店長個人工作總結14篇
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料，它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導，為此要我們寫一份總結。你想知道總結怎么寫嗎？以下是小編收集整理的店長個人工作總結，歡迎閱讀與收藏。
店長個人工作總結 篇1
我是來自xx專賣店的xx，現任xx櫥柜店店長，自進入公司以來，在公司領導們的大力支持和關懷下，在同事們的熱心幫助和配合下，使我的工作能力一步步得到了提升。下面我就xx-x年的主要工作向各位領導作如下匯報：
1、為全面規范管理，樹造良好形象。
xx店全體員工在深刻學習和領會公司各項精神的基礎上，積極建立健全各項規章制度，加強員工間的交流與合作，不斷規范管理，并從衛生等基礎性工作開始抓起，除了每天要打掃店內外的衛生外，每周還要進行一次大掃除，尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整，使店內整潔、有序，樹造了良好的形象。
2、積極回籠公司貨款，做的日清日結。
為配合公司財務做好專賣店賬務工作。我們對每一筆貨款做到不截留，不坐支，及時打款。并及時將已開單據呈報回公司財務，確保不存留任何問題。
3、嚴格執行公司政策，確保產品價格的平衡。
為了維護渠道零售商的`利益，專賣店嚴把價格關，在確保店內銷售額穩步增加的前提下，維護了渠道中間商的利益，使得市場銷售形成了良性循環。
4、在確保店內工作的前提下，積極配合業務人員開拓新的市場渠道，使得xx的大部分禮品渠道已步入正軌。
5、積極拓展團購渠道，維護老客戶，拓展新客戶。
但由于初涉團購，經驗不足，加之起步太晚，使得團購處于被動局面，今后還將繼續努力，將團購工作作為工作重心，爭取今后扭轉團購被動局面。
6、積極配合公司領導和部門領導交辦的其他工作。
7、本年取得成績
國慶期間xx專賣店實現銷售額xx萬余元，其中現金xx萬，暫欠款xx元，團購與店內銷售參半。較之xxx，銷售有所增加。
店長個人工作總結 篇2
光陰似箭，日月如俊，一晃20xx年就了。感謝公司我這么好的平臺、這么好的機會，讓我鍛煉、學習，也感謝各位和各位同仁對我工作上的支持和幫助，能學到以前學到的知識，使我受益匪淺。
我于20xx年3月從xx四店調入xx一店，xx一店的店長，xx一店的工作。有苦也有樂。學歷，也專業技能的我，使一店各的工作不落后，我要邊學邊干，還要比別人花更多的來努力工作，來回報雇主。除了公司直接培訓外，還參加了長安大學的教授的培訓，，拼命工作才是我最好的選擇。
在大家庭里，以前管理經驗，除了給員工灌輸公司下達的任務外，最的是和員工一起學習，溝通心態等的問題。讓大家上班的目的和公司對的要求，要大家除了能學到技能外，更的是學習做人的`道理。要鼓勵員工人人做優秀員工，個個最棒的。
細節決定事業的，要注重細節，里上班，主要目的銷售。怎樣去銷售，是工作的，在銷售的過程中，會各樣的問題，而等待我的怎樣去解決問題。我給的任務是不怕問題，了問題要學會怎樣去解決問題。
在年里里，今年的銷售比去年，當然也有各的原因，比起公司的其它門店，毛利很理想。有待在經營過程中把握好毛利。一店一特殊的門店，難得管理的是兩個出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也。
俗話說，養兵千日，用兵一時，將加倍努力，為門店的銷售最大的。
一、盤點工作
a、雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。
b、對雅柏超市的整改工作，店長整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內撥工作、人員加班安排等;整改后的交接工作。
c、協助代店長嚴建平對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。
d：對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產、人員情況、資金情況的交接手續等。
e、對彭田商場人員、固定資產、商場資金等一系列的盤點交接工作。
f、對彭田商場競爭店的調研及附近消費情況的評估，在盡量差異化經營的情況下，商品同質化條件的價格競爭，對彭田商場滯銷商品清退、縮短商品線長度，新型商品品種的引進等。
g、公司組織的專管員干部的培訓考核活動。
二、的問題
公司問題：
我商場在公司下，全年01-12月合計銷售：rmb,全年平均每天客單價：rmb，平均每天來客數：位，商場業績的主要來自于幾個：
a:今年4月份后惠購生鮮超市開業，客單價、來客數，受周邊零售業態的及資源分化較為嚴重，是在商品同質化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一線商品更為嚴重，，受天氣，入冬氣溫往年偏高，季節性商品理想中的銷售業績，購買力嚴重，因彭田村的主要消費來自于打工階層，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選，高單價商品的需求。
b：場外促銷活動全無，在商品競爭力的，應加大對鄉村店的場外促銷活動，是每月上、下旬，這商場來客數、客單價了的作用，了立竿見影的。大型促銷活動每次一昧地特價促銷活動，老生常談，預見性和可行性。甚至只是性化，如：國慶、圣誕、元旦等重大節日促銷都的，競爭的零售業攻城掠地的。
c：11月至元月份是食品銷售旺季時期，顧客需求量大，而暢銷商品、特價促銷商品經常斷檔，暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期，暢銷品牌到貨速度慢，周轉率低，嚴重商場業績。
店長個人工作總結 篇3
這一年過得真快，去年的年味仿佛還在眼前尚未消散，今年的漫長而又短暫的一年就已經將要落下帷幕，又要過年了，意味著今年的工作也要告一段落了，在這一年了，我對自己的工作成績很滿意，也感謝xx店全體員工的努力和對我工作的支持，xx店能有這樣的成就，是大家這一年來共同努力的結果。在這里面我所扮演的只是一個引導者，最主要的功勞還是在他們這十多名員工身上，下面就是我這個xx的新晉店長這一年來的工作總結：
一、總結情況，想出對策
我們xx店是我們xx房地產公司旗下的一家分店，也是業績最差的一家店，自成立以來，從沒來沒有任何的'重大表現，一開始還能勉強維持一家店面應有的業績，特別是最近這兩年，業績直線下滑，有時間一個月都不會來一個客戶過來咨詢，業內叫罵聲一片，都盼著我們快關門大吉，想著我們這個處于黃金地段的店面，店長也是早就辭職不干了，沒人敢接手這個燙手山芋，雖然表面上看是升職加薪，成為了一店之長，但事實上卻有著隨時可能丟掉工作。我來到這的第一時間都是組織大家來總結自己的得失，為什么自己會在工作中遇到這樣的情況，業績一直下降。每個人都要發言，只有看清自己的去缺點，才有改進的方向。
二、計劃實施，逐漸回暖
我為了增加大家的工作積極性，每天上班開始前，我都會帶領xx店的全體員工跳抓錢舞，讓自己一整天的工作都充滿著動力，不再迷茫。這是我們為自己打的最后一場戰役，輸了就意味著我跟大家一起被公司開除，xx店解散，撤銷。經過我的一番話，大家的工作熱情又重新燃起來了，為了適應互聯網的發展，我認為我們房地產也要多依靠互聯網模式，在網上把銷售渠道打開，我先后讓員工們開通了十幾個app的網銷通道，讓許多在網上找房子的也能看到我們手里房屋資源，然后在網上先達成購買意識，再約見面簽合同。然后我引進了當前互聯網的先進技術，全景VR看房，現在根本不用辛苦的出去跑業務，去帶客戶看房子了，就在我們網絡渠道上，點擊我們的房子，直接全方位無死角的觀摩房間，極大的提高了工作效率。
三、總結得失，展望未來
經過我在xx店這一年多來的整改，業績已經是蹭蹭蹭的直線上漲，絲毫不比我們去年的十大銷售店面差到哪里去，我覺得我們店很有可能在今年的年底入選十大銷售店面，這一年算是我們xx店起死回生的一年，我們盡了自己最大的努力了，能有現在這樣的成果，我已經很滿意了，希望在來年我能再接再厲，為公司做出更大的貢獻，我相信xx店的潛力不止如此。
店長個人工作總結 篇4
同事們：
首先感謝一個月以來大家對我工作上的幫助與支持。作為沒有管理經驗的我，初次挑起這個擔子，深感職責重大，但是在在座各位的共同努力下，我們店在這個月還是取得了可喜的成績。那么做得好的方面，我們要繼續保持和發揚，欠缺的方面我們要逐步加以改進，全面提升我們店的綜合素質，增強我們店的綜合競爭力。
下面，我就下一步的具體工作講三個方面的意見：
一、店面的日常工作有待進一步加強
1、清潔衛生方面
我們店的場地比較寬，而人手又相對有限，各自的工作量都比較大，這就要求我們在平時的工作中保持一個良好的心態，盡量少一些牢騷，多一些熱情，為顧客營造一個舒心的購物環境。清潔衛生是我們天天必須做的'，不要抱著我前天才做了的、上頭剛來檢查過的等這種心態來對待。當然，我們只要做，就要把它做好，不管是綠條子，還是貨架網，還是邊邊角角，都要做到位，不要“大”字一畫就了事。還有就是在做清潔的同時，更不能怠慢身邊的顧客，當我們發現有顧客進來時，應立即放下手上的活，熱情招呼和接待顧客。同時，我們在接待時，要注意自己的儀態，不要當著顧客的面這里摸摸，那里抓抓，即使有個不舒服，我們也要盡力克服，或者迅速找機會及時處理掉，但動作也不能停留太久。
2、陳列方面
前三排和端頭的陳列是不允許存放庫存的。一直以來，每次收貨都在提醒，不要把剛收的貨擺放在后面，一定要去掉外包裝，與藥品一對一放整齊，在收貨的時候我們都應該隨時調整排面，看到某種貨庫存多的，而排面又只有一個的，隨手都應該調整過來，不要等到后來才來做，有可能后面沒有看到又忘了。提醒一次有可能是因為說得不夠具體，提醒二次有可能是因為說得不夠透徹，那么提醒三次四次我們就要從自己身上找原因了。
3、藥品的標簽方面
日常工作中發現，我們的價簽經常不在藥品的正中間。那么，面對這種情況，我們每次在做完清潔以后，要隨時注意架簽是否移位、或是被擺在了排面的后面，應該隨手加以調整。特別是在我們平時不忙的時候，應該隨時關注自己及周圍貨柜的標簽問題，要做到工作中分工不分家。
4、收貨方面
我們每一次大會小會都在講這個問題，尤其是收到裸瓶而又需要打條碼的情況下，大家對這方面都還是有所改善，而對我每次調的貨，有的時候調得多的情況下，大家對我都有所包容，這點很感謝大家。但我們平時仍需要注意的就是，收到品名一樣，廠家一樣，只是規格不一樣的藥時，要特別注意別放錯位。同時，大家都要有個習慣，來了新藥的時候要及時參照進貨單上的價格并寫上標簽，這是我們大家必須要做到和完善的。
5、售后方面
下個月就是積分兌換，尤其是收銀臺這塊，可能要多花些精力，多說一些，做好我們售后積分兌換工作，以此促進我們銷售工作的開展，讓我們的銷量更上一層樓。
二、精神面貌有待進一步提高
無論店面大小都是一個集體，我們既要做到是顧客的“貼心人”、又要做到是同事的“貼心人”。無論是工作中還是生活中我們都要互相愛護，互相包容，互相溝通，和睦地相處，這樣才可以讓整個集體顯得更加富有生氣，更加溫暖，大家工作起來也才勁頭十足，這樣，我們才能做到心往一處想，勁往一處使，使我們的工作環境顯得更加輕松和溫馨。
三、規范服務有待進一步深化
藥品作為一種特殊的商品，它關系到民眾的生命健康安全。因此，我們在出售藥品的同時，還應該為顧客提供專業的藥學服務，以保證顧客用藥安全、有效、合理。為了給顧客提供優質的藥學服務，我們必須進行全面、系統地學習和掌握，努力提高我們的自身藥學服務水平。我們在對待顧客時，要視顧客為自己的親人，一切站在顧客的角度著想，給顧客一個正確的引導。要始終相信先要有服務，然后才有銷售。要始終做到：“干一行，愛一行，愛一行，專一行”。我們的宗旨就是要保證在服務的每一個環節，每一個步驟都能增加顧客享受和體驗服務時的價值，只有這樣，才能增加我們的回頭客，提高我們安康二店的知名度。
最后，我們全體人員要牢固樹立“細節決定成敗”的經營理念。經濟學家認為，差距是從細節開始的，1%的細節可以導致100%的失敗。在這里，我們可以假設，我們去一個飯店什么都好，就是看到端菜的服務生衣衫不整、臉手骯臟、那么，你的第一感覺會是什么？你還能在這里繼續喝你的小酒，吃你的小菜嗎？所以，我們必須樹立細節決定成敗的經營理念�！疤煜麓笫拢刈饔诩�，天下難事，必成于精”。天下的難事都是從精準要求做起，天下的大事都是從細小開始，希望我們全體兄弟姐妹把每一件簡單的事做好就是不簡單；把每一件平凡的事做好就是不平凡。
同事們，我衷心地希望，通過今天的會議，大家一定要積極行動起來，在各自的工作崗位上發揮作用，為公司、為我們店的全面協調發展，為提高我們自己的收入而努力奮斗！
謝謝大家！
店長個人工作總結 篇5
我于xxxx年8月來到居安逸，四個月的時間，從做保潔到現在的店長助理。其中有苦也有樂。對于沒有專業技能的我，為了能更好的勝任我的工作，我要邊學邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報公司、回報雇主。所以，只有拼命工作才是我的選擇。
在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經驗，除了給員工灌輸公司下達的任務外，最重要的是和員工一起學習，溝通心態等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學到一些技能外，更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優秀員工，個個都是最棒的。
細節決定事業的成功，所以我們要注重細節，我們在這里上班，主要目的就是做好服務。怎樣去做好服務，是我們工作的重點，在服務的過程中，會出現各種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現問題，出現了問題要學會怎樣去解決問題。
作為一名店長助理，我首先要明確自己的`職責，具體歸納為以下幾點：
1、配合店長的工作，工作時及時與店長協調溝通，做好統計工作
2、認真貫徹公司的經營方針，同時將店里的的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
3、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體 。
店長個人工作總結 篇6
珠寶一直都屬于高端奢侈品，上半年我們店積極宣傳，提高了我們店珠寶銷售額，我店每位員工都積極參與銷售工作，完成了半年的銷售任務，現在總結上半年工作。
再好的產品也需要宣傳，需要讓更多的人了解和熟悉，為了讓更多的客戶了解我店，我們上半年與電視臺合作，積極推廣宣傳，同時也普及珠寶知識，與一些大型論壇合作，利用網絡優勢，推廣我店的珠寶首飾，讓更多的客戶來我店購買珠寶。在從上半年開始，雖然因為廣告投入了很多資金，但也得到了豐厚的回報，與去年相比，光上半年我們店就已超過了去年銷售總額。極大的增長了我店的名氣，并為下半年的銷售起到了鋪墊作用。
對于公司內部的員工管理上，我積極提升員工的銷售能力，要求所有員工對所銷售的珠寶產品必須要充分了解，同時也需要找我一些珠寶歷史知識，作為銷售的噱頭，當然重要的是每個銷售人員的能力得到了提升，在銷售工作中讓客戶感到滿意。因為在銷售中，我們店不但重視售前工作，同樣也重視售后工作，我們會有專門的人員負責給客戶傳授珠寶護理知識，讓客戶可以在平常生活中更好的佩戴珠寶。
嚴格的工作氛圍，積極向上的工作環境，讓我們店每個員工都積極工作，我們不但有線下珠寶銷售實體店，更有線上推廣平臺，同時為了增加每月的銷售業績我們珠寶店，都有專門的客服，通過電話，微信等推廣銷售珠寶。對于每個新人，我們珠寶店都會安排專門的師傅指導工作，一般都是工作年齡達到兩年以上的老員工擔任師傅，這樣極大的減輕了我們店員工培訓時間。
既然是銷售高檔的奢侈品，當然也需要精美的包裝，對于貴重的珠寶首飾，我們請非常優秀的設計師為珠寶設計首飾盒，通過包裝把珠寶的美麗凸顯出來，從而更加吸引客戶，讓更多的客戶來購買珠寶。這些首飾盒會作為客戶的贈品，送給客戶，在銷售的過程中我們都會尊重客戶的意愿，同時也會根據各種不同風俗設計不同的珠寶樣式供客戶挑選。
所做的所有事情都是為了讓客戶購買珠寶，我們銷售的客戶都是都是上流人士，和精英，他們有足夠的能力消費，而且他們的圈子也能夠為我們的珠寶推廣，有了高端的品牌效應，當然會重視質量和銷售的客戶，在各種重大節日中也都會舉行降價促銷活動等。
上半年的工作取得了非常好的結果，我們下半年工作依然充滿了挑戰，想要超過上半年的銷量，在這一年中獲得更好的業績，還需要我們店里面每一個員工努力，當然我作為店長，會做好自己的管理工作帶領我們珠寶店不斷成長。
在這短短的半年中，也學到了一些知識，盡管做這個珠寶行業并沒有很久，逐漸的開始喜歡上這個行業了，只有喜歡它了，才能把它做的更好，是吧。周老師說的很對，這是對個人的提升，品牌要發展的話應當往更高的水平方向發展，所以這是需要靠大家來認真學習才能達到這個效果的。
很高興來到這個地方，讓我又認識了好多同事，好都姐妹，來到這里就是一種緣，很希望能和你們把這個工作一起好好干好，不管走到那里，既然選擇了這份工作，就要對它負責任。
首先作為一個珠寶店店長應能完全了解店里的所有貨品，銷售也是一門藝術，很能鍛煉一個人的意志，作為珠寶銷售員，講求語言上的技巧，讓顧客買到滿意的珠寶是我們應該做倒的，我不能說我有好懂，但我會盡我的能力來為顧客解釋，讓他們選到更好更滿意的商品�，F在市場上的競爭很大，我們要以最的服務態度來對自已的‘上遞’，讓能進來選購的買主感受到這里的溫暖感覺，感受這里的'氣氛，讓他們明明白白消費，買到約意的款式。
之前在鉆石方面不是很專業，只是朦朦朧朧懂點，聽了課只后突然感覺鉆石是很有財富和藝術的，又把人與人之間的那種愛情比喻的那么純潔，簡直是不可思議。沒有接觸過這行的時候，只知道不就是鉆石嗎，其實它的里面有好多知識的，需要慢慢體會，通過報紙、雜志、網絡、書籍積極學習其中的東西。
這是我在半年中的感悟：
一、以良好的精神狀態準備迎接顧客的到來
當顧客進入或準備進入店內時立即禮貌地站起，并用微笑的眼光迎接顧客，不管做那一行，是不可少的，所以這也是對顧客的一種的禮貌，當他/她看到你的笑可以給他一種輕松購物的心情。
二、展示珠寶飾品
好多顧客都只是抱著逛街的心態來看看，我們作為營業員，就應該向他們介紹珠寶，顧客所了解的珠寶知識越多，其買后感受就會得到更多的滿足，哪怕是看看，也要做到我們的職責，這次不買不代表下次不買，他不買不代表他的親戚朋友不買，接待好每一批顧客，我們更不能以貌取人。
三、促進成交
一般珠寶都是上千上萬，也是一個比較大的開支，有些人可能正在猶豫的時候，往往在最后成交前的壓力，擔心這個，擔心那個，我們就要為他做出決定，促進他的意向，不然他的一句在轉轉再看看，就可能一去不返，這樣的話就少賣了一單，那步是很可惜了。
四、售后服務
當顧客決定購買并付款后我們的工作并未結束，還有最重要的要向顧客詳細介紹佩戴與保養知識，比如說鉆石比較輕油性，做家務的時候盡量取下來，不佩戴時不要和其它首飾放在一起等，再說一些祝福的話啊，顧客聽了心里會更舒服。
五、工作中的不足和努力方向
經過培訓，盡管有了一點點的進步，但在一些方面還存在著不足，只要有一顆上進的心，我相信我會做的很好，為公司的發展做出更大的貢獻。關于如何多賣珠寶，如何對待客人，如何更好的提高自己的業務水平。這些都還需要在以后的過程中慢慢實踐，最后祝愿本公司越走越好!
總體感覺還有很大的改善空間，但目標就只有一個，讓我能表現的更好，再一次的公司里同事和上司的幫助。
店長個人工作總結 篇7
1、協助20xx項目的運行
二月初，也是新年的開始，20xx相對去年的補貨期間，來年的貨量不但沒有減少，反而更多了，對于還沒從假期中調整好心態的自己確實是一種挑戰。結合去年的工作經驗，自己硬著頭皮挺過了一段豐富的歷練：發運的現場，行駛的路上，充斥異常的思緒、、、深深的印在了腦海里，留下了一筆不小的財富。
總的來說這段期間的項目運行不太理想，部分客觀原因，當然更多的是自己的主觀原因。項目面臨最大的瓶頸是尋找優質的合作專線，所以自己一直在努力協助資源部尋找優質承運商，收獲還算差強人意，像昆明的20xx，山20xx的晉商等在價格及時效上提高了不少相比以前的專線。當然沒有從根本上解決期間貨物出現遲到的問題，特別是在云南線貨物的遲到率依然較高。另外為了鞏固20xx項目團隊的整體實力，加強了對20xx成員的培訓包括路線、現場要求、單據的填寫要求等，同時完善了一些20xx的業務操作流程，隊員整體的能力取得了一定的進步。
2、協助店長工作
鑒于20xx項目的運行異常，工作的需要，二月中旬工作的崗位發生了較大了變化，由原先的項目的管理工作變為經理助理，協助經理整理部門的文件。
總結這期間的工作主要是記錄、傳達、書寫。記錄：記錄每天部門員工各項會議的出勤、日常工作表現及公司的各項會議內容、精神，包括早會、晚會、外出等，同時重點記錄部門相關的異常和整改措施；傳達：傳達公司及其他部門的各項決議、通知等并向上傳達公司的各種信息；書寫：書寫整理相關材料，包括行動計劃目標、部門培訓材料、質量認證材料等，同時包括新進員工的資料、部門需求物品明細等信息。另外，期間的重點工作是跟進新進員工的培訓情況。由于二月份公司招進大批員工，為更好的.讓員工融入部門，必須密切了解各員工的培訓、成長。總的來說自己的工作在忙碌中慢慢的融入了，更欣慰的是部門的整體管理水平在經理的主持、監督下取得了一點點的進步，部門正一點點向一只優秀團隊靠近。
這期間學到的東西，取得的進步，讓我也感到些許的欣慰。
店長個人工作總結 篇8
能作為服裝店的店長在這里總結本年的工作，首先感謝老板對我的信任，各位同仁對我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭**服裝店店長，由于精通業務，熟練銷售技巧和老板的信任，月份被提拔為青岡望奎綏化三店的銷售。一年來，本著**公司的經營理念，能認真的履行好自己的崗位職責，為**在青岡的銷售奠定了良好的基礎。作為店長我深深的感受到：
1、作為有前景的品牌店的店長一定要懂管理、熟業務、責任心強。
2、管理品牌店必須有一套科學的管理制度。
3、店長及店員必須有高漲的工作熱情，良好的工作心態，能積極為本店的銷售做出應有的貢獻。
4、在經營上要本著“發展新顧客、穩住老顧客、擴大品牌店在青岡的影響力”的.理念，讓**的服裝在青岡人心中生根發芽。
我深深的感受到品牌服飾非常適應現在人的需求，只有優雅的環境、高質量的服務、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物，讓他們體會到品牌服飾的質量好、品牌店的員工素質高，和售貨員能做到近距離的溝通。無論是進貨渠道、還是銷售方法以及公司的售后服務，都讓我感受到品牌的力量無窮的，**的管理是科學的，我愿意為品牌店的經營獻出自己的力量。
對于本年度的經營我做如下總結：
1、銷售額完成，較去年同期增長。經常變換店鋪的陳列，吸引顧客，在顧客在店前停留的時候，要把握好時機，想辦法把顧客請進店里來，保持微笑，讓顧客覺得你很親切，在顧客進店后，注意顧客的一舉一動，觀察顧客的微表情變化，當顧客用手接觸某件服裝時，說明對這件服裝感興趣，那就要簡單介紹該件服裝產品。介紹完后，可以叫顧客試穿，突出產品的賣點，當顧客試穿的時候發現服裝適合自己，就要適當地附和著并加些贊美之詞。當顧客對產品更加感興趣的時候，就會考慮購買。另外還依仗興隆大家庭對我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學管理以及合理宣傳。
2、培養員工3名，達到對**企業理解、熟練掌握銷售技巧的水平，平時讓她們多學習理論知識，然后將理論知識轉化為實踐，結合自己的工作經驗，借鑒優秀員工的服務經驗。
3、在調動員工積極性方面，我能根據每人的實際情況進行合理的時間調配，家中確實有事的酌情串假，發現情緒不好的及時溝通，消除員工的負面情緒，以利于銷售工作的開展。
4、強化員工服務意識，逐步完善會員維護體系。要時刻面帶微笑，親和的對待每一位顧客，建立完善的會員信息，了解會員的需求，經常與會員溝通，介紹會員所喜歡的服裝類型，促進銷售額的提升。
5、處理好商場關系，遵守商場制度，配合商場工作，樹立**在商場員工中良好形象。能按要求及時參加興隆的各項會議，將興隆的制度較好的執行，在會上認真聽講，做好筆記，及時傳達給員工，按時參加發放傳單、打掃衛生、軍訓、培訓等各項活動，讓周圍的店鋪感受**員工的企業精神，讓員工樹立不管在家還是商場時刻保持自己的形象，為**在他人心目樹立形象起到較好的作用。
6、配合好望奎，綏化店銷售工作，及時做好服裝的號碼調配，加大員工的培訓力度，讓他們知道只有多學習才能適應**的經營理念，只有認真對待每一位顧客，才能使自己和店主雙雙受益。
店長個人工作總結 篇9
一、思想政治方面
營業員作為新華書店的最前沿，代表著新華書店的企業形象，我們的一言一行都影響著顧客對于新華書店的印象。這就要求我們在與讀者直接接觸的過程中以真情溝通讀者，熱情服務讀者。干一行，愛一行，鉆一行，精一行，是我的工作宗旨。在過去的工作中，我接觸過無數的讀者，經歷過無數次主動與被動的服務方式，真正體會到什么才是讀者最需要的服務，工作中點點滴滴的積累，為我今后更好地為讀者服務奠定了良好的基礎�！凹弊x者之所急，想讀者之所想”是我的服務宗旨。
二、日常工作方面
營業員的'工作看似簡單，但在日常的工作，我卻發現實際上工作是紛繁復雜的。想把工作做好，沒有足夠的細心是很難做到的。 我的日常工作主要包括以下幾個方面：
(1)上架：將新到貨的圖書根據圖書類別、開本大小、厚薄、復本量、圖書的內容特點等安排上架，進行適當的擺放展示，做到三個方便：方便看見、方便選購、方便拿取。
(2)整理：在營業過程中隨時檢查賣場書架上圖書擺放展示的情況，將被顧客放亂的圖書整理歸位，使之整齊有序。
(3)補缺：查看架上圖書的銷售情況，對已經售缺的圖書品種及時補充上架。發現常銷、暢銷圖書庫存數量不足，及時提出配貨建議。
(4)找書：當顧客詢問查找圖書時，如果書店有庫存，幫顧客找出需要的圖書。
還有最重要的一點就是圖書導購。就是要為顧客推薦合適的圖書，為圖書尋找對應的顧客。如何才能做到這兩點呢?我認為必須做到：了解你的讀者，了解你的產品。也就是說，導購員首先要大致了解自己負責區域的每一本書的內容和具體賣點，這樣才能做到有針對性地導購。其次，導購員還必須盡可能了解讀者的閱讀愛好和購書目的，只有這樣推薦圖書的針對性也就越強，越容易取得成功。
三、業務學習方面
真誠的服務，真心的微笑勢必會換來讀者的滿意，對我們工作的肯定，對企業的好感，為書店贏來更多的效益。一年365個工作日中，我用真情服務每位讀者，同時很多熱心的讀者反饋給我很多對工作的建議，拉近了我們之間的距離，真正達到了心與心的溝通。在圖書事業蓬勃發展的今天，更多的讀者關注的是我們的服務，增強自身素質，提高業務水平，加強服務意識，勢在必行。一年來，通過自己的努力，我得到了大家的認可，并受到了書店領導及同事們的贊揚，取得了一定的成績，這些成績的取得讓我感覺到一名營業員工作的價值與充實，而這種享受源于我平凡的工作。
店長個人工作總結 篇10
服裝店對于一個服裝店長來說起著領頭羊當然作用。對于一個經濟效益好的服裝零售店來說，一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的`集體。
3、通過各種渠道了解同業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的讓我干到積極的我要干。為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環境;
其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。工作總結
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。
現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。
面對下月的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清以后的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1.加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;
2.對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;
3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。
店長個人工作總結11
回首20年，是播種希望、收獲豐碩成果的一年。在上級領導的正確指導下，在公司各部門的配合下，在我藥房全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。
作為一個店長，深深感受到了責任的重大。經過多年的工作經驗，我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，首先要有一個職業經理人；二是要有良好的專業知識作為后盾；三是要有良好的管理制度。用心觀察，用心與客戶溝通，就能做好。
具體總結如下：
1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營戰略正確、及時地傳達給每一位員工，起到良好的承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每位員工的優勢，發揮其特長，做到量才適用。增強我們店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同行業的信息，了解客戶的購物心理，知己知彼，有一個好的想法，讓我們的工作更有針對性，避免不必要的損失。
4、以身作則，做一個帥氣的員工。不斷向員工灌輸企業文化，教育員工要有大局感，從公司整體利益出發做事。
5、以周到細致的服務吸引客戶。充分發揮全體員工的主動性和創造性，讓他們從被動的“讓我做”變成主動的“我想做”。為了給客戶創造良好的購物環境，為公司創造更多的銷售業績，帶領員工做好以下幾個方面的工作。首先，做好每天的清潔工作，通過醫療和教育網絡的收集，為顧客創造舒適的購物環境；其次，積極服務客戶，盡可能滿足消費者的需求；我們應該不斷增強服務意識，讓顧客帶著由衷的微笑和禮貌文明的語言離開我們的店。
6、處理好部門之間的配合和上下級之間的工作配合，少抱怨多熱情，客觀看待工作中的問題，以積極的態度解決。
現在門店的管理逐漸走向數據化、科學化，管理手段的改進對門店管理者提出了新的工作要求。熟練的業務將幫助我們實現各種運營指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我會用更精致、更熟練的.業務來管理我們的藥房。
面對明年的工作，我覺得責任很大。要隨時保持清醒的頭腦，明確明年的工作思路，重點抓好以下幾個方面：
1、加強日常管理，尤其是基礎工作的管理；
2、加強內部員工培訓，全面提高員工整體素質；
3、對公司建立高度的忠誠度，忠于職守，顧全大局，凡事為公司著想，為公司經濟效益的整體提升做出貢獻。
4、加強與各部門的團結協作，創造最佳無縫的工作環境，去掉不和諧的音符，充分發揮員工的工作積極性，逐步成為一支美麗的團隊。
店長個人工作總結12
xx-xx年，在經理的正確領導下，在同事們的用心支持和大力幫忙下，我能夠嚴格要求自己，較好的履行一名督導的職責，較好的完成工作任務，總結起來收獲很多。
一、在工作中學習，不斷提高自己的業務水平
作為一名督導，首先，只有自己的業務水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下方的人員。這對我一個剛從學校畢業的學生來說，更是有太多的東西讓我去學習，隨著公司規模不斷的擴大，對我們督導的工作提出了新的要求，透過學習，我總能提前學習好各方面的潛質，為下方的.員工做好指導。
二、員工管理，要做好了員工的管理，指導工作
督志雖然不算什么大領導，但也管著一堆人，是領導信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是正因我能嚴于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關懷下方的員工，因此他們都十分尊重我，都服從我的管理，半年下來，我們從這些煩瑣的工作中也能總結出一個屬于自己的管理方法。
三、現場的管理，這是一個很大的概念，它包含了好多的資料，我從以下幾個小的方面來總結一下我的工作：
1、現場行為規范，從整體來說我覺得控制得不是太好，其中儀容儀表這一塊的話由于不是由公司發的工裝，這就導致員工有機會找借口，而我還沒有一個自己的辦法去控制這一狀況的出現，我要從以后的工作中吸取教訓來應對和管理員工的現場行為規范
2、現場環境一樓是公司的門面，平時的人流量也是比較大的，衛生做得還不錯，但是我覺得我自己在有些就應急的狀況下我還不能完全的想到所有的辦法來應對，同時我想對保潔的管理我也做得不到位
3、體外循環本來在這一個環節已經比別人落后了，也正因這一次我害得一樓所有管理人員都受了處份，但同時我也透過這一次“學費”，讓我從中學會了很多東西。我堅信我透過這件事之后會對這些事更加的警惕。
4、商品管理這一環節，在經理我帶領下，控制得很有錯，總經理總是要求我們不停的對他們的產品進行檢查，當然透過這些檢查也從中發些不少問題并能及時的反映出來，把這些問題扼殺在萌芽狀態，
四、抓好一級工作，給領導分憂，做為一個督導，能夠在營業員一級解決的問題，我決不去麻煩領導，對商場里的大事，不失時機的向領導請示匯報。
透過xx-xx年的總結，我有幾點感觸同時也是xx-xx年的一個計劃：
其一是要發揚團隊精神。正因公司經營不是個人行為，一個人的潛質必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。但這必須要建立在每名員工具備較高的業務素質、對工作的職責感、良好的品德這一基礎上，否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發揚團隊精神呢?具體到各個員工，如果你發奮的工作，業績被領導認可，勢必會影響到你周圍的同事，大家以你為榜樣，你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之，別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力，如此產生連鎖反應的良性循環。其二是要學會與部門、領導、員工之間的溝通。公司的機構分布就象是一張網，每個部門看似獨立，實際上它們之間存在著必然的聯系。就拿現場部來說，日常業務和每個部門都要打交道。與部門持續聯系，要他們的相互配合，從中發現問題及時糾正。這樣做一來有效的發揮了監督職能，二來能及時的把信息反饋到領導層，把工作從被動變為主動。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們基層管理人員提出了更高的要求——逆水行舟，不進則退。如果想在事業上有所發展，就必需武裝自己的頭腦，來適應優勝劣汰的市場競爭環境。
人生能有幾回博，在今后的日子里，我們要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
店長個人工作總結13
回首20xx上半年年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵�？傮w來說，我們這半年取得了長足進步，工作情況總結如下：
一、工作回顧
門店情況
通過我們xx店所有員工的共同努力下，我們店完成了公司下達的各項任務，銷售營業額及店內員工的整體素質都有了階段性提高：
現在xx店總體水平正在以穩定的形式發展著，人員：整體素質有了很大的提高，財務：賬目清晰，出入明確，透明化，規范化；事物：處理客情、退換貨品、與供應商的關系趨現穩定見好。
完成的其他工作
�。�1）認真貫徹并完成上級領導的各項決定，對員工進行思想教育工作，每天都有例行交接會議，安排好大家所要做的事情。
�。�2）妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾，如有突發情況，要員工始終保持專業，因為我們的`一言一行代表的并不是個人而是公司的整體形象。
�。�3）在加強理論學習的同時，注重更新知識結構，努力做到在工作中學習，在學習中工作，精益求精，不斷探索，使自己更加勝任本職工作。
二、工作中的不足及需要改進的地方
雖然有很大的進步但是仍然感到有不少不足之處：
1、經驗不足溝通不夠 我比較偏向直率的溝通方式，不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試，適時運用恰當的方式方法完善自己在工作中的這方面的能力。
2、心思不夠細致缺乏創新
我對工作的態度較謹慎，養成了凡事要問清楚，做事前想要有所借鑒的習慣，本來這是件好事，但是卻會產生一定反方向的影響，那就是缺少了創新意識。
以上列舉的不足之處，是我自我反思后認為自身在工作中存在的問題和需要改進之處，在以后的工作中我將努力改進自己的不足，爭取獲得更好的成績。
三、工作計劃
1。了解員工
2。對現有的規章制度的執行情況了解
3。完善規章制度聽取員工意見和建議
4。對員工的責任明確工作分配到位
5。讓員工了解我尊重我不是怕我
6。了解消費群體和顧客溝通 人生能有幾回搏，在今后的日子里，我要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正，不吝賜教。
店長個人工作總結14
轉眼XX年運作已走過三個季度，回顧10月份，在公司各部門和王經理的正確指導下，在前后廳的密切配合下，在全體員工的大力支持和努力下，完成了業績是122萬元，比9月份超了7、5萬元，可是離指標133萬元還差11萬元，我們將會繼續堅持和奮斗下去。下面對10月份的工作總結如下：
一、經營情況：
冬季了，火鍋店的生意承上升趨勢，經營情況較為穩定，客源也較為穩定，為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。
二、工作情況：
1、員工的整體接待服務水平有所提高：
我們每周六的15：00是固定不變的培訓時間，都會給員工做培訓，練好各項基本功，減少不必要的投訴；
2、海鮮直貨銷售情況良好：
為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內銷售完畢，及時和梁雪濤做好溝通、匯報工作，申請了海鮮特價的銷售，銷售情況良好，除了鮑魚因養殖技術原因產生了直貨較多，現已漸
漸銷售，1000多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷，截止到今天還剩 顆，直到11月才調撥給了安慶店200顆鮑魚，銅陵店100顆，，在此表示對這兩家門店的感謝，謝謝支持。
同時，希望安徽區域的每家門店能及時將真實的庫存數告訴梁雪濤，每家門店齊心協力，互相配合，在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的，盡可能在短時期內銷售完畢，否則會影響口感和質感。
3、管理方面任然在繼續加強管理方式和管理技巧的鍛煉：
在10月份進來的幾名從基層員工提拔的實習領班，經過自身的努力、學習、實踐，現在已經進入了管理狀態，日后將繼續加強對她們的培訓工作。提高各項管理技能。
4、人員招聘上面，前廳是招了十來位兼職的大學生，經過培訓和鍛煉已可以單獨操作；緩解了服務員緊缺的情況；但是基層員工依然缺乏，招聘員工已納入我店的工作重點。
5、客訴方面有所下降，基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發現小蟲等異物，忙的時候人員不夠，都已做好解釋心得體會工作，沒有大的事件發生�，F在我也常給員工總結些案例，加
強處理客訴的應變能力，及時安撫客人受傷的心，讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。
6、溝通方面：
在客人面前，培養領班的工作積極性，多做好與客戶的溝通、巡臺，及時傳達和了解客人反饋的意見，必要時做好回訪記錄，做好售后服務工作；
在員工面前，培養了大家的團隊意識，多做員工和領導層之間的溝通，一邊安撫和支持、指導、考核領班的工作，一邊做好員工支持實習領班的工作情況，減少矛盾和誤會的產生，從而影響工作的安排和執行力度不夠的壓力。
7、團隊方面：
經常給員工灌輸團隊精神，抨擊個人主義者，經常給員工樹立正確的思想教育觀，培養大家熱愛企業的觀點。
一是創新經營，突出“創收、贏利”這一主題
創收、贏利是一個企業永不變的主題，為提高部門創收能力，部門根據年度總體工作總結工作安排，作了以下幾方面的工作：
�、贋檫M一步提升人氣及知名度，在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下，推出了特價酬賓促銷活動，得到的消費者的一致好評。
�、诩訌妰灮萑拇罅π麄髑闆r，讓中低擋消費層次的顧客走進來，嘗出味道、嘗出品味來，改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。
③為增強在vip客戶中的知名度和品牌效應，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現酒店承辦效果及組織能力，
服務上，建議在店內培養一批骨干力量（如氣質上、形象上，技能上）的服務人員，貴賓來時最好領班級以上親自服務；
促銷上，建議在店內培訓一批促銷能手，要求口才較好、應變能力強的員工、領班親自針對為不同消費檔次的客人點菜；
�、轂閺娀瘡N部創新意識，確保餐飲產品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩住老顧客的目的，
二是轉變觀念，強化“質量建設”這一根本
質量就是根本，熱門思想匯報質量就是企業發展的生命線，質量是企業永恒的主題。三季度，為實現公司及酒店領導年初提出的“發展餐飲”這一戰略目標，并持續保持上半年餐飲良好的發展局面，部門在“質量建設”上著手開展了以下六個方面的工作：
�、贋閳A滿的完成市旅游局組織的飯店服務技能大賽，部門根據總體工作安排，早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》，在酒店領導及部門人員的的高度關注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎，為酒店、為部門爭得了榮譽。
�、诓块T根據上半年經營情況較好的實際，為保持這種良好的經營勢頭，并在菜肴制作的創新和優質原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解，在分管領導賈副總的帶領下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進了巴西烤肉、懷大養生大寶、鄉里臘肉等一批特色菜肴及優質原材料，受到了廣大顧客的一致好評。
�、蹫檫M一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術水平，個人簡歷并不斷強化后廚質量意識，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武，共推出新菜3xxxx道，不僅激發火鍋店店長個人工作總結范文了廚師的創新意識，同時也找準了廚部存在的薄弱環節，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎。
④為規范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結合后廚日常工作的實際，部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規范擺放及日常管理暫行辦法》，同時為統一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據經營需要，部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作。
三是積極溝通，把握了客源市場這一關鍵
為進一步穩定客源，增強顧客對酒店的忠誠度，保持并提升餐飲上
半年良好的經營局面，部門積極發揮外聯工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作：
�、俣ㄆ趯Τ？图跋M大戶進行電話聯絡，并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯絡或實地拜訪，了解其不來消費或消費較少的原因，并做好了記錄及整改，第三季度，部門共電話聯絡及實地拜訪�？瓦_20xxxx次，通過部門的努力，天舟教育、客運段、三醫院等消費單位較上半年明顯增加；
②為進一步體現酒店人性化服務，部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕，如興業公司的張總及其家人、部分市委領導等；
�、蹫轶w現酒店對消費常客的重視，通過部門外聯小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費常客，并請客人前來消費品嘗和提出寶貴意見；
通過以上舉措的實施，不僅穩定了消費客源，而且拉近了與消費�？偷木嚯x，擴大了酒店餐飲對外知名度，樹立了良好的.社會口碑，同時也提升了包房出租率，XX年三季度，部門包房出租率為57、1，較去年同期45上升了12、xxxx百分點。
四是張馳有度，奠定了隊伍穩定這一基礎
第三季度是部門新老員工交替的一個季度，也是員工隊伍容易出現波動的一個季度，為此部門為提高整體凝聚力，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會餐館（王朝食府、湘水人家等）聚餐，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會餐館的長處；
其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會，對每周工作進行講評與總結，并根據個人在一周內的工作表現、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲，并利用后廚每月推新菜之機，組織部分表現較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議，此舉不僅起到的現場培訓的效果，而且增強了員工的自信心和榮譽感，總之通過以上舉措的實施，較好的穩定了員工隊伍，為部門經營創收打下了良好的基礎。
五是狠抓班子建設，形成了爭抓落實這一氛圍
為強化部門骨干的責任意識，轉變骨干的工作觀念，形成爭先恐后抓落實的工作氛圍，部門成立由領班以上骨干擔任組員的質檢小組，每周輪流協同質檢對部門各區域進行質量檢查，并對每次檢查最差或問題最多的區域責任人實施處罰或責令其限期整改，并在部門部委會上進行通報批評，同時對每次檢查表現較好的區域責任人進行獎勵；其次部門還每月對領班以上骨干進行工作講評，實施獎優罰劣并對下一步工作提出要求，為提高骨干整體駕馭能力和管理水平，部門專門對領班層骨干實施了一次專業培訓，不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環節，同時也強化了骨干的學習意識和危機意識。
三、存在的主要問題
第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績，但仍存在不少問題和薄弱環節，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現在：
1、部門安全防范意識較為淡薄，對員工的安全知識培訓不夠，從而導致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發生；
2、對參加市技能比武重視程度不夠，從而導致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務沒有完成；
3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進一步規范，因上菜慢和菜肴制作標準不統一的投訴還時有發生；
4、在對前臺員工實施針對性的培訓方法和力度不夠，被叫服務還時有發生；
5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法，從而導致員工日常違紀違規現象較其它部室較多；
四、四季度主要工作安排
四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經營管理第二年的最后一個季度，更是餐飲為XX年工作打好基礎，再上臺階的一個季度。第四季度，部門將以前三季度大好經營形勢為基礎，以春節、元宵節、情人節“三節”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務為契機，以持續穩定、提高包房出租率和消費檔次為重點，以狠抓“兩個質量”（產品與服務質量），強化兩個意識（競爭意識與危機意識）為中心，以穩定員工隊伍為前提，轉變班子工作作風，齊心協力，努力拼博，力爭在利潤目標股份制經營管理的第四個季度實現餐飲創收18xxxx元，重點從以下幾方面著手開展工作：
一是著力抓好冬季暖經營舉措的落實與效果的督導，確保效益和口碑雙豐收；
二是做好春節促銷系列工作安排，確保春節創收較去年同期上升20，人員穩定，安全無事故；
三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務為楔機，著力抓好大宴的出品及服務質量，為搶占XX年大宴市場份額打下堅實的基礎；
四是在二樓大廳的經營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經營思路，狠抓出品及快捷服務的保障，力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升；
五是利用春節、元宵節、情人節促銷活動結束后的經營淡季，對12月29日廚部技能比武中存在的問題進行認真梳理，并有針對性的實施培訓和整改，確保后廚出品質量再上新臺階；
總之，我堅信，在公司及酒店領導的正確指導下，在兄弟部門的大力支持、協助下，在部門全體干部員工齊心協力，努力拼搏下，第四季度的工作任務一定能完成，公司及酒店領導提出的“發展餐飲”這一目標一定能夠實現！
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