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      1. 食品安全年終工作總結(jié)

        時間:2024-10-11 16:27:56 年終工作總結(jié) 我要投稿

        食品安全年終工作總結(jié)

          總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律,因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎?以下是小編精心整理的食品安全年終工作總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        食品安全年終工作總結(jié)

        食品安全年終工作總結(jié)1

          按照縣政府的統(tǒng)一部署,結(jié)合我縣實際情況,并按上級部門的有關(guān)要求,制定了我縣的宣傳月工作計劃。食品安全宣傳月期間在縣廣場設(shè)立了食品咨詢投訴臺,將宣傳重點放在群眾普遍關(guān)心的食品衛(wèi)生安全熱點問題上,制定本地宣傳月工作方案,創(chuàng)造性地開展符合本地實際的宣傳活動,認(rèn)真普及有關(guān)食品衛(wèi)生知識和法律常識。

          邀請新聞單位參加“宣傳月”的每一項活動,并向他們提供宣傳報道的素材,對食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法進(jìn)行廣泛地、有深度的報道。大力宣傳“食品衛(wèi)生法關(guān)系你我他”,實施食品安全行動計劃,此次活動,電視專題報道3次,懸掛宣傳橫幅6條,張貼宣傳標(biāo)語及散發(fā)宣傳資料420張,出動衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法宣傳車數(shù)20臺次,通過開展食品衛(wèi)生法專項執(zhí)法廣泛宣傳等形式,從而形成《食品衛(wèi)生法》宣傳的良好氛圍。

          鳳臺縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所在宣傳月活動中,進(jìn)一步加大了執(zhí)法力度,開展了專項執(zhí)法檢查,嚴(yán)厲查處違法行為,保護(hù)合法經(jīng)營者和廣大消費者利益。據(jù)統(tǒng)計,宣傳月活動中,我縣共組織專項執(zhí)法檢查3次,出動衛(wèi)生監(jiān)督員30人次,對68家單位進(jìn)行了執(zhí)法檢查,有力的規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域的`秩序,取得了良好的社會效果。

          通過此次宣傳活動,我縣今年《食品衛(wèi)生法》宣傳月取得了明顯的實效。即宣傳了《食品衛(wèi)生法》頒布十二年來衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門的成果,又宣傳了當(dāng)前消費者關(guān)心的食品安全熱點問題,普及了有關(guān)食品衛(wèi)生知識,增加了群眾的食品消費信心。

        食品安全年終工作總結(jié)2

          xx小學(xué)十分重視食品衛(wèi)生工作,為加強學(xué)校食品安全監(jiān)管,消除食品安全隱患,保障師生身體健康,有效防范學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生,并根據(jù)教育局文件《關(guān)于學(xué)校綜合食品安全和食堂衛(wèi)生安全管理工作意見》精神,校長高度重視親自布置此項工作。

          在相關(guān)部門的力配合和學(xué)校的共同努力下,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利,學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校無一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有:

          一、嚴(yán)格管理,齊抓共管。

          1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)國家、省、市、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,結(jié)合我校實際,制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,有章可循,任務(wù)明確,責(zé)任具體。

          2、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了”后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,實行目標(biāo)責(zé)任制,校長具體抓,相關(guān)人員配合抓,制定了相關(guān)的制度和職責(zé),層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,平時有檢查,有考核、有獎懲記錄。

          3、加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。各學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,做到有教學(xué)計劃、有教材、有礁、有作業(yè);加強學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教育,增強學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)意識,逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

          4、對學(xué)校校門口的小攤點,對無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的'違規(guī)經(jīng)營小攤點,積極配合有關(guān)部門堅決取締。同時,教育廣學(xué)生不吃零食,不吃”三無”食品,養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

          二、加宣傳力度,開展”四一個”活動。

          1、提一個行動口號。學(xué)校提出”養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣,不吃不購三無產(chǎn)品”的行動口號,并將其印成條幅,懸掛在校園明顯位置。使每一位師生都能高度重視此項工作。

          2、做一次廣播宣傳。學(xué)校利用周五中午廣播站對學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于食品安全方面的教育。

          3、開一次升旗儀式。在4月9日,學(xué)校升旗儀式以:養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,促進(jìn)身體健康。

          4、召開一次班會。各班根據(jù)升旗儀式的內(nèi)容圍繞實際情況,分別召開了不同形式的班會,在會上學(xué)生暢所欲言取得了很好的效果。知道拒絕三無產(chǎn)品,學(xué)會選擇有營養(yǎng)又衛(wèi)生的食品。

          三、注重學(xué)生日常行為習(xí)慣的培養(yǎng)

          1、加宣傳力度,教師利用一切機會進(jìn)行教育。

          2、教育學(xué)生養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣。并且專人負(fù)責(zé)檢查學(xué)生洗手情況。

          3、能夠自覺抵制小食品的誘惑,不吃三無食品。

          4、通過健康咨詢,教師講解,初步學(xué)會選擇安全的食工作無止境。

          今后,我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實情,認(rèn)真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神,扎扎實實落實好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作再上一個新臺階。

        食品安全年終工作總結(jié)3

          我校根據(jù)上級有關(guān)要求,深入貫徹落實上級文件的有關(guān)精神;進(jìn)一步加強了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生,維護(hù)師生的生命財產(chǎn)安全。

          一、主要做法及經(jīng)驗

          (一)領(lǐng)導(dǎo)重視,責(zé)任明確

          首先,學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,切實把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé),實行“一把手”負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),明確專人具體抓的工作責(zé)任制,確保工作落實到位,責(zé)任到人。二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查,督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作,提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學(xué)校、學(xué)生、家長意見,不斷改進(jìn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程,納入常規(guī)管理的軌道,將衛(wèi)生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對待。

          (二)制度健全,管理規(guī)范

          我校牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,落實和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度,增強責(zé)任意識。一是簽訂了學(xué)校食品安全工作責(zé)任書,明確學(xué)校在食品安全工作管理、設(shè)施設(shè)備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標(biāo),把學(xué)!靶l(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入年度綜合考評內(nèi)容,實行安全責(zé)任事故“一票否決”;二是堅持實行食品統(tǒng)一配送,加食品安全管理。學(xué)校食品都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度,并張貼上墻,接受監(jiān)督。食樸業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人、專鎖管理;學(xué)校食品的`器具及時、定期的'做好消毒工作,保持室內(nèi)外清潔,杜絕了重傳染性疾病的發(fā)生、流行。三是加對學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度,建立學(xué)校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制;監(jiān)督學(xué)校研究制訂重傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應(yīng)急和預(yù)案制度,層層落實責(zé)任目標(biāo)。四是堅持專項治理,落實督辦檢查。主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與,真正做到安全無小事,確保了師生的人身安全,家庭的安寧,教育的穩(wěn)定。

          (三)加強宣傳教育,提高認(rèn)識

          根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于食品安全宣傳“四進(jìn)”活動的要求,我們將食品安全知識教育列入學(xué)校健康教育授課內(nèi)容,利用《食品安全知識讀本》,上好食品安全教育課。學(xué)校采取召開主題班會、講座、廣播、?刃问剑瑢W(xué)生進(jìn)行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動,切實提高了學(xué)生的食品安全意識和自我保護(hù)能力。充分利用多種途徑開展食品衛(wèi)生宣傳,邀請疾病控制、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進(jìn)校講座,讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識,切實增強學(xué)生自我防范能力。

          二、存在的問題及下一步工作思路

          雖然學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總體良好,但由于學(xué)校工作開展不平衡,致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題,如學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡陋,管理機制落實不徹底。因此,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn),還需要我們繼續(xù)加力度。為此,我們將加倍的努力,在今后一段時期,重點加強以下幾個方面的工作:

          一是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全的意識,切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,進(jìn)一步落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度。

          二是研究制定食樸業(yè)人員培訓(xùn)要求,逐步建立學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。

          三是堅持以學(xué)校食品衛(wèi)生為重點的學(xué)校衛(wèi)生工作專項整改。

          四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風(fēng)險排查和報告制度,進(jìn)一步完善食物中毒和重傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告及應(yīng)急處理機制。

          五是加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作,提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力。要求學(xué)校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,樹立食品衛(wèi)生安全意識,增進(jìn)自我保護(hù)意識和技能。

        食品安全年終工作總結(jié)4

          今年以來,xx街道辦事處認(rèn)真貫徹落實全市食品安全工作暨食品安全放心創(chuàng)建推進(jìn)會的會議精神,精心組織,周密實施,使我街辦食品安全工作得到穩(wěn)步發(fā)展,出現(xiàn)了一個嶄新的局面,現(xiàn)就今年以來的工作情況,總結(jié)如下:

          一、加強領(lǐng)導(dǎo),落實食品安全工作責(zé)任

          街道辦高度重視食品安全工作,充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,切實履行職責(zé),采取有效措施,加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。街道辦建立了以街道辦主任謝豐為組長,其他黨工委及各辦、所、中心負(fù)責(zé)人為成員的食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,從組織上保證了全街道食品安全工作的有效有序開展。街道班子會議多次專題部署食品安全工作,并下發(fā)生《食品安全年度工作要點》,聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。

          1,落實食品安全責(zé)任制,年初街道辦與各村(社區(qū))、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書,落實食品企業(yè)安全主體責(zé)任。

          2,善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),街辦明確食安辦具體負(fù)責(zé)本街道辦日常食品安全工作,各村(社區(qū))配備食品安全協(xié)管員,具體管理本村(社區(qū))的食品安全信息和上報工作,街道辦、村(社區(qū))食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。

          3,訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,指導(dǎo)和規(guī)范全街道食品安全事故的應(yīng)急處置工作。

          二、廣泛宣傳,提高認(rèn)知度

          目前群眾意識不強,要加大宣傳力度,提高廣大人民群眾的認(rèn)識,是食品安全工作有效運行,創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵,也是人民群眾對加深食品安全的理解,有效提高自我保護(hù)能力的必要。為此,我街辦加大了宣傳力度,結(jié)合食品安全宣傳月活動,共懸掛宣傳橫幅xxx條,制作宣傳欄xx張,張貼宣傳畫xxx余份,接受群眾咨詢xxxx人次,有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識。經(jīng)過廣泛的宣傳,大大的提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度。

          三、加強檢查、整改隱患、確保安全

          加強食品安全宣傳是關(guān)鍵,經(jīng)常檢查,排除隱患是確保食品安全的重要手段,而這種手段既是非常有效,也很有必要。今年,我街辦按照市食安辦的安排,于x月xx日、x月xx日和x月xx日、x月xx日、x月x日、xx月x日進(jìn)行了x次檢查,分別連同工商質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管分局、衛(wèi)生院、社區(qū)協(xié)管員、等共xx余人次,車輛xx臺次,對全街道餐飲、超市、食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營行業(yè)進(jìn)行了檢查,對餐飲行業(yè)進(jìn)行了證照、室內(nèi)外衛(wèi)生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛(wèi)生設(shè)施及排煙、排塵、排污等情況的檢查,并要求及時整改隱患、食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)意見書。

          對問題存在嚴(yán)重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書,對存在個別隱情隱患的,發(fā)出了整改指導(dǎo)意見通知書,對個別證照不齊的.發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知,對變質(zhì)商品、過期商品當(dāng)場下柜消毀,對“三無”食品當(dāng)場下柜,禁止銷售,通過檢查整治和整改隱患,排除隱患,杜絕了食品安全事故的發(fā)生,實現(xiàn)了零責(zé)任事故。

          1,開展各類專項整治。

          x月和x月分別聯(lián)合執(zhí)法部門對我街辦肉制品市場及食品生產(chǎn)、加工小作坊、鹵制品店使用情況進(jìn)行專項整治,對檢查發(fā)現(xiàn)的問題要求限期整改到位。x月配合藥監(jiān)分局人員開展羊肉專項整治;x月開展創(chuàng)建全國衛(wèi)生城市活動及小作坊的專項整治;xx月開展了假冒偽劣食品安全大檢查活動。

          2,開展重大節(jié)假日期間食品安全保障活動。

          “五一”節(jié)日前、中秋及十一節(jié)假日前,我們聯(lián)合工商、衛(wèi)生、學(xué)校、等xx人工作組分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊分成兩組對全街道以食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、學(xué)校食堂、超市、米面、酒、小作坊等xxx余家進(jìn)行了食品安全隱患的排查,對餐具消毒不嚴(yán),食品采購證、票不齊,進(jìn)行當(dāng)面指出,并限期查改,嚴(yán)防農(nóng)村宴席群體中毒。同時加強暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度。大力宣傳了食品安全有獎舉報制度,暢通了投訴渠道,做好事故防范和應(yīng)急處理,我街辦做到了節(jié)日期間x投訴。同時為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置,單位一把手負(fù)總責(zé),認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值守工作制度,安排好節(jié)日值班人員,實行事故及時上報制度,切實將食品安全事故降到最低。

          3,開展學(xué)校及校園周邊食品安全檢查。

          xxxx年x月xx街道辦聯(lián)合工商所、衛(wèi)生院、市食品藥品監(jiān)督管理局、x個部門共同開展校園及周邊環(huán)境整治活動。此次整治活動涉及xxx所中學(xué)、x所小學(xué)、xx所幼兒園共計xx所學(xué)校,達(dá)到了全覆蓋。主要爭對校園及周邊治安隱患、食品安全隱患兩個方面開展排查,重點查看了學(xué)校消防設(shè)施、周邊網(wǎng)吧、學(xué)校食堂、小商店等,共排查出xx多個安全隱患。各部門與學(xué),F(xiàn)場交流了意見,提出了整改方式方法,并表示較大隱患將統(tǒng)一提交街道辦拿出可行性方案分類解決。

          四、開展省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作,突出以點帶面

          今年以來,全街道兩次召開食品安全工作會議,研究省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作。街道與各村(社區(qū))、機關(guān)部門、轄區(qū)各生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營單位簽訂了食品藥品安全責(zé)任書;通過張貼宣傳標(biāo)語、發(fā)放宣傳單、LED屏滾動宣傳、鄉(xiāng)廚培訓(xùn)、千戶經(jīng)營業(yè)主專題培訓(xùn)、每月定期在x城、美食一條街等商業(yè)街、人流集中區(qū)開展食品藥品安全知識宣傳咨詢;多次對轄區(qū)范圍內(nèi)的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)了大檢查,對xx家證照不全的餐飲單位下達(dá)了整改通知書,并對相關(guān)人員進(jìn)行了批評教育。

          加強對各村(社區(qū))食品安全協(xié)管員的督查指導(dǎo)工作,截止今日xx農(nóng)村群體性聚餐xxx人以上的共登記備案的xxx家,xxx人以下的有村(社區(qū))自行登記的有xxx余家,充分發(fā)揮食品安全試點村的典型示范作用,推動創(chuàng)建工作的深入開展,及時掌握創(chuàng)建工作的進(jìn)度,并總結(jié)推廣好的經(jīng)驗和做法,及時上報。

          五、存在的問題和對策

          今年以來,我街辦食品安全工作在上級的指導(dǎo)下,通過全街道上下的共同努力,工作取得了一定的成效,秩序良好,但也存在著一些不容忽視的問題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在,目前我街道的食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場和小型商店,由于廣大群眾自我保護(hù)意識不強,容易成為假劣食品的侵害對象;二是初級農(nóng)產(chǎn)品加工條件較差,生產(chǎn)設(shè)備簡易,生產(chǎn)場所簡陋,生產(chǎn)工藝落后,存在安全隱患。

          所有這些問題,都有待于我們在今后的工作中采取有效措施,切實加以解決。一是加強宣傳,營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學(xué)知識,提高人民群眾食品安全的意識和自我保護(hù)能力;二是加強協(xié)作,齊抓共管,食品安全監(jiān)管工作涉及面廣,監(jiān)管環(huán)節(jié)多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部門按照各自職責(zé),強化措施,加強協(xié)作,形成合力,確保食品安全。

          總之,食品是人類生存的必需品,涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作,在凈化市場環(huán)境,促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展,創(chuàng)造和諧社會,打造平安方面起著決定性的作用,我們必須引起高度重視,因此,在今后的食品安全工作中,我街辦將再接再勵,依法監(jiān)管,促進(jìn)全街道食品安全工作有序健康發(fā)展,以實際行動維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益。

        食品安全年終工作總結(jié)5

          20xx年以來我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實上級食品安全工作文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點,狠抓落實,切實抓好了我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,認(rèn)真開展各項工作,保證了20xx年以來我鎮(zhèn)未發(fā)生1例食品安全事故,F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下:

          一、強化領(lǐng)導(dǎo),落實相關(guān)職責(zé)?

          我鎮(zhèn)成立了由鎮(zhèn)長彭龍同志為組長、副鎮(zhèn)長郭茂林同志為副組長、由鎮(zhèn)其他相關(guān)部門為成員單位,辦公室設(shè)在茶盤洲安監(jiān)辦,全面落實責(zé)任制。加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),將食品安全工作列入政府議事日程,研究決定相關(guān)事項并落實。

          二、加強宣傳培訓(xùn)力度,提高食品藥品安全意識?

          我鎮(zhèn)加大對新修訂的《食品安全法》、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規(guī)及食品安全相關(guān)知識的宣傳培訓(xùn)力度,在鎮(zhèn)村主要路口門店粘貼宣傳海報、宣傳標(biāo)語,懸掛橫幅,引導(dǎo)食品安全觀念深入民心。通過一系列的宣傳培訓(xùn),增強了食品從業(yè)人員守法意識和群眾的安全意識。

          三、突出重點,強化監(jiān)管

          (一)抓好食品藥品流通專項環(huán)節(jié)整治工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“端午”等重大節(jié)日期間,為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日,以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品,以各村集鎮(zhèn)作為重點區(qū)域,以食品經(jīng)營單位為主要對象,開展了食品安全大檢查,與轄區(qū)內(nèi)所有的食品藥品經(jīng)營戶簽訂了責(zé)任狀,要求所有食品藥品經(jīng)營戶嚴(yán)格按照規(guī)定,建立臺賬,索證索票和商品檢驗報告,對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出,并采取切實有效的措施,消除各種隱患,切實落實安全責(zé)任制,堅決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。

         。ǘ┳ズ貌惋嫮h(huán)節(jié)的專項整治工作。以飯店、早餐、快餐店等為重點對象,對餐飲經(jīng)營戶的食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境,核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格,切實保障群眾飲食安全,有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。

          (三)抓好學(xué)校食堂食品安全專項整治。我鎮(zhèn)始終把學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理作為20xx年食品監(jiān)管工作的重中之重。一是積極開展食品經(jīng)營許可證專項檢查。二是全面推進(jìn)食品安全監(jiān)督量化分級管理。三是積極開展學(xué)校食堂綜合整治。四是加強食品安全知識宣傳與教育培訓(xùn)。今年3月初對所轄區(qū)內(nèi)的中、小學(xué)校、托幼機構(gòu)的校園食堂的餐飲情況、校園商店進(jìn)行了全面檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題全部下達(dá)了責(zé)令改正通知書,責(zé)令其限期改正,確保校園食品安全。6月初對轄區(qū)所有的中小學(xué)校、幼兒園及周邊開展了“食品安全護(hù)苗行動”和“三考”期間食品安全保障行動,9月份開學(xué),我鎮(zhèn)由鎮(zhèn)府牽頭,組織食安辦,衛(wèi)監(jiān)、聯(lián)校對轄區(qū)內(nèi)所有的中小學(xué)校、托幼機構(gòu)的校園食堂和校園商店進(jìn)行的聯(lián)合檢查,同時對于發(fā)現(xiàn)的問題下達(dá)的相關(guān)文書,并對情況進(jìn)行的通報,確保學(xué)校食品安全。通過監(jiān)管與宣傳培訓(xùn)指導(dǎo),轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全意識大幅提高,安全保障水平穩(wěn)步提升。

         。ㄋ模┘訌娹r(nóng)村聚餐管理

          對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)村鄉(xiāng)村廚師情況進(jìn)行了摸底和農(nóng)村聚餐的'宣傳,為以后的農(nóng)村食品安全工作打下基礎(chǔ)。

          (五)加強了對食品小作坊的監(jiān)管。對鎮(zhèn)轄區(qū)所有的食品小作坊進(jìn)行的摸底,對食品小作坊的的行政許可的實行提前介入,主動上門指導(dǎo)服務(wù),開展的定期巡查以及抽樣檢測工作。

         。┘訌姷那萘鞲蟹揽毓ぷ

          今年1—4月份組織食藥工質(zhì)所、動檢所對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場,禽類經(jīng)營戶,開展的為期幾個月的禽流感防控工作,確保了鎮(zhèn)轄區(qū)未發(fā)生一起禽流感食品安全事故。

          (七)加強的屠宰市場的清理整頓。組織食藥工質(zhì)所、動檢所、派出所對當(dāng)?shù)氐娜馐呈袌鲞M(jìn)行的定期和不定期的市場清理整治,確保肉品來源正規(guī),確保全鎮(zhèn)人民群眾吃上放心肉。

          四、存在的問題與不足

         。ㄒ唬┎糠质称方(jīng)營戶和小作坊存在證照不齊全現(xiàn)象。

         。ǘ┺r(nóng)村食品市場有自身的特點,小餐飲、小作坊、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)是農(nóng)村食品市場的主流,食品從業(yè)人員食品安全意識淡漠,生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境較差,設(shè)施設(shè)備簡陋,消費群眾食品安全觀念滯后等因素,導(dǎo)致了食品安全風(fēng)險的增加。

          (三)工作人員數(shù)量有限,精力和能力有限,工作沖突影響工作效果。但村組干部皆為兼職,工作效果較差;鎮(zhèn)食安辦工作人員亦是身兼數(shù)職,工作沖突多,影響工作效果。

          五、下一步工作措施

         。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導(dǎo),保障人員,加強目標(biāo)管理。

          (二)加大宣傳力度,充分發(fā)揮社會輿論監(jiān)督力度,全面提高廣大人民群眾的食品安全意識。

         。ㄈ┍O(jiān)管工作落到實處。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領(lǐng)域,對食品經(jīng)營戶、小作坊、單位食堂等場所進(jìn)行定期檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令整改,并不定期的進(jìn)行巡查。二是認(rèn)真落實相關(guān)制度,組織排查,做到數(shù)量清、底子清、不留死角。

         。ㄋ模┘哟笫称钒踩牟樘幜Χ龋瑢医滩桓、情節(jié)嚴(yán)重違法行為要堅決依法查處,起到對不法分子的震懾作用,確保群眾身體健康、生命安全。

        食品安全年終工作總結(jié)6

          一年來,我社區(qū)在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,得到鎮(zhèn)食品安全委員會及有關(guān)部門大力幫助指導(dǎo),認(rèn)真貫徹落實黨的會議精神,繼續(xù)解放思想,根據(jù)我社區(qū)實際情況結(jié)合鎮(zhèn)黨委政府要求,深入開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作,堅決貫徹執(zhí)行《國務(wù)院關(guān)于加強食品監(jiān)督管理的`特別規(guī)定》,以及《省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作規(guī)范要求》,本著對人民群眾高度負(fù)責(zé),把食品安全工作作為社區(qū)重點工作來抓,F(xiàn)匯報我社區(qū)在食品安全工作的做法。

          一、充實領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),落實專職責(zé)任制

          我社區(qū)在原有成立食品安全和藥品協(xié)管員工作領(lǐng)導(dǎo)組外,指定社區(qū)“兩委”班子中安排一位副主任專抓食品安全及市場領(lǐng)導(dǎo)工作,再增加城管綜合辦公室四位同志,負(fù)責(zé)社區(qū)日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)的檢查督促工作,落實各人分管工作責(zé)任制,使工作收到良好效果。

          二、加強宣傳教育工作,實施勤檢查強管理

          根據(jù)xx鎮(zhèn)黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求,及鎮(zhèn)食品安全委員會提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動工作,我社區(qū)利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識工作要求,在主要道路、廠區(qū)、市場多次張貼食品安全宣傳橫幅,對轄區(qū)所有生產(chǎn)、銷售食品的廠企、店鋪、小餐館、市場等,積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張,發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營的士多店、早餐糕點店,馬上聯(lián)動工商部門,對其實行查封、停水、停電、停業(yè)處理。幾十次聯(lián)合鎮(zhèn)城管執(zhí)法局對社區(qū)內(nèi)流動攤販實行不定期依法清理,教育引導(dǎo)他們進(jìn)場守法經(jīng)營。

          三、認(rèn)真落實,加強監(jiān)管,抓重點,帶全面

          我社區(qū)以西區(qū)市場為中心,按上級有關(guān)部門要求,將食品安全工作納入重點來抓,抓好市場食品安全工作定必帶動周邊的副食商鋪好轉(zhuǎn),收到事半功倍的作用。因此,今年6月份邀請鎮(zhèn)食品安全委員會、工商分局、鎮(zhèn)防保所領(lǐng)導(dǎo)及專家,對西區(qū)市場250多名商戶進(jìn)行《市場規(guī)范管理培訓(xùn)》,內(nèi)容有:守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營、亮證經(jīng)營、食品安全要求和準(zhǔn)入制等。

          全面落實商品質(zhì)量查驗登記、索票索證、進(jìn)銷臺帳登記制度,與商戶簽訂《市場商戶食品質(zhì)量安全保證書》、《熟食品衛(wèi)生承諾書》、《廠場掛鉤銷售協(xié)議書》。市場辦理各類證件登記率100%,建立健全蔬菜農(nóng)藥殘留檢測制度,每日早上、下午、晚上都進(jìn)行檢測,每次檢測蔬菜、瓜果幾十個樣本,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)的,立即當(dāng)眾銷毀,并公布其姓名、住址、攤位號數(shù),全年共檢測蔬菜樣本15000多個批次,銷毀超標(biāo)蔬菜5000多斤,無害化處理1萬多斤,并積極配合鎮(zhèn)檢測中心,對水產(chǎn)品進(jìn)行檢測是否有含孔雀石綠、氯霉素等,有效杜絕使用違禁藥品,使西區(qū)多年來沒有發(fā)生一宗食物中毒事故,讓群眾買得開心,食得放心,確保廣大人民群眾身體健康,又保障消費者合法權(quán)益不受侵害,受到上級好評,每次評審,西區(qū)市場都穩(wěn)居全鎮(zhèn)前五名。

        食品安全年終工作總結(jié)7

          一、領(lǐng)導(dǎo)重視,機構(gòu)健全

          我村高度重視食品安全工作,村專門成立了食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組由村長霍元忠同志擔(dān)任組長,,切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我村經(jīng)常召開食品安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議,對全村食品安全工作進(jìn)行研究分析,并作出部署,經(jīng)常深入各食品經(jīng)營單位進(jìn)行檢查 ,確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,食品經(jīng)濟健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費安全感進(jìn)一步增強。

          二、廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識

          我村通過墻報標(biāo)語宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀,提高人民群眾自我保護(hù)能力。

          三、扎實開展食品安全檢查工作

          一年來,我村定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點、商店市場及單位食堂等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

          1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。對轄區(qū)內(nèi)的小型豆制品加工企業(yè)開展“八查”,要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案,從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強化日常監(jiān)督。

          2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。例行對菜場銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留電腦檢測,杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。我們還加強對菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn),提高其安全意識,保證了蔬菜安全。

          3、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的'整治。我村干部經(jīng)常對小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查,確保群眾的身體健康。

          4、加強監(jiān)管企業(yè)食堂食品安全。我村組織了人員經(jīng)常性對各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進(jìn)行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購銷渠道登記,使用前對食品進(jìn)行試紙檢測,確保職工和村民健康。大力整治孔墅村菜場周邊小食店環(huán)境,取締一批“三無”產(chǎn)品,消除食品安全隱患。

        食品安全年終工作總結(jié)8

          20xx年為進(jìn)一步加強食品安全監(jiān)管工作,不斷提高居民食品安全水平,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)食品安全員會的要求,我街道認(rèn)真開展食品安全工作,各相關(guān)科室和社區(qū)加了對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)和安全問題的監(jiān)督力度,取得了一定實效。

          一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),落實工作責(zé)任

          切實加強食品安全保障工作,街召開食品安議,在會議上成立領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了職責(zé)。主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),層層落實責(zé)任,密切協(xié)調(diào)配合,推進(jìn)食品安全日常監(jiān)管和集中監(jiān)管工作的開展,確保工作扎實有效,使廣居民有一個安全、健康的食品消費環(huán)境,有力地保障了人民群眾的身體健康。

          二、廣泛宣傳,提高意識

          為不斷加強轄區(qū)居民的食品安全意識,形人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍,各社區(qū)充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍進(jìn)行食品安全知識的.宣傳,使廣居民對食品安全知識有了正確的認(rèn)識和了解。

          三、加排查力度,消除安全隱患

          為讓人們能過上安心、放心、舒心的日子,街各社區(qū)精心組織力量,積極配合相關(guān)部門定期開展了對各自轄區(qū)內(nèi)的食品安全檢查工作,在工作中各社區(qū)還結(jié)合各自轄區(qū)特點進(jìn)行有針對性、有重點地排查,力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中社區(qū)主要針對轄區(qū)內(nèi)火鍋店進(jìn)行檢查,社區(qū)針對路邊小餐飲店、社區(qū)針對轄區(qū)內(nèi)超市、林園社區(qū)針對真假野菜的識別、社區(qū)針對東市場路邊攤位等。通過走排查,社區(qū)工作人員發(fā)現(xiàn)了食奇在的安全隱患,對經(jīng)營業(yè)主進(jìn)行了及時警告,并限期進(jìn)行了整改。有效地保證了廣居民群眾的食品安全。

          四、組織開展宣傳月活動

          自6月14日市食品安全辦公室開展宣傳月啟動儀式開始至23日,街道組織開展了食品安全月活動。宣傳月期間街各社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位舉行了活動,此次活動以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式,向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識,街道共發(fā)放宣傳畫24份,宣傳手冊48本,擺放食品安全宣傳展板12塊,辦理黑板報1期,咨詢服務(wù)群眾300多人次。通過此次活動,讓廣居民都能了解一些基本常識,增強了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識,確保居民生命安全和社會穩(wěn)定。

          五、加強食品安全培訓(xùn)工作

          10月,街聯(lián)合食品藥品監(jiān)督局在衛(wèi)生服務(wù)中心組織開展了食品藥品基層培訓(xùn)活動。此次活動請到了食品藥品監(jiān)督局田波副局長為居民進(jìn)行知識講座,發(fā)放了量食品安全知識宣傳手冊,組織開展座談會等形式,使參加活動的200多名居民學(xué)到有關(guān)食品安全、藥品安全相關(guān)知識,對增強全民食品藥品安全知識,提高人民群眾自我保護(hù)能力,倡導(dǎo)廣群眾安全科學(xué)的飲食用藥風(fēng)尚,起到積極促進(jìn)的作用。

          六、存在問題:

          1、轄區(qū)內(nèi)個別商販對食品安全認(rèn)識不到位,不夠深徹,對此我們將加管理力度,適當(dāng)時機組織學(xué)習(xí)培訓(xùn),增強重視程度。

          2、食品安全工作宣傳不到位,下一步我們將聯(lián)系市食安辦及有關(guān)部門,搜集更多的資料,利用集市、周日、節(jié)日等進(jìn)行廣泛宣傳,做做到家喻戶曉,這樣才能在群眾中做好此項工作。

          七、下一年工作重點:

          各部門各社區(qū)高度重視,結(jié)合實施方案細(xì)化分解并加強協(xié)調(diào)配合。通過食品安全專項整治,使生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,增強人民群眾食品消費安全感。

          首先,建立長效管理機制,加產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳力度,注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾互相約束、自我管理和共同遵守。

          其次,以小作坊和無證無照黑窩點為重點,抓好生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

          第三,以“元旦、春節(jié)、五一、六一、端午、中秋、十一、”等節(jié)日為重點,突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點和兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。

          第四,加強節(jié)日食品市場監(jiān)測,杜絕爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通,引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、健康消費,保障人民群眾飲食安全。

        食品安全年終工作總結(jié)9

          縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所于6月上旬開始,在全縣范圍內(nèi)集中開展了夏季食品安全監(jiān)督檢查,現(xiàn)將夏季食品安全監(jiān)督檢查工作情況總結(jié)如下:

          一、領(lǐng)導(dǎo)重視,確保監(jiān)督檢查工作落到實處

          我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署,分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,把夏季食品安全監(jiān)督檢查與XX年食品安全專項整治有機結(jié)合起來,明確職責(zé)分工,完善工作措施。全面落實食品安全責(zé)任追究制。

          二、注重宣傳,增強群眾食品安全意識

          我所開展了食品安全宣傳活動,通過各種方式各種渠道,充分利用新聞媒體、圖板展示,宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識,提醒廣大群眾、在校學(xué)生注意夏季飲食衛(wèi)生,特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強人們的食品安全參與意識和自我保護(hù)意識,避免了食源性疾病,突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生。

          三、突出重點,強化監(jiān)督檢查措施

          我所針對夏季食品安全季節(jié)性特點,切實加大了監(jiān)督查處力度,以學(xué)校、幼兒園食堂、學(xué)校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等為重點品種進(jìn)行食品安全專項檢查,從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。

          四、加大執(zhí)法力度,嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為

          在監(jiān)督檢查中,加強對流動攤販、熟食加工點、小作坊、冷飲銷售、批發(fā)部,無證生產(chǎn)經(jīng)營食品的監(jiān)督檢查,尤其對城鄉(xiāng)結(jié)合部與農(nóng)村食品綜合代銷點加大了檢查力度,防止劣質(zhì)食品在銷售中直接流入農(nóng)村市場,嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為,確保食品質(zhì)量和安全。

          針對無證生產(chǎn)大桶水,管狀飲料現(xiàn)象嚴(yán)重的情況,組織開展了飲料專項整治活動,查處無證生產(chǎn)大桶水產(chǎn)窩點2家,執(zhí)法人員下達(dá)監(jiān)督意見書,將這2家的制水設(shè)備及成品水全部封存,同時進(jìn)行立案調(diào)查。目前已處理完1家,1家正在通過法院強制執(zhí)行。

          此次檢查共出動執(zhí)法人員110人次,執(zhí)法車輛42余次,檢查餐飲業(yè)10家,食堂6家,冷飲銷售27家,采集啤酒、冷飲、飲料3類57種,通過開展這次夏季期間的'食品安全專項整治活動,有效的凈化了市場環(huán)境,有力地打擊了不法行為,維護(hù)了消費者的合法權(quán)益,我們將繼續(xù)把食品安全專項整治工作深入持久地開展下去,確保廣大人民群眾飲食安全,為全縣人民創(chuàng)造一個安全放心的食品安全環(huán)境

        食品安全年終工作總結(jié)10

          我們xx乳業(yè)有限公司是杭州xx集團旗下呼倫貝爾xx乳業(yè)集團的全資子公司。作為xx市政府的招商引資企業(yè),于xx年6月21日在xx注冊成立。公司集草場改良、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)于一身,是草、畜、乳一體化的鏈條項目,公司于xx年11月竣工并投產(chǎn),目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來,我公司在延邊州和xx市兩級質(zhì)監(jiān)局的熱心指導(dǎo)和幫助下,在抓食品安全工作中強化企業(yè)主體責(zé)任意識,秉承“食品安全從我做起”經(jīng)營理念,有效的推進(jìn)了食品安全工作的健康開展。

          筑牢基礎(chǔ),做到有法有章可循

          “民以食為天,食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè),是確保廣大消費者食用安全的第一道防線,所以我公司采取有效措施注重從抓基礎(chǔ)工作入手,緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān),確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。

          一是依法規(guī)范管理。為了落實抓食品安全企業(yè)主體責(zé)任,提高質(zhì)量安全意識,我公司依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定,嚴(yán)格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》定期對公司主體責(zé)任落實情況起行全面的自查,以便及時發(fā)現(xiàn)問題,把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。

          二是強化制度建設(shè)。我公司成立伊始,即按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求,在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,規(guī)范公司法人治理機制,采用gmp、haccp食品安全制度,緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本,持續(xù)改進(jìn)是永恒”的方針及“使用1%安全的原材料、出廠產(chǎn)品安全指標(biāo)1%合格、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標(biāo),建立健全企業(yè)管理制度,制定了進(jìn)貨查驗和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關(guān)鍵過程控制制度、產(chǎn)品出廠檢驗和記錄制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度,確保產(chǎn)品從采購、生產(chǎn)、包裝、檢驗、貯存到配送等各個環(huán)節(jié)實行嚴(yán)格質(zhì)量管理,按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn),依法經(jīng)營。成立質(zhì)量安全小組,我公司組織了部門負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫,后以部門為單位組織所有員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣貫。

          三是完善工序控制。公司于xx年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證,是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國內(nèi)先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝,嚴(yán)格執(zhí)行xx要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國家標(biāo)準(zhǔn)。xx年初,國家對乳制品行業(yè)進(jìn)行換證整頓,公司再次通過嚴(yán)格審核,是全國第一批通過乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過haccp(危害分析和關(guān)鍵控制點)、gmp(良好質(zhì)量管理規(guī)范)認(rèn)證,并在全國率先通過誠信企業(yè)業(yè)體系評價。

          嚴(yán)把“三關(guān)”,做到管理萬無一失

          一是原輔料進(jìn)廠檢驗關(guān)。建立原輔材料進(jìn)貨臺賬,要求奶源供方提供收購許可證,每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單,對原料奶按照生奶驗收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批批檢驗,不合格原料奶堅決拒收。奶源部按時組織人員對奶源供方進(jìn)行現(xiàn)場評審,評審不合格的奶源供方,限期進(jìn)行整改,進(jìn)行復(fù)審,復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶合同。輔料供應(yīng)商每年要進(jìn)行合格供應(yīng)商評價,要求供應(yīng)商提供三證,每批輔料必須配備檢驗合格報告及第三方檢驗報告,輔料入廠后要對輔料的包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識、運輸條件、資質(zhì)、檢驗報告進(jìn)行驗證,品控部對輔料進(jìn)行全項檢測合格后方可接收。

          二是監(jiān)督生產(chǎn)過程關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。

          倉儲部對食品添加劑進(jìn)行備案,建立食品添加劑臺賬,記錄食品添加劑的使用情況,嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。品控部對車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的.清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,并進(jìn)行空氣沉降、涂抹試驗,記錄不合格項,并對不合格情況進(jìn)行分析,采取糾偏措施,由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。動力車間定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),并對設(shè)備狀況每天巡檢,保證設(shè)備設(shè)施的正常運轉(zhuǎn),每季度對設(shè)備維護(hù)故障情況進(jìn)行統(tǒng)計分析,對易損壞部件加大維護(hù)頻次。生產(chǎn)部、品控部對收奶、配料,殺菌等關(guān)鍵控制點進(jìn)行監(jiān)控,并保有記錄,做到可追溯。

          三是出廠檢驗關(guān):公司斥資5萬購入國外、國內(nèi)先進(jìn)的檢驗儀器,購入了一臺氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺液相、兩臺氣相、一臺原子熒光,一臺原子吸收,一臺瑩光分光光度計,具備滿足檢驗要求的檢驗設(shè)備設(shè)施,并定期對檢驗設(shè)備進(jìn)行強制計量檢定,并定期安排專人做手工樣,對設(shè)備進(jìn)行比對,確保出具數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗項目進(jìn)行檢驗,能做到54項出廠檢驗項目批批全檢,檢驗合格后,出具檢驗合格報告,產(chǎn)品方可出廠,堅決不允許不合格產(chǎn)品出廠,并保有對不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗制度、檢驗規(guī)范完備,質(zhì)量一票否決權(quán),質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度,保證了產(chǎn)品出廠合格率1%。

          在這里特別應(yīng)該指出的是,在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時間里,州市兩級質(zhì)監(jiān)局給予我們巨大的幫助,我們?nèi)〉玫拿恳豁棾煽兌冀噶怂麄兊男燎诤顾V菥诸I(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門多次到我公司現(xiàn)場辦公,幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決許多實際問題,指導(dǎo)協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān),市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對我公司進(jìn)行駐廠監(jiān)管,對我公司原料乳采購進(jìn)行驗證,生產(chǎn)加工過程進(jìn)行監(jiān)控,對原料乳及使用添加劑類數(shù)量進(jìn)行監(jiān)管,保證原輔料使用的安全可靠性,將原輔料對品質(zhì)的影響降到最低;對生產(chǎn)車間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進(jìn)行驗證,降低了生產(chǎn)過程中出現(xiàn)異常的現(xiàn)象;對產(chǎn)品出廠檢驗及銷售進(jìn)行監(jiān)控,準(zhǔn)確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷售情況,從進(jìn)廠至出廠進(jìn)行步步把關(guān),協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。在狠抓食品質(zhì)量過程中,xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我單位加強監(jiān)管力度,加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練,提升應(yīng)急處理能力,穩(wěn)定的推進(jìn)我單位發(fā)現(xiàn)問題到位,處理工作到位,整改到位,消除隱患到位。xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對我單位品控部一線員工進(jìn)行技術(shù)交流,溝通最新技術(shù)及國家最新消息,協(xié)助我單位信息溝通流暢,法律法規(guī)及國家標(biāo)準(zhǔn)實時更新,始終保持其有效性。

          強化培訓(xùn),增強全員質(zhì)量意識

          公司每年制定年度培訓(xùn)計劃,由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門對員工進(jìn)行培訓(xùn),側(cè)重點不同,使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn)。對每位新入職的員工進(jìn)行食品質(zhì)量安全知識的培訓(xùn),并保持相關(guān)記錄;對入職員工進(jìn)行崗位培訓(xùn),培訓(xùn)合格后方允許獨立上崗,定期對員工進(jìn)行技能考核,對培訓(xùn)效果跟蹤驗證;對新員工健康體檢合格后,方安排正式入職,建立從業(yè)人員健康檔案,對員工健康狀況統(tǒng)一了解。

          培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹立正確的安全責(zé)任意識,自覺遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項安全管理規(guī)章制度,切實把制度落實到位。

          為了把質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實處,我公司不斷加大宣傳教育培訓(xùn)的工作力度,廣泛普及食品安全知識,提高整體食品安全法律意識和責(zé)任意識,提高了落實主體責(zé)任的自覺性,我單位實施互相監(jiān)督制度,員工之間相互監(jiān)督,嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊,將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險降到最低。

          由于公司采取上述措施,有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升,確保了產(chǎn)品的食用安全,達(dá)到了產(chǎn)品出廠合格率1%,產(chǎn)品全部運往xx集團安溪基地統(tǒng)一分裝上市,其產(chǎn)品供不應(yīng)求,xx年實現(xiàn)銷售收入x萬元,計劃xx年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量x噸,產(chǎn)值x億元,實現(xiàn)銷售收入x億元,保底x億元。公司xx度被評為x農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。xx年度x省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

          以上是我公司近年來抓食品安全的幾點做法,成績的取得,得益于市委、市政府及各級質(zhì)監(jiān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持,我們決心在今后的工作中再接再厲,積極總經(jīng)驗,不斷增強企業(yè)主體責(zé)任,把食品安全工作推向新的高度,為地方的經(jīng)濟和社會發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。

          謝謝!

        食品安全年終工作總結(jié)11

          現(xiàn)就20xx年食品安全工作情況總結(jié)匯報如下:

          一、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)初步建立。

          為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),積極成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,構(gòu)建了一支強有力的安絡(luò)隊伍。同時和各村簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,明確監(jiān)管責(zé)任,配備了監(jiān)督員和信息員,從而健全了鄉(xiāng)村兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。

          二、安全監(jiān)管有序推進(jìn)。

          按照縣食安辦的要求,上半年認(rèn)真開展了“三小”摸底統(tǒng)計工作,對我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)所有從事食品加工生產(chǎn)銷售的“小餐飲”“小攤點”“小作坊”進(jìn)行全面細(xì)致的摸底排查,并登記冊,做到了底數(shù)清、情況明,并按照要求開展了“小攤點”備案證發(fā)放工作。

          為切實保障廣師生的飲食安全。8月初積極組織對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了定期和不定期專項檢查。檢查的.主要內(nèi)容:重點是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。通過檢查落實專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生,建立定點采購食品制度以及食品留樣登記制度,從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。

          9月份按照縣食安辦關(guān)于切實加強羊肉及期制品專項檢查的通知要求,及時召開包村干部會議進(jìn)行安排部署,對全鄉(xiāng)所有羊肉及其制品的生產(chǎn)、經(jīng)營單位及個人進(jìn)行細(xì)致的摸底調(diào)查,并與經(jīng)營及使用的餐飲單位和個人簽訂合法經(jīng)營書,通過專項檢查更好地維護(hù)了我鄉(xiāng)群眾的健康安全。

          三、20xx年工作打算

          全力維護(hù)全鄉(xiāng)食品安全環(huán)境,確保不出現(xiàn)食品安全事件。完善全鄉(xiāng)食品安全信息網(wǎng)絡(luò)和協(xié)管員隊伍。

        食品安全年終工作總結(jié)12

          食品宣傳活動將結(jié)束,我校認(rèn)真貫徹教體局的文件精神。在學(xué)校,開展食品安全宣傳。

          一、健全組織,完善制度,明確責(zé)任。

          根據(jù)上級文件精神,我校完成了食品衛(wèi)生安全工作工作小組。由顏天化校長擔(dān)任組長,邱超杰教導(dǎo)擔(dān)任副組長,各班班主任擔(dān)任成員。我校無食堂食品問題,所以主抓學(xué)生日常飲食行為習(xí)慣,教育學(xué)生安全飲食,衛(wèi)生用餐。

          二、加強學(xué)習(xí),提高認(rèn)識。

          為了使每個成員增強自己的責(zé)任感、使命感。學(xué)校召開了食品衛(wèi)生安議,傳達(dá)上級有關(guān)文件精神,學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全傳》、《中華人民共和國食品安全實施條例》等法律法規(guī),讓他們樹立安全第一,預(yù)防為主的思想,使他們明白“安全責(zé)任重于泰山”的.道理,教育需從點滴做起,從小事做起,小到一顆菜,一粒米,到一頓飯,時時講安全,處處講安全,真正做好防患于未然,嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。要求班主任老師主題班會、黑板報等形式,經(jīng)常不斷的教育學(xué)生注意安全。要求他們不要隨地到校外小攤上買不衛(wèi)生的零食吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,針對流行病季節(jié)性特征,以立度戒備心觀,從小處、細(xì)處入手,做好流行病的預(yù)防,宣傳教育工作。

          三、積極落實上級布置的宣傳活動。

          (一)舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識視頻觀影。圍繞“同心攜手,維護(hù)食品安全”為主題,進(jìn)一步貫徹落實鎮(zhèn)屆文件精神,不斷提高食品安全知識的知曉率。

          (二)各班上節(jié)約食品安全為主題的《健康教育課》使學(xué)生近一步掌握食品衛(wèi)生安全知識。

          (三)召開食品安全主題班會,以“同心攜手,維護(hù)食品安全”為主題。

          (四)辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄,通過廣播、黑板報等多種形式的學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識。

          (五)掛了一幅“同心攜手,維護(hù)食品安全”的宣傳標(biāo)語。

          四、存在的問題及解決措施。

          學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重道遠(yuǎn),還需要我們繼續(xù)加力度:今天我們強化如下方面的工作:

          (一)進(jìn)一步加強校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識,切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,落實各項監(jiān)管責(zé)任。

          (二)對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育,增進(jìn)學(xué)生自我保護(hù),意識和技能。

          (三)控制學(xué)生亂買小攤位相關(guān)食品和飲用品。

          總之,我校將在今后的教育教學(xué)工作中,持之以恒地抓好K學(xué)校食品安全宣傳工作,確保校園食品安全。

        食品安全年終工作總結(jié)13

          20xx年,XX街道在開發(fā)區(qū)食安委、區(qū)市場局的正確指導(dǎo)下,在街道黨工委、辦事處的堅強領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實“四個最嚴(yán)”要求,以保證人民食品安全為根本出發(fā)點和落腳點,開展了一系列扎實有效的食品安全工作,收到了一定的成效,F(xiàn)就街道20xx年上半年食品安全工作總結(jié)如下:

          一、工作開展情況

          (一)加強領(lǐng)導(dǎo),健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系

          年初以來,街道黨工委、辦事處高度重視食品安全工作,定期在街道黨工委(擴大)會議上組織學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)文件精神,研究解決食品安全工作方面的難點和問題;每半年召開一次街道食安委會議,會上通報各部門和村居食安工作中存在的問題;進(jìn)一步配齊配強食品安全隊伍,健全街道、村居兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,每季度召開一次食品安全網(wǎng)格“四員”工作例會,有效地加強了我街道食品安全工作力度。今年上半年,共和432家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了《食品安全告知承諾書》,同時督促、指導(dǎo)這些單位依法生產(chǎn)經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營行為,掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營的動態(tài)。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監(jiān)管機制,為全街道的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導(dǎo)、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證。

          (二)排查摸底,掌握食品監(jiān)管現(xiàn)狀

          上半年,我街道對轄區(qū)內(nèi)9個村居食品監(jiān)管現(xiàn)狀進(jìn)行了認(rèn)真地排查摸底,分門別類,建立工作臺賬。目前,我街道共有監(jiān)管對象432家,其中:餐飲業(yè)268家,食品流通企業(yè)157家,食品生產(chǎn)企業(yè)7家。根據(jù)街道食品安全工作重點,街道食安委通過對食品生產(chǎn)流通企業(yè)、餐飲業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校及企業(yè)食堂的專項檢查,分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在的各項安全狀況,把安全要求落到實處。街道主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會議,聽取匯報,真正做到思想上重視,行動上及時,切實增強了各村居食品安全信息員以及食品經(jīng)營單位的食品安全防范意識,從而使街道上下各級干部,群眾思想認(rèn)識得到了進(jìn)一步提升。

          (三)廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍

          今年以來,街道食安委以提升人民群眾對食品安全的'滿意度為目標(biāo),精心組織,專門研究制定了對居民小區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場等場所的食品安全宣傳活動,通過擺放展板、懸掛橫幅、現(xiàn)場咨詢、發(fā)放資料等形式對《食品安全法》以及創(chuàng)建國家食品安全示范城市進(jìn)行廣泛宣傳,營造了全民關(guān)心關(guān)注食品安全的社會氛圍;通過食品安全宣傳進(jìn)校園、向?qū)W生發(fā)放食品安全圖片等形式宣傳食品安全知識,同時街道食安委通過對各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位日常檢查的基礎(chǔ)上,把食品安全有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營第一線,從而進(jìn)一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。

          (四)狠抓措施,強化食品安全責(zé)任落實

          上半年來,我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結(jié)合,節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合。3月份,各村居對轄區(qū)內(nèi)的超市、小賣部進(jìn)行專項檢查,要求所有“問題辣條”全部下架;4月份,街道食安辦工作人員聯(lián)合XX社區(qū)對轄區(qū)內(nèi)的姚崗村食品小作坊、食品攤點進(jìn)行隱患排查,針對存在的問題,要求限期整改,堅決做到保障食品安全、衛(wèi)生,保障消費者的切身利益;各村居食品安全協(xié)管員在平時的網(wǎng)格巡查中,堅持做到閉環(huán)管理,對發(fā)現(xiàn)的問題堅持回頭看,做到整改到位,監(jiān)查到位;6月份,街道食安辦組織了1次對學(xué)校校園及周邊食品安全的專項檢查,在檢查活動中,重點對餐飲飯館,學(xué)校食堂進(jìn)行逐一檢查,并當(dāng)場與各單位負(fù)責(zé)同志提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落實;同時,對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行走訪,實施了食品安全監(jiān)管責(zé)任的檢查,做到食品安全不留空白點,不留死角,同時也使各食品企業(yè)負(fù)責(zé)同志的責(zé)任感更強,工作力度更大,措施落實更扎實。

          (五)加強日常監(jiān)管,提升食品安全服務(wù)水平

          在加強領(lǐng)導(dǎo)、落實責(zé)任、檢查、宣傳到位的基礎(chǔ)上,街道食安委還加強對轄區(qū)內(nèi)各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的日常監(jiān)管。與食品生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、餐飲業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書;加強對重大節(jié)假日期間食品安全的監(jiān)督管理,強化安全意識,確保人民群眾的食品安全;加大對公眾聚餐點的監(jiān)督管理,實行備案報告制度;開展食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險隱患大排查活動。按照食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)不同環(huán)節(jié)的監(jiān)管要求,結(jié)合日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、專項整治、舉報投訴、案件查處等掌握的信息線索,開展全面食品安全風(fēng)險隱患排查,集中解決食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管工作中的重點、難點問題。

          二、存在主要問題

          目前街道食品安全工作存在的主要問題:一是食品生產(chǎn)經(jīng)營分布廣泛,監(jiān)管基數(shù)大,監(jiān)管力量薄弱,監(jiān)管對象法律法規(guī)意識淡薄;二是食品安全設(shè)施設(shè)備不完善、監(jiān)管手段滯后,食品安全監(jiān)管隊伍專業(yè)水平有待提高。

          三、下一步工作計劃

          下半年,我們將繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),結(jié)合街道食品安全實際情況,從嚴(yán)格管理入手、突出問題著手,切實提高監(jiān)管服務(wù)水平。一是做好食品安全宣傳的工作,發(fā)動社會各界共同參與食品安全治理,共享食品安全成果,營造人人參與、社會共治的良好氛圍;二是加強對學(xué)校、集體用餐單位的檢查,堅決杜絕無衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象;三是在對食品餐飲、流通、生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查中,堅持閉環(huán)管理,對發(fā)現(xiàn)的問題要監(jiān)管落實到位。四是街道食安委要充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用,加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度,整合監(jiān)管力量,推動我街道食品安全工作。

        食品安全年終工作總結(jié)14

          20xx年對于我們的國家來說是一個不平凡的年份,我們經(jīng)歷的寒冷的南方大雪、四川的地震、我們還成功的舉辦了世界奧林匹克運動會,令全世界對我們發(fā)展中的中國刮目相看,我們中國現(xiàn)在已經(jīng)在相當(dāng)多的領(lǐng)域走在了世界的前列。國家富強了人民的生活水平提高了,相應(yīng)的對食品的要求也提高了,但是,針對食品安全所引發(fā)的各種現(xiàn)象也顯現(xiàn)出來了,問題奶粉、大頭娃娃、結(jié)石嬰兒等等。這就要求我們食品安全工作者,要有高度的.責(zé)任心和使命感,認(rèn)真履行自己的職責(zé)。

          在即將走過的20xx年我們村食品安全監(jiān)控點在鎮(zhèn)安監(jiān)站的領(lǐng)導(dǎo)下完成了以下幾項主要工作:

          一、進(jìn)一步加強了村級食品安全組織建設(shè),我們組成了以村主任為組長、副主任為副組長的4人食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。根據(jù)食品安全法律法規(guī)和上級有關(guān)部門的要求明確責(zé)任,工作落實到人,制定相應(yīng)的工作職責(zé)和責(zé)任追究制度。

          二、對全村范圍內(nèi)的一、二、三產(chǎn)業(yè)進(jìn)行徹底的清查。根據(jù)上級機關(guān)的指示,結(jié)合我村的實際情況,我們隊本村范圍內(nèi)的所有工商業(yè)進(jìn)行了清查,結(jié)合全國污染源大普查,對所有的涉及產(chǎn)業(yè)進(jìn)行清查,登記造冊,對不合格的單位和個人及時的下達(dá)整改通知,杜絕不安全的因素存在。

          三、對全村范圍內(nèi)的所有有經(jīng)營資格的流動飯店經(jīng)營者進(jìn)行有針對性的檢查,對從業(yè)的相關(guān)人員進(jìn)行健康體檢檢查,凡是不符合要求的一律不準(zhǔn)參加流動飯店的經(jīng)營活動,對每次的流動飯店的經(jīng)營活動進(jìn)行跟蹤檢查,對發(fā)現(xiàn)不合格的操作性為和食品安全存在隱患的部位和環(huán)節(jié)及時的下達(dá)整改通知,責(zé)令負(fù)責(zé)人及時的改正。對每次的家庭聚餐形式的大型聚餐活動都進(jìn)行登記備案,上報上級主管部門。

          四、我們還不定時的對本村范圍內(nèi)的三大市場進(jìn)行檢查,主要是針對關(guān)系到食品安全方面的部位進(jìn)行重點檢查,發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場解決,絕不留后患,對有質(zhì)量隱患的行業(yè)更是要經(jīng)常的督促和檢查避免食品安全詩歌的發(fā)生。對無照、無證的小商小販和食品安全不合格的商鋪,堅決的給予治理,對三無過期食品、有毒有害、假冒偽劣食品及通過非正常渠的道食品堅決給予打擊,絕不留下任何的死角。

          我們迎新村食品安全監(jiān)控點,在新的一年里一定會再接再厲,在各個方面做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn),不負(fù)上級領(lǐng)導(dǎo)和組織的關(guān)懷。

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