酒店個人工作總結
總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料,它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導,讓我們好好寫一份總結吧。總結怎么寫才能發揮它的作用呢?以下是小編精心整理的酒店個人工作總結,歡迎大家分享。
酒店個人工作總結1
我于XX年X月XX日正式在客服部前臺工作,試用期三個月,時光彈指一揮間毫無聲息的流逝,轉眼間試用期接近尾聲;厥走^去的三個月,內心不禁感慨萬千。這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。雖然沒有轟轟烈烈的戰果,但也經歷了一番不平凡的考驗和磨礪。
在這段時間的工作學習中,對同方人環有了一個比較完整的認識;對于公司的發展歷程和管理以及個人的崗位職責等都有了一個比較清晰的認識。在熟悉工作的過程中,我也慢慢領會了同方人環“承擔、探索、超越”的.精神,團結協作、開拓創新,為同方人環的穩步發展增添新的活力,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步,現將我的工作學習情況作如下匯報。
我的工作主要是行政管理、費用管理、物資管理及辦公室內的一些日常工作。在工作中我努力做好本職工作,提高工作效率及工作質量。因無工作經驗,期初的一段時間里常常出現問題,在此謝謝領導和同事們的熱心幫助,讓我及時發現工作中的不足,并且認真更正。工作中不斷地總結經驗教訓,后來我也熟悉了每天的工作,及時提交各種報表,做到“主動”工作。經過4月中旬去北京的培訓,我對本職工作有了一個更深刻的認識,特別是工作中的一些細節問題,還有領導和同事們提出討論的問題,我也有了清楚的認識。工作中需要同事之間團結合作,這一點很重要,也是加入公司以來同事們給我最深的影響。
當然,我在工作中還在存在著缺點和做得不到位的地方,我會繼續努力工作學習,今后一定盡力做到最好。工作中需要“超越”的精神,我相信經過努力,工作會越做越好。
在此,在對試用期的工作情況及心得體會做一匯報后,我想借此機會,正式向公司領導提出轉正請求。希望公司領導能對我的工作態度、工作能力和表現,以正式員工的要求做一個全面考量。我愿為同方人環的蓬勃發展貢獻我全部的力量。
酒店個人工作總結2
不知不覺中,2020年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年里,在酒店的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。
前臺是酒店的窗口,是展示酒店的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
一、面帶微笑、精神飽滿
我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的`一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。
二、關注賓客的習慣和喜好
當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續?腿宿k理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。
三、講究禮節禮貌
與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
四、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休息時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店效命。平時積極參加酒店組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。
五、各個部門之間的溝通,配合問題
前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。
我感謝經理當初給了我一個工作的機會,感謝酒店為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮定。在以后的時間里,我會多學習一些關于電話技巧和禮儀知識,以適應酒店的快速發展,做好個人工作計劃,并且多了解酒店的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這里創造出屬于自己的輝煌!
酒店個人工作總結3
一、個人工作情況:
20xx年度,我在新的崗位上不斷地學習與摸索,從略懂管理到必須掌握與運用管理,并在人力資源管理工作中尋求更高的工作技能,且在調整中開展。在進一步做好人力資源部基礎性工作的同時,不斷完善與改進,加強定崗定員、管理制度完善,把握招聘動態,員工檔案的梳理,社保公積金的基數調整及勞務勞資的修改。20xx年工作總結如下:
(一)招聘工作
1、統計分析崗位需求。了解酒店的缺員情況,隨時掌握人員變動狀況,定期對入職人員做分類統計,思想溝通。
2、搜尋并聯系緊需人才。每天查看人才網、人資郵箱,篩選求職者簡歷,聯系符合要求者,并通過其他各種途徑獲得所需人才信息并取得聯系。
3、更新、完善人才庫。定期掌握酒店人才信息,做好人力資源合理安排工作。
4、在職人員情況:
截止到20xx年x月9日,酒店現有員工總數為225人,其中管理人員47人(主管級以上人員),占總數20。8%,一線服務人員154人,占總數68。5%,后勤人員24人,占總數10。7%。上半年共計面試283人;招聘錄用78人、儲備各類人員248人、淘汰205人、離職75人。
5、異動分析及應對:
根據離職人員分析異動主要原因有:工資福利偏低:7%;事業發展找到更好工作:23%;社會因素(入伍、家庭原因):15%;各部門管理機制原因:1%;需要完成學業或繼續學習深造:21%;對工作環境不適應或不滿意:5%;缺乏良好的工作心態或身體健康條件不允許:5%;勞動合同或實習協議到期不再續簽:1%;試用期不合格或勸退:3%;辦理入職手續未到崗或僅工作3天:15%;自動離職:4%。
主要措施為:
加大人力市場的開拓,調查了解人力市場人才走勢與潛規則,長期招聘。
加大與各大學校聯系,建立實習就業一體的供用人關系,跟蹤與xx省開放職業學校協議事宜,建立酒店與院校直接的關系,作為長期合作的實習就業基地。
建立人事管理規程,從對內對外聯絡、招聘、人員篩選、面試、錄用辦理入職手續、跟蹤評估定級(待完善)、離職手續、離職面談等初步形成人力資源管理的規程。
。ǘ┤耸聶n案及相關資料整理
員工檔案是隨時把握員工基本資料情況的資源庫,也是建立員工人才儲備的一個重要環節,它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案,包括在職人員員工檔案、離職人員員工檔案以及應聘人員檔案存檔等三部分,檔案的建立以及有效治理有利于人力資源部隨時把握在職人員以及人員流動情況。
今年4月份,我部將20xx年前酒店人員信息及相關資料統一封存,并將20xx年至今的人事資料進行梳理,分類管理。對各部門在職員工檔案完善齊全。
對于凡事來到酒店應聘的人員(包括實習生),都建立檔案資料,作為人才儲備資料,以便于部門需要人時隨時查閱,作為酒店人才儲備,大大減低了招聘費用。
。ㄈ┙⒕频陜炔康娜肆Y源數據庫
通過招聘工作的開展,將收到的應聘人員的資料進行篩選后,將優秀的及酒店未來可能需要的人才信息及時輸入到人力資源數據庫,可以不定期的進行電話溝通,以了解部分人員的現狀,對人力資源數據庫的信息要及時的更新及維護。
離職員工的相關信息也要及時入庫,并通過離職問詢詳細注明離職原因,為以后的返聘工作作參考和鋪墊。其中還設立黑名單,對于一些嚴重違紀的員工,避免其以后再次應聘。原則上被列入黑名單的員工終生不得返聘(含其親屬),離職后的員工原則上一年內不予考慮。
。ㄋ模﹦谫Y、福利情況
1、工資
根據酒店現在的績效考核管理,對20xx年3月份擬定的薪酬制度進行了修改與完善,重新擬定了等級工資方案,但一直沒有批示,從現在狀況來看,新修訂的薪酬制度會隨著績效考核管理辦法,主要體現優秀與一般的差別,等級工資是今后員工工資的趨勢。
2、重新擬定各部門人員編制
年初根據第四屆職工代表大會的經營管理計劃,結合各部門實際情況及意見,審核部門崗位人員,擬定部門淡旺季最低編制,以滿足各部門經營管理需求,并按編制將人員配備充足。
3、培訓
從酒店實際經營情況來看,人員的有效利用與經營狀態應成正比,在綜合性酒店里更是重要,初步設想為各部門進行理論,模擬交叉培訓,部門之間相互調配人員,是最理想的狀態。
4、社會保險、住房公積金
根據20xx年7月1日出臺的《社會保險法》,更好地貫徹法規,將員工社會保險辦理時間調整為員工入職30日以內辦理;鶖嫡{整以及人員增加后,較去年費用同比增長34。92%。今年5月份已將酒店下半年社;鶖档恼{整完成。武漢住房公積金也在今年6月完成調整,按照員工現有的崗位工資標準調整,較去年費用同比增長30.67%。
5、不定時工時制和綜合計時工時制申報
為更好的規范酒店員工加班費統一標準計算,完善酒店現有的.管理制度,針對酒店特殊行業的情況,將酒店全體員工分為兩類申報工時,綜合計時工時制按照國家要求按年申報,超出工作時間且不能還休的,則按照延長工作時間計算工資。不定時工時制,除法定節假日外,其他超出工作時間不計加班費。
6、人力資源臺賬
按照20xx年3月份省公司對酒店審查情況要求,我部為便于日后工作的便捷,特重新設計酒店員工人力資源臺賬,里面包括:人員情況表、員工薪酬明細表、法定福利明細表(社保、公積金臺賬)、非法定福利明細表(店齡工資、夜值費等其他費用)。
7、考勤制度的完善。
20xx年年初,我部在現有的考勤管理制度上做出了補充規定,要求部門計劃性排班,要求員工嚴格遵循打卡上下班,合理利用現代化電子系統的操控,進一步規范了員工考勤方面的管理。
8、規章制度的新建、補充
1)xx年度依據酒店領導的要求,擬定了《員工帶薪年休假管理辦法》,針對酒店現在年休假情況作出了補充說明。
2)根據今年7月份試行的《員工績效考核管理辦法》,進一步完善酒店現有的薪酬制度補充、修改。
9、完善員工離職面談
對離職的員工由所在部門主管及人力資源部開展離職面談,切實了解員工的離職原因,對于企業存在的問題應該以此為契機加以整改,并將員工離職意見較為突出明顯的即時反饋至相關部門。
10、定期不定期的跟員工開展面談
采用的方式有正式和非正式兩種,目的在于了解員工的在職現狀,及工作、生活中遇到的問題,以便我們在以后的工作不斷的加以改進。
(五)勞務勞資工作的流程與標準的梳理
建立完善的招聘、離職、人事檔案、考勤、薪資、合同、福利、激勵等勞務勞資的工作流程,更好的做好人力資源部工作的統一化,專業化。
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根據省公司要求,對我酒店人力資源管理新增“ERP人事管理系統”,我部積極參加ERP專題培訓,認真學習ERP系統的操作與管理。其中包括了人員基本信息、異動情況等。
二、個人經驗總結:
1、對個人來講應該在認真工作之余加強學習,不斷提高自身專業素質,才能面對更大的挑戰,也才不會被淘汰。珍惜來之不易的機會,扎扎實實做好每份工作。
2、做好長期人員儲備工作。便于部門缺編的補充。
3、做好新進人員維護,思想溝通等工作是穩定員工的最好方法。
4、杜絕勞資糾紛也是人力資源的重要工作部分。
三、個人不足之處:
1、處事態度和方法的不成熟,有很多問題看得不夠透徹、想得不夠長遠,或者還是以以前簡單的去思考復雜的問題,以致有時會出現一些工作上的失誤和漏洞。
2、不夠自信。自信需要底氣,底氣源于資本,只要我不斷的總結經驗,不斷的學習提高,我相信一定能建立良好的自信心。
3、表達溝通能力需要提高。雖然我不認為做人力資源要像業務員那樣巧舌如簧但是也不否認,語言上的過于直爽也是一個影響工作的缺點。
四、個人xx年計劃:
20xx年隨著酒店績效考核管理辦法的執行,人力資源的責任將更加沉重,人力資源部一定安排并實施好下半年度的工作計劃,用實際的工作業績來說話。
1、提高自己的職業素質、做事以合法、合理為原則,以酒店利益為出發點。
2、企業文化的傳播,使自己的專業水平提升更高水平,提高溝通、協調能力。
3、加強戰略分析能力,因為平時大部分精力用在人員招聘、考勤核算、等日常事務性工作上,沒有時間去考慮更多戰略層面的問題,缺乏系統的思維。
4、保持永遠戰戰兢兢,永遠如履薄冰的心態,這樣才不會落后。
5、制度執行方面堅持原則,同時能主動完成份內份外的工作,承擔責任。
6、永持三顆心:一是顆公心。必須保持一種公正、公平的心態,放棄小我,保全酒店;二是一顆愛心。對每個問題的特點、背景、心態,以幫助員工解決問題的態度去解決問題,才可能獲得更圓滿的結果;三是用心。作為一個后勤部門,做事較其它部門瑣碎煩雜,保持用心,往往更容易專注而釋然。
7、為酒店創造利潤,為酒店降低人工成本,講求時效。
五、對酒店的建議:
1、合理使用“建議信箱”,鼓勵員工積極提出建議。
2、加強企業文化的宣傳力度,讓企業文化深入到每一位員工的思維中,思維行為,行為養成習慣。
3、重視在職培訓,一個好的在職培訓系統會使每一位員工提高工作的激情,提高員工的忠誠度。
4、崗位職責明確,讓在職的每位員工都要清楚本崗位的職責。
5、繼續完善并確定人員編制,讓各部門員工工作效益產生最大化。
以上是對20xx年工作的總結和對xx年度的工作展望,相信在xx年的工作中,我能更好的發揮自己的優勢和潛能,將人力資源管理工作提高到一個新的臺階。
酒店個人工作總結4
一、實習目的
所謂實習,是指學生在指導教師的指導下,獨立從事社會實踐工作的初步嘗試,其基本目的是培養學生綜合運用所學的基礎理論、專業知識、基本技能應對和處理問題的本事。身為旅游管理專業的學生,實習是我們走向社會的必經之路,我們經過在酒店的實習工作,了解酒店的運作,經營管理及酒店的服務和文化。學院為我們安排了這次的實習,給我們供給一個將理論運用于實際的機會,旨在經過實習培養和鍛煉我們的動手實踐本事和創新思維本事等各方面綜合本事,為我們以后正式走上工作崗位打下良好的基礎。由于我們班總共36人卻需要被分成兩批去到兩個酒店實習,我很幸運地分在22個人的大部隊,去到xx酒店實習。
二、實習資料
。ㄒ唬⿲嵙晢挝桓艣r
1、xx集團簡介:中國馳名商標企業xx,成立于1992年,20xx年在香港聯交所主板上市,是一家以房地產為主營業務,涵蓋建筑、裝修、物業發展、物業管理、酒店開發及管理等行業的國內著名的綜合性房地產開發企業。目前,在全國擁有近80個地產項目,遍布廣東、廣西、天津、安徽、江蘇、湖南、湖北、重慶、遼寧、黑龍江、內蒙古等區域,服務逾25萬業主。十八年來,xx矢志耕耘于房地產業,開創出獨具特色與核心競爭力的xx開發模式。公司實行設計、建筑、物業等一體化開發模式,力求降低成本;高品質產品、優質園林環境、完善配套、國家一級資質物業服務等因素構成的xx家園模式為各區域市場供給了很多物超所值的高品質人居產品。xx及創始人YYY先生更是熱心于社會公益慈善事業,歷年捐贈超13億元,為構建和諧社會做出進取貢獻。
2、xx酒店簡介:xx酒店成立于20xx年,是xx在xx地區首家五星級標準酒店。酒店坐落于廣東省xx市xx區五里亭,位于xx市成熟住宅小區的核心位置,交通便利,環境優美寧靜,生態絕佳。酒店規劃建筑面積達5萬多平方米,擁有完善的設施設備,335間風格迥異的客房,裝修華麗的xx軒中餐廳,情調高雅的怡園咖啡廳,以及十幾間裝潢典雅、功能完善的會議室,集客房、餐飲、會務、娛樂、休閑等項目于一體。
3、實習部門:根據酒店的實際經營需要,結合我們實習生的人數,我們分別被安排實習的部門有:前廳部、客房部、中餐廳和西餐廳。為了能使我們全面的接觸酒店的各個部門的工作,在為期四個半月的實習時間里,學校和酒店還給我們安排了輪崗,讓我們更多的了解和實踐酒店各部門的工作。
。ǘ⿲嵙暪ぷ鬟^程
1、崗前培訓9月5日,我們帶著簡單的行李,浩浩蕩蕩地來到xx酒店。迅速辦理完入住及入職等一切手續,剩下半天的時間整理宿舍、調整心態,去迎接接下來的挑戰。第二天,我們便開始了為期一周的崗前培訓。9月的xx依然是炎熱的,我們坐在涼爽的培訓室理解培訓,每一天九點開始到午時四五點結束,除了培訓的資料有所改變,同樣的時間,同樣的地點,同樣的事情,每一天都在重復,我們有著些許抱怨。我想那時候的我們沒有根本沒有想到接下來的實習生活會更苦更累更乏味。培訓資料從酒店概況到禮貌禮儀,崗前培訓的確給我們后面的上崗實習帶來了不小的幫忙。
2、上崗實習幸運地是,我先后被分在西餐廳和前廳部的總機實習。A、西餐部,也就是怡園咖啡廳。本酒店的西餐廳是以經營自助餐為主,散點為輔。所以,我們每一天最主要的工作就是圍繞早晚兩次的自助餐開展的。①開餐前準備:檢查并清潔自助餐臺,幫巴菲爐加水,根據菜品擺放相應的餐具、菜牌;檢查餐臺用具擺設及臺椅定位情景,堅持餐廳整潔;檢查工作柜里餐具等備用是否齊全;然后等候客人到來。②開餐服務:開餐后,要隨時將客人用過的空餐具撤下,堅持餐臺的整潔,方便客人用餐,并隨時注意客人的需求,滿足客人的要求,確?腿擞貌陀淇欤、鄄秃笄謇砗蛿[位:客人離開后,要盡快清理客人用過的餐具,刮臺,擺臺,重新擺好臺位;清理巴菲臺和巴菲爐,為下一次的自助餐做好準備。除此之外,餐廳還接待散點和供給24小時送餐服務。這就需要我們去學習和熟練接聽電話、點單、下單和上菜等等。眾所周知,西餐禮儀是很復雜的,就拿上菜來說,要遵循左上右下,食物要一道一道上,等客人吃完了收走餐具后才能上下一道菜,切不可同時上桌,每道食物所配備的餐具也是不一樣的,包括食物食用的順序都是很有講究的:頭盤沙律湯,主菜,甜品咖啡茶。B、前廳部的總機。到了總機才明白,那里是總機、商務中心、預訂部
三個部門合并而成,也就意味著除了總機的工作,我們還需要承擔預訂部和商務中心的工作。雖然是三個部門的工作量,但相較于西餐還是簡便的,那里更多的是腦力活。首先是報崗,報崗分內外線,很簡單。商務中心的工作也很簡單,復印、打印、收發傳真等等,只要記清各項收費標準就能夠了?倷C和預訂部的工作可能相對就復雜一些,壓力也大一些,不能出一點差錯,否則就可能會造成很嚴重的影響?倷C的主要工作資料是:①禮貌、準確地轉接內外線電話;②受理客人的電話留言;③及時、準確地供給住店客人的叫醒服務;④為客人供給長途電話的代撥、計費及其他咨詢服務。預訂部則是接預訂,做預訂。接到預訂電話或預訂單,快速核查酒店房態,確認客人預訂日期內所需要的房型和數量是有的,才能理解該預訂。這就需要我們時刻關注和了解當日房態的`變化情景。然后詢問清楚客人的姓名、聯系方式、付款方式和特殊要求等基本情景。理解預訂,客人的姓名、聯系方式、入住和退離日期、房型和數量、付款方式及特殊要求這幾項是缺一不可的,若是免押掛賬還需問清擔保銷售。理解預訂后應向客人復述一遍,以確保信息的準確性。然后就是做預訂單。預訂單分為個體和團隊兩種,做完之后檢查并保存,確保無錯和遺漏等情景出現。
三、實習效果、實習體會
1、實習中的工作表現
在實習期間,我嚴格要求和約束自我,自覺遵守酒店的各項紀律和管理制度,不怕苦不怕累,認真工作,保質保量完成工作任務,并主動向老員工學習來充實自我。在工作中遇到困難,我進取應對,虛心向其他同事請教,并認真思考,舉一反三,盡量在短時間掌握工作要點和技巧,并將他們合理的運用在工作中。并且,禮貌待人,與同事相處和諧融洽,看到事情主動去做,盡可能地幫忙別人,在那里我不知不覺地融入了整個團隊,我的工作表現和工作態度也得到了大家的認可。
2、實習體會
為期四個半月的實習,這一路走的很辛苦,也很幸福。從最初的迷茫與無措到之后的熟練和從容,這一個過程是艱難的。尤其是對于我們這一代90后,從小被父母捧在手心里慣著寵著,沒做過什么活,動手本事真的很低。剛開始實習,自我本事的不足,加上對工作資料的不熟悉,使自我在工作時明顯的效率低下,也略顯生硬。工作的辛苦是毋庸置疑的,不是沒想過退縮,但幸運的是我遇到了一群好朋友、一個好團隊。由衷地感激他們,能夠順利地走完這幾個月,他們無論是在精神上還是工作上都給了我很大的幫忙和鼓勵。在實習結束的歡送會上,有同學也提到說實習增進了同學之間的聯系和感情,的確,有他們,這一路我走得很幸福。
在這段實習期間,無論是在思想上還是專業技能上,我們都取得了巨大的提高和收獲。對我來說,最大的收獲還得當屬于思想和心態上的改變吧。工作的辛苦,上司的嚴厲,各種客人的各種要求或刁難,一系列的困難與磨練,讓我學會了細心,學會了忍耐,學會了堅強,學會了一份努力一份收獲……其中以下幾點對我的影響最大:①主動好學。記得剛到部門的第一天,什么都不懂,什么都不會,那種巨大的茫然感讓我不知所措?粗渌旅γβ德,自我卻什么也做不了,只能晾在一邊看著。于是我開始試著去看,去觀察其他同事做什么工作,是如何工作的,然后記下來。抓到哪個同事比較空閑,趕緊問東問西請教他們。之后才明白,別人都有自我的工作,沒有人有義務來教你什么,必須你自我主動去問去學。別怕別人會煩你,其實只要你肯學,他們還是很樂意教你的,但首先你要學的態度必須在,必選讓他們看到。并且,僅有你主動去問,別人才明白哪些是你不懂的。②職責心。不管是誰,至少要對自我的行為負責。在我的理解范圍里,這一點體此刻工作上就是要對自我的工作負責,很厭惡那些一樣工作做一半就丟下去做另一件事,原先的工作卻需要別人去幫他收尾。這不關乎工作本事,完全是職責心的問題。本事不夠能夠向別人尋求幫忙
,大家一齊努力完成。但沒有職責心,一件事沒做完就自顧自地去做其他的事情,也不知會其他人,等到最終都結束工作了才發現還有工作沒完成,這極大地影響了工作效率和工作成果。更何況,我相信幫別人收尾是每個人都不愿意做的,己所不欲,勿施于人。③團隊合作。我何其幸運,遇到了一個那么強大的團隊。工作不是一個人的事,本事再強的人,也不可能一個人完成所有的工作,這時就需要團隊的分工與合作了。合理的分工,團結的合作,同事之間的那種默契度,大大提高了工作效率。這是我在實習中感觸最深的幾點之一,很開心遇到這一群人,融入這樣一個團隊,擁有一段難忘的經歷。經過這次實習,我感覺若要步入社會我們需要努力的地方還很多很多,專業知識的欠缺、動手本事不足等等。學到的越多,卻發現沒學到的更多。我甚至覺得半年的實習時間不夠,要學的還有很多,我們接觸到的可是是酒店業的冰山一角。當然,我也明白這不是一兩天就能學會的,可是我相信我能做到這一點;仡欉@幾個月來走過的點點滴滴,慶幸上司的嚴格要求,感激同事的幫忙和鼓勵,實習的過程既難忘又充實。
酒店個人工作總結5
轉眼1個月結束了,這半個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力,酒店月工作總結。
經朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高
尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的態度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解?偨Y起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利于酒店的利益,月工作總結《酒店月工作總結》。
3、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4、語言方面。在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?
1、是對客人不尊重。
2、是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。
5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握
還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的`一些風俗習慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。
另一方面就是人際關系方面,學校里同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。
當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現。
酒店個人工作總結6
作為前廳重要分支機構,禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,自 20xx 年至今 , 酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經理助理的關心和指導下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協作下,圓滿完成了工作任務,F將禮賓部工作總結如下:
一.培訓工作
20xx 年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規范性和準確性。
在培訓形式上我部門進行了創新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展,對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。
二.人員管理
1 ,禮賓部人員由禮賓領班,禮賓員,構成,由前廳經理助理的統一管理,禮賓領班的協助帶領下各司其職,又互為補充,共同促進共同發展。
3 ,禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由一名禮賓領班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。
三.常規工作
1 .行李服務是我部區別于其他部門的一大特征,每一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。客情最多時有150多間房,如此多的`房間,意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工
作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優質”。
2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是團隊或節日放假期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上 8 點至 12 點及晚上 18 點至 22 點是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去 ?本地哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業聯系,為客人答疑解難,同時, 此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“想客人所想”。
四.收獲 和喜悅
在 20xx 年酒店日?颓榻哟陂g,我們涌現了一大批優秀人物優秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業業,受到了客人的衷心感謝和
一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!
五、良好經驗的總結和自身問題的改善
在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現后進行反思,及時尋求解決方案。
經過幾次重大接待活動,從元旦到春節、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續加強。
在工作中雖然出現過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。
20xx 年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優質的服務和更加豐厚的利益。
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