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什么人不適合吃粽子
粽子可不是任何人都適合吃的,下面YJBYS小編為大家搜集了一篇“什么人不適合吃粽子”,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友!
吃粽子是端午節的習俗,但是由于粽子是高熱量、不易消化的食物,并不是人人都適合吃。那么什么人不適合吃粽子呢?下面為您介紹什么人不適合吃粽子。
1、老人和兒童
粽子中含有許多糯米,黏性大,老人和兒童的腸胃功能相對較弱,如過量進食,極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,如果一定要吃盡量選擇小粽子,尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子,吃時要細嚼慢咽,便于消化。
2、患有心血管病
隨著生活水平的提高,現在很多粽子品種繁多,粽子中常常會放入肉、紅棗甚至海鮮等,從而讓一個普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品,食用此類粽子,對病情有很大的惡劣影響;加懈哐獕骸⒏哐、冠心病的人如果過食用,可增加血液粘稠度,影響血液循環,易加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。
3、糖尿病患者
對于糖尿病病人而言,紅豆粽和甜粽子不適合多吃。粽子含糖量較高,如果粽子中加入了紅棗、豆沙則含糖量更高,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒,搶救不及時還有生命危險。
血糖不穩定的人也需要少吃糯米食品。大米飯的血糖指數是56,而糯米飯的血糖指數是87,遠高于米飯,這意味著吃糯米比吃大米更易導致血糖升高。
4、胃腸道病患者
這類人最好不要吃粽子。粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質,吃后會增加消化酶的負荷,兼之其性溫滯氣,吃多了會加重胃腸負擔。粽子的主料是糯米,不易消化,會在胃里停留很長的時間,刺激胃酸分泌,容易導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發;嘉讣笆改c潰瘍病的人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。過于油膩的粽子,也會引起消化不良、脹氣,使疾病加重。
5、痛風患者
如果發現裹蒸粽內包有魷魚、干貝、鮑魚、等高價食材或臺灣粽包有香菇時,千萬要特別小心,以免痛風上身。
除此之外,專家還建議一些人除了少吃以外,最好是別吃粽子。心血管病患者:粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品;加懈哐獕、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗死。
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