關(guān)于餐廳半年工作總結(jié)
我目前的崗位是塞維亞西餐廳的知客，平時(shí)工作時(shí)直接面向顧 客， 是公司對(duì)外的一面窗口， 知客工作細(xì)碎而繁瑣，餐廳半年工作總結(jié)。 在本年度工作中， 我積極協(xié)助餐廳領(lǐng)班、主管和經(jīng)理在做好各類(lèi)社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、自助 餐、會(huì)議餐、高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司的接待的同時(shí)，還認(rèn)真做好各項(xiàng)日 常接待、客人引導(dǎo)及訂餐工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題也及時(shí)和相關(guān)人員 溝通處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
在個(gè)人的崗位上，我努力做好顧客接待服務(wù)工作，解答他們提出 的每一項(xiàng)問(wèn)題， 使每一位來(lái)餐廳就餐的賓客和入住酒店的客人都能感 受到人性化的服務(wù)，有力的維護(hù)了我們海泉灣公司的形象。
餐飲部分 工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,更多是依賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作, 在工作中，我主動(dòng)和各部門(mén)的每一位同事溝通，一切以理解協(xié)作為前 提,積極和他們配合,大大提高了日常工作效率，使過(guò)去存在的一些脫 節(jié)不協(xié)調(diào)的情況大為減少。
在自己的崗位上，我一直秉承著奉獻(xiàn)就是 鍛煉自己的原則， 切實(shí)履行自身職責(zé)， 認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作， 雖有加班也從不埋怨。工作之時(shí)，我努力學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，積極探索，結(jié)合 理論，聯(lián)系實(shí)際，在做好工作的同時(shí)積極提高個(gè)人能力，并在自己進(jìn) 步的同時(shí)積極做好身邊同時(shí)的的工作，和他們相互幫助、攜手進(jìn)步。
在這一年的工作中，我雖然做出了一定成績(jī),但是還需要繼續(xù)努 力，因?yàn)?我知道，我的能力還有很大不足，我的知識(shí)結(jié)構(gòu)和個(gè)人工 作技能仍需要改進(jìn)，所以我在平時(shí)積極進(jìn)修，并認(rèn)真參加公司組織的 各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)和活動(dòng)，以向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,希望在以后的工作 中能更好的為海泉灣公司服務(wù)！
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