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      1. 店長年度工作總結

        時間:2022-05-25 20:00:24 年終工作總結 我要投稿

        店長年度工作總結

          總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它能幫我們理順知識結構,突出重點,突破難點,讓我們來為自己寫一份總結吧。你所見過的總結應該是什么樣的?下面是小編整理的店長年度工作總結,歡迎大家分享。

        店長年度工作總結

        店長年度工作總結1

          回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在藥店各人員的通力配合下,在我們和平藥房白巖路店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

          具體歸納為以下幾點:

          1、認真貫徹藥店的經營方針,同時將藥店的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

          2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

          3、通過各種渠道了解同行業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

          4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從藥店整體利益出發。

          5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓x”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為藥店創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

          6、處理好部門間的'合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。

          現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們和平藥房白巖路店。面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

          1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

          2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;

          3、樹立對藥店高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為藥店著想,為藥店全面提升經濟效益增磚添瓦;

          4、加強和各人員的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

        店長年度工作總結2

          這段時間對我而言是有意義,有價值,有收獲的。這里的人和事給我走下去的決心!那時候就時常告誡自己:《我的行動源于我的使命!若要如何全憑自己》。店長助理一職,對我而言不僅僅是一種認可,更重要的是一種責任,是對員工,對企業對自己的責任,只有肩負起這個責任。

          為做好餐廳的服務工作,提升營業額,制定如下計劃提綱:

          1.提升自己的學習力,加強自身綜合能力。用最短的時間拿下店長一職。

          2.招聘工作要加強,新員工培訓要流程化!利用好服務組長和傳菜組長一職,加強新員工培訓。

          3.做好與員工的思想溝通,了解員工工作與生活情況,及時給予有效的幫助。

          4.檢查落實公司規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。

          5.安排、帶領、檢查員工做好營業前的各項準備工作,如實向店長匯報各員工的'工作表現。

          6.加強現場管理意識,及時處理突發事件。掌握客人心態,帶領員工不斷提高服務質量。

          7.熟悉各個業務,在工作中發揚吃苦耐勞精神,起到模范帶頭作用,協助牛店工作。增強員工的凝聚力。

          8.合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好服務和清潔衛生工作。

          9.注意服務員的表現,隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差,并做好員工溝通培訓工作。

          10.及時處理顧客投拆,滿足顧客需求。

          一步一步走過來,離不開領導的幫助同事的支持和員工的合作。

        店長年度工作總結3

          能作為服裝店的店長在這里總結本年的工作,首先感謝老板對我的信任,各位同仁對我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭xx服裝店店長,由于精通業務,熟練銷售技巧和老板的信任,月份被提拔為青岡望奎綏化三店的銷售。一年來,本著xx公司的經營理念,能認真的履行好自己的崗位職責,為xx在青岡的銷售奠定了良好的基礎。作為店長我深深的感受到:

          1、作為有前景的品牌店的店長一定要懂管理、熟業務、責任心強。

          2、管理品牌店必須有一套科學的管理制度。

          3、店長及店員必須有高漲的工作熱情,良好的工作心態,能積極為本店的銷售做出應有的貢獻。

          4、在經營上要本著“發展新顧客、穩住老顧客、擴大品牌店在青岡的影響力”的理念,讓xx的服裝在青岡人心中生根發芽。

          我深深的感受到品牌服飾非常適應現在人的需求,只有優雅的環境、高質量的服務、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物,讓他們體會到品牌服飾的質量好、品牌店的員工素質高,和售貨員能做到近距離的溝通。無論是進貨渠道、還是銷售方法以及公司的售后服務,都讓我感受到品牌的力量無窮的,xx的管理是科學的,我愿意為品牌店的經營獻出自己的力量。

          對于本年度的經營我做如下總結:

          1、銷售額完成,較去年同期增長。經常變換店鋪的陳列,吸引顧客,在顧客在店前停留的時候,要把握好時機,想辦法把顧客請進店里來,保持微笑,讓顧客覺得你很親切,在顧客進店后,注意顧客的一舉一動,觀察顧客的微表情變化,當顧客用手接觸某件服裝時,說明對這件服裝感興趣,那就要簡單介紹該件服裝產品。介紹完后,可以叫顧客試穿,突出產品的賣點,當顧客試穿的時候發現服裝適合自己,就要適當地附和著并加些贊美之詞。當顧客對產品更加感興趣的.時候,就會考慮購買。另外還依仗興隆大家庭對我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學管理以及合理宣傳。

          2、培養員工3名,達到對xx企業理解、熟練掌握銷售技巧的水平,平時讓她們多學習理論知識,然后將理論知識轉化為實踐,結合自己的工作經驗,借鑒優秀員工的服務經驗。

          3、在調動員工積極性方面,我能根據每人的實際情況進行合理的時間調配,家中確實有事的酌情串假,發現情緒不好的及時溝通,消除員工的負面情緒,以利于銷售工作的開展。

          4、強化員工服務意識,逐步完善會員維護體系。要時刻面帶微笑,親和的對待每一位顧客,建立完善的會員信息,了解會員的需求,經常與會員溝通,介紹會員所喜歡的服裝類型,促進銷售額的提升。

          5、處理好商場關系,遵守商場制度,配合商場工作,樹立xx在商場員工中良好形象。能按要求及時參加興隆的各項會議,將興隆的制度較好的執行,在會上認真聽講,做好筆記,及時傳達給員工,按時參加發放傳單、打掃衛生、軍訓、培訓等各項活動,讓周圍的店鋪感受xx員工的企業精神,讓員工樹立不管在家還是商場時刻保持自己的形象,為xx在他人心目樹立形象起到較好的作用。

          6、配合好望奎,綏化店銷售工作,及時做好服裝的號碼調配,加大員工的培訓力度,讓他們知道只有多學習才能適應xx的經營理念,只有認真對待每一位顧客,才能使自己和店主雙雙受益。

        店長年度工作總結4

          回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在集團各部門的通力配合下,在我們和平藥房白巖路店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

          具體歸納為以下幾點:

          1、認真貫徹集團的經營方針,同時將集團的經營策略正確并及時的傳達給每個店員,起好承上啟下的橋梁作用。

          2、做好店員的思想工作,團結好店內店員,充分調動和發揮店員的積極性,了解每一位店員的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

          3、通過各種渠道了解同行業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

          4、以身作則,做店員的表帥。不斷的向店員灌輸企業文化,教育店員有全局意識,做事情要從集團整體利益出發。

          5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有店員的主動性和創作性,使店員從被動的“讓x”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為集團創作更多的銷售業績,帶領店員在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

          6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的`去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。

          現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們和平藥房白巖路店。面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

          1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

          2、對內加大店員的培訓力度,全面提高店員的整體素質;

          3、樹立對集團高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為集團著想,為集團全面提升經濟效益增磚添瓦。

          4、加強和各部門的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮店員最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

        店長年度工作總結5

          轉眼間,XX年已隨著時間的年輪漸行漸遠,新的一年即將來臨;厥走@一年的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。XX年對一洲來說,是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店成功轉型醫藥連鎖公司。一年時間里,我們增開了3家連鎖門店。因為剛剛起步,開店速度也是在計劃之內,只要我們一直秉承公司的經營管理理念,估計以后的一洲連鎖門店會如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開花。而作為一名一洲連鎖門店的店長,今年對我來說也是意義重大的一年,F將20xx年的主要工作總結如下:

          一、銷售情況

          20xx年產品總銷售收入225萬元,是20xx年的2.6倍,這些成績的取得,除了我店員工的努力之外,和公司的`正確決策以及公司各部門的積極支持和配合是分不開的。

          二、經營管理方面

          1、平時注意對員工進行業務素質的提高,積極參加公司組織的各項產品知識培訓和促銷技巧培訓。

          2、針對不同消費者,采取不同的促銷手段,善于抓住顧客消費心理,有針對性地進行產品介紹。

          3、會員卡制度的實施,穩定了一部分顧客群,也提升了藥店的知名度。

          4、及時統計缺貨,積極為顧客代購新特藥品,還提供送貨上門服務。

          三、存在問題

          1、專業化服務水平較低。

          2、忠實顧客培養沒有具體措施。

          3、庫存結構不合理,沒有療程用藥藥品儲備,常用品種缺少。

          4、免費送藥活動存在欠缺。

          四、對今后工作的打算和建議

          1、進一步完善會員制度,及時更新豐富會員價商品和積分兌換禮品,爭取做到周周有特價,月月有禮品。

          2、要保證上架商品種類齊全,數量充足,結構合理,主動為顧客尋醫找藥,更好地滿足不同顧客的需求。

        店長年度工作總結6

          能作為服裝店的店長在這里總結本年的工作,首先感謝老板對我的信任,各位同仁對我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭**服裝店店長,由于精通業務,熟練銷售技巧和老板的信任,月份被提拔為青岡望奎綏化三店的銷售。一年來,本著**公司的經營理念,能認真的履行好自己的崗位職責,為**在青岡的銷售奠定了良好的基礎。作為店長我深深的感受到:

          1、作為有前景的品牌店的店長一定要懂管理、熟業務、責任心強。

          2、管理品牌店必須有一套科學的管理制度。

          3、店長及店員必須有高漲的工作熱情,良好的工作心態,能積極為本店的銷售做出應有的`貢獻。

          4、在經營上要本著“發展新顧客、穩住老顧客、擴大品牌店在青岡的影響力”的理念,讓**的服裝在青岡人心中生根發芽。

          我深深的感受到品牌服飾非常適應現在人的需求,只有優雅的環境、高質量的服務、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物,讓他們體會到品牌服飾的質量好、品牌店的員工素質高,和售貨員能做到近距離的溝通。無論是進貨渠道、還是銷售方法以及公司的售后服務,都讓我感受到品牌的力量無窮的,**的管理是科學的,我愿意為品牌店的經營獻出自己的力量。

          對于本年度的經營我做如下總結:

          1、銷售額完成,較去年同期增長。經常變換店鋪的陳列,吸引顧客,在顧客在店前停留的時候,要把握好時機,想辦法把顧客請進店里來,保持微笑,讓顧客覺得你很親切,在顧客進店后,注意顧客的一舉一動,觀察顧客的微表情變化,當顧客用手接觸某件服裝時,說明對這件服裝感興趣,那就要簡單介紹該件服裝產品。介紹完后,可以叫顧客試穿,突出產品的賣點,當顧客試穿的時候發現服裝適合自己,就要適當地附和著并加些贊美之詞。當顧客對產品更加感興趣的時候,就會考慮購買。另外還依仗興隆大家庭對我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學管理以及合理宣傳。

          2、培養員工3名,達到對**企業理解、熟練掌握銷售技巧的水平,平時讓她們多學習理論知識,然后將理論知識轉化為實踐,結合自己的工作經驗,借鑒優秀員工的服務經驗。

          3、在調動員工積極性方面,我能根據每人的實際情況進行合理的時間調配,家中確實有事的酌情串假,發現情緒不好的及時溝通,消除員工的負面情緒,以利于銷售工作的開展。

          4、強化員工服務意識,逐步完善會員維護體系。要時刻面帶微笑,親和的對待每一位顧客,建立完善的會員信息,了解會員的需求,經常與會員溝通,介紹會員所喜歡的服裝類型,促進銷售額的提升。

          5、處理好商場關系,遵守商場制度,配合商場工作,樹立**在商場員工中良好形象。能按要求及時參加興隆的各項會議,將興隆的制度較好的執行,在會上認真聽講,做好筆記,及時傳達給員工,按時參加發放傳單、打掃衛生、軍訓、培訓等各項活動,讓周圍的店鋪感受**員工的企業精神,讓員工樹立不管在家還是商場時刻保持自己的形象,為**在他人心目樹立形象起到較好的作用。

          6、配合好望奎,綏化店銷售工作,及時做好服裝的號碼調配,加大員工的培訓力度,讓他們知道只有多學習才能適應**的經營理念,只有認真對待每一位顧客,才能使自己和店主雙雙受益。

        店長年度工作總結7

          一、銷售情況

          20xx年產品總銷售收入225萬元,是20xx年的2。6倍,這些成績的取得,除了我店員工的努力之外,和藥店的正確決策以及藥店各人員的積極支持和配合是分不開的。

          二、經營管理方面

          1、平時注意對員工進行業務素質的提高,積極參加藥店組織的各項產品知識培訓和促銷技巧培訓。

          2、針對不同消費者,采取不同的促銷手段,善于抓住顧客消費心理,有針對性地進行產品介紹。

          3、會員卡制度的實施,穩定了一部分顧客群,也提升了藥店的知名度。

          4、及時統計缺貨,積極為顧客代購新特藥品,還提供送貨上門服務。

          三、存在問題

          1、醫保定點藥店的申請一直沒有辦下來,流失了很多客戶。

          2、會員卡剛開始實施不久,很多細節做的還不夠完善,沒使會員制度發揮更大的用。比如,會員價商品的推出沒有形成長效機制,積分兌換的禮品單一等。

          3、員工的專業知識欠缺,尤其是藥理和病理方面,不能更好的指導患者用藥,直接影響到患者用藥的療效及藥品的關聯銷售。

          4、店長自身缺乏掌握本行業最新動態,對外界因素的變化不敏感,不能及時調整經營思路。

          四、對今后工作的打算和建議

          1、進一步完善會員制度,及時更新豐富會員價商品和積分兌換禮品,爭取做到周周有特價,月月有禮品。

          2、為了擴大門店宣傳,提升知名度,吸引更多的潛在顧客進店消費,可以有計劃的進行社區義診活動,如免費量血壓、測血糖,健康咨詢等。另外也可根據不同季節疾病的高發率在店內發放各種疾病的'防控方法及日常保健小常識的小冊子。

          3、要保證上架商品種類齊全,數量充足,結構合理,主動為顧客尋醫找藥,更好地滿足不同顧客的需求。

          4、組織員工進行業務素質培訓,使員工的專業知識和銷售技巧更能適應藥店快速發展的需要。

          5、通過學習培訓使店長保持與時俱進的頭腦,充分掌握行業動態和藥店經營思路,更好地帶領員工做好工作,爭取在20xx年,使我店的經營情況穩步提高,創造出更大的效益。

        店長年度工作總結8

          回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們XXX全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。

          作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

          具體歸納為以下幾點:

          1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

          2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

          3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

          4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。

          5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓x”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的`銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

          6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。

          現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

          面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

          1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

          2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;

          3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

          4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

          總結這一年來的工作,有艱辛,有喜悅,有收獲,也有感慨。我相信公司領導的正確引導之下,門店的業績將與公司的發展蒸蒸日上。

        店長年度工作總結9

          一、xx年的工作總結

          伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張,忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛,充滿希望和激情的xx年。

          一轉眼,來中大鱷魚已經一年了,擔任店長工作也已大半年,回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾分感觸,在過去大半年的時間里,首先要感謝公司給予我這樣一個發展的平臺,和用心的培養。感謝區域經理,督導給予我工作的鼓勵,引導,與督促,讓我學會了很多帶店的知識,和管理銷售等多方面的技巧,讓我帶店的方法跟進,成熟了很多,并順利的為公司的銷售發展邁出了第一步。

          半年來不斷與區域的管理模式進行磨合,與店鋪員工銷售的多樣性進行磨合,這一路來讓我更加的認識到自己的不足和長處,通過這么長時間的工作積累,整體上對店鋪的業績是不滿意,主要表現在店員對連帶銷售的認知度缺乏,目標不夠明確,銷售技巧有待突破,希望在新年里能夠盡快提高自己的不足之處,發揮自己的優勢,跟進自己的自信心和帶店的多種技巧。

          xx店的管理模式也在不斷的加強與跟進,這個功勞也歸中大鱷魚區域各位領導和一線的各位店長所有,因為區域組織的每周店長會,給予大家一個互相學習,互相交流,互相影響,互相跟進不足之處的機會,讓大家明白在這個大家庭里各自肩上擔負著的責任,有問題大家商討解決,當大家心朝一個方向時基層的員工也能通過會議了解和感受到有凝聚力的團隊核心,就是相信,堅持與沖刺。在這種人脈涌泉的團隊里,我們的團隊也會努力去打造出更好的個終端店鋪。

          二、xx年的展望與規劃

          xx年馬上就要過去,雖然對自己的工作狀況不是很滿意,但人總要往前看,一年之計在于春,在新的一年來臨之際,要為店鋪播好種,做好規劃,期待明年做年終總結時能更好的表現。

          公司在發展進程中,我認為要成為一名優秀的銷售店長,首先要調整自己的.理念,和公司統一思想,統一目標,明確公司的發展方向,才能充分融入到店鋪的發展中,才能更加有條有序的開展工作。

          在每次會議當中學到的東西都要帶回店鋪,以店鋪會議的方式強化到店鋪每一位員工的腦海里去,有根基有思想的去為店鋪某進取,某發展。

          做好連帶銷售的培訓課程,開展好店鋪細節的跟進工作,用多看,多學,多動手來打造淡雅程列和精美櫥窗工作,以制吸引客流,為進店律打下基礎。我相信在我與員工的不懈努力下,__店會一年比一年更好,因為我們愿為服務品牌,發展品牌做更多的貢獻。

          以上就是我xx年年的總結和xx年年的展望及規劃。

        店長年度工作總結10

          時光轉瞬即逝,不知不覺的度過了20xx年,但是,我依然清晰的記得,當初剛上任的時候,經歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動和發奮,公司安排我接任圍場寬廣XX-X專柜店長一職,而應對激烈挑戰。我有些彷徨,自己是否有潛質挑起這副重擔,看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團結,心想既來之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務,就這樣拼搏完成一個月,又之后挑戰新的一個月,半年后看到更多的顧客認可我們的品牌,使我們個性開心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會有更好的發展前景,使我對未來有了更大的目標。

          一、業績

          1-6月份總體任務XX-XXX-X,實際完成XX-XXX-X。X,完成任務的96%這半年經過堅持不懈的發奮工作,成績突出的有兩個月,2月份和4月份。完成任務的同時超額24%,其他幾個月均在40000-56000左右,5月份柜組導購離職一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務,但我們還是堅持了下來,1-6月份,二線品牌完成了銷售任務的96%,因5月份XX-X撤柜,對銷售有一部分的影響,回頭客來找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。

          二、促銷活動

          5月份XX-X舉行大型促銷活動,12連續8天,總體任務8000但我們只完成了6000多,任務完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓,1派單不用心,有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動,2賣場播音不頻繁,3贈品供應不及時,4因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,5連續幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會加以改正。

          三、結賬

          5月份公司有了新的結賬流程,關聯到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,因此到此刻還不是很懂,但我知道,發奮完成超市下達的促銷任務(任務完成不超額)來減少公司財務損失,對于不懂的問題,我會發奮學習,學會為止。

          對于20xx年的工作,我知道要做好化妝品導購,要做到一下幾點。1、始終持續良好的工作心態,比如工作中會碰到顧客流失,或一連幾個顧客說產品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是這天運氣不好,這樣注意力會不集中,在看到顧客也會沒有用心性,信心不足,更會影響以后的銷售。2、察顏觀色,因人而異,對于不一樣的顧客使用不一樣的'銷售技巧,比如學生,我發現這類顧客比較喜愛潮流與廣告性強的品牌產品,當說二線品牌是比較吃力,因此更需要耐心,可先簡單說一下產品,然后對他講學生為什么會臉上起痘,黑頭,平常護理應注意些什么問題等等,講這些他會覺得我們比較專業,能夠增強他對我們的信任度,最后再針對于他的問題推薦產品,如此成功率會比較高。3、當你應對顧客時切忌,不好一味的說產品,此刻的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語言大同小異,因此說產品時一味的說產品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產品,使我們不能很快被顧客信任,事實上顧客只有信任你才會聽你的話,從而理解你的產品,我們能夠問問他平時怎樣護理來拉近關聯,再針對性說產品。

          日常工作中,我們會遇到很多問題,對于聯營專柜來說,可能問題會更多,6月份因超市過分的管理,我想過離職,每一天上班壓力很大,無論自己怎樣發奮還是得不到認可,但劉姐的一番話給了我信心,她告訴我有問題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我幫你解決,我不能解決的公司會出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵,我知道我不是一個人,我們是一家人,他們會幫忙我,使我更有信心發奮走下去,我記得有一條消息,對我激勵很大,我與大家分享一下,職場必備,1、勤快不懶惰2、找問題不找借口3、用心向上的心態4、遇事不退縮。

          以上是我對20xx年的工作總結!

          新的一年對我們來說是一個充滿挑戰、機遇、期望與壓力開始的一年,也是我十分重要的一年。家庭、生活和工作壓力驅使我要發奮工作和認真學習。在此,我訂立了下一年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。

          1、作為化妝品的美導,務必以身作責,在遵守公司規定的同時全力開展業務工作。

          2、學習計劃。學習,對于業務人員來說至關重要,正因它直接關聯到一個業務人員與時俱進的步伐和業務方面的生命力。我會適時的根據需要調整我的學習方向來補充新的能量;瘖y品的美導專業知識、綜合潛質、都是我要掌握的資料。

          3、增強職責感、增強服務意識、增強團隊意識。用心主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的潛質減輕領導的壓力。

          4、我柜組缺少價位在20-50之間的護膚產品,有一部分低消費顧客群流失,申請上一品牌填補此價位空缺。

          以前在自己的工作中經歷了太多的酸甜苦辣,讓我成長著,學習著,20xx即將來臨,我期望在以后的工作中,快樂著工作。在工作中找到快樂,同時,學到更多的東西,全身心的投入工作,迎接下一年的挑戰,做出更好的成績!

        店長年度工作總結11

          轉眼間,XX年已隨著時間的年輪漸行漸遠,新的一年即將來臨;厥走@一年的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。

          XX年對xx來說,是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店成功轉型醫藥連鎖集團。一年時間里,我們增開了3家連鎖門店。因為剛剛起步,開店速度也是在計劃之內,只要我們一直秉承集團的經營管理理念,估計以后的xx連鎖門店會如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開花。而作為一名xx連鎖門店的店長,今年對我來說也是意義重大的一年。從賣場主管轉換到門店店長,我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應該站到一個經營者的立場。守業難,創業更難!既然集團給了我這樣一個平臺,我深感責任重大,新店開張,萬事開頭難,如果前期工作沒做好,以后就會更難管理,所以一切事態的發展必須要在掌控之中。店長必須要起到一個承上啟下的橋梁作用。上要認真貫徹集團的經營策略,下要正確傳達集團的方針決策。為人處世要公平公正,上要對得起領導,下要對得起店員,決不能有私心。因為是店長,必須比店員站一個更高的層面;也因為是店長,店員就是你的戰友,所以我們要并肩作戰。不要刻意去拉開或拉近與店員的.距離,多說無益,唯有真誠,才能讓人感同身受。店員的信任感才是店長最好的執行力。

          我是一個深受中國傳統儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道,修身養性,以仁義治國。其實管理一個集團也是一樣的道理。企業的發展,關鍵在人。一個藥店要長期穩定的發展,它必須要有一個好的經濟效益為前提,良好的口碑做后盾,實現經營者和消費者的共贏。如何才能達到這個局面,這就需要一個專業的管理者和一個強大的團隊。作為一店之長,我深刻地意識到人才對于企業的重要性。如何去發掘人才,如何去培養人才,如何去組建一個團隊,這對企業的長遠發展才是重中之重。家和萬事興!一個高素質的、凝聚力強的和諧的團隊,必定會為集團帶來長遠的經濟效益。一個人才為企業創造的價值必定大于他自身的價值!如果一個人在他的工作崗位上體現不了他的價值,那么必須乘早換離或撤離,決不能有“食之無味,棄之可惜”的態度。那樣等于為集團增加負擔,也為自己門店埋下隱患。一粒老鼠屎毀了一鍋粥,相信這個道理大家都懂。作為店長要善于把握每個人的心態,開發他們的潛能,分工合作,才能互補協調,責任到人,“各人自掃門前雪”,每個人都做好自己的事情就不會有“他家瓦上霜”,為他們營造一個和諧、融洽、友愛、互助的工作環境,讓他們喜歡自己的工作,進而得到不斷的發展。

          氛圍有了,每一個人的積極性自然也就上去了。快樂地工作,每個人的服務態度自然就好了。要不是總部經常開展培訓,讓我們三家門店有機會溝通交流,真的不知道我們xx店的人其實一直都很低調的。我們只是做好自己該做的事而已,從沒想跟其他的店比業績什么的,誠然不知他們會以我們為榜樣,把我們當競爭對手,超越xx,可能已成為他們的口號了。當然這不是壞事,這只會讓我們更加督促自己去做得更好!

        店長年度工作總結12

          作為一名服裝店的店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

          具體歸納為以下幾點:

          1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

          2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

          3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

          4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。

          5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

          首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;

          其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

          6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。

          現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

          面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

          1.加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

          2.對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的.整體素質;

          3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

          4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

          回首今年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們XXX全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。

          服裝店長對于一個服裝店來說起著領頭羊當然作用。對于一個經濟效益好的服裝零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

          好的服裝店長要做到哪些呢?具體歸納為以下幾點:

          1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

          2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

          3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

          4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。

          5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的女裝銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

          首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;

          其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

          6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。

          現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

          面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

          1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

          2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;

          3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

          4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

        店長年度工作總結13

          光陰似箭、歲月如梭,轉眼間已接近年底,思之過去,放眼未來,為更好的開展新的工作,特對20xx年銷售部工作做一個全面總結,并對20xx年工作計劃做一簡單規范,具體如下:

          一、全年主要工作:

          1、人員招聘:為保證新項目的順利銷售,今年銷售部重點在儲備人員,自4月開始,經過招聘、培訓、篩選和個別銷售人員的流動后,目前銷售部共有銷售人員6名,均較為穩定。

          2、培訓工作:今年銷售部最主要也是最重要的工作就是培訓,自5月開始到9月,近半年的時間銷售部全員均在做系統而全面的培訓。5月和6月重點針對第一批招聘的銷售人員進行培訓,為提高培訓效果,另聘請了專業講師進行授課。由于第一階段銷售人員綜合素質和穩定性都不夠理想,第一階段培訓后,只留老員工在公司繼續工作;7月開始,公司調整招聘思路,新招一批沒有銷售經驗的大學生,綜合素質、穩定性以及上進心均很理想,經過2個月的培訓,均掌握了房產銷售的基礎知識。為了明年項目順利銷售,培訓工作目前仍在有序的進行。

          3、市場調研:今年下半年,因為新項目未開始進行蓄客,培訓之外,給銷售人員又增添了更多的機會和時間去實踐培訓內容,也就是做市場調研,從5月開始培訓起,結合實踐課以及配合市場部做調研,銷售部先后開展全面的調研共計5次以上,包括新項目周邊樓盤調研、同質樓盤調研、商鋪和車位調研以及全市性的整體調研,經過調研鍛煉了銷售員的分析能力,并增加了對全市所有樓盤的熟悉,從對房產市場的陌生到目前的基本熟悉,在這近半年的鍛煉中,均有一定的效果,并且很顯著。

          4、老項目收尾工作:今年上半年直到7月底,除去平時培訓之外,銷售部重點工作就是在持續對老項目尾房和商鋪進行銷售和租賃,同時在7月底配合物業公司對新業主辦理入住,截止目前,僅剩余27戶未辦理完入住,客戶的盯催工作仍在繼續中。

          5、日常業務:自9月底開始,銷售人員經過培訓后,以小組形式分配到兩個老小區對剩余尾房的銷售以及商鋪的租賃工作。銷售期間,主要依靠個人網絡發布信息、老客戶回訪、懸掛條幅和外出派單的形式搜集新客源,銷售難度較大,雖然業績不夠出彩,但是對于新一批銷售人員來講,通過實踐性的銷售又進一步鞏固了培訓所學內容,尤其是銷售技巧的實踐,為來年新項目的蓄客和銷售奠定了一些專業基礎。

          6、日常管理:由于新項目沒有啟動,老項目又進行了收尾,銷售人員日常開展的業務工作就相較減少,多數時間在公司報到,僅8月一個月銷售員在新項目售房部進場模擬工作了一個月,對案場日常工作的開展進行了熟悉。目前經過規范,銷售部每日晨會、周會以及月度會議均按時召開,自10起又對全員開始實行了績效考核機制,從制度上和執行力上對銷售部全員進行規范和強調。

          7、其他工作:主要是配合市場部做市場調研以及年底配合公司做好年會的策劃和節目編排工作。

          綜上總結,20xx年主要以團隊的建設、人員的培養為主要工作,經過近半年的努力,目前團隊人員較為穩定,凝聚力也較強,協作力較好,整體團隊的執行力也有所提高,對于制度的遵守也日漸規范。

          二、工作不足之處:

          銷售部整體工作表現簡言之就是:心態欠缺端正、工作有待積極、方法需要鉆研!

          1、心態欠缺端正:今年經過培訓后的銷售員仍然出現流動和被淘汰,主要還是心態不夠端正,銷售團隊內對于公司和新項目的情況傳播負面思想的人員占據多數影響了原本心態積極的'人員,再次此基礎上對自己的自信也有所下降,這也是第一批銷售培訓不夠理想的主要因素。歸根結底對公司和項目的自信心和認知不夠,目標不夠長遠。

          2、工作有待積極:銷售團隊的惰性是今年一個主要的障礙,更多的體現在紀律的遵守上,又逢各小區銷售的收尾工作,在客戶的跟進頻率上也有所下降。一方面團隊里遲到、請假以及曠工的次數增多,另一方面客戶成交上出現了零業績以及丟客戶的情況,工作的積極性不高,直接影響了收尾工作的銷售速度。

          3、方法需要鉆研:今年銷售部雖然工作任務不重,但是一些工作仍然需要動用頭腦和運用合適的方法才能得到一定的效果,而這也是銷售部內部人員缺乏的一項,更多的體現在團隊的配合上,由于方法不當,出現了重復工作和工作堆積在了一人身上的情況,影響了部分銷售員的工作情緒。

          綜合以上問題來講,多數是我在管理上沒有處理得當導致的結果,在來年新項目開始運作后,對于以上存在的問題會重點做一規避和加強改正。

        店長年度工作總結14

          轉眼20xx年運作已快走過了,回顧20xx年,在公司各部門和王經理的正確指導下,在前后廳的密切配合下,在全體員工的大力支持和努力下,完成了業績是_萬元,比_月份超了XX_萬元,可是離指標XX萬元還差XX萬元,我們將會繼續堅持和奮斗下去。下面對20xx年的工作總結如下:

          一、經營情況

          冬季了,火鍋店的生意承上升趨勢,經營情況較為穩定,客源也較為穩定,為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。

          二、工作情況

          1、員工的整體接待服務水平有所提高:

          我們每周六的15:00是固定不變的培訓時間,都會給員工做培訓,練好各項基本功,減少不必要的投訴;

          2、海鮮直貨銷售情況良好:

          為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內銷售完畢,及時和XX_做好溝通、匯報工作,申請了海鮮特價的銷售,銷售情況良好,除了鮑魚因養殖技術原因產生了直貨較多,現已漸

          漸銷售,XX多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷,截止到今天還剩顆,直到XX月才調撥給了安慶店200顆鮑魚,銅陵店100顆,,在此表示對這兩家門店的感謝,謝謝支持。

          同時,希望XX區域的每家門店能及時將真實的庫存數告訴XX,每家門店齊心協力,互相配合,在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的,盡可能在短時期內銷售完畢,否則會影響口感和質感。

          3、管理方面任然在繼續加強管理方式和管理技巧的鍛煉:

          在XX月份進來的幾名從基層員工提拔的實習領班,經過自身的努力、學習、實踐,現在已經進入了管理狀態,日后將繼續加強對她們的培訓工作。提高各項管理技能。

          4、人員招聘上面,前廳是招了十來位兼職的大學生,經過培訓和鍛煉已可以單獨操作;緩解了服務員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏,招聘員工已納入我店的工作重點。

          5、客訴方面有所下降,基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發現小蟲等異物,忙的時候人員不夠,都已做好解釋心得體會工作,沒有大的事件發生,F在我也常給員工總結些案例,加

          強處理客訴的應變能力,及時安撫客人受傷的心,讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。

          6、溝通方面:

          在客人面前,培養領班的工作積極性,多做好與客戶的溝通、巡臺,及時傳達和了解客人反饋的意見,必要時做好回訪記錄,做好售后服務工作;

          在員工面前,培養了大家的團隊意識,多做員工和領導層之間的溝通,一邊安撫和支持、指導、考核領班的工作,一邊做好員工支持實習領班的工作情況,減少矛盾和誤會的產生,從而影響工作的安排和執行力度不夠的壓力。

          7、團隊方面:

          經常給員工灌輸團隊精神,抨擊個人主義者,經常給員工樹立正確的思想教育觀,培養大家熱愛企業的觀點。

          一是創新經營,突出“創收、贏利”這一主題

          創收、贏利是一個企業永不變的主題,為提高部門創收能力,部門根據年度總體工作總結工作安排,作了以下幾方面的工作:

         、贋檫M一步提升人氣及知名度,在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下,推出了特價酬賓促銷活動,得到的消費者的一致好評。

          ②加強優惠券的大力宣傳情況,讓中低擋消費層次的顧客走進來,嘗出味道、嘗出品味來,改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。

         、蹫樵鰪娫趘ip客戶中的知名度和品牌效應,搶占更大、更多的高檔消費客源,充分展示和體現酒店承辦效果及組織能力,

          服務上,建議在店內培養一批骨干力量(如氣質上、形象上,技能上)的'服務人員,貴賓來時最好領班級以上親自服務;

          促銷上,建議在店內培訓一批促銷能手,要求口才較好、應變能力強的員工、領班親自針對為不同消費檔次的客人點菜;

         、轂閺娀瘡N部創新意識,確保餐飲產品在花色品種上做到常換常新,達到用新菜留住與穩住老顧客的目的,

          二是轉變觀念,強化“質量建設”這一根本

          質量就是根本,熱門思想匯報質量就是企業發展的生命線,質量是企業永恒的主題。三季度,為實現公司及酒店領導年初提出的“發展餐飲”這一戰略目標,并持續保持上半年餐飲良好的發展局面,部門在“質量建設”上著手開展了以下六個方面的工作:

         、贋閳A滿的完成市旅游局組織的飯店服務技能大賽,部門根據總體工作安排,早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》,在酒店領導及部門人員的的高度關注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎,為酒店、為部門爭得了榮譽。

         、诓块T根據上半年經營情況較好的實際,為保持這種良好的經營勢頭,并在菜肴制作的創新和優質原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解,在分管領導賈副總的帶領下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時也引進了巴西烤肉、懷大養生大寶、鄉里臘肉等一批特色菜肴及優質原材料,受到了廣大顧客的一致好評。

          ③為進一步提高后廚烹飪水平,加強廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術水平,個人簡歷并不斷強化后廚質量意識,部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出新菜3XXXX道,不僅激發火鍋店店長個人工作總結范文了廚師的創新意識,同時也找準了廚部存在的薄弱環節,為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎。

         、転橐幏逗髲N物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結合后廚日常工作的實際,部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規范擺放及日常管理暫行辦法》,同時為統一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據經營需要,部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作。

          三是積極溝通,把握了客源市場這一關鍵

          為進一步穩定客源,增強顧客對酒店的忠誠度,保持并提升餐飲上

          半年良好的經營局面,部門積極發揮外聯工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作:

         、俣ㄆ趯Τ?图跋M大戶進行電話聯絡,并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯絡或實地拜訪,了解其不來消費或消費較少的原因,并做好了記錄及整改,第三季度,部門共電話聯絡及實地拜訪?瓦_20xxXX次,通過部門的努力,XX、XX、XX等消費單位較上半年明顯增加;

         、跒檫M一步體現酒店人性化服務,部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕,如興業公司的張總及其家人、部分市委領導等;

         、蹫轶w現酒店對消費常客的重視,通過部門外聯小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費?,并請客人前來消費品嘗和提出寶貴意見;

          通過以上舉措的實施,不僅穩定了消費客源,而且拉近了與消費?偷木嚯x,擴大了酒店餐飲對外知名度,樹立了良好的社會口碑,同時也提升了包房出租率,20xx年,部門包房出租率為XX,較去年同期45上升了XX_百分點。

          四是張馳有度,奠定了隊伍穩定這一基礎

          20xx年是部門新老員工交替的一年,也是員工隊伍容易出現波動的一年,為此部門為提高整體凝聚力,緩解員工工作壓力,分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不僅加深了員工間的相互了解,而且吸取了社會餐館的長處;

          其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會,對每周工作進行講評與總結,并根據個人在一周內的工作表現、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲,并利用后廚每月推新菜之機,組織部分表現較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議,此舉不僅起到的現場培訓的效果,而且增強了員工的自信心和榮譽感,總之通過以上舉措的實施,較好的穩定了員工隊伍,為部門經營創收打下了良好的基礎。

          五是狠抓班子建設,形成了爭抓落實這一氛圍

          為強化部門骨干的責任意識,轉變骨干的工作觀念,形成爭先恐后抓落實的工作氛圍,部門成立由領班以上骨干擔任組員的質檢小組,每周輪流協同質檢對部門各區域進行質量檢查,并對每次檢查最差或問題最多的區域責任人實施處罰或責令其限期整改,并在部門部委會上進行通報批評,同時對每次檢查表現較好的區域責任人進行獎勵;其次部門還每月對領班以上骨干進行工作講評,實施獎優罰劣并對下一步工作提出要求,為提高骨干整體駕馭能力和管理水平,部門專門對領班層骨干實施了一次專業培訓,不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環節,同時也強化了骨干的學習意識和危機意識。

          三、存在的主要問題

          20xx年,餐飲部的工作雖然取得了較好的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距,其主要表現在:

          1、部門安全防范意識較為淡薄,對員工的安全知識培訓不夠,從而導致XX月XX日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發生;

          2、對參加市技能比武重視程度不夠,從而導致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務沒有完成;

          3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進一步規范,因上菜慢和菜肴制作標準不統一的投訴還時有發生;

          4、在對前臺員工實施針對性的培訓方法和力度不夠,被叫服務還時有發生;

          5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法,從而導致員工日常違紀違規現象較其它部室較多;

          四、20xx年主要工作安排

          20xx年不僅是酒店深化利潤目標股份制經營管理,更是餐飲為工作打好基礎,以大好經營形勢為基礎,以春節、元宵節、情人節“三節”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務為契機,以持續穩定、提高包房出租率和消費檔次為重點,以狠抓“兩個質量”(產品與服務質量),強化兩個意識(競爭意識與危機意識)為中心,以穩定員工隊伍為前提,轉變班子工作作風,齊心協力,努力拼博,力爭在利潤目標股份制經營管理的20xx年實現餐飲創收XXXX元,重點從以下幾方面著手開展工作:

          一是著力抓好冬季暖經營舉措的落實與效果的督導,確保效益和口碑雙豐收;

          二是做好春節促銷系列工作安排,確保春節創收較去年同期上升20,人員穩定,安全無事故;

          三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務為楔機,著力抓好大宴的出品及服務質量,為搶占XX年大宴市場份額打下堅實的基礎;

          四是在二樓大廳的經營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經營思路,狠抓出品及快捷服務的保障,力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升;

          五是利用春節、元宵節、情人節促銷活動結束后的經營淡季,對XX月XX日廚部技能比武中存在的問題進行認真梳理,并有針對性的實施培訓和整改,確保后廚出品質量再上新臺階;

          總之,我堅信,在公司及酒店領導的正確指導下,在兄弟部門的大力支持、協助下,在部門全體干部員工齊心協力,努力拼搏下,20xx年的工作任務一定能完成,公司及酒店領導提出的“發展餐飲”這一目標一定能夠實現!

        店長年度工作總結15

        尊敬的領導,同事:

          大家好!

          我是xx百貨的店長,隨著時間的流逝。xx年即將接近尾聲。過去的一年,在領導和同事的細心關懷和指導下,通過自身不懈努力。在工作中取得了一些成果,但也存在諸多不足,回顧過去一年現將工作總結:

          一、工作中的收獲

          1、商場xx年銷售逐步上升,服務態度至關重要。

          2、配合賣場管理開展日常工作,注入新活力并實行每日跟進,進行考核與監督。

          3、在上級領導的.指導下,負責跟進每一次活動,令活動達到一定的效果。

          4、下達的任務分解每人每天督促每天完成。賣場相關知識。講解。相關制度培訓與督導,上級是下級模范,我一直堅持以身作則。所以我帶領的員工非常團結和睦,我對任何人一視同仁,公平、公正、公開做事,以人為本,人與人性格方面的管理方式,xx年業績和員工比較穩定。

          二、工作中做的不到位

          1、員工有時禮貌、禮節、儀容儀表不到位。

          2、有時在工作中沒按相關標準操作。

          3、某一時段員工思想過于反常,無法溝通,導致監督力度不夠到位。

          4、對會員的維護不夠服務化。精細化。處理問題經驗方面有待提高,團隊協作能力也需要進一步增強,不斷學習提高自己的各項能力。

          總之,xx年,又是以今天作為一個起點,新目標。新挑戰。在工作和學習中進一步嚴格要求自己做好上級領導給屬下的'每一個工作安排,虛心向其他領導和同事學習。在新的一年中努力工作勤學習,勤總結,最后祝愿公司的生意越做越紅火更上一層樓。祝愿各位領導。同事在新的一年續寫人生新的輝煌。

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