商務接待禮儀常識及注意事項
商務禮儀是人們在商務活動中所必循遵循的行為規范和準則。以下，YJBYS小編為大家整理了商務接待禮儀常識及注意事項，歡迎閱讀。
商務接待禮儀
第一章 商務禮儀概論
一、什么是商務禮儀?
商務禮儀是人們在商務活動中所必循遵循的行為規范和準則。顧名思義，商務接待禮儀是我們負責接待的人員在商務接待過程中所遵循的禮儀。
二、為什么要學習商務禮儀?
隨著經濟的全球化以及我國經濟的不斷發展，商務活動深入到我們生活的每個角落，加之各地經濟的不斷發展，企業交流，招商引資的范圍從本地、本省、本國，發展到全世界。因此，在商務活動中，如何與人打交道變得越來越重要，也越來越受到更多人的重視，這也促使我們更多地來關注商務活動中的重要禮儀。
第二章 電話禮儀
一、國內一些單位電話印象
聲音無精打采、打電話的一方不知自己打去的單位是否正確，接電話的人缺乏基本的技
巧，熱情不夠…….去電者難以留下對該單位的良好印象。
二、國際通用接電話用語
總機：報單位(公司)名(聲音應清晰柔和)
分機：部門名+自己的名字
直線：先報單位(公司)名+部門名
打電話應備物品：(電話記錄本)便簽紙+筆+相關資料，用于做記錄或與對方交流。
三、電話禮儀
(1) 打電話時面帶微笑以制造出愉悅的聲音;
(2)在接起電話后，問候對方并說出單位的名稱;
(3) 去電時先介紹自己，不要讓別人猜，并先詢問對方是否方便接聽電話;
(4) 最好在鈴響三聲內接起電話;
(5) 撥打國際長途時，應了解時差，避免打擾對方的休息;
(6) 談論公事，盡量在上班時間。并事先準備好與電話內容相關的資料備查;
(7) 好記性不如爛筆頭，應作做好詳細的電話記錄，以備不時之需;
(8) 重要電話，事先擬草稿。有重要的約定時，應重復你所記下的內容并確認這正是雙方的約定;
(9) 長話短說，不要在上班時煲電話粥或講太久的私人電話;
(10)不要在電話時吃東西或心不在焉，對方能通過聲音感受到，留下不好的印象;
(11)打電話時不要太大聲，以免干擾到其他人。
(12)如果對方要找的人不在，禮貌的向對方解釋并告知對方他/她來了之后會打電話給他/她，并請對方留下聯系方法，在掛電話之前，重復對方的姓名、電話號碼以及重要的細節;
如對方不愿意，則不必“嚴加追問”;
(13)不要讓對方在電話中感到你很困惑或是你今天的心情不好;
(14)最后，向對方說謝謝并用愉悅的聲音向對方說“再見”，別重重地放下電話聽筒，輕放話筒、去電話一方或下級后放電話，以示尊重。
(15)別忘了電話是建立你的單位和你的良好形象的良好機會。
四、打錯電話的處理方法：
相信對方并非故意，耐心并禮貌地告知對方打錯了。
第三章 談判禮儀
一、什么是談判?
談判是指不同國家、不同地區、不同行業、不同單位、不同部門為了各自的利益進行的有組織、有準備的正式洽商，始終堅持或反復調整各自的目標，以求最終達成某種協議的整個過程。在商務活動中，稱為商務談判。在政務活動中，稱為會談，如中美朝韓日俄近來關于朝核問題的六方會談。最佳談判的效果是在實現最大化我方利益的基礎上達到雙贏的目的。
二、談判技巧
充分準備：談判前充分地收集資料，了解對方虛實和相關其它方的情況，做到知己知彼，以期在談判中占據有利位置。
善于傾聽：所謂“智者善聽”，能否正確地了解談判對手的實際需要，關系到談判的成敗。認真傾聽，廣泛的接收信息，如有不清楚的地方，可請對方重復一次，洞察對方的真實意圖，推動談判的進程，同時，也讓對方感受到你對他的尊重。
保持耐心：即使對方發言冗長，也不要打斷對方，或是離席而去。一次談不成，應耐心的準備下一次談判。
察言觀色：通過對對方表情神態的觀察，了解冰山之下的真實情況。
關注細節：在細節中找到切入點，或是可以求同存異的地方，以達成最后的談判結果。
及時反饋：在一些雙方能達成共識的方面或一些可作適當讓步的細節上，可以就對方提出的觀點及時地反饋給對方。
慎重表態：在一些重大分歧、不能做出讓步的地方或自己未獲授權的方面，一定要謹慎行事，以免造成定局，而難以挽回。
留有余地：在有一些不能太快讓步的方面，或為了讓對方感覺這是我方的底線，要給自己留有一些余地，或拖延時間回答，或告知對方我們沒有被授予這種權限，須向上級請示，來為自己爭取談判的利益。
三、提問技巧
開放式問題：即讓對方在不設固定答案的基礎上提供最多的相關信息和觀點。如“你們認為如何?”“你公司的看法怎樣?”
封閉式問題：即讓對方在已有的答案范圍內進行選擇，如“你覺得這個條件怎樣?”
第四章 表達與演講技巧
一、表達與演講技巧的重要性
良好的表達與演講技巧可以加強人際溝通，清楚的表達自己的觀點，同時也可以將自己在工作中積累的經驗、取得的成就和自己所具備的才能等通過有邏輯的語言充分地表現出來。
二、表達與演講技巧的練習
(1)閱讀并分析一些經典的演講詞
(2)不善言辭的人，應爭取更多發言的機會，消除羞澀與不自信;
(3)自己命題，即興演講，鍛煉自己的表達能力與邏輯思維能力;
(4)重要演講提前準備演講稿，并熟練掌握。脫稿演講但不要背稿，可提前準備小卡片，將演講提綱寫上，以作提示。
(5)演講前深吸一口氣，增加大腦供氧，消除緊張感。
(6)在大型活動中演講，不要將自己的注意力過分放在別人的態度上，專注于演講。
三、命題即興演講練習
第五章 招商引資洽談會及大型商務活動禮儀
一、招商引資活動中的注意事項
(1)演講稿應言簡意賅，突出重點。(避免從故到今，上下五千年，好像在讀導游詞)，不同領導的演講稿不要有太多重復的地方。
(2)著重介紹當地目前的社會經濟發展狀況，可用數據指標說明(如GDP、進出口貿易額、引資情況、現有外資經營情況等);
(3)介紹當地的優勢產業、重點發展方向、規劃和商機以及：當地的優惠政策、投資成本和政府提供的服務;外來和外資企業在當地發展的成功案例。
(4)安排當地企業與外來企業面對面的交流洽談，避免政府唱獨角戲，無實質性內容。
(5)有外商參加活動時應提供準確通順的英文資料。
(6)不要一味地提供免費服務(如免費住宿、交通、宴請、表演、旅游等)，投資者主要看中的是商業利益與回報，尤其在經濟欠發達地區。
(7)建議給投資者、外商留一些自由支配的時間，獨立考察當地的商業和人文環境。
二、大型商務活動的組織
在確定大型商務活動的舉辦后，活動主辦方應召集所有相關工作人員開會，確定總負責人、部門負責人、各部門之間的協調人員，布置各部門分工。各部門布置安排每名工作人員的具體分工，并確定完成分工的最后期限。總負責人定期了解各部門工作的進展情況，及時安排解決出現的重大問題。部門協調人員在工作進行中對各個部門的工作進行協調與配合。
當各部門在預定時間完成布置的任務后，部門負責人應將任務完成情況向總負責人匯報，全體相關人員討論在活動進行過程中可能出現的新情況或緊急事件，制定出應急預案。
三、商務會議禮儀
(1)會議禮儀
會議最能體現一個單位的團體意識、整體素質及個人修養。會議室布置燈光柔和、清晰，不宜用旋轉燈;會場布置簡潔、清爽，突出重點;會場溫度適中(太熱、太冷，24-26度為宜);會場濕度50%的相對濕度為宜(加濕或提供飲水);會場大小以每人兩平方左右考慮。
(2)會議座位排列的原則：在國際商務活動當中，座位的排列應遵循三個原則，即以前為上、以中為上和以右為上。
商務與國際禮儀位次的排列方法一般由主人居中，按禮賓次序，以主人右手為上，主人的右手排第一位來賓，主人的左手排第二位來賓，主客雙方間隔排列。第一排人員既要考慮人員身份，也要考慮場地大小，即能否都攝入鏡頭。一般來說，兩端均由主方人員把邊。
如會談長桌一端向正門，則以入門的方向為準，右為客方，左為主方。
參會人員的會議禮儀嚴格守時，著裝整齊、規范，儀容整潔、得體;保持良好的精神狀態，坐姿端正，不大聲打哈欠，打哈欠時用手遮住;不在會議進行中交頭接耳，談論與會議無關的事;會議中應將手機關閉或調到振動，需接重要電話時應小聲或離開會場再打，以免影響其它參會者;盡量減少會議中離座的次數，進出會場注意輕手開關門，不要發出哐哐聲;
認真傾聽會議主持者的發言，通過會議掌握更多的信息，達到參會的目的。
第六章 名片受贈及在商務活動中與陌生人結識的禮儀
一、名片受贈禮儀
名片是在現代商務活動中清晰有效地介紹自己的快捷方式，在名片上，應包含自己的姓名、單位、單位地址和聯系方法，讓人一目了然，方便對方今后與你的聯系。在交換名片的過程當中，在一些細節上加以注意，可讓自己給對方留下更好的`印象。
(1)接受名片時，不要用手指壓著并遮住對方的姓名;
(2)不要在手上把玩名片;
(3)不要把名片隨意塞入西服或制服口袋里;
(4)收到名片仔細看后再裝入名片夾，如不知姓名讀法時，可向對方請教，不要含含糊糊。
(5)準備名片夾或將名片放在專門的包里，顯得更專業;
(6)自己的名片和收到的名片分開放，避免再將收到的名片錯發出去;
(7)雙手遞出名片，名字朝向對方，以示尊重，同時對方也能對你的名字一目了然;
(8)給出名片時，右手拿著名片，同時左手托住名片遞出，一邊自報單位及姓名，“你好，我是xxxx單位的xxx”。
二、在商務活動結識陌生人的禮儀
結識陌生人，使之成為新朋友，并建立人際關系，是商務活動中的一個非常重要的環節。
同時，在日常生活中，與陌生人交談，也能拓寬我們的生活空間。在與陌生人的結識過程中，有許多小小的技巧：
(1)友善的態度：一個輕松的微笑、一句簡單的問候都能夠使對方感覺你的友善，從而愿意與你結識;
(2)簡短的介紹：簡單的自我介紹或遞上你的名片，能夠讓對方對你有所了解，從而找到交談的話題;
(3)耐心地傾聽：在聽中獲取信息，找到適合對方或對方感興趣的話題，拉近雙方的距離;
(4)恰當地應答：在傾聽的同時，用一些應答語，如：“是嗎?”“我同意你的觀點”來告訴對方你在認真地傾聽;
(5)積極的思考：根據談論的話題提出自己的觀點，但不要過于偏激，影響談話的氛圍;
(6)談論的話題：初次相識，在你和對方都不是很了解的情況下，可以先談論一些無傷大雅的話題，如：“康定的海拔較高，你還能適應吧?”“你吃得慣川菜嗎?”“你是第一次來康定嗎?印象怎么樣?”等等
(7)熱情地告別：在談話結束后，應熱情地向對方告別，以加深對方的印象;
(8)適時的問候：在與對方結識之后，可在今后適當的機會與對方聯系，或表示問候。
第七章 乘車禮儀
一、乘車禮儀：在各種商務活動及政務活動當中，汽車是必不可少的交通工具，了解正確的乘車禮儀是非常必要的。
二、乘車座位的安排
乘坐轎車時，通常有兩種情況：當有專職司機開車時。主人坐在司機后面，主賓坐在主人的右側。上車時，最好請主賓從右側門上車，主人從左側門上車，避免從主賓座位前穿過。如果是主人自己開車，則要請主賓坐到主人的右側，即前排右側的位置，也就是副駕駛的位置。乘坐中大型面包車時，則前座高于后座，右座高于左座;距離前門越近，座次越高。為客人關車門時，要先看清客人是否已經坐好，切忌過急關門，傷及客人。
第八章 西餐、中餐(漢餐)和藏餐禮儀
一、宴請的安排：
在宴請的安排當中，主要考慮三個重要環節：即選擇菜品、確定用餐形式、安排座次。
選擇菜品。要體現當地或民族特色、地方風味、時令鮮蔬，飯店拿手和客人喜愛的菜肴，少上昂貴菜肴，不上禁忌菜。
確定就餐形式：根據參加人數的多少，參會人員的層次、會議或聚會的特點，選擇不同的就餐形式，如桌席式的宴會、自選菜品的自助餐或站立式的茶(酒會)會。安排座次：先確定第一主人位，再在主人右邊及左邊安排第一客人和第二客人位，如為外賓，則翻譯坐在客人右邊。安排座次:主桌位置，圓廳居中為上，橫排以右為上，縱排以遠為上，有講臺時臨臺為上。2、3、4……等其它桌的位置，以離主桌位置遠近而定，近高遠低，右高左低。桌數較多時，要擺桌次牌。
正式宴會座位的排列：通常安排每桌10人，來賓的位置以離主人座位的遠近而定。我國習慣按各人本身職務排列，以便于談話。當只有一位主人時，1號來賓坐在主人右手的一側，2號來賓坐主人左手的一側，3、4、5、6、7、8、9號等來賓依次分別坐在兩側。當有兩位主人時，即有第一主人和第二主人時，1號來賓坐在第一主人右手的一側，2號來賓坐在第一主人左手的一側，3號來賓坐在第二主人右手的一側，4號來賓坐在第二主人左手的一側，5、6號來賓分別坐在1、2號來賓的兩側，7、8號來賓分別坐在3、4號來賓的兩側，其他來賓依此排座。
二、用餐座位安排
三、西餐禮儀
(1)刀叉的使用總的說來，第一道菜的時候應該總是用最外面的餐具，逐漸向里使用;右手拿餐刀，左手使用餐叉固定食物，右手食指按在刀背處控制餐刀的使用，切好后用叉取食(英式與美式的區別)
(2)湯匙盛湯應由內向外
(3)其他可以直接用手拿著吃的食物包括：炸雞、肋排、烤玉米、小圓面包等;擠檸檬汁的時候一定要用另一只手擋在前面，避免濺入別人的眼中;魚刺可以直接用手取出，放在盤邊;如無經驗，應盡量避免點蝦、螺、意大利面條等不太容易掌控的食物
(4)使用刀叉后的擺放方法尚需用餐：刀叉相對而放，呈4點—8點用餐完畢：刀叉平行，均為5—11點
(5)咖啡與酒類的飲用：咖啡杯中的小勺在攪勻咖啡后放在托盤上，勿用來舀咖啡;飲酒適量，不勸酒，除啤酒外，喝酒要小口小口的喝，倒酒五分滿即可;紅酒配紅肉，白酒配白肉。
(6)如何使用牙簽?男士用左手或餐巾遮住剔牙，女士最好不當眾剔牙。
(7)可否在餐桌上補妝?女士補妝應去洗手間
四、中餐(漢餐)禮儀
(1)適量點餐，不鋪張浪費;
(2)不替對方夾菜，如有需要時應使用公筷;
(3)吃飯時切忌出聲、張嘴咀嚼、咀嚼食物時說話、不遮擋剔牙，或說話揮舞筷子;
(4)吃飯時不要高聲喧嘩，特別是有外賓時;
(5)如有外賓，則不宜點動物內臟等，雞、鴨等食物不要帶頭。另，不同的國家、不同的民族，有不同的忌諱和用餐習慣，應加以考慮;
(6)飲酒時應考慮客人酒量，應友好但隨意，不要強迫或灌酒;
(7)不要在用餐的同時抽煙;
(8)不要在菜肴中翻找自己喜歡的菜;
(9)將食物殘渣及紙巾放入渣盤中，不要堆在桌上或扔在地上;
(10)不用同一塊食物咬后在沾碟中沾第二次，可用公勺盛汁澆在食物上食用;
(11)洗指碗洗手時只將手指沾洗即可;
(12)勿在打開餐巾紙包裝時拍得噼啪作響。
五、藏餐禮儀
藏式的進餐非�？季俊Ｖ骺透髯宰谧约旱暮駢|上，前擺藏桌分開進食。
(1)藏餐的形式：藏式宴席上擺席方式很多。最古老的方法是根據客人社會地位的高低來決定采用諸如盤中敬餐、手遞敬餐、餐巾敬餐、自主餐等用膳形式，還有素宴、葷宴之別�，F代在家庭和集體的慶宴上，一般也像漢式餐，擺熱菜、冷菜、湯、主食及零食。
(2)飲酥油茶的禮儀
飲茶不能太急太快，要輕輕吹開茶上的浮油，分飲數次，留一半左右，等主人添上才喝。
喝茶不能喝出聲響，要輕輕飲啜。喝得很急，會被主人視為沒有教養，最后要在茶碗中留下少許。飲茶不能一飲而盡，更不能喝一碗就走，一般以三碗為最吉利。
(3)糌粑的食用
糌粑的制作方法：將糌粑放入碗中，再放少許酥油茶，用大拇指扣住碗沿，其余四指不停地轉動，待酥油與糌粑拌勻便捏成小團而食。
(4)青稞酒的飲用：喝青稞酒講究“三口一杯”，即先喝一口，倒滿;再喝一口，再斟滿;喝完第三口，斟滿干一杯。
五、其他民族用餐禁忌
(1)關于飲食禁忌，如我國的回民不吃豬肉;
(2)猶太后裔不吃豬肉、兔子及禽類等;
(3)信奉伊斯蘭教的民族，如印尼、馬來西亞人、阿拉伯人不吃豬肉;
(4)印度教民族不吃牛肉等。
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