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北大畢業(yè)生賣豬肉成富翁
陳生說(shuō)："很多事情不是做好了調(diào)查才去做就能做好，而是在條件不充分的時(shí)候，就要開(kāi)始做，這樣才能抓住機(jī)會(huì)。"
數(shù)年前，北大畢業(yè)生陸步軒當(dāng)屠夫的新聞曾一度傳遍大江南北，并引發(fā)了人們關(guān)于此行為是否浪費(fèi)人才的大討論。數(shù)年之后，另一位北大才子陳生也悄悄進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)，并在不到兩年的時(shí)間在廣州開(kāi)設(shè)了近100家豬肉連鎖店，營(yíng)業(yè)額達(dá)到2個(gè)億，被人稱為廣州“豬肉大王”。這回人們的關(guān)注點(diǎn)不再是北大生該不該賣豬，而是探究陳生在賣豬肉行業(yè)掀起的這場(chǎng)“變法革命”。
陳生畢業(yè)于北京大學(xué)，十多年前放棄了自己在政府中讓人羨慕的公務(wù)員職務(wù)毅然下海，倒騰過(guò)白酒和房地產(chǎn)，打造了“天地壹號(hào)”蘋(píng)果醋,如今賣豬肉賣成了千萬(wàn)富翁。
豬肉也可以定制？這個(gè)說(shuō)法，也許乍聽(tīng)起來(lái)覺(jué)得陌生，甚至不以為然。然而，陳生推出的綠色環(huán)保豬肉“壹號(hào)土豬”正是采取的這一戰(zhàn)略。專家還為此冠以一個(gè)更專業(yè)的詞匯：精細(xì)化營(yíng)銷。
不過(guò)在陳生自己眼里，這只是自己又一次采用了“歪門邪道”的辦法而已。
讀北大學(xué)會(huì)“歪門邪道”
如果你問(wèn)陳生認(rèn)為自己為什么能成功，他一定會(huì)告訴你自己只不過(guò)是比別人做事的方式更靈活。“別學(xué)我，我那些都是歪門邪道�！彼χf(shuō)。而這一切，正是他的母�！本┐髮W(xué)為他帶來(lái)的最大財(cái)富。
“北京大學(xué)是個(gè)很有意思的地方�！标惿缡窃u(píng)價(jià)自己的母校，“還記得厲以寧在成名之前，曾經(jīng)在北大當(dāng)了十來(lái)年的經(jīng)濟(jì)系圖書(shū)管理員。當(dāng)時(shí)，所有經(jīng)濟(jì)專業(yè)的都在學(xué)馬克思、列寧的那一套蘇聯(lián)的經(jīng)濟(jì)理論，沒(méi)有人講西方經(jīng)濟(jì)學(xué)。他自己鉆研了很久的西方經(jīng)濟(jì)學(xué)。結(jié)果改革開(kāi)放來(lái)了，人們需要學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)了，可是連本翻譯的教材都幾乎找不到，這時(shí)候厲以寧站出來(lái)，編著了《西方經(jīng)濟(jì)學(xué)》，并且以講座的形式在北大開(kāi)始講授。反而在正式的課程表上卻沒(méi)有這門課。就是這樣，厲以寧成了如今的大牌�！�
陳生覺(jué)得，正是那些正式課表上沒(méi)有的講座，帶給了他許多啟發(fā)，影響很大。此后他曾經(jīng)再次回到母校進(jìn)修，講授的老師和學(xué)術(shù)界的主流看法分歧很大，有的同學(xué)對(duì)此提出異議，陳生很直接地質(zhì)問(wèn)那些同學(xué)：“你來(lái)北大難道就是想學(xué)教材上的東西嗎？那你隨便找個(gè)地方就行，不要來(lái)北大。這里最好的東西，就是那些和教材不一樣的東西。”
對(duì)此，陳生笑談：“其實(shí)老師也是沒(méi)辦法，北大特自由，學(xué)生可以不上課，老師怕沒(méi)人來(lái)，被逼著講些歪門邪道的東西。”
下海因?yàn)楦F瘋了
陳生畢業(yè)后，被分配到一個(gè)地方政府的秘書(shū)科當(dāng)公務(wù)員。照道理，能夠擔(dān)任公職應(yīng)該是很多人羨慕的事情，然而陳生卻毅然決然地放棄了這份令人羨慕的工作，下海了。
“怎么說(shuō)呢，和我的性格有關(guān)吧，我思維比較活躍，常做不合常理的事情，這在黨政機(jī)關(guān)有點(diǎn)不合時(shí)宜�！倍嗄旰笳劦竭@件事，陳生最先給出的是這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的理由。
可是再聊了一會(huì)，陳生終于爆出真正的原因：“關(guān)鍵還是窮啊，那時(shí)候我們幾個(gè)朋友都是從名校畢業(yè)的，可是在機(jī)關(guān)里的收入非常低。我們家睡覺(jué)都從來(lái)不關(guān)門，為啥？就是因?yàn)闆](méi)有任何值得別人惦記的東西，沒(méi)有任何值錢的東西可拿。窮得沒(méi)有辦法了，只好下海去拼。”
陳生做出了在當(dāng)時(shí)看來(lái)有點(diǎn)離經(jīng)叛道的決定，但是卻沒(méi)有受到來(lái)自家庭的阻力。倒不是說(shuō)家里人就完全沒(méi)有意見(jiàn)，而是對(duì)于陳生來(lái)說(shuō)，自己下決心去做的事情，不會(huì)被外界的因素干擾而改變，這也是他所謂的霸道�？梢哉f(shuō)，他決定下海的時(shí)候腦子里就不再考慮成敗、得失或者旁人的看法了，他認(rèn)為在一件事開(kāi)始時(shí)不能想太多，因?yàn)榭紤]太多，到最后的結(jié)果很可能是做不了。
時(shí)至今日，公務(wù)員的待遇已經(jīng)提高，成為了社會(huì)上很受追捧的一種職業(yè)，那么在現(xiàn)在這種情況下，陳生還會(huì)不會(huì)作出同樣的選擇呢？記者提出了心中的疑問(wèn)。陳生很快地回答：“肯定不會(huì)�！比缓笞约阂脖贿@個(gè)答案逗笑了。
永遠(yuǎn)快人一步
陳生賣過(guò)菜，賣過(guò)白酒，賣過(guò)房子，賣過(guò)飲料。走到今天，他已經(jīng)成為擁有數(shù)千名員工的集團(tuán)的董事長(zhǎng)。在商海浮浮沉沉這些年，最后能夠成功存活，陳生靠的是永遠(yuǎn)領(lǐng)先別人的想法。
他認(rèn)為，很多事情不是具備條件、做好了調(diào)查才去做就能做好，而是在條件不充分的時(shí)候就要開(kāi)始做，這樣才能抓住機(jī)會(huì)。至于條件的不足，可以用種種辦法調(diào)動(dòng)一切資源來(lái)解決。正如他賣白酒的時(shí)候，開(kāi)始根本沒(méi)有能力投資數(shù)千萬(wàn)設(shè)立廠房，可是他直接從農(nóng)戶那里收購(gòu)散裝米酒，不需要在固定設(shè)施上投入一分錢便可以通過(guò)廣大的農(nóng)民幫他生產(chǎn)，產(chǎn)能居然能達(dá)到投資5000萬(wàn)的工廠的數(shù)倍。之后，他積累起一定資金再開(kāi)始從買成品酒轉(zhuǎn)變成來(lái)料加工，這才開(kāi)始租用廠房和設(shè)施，再之后才有自己的廠房，打造自己的品牌。迅速的進(jìn)入和占領(lǐng)市場(chǎng)，讓他在白酒市場(chǎng)上打了個(gè)漂亮仗。
而陳生最著名的產(chǎn)品“天地壹號(hào)”蘋(píng)果醋，其誕生說(shuō)起來(lái)十分簡(jiǎn)單。當(dāng)時(shí)有一位著名國(guó)家的領(lǐng)導(dǎo)人到南方視察，在途中該領(lǐng)導(dǎo)人用陳醋兌雪碧當(dāng)飲料。當(dāng)時(shí)人人都跟風(fēng)照此喝，陳生沒(méi)有和大家一起嘗味到，他直接想到了如何將這種飲料生產(chǎn)出來(lái)。經(jīng)過(guò)多次嘗試，“天地壹號(hào)”蘋(píng)果醋就此誕生。
賣豬肉也能賣出花樣
現(xiàn)在，陳生進(jìn)入了養(yǎng)殖業(yè)，賣起了豬肉。而這一次，他依靠的武器是分眾銷售，又稱“精細(xì)化營(yíng)銷”。
2006年，陳生在湛江和廣西交接處附近打造他的土豬養(yǎng)殖廠，2007年開(kāi)始在廣州開(kāi)豬肉檔賣豬肉。在短短兩年時(shí)間里，發(fā)展成為廣州乃至廣東最大的豬肉連鎖店“壹號(hào)土豬”。
國(guó)際著名直銷傳播專家薄朗思認(rèn)為，精細(xì)化營(yíng)銷就是恰當(dāng)?shù)�、貼切地對(duì)你的市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。
陳生認(rèn)為，除了確保質(zhì)量上乘、采用低價(jià)策略外，在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩的今天，無(wú)數(shù)企業(yè)為了能更好地撬動(dòng)市場(chǎng)，都在抓破腦袋思考各種各樣的辦法，一些企業(yè)正是成功運(yùn)用精細(xì)化營(yíng)銷，取得了不錯(cuò)的成績(jī)。比如國(guó)內(nèi)家電零售企業(yè)巨頭國(guó)美就一直站在消費(fèi)者的角度上去考慮，采取“定制”的方法來(lái)滿足不同顧客的不同需求。
陳生賣豬肉，用的也是這樣的戰(zhàn)略。他告訴記者，在中國(guó)，豬肉行業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，市場(chǎng)空間大，中國(guó)每年的豬肉消費(fèi)約500億公斤，按每公斤20元算，年銷售額上萬(wàn)億。但與其他行業(yè)相比，豬肉這個(gè)行業(yè)一直沒(méi)有得到很好的整合，基本上沒(méi)有形成像樣的產(chǎn)業(yè)化，競(jìng)爭(zhēng)不強(qiáng)，檔次不高，機(jī)會(huì)很多。在這樣的背景下，他們率先推出綠色環(huán)保豬肉“壹號(hào)土豬”，開(kāi)始經(jīng)營(yíng)自己的品牌豬肉。他把豬肉消費(fèi)群繼續(xù)細(xì)分。雖然走的還是“公司+農(nóng)戶合作”的路子，但針對(duì)學(xué)生、部隊(duì)等不同人群，可以選擇不同的農(nóng)戶，提出不同的飼養(yǎng)要求，為部隊(duì)定制的豬可肥一點(diǎn)，學(xué)生吃的可瘦一點(diǎn)，為精英人士定制的肉豬，據(jù)傳每天吃中草藥甚至冬蟲(chóng)夏草，使公司的生豬產(chǎn)品質(zhì)量與普通豬肉“和而不同”。
陳生認(rèn)為，即使是賣豬肉，也要賣得和別人不一樣，將“歪門邪道”進(jìn)行到底。
管理觀
我算是個(gè)獨(dú)載者
我是一個(gè)霸道的人，基本上可以算是獨(dú)載者，凡事我做了決定，很少會(huì)更改，所以我下面的人可能也經(jīng)常很為難。
(笑)其實(shí)，經(jīng)營(yíng)一個(gè)企業(yè)是很困難的，沒(méi)有人敢說(shuō)自己的企業(yè)一定能存活百年，這不像教科書(shū)上的理論知識(shí)，企業(yè)的生存是個(gè)系統(tǒng)工程，包括了執(zhí)行、管理、戰(zhàn)略、文化等等，甚至有時(shí)候只是運(yùn)氣就能決定一個(gè)企業(yè)的生死。而我的做法，是各司其職�，F(xiàn)在我只管管大方向、發(fā)展戰(zhàn)略的問(wèn)題，其他具體的事務(wù)一概交給別人，比如怎么花錢，那都不是我的事情了，所以我還蠻清閑的，都是別人在忙。
財(cái)富觀
一千萬(wàn)是合適的數(shù)字
一個(gè)人要多少錢比較合適？這問(wèn)題很難回答。在沒(méi)錢的時(shí)候你會(huì)拼命地去想，而這也是我當(dāng)年下海的原因。但是當(dāng)錢達(dá)到一定程度之后，就會(huì)開(kāi)始虛化。像我現(xiàn)在，每天基本花不掉錢，身上的衣服也是幾十塊一件的，太多的錢就變成數(shù)字游戲，缺乏實(shí)際意義了。如果一定要給出一個(gè)具體限額的話，我想一千萬(wàn)的數(shù)字比較合適。達(dá)到這個(gè)程度，就可以保證自己身邊的人衣食無(wú)憂，過(guò)上比較上層的生活。
事業(yè)觀
讓跟自己的弟兄過(guò)好點(diǎn)
現(xiàn)在錢可以說(shuō)是掙得差不多了，但是我不干事業(yè)太無(wú)聊，沒(méi)事做，而且我也不會(huì)做別的。只好繼續(xù)這么做下去，也讓這些跟著自己的弟兄過(guò)得好一點(diǎn)。下一步要做的事情是將手頭的事情整合，而不是進(jìn)軍新行業(yè)。人一輩子能做好有限的幾件事情就已經(jīng)足夠了。
陳生其人
廣東天地食品集團(tuán)總裁、董事長(zhǎng)，北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士，清華大學(xué)EMBA，曾任職于廣州市委辦公廳和湛江市經(jīng)委，先后創(chuàng)辦湛江市新光輝房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司、廣東******酒業(yè)有限公司、廣東天地壹號(hào)飲料有限公司、茅臺(tái)鎮(zhèn)老伙記酒業(yè)有限公司、廣東天地食品有限公司、資產(chǎn)和年銷售額數(shù)億元。
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