保育員個人工作總結
總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點，突破難點，因此我們要做好歸納，寫好總結。如何把總結做到重點突出呢？下面是小編幫大家整理的保育員個人工作總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
保育員個人工作總結1
一、制定科學、合理、平衡的膳食計劃，科學制定帶量食譜
合理營養是創設健康膳食環境的主要目標，是促進幼兒生長發育和物質能量代謝的必要條件。合理營養體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養素，任何一種營養素也不可能具備全部營養功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不一樣營養特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養需要和膳食供給平衡、各種營養素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改善，不斷提高膳食質量。另外，保健教師定期計算每日膳食中各種營養素的供給量，制定食譜。
二、科學烹調是保證膳食質量和保存食物營養成分的重要環節
科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營養價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下：
1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養素的流失。
2、切。根據幼兒消化機能尚未發育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現切現烹，以減少營養素的流失。
3、配。既配質量，配色、香、味、形，更注重配營養，葷素搭配，粗細搭配。
4、燙。根據菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，堅持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內鈣的吸收。
5、烹。減少營養素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養素的利用。
6、調。烹調時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。
可見，幼兒營養是否充分，不僅僅與膳食結構、原材料質量有關，并且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養物質流失或破壞，降低了營養價值。
三、根據幼兒的膳食心理特點來搞好食物調配與烹飪
3~6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的'豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃，使他們樂于理解，增進營養素的攝入。根據孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營養飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。
四、創設合理的飲食環境，培養良好的飲食習慣
優雅的環境能夠使孩子心境愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質與禮貌行為的構成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備；要創設良好的相互模仿與學習的環境，讓他們在進餐過程中養成正確的飲食習慣，促進身心健康。
五、加強食堂人員工作質量考核
在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現全面性、公平性、數據性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交�？己税幢砀褚�，根據當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學管理的結果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。
保育員個人工作總結2
一轉眼間又到了總結一個學期工作的時間了，作為一名保育員。盡職盡則地完成了自己的本職工作，很榮幸能與各位老師共同進步，攜手共創美好的明天，園林的花朵依靠我們共同栽培和灌養，接下來我從以下幾點方面總結如下：
一、指導思想
認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》精神，嚴格遵守認真學習保育知識，提高保育質量。積極參與園里舉行的各種保育學習活動，努力提高自身素質。
二、主要工作
堅持每天的消毒工作，使孩子在整潔舒適的環境中健康成長，為幼兒營造通風、干凈、溫馨的.學習環境，同時做好常有關方面流感病的預防措施，發現問題及時報告和處理。
三、工作態度
我在保育員崗位上做了很多年，除了手腳要勤快利落外，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進，不斷進步。
四、團結奮進
在單位里工作團結是最重要的，教師和保育兩者之間要相互配合，相互理解，相互支持，經常溝通，探討保教工作方案，團結一致，共同努力，互相關心每一個幼兒，使孩子健康生長。
五、不足之處
在本學期的工作中，我還是有些不足之處，如在工作中有時出現個種漏洞，敬請園領導的指正和接收批評。
保育員個人工作總結3
時光在匆匆流失，在不經意間又到了秋葉紛飛，寒風刺骨的季節，在本學期我擔任大班級的保育員工作，在這一學期里有歡樂也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進步。同時一學期又將過去了，這里，我也應該整理一下我的思緒，總結過去了的工作經驗，以便更好的提高自己的各項工作水平。
一、不斷學習進取，總結工作經驗。
認真做好自己的保教工作，社會在不斷發展，不斷進步，對保育員教師也不斷地提出新的要求，這就要求我們在工作中不斷學習，不斷進步，才能成為一名合格的保育員教師。在工作中，我以園內下達的任務及本班的教育為中心，努力做到和各位老師和諧相處，學習他們的長處和經驗，不斷提高自己的保育水平，平時遇到園內和班級以及其他班有什么額外任務，盡自己力所能及，會和本班老師一起加班加點，及時完成下達的各項工作任務。
二、做好幼兒一日生活常規的培養工作。
在工作中，我們深入貫徹《幼兒園教育指導綱要》，培養幼兒良好的行為習慣和合作、參與、探索意識，培養幼兒行為規范、自理生活能力、自我保護、生活衛生及養成良好的學習習慣。讓幼兒在一日各項活動中養成良好的行為習慣。
1、幼兒進餐時，能夠做到精力集中，注意觀察，精心照顧幼兒，輕聲地、和藹地指導和幫助幼兒掌握進餐的技能，培養文明行為習慣，讓幼兒學會使用、收放自己的`物品。
2、注意培養幼兒的自理能力，教幼兒學習穿衣服服、鞋襪，整理自己的床上用品。學做一些力所能及的事。
3、在保教工作中糾正幼兒的一些不良習慣，如打架、爭搶玩具等，培養幼兒互幫互助的良好品質。
4、保證幼兒戶外活動的時間，保證活動的質量，增強了幼兒的體質，提高了身體抗病能力。
三、加強幼兒安全意識的培養，杜絕了安全責任事故的發生。
老師們有高度的責任心，時刻讓孩子在自己的視線范圍內，排除一切不安全因素，同時對幼兒進行隨機教育，培養幼兒自我保護的意識和高度的應變能力，開學前，我會對桌椅、床、玩具等進行了全面檢查，并落實各項安全措施，強化及時的防范意識，杜絕事故隱患，讓家長放心。認真做好午檢工作，做到一摸二看三問四查，并作詳細記錄。有病的幼兒及時通知家長，做好有病幼兒的隔離工作，幼兒的被褥定期給家長拿回去清洗。
四、認真學習。
保育員工作職責，明確保育工作目標。做到人到、心到、眼到、口到，在組織活動中，注意觀察幼兒的神態、情緒，發現異常及時詢問。
五、認真做好清洗消毒工作。
平時做到一日一小搞，一周一大搞，室內無紙屑、果殼，物品擺放整齊，窗明地凈，地面整潔，無死角。
本學期我通過時間，在幼兒的成長中過去了，對于我個人，要學習的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學習的目標。要把好的方面堅持住，不夠的地方像別人學習，把別人身上的精華吸取過來，使自己成為一名合格的保育員教師。
保育員個人工作總結4
時光匆匆，不經意間一學期又過去了，在這一學期里有歡樂也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進步。這里，我也該整理一下我的思緒，總結過去了的工作經驗，以便更好地提高自己的各項工作水平。
本人這一學期帶的是小班，主要是配合我班二位老師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務，以下我談談這半年的工作情況：
在衛生保健方面，我以培養幼兒各項生活習慣為主，幫助幼兒認識自己的杯子毛巾，學習男女分惻的習慣。培養幼兒飯前便后洗手，飯后擦嘴的良好習慣，督促幼兒多喝開水。由于我們班年齡小的幼兒很多，自理能力差，因此在大小便時都要給予幫助，有的`還經常不大小便解在褲子上，這時我就給他們擦好身子，換上干凈的衣褲，把濕褲子洗好�；顒訒r，對出汗過多的幼兒及時擦汗，以防感冒。對體弱多病的幼兒給予特別瞻顧。我每天認真做好消毒和打掃衛生工作，加強幼兒的保健衛生。做好預防幼兒常見疾病的工作，常曬被子、枕頭，減少細菌滋生。手足口病肆意的季節，我服從領導安排更加強消毒工作，提高警惕，一有特殊情況就向保健楊老師匯報。
生活老師對幼兒來說，也是很是很重要的，因為他們的一天生活都由你管理，所以要想成為幼兒的知心朋友，要得到每一位幼兒的信任，需要付出很多的汗水，要用自己的熱情和愛心去感染他們。通過半學期的共同生活和學習我與幼兒建立了更深厚的感情，聽到孩子們開心的笑聲，看到他們甜甜的笑臉，我深深地為自己的這份職業感到自豪和驕傲。
時間在幼兒的成長中過去了，對于我個人，要學習的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學習的目標。要把好的方面堅持住，不夠的地方像別人學習，把別人身上的精華吸取過來，使自己成為德育、教育、保育都合格的教師。
保育員個人工作總結5
一個學期轉眼就過去了，在幼兒園領導的指導下，在同事們的關心和幫助下，使我學會了很多，也使我干好了我的本職工作，這里，我也該總結一下過去的工作經驗，以便更好地提高自己的各項工作水平。
一、在這個學期里，本人能夠遵守園內的各項規章制度，熱愛集體，能堅守工作崗位，不遲到、不早退，無事不請假，對幼兒一視同仁，與同事相處融洽。服從領導的分配，樂意接受各項任務，并且盡力把它完成。班上出現問題，能夠與班上的老師共同商量解決。積極認真的參加保育員及其他的各種學習，每次學習都認真的做好筆記，在工作中遇到有問題時，做到早發現早解決，主動聽取保健老師的意見，經常與保健老師交流。
二、我是第一次接觸保育工作，這學期我是大班的保育員，經過了一個漫長的暑假生活，剛開學許多孩子都不適應幼兒園的生活，早上有的小朋友要哭要鬧，這時我就用親切的語調，友善的笑容，像媽媽一樣的去吸引幼兒，讓幼兒很快的適應幼兒園的生活，把孩子當做自己的孩子，從內心去關心他們。
三、每天早上來園，首先做到開窗通風，搞好室內外衛生，保證環境、物品的'清潔整齊。做好晨間各項準備工作。保持衛生區地面干凈、無污物、無積水，盥洗室地面潔凈干燥、無積水、水池及墻壁無污物，每天清洗毛巾及水杯，保證水杯清潔，廁所保持無異味、地面干燥潔凈、清潔用具掛放整齊、不堆放垃圾，活動室物品擺放整齊，教具、玩具潔凈無塵土，幼兒被褥疊放整齊，嚴格執行一日衛生消毒，各種資料記錄清晰。
四、在衛生保健方面，我以培養幼兒各種生活習慣為主，幫助幼兒認識自己的杯子，培養幼兒飯前便后要洗手，飯后要擦嘴，漱口的好習慣。班中有個別孩子有挑食的壞習慣，我就給他講道理說明挑食的壞處，同時適當的鼓勵他，漸漸的這些孩子有了進步，變得愛吃飯了，有的還主動要求老師添飯、添菜，孩子們的變化使我變得非常高興。
通過一學期的努力和學習，從剛開始對工作的不熟悉到現在的得心應手，這些都離不開領導和同事對我的幫助，當然，我在工作中也有粗心，有做得不周的地方，在今后的工作中，我一定不斷總結經驗，吸取教訓，爭取把工作做得更好。
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