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      1. 立秋后適合吃什么食物

        時間:2020-10-25 14:24:03 常識 我要投稿

        立秋后適合吃什么食物

          立秋后,該多吃些什么食物呢,下面YJBYS小編為大家搜集的一篇“立秋后適合吃什么食物”,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友!

        立秋后適合吃什么食物

          立秋后,表示秋季已經開始來到,秋季是最適合進補的季節,根據中醫理論,秋季養陰,因而應多吃一些補陰食物,今日為大家推薦立秋后適宜吃的食物,另外,秋季應以“平衡膳食、辨證配膳”為原則,進行合理的膳食搭配。

          1、胡蘿卜

          胡蘿卜又稱小人參,還有豐富維生素A、C和胡蘿卜素,具有補脾健胃、養肝明目的功效。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質,在油脂的.作用下才能被人體吸收,能增強皮膚的抗損傷能力,還有助于保持皮膚彈性,對健康也有著非常大的幫助。

          2、藕

          藕既可當水果,又可作佳肴,生啖熟食兩相宜。藕不論生熟,都具有很好的藥用價值。中醫認為,生藕性寒,甘涼入胃,可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。婦女產后忌食生冷,惟獨不忌藕,就是因為藕有很好的消瘀作用,故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。熟藕,其色由白變紫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效,是一種很好的食補佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富營養,又易于消化,有養血止血、調中開胃之功效,實為老幼體虛者理想的營養佳品。

          3、紅小豆

          紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養生,這是因為,在我國大部分地區,立秋后很長一段時間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。

          在這樣的氣候條件下,進補需先調理脾胃,調理脾胃須側重于清熱、利濕、健脾,而紅小豆正好有上述功效,可使體內的濕熱之邪及時排出,促進脾胃功能的恢復,同時紅小豆還具有很好的補血作用,可以為秋冬進補奠定基礎。

          4、糙米

          我們平常吃的雪白柔軟的米飯叫做精白米,它是在加工過程中經過精磨、去掉大米外層部分得到的產品。大米雖然潔白細膩,但你也許不知道,經過精加工的大米,在碾制過程中胚芽以及谷子釉質部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的營養更加全面,維生素保留較多。

          5、茄子

          立秋吃茄子最去火,茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜,還是種食療佳品。中醫認為,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能,所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。


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