燒烤店營銷策劃方案范文（通用10篇）
為了確保我們的努力取得實效，通常需要預先制定一份完整的方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編幫大家整理的燒烤店營銷策劃方案，希望能夠幫助到大家。
燒烤店營銷策劃方案 篇1
一、活動前言
大學在我看來是一個準社會型的團體。我們在這樣一個團體中扮演什么角色將會影響我們未來的發展。
"汽車運用"這樣一個專業還不夠長，但在我校的影響里卻極大，我認為一個優秀專業，好的班級，凝聚力促使這個專業有如此大的成就的一個很重要的因素。本班自開建以來，目前趨勢已片良好，在漸漸地進步之中，我想現在鼓舞士氣，培養班級團結，增強本機凝聚力的好時期了。所以，我遵從班上同學的一致建議一起去燒烤。
二、、活動主題
"增強班級凝聚力和榮譽感"
三、活動地點
石峰公園
四、活動時間
12月5號上午8：00
五、活動對象
汽運1002班全體師生
六、活動內容
趣味燒烤
七、活動目的
汽運1002班是一個大家庭，通過此次活動來加強老師同學之間的彼此交流與認識。增強班級凝聚力，使班級更加團結上進。
八、活動籌備
1策劃書：周xx班委會成員
2各項工作負責人
采購：周xx等
燒烤組長：
1組：張xx
2組：周xx
3組：陳xx
4組：唐xx
5組：羅xx
洗菜：李xx等
衛生：xxx等
安全：易xx等
九、經費預算
1肉類594元
2蔬菜92元
3水果、64元
4工具231元
5配料166元
6飲料190元
物品差價200元合計1537元
十、活動要求
1參加同學必須在7：40之前在二教門口集合
2參加同學必須自覺遵守紀律、時刻注意安全、。
3到達活動地點后不許單獨外出，按時回到集合地點。
4燒烤時注意用火安全與工具使用安全。
5注意文明禮儀，時刻注意維護學校形象。
6活動期間參加同學必須保持手機暢通，便于聯系。
十一、活動后期安排：
1參加老師指導總結
2班長總結
3活動結束后，參加同學對此次活動進行總結、并寫好感想。
4生活委員歸還工具。
5xxx等負責衛生
6xxx負責中途的攝影并發到班級網站。
燒烤店營銷策劃方案 篇2
一、活動方案
活動時間：20xx年04月30日(具體時間暫定為：14：30——00：30)
活動地點：梅山石房灣
活動人員：朋友20人左右
活動費用：自助每人繳費150元(多退少補，其中包含第二天另一景點尖峰嶺游玩費用)
活動目的：加強朋友之間的交流與學習，增進理解與溝通，努力培育協作向上的團隊精神。
活動內容：野外自助燒烤，分團隊的互動小游戲，自由活動(內容的具體形式文中將詳細說明)
活動組織者：吳淑思、張瑤等
活動要求：活動參加者請遵守相關紀律，嚴禁個別人脫離群體獨自活動，同時必須注意安全，安全第一。
活動內容安排：
集合出發時間暫定為04月30日14：30
14：30分到暫定在明珠廣場車站前集合，做好出發準備
到達目的地路途時間暫定為14:30~15：50
14：30分準時出發，約80分鐘即可到達
準備時間暫定為16：00~19：30(自由活動和炒菜比賽等，自由活動時要切記安全，不提倡以個人為單位獨自活動)
19：30自助燒烤活動正式開始
步驟：
1.將人員劃分成若干個由4~5個人組成的小組(根據我們的人數大致可以分成4組，1、2報數法，每組配備一只手電筒)。
2.各組在3分鐘內給自己的團隊起一個名字，名字可以有實際意義，也可用符號代替。
3.各組長進行自我介紹，介紹他們的隊名以及為什么選用這個名字。
4.各組做好自我介紹之后用30分鐘做比賽看誰撿的木材多誰就獲勝，獲勝者將得到其他隊員的駝背待遇(撿木材是用來燒烤滴)
4.游戲過程中各個組長要負責隊員的安全，安全第一。
燒烤開火篝火時間暫定為20：30——00：30
領取燒烤工具和食物，開始第一輪pk，最先烤熟食物的組獲勝，每人可獲得隊員女生的親吻，哈哈：)開玩笑滴……肯定有勝利品
游戲時間暫定為21:30——23：30
開始戶外游戲活動(相繼開展pk活動)
二、游戲安排及相關規則
互動小游戲：開展互動小游戲的目的就是要讓大家消除距離，減少因為彼此之間的不熟悉而產生的尷尬與局促。因此，在設計互動游戲的時候我考慮可以多增加幾個切實可行的、操作簡單的游戲，原則是要確保游戲的覆蓋面要寬泛，爭取使每一位參與者都能感受到游戲帶給大家的快樂。
游戲之一：超級病毒
游戲目的：
1.活躍團隊氣氛。
2.讓隊員們能夠自然地進行身體接觸和配合，消除害羞和忸怩感。
道具：在沙灘上畫一個大圈，即是一個水果(超級病毒感染源)。
游戲準備：事先畫出活動圈的邊界線。
游戲時間：15--20分鐘
游戲步驟：
1.告訴隊員這個游戲類似于捉迷藏。
2、事先劃定一個區域圈，不允許隊員跑到區域以外，否則視為感染病毒。
3、首先讓一名隊員當捕手，其他的人盡量避免被抓住。任何隊員只要被捕手接觸，就算被抓住。然后他的手就和捕捉者的手拉在一起，成為一個新捕手，繼續捕捉其他隊員。
4、重復前面的過程，直到所有人連成一片為止。
游戲之二：縮小包圍圈
游戲目的：
1.使隊員充滿活力。
2.創造融洽的氣氛，為后續活動的開展奠定良好基礎。
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3.讓隊員們能夠自然地進行身體接觸和配合，更能消除害羞和忸怩感。
游戲時間：約10分鐘左右。
游戲步驟：
1.讓隊員們緊密地圍成一圈。
2.讓每個隊員把自己的胳膊搭在相鄰同伴的肩膀上。
3.告訴大家我們將要面臨一項非常艱巨的任務。這項任務是大家要一起向著圓心邁3大步，同時要保持大家已經圍好的圓圈不被破壞。
4.等大家都搞清楚了游戲要求之后，讓大家一起開始邁第一步。邁完第一步后，給大家一些鼓勵和表揚。
5.現在開始邁第二步。稍停3秒直至邁完第三步完成任務，你可能就不必挖空心思去想入非非了，因為，目前的處境已經使大家忍俊不禁了。
互動游戲之三：歌曲接唱歡唱
游戲目的：
1.使隊員充滿活力。
2.培養大家的參與意識。
游戲時間：約30分鐘左右。
游戲步驟：……………………
互動游戲之四：信任背摔(學會相信同伴)
游戲時間：15分鐘
游戲目的：體驗站在下面看上面的人時和自已站在上面時完全不同的感覺，從而理解每個人在生活工作中的位置不同，也感受著不同的道理。同時學會戰勝自已和敢于相信同伴、彼此信任。戶外燒烤活動策劃方案
游戲步驟：背摔又叫“信心跌”做此項目的人站在一座1.6米高的矮墻上(哎：(沙灘那只有大石頭，將就)，為了防止摔下去時手臂傷人，要將雙手綁在自已胸前，然后背朝墻下，身體站直，直挺挺地向后倒下去。下面有8人面對面站成兩排，每個人都伸出雙臂將上面倒下的人接住。戶外燒烤活動策劃方案
互動游戲之五：猜字表情游戲
游戲目的：
1.促進小組成員間溝通與交流及默契。
2.引發大家的笑聲。
游戲時間：約30分鐘
1.每個人找好一個搭檔，要有相當的默契的搭檔
2.一個人背對著字，一個人面對著字
3.面對者的同志做出能形容該字的任何表情形態直至他的搭檔猜出字來，時間規定為2分鐘超時算輸甘愿受罰：(
互動游戲之六：青蛙哇叫游戲
1.各位隊員按順序蹲著圍成一個小圈圈
2.一個人開始叫：如2只青蛙噗通噗通接著下一個就叫3只青蛙噗通噗通噗通接著4只……(噗通一次代表一只青蛙)，一直叫直至有人叫錯，叫錯者甘愿受懲罰：(
互動游戲之七：分組玩塞子喝酒游戲
游戲目的：增進更刺激的玩法
游戲時間：約n分鐘
游戲步驟：……
本次互動游戲設置暫時確定為7項，如隊員有新的游戲點子可以隨時更改或多加。目的只要大家能玩得很high。總計耗時約2小時(大致上從21：30——23：30)。
另附游戲活動中所需要的道具盡量準備齊全，如蒙眼布，口哨等……
為調動大家的參與積極性和明早的螃蟹粥早餐欲望接著是大集體抓海螃蟹時間23：30—12：30。完事回住處(*^__^*)洗洗睡覺等待第二天的行程(第二天7點半準時起床出發)。
三、相關物資準備
?野外燒考必備物品清單】
裝備:
1、燒烤爐、插、鏟、鐵夾子、尖針、木碳、錫紙等等
2、小刀、剪子、打火機(火柴)、竹簽、刷子(用來刷油和醬之類的東西)、牙膏牙刷、香皂及洗發水(洗手洗澡用的)等等……
3、舊報紙、紙皮、塑料野餐布
4、鋁鍋、鏟子、湯勺
5、刀、砧板、紙巾、濕紙巾、一次性筷子、碗等等
食物:
牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、生魚、雞翅、雞腿、玉米、茄子、地瓜、饅頭、海鮮等等
調味料:
基本調料：鹽、孜然粉、椒鹽、胡椒粉、辣椒粉,辣椒醬(滿足喜歡吃辣的朋友)、調和油(考雞翅時不刷油會沒法吃的)、蜂蜜等等，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬、調味醬(刷在雞翅上非常非常的好吃，分為很多種)。
飲料:可樂、果粒橙、雪碧、啤酒等
礦泉水：一定要多帶點水，大桶水2桶。
水果:西瓜、蘋果、香蕉、梨、桔子等
四、人員具體分工
準備工作：
報名登記：已基本完成
總協調：
向導：
活動方案策劃組織：
物品采購：協助(28日列出需采購清單，領取采購費用，開始采購，30日上午之前完成采購任務，30日下午14：30準時出發)
集合負責人：確認參加人員出席情況，確保所有人員按時集合
物資準備：
活動主持：
后勤保障：(燒烤設備、食物、水果、飲用水等物品的分發)
拍照：
燒烤店營銷策劃方案 篇3
一、活動主題：
桂林文新投資開發有限公司戶外燒烤聚餐拓展活動
二、活動宗旨：
秋末冬初之際，陽光明媚，正是集體戶外游玩的好時節。經公司領導批準，綜合部決定組織一次戶外燒烤聚餐拓展活動。自在豐富公司全體員工業余生活，增強部門之間的友誼，從而體現出公司領導對我們全體員工處處體貼入微的細致關愛。最終凝聚了我們公司內部團結力量，促使我們公司盡快成為一個具有凝聚力與創造力的和諧的大家庭。
三、活動時間：
11月16日(星期五)下午17：00點至時代花園門口集合出發。
四、活動地點：
兩江國際機場高速路出口處與熊虎山莊之間的綠島農莊。
五、活動內容：
部門之間搭配分組，主要以燒烤和聚餐為主，并在其中插入各種游戲等小活動、羽毛球、氣排球等益于身心類體育活動。
六、活動具體流程：
提前租置好燒烤用具，購置好食材。出發到目的地后，按小組發放食材。選定綠島農莊等活動場地擺置燒烤架，并開始娛樂休閑活動。進行小游戲、羽毛球比賽等項目活動。集體聚餐。集合返回。
七、組織安排：
人數的清點及管理活動器材及食材的購置活動期間安全的保障工作活動期間項目活動的組織與安排
八、經費預算：
1、聚餐費用400x4=20xx元(暫定)。
2、燒烤架的租借，每人8元(提供燒烤架、鐵網、鐵叉、煤炭及羽毛球場地)，總費用49×8=392元。
3、食材、及其它物品的購買，總費用458元。
九、其他：
活動間各種活動項目由各組策劃。
燒烤店營銷策劃方案 篇4
一、活動目的
為了增進各部門員工之間的相互了解，增強團隊合作精神、營造和諧融洽的`集體氛圍;進而加深員工對公司的歸屬感，在娛樂活動的同時培養大家在團隊合作和處理事情等方面的能力，建議組織公司全體員工前往南郊公園燒烤活動。
二、活動組織
活動組織：人事行政部
活動地點：南郊公園燒烤場
活動時間：20xx年10月25日中午(星期日)暫定
參加人員：公司全體人員，共13人。
三、行程安排燒烤活動
1、集合時間：10月25日上午9：00在南郊公園大門，9：00-9：30步行至燒烤場
2、燒烤時間：10：00-14：00
3、游戲時間：14：00-16：00
4、返回時間：16：00(各回各家，各找各媽)
四、活動負責人安排
1、xx負責各部門人員組織、帶領及人員動態狀況、集合;
2、xx和xx負責燒烤臺的租賃、占臺子及燒烤臺的衛生整理;
3、xx和xx負責活動物資的購買(燒烤食物、水、燒烤用品等);
4、xx和xx負責燒烤物品的擺放、清洗工作;
5、xx負責整個活動的拍攝工作(山下、中途、山上拍照);
6、xx負責游戲組織;
7、其他人做好協助工作。
五、活動經費預算
1、燒烤臺單價80元一個
2、食品、水果30元/人x13人=390元
3、酒水飲料、水30元啤酒100元(暫定)
4、備用金300元
5、合計：900元
六、注意事項
1、必須嚴格遵守時間規定，并準時到達集合點，及時清點人數。
2、維護公司形象，不得在公共場所亂丟果皮、垃圾、攀摘花木。
3、一切事情聽指揮，如有事情必須先報告，手機保持開機，方便聯系。
4、保管好自己的行李。特別是手機、錢包及其他貴重物品。并應時刻提醒自己不要遺忘物品。
5、活動結束后，清理所有垃圾帶走。
七、相關活動串聯游戲
等大家吃飽喝足之后，可以一起玩游
燒烤店營銷策劃方案 篇5
活動時間：20xx年4月26日
活動地點：
活動人員：學生62人+老師7人
活動費用：每位在讀學員繳納10元/人，手拉手活動帶過來的同學20元/人
活動目的：增強學生與學校的粘性，拓展學生獨立自主能力，促進招生
活動組織者：
一、活動要求：
每位參加學員需遵守相關紀律，保證每位學員的安全。
活動內容安排：
1、出發時間：8:30到達時間：9:00
2、學員自由活動30分鐘（部分學員幫助老師生火）
3、9:30，學員分為六個小分隊：一隊烤土豆和地瓜；另外五隊燒烤其他食物
4、10:50，玩游戲：老狼、老狼幾點了（改良版）？
5、11:20整隊回學校
步驟：
1、將所有同學分為3個隊，每隊選出一位隊長和一位副隊長（注：每組的隊長必須認識本隊的學員）；
2、出發前和學員們講好今天他們需要遵守的紀律，及會得到的獎勵
及懲罰；
3、隊伍整頓好以后，全體學員合影留念；
4、8:30準時出發（隨行老師需密切關注學員情況，必須確保每位學員的安全，在去的路上，表現突出的學員，需及時獎勵快樂幣）；
5、9:00到達目的地后，劃定區域讓學員們自由活動30分鐘，期間留三位老師照看，其他四位老師帶領部分學員去準備生火；
6、生完火后，把之前的三隊，再平均分為6個小隊，每隊一個燒烤架，9:30進行燒烤（注：燒烤期間老師要關注到個別內向、靦腆的學員）；
7、10:50集合學員，開始玩游戲：老狼、老狼幾點了（改良版）？
8、11:30所有學員由2位老師整隊回學校，剩余老師留下打掃戰場；
二、游戲相關規則
游戲準備：事先畫好活動圈的邊界線
游戲時間：20--30min
游戲步驟：
1、三個隊伍每隊選出一名學員作為“老狼”，剩余學員作為“小羊”；
2、游戲開始時，“老狼”背對著大家，然后“小羊”圍在它身后，拍手喊：“老狼、老狼幾點了？”
3、“老狼”視“小羊”與它的距離，回答幾點了；假如“老狼”回答：“4點了”，“小羊”們同時向前跨4步，若此時老狼覺得小羊離它距離較近時，“小羊”再問：“老狼、老狼幾點”時，“老狼”可說：“吃飯了”，這時“老狼”要快速地轉身去撕“小羊”身后的
名牌；“小羊”只要跑回到起跑線時，就是安全的；
4、小羊在靠近老狼時，若離老狼很近，可撕掉老狼的名牌。若撕掉，則游戲結束；
5、游戲玩幾輪自定；
三、相關材料準備
【野外燒烤必備物品清單】
裝備：
1、燒烤架、鐵鍬、木炭、錫紙
2、小刀、打火機、夾子、竹簽、刷子、托盤、手套、一大桶純凈水、折疊桌
3、紙巾、扇子、報紙、廢舊硬紙板、垃圾袋、
食物：
肉、雞翅、骨肉相連、烤腸、茄子、土豆、蘑菇、金針菇、青椒、紅薯、香蕉
調味料：
甜面醬、孜然粉、椒鹽、辣椒粉、色拉油
燒烤店營銷策劃方案 篇6
一、活動主題：
班級戶外燒烤活動
二、活動目的：
春暖花開，正是同學們踏青春游的好時節，班委會舉辦此次燒烤活動，為豐富同學們的課余生活，加強班級同學之間的聯系，增進同學之間的感情，促使我們09環科這個新班級能盡快成為一個具有凝聚力的團結的大家庭。
三、活動時間：
20xx年3月28日
四、活動地點：
天雹水庫
五、、組織單位：
09環科班委會
六、參與人員：
09環科全班同學
七、組織方式：
騎自行車。這種自助游方式更適合我們年輕人，相信大家會喜歡的.。（亮點1）
八、具體活動安排：
全班分成五組,每小組十個人（可按照策劃的分組），燒烤計劃不變，并在燒烤過程中插入各種小游戲和小競賽項目，按組積分，最后得分最高的一組將得到獎勵。除積分外，期間在游戲中的獲勝者也給予小獎品，以活躍氣氛調動大家的積極性。下面是具體的活動流程：
1、提前買好燒烤用具，提前一天到市場去預訂燒烤食物，并在出發當天清晨去買回來。具體工作分到各組。（所需食物和用品清單列在后面）。
2、出發的時間定在早上8點整。請同學們在7點50在法學樓前面集合。
3、指定幾名負責人，按組組織帶領同學們安全有序的前往目的地，到達目的地的時間大約為早上9點。
4、到達目的地之后自由活動1小時，參觀景區景點。組織者利用空隙吹一些氣球。
5、自由參觀活動完之后，大約10點，召集大家玩一個踩氣球的小游戲。每3人為一組，單腳綁在一起，每個人腳上綁5個氣球，三人互踩對方身上的氣球，誰的氣球留到了最后為勝，可為所在的那一組加一分。（亮點2）
6、玩完游戲，大約11點，燒烤活動開始。每組烤出老師指定的某一食物，最終由老師評出最佳廚師獎。（亮點3）
7、視當時的氣氛而定，中場可以踢毽子，打氣排球，填字游戲。
8、大約16點，返校。
燒烤店營銷策劃方案 篇7
1.設置引流品
價格低的產品就算虧錢也可以讓消費者進店或者外賣服務來讓顧客品嘗味道
只要嘗到你燒烤的技術精湛味道好，就能形成回購，并且對你店鋪的印象加深
比如：肉類多少串，然后半價，或者買買多少東西送飲料，也可以設置時間點半價優惠
都是可以吸引顧客來店體驗味道
只要味道好就可以做到留客的效果
2.設置留客方式
到店或者外賣都可以建立自己的流量池（微信群）然后在微信群里面分享每日優惠，或者推送打折活動，達到刺激消費的作用
3.設置裂變營銷
形成口碑之后可以讓種子顧客自主的做宣傳，省了一大筆推廣費
例如：分享朋友圈立減多少，一起約朋友幾個人就打幾折的裂變活動
燒烤店營銷策劃方案 篇8
一、菜品劃分策略
燒烤品種可分為三大類。
�。�1）素菜類：如香菇、茄子、韭菜、青椒、藕、土豆、大蒜、花生、黃金地瓜、西葫蘆等。韭菜售價2元一板制作成本4角錢/板，土豆售價1元錢三串（9片）制作成本2角錢/3串。平均毛利潤在90%左右。
（2）葷菜類：如肉串、脆骨、雞肫、豬腰、魷魚、雞翅、鵪鶉、魚、牛板筋，明太魚、烤羊五花、烤鱈魚、烤豬排、烤小牛排等。雞翅售價3.5元錢一個制作成本2元/個，牛肉串售價1元錢一串制作成本4角錢/魷魚售價2元錢一串，制作成本6角錢/串。平均毛利潤在50%左右。
（3）其他類：如韓式炒年糕、海鮮豆腐湯、年糕、海帶結、玉米、臭豆腐、饅頭、香腸、等。年糕售價4元一板制作成本6角錢/板，玉米售價2元錢/個制作成本1元/個，臭豆腐售價4元錢/板制作成本1元錢/板，平均毛利潤在90%（上面可根據自己了解跟掌握情況選擇產品)。當然還有配合著來做的凈利潤在200%左右的奶茶、綠豆湯等。
二、公司用人策略
員工使用根據店面實際情況來請員工。一般的小型的燒烤加盟店一兩個燒烤師傅、一個幫手來打雜.服務員人數根據實際情況來定，收款人是老板或老板信任的人當的，中大型的燒烤加盟店可以多一點人手。關系到打折促銷問題可以結合本店優勢想一些使用的方案。在員工的著裝問題上。一定要有自己店里統一的服裝
員工要統一服裝，員工聘用要交少許服裝押金，統一服裝問題差不多算投資相抵，不算統一服裝方面的投資。員工基本工資根據公司盈利來定，再將每月營業額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。
三、活動營銷策略
�。�1）為了節約成本，可以印名片式的小廣告分發在附近的小區或商店或市場中.除了裝璜置物再留3000元做流動資金外，盡量用在廣告上。
（2）開業前一個月派發8折優惠券
�。�3）抽牌打折.收款臺準備一副60個牌的撲克，有一個1，一個2，一個3，一個4，一個5，一個6，一個7，一個8，一個9，一個王，抽中王，買10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中數字定折扣率，如抽中8，打8折，所購10元券再多送2元;
�。�4）合理利用每個節日，結合自己的品牌特色來制定優惠活動，例如八月十五到店消費享受八五折優惠，雙十一享受一折優惠，合理的將這些活動用的我們的運營中，最大化的增加燒烤店的利潤。
燒烤店營銷策劃方案 篇9
一、搭配飲品進行銷售
很多的顧客在燒烤店都會點飲品，雖然數量不多，但是幾乎每桌都要點。因此，燒烤店可以通過贈送飲品的方式來吸引顧客的進店消費。相對來說，飲品的成本也不會太高，但是對于吸引顧客有著很大的幫助，這也是不少燒烤店常見的一種營銷策略。
二、燒烤店的營銷策略可以借助互聯網平臺
現在隨著互聯網的發展，人們對于互聯網的關注度也越來越高，創業者在進行燒烤店營銷時，也可以借助互聯網平臺進行營銷。比如，通過發送朋友圈或者短視頻的方式來贈送優惠券或者折扣卡，更能夠吸引不少顧客參加活動，而且還能夠吸引這些顧客的親朋好友對燒烤店產生興趣，增加了解。通過借助互聯網平臺，燒烤店可以得到不少顧客的關注，是一個很不錯的營銷方式。
三、燒烤店可以借助會員卡方式進行營銷
現在不少的店鋪都會通過辦理會員卡的方式吸引顧客，而且效果很不錯，因此燒烤店也可以通過辦理會員卡的方式進行營銷。燒烤店在辦理會員卡時，可以選擇充值或者積分的方式給顧客辦理，針對辦理會員卡的顧客一定的優惠，這樣也能夠增加燒烤店跟顧客之間的聯系，便于顧客再次光顧燒烤店。當然，通過辦理會員卡的方式，一定要讓顧客享受到一定的優惠，跟普通顧客有所區分，這樣才能吸引新顧客辦理會員卡。
四、要想開好一家燒烤店需要做好特色營銷
現在市場上有著不少數量的燒烤店，因此彼此之間的競爭比較激烈，要想在激烈的競爭當中突出重圍，站穩腳跟，做好燒烤店的特色是十分重要的。燒烤店需要有至少一種的特色菜品，要做到其他的燒烤店模仿不了，顧客一提到這種菜品就想到燒烤店，這樣一來，就說明特色營銷做成功了。
通過對燒烤店進行營銷，能夠快速的提升燒烤店的知名度，對于打開市場有著很大的幫助。當然，在對燒烤店進行營銷，打開知名度的同時，還需要創業者做好燒烤店的產品，這樣才能夠吸引顧客進行二次進店，從而讓顧客成為燒烤店的老顧客。創業者要想開好一家燒烤店，前期是需要付出不少的努力，創業的過程也比較辛苦，也會面臨不少的困難，只有不斷克服困難，不斷學習，才能讓燒烤店得到不錯的提升，從而發展的越來越好。
燒烤店營銷策劃方案 篇10
引 言
燒烤是國內主營餐飲業態之一，燒烤的餐飲形式已成為深受廣大消費者喜歡的烹調方式。街頭巷尾、車站、碼頭、商場、旅游景點到處可見，燒烤的香味及不同口味的調料,誘惑著人們的食欲，再加上眾多的可烤食物取之不盡,用之不竭,使燒烤保持了經久不衰的市場。
各國特色燒烤的發展，讓燒烤技藝得到不斷融合與創新，燒烤成了休閑生活、流行文化的新標志。融聚東西方燒烤精華而自成體系的品牌燒烤，已經成為時尚都市的靚麗風景。
隨著時下人們對健康意識的升級，健康的飲食觀念，綠色觀念已經開始被人們廣泛提倡。而最近，在一向被人們認為吃多了有害健康的燒烤美食業里，將燒烤美食也引向了健康化的發展道路！為許多倡導健康美食的消費者所稱贊！
許多人都將燒烤視為好吃卻又不敢多吃的美味。燒烤既融合了無煙炭烤、鐵板燒、涮燙，以及冰品、果飲等于一體，五味調和，又葷素搭配，去火去膩，吃的科學，吃得滋補，吃得口味協調，吃得營養均衡，吃得舒心健體。要從根源上徹底消除了人們對“煙熏炭烤”的恐懼！真正做的綠色燒烤。
現今社會上流行燒烤聚會，他們三五個人抑或更多的人聚在一起放松工作、學習、家庭壓力，暫時拋下煩惱，享受朋友間的溫馨。燒烤可能是人類最原始的烹調方式，一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調至可食用，因此亦有稱此為烤肉�，F代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展除各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
隨著人們經濟生活水平的不斷提高，人們不僅僅滿足于解決食欲上的需求，而是對于精神上的要求更多，他們需要一種放松的氛圍，需要真誠的服務，追求店家的尊重，追求食品安全又可口。燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道，成為人們越來越喜愛的食品之一。
燒烤行業雖然火爆，但真正有特色，能吸引回頭客的特色燒烤卻不多見。特別在夏天，夜晚外出休閑的人越來越多，那么品嘗燒烤小吃是人們一個不可或缺的活動，所以開一家有特色有風格、綠色健康的燒烤店會有不錯的市場收益。
第一部分 市場解構
一、項目背景
燒烤是國內主營餐飲業態之一，不論在城鄉、集貿市場、大街小巷、公園、小區，還是夜市與休閑小吃攤點，燒烤及休閑小吃隨處可見，它已成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分，造就了一個龐大的消費市場。
約上幾個朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤，邊烤邊吃，邊喝邊聊，四溢的燒肉香加上“滋滋”的烤肉聲，都是令人垂涎欲滴的理由，足以讓每一位美食家按耐不住。
隨著燒烤餐飲行業的火爆，其經營方式也在向著兩個方向發展，一個是保持街頭巷尾的燒烤，其二是飯店式集約化燒烤。
二、項目介紹
1、項目名稱：特色環保燒烤店；
2、項目地址：XX；
3、項目投資：
3、項目周邊：
本店鋪位于臨朐核心住宅區，交通方便，人口密集，客流量大，停車便利。背靠盛世家園小區，對面是沙灘公園、濱河公園，緊鄰金誠大酒店、縣直幼兒園、外國語學院等。
第二部分 市場可行性分析
一、市場定位
二、行業現狀
三、政策情況
四、競爭分析
1、御景花園沿街
2、龍韻文化城對面沿街
3、新世紀沿街
二、SWOT分析
1、優勢（S）
�。�1）環境優勢：隨著人們生活水平的提高，健康和環保的理念深入人心，XX鎮政府為評選國家5A級風景區，將所有的廠礦企業封停外遷，杜絕了空氣、水等自然資源的污染，真正打造了綠色、健康、生態居住環境；
�。�2）地段優勢：項目地塊位于XX鎮址規劃區，緊鄰XX鎮政府，各種新建項目和配套設施將逐步完善成熟；
（3）交通優勢：項目地塊緊鄰227省道，南面有青臨高速XX下口，對外交通便捷；
�。�4）產權優勢：本項目是附近在建項目中唯一能辦理房產證的項目，可以辦理按揭貸款，刺激銷售；
（5）后發優勢：本項目所在區域為新建城區，各種市政配套和規劃可以從一個較高的起點進行，而無任何歷史遺留的負擔，這樣可以使設計、規劃從一個科學合理的角度出發。
2、劣勢（W）
（1）地塊小，難以形成規模，內部景觀建設受到一定的影響；
�。�2）這是我公司成立以來第一個房地產開發項目，經驗上存在不足；
�。�3）容積率的限制，導致本項目人口密度較大，影響住戶的居住檔次。
3、機會（O）
�。�1）XX鎮外出務工者較多，而且收入也在逐年增加，使村民購買力得到有效提高；
�。�2）目前當地住宅、商業房產市場產品較為單一，這就為本案細分目標市場，提供差異化產品，順利入市提供了較大的契機；
�。�3）本地家庭年輕人成家多會另購新房，為市場提供了有效的客源；
�。�4）本地城鎮化進程加快，人口向鎮區集中，居住向社區集中，為房產市場的發展提供了有利的支撐。
4、威脅點（T）
�。�1）近年來XX經濟有了很大的發展，居民收入有了較大增長，單相對而言XX本地居民對房價的承受力還相當有限，而購買力較強的客源選擇在臨朐縣城投資購房可能性較大；
�。�2）區域住宅三級市場并不活躍，購房自用仍然是XX居民的主要購房目的，同時對房產的增值保值作用無明確認識，房地產投資意識薄弱；
�。�3）宏觀調控政策的影響：隨著政府通過金融手段與政策控制度房地產市場調控力度的加大，市場操作部成熟的地區受到較大沖擊，居民形成房價遲早要降的判斷，加劇了持幣觀望心態的出現；
（4）XX鎮本身對周邊地區輻射力較小，客源局限性較大。
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