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談金香蕉優質高產栽培技術
摘要: 總結了金香蕉在瓊海市試種的栽培技術,包括蕉園選擇、種植、肥水管理、蕉園管理、病蟲害防治和采收包裝等方面內容,以期為金香蕉的高產栽培提供技術參考。關鍵詞: 金香蕉;高產;栽培技術
金香蕉屬巴蕉科芭蕉屬,為大型草本果樹,其果型小,黃熟時果色呈金黃色,外型美觀,果肉質地結實,柔滑口感好,含糖量高,營養豐富,每100g果肉含碳水化合物25g、蛋白質1.5g、脂肪1g,還含有多種維生素和微量元素,是一種值得推廣的熱帶名優水果。金香蕉在海南種植面積小,近年來,由于該品種栽培技術要求高,很多農戶種植失敗,產量偏低,致使市場缺少貨源。為了探討金香蕉的優質高產種植技術,我們于2006~2008年在瓊海市農科所進行連片試種示范,獲得了成功,現將其栽培技術總結如下。
1蕉園選擇
金香蕉根系淺,對水分十分敏感,且植株生長快,生長量大,對肥水需求多,遇強風易折斷、倒伏,抗寒能力差。因此,宜選擇土壤肥沃、土層深厚、結構疏松、陽光充足、避風避寒、排灌條件好、地下水位在1m以下的地塊。前茬沒有種過香蕉、瓜菜、煙葉和茄科作物的土地,可減少香蕉病害的發生。已種過其他香蕉的土地必須進行輪作,輪作作物以水稻等水生作物為宜。
2種植方法
2.1種植前準備工作
種植前進行整地。坡度較大的蕉園,修好平臺后碎土挖穴。平坡地、水田地蕉園,整地應深耕耙地,形成高畦深溝,使地下水位降低,以利于香蕉的正常生長和發育,接著碎土起畦,旱田或旱地蕉園整地畦溝可淺些。各類蕉園田間四周應設排水溝,做到雨季可排水,旱季可灌水,挖好穴后,施足基肥,準備定植。
2.2種植時期
金香蕉從定植到收獲約9~12個月,選擇定植期是調節產期的主要措施。定植前應考慮避開臺風影響,在海南宜選擇5~7月定植,可于次年3~5月收獲。
2.3種植密度和規格
坡地植穴規格為面寬60cm、穴深60cm、底寬50cm,水旱田蕉園為面寬50cm、穴深50cm。株行距2.0m×2.1m,栽植2 400~2 700株/hm2左右。
2.4定植方法
金香蕉一般采用單行方式種植,排水良好的蕉園也可采用一畦雙行成矩形種植。定植時,小心撕掉營養袋薄膜,保持原杯土完整種入穴中,回土至原杯土面上3cm,淋足定根水,在定根水中加土壤調理劑,用量為2000倍土壤調理劑9L/hm2對水5 400kg/hm2。
3肥水管理
3.1科學施肥
金香蕉是高肥果樹,植株高大,生長迅速,喜鉀,需鉀肥較多,其生長發育所需鉀、氮、磷的比例為14∶4∶1。施肥應依據其需肥特性、蕉園土壤、氣候特點和蕉樹的生長情況來確定,采取“前促、中攻、后補”的施肥原則。早期多施,在植后5~7個月的營養生長階段施肥量占全年肥量的60%~70%,花芽分化期宜施重肥,氮肥要少量分多次施,除施常規肥外,還應適當增施鈣、鎂、硫等中微量肥料。
3.2施肥時期,種類和數量
3.2.1基肥。定植前施足基肥,每穴施用酵素菌與豬牛糞共同堆漚腐熟過的有機肥8~9kg,后每穴再加挪威復合肥100g~150g,覆1層薄土在有機肥上,不能讓蕉苗根系直接觸及肥料。
3.2.2促苗肥。定植后15d,每株用尿素50g、生物鉀粉劑30g和肥力高(或菜老大)3g,對水25kg淋施,以后每隔10d淋施1次。植后第2個月,每株開溝施尿素50g、德國產硫酸鉀鎂50g、硼酸10g,在蕉苗40cm半徑范圍撒施挪威硝酸鈣100g;植后第3個月,每株開溝施尿素50g、餅肥250g、硼酸10g;植后第4個月,結合灌水,每株撒施六國牌磷酸二銨100g、硫酸鉀100g、挪威硝酸鈣150g。開溝施肥注意應在滴水線處溝施,撒施應在離蕉頭50cm以外的四周。
3.2.3攻穗肥。植后約4個月左右,幼苗即開始花芽分化,這是決定果指數和果梳數的時期,要施重肥2~3次,均可采用結合灌水施肥,每隔20d施1次:第1次每株撒施硫酸鉀150g、挪威硝酸鈣150g;第2次每株開溝施復合肥150g、餅肥200g;第3次撒施復合肥150g、德國硫酸鉀100g、挪威硝酸鈣100g。
3.2.4壯果肥。植據植株長勢,決定施肥量,一般抽蕾前每株開溝施1次尿素50g及漚熟的農家肥150g,斷蕾后每株再溝施1次復合肥50g和農家肥150g。這時期香蕉施肥以有機肥為主,可以提高蕉果的品質。
3.3水分管理
合理排灌能促進香蕉生長,調節抽蕾期,提高產量和品質。如天氣干旱,最好6~7d灌1次水,水滲透土壤后,再排出園外,雨季要注意排水防澇;進入花芽分化期,結合施肥,灌水防旱;吐蕾后,果實發育需水較多,蕉園要保持濕潤。
4蕉園管理
4.1植株管理
金香蕉植后3~4個月起,有較多吸芽萌發,會消耗大量母株養分,降低母株生長速度,導致抽蕾推遲、產量下降。因此,應及時除芽,方法是用鋒利的鉤刀或蕉鍬切除吸芽的生長點和部分小球莖。待抽蕾或收獲后,選留下茬吸芽苗,在管理中要及時清除老葉、枯葉和病葉,以免引起病蟲害。
4.2中耕除草
蕉園田經常灌水保濕,營養充足,有利于雜草生長。因此,應及時中耕除草。除草以人工為主,化學方法為輔。
4.3 斷蕾和疏果
花蕾的延伸生長,會消耗養分,當花蕾開花到最后2~3梳雌花時斷蕾,斷蕾應在晴天或下午進行,以免果軸斷口腐爛。若掛果時保持青葉少,應適當疏除部分果。
4.4套袋
金香蕉套袋可減少病蟲害傳播,提高藥物對病蟲害防治效果,改善果實生長環境,促進果實的生長發育,提高果實品質外觀色澤和產量。宜在噴2~3次殺菌劑后進行套袋護果,時間宜選擇在香蕉斷蕾后7~10d進行。套袋使用淺藍色有孔洞的塑料薄膜,套袋時在果穗日曬面先墊雙層紙,以防果提發生日灼。套袋后,上袋口連同果軸用繩子扎緊,下袋口不綁或稍收口。
5病蟲害防治
5.1病害防治
5.1.1香蕉束頂病。此病屬病毒病,主要病癥是葉片越抽越小,成束狀,葉緣失綠變黃,染病植株一般不能抽蕾。此病主要通過種苗和香蕉蚜蟲傳播。
防治方法:①推廣種植試管苗,苗期要注意防病。②消滅傳播媒介,切斷傳播途徑。采用蚜薊清、蚜虱清、菌毒殺星(或病毒K)噴霧防治,每5~7d噴施1次,連續2~3次;同時用地蟲樂600倍液灌根(每隔5d灌1次)殺滅蚜蟲。③及時挖除發病病株,并撒石灰
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