健康常識：各種糖類功效大不一樣，你吃錯沒？
生活中常吃到的糖有三種：白糖、紅糖和冰糖。但平時使用時，很多人可能都沒有想過它們的區別。其實，糖與糖的作用大有不同，千萬別用錯啦!
紅糖可補血、活血
說到紅糖，雖然它不是精煉的糖，但不要因此認為它比較低檔。
紅糖補氣血
女性產后一定要喝紅糖水，不僅補氣血，還能幫助她盡快排惡露;此外，調治風寒感冒的時候，我們要用到紅糖;調理脾胃虛弱，紅糖也不可少。
女性都想補血，但有時吃昂貴的補血藥都補不好，這是因為不得其法，“舊的不去，新的不來”，一味地補是不行的，一定要把舊的瘀血化掉，才方便新血的`產生，紅糖剛好就有這個作用。所以，女性朋友平常多吃紅糖很有好處，既補血又活血，能讓你的氣色變得更好。
紅糖是溫性的，在調理一切寒涼的疾病時都可以派上用場。
紅糖營養豐富，且含糖量低
紅糖不是女性的專用品，體虛的人、老年人吃紅糖都有補益的作用。現在的人一般都會擔心吃糖過多對身體不好，要控制糖的攝入量。但如果你想吃一些糖，又想控制一下糖分，那么久選紅糖。
紅糖、白糖和冰糖這三種我們常用的糖中，用量相同時，紅糖的糖分是最少的。因為它是初榨糖，含糖量是95%，剩下的是礦物質和維生素。
紅糖不僅僅是糖，它其實還含有很多的營養素，不像白糖那樣經過提純了。跟白糖相比，紅糖含有更多對人體有益的東西。好的紅糖是可以直接當零食吃的，而白糖就不可以了。
冰糖可潤肺、清火
和紅糖相反，冰糖是涼性的。如果風寒感冒用紅糖的話，風熱感冒就用冰糖。
紅糖適合冬夏，而冰糖適合春秋。
春天，天氣剛開始慢慢熱的時候，會有很多人容易咳嗽上火、干咳。如果是沒有痰的干咳，就可以用冰糖了。它既能清火，還可以潤的肺，清除肺熱。
秋天干燥，需要潤肺，同樣可以用到冰糖。
冰糖清肺熱，同時又有潤肺的作用，所以，當肺里有熱、干咳的時候，往往要用到冰糖。比方說冰糖燉梨，既潤肺還清肺熱。同樣，咱們燉銀耳的時候，一定要放冰糖，因為銀耳也是潤肺的，它和冰糖在一起有一個“1+1>2”的作用，如果放別的糖就沒這種效果了。
白糖可解毒、調治急癥
白糖是我們平常用得最多的調味品了，但不推薦大量地用。因為白糖是經過提煉的，里邊的營養素已經很少了，它主要起調味作用。并且白糖還含有大量糖分，吃多了會影響健康。
有時候，我們在飲食保健中也會用到白糖，因為它有一定的潤肺、清肺熱的作用。不過，冰糖清肺熱的效果更好，燉湯品時首選冰糖。
白糖，還有一定的解毒作用。所有甜味的糖類都有一點兒解毒的作用，而白糖由于糖分含量非常高，于是效果比較快。如果有人吃了一些有毒性的東西，在緊急情況下，可以馬上給他灌白糖水來解毒。
如果突然肚子疼，馬上喝熱白糖水，有緩解疼痛的作用。
如果一天沒吃飯，感覺頭暈，這是低血糖反應，馬上喝一杯白糖水也能緩解。
在習慣上，烹調都用白糖。一是白糖溶解快，二是紅糖不適宜久煮，而白糖沒有這個顧慮。
白糖是一種偏酸性的食物，吃白糖會讓血液偏向于酸性，并且這種作用很強。人的身體要在偏于弱堿性時才能保持健康狀態，如果血液長期偏于酸性，我們體內的毒素會堆積，癌細胞也是在酸性環境中生長的。所以大家用白糖的時候，一定要控制它的用量。
相對來說，紅糖要好一些。因為紅糖里面含有很多的礦物質，而礦物質能讓血液保持堿性。所以，在可能的情況下，做菜時可以用紅糖代替一部分白糖。
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