人力資源論文：旅游管理人才培養模式的優化

人力資源論文：旅游管理人才培養模式的優化

　　一、開展校企合作的意義

　　1.校企合作有利于“雙師型”教師的培養教學質量是學校辦學成果最終衡量標準,而教師業務水平正是教學質量的決定性因素。旅游專業師資隊伍普遍存在結構不均衡、知識老化、理論與實踐脫節等問題,使得教學質量難以提高。實行校企合作,有利于培養“雙師型”教師。首先,對年輕、缺乏經驗的教師進行旅游企業鍛煉深造,提升其專業知識的儲備,增加實踐經驗和教學能力。其次,對于具有一定教學實踐經驗的教師,利用其休假時間安排他們去酒店、旅行社、景點景區實地實習考查,取得豐富的實踐經驗。再次,從旅游企業直接引進具有豐富實踐經驗的旅游人才,經過一系列的教學培養之后作為師資隊伍的補充。

　　2.校企合作有利于學生的培養和就業人才培養的重要保證就是體系完備、運行良好的實踐實訓基地。然而,實訓基地的建設僅僅依靠學校單方面的努力是遠遠不夠的。學校只有通過與旅游企業的合作,才能加快校外實訓基地的建設,與旅游企業定點進行長期合作,就能保證學生直接進入現場操作實訓。學生到旅游企業中去頂崗增強其實踐動手能力;旅游企業精神與校園文化在學生身上融合,大大提升了其綜合素質。另一方面,企業也可以從實踐的學生中挑選表現好、能力強的學生,在畢業后直接留任,擴大了企業人才的來源途徑。

　　二、旅游管理專業校企合作中存在的主要問題

　　1.觀念層面校企雙方對于校企合作的辦學理念沒有充分的認識,缺乏成熟的理論經驗和實踐經驗。認為所謂的校企合作就是簡單地把學生推到社會上實習,這種放羊式的實習措施根本無法起到專業人才培養的目的。在實施校企合作過程中,高校往往從自己的角度出發,而不能使得校企合作真正實踐雙贏的模式。校企合作模式一旦開啟,就會對學校的運作模式和管理機制提出更高的要求,給學校工作人員帶來更大的工作量,挫傷參與者與執行者的積極性。企業沒有養成積極的合作精神, 將培養人才的義務歸結于校方,僅僅為其提供一定的物資和人力的支持。有的企業甚至認為,校企合作未必能為自己留住人才,即便沒有校企合作,自己也能覓得心儀的人才。有些旅游企業進行短期的校企合作,只是為了獲得學生這種廉價的勞動力,降低企業的支出成本,當出現利益沖突時,只會考慮自身的利益,與學校進行校企合作的初衷完全背離,不利于旅游人才的培養。

　　2.運行層面目前我國高校旅游管理運行模式不成熟,大多情況下,校企合作的管理還是建立在關系和信譽的基礎上,校企合作的運行模式依然停留在膚淺的表面上,校企合作只是一種模式,企業處于輔助的地位上,只是按照學校所需要的要求來進行改變和調整,沒有發揮主觀能動性。在這種運行模式中,機構設施較為簡單,造成許多不穩定的隱患,挫傷了校企互動的積極性,使得內部機制和外部條件不能夠得到完全的配合。企業在這種情況下缺乏活力和動力,合作雙方各自的管理體制也不管理體制也差強人意,利益分配上有所偏差,沒有完善的監督機制,違背了當初實施校企合作的初衷,使得學校的利益受損,也損害了學生的利益;從校企合作的外部條件來看,由于信息的傳輸不通暢,還存在資金融合不到位、政策扶持不充分等問題。

　　3.政策層面首先,國家并沒有制定有關校企合作的相關政策制度,校企雙方無法獲得應有的獎勵或補償措施,因此雙方的合作積極性不高。與其他的行業相比,我國旅游業缺乏嚴明的規定制度,行業以小型企業為主,但是實力有限,在校企合作中的參與度難以保證;尤其是微小型旅游企業若是沒有國家政策的扶持,是沒有實力與學校進行校企合作的。由于受到我國辦學體制的影響,校企合作在模式上受到了很多的限制,尤其是在人才培養方案的設置、培養模式的選擇等問題上,并不是學校一方能夠決定的,而是要考慮到多方面的因素。通過校企合作,能夠不斷推廣這種辦學模式,增強學生的實踐創造能力,使之成為旅游行業的棟梁之才。

　　三、校企合作培養旅游專業人才的措施

　　1.建立社會學校雙向型專業建設委員會通過廣泛而科學的調研機制的建設,有利于主動適應應用型人才培養的目的,探索有效的人才培養方案,使人才能夠為地區經濟發展貢獻力量,適應行業發展的需要。根據地方現實情況的改變,及時改變和調整專業培養方案,適當引進具有較深資質、嫻熟業務能力的專業人員加入學校的師資隊伍作為補充,有效提升學校的綜合實力。在對本校教師的建設中,要注重素質、能力、技能的多方面綜合培養,以研討和解析為重點,并固化成專業教學的內容支撐。校方要根據企業對員工的標準來制定學校教育中學生學業的考核標準,保證學校和社會的有效接軌,克服當代院校普遍應試教育的弊端。成立專家委員會,主要由行業專家、企業中高層管理者、教育專家等組成, 有效把握專業建設方向,適應旅游業對人才的需求趨勢,兼顧優秀的思想品德和職業道德的建設,培養學生正確的人生觀、價值觀、世界觀,同時提升其服務能力與管理能力,使其成為行業未來發展的棟梁之才,彰顯專業教育的特色。

　　2.推進實踐教學改革進程為了推進實踐教學進程的改革,應開展充分的調查研究,在此基礎之上兼顧專業發展的持續性特色性,實現學生的對口就業。從各種旅游類企業中遴選出適合合作的企業、參展企業管理的機制,形成校企兩方的信息互通和資源共享,兩者共同參與人才培養方案的制定。在合作過程中加強監督監管力度,使企業文化和校園文化有機結合,使教學內容與實際崗位有效接軌。為了使教學跟上行業發展的步伐,可以派遣教師到相關企業任職,或到相關景區景點學習調研,在獲取經驗的同時謀求更為深入的合作。教師應該充分抓住這次交流的機會,與企業各級管理人員溝通交流,發現合作機制中的不妥之處,及時改正修補,充分了解旅游企業的未來發展和對人才的要求,以便對旅游人才的培養方案進行及時調整,將體現企業文化的創新理念管理制度、素質要求服務標準融入學生的培養方案中。此外,還可以挑選成功的企業家案例作為優秀典型進行事跡宣講,這種現身說法的方式要優于單純的紙上談兵的課堂式教育,使學生置身于企業文化氛圍中,增強學生對行業頂尖人物的向往�？啥ㄆ谘�請有經驗的企業人員和行業知名管理者來學校作專題報告,使學生了解最新的行業動態,以便彌補自身的不足,跟上行業發展的步伐,堅持工學結合。

　　3.健全實踐教學體系實踐性教學是旅游管理專業教學的重要組成部分,因此要不斷強化實踐性教學環節,提高學生的動手能力和實踐操作能力,要針對旅游企業對人才的要求來調整實踐教學的內容,強調實踐教學的重要性,在學生的意識形態中樹立高尚的職業道德和職業操守,練就扎實穩固的職業技能。要根據旅游行業發展的需要改變和調整人才培養方案,完善教學大綱,重點建設實踐教學環節,建設實訓基地和實踐園區,大力踐行“雙師型”教師的培養,引進具有扎實專業基礎和豐富實踐經驗的專業人才,充實和完善專業師資隊伍,促進教學與旅游行業的有效接軌,充分體現專業教學特色及區域經濟特點。指導學生進行職業生涯規劃,做自己的主人,優化學生管理模式,將求真務實的職業道德與企業文化有機結合,形成濃郁的專業氛圍,在智育的同時實現德育,培養綜合性人才。校企合作有利于專業建設和課程開發,有利于“雙師型”教師的培養,有利于學生的培養和就業。

　　但是,當前旅游管理專業校企合作的觀念層面、運行層面和政策層面都存在著不少問題。因此,要通過建立社會學校雙向型專業建設委員會,推進實踐教學改革進程,健全實踐教學體系等措施進一步推進旅游管理人才的培養。

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