文明餐桌活動總結(jié)（優(yōu)）
總結(jié)是對取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評價與描述的一種書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結(jié)了。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢？下面是小編為大家整理的文明餐桌活動總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。
文明餐桌活動總結(jié)1
為貫徹“滁州市文明餐桌行動實施方案”的精神，積極投入到創(chuàng)建安徽省衛(wèi)生先進(jìn)單位的行動中來，大力弘揚中華民族的傳統(tǒng)文化，從小培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優(yōu)化我校食堂就餐環(huán)境，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐、健康飲食，不斷提高學(xué)生文明素質(zhì)，在我校樹立起安全衛(wèi)生和諧的風(fēng)尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現(xiàn)將開展的活動總結(jié)如下：
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級實施方案，并結(jié)合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員明確分工，職責(zé)分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
2、完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實責(zé)任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長為目標(biāo)，學(xué)生吃上了放心的營養(yǎng)餐為學(xué)生的健康成長打下堅實的基礎(chǔ)。
3、5月中旬，開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，教師利用國旗下講話的時間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的'知識，教師熱情洋溢的講話仿佛將學(xué)生置身于那個艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節(jié)約的認(rèn)識。此次活動不僅時間跨度大，而且內(nèi)容豐富，主要包括“四個”文明用餐。首先是宣傳文明用餐，學(xué)校將組織人員在食堂門口設(shè)置文明餐桌創(chuàng)建宣傳海報、標(biāo)語，在食堂的墻壁上，餐桌上張貼勤儉節(jié)約、文明用餐的名言警句，營造文明餐桌創(chuàng)建活動的良好氛圍。其次是引導(dǎo)文明用餐，食堂應(yīng)負(fù)責(zé)任地做餐飲，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。推行服務(wù)文明用語，主動提醒學(xué)生避免浪費。再次是鼓勵文明用餐，食堂提供餐盒，學(xué)校對切實踐行了“勤儉節(jié)約文明用餐”的同學(xué)給予獎勵。最后是示范文明用餐，堅持典型引路、示范帶動，評選出文明用餐的同學(xué)，引導(dǎo)文明餐桌創(chuàng)建活動深入推進(jìn)。
4、學(xué)校還通過宣傳專欄、大屏幕、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學(xué)，引導(dǎo)師生從小學(xué)會節(jié)約糧食、文明用餐，養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣。
5、我校自20xx年遷至新校區(qū)以來，在科學(xué)化的管理模式下未曾出現(xiàn)過飲食安全問題。學(xué)校委派專人監(jiān)督食堂工作，加強食堂管理。并且為了保證學(xué)生的飲食安全，學(xué)校規(guī)定食堂每位工作人員都要向?qū)W校遞交健康證；食堂經(jīng)營者在購買食材的時候必須索要相關(guān)票據(jù)，并上報至學(xué)校，確保檢查食品的衛(wèi)生安全，且學(xué)�？倓�(wù)財務(wù)處針對食堂飲食衛(wèi)生工作也制定了一系列規(guī)章制度。
通過一系列的活動，學(xué)生不僅知道了從小要節(jié)約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會了許多做人的道理。
文明餐桌活動總結(jié)2
中學(xué)開展文明餐桌主題活動總結(jié)為了大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神，鞏固學(xué)校文明創(chuàng)建成果，進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹立“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營造文明節(jié)儉的良好社會風(fēng)氣，我校在3月廣泛開展了“文明餐桌”活動，現(xiàn)將開展的活動總結(jié)如下：
1.結(jié)合本校實際，制定出活動實施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員明確分工，職責(zé)分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔。
2.完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實責(zé)任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長為目標(biāo)，學(xué)生吃上了放心的營養(yǎng)餐，為學(xué)生的健康成長打下堅實的基礎(chǔ)。
3.開展了校園“文明餐桌”活動的.宣傳教育，利用國旗下講話的時間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達(dá)了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。熱情洋溢的講話仿佛將學(xué)生置身于那個艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深
中學(xué)開展文明餐桌主題活動總結(jié)為了大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神，鞏固學(xué)校文明創(chuàng)建成果，進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹立“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營造文明節(jié)儉的良好社會風(fēng)氣，我校在3月廣泛開展了“文明餐桌”活動，現(xiàn)將開展的活動總結(jié)如下：
1.結(jié)合本校實際，制定出活動實施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員明確分工，職責(zé)分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔。
2.完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實責(zé)任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長為目標(biāo)，學(xué)生吃上了放心的營養(yǎng)餐，為學(xué)生的健康成長打下堅實的基礎(chǔ)。
3.開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，利用國旗下講話的時間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達(dá)了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。熱情洋溢的講話仿佛將學(xué)生置身于那個艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深
文明餐桌活動總結(jié)3
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視學(xué)校成立了以校長為組長的XX市實驗學(xué)校文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組，并成立專門辦公室，確定專人辦公。按照活動要求和任務(wù)，分階段組織實施，確�；顒禹樌_展。XX市實驗學(xué)校文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組名單組長：XX副組長：XXXX組員：XXXXXXXXXX
二、主抓六大行動一是在全校范圍內(nèi)，通過宣傳專欄、專題講座、班隊會、國旗下講話、承諾公示等多渠道多形式進(jìn)行廣泛宣傳。普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，教育和引導(dǎo)廣大師生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，二是制定了切實可行的《安寧市實驗學(xué)校文明餐桌行動實施方案》。要求師生切實做到：有序就餐排隊打飯，不擁擠、不爭搶；節(jié)約就餐不剩飯菜，吃多少盛多少；安全就餐不用地溝油，不吃變質(zhì)食品；衛(wèi)生就餐使用筷勺，不用一次性碗筷；文明就餐保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯渣。
三是加強了文明用餐監(jiān)督引導(dǎo)工作。在學(xué)校食堂餐廳設(shè)立了“文明用餐”監(jiān)督崗，由事務(wù)員、炊事人員負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督。五年級和七、八年級的年級學(xué)生輪流監(jiān)督促，使師生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
四是發(fā)起倡議、樹立新風(fēng)。制作了文明用餐倡議書節(jié)儉用餐不剩菜剩飯、不鋪張浪費。
學(xué)校文明餐桌行動活動情況總結(jié)
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視學(xué)校成立了以校長為組長的XX市實驗學(xué)校文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組，并成立專門辦公室，確定專人辦公。按照活動要求和任務(wù)，分階段組織實施，確保活動順利開展。XX市實驗學(xué)校文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組名單組長：XX副組長：XXXX組員：XXXXXXXXXX
二、主抓六大行動一是在全校范圍內(nèi)，通過宣傳專欄、專題講座、班隊會、國旗下講話、承諾公示等多渠道多形式進(jìn)行廣泛宣傳。普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，教育和引導(dǎo)廣大師生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，二是制定了切實可行的`《安寧市實驗學(xué)校文明餐桌行動實施方案》。要求師生切實做到：有序就餐排隊打飯，不擁擠、不爭搶；節(jié)約就餐不剩飯菜，吃多少盛多少；安全就餐不用地溝油，不吃變質(zhì)食品；衛(wèi)生就餐使用筷勺，不用一次性碗筷；文明就餐保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯渣。
三是加強了文明用餐監(jiān)督引導(dǎo)工作。在學(xué)校食堂餐廳設(shè)立了“文明用餐”監(jiān)督崗，由事務(wù)員、炊事人員負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督。五年級和七、八年級的年級學(xué)生輪流監(jiān)督促，使師生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
四是發(fā)起倡議、樹立新風(fēng)。制作了文明用餐倡議書節(jié)儉用餐不剩菜剩飯、不鋪張浪費。
文明餐桌活動總結(jié)4
為了大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神，進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹立“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營造文明節(jié)儉的良好社會風(fēng)氣。根據(jù)上級有關(guān)文件要求，積極響應(yīng)號召，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現(xiàn)將開展的活動總結(jié)如下：
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級實施方案
并結(jié)合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員明確分工，職責(zé)分明，各施其職。
2、完善學(xué)校食堂各項工作制度
落實責(zé)任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長為目標(biāo)，學(xué)生吃上了放心的營養(yǎng)餐為學(xué)生的健康成長打下堅實的基礎(chǔ)。
3、，開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育
教師利用國旗下講話的時間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達(dá)了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。
學(xué)生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。教師熱情洋溢的`講話仿佛將學(xué)生置身于那個艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節(jié)約的認(rèn)識。
4、學(xué)校還通過主題班會
懸掛宣傳標(biāo)語、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學(xué)，引導(dǎo)師生從小學(xué)會節(jié)約糧食、文明用餐，養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣。
通過一系列的活動，學(xué)生不僅知道了從小要節(jié)約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會了許多做人的道理，諸如從小要愛護(hù)公物，尊老愛幼等。
文明餐桌活動總結(jié)5
為了大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神，進(jìn)一步提咼廣大師生文明素質(zhì)。樹立“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營造文明節(jié)儉的良好社會風(fēng)氣。根據(jù)上級有關(guān)文件要求，積極響應(yīng)號召，結(jié)合學(xué)校實際，根據(jù)《建設(shè)小學(xué)“文明餐桌，從我做起”活動方案》，建設(shè)小學(xué)廣泛開展了“文明餐桌”教育活動。
1、組織全體教師認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級實施方案，并結(jié)合本校實際，制定出本校的.活動實施方案，明確工作任務(wù)，積極做好教育活動安排。
2、開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育。學(xué)校利用國旗下講話的時間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達(dá)了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話，仿佛將學(xué)生置身于那個艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節(jié)約的認(rèn)識。
3、20xx年“道德講堂”開講，校長以《厲行勤儉節(jié)約，
倡導(dǎo)文明消費》為主題舉行了專題講座。讓全體師生明白：提倡勤儉對于家庭幸福和國家安寧關(guān)系重大，因為家庭和國
文明餐桌活動總結(jié)6
為弘揚中華民族勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)，倡導(dǎo)文明、科學(xué)、健康的餐飲消費新時尚，進(jìn)一步落實我縣全面實施餐飲服務(wù)量化分級管理工作，落實餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任，提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管效能和水平，根據(jù)《馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)開展尋找笑臉就餐和文明餐桌活動的實施意見的通知》（馬食藥監(jiān)〔20xx〕21號）文件精神要求，我局自4月份開始在全縣范圍內(nèi)大力開展了尋找笑臉就餐和文明餐桌活動，現(xiàn)將相關(guān)工作開展情況總結(jié)如下：
一、基本情況
目前，我縣共有持證餐飲服務(wù)單位560家，其中大型餐館15家，中型餐館85家，小型餐館227家，快餐店15家，小吃店98家，飲品店29家，學(xué)校食堂（托幼機構(gòu)）69家，機關(guān)企事業(yè)單位職工食堂20家，建筑工地食堂2家。
二、尋找笑臉就餐活動的組織實施工作情況
我局自XX年履行餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)以來，就積極探索，創(chuàng)新監(jiān)管模式，并對全縣餐飲單位開始調(diào)研摸底，實施量化分級管理，主要從以下幾點開展工作：
�。ㄒ唬┏闪⒔M織，強化保障。
為做好我縣的餐飲服務(wù)量化分級管理工作，我局將這項工作列為今年工作重點，制定了《XX食品藥品監(jiān)督管理局實施餐飲業(yè)量化分級管理工作方案》，成立了以局主要負(fù)責(zé)人為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，并根據(jù)我縣餐飲服務(wù)行業(yè)的特點，對工作進(jìn)行了全面規(guī)劃，具體部署和統(tǒng)籌安排，將具體的工作任務(wù)、實施辦法和時間進(jìn)程、操作步驟等進(jìn)行了詳細(xì)的劃分，做到了目的明確、任務(wù)清楚、分工詳細(xì)、環(huán)節(jié)緊密、程序嚴(yán)謹(jǐn)。
�。ǘ┰鷮嶉_展，營造氛圍。
一是按照量化分級管理工作要求，對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行公正評定。統(tǒng)一臉譜標(biāo)識、統(tǒng)一公示內(nèi)容、統(tǒng)一公示格式、及時進(jìn)行了公示，并組織其他餐飲單位對已獲得A級的單位進(jìn)行現(xiàn)場觀摩，充分發(fā)揮典型的示范引領(lǐng)作用。二是加強宣傳。通過報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，廣泛宣傳監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“尋找笑臉就餐”宣傳活動，與XX電視臺共同拍攝“尋找笑臉就餐”宣傳片，鼓勵消費者尋找笑臉就餐，使公眾進(jìn)一步增強健康消費意識，形成“執(zhí)法人員有笑臉、餐飲單位貼笑臉、就餐消費尋笑臉、顧客滿意露笑臉”全社會共同關(guān)注飲食安全的良好氛圍。
目前，我縣持證餐飲單位560家，其中符合評定條件的536家，我局已評定A級（大笑）單位31家，B級（微笑）單位432家，C級（平臉）單位73家，B級以上單位占86、4%，動態(tài)量化分級工作全覆蓋，量化分級率達(dá)100%，笑臉臉譜逐步得到社會認(rèn)可，群眾對餐飲服務(wù)食品安全的滿意度進(jìn)一步提高。
三、文明餐桌活動的組織實施工作情況
去年7月我局根據(jù)《XX文明餐桌大行動實施方案》（和文明〔20xx〕22號）文件精神，已經(jīng)在全縣大中型餐飲單位中開展了此項活動，各大中型餐飲單位在去年就制作了文明餐桌宣傳橫幅或警示標(biāo)語，張貼在醒目處，并在餐桌上放置了文明標(biāo)示牌，提醒“文明用餐，勤儉節(jié)約”。今年以來，為了進(jìn)一步深化工作成果，我局根據(jù)市局文件要求，及時成立了組織，緊緊圍繞文明餐飲，節(jié)以養(yǎng)德的主題，倡導(dǎo)“三用餐”。
（一）文明用餐
我局通過舉辦2場講座，以及在各類媒體宣傳、發(fā)放宣傳資料和在社區(qū)、企業(yè)、校園開辟專欄等多種方式，向市民普及文明用餐的禮儀，在餐廳設(shè)置提示牌或宣傳欄，提醒顧客不高聲喧嘩、不過度飲酒、禮貌用餐、使用文明用語，樹立“食為天、禮為先”的文明就餐風(fēng)氣。
�。ǘ┕�(jié)儉用餐
我局已在人群密集場所通過倡議書的形式，向廣大市民倡導(dǎo)合理點菜、不講排場、不剩菜、不剩飯、剩菜打包，不誤導(dǎo)顧客超量點餐、主動提醒顧客避免浪費、主動提供免費餐盒打包服務(wù)。同時，向顧客解釋說明剩菜是地溝油主要來源，不剩飯剩菜可減少餐廚垃圾，有利于環(huán)境保護(hù)和避免“地溝油”回流餐桌，以各種案例說明節(jié)儉用餐的好處。
�。ㄈ┌踩貌�
向市民宣傳安全、健康的用餐知識，共發(fā)放相關(guān)科普知識宣傳資料400余份，提倡飯前洗手、使用公筷和公勺、不暴飲暴食、注意營養(yǎng)搭配等良好的就餐方式和習(xí)慣。餐飲單位向顧客宣傳預(yù)防食物中毒知識、健康用餐等知識，對有不講衛(wèi)生、不注意就餐安全的行為主動提醒、耐心勸止。
目前，我局統(tǒng)一制作了以“文明用餐，反對浪費”為主要內(nèi)容的提示牌1200多張，對全縣500余家餐飲單位進(jìn)行了張貼，并市民發(fā)出了倡議，引導(dǎo)消費者理性消費，抵制舌尖浪費，打造了更多的文明餐桌、放心餐桌、誠信餐桌，形成了文明節(jié)儉消費新時尚。
四、存在的`問題
經(jīng)過我局全體工作人員的努力，尋找笑臉就餐和文明餐桌活動已經(jīng)在全縣取得初步成效，得到餐飲服務(wù)企業(yè)的認(rèn)同，消費者的認(rèn)可，但仍存在不少問題。
（一）少數(shù)餐飲單位仍然固執(zhí)己見，未能正確認(rèn)識到量化分級管理工作的意義和目的，只顧生意好壞，對此報不理解、無所謂的態(tài)度。
（二）少數(shù)就餐人員對餐飲單位的食品安全情況不關(guān)心，覺得無所謂，即使在食品安全情況較差的餐飲單位就餐也不會出什么問題。
�。ㄈ┪拿鞑妥阑顒犹岢拿骶筒屠硇韵M，功在當(dāng)代，利在千秋。目前此項工作雖取得的階段性成果，但沒有做到在餐飲單位中全面覆蓋。
五、下一步工作打算
一是繼續(xù)按照國家局和省、市關(guān)于加強餐飲服務(wù)量化分級工作的有關(guān)要求，堅持統(tǒng)一要求與因地制宜相結(jié)合，求同存異，全面推進(jìn)量化分級管理工作，切實落實餐飲單位的食品安全責(zé)任。二是全面深入開展文明餐桌活動，引領(lǐng)廣大消費者樹立科學(xué)用餐、厲行節(jié)約、合理消費的觀念，反對鋪張浪費等不良飲食消費習(xí)慣、提高文明消費的意識；推動餐飲企業(yè)更新經(jīng)營理念，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，為廣大市民營造安全文明和諧的消費環(huán)境。
文明餐桌活動總結(jié)7
為貫徹“晉江市文明餐桌行動”的會議精神，積極投入到創(chuàng)建文明城市的行動中來，大力弘揚中華民族的傳統(tǒng)文化，從小培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優(yōu)化我校食堂就餐環(huán)境，在我校樹立起安全衛(wèi)生和諧的風(fēng)尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現(xiàn)將開展的活動總結(jié)如下：
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級實施方案，并結(jié)合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員明確分工，職責(zé)分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
2、完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實責(zé)任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的'就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長為目標(biāo)，學(xué)生吃上了放心的營養(yǎng)餐為學(xué)生的健康成長打下堅實的基礎(chǔ)。
3、10月份開始，開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，教師利用國旗下講話的時間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達(dá)了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話仿佛將學(xué)生置身于那個艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節(jié)約的認(rèn)識。
4、學(xué)校還通過宣傳專欄、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學(xué)，引導(dǎo)師生從小學(xué)會節(jié)約糧食、文明用餐，養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣。
通過一系列的活動，學(xué)生不僅知道了從小要節(jié)約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會了許多做人的道理。
文明餐桌活動總結(jié)8
為響應(yīng)關(guān)于文明餐桌行動的號召，城東小學(xué)以“文明餐桌，從我做起”為主題，開展了文明餐桌的系列活動，旨在弘揚節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，營造和諧文明的用餐文化，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念轉(zhuǎn)變成師生的自覺行動。
一、營造“文明餐桌”活動氛圍
活動期間，學(xué)校以節(jié)儉用餐、安全用餐、文明用餐為行動指南，利用班級黑板報、主題班會，國旗下講話，校園廣播等形式專題宣傳文明餐桌活動，著力宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規(guī)范，使師生樹立文明飲食觀念，在校園內(nèi)形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚；同時，學(xué)校教學(xué)樓前的電子屏上也有這方面內(nèi)容。，內(nèi)容為：“倡導(dǎo)節(jié)約，愛惜糧食，文明用餐，從我做起”。提醒師生時刻注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。
二、規(guī)范學(xué)校食堂管理制度
完善了學(xué)校食堂各項工作制度，落實責(zé)任。把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。另外，對食堂工作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，每天落實各類工作：提供營養(yǎng)菜譜，合理搭配菜品；對食堂工作進(jìn)行定期和不定期的檢查，采購放心食材，確保師生安全用餐。
三、開展“文明餐桌”系列活動
1.通過國旗下講話對全校師生進(jìn)行“愛惜糧食，文明用餐”的教育，向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識，一句“天育物有時，地生財有限”，道出了生產(chǎn)糧食的極為不易。厲行節(jié)約、反對浪費，不僅關(guān)系到對社會資源的珍視，更意味著對他人勞動的尊重，古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我們學(xué)生和老師更不能浪費糧食，糟蹋社會資源。
2.每班開展一次“文明餐桌，從我做起”為主題的班會。各班組織開展了“飲食與健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐，從我做起”等主題班會課，通過主題班會活動的教育，使學(xué)生在活動中得到啟發(fā)，逐漸懂得營養(yǎng)和愛惜糧食的重要性，懂得節(jié)約糧食是每個公民應(yīng)盡的義務(wù)，浪費是一種可恥的行為。
3.開展了手抄報比賽。為了讓同學(xué)們真正做到節(jié)約糧食，開展了以“文明用餐、節(jié)約糧食”為主題的手抄報比賽活動，同學(xué)們踴躍參加，動手制作了一幅幅生動又有教育意義的手抄報。經(jīng)過評選，評出了一、二、三等獎共10名，通過此次活動，同學(xué)們懂得了節(jié)約糧食的重要性，紛紛表示：“節(jié)約糧食，從我做起，從身邊的小事做起，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣�！�
4.觀看文明餐桌的視頻。內(nèi)容是從怎樣排隊有序進(jìn)餐廳，到怎樣文明就餐，到吃完飯怎樣擺放餐具，到怎樣排隊回教室整個就餐過程都作了細(xì)致而簡潔的`說明。通過觀看視頻，倡導(dǎo)餐桌禮儀，維護(hù)用餐環(huán)境，講究用餐衛(wèi)生，營造了文明就餐的氛圍，另一方面是為了逐步改變學(xué)生在就餐過程中挑食、浪費、喧嘩等不文明現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。
5.通過“小手牽大手”的方式，將“文明餐桌”理念通過學(xué)生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。
6.評選 “文明小標(biāo)兵”。通過一段時間的強化訓(xùn)練，學(xué)生的勤儉節(jié)約意識提高了，在吃飯方面也養(yǎng)成了較好的文明習(xí)慣，為了激勵學(xué)生，學(xué)校評選了每班一位的“文明小標(biāo)兵”。
總之，通過開展“文明餐桌活動”，我校師生的文明意識增強了，文明習(xí)慣也在逐步養(yǎng)成。在今后的工作中，我們還將繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導(dǎo)，進(jìn)一步建立健全各種制度，強化各種監(jiān)督機制，促使此項活動有效地開展下去，以不斷提升師生的文明水平！
文明餐桌活動總結(jié)9
xxx小學(xué)開展“文明餐桌”創(chuàng)建活動工作總結(jié) 為貫徹和落實xx市教育和科學(xué)技術(shù)局關(guān)于印發(fā)《xx市教科系統(tǒng)創(chuàng)建“文明餐桌”行動實施方案》（x教科【20xx】67號）文件精神，大力弘揚中華民族的傳統(tǒng)文化，從小培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優(yōu)化我校食堂就餐環(huán)境， 普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐、健康飲食，不斷提高學(xué)生文明素質(zhì)，在我校樹立起安全衛(wèi)生、健康文明、勤儉節(jié)約的風(fēng)尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現(xiàn)將開展的活動總結(jié)如下：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級實施方案，并結(jié)合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了成員分工和職責(zé)，同時認(rèn)真做好各項資料的收集整理歸檔。
二、完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實責(zé)任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧 的.就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長為目標(biāo)，為學(xué)生的健康成長打下堅實的基礎(chǔ)。
三、20xx年3月是“文明餐桌”的宣傳動員階段。我校開展了多種形式的校園“文明餐桌”的宣傳教育活動。學(xué)校利用標(biāo)語、宣傳欄、板報、“國旗下的講話”、班會、晨會等形式宣傳文明用餐、節(jié)儉用餐、安全用餐，以各種故事、案例教育學(xué)生從小養(yǎng)成健康文明、勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
四、20xx年4月是方案實施階段，我校通過各種形式認(rèn)真組織實施“文明餐桌”行動。
1.訂立了《文明餐桌公約》，要求學(xué)生要文明用語舉止得體，不大聲喧嘩吵鬧；要自覺排隊遵守秩序，不擁擠起哄插隊；要勤儉節(jié)約計劃用餐，不奢侈浪費糧食；要維護(hù)就餐環(huán)境衛(wèi)生，不亂丟垃圾殘食；要愛護(hù)食堂公共設(shè)施，不隨意挪動踩踏；要理性妥善處理矛盾，不沖動感情用事；要遵守文明行為規(guī)范，不影響校園和諧。
2.在各班餐桌擺設(shè)了“文明用餐、珍惜幸�！碧崾九�，主動提醒師生吃多少點多少。
3.在校園內(nèi)張貼了大量標(biāo)語：“節(jié)約糧食 文明用餐”、“珍惜資源 理性消費”、“吃多少點多少 不剩飯不剩菜”、“一粥一飯當(dāng)思來之不易 半絲半縷恒念物力維艱”、“誰知盤中餐 粒粒皆辛苦”、“粒米雖小請莫扔 勤儉節(jié)約留美名”、“文明用餐、節(jié)儉惜福”、“倡導(dǎo)節(jié)約 文明用餐”、“誰知盤中餐 粒粒皆辛苦”、“成由勤儉敗由奢”、“節(jié)約每一餐 快樂每一天”、“惜食有食 惜衣有衣”“尊重勞動成果 珍惜幸福生活”…… 大造聲勢， 營造文明餐桌創(chuàng)建活動的良好氛圍。
4.要求學(xué)校食堂要合理搭配菜品，保證菜品分量，確保師生吃得營養(yǎng)、放心；提倡公筷或公勺，不用一次性筷子。
5.提醒師生做到“五不”：不插隊打飯，不大聲喧嘩，不敲打餐具，不追逐打鬧，不亂倒飯菜。
6. 學(xué)校對切實踐行了“勤儉節(jié)約文明用餐”的同學(xué)給予獎勵。樹立典型示范文明用餐，評選出文明用餐的同學(xué)，引導(dǎo)文明餐桌創(chuàng)建活動深入推進(jìn)。
此次活動時間跨度大，內(nèi)容豐富，形式多樣，組織嚴(yán)密，落實到位。通過一系列的活動，學(xué)生均樹立了新的飲食觀念，不僅知道了從小要節(jié)約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會了許多做人的道理。下一步學(xué)校還將對“文明餐桌”活動進(jìn)行完善，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行督促整改，總結(jié)經(jīng)驗并加以推廣，引導(dǎo)創(chuàng)建活動深入推進(jìn)，努力提升學(xué)校文明程度。
文明餐桌活動總結(jié)10
為了大力弘揚中華民族的傳統(tǒng)文化，從小培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優(yōu)化我校食堂就餐環(huán)境，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐、健康飲食，不斷提高學(xué)生文明素質(zhì)，在我校樹立起安全衛(wèi)生、健康文明、勤儉節(jié)約的風(fēng)尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現(xiàn)將開展的活動總結(jié)如下：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級實施方案，并結(jié)合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了成員分工和職責(zé)，同時認(rèn)真做好各項資料的收集整理歸檔。
二、完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實責(zé)任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長為目標(biāo)，為學(xué)生的健康成長打下堅實的基礎(chǔ)。
三、“文明餐桌”的宣傳動員階段。我校開展了多種形式的校園“文明餐桌”的宣傳教育活動。學(xué)校利用標(biāo)語、宣傳欄、板報、“國旗下的講話”、班會、晨會等形式宣傳文明用餐、節(jié)儉用餐、安全用餐，以各種故事、案例教育學(xué)生從小養(yǎng)成健康文明、勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
四、我校通過各種形式認(rèn)真組織實施“文明餐桌”行動。
1、訂立了《文明餐桌公約》，要求學(xué)生要文明用語舉止得體，不大聲喧嘩吵鬧；要自覺排隊遵守秩序，不擁擠起哄插隊；要勤儉節(jié)約計劃用餐，不奢侈浪費糧食；要維護(hù)就餐環(huán)境衛(wèi)生，不亂丟垃圾殘食；要愛護(hù)食堂公共設(shè)施，不隨意挪動踩踏；要理性妥善處理矛盾，不沖動感情用事；要遵守文明行為規(guī)范，不影響校園和諧。
2、在各班餐桌擺設(shè)了“文明用餐、珍惜幸�！碧崾九疲鲃犹嵝褞熒远嗌冱c多少。
3、要求學(xué)校食堂要合理搭配菜品，保證菜品分量，確保師生吃得營養(yǎng)、放心；提倡公筷或公勺，不用一次性筷子。
4、提醒師生做到“五不”：不插隊打飯，不大聲喧嘩，不敲打餐具，不追逐打鬧，不亂倒飯菜。
5、學(xué)校對切實踐行了“勤儉節(jié)約文明用餐”的'同學(xué)給予獎勵。樹立典型示范文明用餐，評選出文明用餐的同學(xué)，引導(dǎo)文明餐桌創(chuàng)建活動深入推進(jìn)。
此次活動時間跨度大，內(nèi)容豐富，形式多樣，組織嚴(yán)密，落實到位。通過一系列的活動，學(xué)生均樹立了新的飲食觀念，不僅知道了從小要節(jié)約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會了許多做人的道理。下一步學(xué)校還將對“文明餐桌”活動進(jìn)行完善，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行督促整改，總結(jié)經(jīng)驗并加以推廣，引導(dǎo)創(chuàng)建活動深入推進(jìn)，努力提升學(xué)校文明程度。
文明餐桌活動總結(jié)11
民以食為天，餐桌文明是社會文明的縮影，為進(jìn)一步弘揚節(jié)約環(huán)保的社會理念，我園開展了“文明餐桌行動”，培育了全體教職工安全用餐、節(jié)儉用餐、環(huán)保用餐的文明用餐行為意識，推進(jìn)文明用餐風(fēng)氣的養(yǎng)成，起到了良好的效果。
一、大力宣傳 。在機關(guān)食堂入口擺設(shè)“文明用餐、節(jié)儉環(huán)�！蔽拿鞑妥佬袆痈媸九�，在餐廳內(nèi)顯眼位置和餐桌上設(shè)置體現(xiàn)“文明用餐、節(jié)儉用餐”主題的宣傳用語，如：“吃多少、拿多少”、“不剩菜、不剩飯”、“ 珍惜一粒米，收獲一份愛”等，通過溫馨提示牌、宣傳板等形式，廣泛宣傳文明用餐。
二、發(fā)起倡議、倡樹新風(fēng)。制作了文明用餐倡議書，節(jié)儉用餐——不剩菜剩飯、不鋪張浪費；環(huán)保用餐——不使用一次性餐具。文明用餐——倡導(dǎo)文明就餐禮儀、不在餐廳喧嘩，不在就餐時吸煙；健康用餐——使用合格的餐具、食材，倡導(dǎo)綠色健康飲食。
三、規(guī)范管理、加強節(jié)約。進(jìn)一步加強食堂管理，提高餐飲服務(wù)品質(zhì)。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理，充分利用食材，減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集，避免二次污染。
四、加強培訓(xùn)，增強素質(zhì)。對食堂全體職工，進(jìn)行節(jié)約糧食、文明用餐方面的知識培訓(xùn)，在宣傳用語、文明提示語等細(xì)節(jié)中，提高水平和溝通能力。
五、提醒監(jiān)督、形成長效。及時總結(jié)學(xué)習(xí)有效創(chuàng)建形式，推進(jìn)文明餐桌創(chuàng)建活動長效化、制度化、習(xí)慣化。
通過文明餐桌活動的實施，我園全體教職工都有很深的感觸，在一點一滴中不斷去完善，從節(jié)約中不斷去提高自己的.文明素質(zhì)，以規(guī)范的文明餐桌禮儀展示機關(guān)干部職工文明形象，宣傳文明餐桌精神，并號召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動，享受“文明用餐，節(jié)儉惜�！钡目鞓�。
文明餐桌活動總結(jié)12
為進(jìn)一步深化我村村民的文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，結(jié)合我村實際，廣泛深入地開展了以“文明餐桌，以儉養(yǎng)德”為主題的“文明餐桌行動”活動，積極營造了“節(jié)約用餐，文明消費”的良好氛圍，力求將節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德融入了村民的日常生活�，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、以村宣傳黑板報、宣傳欄為主要宣傳陣地，并在轄區(qū)12個組的.組上張貼12份“文明餐桌”活動宣傳畫，積極向我村廣大村民群眾介紹“文明餐桌”行動的好處，加強村民群眾勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的意識。
二、由村兩委成員和志愿者，在村市場壩對過往的村民發(fā)放“文明餐桌”宣傳單，積極開展現(xiàn)場宣傳活動，2月7日活動當(dāng)天共發(fā)放《文明餐桌從我做起—致村民的一封信》100份�；顒雍筮�要求各個組長、巡邏隊成員積極向周圍的村民多講解多做宣傳，提倡“倡導(dǎo)節(jié)約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包”的好傳統(tǒng)。三、組織我村工作人員和志愿者在空閑時間積極向本村團(tuán)年的村民推廣“文明餐桌”行動的實質(zhì)意義，教育引導(dǎo)大眾珍惜資源、愛惜糧食、杜絕浪費、崇尚節(jié)約、文明就餐。通過此次活動，“文明餐桌行動”活動受到了廣大村民群眾的普遍歡迎，大家對活動倡導(dǎo)的內(nèi)容都給予了積極的支持。弘揚科學(xué)健康新風(fēng)尚，是衡量這個新時代的文明程度的重要標(biāo)準(zhǔn)，是文明城市建設(shè)工作的重要舉措。在今后的工作中我村將繼續(xù)深入細(xì)致的向廣大消費群體推廣“計劃點菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習(xí)慣，反對“豪華奢侈，鋪張浪費，酗酒滋事，粗俗言行”等不良習(xí)慣，努力為形成“節(jié)儉點餐，衛(wèi)生用餐，文明就餐”社會道德新風(fēng)尚而努力。文明餐桌活動總結(jié)篇2
文明餐桌活動總結(jié)13
為進(jìn)一步深化“講文明樹新風(fēng)”活動，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐，打造健康飲食文化，提升干部職工文明素質(zhì)，市局機關(guān)開展文明餐桌教育實踐活動，情況如下：
一、認(rèn)真開展宣傳倡導(dǎo)
在大廳及餐廳內(nèi)通過張貼海報標(biāo)語、設(shè)置宣傳牌等形式倡導(dǎo)文明用餐、節(jié)儉用餐。通過持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實情”轉(zhuǎn)變，由“講排場”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變，在全社會形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。
二、組織實施文明餐桌行動
在食堂張貼文明餐桌行動宣傳語，張貼宣傳海報。全體干部職工全部兌現(xiàn)四項承諾即：不浪費一粒糧食、自覺清理餐盤、有特殊餐飲習(xí)慣事前說明。通過在餐桌設(shè)置文明就餐提示牌、發(fā)放主題宣傳品等方式，引導(dǎo)干部“不浪費一粒糧食”。普及餐飲禮儀，提高文明餐飲意識，構(gòu)建“微笑工作，文明用餐”的良好人際關(guān)系。涌現(xiàn)出一批節(jié)儉標(biāo)兵，尤其是一些剛參加工作不久的年輕干部，都能夠轉(zhuǎn)變思想，積極落實要求，值得肯定。
三、將行動長效化
本次文明餐桌行動的目的在于從根本上轉(zhuǎn)變干部們的用餐習(xí)慣，形成勤儉節(jié)約的良好風(fēng)尚。因此，在成功開展文明餐桌行動的同時，制定了一系列的'規(guī)章制度，把文明餐桌行動化為一項經(jīng)常性的教育實踐活動，提高全局干部職工的文明素養(yǎng)。
文明餐桌活動總結(jié)14
為進(jìn)一步深化“文明餐桌在行動”活動，倡導(dǎo)綠色環(huán)保，以儉養(yǎng)德文明用餐的理念，不斷提升醫(yī)院職工和病員文明餐桌意識，促進(jìn)職工良好生活習(xí)慣養(yǎng)成。我院根據(jù)市創(chuàng)文辦精神開展了節(jié)儉用餐、健康用餐、文明用餐的文明餐桌活動。
圍繞“文明用餐、節(jié)儉惜�！敝黝}整改醫(yī)院舊食堂，租借火電綜合一樓改造成我院新食堂，環(huán)境面貌煥然一新，地面衛(wèi)生干凈整潔，職工、病員分區(qū)就餐，大大提升和改善了就餐環(huán)境。在食堂內(nèi)張貼文明用餐宣傳標(biāo)語，普及餐桌文明意識，提倡節(jié)約用餐行為，引導(dǎo)職工養(yǎng)成良好的.用餐習(xí)慣。有序就餐——排隊打飯、不擁擠、不爭搶;節(jié)約用餐——不剩飯菜、吃多少盛多少：安全就餐——不用地溝油、不吃變質(zhì)食品;衛(wèi)生就餐——使用消毒碗筷、環(huán)保餐盒、不使用一次性碗筷;文明就餐——保持安靜、不大聲喧嘩、不亂倒飯渣。
通過一段時間的“文明餐桌”活動，加強了文明用餐監(jiān)督引導(dǎo)工作，職工病員文明習(xí)慣初步養(yǎng)成，進(jìn)一步建立健全各種食品安全制度，繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導(dǎo)，提升職工病員的文明水平。
文明餐桌活動總結(jié)15
為進(jìn)一步深化千萬市民文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升行業(yè)服務(wù)品位、打造特色餐飲文化，營造“文明消費、節(jié)用惜�！钡牧己蒙鐣L(fēng)氣，進(jìn)一步提高市民文明素質(zhì)和社會文明程度，解放街道通過四項舉措，推動餐桌文明大行動在轄區(qū)餐飲企業(yè)中開展。
一是齊心協(xié)力、及早部署。自全區(qū)啟動儀式后，解放街道立即召開協(xié)調(diào)會，成立領(lǐng)導(dǎo)小組、研究，進(jìn)行責(zé)任分工。各部門按照職責(zé)分工，有條不紊地推進(jìn)餐桌文明行動的實施。對街道轄區(qū)內(nèi)餐飲店、單位食堂等人員進(jìn)行培訓(xùn)，迅速啟動了轄區(qū)文明餐桌行動。相關(guān)部門對食品安全等進(jìn)行了專項檢查，確保了活動的正常開展。
二是突出重點、廣泛發(fā)動。為使活動迅速得到推廣，轄區(qū)以食堂、餐飲店為重點，深入細(xì)致地對他們進(jìn)行動員、發(fā)動，并得到各企業(yè)、餐飲店的支持，落實專人負(fù)責(zé)，并在餐桌上公開活動四項承諾；餐飲店對服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)，建立了獎懲制度；同時迅速在餐飲區(qū)域顯眼位置營造出活動氛圍，并創(chuàng)新設(shè)置惜福公德箱。通過試點示范，帶動其它餐飲店盡快參與到活動中來。目前已有40余家餐飲企業(yè)參加到餐桌文明大行動中，從業(yè)人員近百人，總規(guī)模上百桌。
三是實事求是、突出特色。街道轄區(qū)活動的'宗旨是不給餐飲店增添負(fù)擔(dān)，本著自愿的原則參與，達(dá)到雙贏的目的。為此，從活動一開始，就設(shè)有對“活動有禮”、“惜福紅包”做硬性規(guī)定，鼓勵餐飲店、企業(yè)結(jié)合各自實際，對文明點餐、吃完打包的顧客給予獎勵，既達(dá)到鼓勵餐桌文明的目的，又可以吸引顧客再次消費。
四是給予激勵，注重民意。除了鼓勵餐飲店、企業(yè)對員工制定獎勵措施外，每年轄區(qū)進(jìn)行一次總結(jié)，對在餐飲文明大行動中成效明顯、特色突出的餐飲店和文明有禮、群眾公認(rèn)的服務(wù)員進(jìn)行表彰和獎勵，并向區(qū)級推薦。為確保評選出的先進(jìn)得到群眾公認(rèn)，活動一開始，就把征求群眾意見納入了活動內(nèi)容之中，制定了專門的征求意見表，征求意見情況，將作為今后評先的重要條件。
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