水果套袋技術工作總結

水果套袋技術工作總結

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　　水果套袋技術工作總結 1

　　一、水果套袋前的管理

　　1、套袋果園應具備條件

　　套袋果園要求綜合管理水平高，樹體健壯，病蟲害發生輕，樹體結構良好，通風透光，生長季透光率達到25~35%，667平方米枝量10~12萬條，667平方米留果1~1.4萬個，一律留單果。選擇結果部位好、果柄長、果型大且端正、無病蟲害的果實進行套袋。套袋品種主要選擇商品性好、有較大面積栽培的大果型優良品種，如紅富士、喬納金等蘋果品種；水晶梨、黃金梨、碭山酥梨；萊州仙桃、中華壽桃；紅提、巨峰葡萄品種。

　　2、套袋前果園管理

　�。�1）合理整形修剪：套袋果園應采用合理的樹體結構。蘋果、梨以小冠疏層形、基部三主枝改良紡錘形為主，修剪上以輕剪、疏剪為主，冬、夏剪相結合，重點調整結果枝組的數量和空間分布，解決風、光問題；桃主要回縮衰弱枝，疏除旺長枝，甩放結果枝，保持中庸樹勢；葡萄主要疏除過密枝蔓，重剪生長弱的枝蔓，并做好抹綁蔓工作。

　�。�2）加強土肥水管理：套袋果園應加強土壤改良，使果園活土層深度達到80CM。山地果園在加深土層的同時，盡可能存蓄雨水。另外，套袋果園宜采用生草制，以增加土壤有機質含量改善土壤團粒結構，保持水土，草種宜選用白三葉草、黑麥草等。套袋果園應加大優質土雜肥的施入，同時施入硼砂和硫酸鋅等微肥；追肥以氮肥為主，以促進果樹前期生長發育；在花后2周、4周各噴布1次氨基酸鈣體肥，以有效減輕或防止苦痘病的發生。一般花前和套袋前進行澆水，使土壤含水量維持在田間最大持水量的70~75%。

　　（3）疏花疏果、合理負載：果園需進行人工輔助授粉或花期放蜂；套袋前嚴格疏花疏果，調整好樹體負載量，實行以花定果技術。蘋果和梨等樹種按20~25CM的間距留1個壯花序，每1個花序留1個果，桃按10~15CM的間距留1個果，葡萄每個結果新梢留1穗，每穗留50~60粒，于落花后1個月完成疏花疏果工作。

　　二、紙袋種類的選擇

　　水果套紙袋的選擇應根據園內樹長勢狀況、生產目標、經濟能力等合理選擇。以生產高檔出口果為目的的最好選擇質量較好的進口雙層袋，如小林袋、星野袋、佳田袋等；以生內銷優質果為目的的宜選擇質量可靠的國產雙層袋、如凱祥袋、天津袋、北京袋等；以防止果銹、提高果面光潔度為主要目的時，可選用成本較低的單層袋；塑膜袋和自制報紙袋盡量少用或不用。試驗證明，各樹種可選擇下列紙袋：蘋果（紅富士、喬納金）套小林袋、星野袋、佳田袋、凱祥袋、天津袋、富民袋、愛農袋等；梨（水晶梨、黃金梨、碭山酥梨）套小林袋、凱祥袋、天津袋、佳田袋、北京袋等；桃（萊州仙桃、中華壽桃）套佳田袋、凱祥袋、北京袋等；葡萄（紅提、巨峰）套佳田袋、凱祥袋等。

　　三、套袋時期及方法

　　1、套袋時期

　　水果套袋時期應選擇在果實生理落果后的6月下中旬，此時套袋既可避開果銹主要發生期和果實生理落果期，又可避開春旱時間以預防果實日灼，而在特殊干旱的月份，蘋果套袋時間應推遲至7月上旬，避開初夏高溫，防止日燒發生，或者在套袋前將整個園透水一次，以調節果園濕度；梨在5月上中旬疏果結束后套袋；葡萄在葡萄生理落果后，果粒長到豆粒大小時經疏粒、整穗后立即套袋。套袋時間以晴天上午9：00~11：00和下午2：00~6：00為宜。

　　2、套袋操作技術

　　套袋前將整捆套袋放于潮濕處，使之返潮、柔韌；選定幼果后，小心地除去附著在幼果上的花瓣及其他雜物，左手托住紙袋，右手撐開袋口，或用嘴吹開袋口，令袋體膨起，使袋底兩角的通氣放水孔張開，手執袋口下2~3CM處，袋口向上或向下，套入果實后使果柄置于袋的開口基部，然后從袋口兩側依次按“折扇”方式折疊袋口于切口處，將捆扎絲扎緊袋口于折疊處，于線口上方從連接點處撕開將捆絲返轉90度，沿袋口旋轉1周扎緊袋口，使幼果處于袋體中央，在袋內懸空，以防止袋體摩擦果面，不要將捆扎絲纏在果柄上。套袋時用力方向要始終向上，以免拉掉幼果，用力宜輕，盡量不碰觸幼果，袋口也要扎緊，以免害蟲爬入袋內危害果實和防止紙袋被風吹落。另外，樹冠上部及骨干枝背上裸露果實應少套，以避免日燒病的發生。套袋順序為先上后下、先里后外。

　　3、套袋數量

　　每667平方米的蘋果套袋數量分別為：蘋果和梨園7800個左右，桃園為6500個左右，葡萄園為1600個左右。

　　四、摘袋時期與方法

　　1、摘袋時期

　　摘袋時期依低袋種類、果樹品種不同而有較大差別，蘋果黃綠色品種的單層袋，可在采收時除袋；紅色品種使用單層袋的，于采收前30天左右，將袋體撕開呈傘形，罩于果上防止日光直射果面，過7~10天后將全袋除去，以防止日灼，加速著色；紅色品種使用雙層袋的，于果實采收前30~40天，先摘外袋，外袋除去后經4~5個晴天再除去內袋。桃摘袋的時間，雙層袋采前15~20天除外層袋，單層袋撕開袋體，采前7~10天全部除袋。梨、葡萄采收前不去袋。一天中適宜除袋時間為上午9時~11時，下午3時~5時，上午除南側的紙袋，一定要避開中午日光最強的時間，以免果實受日灼。摘袋時間過早或過晚都達不到套袋的效果；過早摘袋，果面顏色暗，光潔度差；過晚除袋，果面顏色淡，貯藏易褪色。

　　2、摘袋方法

　　摘除雙層袋時先沿袋切線撕掉外袋，待5~7天后再摘除內層袋；除單層袋時，首先打開袋底通風或紙袋撕成長條，幾天后即除掉。

　　五、套袋提高著色配套技術措施（主要對蘋果品種）

　　1、摘葉

　　一般分兩次進行，摘葉量紅富士品種掌握在15%~20%。第一次在9月上旬，摘除應摘葉的60%-70%；第二次在10月上旬，摘除應摘葉片的30%~40%。以摘除果臺基部的葉片，以增加果實直接的浴光程度，有效增進著色。摘葉時，用剪子將葉片剪除（保留葉柄），先摘黃葉、小葉、薄葉、后摘秋稍葉。

　　2、轉果及墊果

　　轉果可使果實著色指數平均增加20%左右，轉果時期在摘袋后15天左右進行（即陽面上足色后），用改變枝條位置和果實方向的方法，將果實陰面轉向陽面（為防止果實再轉原位，可用透明白膠帶將果固定），使之充分受光，果面易成紅色，轉果時間掌握主要是為了防止果面摘袋后出現枝葉磨傷，利用摘下來的低袋，把果面靠近樹枝的部位墊好，這樣可防止刮風造成的果面磨傷，影響果品外觀質量。

　　3、鋪銀色反光膜在果實著色期（紅富士蘋果在9月上旬），樹盤鋪銀色反光膜可改善樹冠內膛和下部光照狀況，使樹冠下部的.果實，尤其萼洼及周圍充分著色，真正達到全紅果。反光膜鋪于樹冠下，行間留出作業道，邊緣固定，一般667m2園用膜400~500m

　　4、果實采用收前1~2天將反光膜收起洗凈晾干，第二年可繼續使用。

　　六、套袋后果果園管理

　　1、肥水管理

　　套袋果園要加強肥水管理和葉片保護，以維持久健壯的樹熱，滿足果實生長需要。由于套袋栽培果實中含鈣量下降，易患苦痘病等，在7~9月份每月噴一次300~500倍的氨基酸鈣或氨鈣或氨基酸復合微肥。在6月下旬、采收前40天和20天各噴布1次50010-6稀土，或6月、7月和采收前1個月噴布光合微肥、農家旺等微肥，以提高套袋果可溶性固形物含量。果實膨大期、摘袋前應分別澆一次透水，以滿足水果套袋果實對水分的需求和防止目的。

　　2、樹體管理

　　除進行正常樹體管理外，應注意：一是套袋的果樹，盡量不要環剝；二是為使樹冠套袋有足夠的果樹，達到良好的效果，除袋后及時進行秋剪，清除樹冠內徒長枝、外圍競爭和骨干枝背上的過密枝。

　　七、套袋果病蟲害防治

　　除進行果園全年正常病蟲防治外，套袋前1~2天全園噴一遍殺菌劑和殺蟲劑，以防治爛果病、棉鈴蟲、蚜螨類等病蟲的為害。藥劑包括噴克600倍、70%甲基托布津800倍、棉神1號、高滲滅殺凈等。不要用有機磷和波爾多液，防止果銹產生。果實袋內長隨應照常噴灑具有保護葉和保果作用的殺菌劑，以防菌隨雨水進入袋內為害。除袋后噴一次噴克（600倍）、甲基托布津（70%，1000倍）等內吸殺菌劑，防治果實內潛伏病菌引起的輪紋爛果病，同時噴1-2次有增色作用的藥肥，如300倍的磷酸二氫鉀、800倍的施康露、農家旺等，以增色防病。采收后，將用過的廢紙袋及時集中燒毀，消滅潛伏在袋上的病蟲源，以減少翌年的危害。

　　八、套袋果的采收

　　為了提高套袋果的優質果率，多生產高檔優質果品，要根據果實的著色情況適期、分批采收。在適宜采收期內，采收越晚，著色越好，品質越佳。由于套袋果果皮較薄嫩，在采收搬運過程中，盡量減輕碰、壓、刺、劃傷。

　　水果套袋技術工作總結 2

　　水果套袋技術是一種保護水果、提高產量和品質的重要技術。在我們的農業生產中，采用水果套袋技術已經成為了一種必不可少的方式。以下是我在水果套袋技術工作中的總結：

　　一、套袋前的準備工作

　　1、選擇適合的水果套袋：根據水果的大小、形狀、重量等特點選擇適合的套袋。

　　2、準備好套袋的材料：選擇質量好、柔軟、不易變形的材料，確保套袋不會影響水果的生長和發育。

　　3、清洗套袋：使用清水清洗套袋，并晾干備用。

　　4、噴灑殺菌劑：對套袋進行殺菌處理，確保套袋內的環境干凈衛生。

　　二、套袋過程中的注意事項

　　1、確保套袋質量：選擇質量好、柔軟、不易變形的套袋，并且套袋要與水果大小相匹配。

　　2、注意套袋的壓實程度：套袋壓實程度要適中，過緊或過松都會影響水果的生長和發育。

　　3、注意套袋的定位：套袋的定位要準確，避免影響水果的生長和發育。

　　4、及時處理套袋內的異物：及時清理套袋內的.異物，保持套袋內環境的清潔衛生。

　　三、套袋后的管理工作

　　1、控制水分：保持套袋內的水分適中，避免過干或過濕。

　　2、保持通風：保持套袋內的通風，避免過于密閉。

　　3、注意套袋的使用壽命：及時更換破損的套袋，確保套袋內的環境衛生。

　　四、總結

　　通過以上的工作總結，我們可以看出，水果套袋技術的應用不僅可以提高水果的產量和品質，還可以保護水果，避免外界因素對水果的影響。因此，在今后的工作中，我們應該加強對水果套袋技術的應用和推廣，為農業生產做出更大的貢獻。

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