總結有什么要求呢?下面是小編為大家整理的超市主管工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
超市主管工作總結1
一、超市工作階段
去年九月份因工作的需要,我被調到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現場管理,實現業績的提升是貫穿各項工作的中心。雖然自開業就加入了棋緣會館超市這個大家庭,對棋緣會館超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責,一方面加強了專業知識的學習,積極看書報文章,虛心向專業人士請教。一方面加強溝通了解實際情況,向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通。在短時間內,負起了超市主管的職責。與分管經理一起對超市人員進行了整頓培訓,對商品的規劃與陳列作四、不足方面與下年工作思路進行了調整,經過超市員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。后來我們又一起努力,潛下心來,從頭干起,衛生、陳列、庫房、接貨從每一個細節開始嚴格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴格要求的基礎之上,給員工更多的思想溝通與業務培訓,使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發揮。在公司各部門的關心支持下,全組員工齊心努力,超市的進步得到了公司的認可。超市主管負責協調各項工作,維護全賣場的正常營運,應對突發事件的處理,在這個崗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協調與業務水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環節深入了解,發現問題,消減漏洞,作一名稱職的超市主管。
二、人員管理培訓工作
作為一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業理論知識的學習與實際工作中的應用,在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關愛并用的方法。首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上,有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓,解決員工思路,樹立明確的發展目標,確實激發員工工作的主動性與積極性,再通過業務培訓讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。
但人是不斷變化與發展的,人員的管理也會隨之變化與發展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學習與提高,更好的發揮出團隊的全部潛力。對員工培訓也是一名主管的重要工作,棋緣會館超市通過一次次對員工的培訓與交流,自己從最初的基本商業常識培訓,經過積集與學習,初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
三、專業知識的學習與市場把控能力的提高
超市零售業發展的潮流勢不可擋,但零售業同時面臨著機遇與挑戰并存,自己有幸能夠參與進時代最具發展的行業之中,一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實踐,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面,通過各種信息媒介了解最新的'市場信息,行業動態,聽取相關專業的培訓,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。
四、不足方面與下年工作思路
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業的時間很短,具體開始超市的工作才近一年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運時間較短,操作不夠自如外,具體還體現在:首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場的分析預測不夠透轍準確,底氣不足,這是由于經驗少。面對后半年機遇與挑戰,我本著務實扎實的原則,更好的負起自身的職責,加強理論業務學習,勇于實踐,使自己的業務水平,管理水平全面提高,為公司發展奉獻自身全部的能量?傊,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的棋緣會館超市事業中去,用發展用效益來回報公司,實現自身的人生價值。
超市主管工作總結2
回首xxxx上半年年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵。總體來說,我們這半年取得了長足進步,工作情況總結如下:
一、 工作回顧 1門店情況
通過我們**店所有員工的共同努力下,我們店完成了公司下達的各項任務, 銷售營業額及店內員工的整體素質都有了階段性提高:
現在**店總體水平正在以穩定的形式發展著,人員:整體素質有了很大的提高,財務:賬目清晰,出入明確,透明化,規范化;事物:處理客情、退換貨品、與供應商的關系趨現穩定見好。
2完成的其他工作
(1)認真貫徹并完成上級領導的各項決定,對員工進行思想教育工作,每天都有例行交接會議,安排好大家所要做的事情。
(2)妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾,如有突發情況,要員工始終保持專業,因為我們的.一言一行代表的并不是個人而是公司的整體形象。
(3)在加強理論學習的同時,注重更新知識結構,努力做到在工作
中學習,在學習中工作,精益求精,不斷探索,使自己更加勝任本職工作。
二、 工作中的不足及需要改進的地方
雖然有很大的進步但是仍然感到有不少不足之處:
1、經驗不足溝通不夠
我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達自己的意愿和
工作想法。在日后的工作中,我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試,適時運用恰當的方式方法完善自己在工作中的這方面的能力。
2、心思不夠細致缺乏創新
我對工作的態度較謹慎,養成了凡事要問清楚,做事前想要有所借鑒的習慣,本來這是件好事,但是卻會產生一定反方向的影響,那就是缺少了創新意識。
以上列舉的不足之處,是我自我反思后認為自身在工作中存在的問題和需要改進之處,在以后的工作中我將努力改進自己的不足,爭取獲得更好的成績。
三、工作計劃
1.了解員工
2.對現有的規章制度的執行情況了解
3.完善規章制度聽取員工意見和建議
4.對員工的責任明確工作分配到位
5.讓員工了解我尊重我不是怕我
6.了解消費群體和顧客溝通
人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正,不吝賜教。
超市主管工作總結3
商超主管工作職責:
1.辦事處所在地商超系統及部分指定網點業務和管理負責人,承擔辦事處所在地商超系統及其它指定網點任務指標,向城市經
理負責;
2.與經銷商各層級負責人保持良好溝通,有序推動業務工作的
進展,組織本部門人員每周與經銷商品牌主管及業務人員召開一
周業務協調會,解決存在問題,制定下周計劃;
3度制定達成措施;
4.根據商超部月度任務,制定商超部業務員月度訂單指標,月
度終端開發指標,月度終端拜訪和理貨指標,月度終端生動化指
標,并按天進行過程監控,確保各項任務指標的達成;
5.于每月15提交辦事
處主任審定,到公司報批后,交業務執行;
6的執行,組織對活動執行情況的檢討,提升執行力;
7.負責辦事處所在地各商超系統總店客情的建立,維護,發展,
配合經銷商進行終端月度、季度、年度大型促銷活動及其它合同條款的談判;
8.定期檢查門店陳列及促銷活動的開展,開展協同拜訪,協同
業務員拜訪門店次數不低于15次/月;
9一時間上報辦事處主任;
10.與辦事處各部門保持良好的溝通和協作,提高團隊協作效能,定期提交各類作業報表,開展月度述職;
11、負責所轄區域內KA客戶年度合同的談判與簽訂;
12、負責所轄區域KA活動計劃的落實和執行;
13、公司新品進場的.談判與執行;
14、終端計劃中KA陳列與KA進場費用的審核;
15、大區KA整體銷售的每日追蹤,大區每月銷售分析報告的制
作;
16、KA客戶投訴的調查與處理;
17、評估、回顧各項KA活動的執行效果;
18、協助大區財務每月有關KA方面費用核銷的處理,落實區域內各項KA活動費用的及時報帳;
19、按照公司銷售價格體系,嚴格監控公司產品在KA店內的零售價格及促銷價格;
20、指導、監督、培訓、檢查、考核辦事處KA主管/KA銷售代表/KA促銷員/KA理貨員的工作;
21、開發新的重點客戶不斷尋找新的市場機會;
22、負責區域內有關職能部門的協調工作,確保KA的正常運作;
23、根據部門培養計劃做好內部人員培訓工作;
24.按要求完成領導交辦的臨時性工作。
績效指標:有效終端開發指標,終端生動化指標,終端促銷活動
執行。
超市主管工作總結4
作為一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業理論知識的學習與實際工作的應用,在人員管理下了很大我功夫,遵循了嚴格與關愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上,有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓,解決員工思路,樹立明確的發展目標,確實激發員工工作的主動性與積極性,再通過業務培訓讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。使員工隊伍從內在有動力,對外有戰斗力能夠產生效益。但人是不斷變化與發展的,人員的管理也會隨之變化與發展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學習與提高,更好的發揮出團隊的全部潛力。下面是我個人的工作總結:
一、溝通能力
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發生聯系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內的`溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態,甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協助,去關心。反之,對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。
二、培養下屬的能力
作為一個主管,培養下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復,然后還要復核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此發展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。
超市主管工作總結5
這學期超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴,而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來不斷有人退出,當然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了。這學期,每個人都見證了b校網超市的艱辛成長過程,從開學最初的每天訂單營業額不超過兩位數的情況發展到現在每天平均營業額達200左右,6月22日還創下了本學期的最高日營業額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時,大家的工作默契度也增加了不少。這些對b校網超市以后的發展都是一些有利的基礎。
廢話就不多說了哈,現在我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現的問題進行一個簡要的總結:
1.進貨方面:應該多注意貨品的.生產日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧,最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期,在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補,導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題,經過一些交涉和處理后,這方面問題慢慢得到改善。
2.招送貨員方面:早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負責的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給b校網帶來了一些負面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員,是否會適應我們b校網發展的需求。
3.上下級工作協調方面:酸奶促銷的時候,由于自己對上下級的工作沒協調到位,導致在工作中出現了一些工作脫節。經過一段時間的磨合以后,類似問題基本是杜絕了的。
4.工作職責方面:有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍,可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上,注意到這個問題了的,已經在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清,因為一個團隊的事,有時該做的還是要做,該統籌考慮的還是會統籌考慮的。
5.超市虧損方面:這學期開學初期,在力天那邊由于門下漏縫太大的原因,使得附近的貓時不時來襲擊超市,前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來作惡,6月28日,發現被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,虧損7.2元;隨后7月4號又被老鼠遭殃,主要是腸類,虧損17.1元。第一期特價促銷(6月22日)虧損99.8元,第二期贈品活動(7月2日)虧損22.1元。另外,下學期面臨過期的商品有兩包白糖,共約虧損5元。
6.電話回訪方面:這學期總共做了兩次電話回訪,主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
7.關于b校網超市以后的發展:這學期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學普遍反映超市貨品太少,以致一些同學在第一次下訂單后就沒有繼續再在超市下單,而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學期資金已經到位了,我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙,這學期還不是一個成熟的時機,下學期煙類肯定會加進去的。同時,盡力去聯系一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發展需求。
超市主管工作總結6
回顧這xxxx年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作,通過xxxx年的學習,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將xxxx年來的工作情況總結如下:
一、加強自身學習,提高業務水平
要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己xxxx年來還是有了一定的進步,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了餐廳各項工作的正常運行。
二、日常管理工作
作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰性的工作。xxxx年在飲和廳的工作中,各項工作都是本著提高服務質量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項工作當中。
努力配合主管做好餐廳的管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本餐廳的宴會接待任務比較重,xxxx年多次接待了重要賓客及宴會,但由于種種原因質量和效率跟不上,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
三、xxxx年工作計劃
1、明確開發的方向。
根據飯店餐廳的經營接待性質,新品開發方向主要以精品、精致為主,體現出飯店的檔次;
2、確保完成任務。
(1)、主管對開發工作要及時安排組織,落實任務指標,要早做準備。必須按時完成任務,不能拖延滯后。
(2)、主管、領班必須以身作則,帶頭創新,不僅要完成個人任務,還必須啟發、幫助員工也開發新品。
3、主管、領班要帶頭學習。
帶動員工提高個人素質和業務技能。尤其在的.平時工作之余,要多方了解信息,開拓思維,做好基礎資料的積累;同時要勤練基本功,注重專業知識學習,提高業務技能水平,有一定知識和技術的積累后,創新才會有靈感。
4、主管、領班要狠抓培訓工作。
餐廳管理人員要做針對性的培訓計劃,加強業務技能技巧培訓;多開展斟酒、調酒等方面的培訓或比賽,不但提高業務技能,也增加了創新的積極性。
5、堅持執行新品開發的有關規定。
按時兌現獎勵和考核評估,提高創新積極性和主動性,力爭完成xxxx年任務指標。
超市主管工作總結7
超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴,而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來不斷有人退出,當然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了。今年,每個人都見證了校網超市的艱辛成長過程,從開學最初的每天訂單營業額不超過兩位數的情況發展到現在每天平均營業額達200左右,6月22日還創下了本年度的最高日營業額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時,大家的工作默契度也增加了不少。這些對校網超市以后的發展都是一些有利的基礎。
廢話就不多說了哈,現在我就我個人今年工作中在超市管理方面出現的問題進行一個簡要的總結:
1、進貨方面:應該多注意貨品的生產日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧,最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期,在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補,導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題,經過一些交涉和處理后,這方面問題慢慢得到改善。
2、招送貨員方面:早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負責的.。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給校網帶來了一些負面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員,是否會適應我們校網發展的需求。
3、上下級工作協調方面:酸奶促銷的時候,由于自己對上下級的工作沒協調到位,導致在工作中出現了一些工作脫節。經過一段時間的磨合以后,類似問題基本是杜絕了的。
4、工作職責方面:有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍,可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上,注意到這個問題了的,已經在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清,因為一個團隊的事,有時該做的還是要做,該統籌考慮的還是會統籌考慮的。
5、超市虧損方面:今年初期,在力天那邊由于門下漏縫太大的原因,使得附近的貓時不時來襲擊超市,前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來作惡,6月28日,發現被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,虧損7.2元;隨后7月4號又被老鼠遭殃,主要是腸類,虧損17.1元。第一期特價促銷(6月22日)虧損99.8元,第二期贈品活動(7月2日)虧損22.1元。另外,今年面臨過期的商品有兩包白糖,共約虧損5元。
6、電話回訪方面:今年總共做了兩次電話回訪,主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
7、關于校網超市以后的發展:今年由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學普遍反映超市貨品太少,以致一些同學在第一次下訂單后就沒有繼續再在超市下單,而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。今年資金已經到位了,我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙,今年還不是一個成熟的時機,今年煙類肯定會加進去的。同時,盡力去聯系一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發展需求。
超市主管工作總結8
這一年,雖然工作取得了一定的成績,但還有很多發展的空間,我相信,只要我和我們收銀員一起努力,一定會把工作做得更好。超市收銀部年底總結及明年計劃,轉瞬間年即將接近尾聲,我們將迎來嶄新的年,回首年,我對這一年的工作進行如下總結:
一、銀聯系統
由于本部門所使用的收銀POS機還是超市開業時所配置的,距今已有多年,系統早已老化,因此在收銀過程中經常出現電腦死機,線路接觸不良等情況,再次由于平時儀器保管不善,操作不當,銀聯刷卡器損壞,系統壞死,造成未刷卡顯示交易成功,或刷卡后無銀聯顯示等,而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易,一旦出現問題無從查起,一定程度上對顧客購物造成不便,影響了超市在顧客心中的形象,也增加了后臺對帳的壓力,因此建議前臺收銀系統能夠和總部系統同步。
二、手機消費系統
年新增的手機錢包業務由于不和收銀POS機相關聯,一旦當日消費做完結算(要求手機消費必需每日做結算,否則移動公司后臺收不到此單交易消費信息),手機POS機上不再顯示交易明細,如果當日收銀員出現短款無從查起,即使知道是手機消費小票丟失也無法重印,影響每月收銀對帳。鑒于此種情況經常發生,建議手機消費系統能夠和收銀系統相關聯,且在收銀數據錄入中增加一項手機消費,如同現在的會員卡錄入。另外,手機消費方式之一的儲值卡消費可以在POS機中查到余額,而對于現如今消費最多的手機紅包則查不到余額,且在不知道余額多少的`情況下無法消費,造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。
三、人員傳幫帶
超市發展一直走年輕化道路,無論從人員招聘還是管理經驗來說,都傾向于年輕有發展潛力的,前臺部一向以年輕化為主,但由于名額限制等原因,只有少數的人可以有機會向前發展,而對于一些剛進入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高),希望在此長期發展下去的員工,或者是已進入公司很長時間(經驗充足),但一直都未得到提升的員工來說是遠遠不夠的,希望公司能夠打破常規,在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工,而是著眼于全局,充份利用員工的精力和經歷,為公司的發展儲備更多的人才。
四、培訓
培訓已成為日常工作必不可少的一門課程,通過培訓使員工更多的了解到超市的經營發展狀況,提升了員工的職業素養,但對于不斷發展的企業來說是遠遠不夠的,希望在以后的培訓中,不僅有理論知識培訓,更多的加入實操演練,以理論和實際相結合的方式全面提高員工及管理人員的水平。
五、顧客投訴
今年是公司的“兩個質量”提升年,不僅是商品質量,服務質量也成為重中之重,但由于缺乏相關知識及經驗,員工在處理顧客投訴過程不能有效的解決問題,主要表現為:
1.員工不懂法,不能依據法律法規處理問題,遇事不敢說話。
2.團隊意識不強,遇到客訴不能團結協作,共同解決問題。
3.不能舉一反三地看待問題。
4.依賴心理,辦事拖拉,從而使事件復雜化。這一度成為前臺部一大難點,為合理有效的解決這一問題,希望超市加強法律法規及商品知識,語言技巧等方面的學習,并定期組織考試,演講,辯論,現場測試等,以文字和實際相結合,全面提高這一方面的技能。
六、年度工作計劃
1.全面提高個人業務技能,除本部門業務技能外,多學習營運方面知識,了解公司的經營狀況及未來發展方向,確立目標,不局限于此。
2.注重服務質量,通過早會學習,員工反映,顧客投訴等方式監督部門員工服務工作執行情況,對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。
3.繼續做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優秀員工,再將優秀員工納入后備干部幫帶計劃中去,使其不斷提升,為企業的發展儲備更多的優秀人才。
4.加強區域管理力度,對違規行為及時發現,及時處理,對于突發事件如顧客投訴等,能解決的現場解決,不能解決的,立即上報,同時做好詳細紀錄。
5.對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據等歸檔整理存放。
6.定期對員工進行業務技能培訓和考核,新老員工對比,在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績進行對比,對考核成績優異的員工給予現金獎勵,對考核退步的員工給予現金處罰。
7.加強部門之間的溝通,了解各部門的發展狀況,打造良好的工作環境。
超市主管工作總結9
20xx年,在商場經理的正確領導下在同事們的支持幫助下我較好地履行了一名主管的職責在工作中加強商品管理與人員現場管理,帶領大家一起實現地下超市百貨部銷售收入2421564.4元,為商場的發展作出了應有的貢獻。
一、具體工作
1、加強對員工的管理。做好員工思想工作,合理安排好人員值班、換班、加班工作,加強對新員工的培養,積極組織員工學習和考核。在工作管理上,既嚴格管理又人性化操作,真正的關心、尊重員工,經常進行思想溝通與業務培訓,使員工從思想認識、商品知識、銷售心理與技能、工作紀律、服務理念等方面得以充實提高,激發其工作的主動性與積極性。
2、加強對商品的管理。完成對超市百貨部的定期商品盤點、財物清查工作,商品退貨內撥工作及缺斷貨的追蹤等各項管理。認真做好賣場環境、衛生,做好商品陳列、庫存合理存量、季節商品的'調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接,積極配合商場開展各項節日促銷活動,提升超市業績。
3、做好市場調研工作。商場銷售依靠的不僅有信譽、質量、區位還有服務和價格。由于商業競爭越來越激烈,我們定期進行對宿州市場和周邊地域超市競爭店的調研及附近消費情況的評估,通過各種信息媒介了解最新的市場信息和行業動態,在盡量做到差異化經營的情況下,避免商品同質化價格競爭,對滯銷商品進行清退,及時做好新型商品品種的引進等。
4、做好溝通服務。一方面提升員工的服務理念,及時處理顧客因商品質量引起的投訴,維護商超的業績及對外信譽度,讓顧客購買的放心又舒心,有效提升顧客購買的回頭率。真正體現“購物比三家,放心在XX”的理念。另一方面,我認真做好與客戶的溝通,讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調整、促銷策略的執行。同時做好向超市和商場領導的請示匯報工作,做好上傳下達。
5、抓好安全防損:規范防損運作流程及制度,加強全員防損理念。認真執行超市安保工作制度,在收銀、客服、接貨、防損、防盜、消防等各個環節深入了解,發現問題,消減漏洞,加強對商品的季節性管理,提高員工的安全意識。
二、存在的問題與下半年工作思路:
存在的問題
1、銷售業績有所下滑。1-6月百貨部合計銷售5421564.4RMB,同比下滑約14%,超市業績的影響主要來自于同業競爭加劇、市場購買力下降、促銷力度減小等原因。
2、促銷活動未達到預定效果。春節、元宵節、情人節、端午節、五一節等重大節日促銷沒有達到預定的效果。既有促銷力度原因,也有促銷活動太頻繁原因。
下半年工作打算:
1、進一步提升個人管理能力。不斷學習和總結,嚴格要求自己,身先士卒,提高自身的工作效率,帶動部門工作人員,以強化服務質量、提升總體業績。
2、進一步加強賣場管理。努力做好負責所轄部門的環境衛生、柜臺布置、商品陳列、設施維護等硬件的規范管理控制,做好所屬員工的考勤、導購、服務等軟件的規范管理控制;負責處理百貨部的一般突發性情況,如:顧客爭議、商戶糾紛等;監督和控制經營銷售情況,防止議價、走單、未經許可物品出閘等不良經營狀況的發生,積極分析經營狀況和各相關因素并及時、全面地向上級主管反應和請示。
3、進一步加強與商戶和顧客的關系。定期與專柜商戶進行全面溝通,掌握專柜的經營動態;不斷提高服務顧客的水平。
超市主管工作總結10
一年快過去了,現在也到了年終就今年的工作做如下的總結:
一、工作中取得的收獲主要有
1,在超市開業前夕,跟進超市開荒工作,并初步熟悉超市物業管理基本知識。努力為超市開業做前期工作。
2,配合辦公室其他同事開展日常工作、后勤服務和衛生、紀律方面的檢查工作,并實行每日跟進超市,辦公室等衛生情況。進行考核與監督。
3,在上級領導的指導下,負責跟進超市開業后每個活動工作。令活動順利完成。
4,與同事們共同努力完成了每個活動舉辦前期的布置。
5,根據上級領導給予策劃工作,努力完成上級領導的計劃內容。
二、工作中存在的不足
當然我還有很多不足,處理問題的經驗方面有待提高,團隊協作能力也需要進一步增強,需要不斷繼續學習以提高自己各項能力。綜合看來我覺得自己還有以下的'缺點和不足:
1,缺乏基本的辦公室工作知識,在開展具體工作中,常常表現生澀,甚至有時還覺得不知所措。
2,對各部門的工作情況缺乏全面具體的了解,從而影響到相關工作的進行。
3,對管理超市物業還不夠成熟,這直接影響工作效果。
4,工作細心度不夠,經常在小問題上出現錯漏。
5,辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等。
三、堅持管理、服務與效能相統一原則
營運部不斷健全管理職能,完善服務體系,現場管理成效斐然。為了能及時、準確有效地解決處理好營業現場的各類問題。在走動中去發現問題,在走動中去尋找問題。通過及時的現場觀察,去掌握工作中存在的問題和不足,從而去制定相應的改進提高方案并能做到及時向上級部門進行信息反饋。對營業現場發生的各類違規現象和糾紛立即給予制止和糾正,避免矛盾的激化和不良后果的產生。堅持深入一線的現場走動式管理,使管理工作更具針對性和時效性。
四、加強企業精神文明建設,努力提高服務水平
1,針對超市新開業,新員工大批增加的情況,保證服務質量。
2,對員工強化進行服務規范教育,從營業員的站姿站規,樹立良好的服務形象,提高服務質量,努力扭轉因新工迅速增加而導致服務規范不到位的現象。
3,弘揚傳統,助人為樂。廣大員工發揚顧客至上的精神,給顧客一個舒適的購物環境。
超市主管工作總結11
商超銷售主管的工作職責
一、拜訪門店并填寫門店相關資料。
商超業務員第一職責在于拜訪門店,并每天真實有效的填寫有關門店資料,隨時關注排面的變化,保證我司產品最佳陳列位。掌握門店主管對產品的看法,市場的現狀,以便于制定相應的促銷政策,從而實現產品銷售。維護好與門店的客情關系以便于日后工作(地堆、排面、端架談判,促銷人員上崗,促銷活動執行等)的順利執行。因此,拜訪門店客戶,處理好門店客情關系即是商超銷售主管第一工作。
二、協助督導做好促銷人員的管理。
促銷員在市場一線,是真正看到過市場,唯一擁有發言權的人,為此作為業務員必須積極參與促銷人員的管理工作,并隨時了解促銷人員的任何動態。做好促銷人員的管理可以有效的收集市場信息、產品銷售狀態、未來銷售預測及促銷活動效果等。業務員關心自己的產品同時也應該密切關注競品動向,必須對競品情況了如指掌,價格,包裝,市場策略,營銷思路,廣告投入,團隊管理,薪金待遇等方面,甚至競品公司高層變動也須關注。從而指導我公司在需要的時候做出戰略戰術變化,積極應對多變市埸,以健康向上發展。
三、促銷活動的制定與執行。
市場就像是火車,而商超就是火車頭,火車頭要想做好帶頭作用就必須有一個好的促銷活動方案。而有效的促銷策劃,必順在前期做好市場信息的'收集工作。同時一個好的促銷活動還必須有良好的執行力。執行力也是考察業務員的準則之一,為此,執行促銷活動,除了準確的把握市埸動態,關鍵還在于精準的執行力,無條件執行促銷活動,完成活動任務,確保價格,陳列按要求調整到位,活動促銷品的有效發放。
四、進行終端監控市場策略。
業務員在促銷活動過程中必須做到活動的有效執行。并通過監控體系確保公司的財力物力的有效投放,對市場運作同時,監控產品的陳列,維護室外形象,負責POP的粘貼,同時收集消費者對促銷活動的反饋信息,監控市場促銷品的發放。
五、與督導協作,完成銷售任務的分解。
完成公司所交待的銷售任務是每個業務人員最基本的素質與工作。完成銷售任務第一步,即進行銷售任務分解,要想把銷售任務分解的準確合理,必須對所負責的門店有足夠的了解。
六、各類數據的統計與分析。
對于商超業務人員來說,每天要接觸很多數據,包括銷售數據、發貨數據、產品庫存數據、促銷品發放及使用數據等等,做好各類數據的統計與分析可以有效的洞察每個門店銷售狀況,從而隨時解決銷售過程中產生的問題。
七、按期例會,按期做好工作總結。根據所市埸動態,定期拿出促銷方案。尤其是重大節日前,應與督導商議提前拿出促銷方案,上報商超經理,以搶先與采購確定活動,爭取最佳活動條件。
八、自身能力的提高。不斷學習行業知識,不斷提高業務素質,以便完成各項任務指標,跟上公司發展步伐。
1、參與所轄區域內KA客戶年度合同的談判與簽訂;
2、負責所轄區域KA活動計劃的落實和執行;
3、公司新品進場的談判與執行;
4、終端計劃中KA陳列與KA進場費用的審核;
5、大區KA整體銷售的每日追蹤,大區每月銷售分析報告的制作;
6、KA客戶投訴的調查與處理;
7、評估、回顧各項KA活動的執行效果;
8、協助大區財務每月有關KA方面費用核銷的處理,落實區域內各項KA活動費用的及時報帳;
9、按照公司銷售價格體系,嚴格監控公司產品在KA店內的零售價格及促銷價格;
10、指導、監督、培訓、檢查、考核辦事處KA主管/KA銷售代表/KA促銷員/KA理貨員的工作;
11、開發新的重點客戶不斷尋找新的市場機會;
12、負責區域內有關職能部門的協調工作,確保KA的正常運作;
13、根據部門培養計劃做好內部人員培訓工作;
超市主管工作總結12
時光荏苒,歲月如梭,不知不覺xxxx年就這么結束了;厥走^去一年來的工作歷程,內心不禁感慨萬千,xxxx店開業至今,已有三個年頭了,在這幾年里,我有歡喜,也有過失落。xxxx為我們每個員工提供了展示自己的平臺,在這里我不但學到了很多專業知識、家電的銷售技巧、賣場管理規范、同時也學會了人與人之間的交往,如何尊重領導,服從分配,愛護員工,善待同事。
人只有不斷的總結過去,才會有新的發展和進步,如果不懂得總結,那么我們做的永遠都只是重復過去,平庸無為,感謝公司領導給我提供這次總結的機會,可以讓大家一起分享各自的收獲,使我們互相滲透各自成功的經驗和不足?偨Y過去、取長補短、挖掘潛力,為xxxx年的工作做好充分的準備和規劃。
在xxxx這個平臺我一直保持著一份火熱的工作熱情,心態也是以平和為主。我深深的知道,作為一名賣場的管理人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中去。管理者的言行和規范,也直接影響員工們的工作激情。雖然自己做主管時間不算太長,自身的素質和管理水平還不是很高,深知要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著xxxx的形象。
作為xxxx店家電一名主管,主要以人員的管理和銷量為核心。經過學習與摸索,我將人員的管理分為兩大類:員工制度管理和銷量目標管理。
一、員工制度管理
顧名思義就是按照公司的制度、員工手冊來執行管理,用以約束員工工作行為的一種管理方式。沒有規矩不成方圓,家有家規,國有國法,廠有廠紀。嚴格要求自己,身先士卒。把管理好自己放在第一位,樹立標桿作用,為下屬帶個好頭。其實,我在工作中發現很多問題,新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法,并真正貫徹到行動中去,嚴格督促員工按制度行事。
二、銷量目標管理
就是根據實際情況,給每個員工制定的銷量任務。每個月要給員工制定銷量,沒有壓力就沒有動力。帶動員工如何利用節假日搞好銷售,如何利用人脈關系帶動顧客,如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務。不斷激勵員工的工作熱情,并調動員工的積極性去認真思考要通過哪些通路、方法來盡可能的提高銷量。由于自身的素質低下、對工作狀態和福利待遇的不滿,我有過失落和消極情緒。對領導的批評有時產生不服氣的心態,對同事的誤會深感委屈。在過去的一段時間里,我茫然不知所措,以往的工作熱情消失貽盡,看見違規亂紀裝作沒有看見,想說的話不敢說,該做的事情不想做,帶頭在賣場聊天烤火,和同事閑聊。思想不對頭,管理方法不得當,差點讓自己自暴自棄下去。工作中還有很大的`不足,對于自己的管理水平和自身素質還有待提高,在工作之余,自己還應該多學習管理方面的書籍,多請教上級領導,多和同事溝通,多學習關于產品方面的專業知識,我們只有不斷的學習,不斷的提高,不斷的進步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,只有做好這些,才有足夠的資本,才能在這個崗位中脫穎而出,在平凡的工作中作出不平凡的成績。只有這樣,領導才可以考慮你的薪水,論功加薪。
以上只是本人比較膚淺的一些認識,希望在工作中領導們你能夠及時糾正我的錯誤,我定當努力做好本職工作,為做好經理的左膀右臂,力所能及的為上級分擔,也希望公司在每一位員工的努力下,在新的一年中會有新的氣象與新的突破。在以后的歲月里,我的工作一定會越來越努力的,盡量不會出現任何的差錯,這對我是必須要求的,我對自己的要求是最嚴格的,一定要做到為公司的事業盡出自己最大的努力!xxxx年努力打開一個工作新局面。
超市主管工作總結13
一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領班的職責,圓滿完成工作任務,得到領導肯定和同事們的好評,總結起來收獲很多。
一、在收銀工作中學習,不斷提高自己的業務水平
作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作
領班雖然不算什么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工。工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談談如何做好一個領班。
1、專業能力
作為一個領班,你必須掌握一定的'專業知識和專業能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業能力的來源無非是兩個方面:
1是從書本中來,2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習!安粣u下問”是每一個主管所應具備的態度。
2、管理能力
管理能力對于一個領班而言,與專業能力是相對應的,當你的職位需要的專業越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協調能力,需要你的專業能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。
3、溝通能力
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發生聯系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態,甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協助,去關心。反之,對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。
4、培養下屬的能力
作為一個領班,培養下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復,然后還要復核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此發展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。
5、工作判斷能力
所謂工作能力,個人以為,本質上就是一種工作的判斷能力,對于所有工作的人都非常的重要。培養一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質,這是工作判斷的基礎。對于世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現是其工作判斷能力的體現。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累,但得細心,因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作、給領導分憂
做為一個領班,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領導,對超市里的大事,又從不失時機的向領導請示匯報。
這一年,雖然工作取得了一定的成績,但還有很多發展的空間,我相信,只要我和我們收銀員一起努力,一定會把工作做得更好。
超市主管工作總結14
尊敬的各位領導:
您們好!
豐富多彩的一年已過去。在這一年的管理過程中,自己得了很好的鍛煉,不管是從自身素質還是業務水平方面都有所提升,感謝公司給了我這個豐富自己的舞臺。雖然有時感覺很累、很辛苦,但得到的收獲遠遠大于所付出的勞動,感謝潤民、感恩潤民 。現將20xx年工作總結匯報如下:
一、賣場工作方面
1、商品管理
A、 在商品品牌優化方面,先后清理了蒙牛奶粉、完達山奶粉、搖籃奶粉、雙匯、營養磨坊、等銷售較差的品牌;按商品關聯性原則將白糖、紅糖挪至沖調區;
B、自制定會員商品期開始,每期及時跟進會員商品的挑選與制定,督促ALC做好會員商品的銷售分析;
C、年初重新調整了散貨區,做到了季節性商品的重點陳列, 也使得布局更加合理化,更加方便了顧客購物;
D、關于聯營廠家季節性商品(橘子、棗)價格過高這一現象,在與廠家協商不通后,及時聯系市場部進行了自采,在業績提升的同時也拉低了聯營水果的價格;
2、倉庫管理
七月份我們對五樓倉庫進行了大規模整理,改掉以前那種雜、亂的陳列,重新安裝貨架,進行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳列,也使得庫存管理更加方便。
3、 衛生管理
A、 天天5S,人人5S。自胖東來學習回來,真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛生的整潔度。我們主要對賣場進行了地板、
貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作;
B、 每周一進行衛生檢查,時時督促員工做好賣場衛生工作。
4、 其他方面
A、 人心齊、泰山移。在今年的五一文化節“拔河”比賽中,我們二樓的家人們不負眾望,拿到第一名,也贏得了三連冠這個榮譽。
B、 從十月份開始舉行PK大會這個新形式。從根本上調動了賣場管理人員及員工的銷售積極性(雖然PK從未贏過),讓我們時刻都能感受到壓力的存在。同時也鍛煉了員工學習表演節目的能力,豐富了業余生活。
C、 在今年的活動促銷中,活動商品未出現斷貨這一現象;及時有效的安排員工倒班時間,未出現空崗情況。
二、存在的問題
1、賣場商品的排面較為緊張,在引進新商品的同時未能及時清理滯銷商品,導致只進不出(餅干、掛件處);
2、商品的陳列技巧和排面的維護欠佳,需加強對理貨員、促銷員的業務培訓,及時督促員工上貨;
3、防損工作一直是我們的弱項,防損員的業務培訓未能及時有效的跟進;
4、從生鮮聯營銷售排名來看,水產專柜處在倒數的位置上,聯營商在促銷活動的支持度上不夠積極,舊的展示柜未能及時更換
今年二樓整體銷售 萬,同比去年增長 % 。其中食品銷售 萬,完成任務的 %;生鮮自營銷售 萬,完成 %;生鮮聯營銷售 萬 ,完成 %。新的一年,新的起點。拋開舊的包袱,背上新的行囊,開始20xx年的旅程。我們將以提升賣場人氣為核心,發揚敢拼敢闖的精神,用精細化的管理思維,不斷提升和完善自己的工作能力。現將20xx年工作計劃
報告如下:
1、 做好商品結構的優化工作,向商品要銷售、要利潤。主要從品項優化、陳列優化、促銷優化三方面進行。根據商品銷售情況不斷進行陳列位置的調整,以期讓商品發揮最大的銷售潛力; 2、 確保商品質量、提升服務水平。做好低溫奶、泡鹵制品等易漲袋、變質、過期商品的排查工作。加強對員工服務意識的灌輸和服務技能培訓,全面提高服務水平;
3、 做好生鮮商品的銷售管理工作,優秀的生鮮經營管理是門店的.人氣和業績的必然保障。通過自營商品低價形象帶動人氣,做好生鮮區商品晚間出清活動;
4、 堅持做好市調工作,保證賣場低價形象;
5、 讓客訴變財富。做為零售服務行業,必然會有形形色色的客訴?驮V就是一面鏡子,它能讓我們認識到自身的不足,并斷提高和完善我們的服務水平。正確巧妙的處理客訴,增加消費者對我們的信任度。
6、 員工是一切發展之根本。一支好的團隊、一名優秀的管理者離不開員工隊伍這個堅實的根基。及時做好與主管、員工的溝通工作,了解其內心想法,想員工之所想,急員工之所急。
語言是花朵,行動是果實。說的好不如做的好,在即將到來的20xx年春節,我會做好一切準備,迎接新年第一個銷售高峰期,用實際行動來回報公司。
超市主管工作總結15
這學期超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴,而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來不斷有人退出,當然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了。這學期,每個人都見證了校網超市的艱辛成長過程,從開學最初的每天訂單營業額不超過兩位數的情況發展到現在每天平均營業額達200左右,6月22日還創下了本學期的最高日營業額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時,大家的工作默契度也增加了不少。這些對校網超市以后的發展都是一些有利的基礎。
廢話就不多說了哈,現在我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現的問題進行一個簡要的總結:
1.進貨方面:應該多注意貨品的'生產日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧,最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期,在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補,導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題,經過一些交涉和處理后,這方面問題慢慢得到改善。
2.招送貨員方面:早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負責的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給校網帶來了一些負面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員,是否會適應我們校網發展的需求。
3.上下級工作協調方面:酸奶促銷的時候,由于自己對上下級的工作沒協調到位,導致在工作中出現了一些工作脫節。經過一段時間的磨合以后,類似問題基本是杜絕了的。
4.工作職責方面:有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍,可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上,注意到這個問題了的,已經在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清,因為一個團隊的事,有時該做的還是要做,該統籌考慮的還是會統籌考慮的。
5.超市虧損方面:這學期開學初期,在力天那邊由于門下漏縫太大的原因,使得附近的貓時不時來襲擊超市,前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來作惡,6月28日,發現被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,虧損7.2元;隨后7月4號又被老鼠遭殃,主要是腸類,虧損17.1元。第一期特價促銷(6月22日)虧損99.8元,第二期贈品活動(7月2日)虧損22.1元。另外,下學期面臨過期的商品有兩包白糖,共約虧損5元。
6.電話回訪方面:這學期總共做了兩次電話回訪,主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
7.關于校網超市以后的發展:這學期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學普遍反映超市貨品太少,以致一些同學在第一次下訂單后就沒有繼續再在超市下單,而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學期資金已經到位了,我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙,這學期還不是一個成熟的時機,下學期煙類肯定會加進去的。同時,盡力去聯系一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發展需求。
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