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      1. 如何寫好公司年終總結

        時間:2021-11-05 08:12:09 年終工作總結 我要投稿

        如何寫好公司年終總結(通用5篇)

          一年工作已經到年尾了,這一年也將成為過去,經過過去一年的努力,我們已然有了很大的進步,是時候靜下心來好好寫寫年終總結了。那么如何做出一份高質量的年終總結呢?下面是小編精心整理的如何寫好公司年終總結(通用5篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        如何寫好公司年終總結(通用5篇)

          如何寫好公司年終總結1

          20xx年是XX保險XX中心支公司理賠部緊跟市公司戰略部署、把握主動、明確目標、扎實措施、合力攻堅、強勢奮進的一年。在這一年里,中華保險XX中心支公司理賠部全體員工緊緊圍繞“立足改革、加快發展、真誠服務、提高效益“這一中心,與時俱進,勤奮工作,務實求效,文明服務,較好地完成了上級公司和公司總經理室交付的各項工作。截至20xx年12月底,我部共處理各類賠案XXX件,支付賠款近XXX萬元,有利地保障了全市的經濟建設和人民群眾的財產安全。

          一、20xx年全年工作總結

          ⑴ 圍繞目標,落實計劃,狠抓本職工作

          截止20xx年12月31日,95585專線崗共受理各類報案XX件,較上年同期增長XX%;其中:機動車輛險XX件(交強險XX件,商業險XX件)、意外險XX件、企財險XX件、公眾責任險XX件、雇主責任險XX件、貨運險XX件、家財險XX件、校園方責任險XX件、產品質量保證保險XX件、醫療責任保險XX件、承運人責任險XX件、建工險XX件,其中,委托外地XX件、代勘XX件、投訴XX件 、電話回訪XX件,客戶滿意度達XX。第一現場調派率XX%。

          查勘定損崗共處理案件XX件,較上年同期增長XX%;其中:機動車輛險XX件,較上年同期增長XX%,人險XX件,企財險XX件,貨運險XX件,責任險XX件,家財險XX件。

          理算崗共理算各類賠案XX件,較上年同期增長XX%,注銷XX件、拒賠XX件;其中機動車輛現場賠案XX件、金額XX萬元,件數占總賠案件數的XX%;預付賠案XX件XX萬元;訴訟賠案XX件,起訴金額XX萬元,整體結案率為XX%。

          針對傷人案件,我部特聘請了專業醫師對機動車傷人賠案和各類人險、責任險賠案中醫療費用進行審核,截止20xx年12月31日,已審核各類賠案XX件、金額為XX萬元,剔除金額占醫療費用賠款金額的XX%。

          ⑵ 以新的考核辦法指導工作,規范經營,提升管理水平,突出業務重點

          20xx年,我們加大了對各環節工作的改革力度,通過改革本部門內各崗位人員的工資核算管理辦法,即將本部門內所有員工的收入分拆成基本工資與績效工資兩個部分,施行績效工資與個人實際工作質量相掛鉤的考核辦法,依據工作質量對績效工資進行核定、發放,進而實現工資由統一的崗位工資向多勞多得、少勞少得、按勞取籌的科學轉化,通過一系列的舉措,切實加大了對現場賠付案件的推行力度,加快了案件在各環節的流轉速度,提高了保險理賠服務的質量,進而使中華保險品牌特色服務進一步得到了社會的認可,優質、快捷的理賠服務贏得了客戶的信賴。

         、 以“比、學、趕、幫、超“為口號,提升崗位人員業務技能水平,組建一支高素質的理賠隊伍

          在過去的一年里,我們不斷加大對本部門各崗位人員培訓的投入力度,20xx年1-9月份,我部門共組織各類培訓、崗位技能考核及業務知識交流活動10余場次,并邀請專業人員進行授課,講授保險公估知識、理賠業務技巧;調派員工參加社會及公司內部組織的各類培訓;在二零二廠華源汽車行針對特定事故車組織查勘定損人員進行查勘技能大賽;赴兄弟中支公司參觀學習、進行業務交流;通過組織、舉辦形式多樣的活動,切實提高了部門內廣大員工的業務技能和工作水平。

         、 加大硬件投入力度,為客戶提供優質、快捷的理賠服務

          20xx年1月,ebao車險理賠系統正式上線使用,為適應工作發展的需要,理賠部及時的為每組查勘人員配備了筆記本電腦,并以組為單位增配了數碼照相機,從而使每一個查勘組都能夠擁有一臺筆記本電腦、兩部數碼照相機,與此同時,理賠部還在每一輛查勘車上加裝了GPS定位系統,進而使專線人員可以更直觀的掌握XX市區及周邊地區的交通狀況以及部門查勘車輛所處位置與使用情況,使現場調派更加合理,避免了“誤派“、“錯派“,提高了調派的質量,進而保證了較高的第一現場查勘率。強大的硬件投入,先進的車險理賠系統,為中華保險特色理賠服務健康、有序的發展奠定了堅實的基礎。

         、 加大對保險騙賠案件的查處力度,切實做到 “不惜賠、不濫賠“

          20xx年,中華保險XX中心支公司加大“打假、防騙、反保險欺詐“工作力度,取得了明顯的成效。截至20xx年12月31日,我部門與有關部門密切配合,共查處保險騙賠案件XX件,為公司避免經濟損失XX萬余元,切實做到了不惜賠、不濫賠,有效地維護了我公司的權益,同時對居心不良者也起到了警示的作用。

         、 發送溫馨短信,為客戶提供人文關懷

          每遇雨、雪天氣,機動車輛肇事率增高,我部利用專線信息平臺向客戶手機發送溫馨短信,提醒客戶雨、雪天氣小心駕駛、穩駕慢行,此舉不但能有效地降低出險率,也能充分體現出中華保險的無時無刻無微不至的人文關懷。

          二、20xx年工作計劃

          通過一年來的努力,中華保險品牌得到了社會各界的廣泛認可,優質、快捷的理賠服務贏得了客戶的信賴。但是,在工作中,我們仍然發現了不少的問題與不足,如保險賠付率仍然偏高,處理保險拒賠案件欠缺方式、方法等等,因此,全面提高理賠質量和理賠管理水平,仍是我們未來一段時間內的工作重點,在工作中,我們要進一步加強車險查勘、定損、報價、核賠、醫療審核等關鍵環節的工作,做到有目標、有措施、有激勵,不斷提高保險理賠質量與效率。因此,我們要切實做到:

          ⑴ 95585專線接報案時間控制在每案3分鐘以內,回訪率力爭達到95%;查勘定損崗現場到位率力爭達到100%,超時限交案率力爭控制在10%以內;報價崗自報車型控制1天以內,分公司報車型與分公司協調盡量控制在2天以內;理算崗件數結案率和金額結案率力爭達到85%。

          20xx年,我們將繼續加大對現場賠付案件考核力度,擴大影響,造出聲勢,在XX市場樹立中華保險理賠服務特色。

         、 控制好車損險定損質量,確保車險賠付率明顯下降。因此我們要提高第一現場查勘率,擠壓車損險賠案中的水分,切實有效地實施定損復查和核損,加強對查勘、定損工作的監督和把關。

         、 加強理賠隊伍建設,嚴格執行紀律,全面細心接報案,及時出現場,準確報價,熱情服務,合理理算賠付。進一步完善案件快速理賠辦法,在堅持主動、迅速、準確、合理的原則下,保證案件處理的簡化、便捷、快速,突出中華保險特色。建立健全維修、救援、配件為主的服務網絡,本著互利互惠、控制風險的原則,考核簽定合作協議的汽車修理合作單位。加強查勘定損隊伍建設,提前一步儲備人員,不讓查勘定損拖業務發展的后腿。

          隨著業務規模不斷作大,我們要進一步提高全體理賠工作人員的業務技能,加強理賠人員的監督考核力度,提高理賠人員的工作效率規范理賠人員的言行,杜絕吃、拿、卡、要等有損公司形象利益的行為,要求查勘人員要作到車輛潔凈、衣著整潔、言語文明、不卑不亢、耐心細致、服務高效,以嶄新的面貌應對客戶,教育每一個理賠人員在做理賠服務的同時,要做中華保險的宣傳員。

          ⑷ 20xx年,我們在保證第一現場到位率的前提下,進一步提高第一現場報案率,加大無現場自述案核查案發現場的力度,以減少假騙賠案的發生。我部出臺拒賠案件獎勵辦法,調動全員工作積極性,進一步降低賠付率,增大利潤空間,重點加強非車險和重大疑難案件的調查工作,抽調專業組進行非車險查勘和疑難案件的調查。

         、 加強報價管理,做好價格本地化工作,擠壓汽車配件和修理價格中的水分,切實做到同一車型,統一報價金額。

         、 加強傷人案件賠償的審核。

         、 積極防范保險欺詐,做好疑難賠案調查處理工作。

         、 規范未決賠案管理,嚴格執行總分公司未決賠案管理的各項規定,規范未決賠案的處理原則和操作流程,提高未決賠案的估損準確性,盡量杜絕未決賠案零估損情況的發生。

         、 加強內部信息反饋。理賠環節中發現的問題要及時向承保部反饋,以促進公司承保風險控制,監督承保制度的執行,從源頭上遏制賠付率的上升勢頭,協調好業務發展和理賠管控的關系。

         、 加強對保險理賠工作的管控與監督。我們將面向中華保險XX中心支公司機關各部門及下設各支公司收集在我部門從事保險理賠服務、管理過程中發現的問題及指導性的意見和建議,并對有幫助性的意見和建議予以采納,進而對保險理賠服務、管理工作進行整改,全面提高保險理賠服務、管理質量與效率。

          在接下來的時間里,我部門將以提高客戶滿意度為宗旨,以維護公司利益為目標,著力提高保險理賠質量與效率,提升中華保險的社會美譽度,樹立中華保險品牌,展示中華保險的服務優勢,力爭通過服務促進效益,為把我公司建成為一流現代保險企業做出應有的貢獻。

          如何寫好公司年終總結2

          20××年度是技術開發部快速、穩步、持續發展的一年。在周總的帶領及公司各位領導、各位同事的大力支持下、技術開發部成員的通力協作下,以新產品開發作為技術部的工作重心,同時為其他部門帶給技術支持、質量改善,并加強技術部門的內部管理,在這些工作中既取得了成績,也看到了不足,現就20××年技術工作向公司領導和各位同事作以下匯報。

          一、新產品開發

          ××公司技術開發部在20××年共進行新產品開發37項,其中41%實現了批量生產,16%客戶考證中,22%待考證,21%在研制開發。這些新項目中,國際客戶占78%,國內客戶占16%。

          國際客戶包括××等,項目主要包括錐環、支撐環、槽絕緣、出線板、匝間絕緣、加工件用層壓板、纏繞管等轉子和定子部件。國內客戶主要是哈電和上汽,項目包括門型絕緣、核電槽絕緣等。

          新產品的開發不是幾個人單打獨斗就能完成的,而是由公司內部的各個部門有計劃地組織、協調、分工和合作來完成的。例如錐環和支撐環的開發,需要纏繞車間協助我們纏繞試樣、試驗纏繞材料和工藝;新型層壓板和單層匝間絕緣的開發,需要二車間協助我們反復上膠、壓制;絕緣盒的制造、加工,需要壓制、手糊和加工車間多次協助。

          對于這些新產品的開發,一是創新,二是國外客戶,所以從制造、加工、試樣制作到測試,要求比較嚴格,技術難度比較高,時間比較緊迫,所以我們也個性嚴謹,測試結果有任何不理想的地方,工作就需要重新做,這樣經常打亂車間的生產計劃,但各車間一向給予很大的支持和諒解,在此,深表感謝!但是,我們還期望得到你們更大的支持!

          企業透過新產品研發,往往能夠獲得更大的市場份額,賺取更高的利潤,擁有更高的客戶滿意度。在全球經濟一體化迅猛發展和市場競爭日趨激烈的這天,企業間的競爭已經由傳統的、規模經濟時代的“大魚吃小魚”轉變為現代的、信息技術時代的“快魚吃慢魚”,快速推出新產品的潛力已經成為直接關系到企業生存和發展的關鍵。

          所以,創新和新產品開發對每個企業都是必然的。期望各位同事對新產品研發這個過程不只局限于給予配合,更就應抓住這些機會提升自己、挑戰自己。

          二、技術支持、質量改善、可靠性提升

          技術開發部在做好新產品的研發工作的同時,堅持做好生產部生產、質保部檢驗、銷售服務的技術支持工作,不斷改善車間制造工藝,完善和豐富技術支持的資料和資料,編制修訂原材料采購驗收規范、測試規程、管理規定、工藝文件等68份,翻譯轉化Alstom英文版材料、測試規程30份,以及崗位員工的技術培訓和交底都做了必須的工作。

          對原材料進行進廠檢驗、半成品和成品測試、新產品研制測試,共出具1112份報告,并對測試結果反應出來的問題進行反饋、處理、改善。

          協助生產、質保部分析解決產品在生產過程中出現的問題,如34#百萬錐環勵端加工時開裂,Alstom內支撐環加工后產生裂紋等等。

          三、存在的一些不足

          1、在產品的設計和開發過程中,多為應急開發,造成不能按照流程執行!懂a品設計開發程序》執行不嚴謹,沒有嚴格按照體系要求條款來規范工作,包括立項、評審、預算經費等。

          2、與其他部門的聯系雖在加強,但還欠缺溝通。比如刷漆事宜,技術部沒有主導好刷漆這道工序,于是機加工工藝文件上也沒有明確刷什么漆,導致這道工序處于無人管控、混亂的狀態。上層沒有做到位,基層如何做好?這只是個點的問題,類似于這種狀況的問題還很多。20××年技術部要加強與各部門的溝通協作,保證工作能夠做連串、到位。

          3、研發新產品的同時,嚴把老產品的品質關,穩定現有產品的市場,不要一味追求新產品而失去了老產品的市場優勢。

          四、20××年工作計劃

          1、進行市場調研,定位產品的發展方向。加強與客戶的合作與溝通,進一步加強對客戶產品的了解,開發使用性可靠、性價比高的產品,加速公司發展。

          2、根據公司的戰略和目標,盡快實現Alstom轉、定子打包和打入國際市場。

          3、纏繞樹脂體系的更改,降低原材料成本,提高材料性能。

          4、整頓老工藝,尤其是被忽略的崗位,比如手糊、刷漆等等。

          5、完善新產品開發項目管理工作,規范《產品設計開發程序》的執行。

          6、精細化管理技術開發部部門工作,努力實現標準規范作業。

          20××年公司又有了更偉大的目標,為了適應公司的高速發展,我們在座的每一位同事需要不斷的挑戰自己,以更高的標準來要求自己,在新的一年里,技術部必須不辜負公司領導及同事們對我們的厚愛,必須做好自己的本職工作,也期望能夠得到大家一如既往的支持,為××公司的發展壯大盡職盡責,與全體員工一道為公司的未來、為我們的未來而努力奮斗!

          如何寫好公司年終總結3

          20xx年在緊張和忙碌中過去了,回首過去的一年,內心不禁感慨萬千,這一年,雖沒有轟轟烈烈的戰果,但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際,我們生產部門將深刻地對本部門一年來的工作及得失作出細致的總結,同時祈愿我們公司明年會更好。

          一、生產和產量方面

          在過去的一年里,生產部門力挑重擔,進行了大量的工藝摸索試驗,沖壓方面:克服了原材料板型差、客戶質量標準大幅提高、原材料到貨不及時、客戶訂單臨時調整等困難,使得我們公司產品生產從往年單一的產品實現了向多樣化過渡。

          二、產品質量方面

          在完成上述產量的同時,我們生產制造部門也高度重視產品質量,嚴把生產工序的每一個質量控制關,為產品的產量和質量提供了有力的保證,按照設備維護保養的相關文件對設備進行定期檢修保養,并且作了相應的記錄及詳細的設備點檢表、模具維修記錄,并為每套模具建立了詳細的檔案,有力地保障了設備的正常運轉,進而從很大程度上確保了生產運行的穩定性。

          三、質檢方面

          1、協助各項目貫徹執行國家頒發的技術規范、質量標準及上級機關質量的措施計劃。

          2、對原材料、成品、半成品質量檢查,發現不合格者,進行標示、記錄、禁止使用,并及時向有關領導報告。

          3、按照規定的檢驗方法和驗收標準,正確的進行檢查和實測實量,對不符合質量標準要求的工程提出返工意見。

          4、協助公司組織并參加月度大檢查及日常質量巡檢工作。

          5、協助市場部編寫工程投標施工組織設計。

          6、完成公司安排的其他工作。

          四、財務方面

          作為財務部門,合理控制成本費用,以“認真、嚴謹、細致”的精神,有效地發揮企業內部監督管理職能是我們工作的重中之重。20xx年財務部在成本控制方面比往年有了一定的提高,隨著公司業務的不斷拓展,新增項目前期投入較大,成本費用也隨之增加,每月的日常辦公消耗用品和辦公設備是一筆不小的開支,財務部積極主動配合公司行政部門,在采購工作中嚴格把關,成本控制方面取得了一定成效。

          20xx年度,財務部的日常會計核算工作具體如下:

          1、在借款、費用報銷、報銷審核、收付款等環節中,我們堅持原則、嚴格遵照公司的財務管理制度,把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。

          2、在憑證審核環節中,我們認真審核每一張憑證,堅決杜絕不符合要求的票據,不把問題帶到下個環節。

          3、每月核算工資是財務部最為繁重的工作,除了計算發放工資外,我們還要為新入職員工說明工資構成及公司相關規定,這就要求財務人員必須耐心細致,盡量做到少出差錯或不出差錯。經過努力,公司每月基本上能準時發放工資。

          4、按時完成公司的納稅申報、發票購買和管理、臺帳登記工作。

          5、完成各政府相關部門下達的工作:公司的工商年檢、會計師事務所的財務審計、對統計局的季度申報等。

          6、催收款項是財務部門最為重要的工作。由于受其他原因影響,工程款的催收難度也有所增加,雖然我們盡了很大努力,也取得一定的成效,但卻不是很理想。

          總之,隨著公司業務的不斷擴大,20xx年度財務部工作量越來越大,財務人員的人數并沒有相應增加。但我們能夠分清輕重緩急,有序地開展各項工作。一年來,我們完成了財務部的日常核算工作,并及時提供了各項準確有效的財務數據,基本上滿足了公司各部門及外部有關單位對我部的財務要求。

          五、后勤方面

          一、堅持以營業為中心,做好后勤服務的工作,努力創造良好的營運環境。

          營運是公司經營發展的生命線,后勤部作為營業保障部門,在20xx年進一步強化了以營業為中心的服務理想,加強與前勤營業部門的溝通協調,主動獲得服務需求信息,提升員工的服務意識,做好多項基礎運行保障的同時,進一步提高后勤服務質量,為公司整體運營服務的提升做出貢獻。

          1、進一步加強物業設施維修維護,提高服務設施運行標準。20xx年,后勤部在工作標準和規范方面實現統一管理。在基礎設施維護方面,對所有設施設備進行普查,重新建立健全了設備檔案,;對于涉及物業運行的意外事件,建立了意外事件報告總結制度,要求意外事件發生時,填寫《意外事件處理報告單》,對事故處理過程、事故發生原因、進一步的糾正預防措施均做了相應的要求;實現多級巡視制度,包括經理級員工開店前巡視、物業管理員巡視,領導抽查巡視,聯合檢查巡視等,保障物業問題及時發現和處理。20xx年,公司的消防安全工作一直是后勤部工作的重中之重。后勤部對保安部提出了“完善基礎、注重細節、服務到位、保障運行”的工作要求,進一步要求從保安隊伍建設、內部管理、對外形象等方面提高公司安全運行管理水平。

          1、加強全員安全教育,提高員工的安全意識。

          員工是工作的最終執行和落實者,讓全員掌握安全知識,提高安全意識是公司整體安全運行的保障。

          2、加強消防系統的運行維護,保證系統穩定運行。

          消防自動控制系統是消防安全技術防范的基本保證。后勤部進一步加強消防系統的維修維護工作,要求系統問題維修不過夜,保證了消防系統的穩定運行。

          3、加強安全檢查,及時消除事故隱患。

          后勤部每年組織專項安全隱患檢查,對于重點部位的消防安全工作,實行專人盯防,最大強度的避免了安全事故的發生。通過一年的努力,20xx年全年均未發生火險事故,保證了公司的安全運行。

          送別20xx年,跨入20xx年,我公司將進一步發揚優點,改進不足,全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態,發揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路,提高辦事效率。

          如何寫好公司年終總結4

          光陰似箭,時間如梭。轉眼間又是一年,站在這20XX年的歲末,回首過去的一年,內心不禁萬千:雖然沒有轟轟烈烈的戰果,卻始終保持著嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨,嚴以律己,較好的完成了公司交給的各項工作任務。在這一年的工作實踐中,把自己的理論知識應用于了工作中,提高了單位的技術水平,創造了效益,同時,我也在不斷地從工作中獲取了寶貴的經驗和實踐知識,豐富了自己,提升了自我工作能力,這無不令人激動和自豪,具體工作情況如下:

          1月至3月份,我作為我們公司的`一名管理人員,負責了XX現場項目的全面生產管理工作。在生產管理方面,我把我們公司的管理制度與現場公司管理制度的融合,制定了適合XX現場生產的具體管理規章制度,保證了勞動紀律;生產任務上,做到合理的安排生產計劃,協調好現場生產與我們公司的配套件的供應及其他公司的生產要求,保證了現場生產進度,滿足了現場公司的合同要求。經過了前兩年現場生產管理,總結了許多管理經驗與教訓,使我的生產管理能力有了突飛猛進的發展,同時提高了現場的管理水平,促進現場的生產效率。

          通過這2年多的現場管理,我充分認識到自己既是一個管理者,更是一個執行者。要想帶好一個團隊,除了要有熟練的業務之外,還有合理的計劃和安排,并且要以身作則,發揮團隊精神,才能為公司創造出良好的效益。

          4月份,由于工作需要,我被調回了分公司的技術科。由于技術科任務繁忙,剛才從XX現場回來就匆匆進入了技術工作的角色,使技術科的各項工作能夠按時完成,保證了車間生產工期。

          4月至8月,負責了寫字樓項目鋼構生產技術,對鋼柱上的開孔全部進行了放樣,確定了該孔的位置和尺寸。由于工期太緊,每天加班加點,最終按時完成了此項工作。并對該項目進行了預決算和鋼柱定尺。

          6月至今,我全面擔負起了立磨的生產技術及工藝工作,負責了該立磨的預算,對重要零部件和特殊材料進行了定尺,并對特殊零部件進行了放樣,及時處理車間生產中的技術問題,給了車間有力的生產技術保證。

          10月我接到了巴西立磨項目,此項目為整臺套立磨出口巴西立磨設備,從公司高層管理到車間工人,都非常重視。我為了提高制作質量,把特殊和異型件均行了準確放樣。特別是該設備出口要經海運,我多次與業主交流溝通,確定了該設備的解體方式及包裝形式,現在正經行該設備的包裝方案的設計工作,我了趕在元旦之前按時完成工作,我每天都在加夜班,爭取按時保質保量的完成此項工作。

          經過這一年實踐工作和自己的不斷地學習,我的分析問題和解決問題的能力有了很大的提高,理論知識與實踐相結合,提高了我專業知識的靈活應用能力和綜合處理問題的能力。但學無止境,我還要不斷學習,努力工作,并在此過程中使自己的各方面素質得到更快更全面的提高。以自己飽滿的熱情為企業發展奉獻力量。

          盡管這一年自己在努力的工作,但由于能力有限,仍然有一些工作未能達到盡善盡美的結果,我會在以后的工作中加倍努力做好每項工作。

          新的一年里我為自己制定了新的目標,那就是要加緊學習,更好的充實自己,以飽滿的精神狀態來迎接新時期的挑戰

          俗話說:"點點滴滴,造就不凡",在以后的工作中,不管工作是枯燥的還是多彩多姿的,我都要不斷積累經驗,與各位同事一起共同努力,勤奮工作,刻苦學習,努力提高文化素質和各種工作技能,為我公司的發展做出的貢獻。

          如何寫好公司年終總結5

          20xx年轉眼即逝,在自加入高爾夫7個月以來,在公司領導的指導指示下,完成了公司布置的基本任務。

          一、現將工作回報如下并對來年的工作重點做出針對性的改正:

          1、完成了高爾夫餐廳的團隊構建。

          高爾夫餐廳由餐廳及大堂吧兩部分組成,餐廳的功能是向客戶提供中、西式散點團隊用餐,大堂吧向客戶提供酒水、飲品等消費的功能。整個高爾夫餐廳人員編制為餐廳領班1名,大堂吧領班1名,餐廳服務員12名,傳菜員3名,大堂吧服務員4名,吧生3名,目前到編為大堂吧領班1名,吧生2名,傳菜員2名,餐廳服務員5名,尚缺編15人。在目前沒有正式營業的情況下,能基本保證基本公司的接待。

          2、給予相應各崗位提供了專業性的培訓。

          自5月起,招聘的餐廳員工根據相應的崗位提供了專業知識以及綜合知識的培訓,其課程包括了餐廳服務禮儀培訓,餐廳托盤及疊花培訓,中、西式擺臺培訓,中、西餐餐中服務培訓,酒水知識及斟酒培訓,中西式菜肴菜肴常識培訓等酒店知識培訓。在經過理論知識的培訓之后,自9月x日起,在不斷的內部接待中餐廳進行了實操加強培訓,服務人員從對餐飲一無所知到目前逐漸熟悉餐飲技能及知識,有了很大的進步。

          3、對營業所需要的物品做計劃。

          在領導的指示指導下,根據餐廳的總位數以及功能區劃分,對中、西式餐具,出品的用具以及數量、服務用具做了數量計劃以及配合采購,目前絕大部分物品已到并通過驗收、使用,目前在根據實際出品及使用情況逐步調整部門物品的使用。

          4、部門操作流程的確立及實施。

          根據酒店行業情況以及高爾夫行業情況,在公司制度的指導下,確定了部門崗位職責以及營業中的工作流程,自9月以來,部門已經按照制定的流程進行工作以及接待,員工對流程的熟悉程度已逐步上升。

          5、試運行以及接待工作逐步展開。

          經過員工培訓以及物資、物料準備,自9月x日起,餐廳已經按照正常運營模式進行接待,通過3個月的時間接待,餐廳逐步成為有正常運營接待能力的餐廳,取得了很大的進步。

          二、通過今年的工作,餐廳在運營的同時也發現了一些不足的問題:

          1、團隊的整體素質。

          團隊構建的時間比較短,且成員絕大多數沒有酒店餐飲的工作經驗,限制了培訓的成果,雖然在初期以及試運營的過程中不斷總結,但是還是存在3大問題,一是專業性技能不夠熟練,二是對顧客心理的把握能力,三是個人綜合素質。明年的工作重點之一就是針對這些問題給員工做提升,通過不斷專業培訓和接待,及時總結和培訓,做針對性個人單獨培訓,以及請求公司對個人進行素質培訓。

          2、部分流程制度的完善。

          由于缺乏高爾夫綜合知識以及餐廳新建的因素,在部分實際操作上估計不足,餐廳將在公司制度的前提下,對部分流程進行微調,期望達到更高效的目的。

          3、對顧客滿意度的評估。

          由于餐廳沒有正式營業,除了公司接待,在散點顧客的顧客滿意度的調查以及顧客意見聽取上餐廳沒有進行書面性的填寫和分析,不能達到改善餐廳出品、服務的目的。

          4、與其他部門協調配合。

          由于初建部門之間的溝通還存在一些問題,可以通過相互熟悉流程增加部門之間的配合程度。

          5、工作細節的執行情況。

          部門的工作細節沒到位,第一是流程不熟悉,第二的責任心的問題,部門將通過流程、制度的培訓加強員工作業的熟悉程度,將各項工作采取專人負責制度提高員工責任心來解決執行力的問題,同時也要防止僵化的思想問題。

          6、部門運營成本的控制。

          首先是能耗的控制,要培訓給員工隨手關燈、人走燈滅等良好的習慣,隨時隨地注意能耗的節約,第二是讓員工有主人翁的意識,對餐廳易耗物資進行控制,養成節約的習慣,嚴禁浪費。

          在來年的工作中,按照部門工作職能以及崗位職責的要求,部門將針對今年的問題逐步改進,期望部門的工作能高效、有序。

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