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農(nóng)村養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)故事
養(yǎng)泥鰍創(chuàng)業(yè)
提起大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，不少人會想到電子商務(wù)、信息技術(shù)之類的高新產(chǎn)業(yè)。然而，在舟山市定海區(qū)，浙江海洋學(xué)院的4名大學(xué)生卻挑中了又臟又累的水產(chǎn)養(yǎng)殖，他們不挑梭子蟹、大黃魚這類“高大上”的海產(chǎn)品，偏偏和灰不溜秋的泥鰍看對了眼。2013年起，從負債40萬元到年收入上百萬元，從最初只想賺份“打工錢”到如今養(yǎng)殖基地擴張到省外，泥鰍遠銷海外……兩年來，4位“泥鰍兄弟”憑著一股韌勁，泥巴里翻出了“大動靜”。
象牙塔里“泥腿子”
寒冬里的定海區(qū)白泉鎮(zhèn)小展社區(qū)的泥鰍養(yǎng)殖基地，王小軍、賀龍興、胡秀峰3人正在整修池塘，為來年生產(chǎn)旺季作準備。而賈興魯則在江蘇連云港的合作養(yǎng)殖基地照看著。
“泥鰍兄弟”4人，是浙江海洋學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的同班同學(xué)，其中3人2013年畢業(yè)，而王小軍繼續(xù)讀研究生。畢業(yè)之際，他們4人的想法出奇地一致：給人打工不如自己創(chuàng)業(yè)。“國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，我們正好用所學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，打拼一份自己的事業(yè)。”
創(chuàng)業(yè)，不能跟風(fēng)。在舟山，大黃魚、梭子蟹等海產(chǎn)是百姓最為喜愛的餐桌美食，市場大、銷路好，吸引了眾多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶�？赏跣≤娝麄兤辉溉ゴ笸肜锱c別人搶食，決定養(yǎng)殖不起眼的泥鰍。“大學(xué)期間，我們跟著導(dǎo)師做過泥鰍養(yǎng)殖的課題，對傳統(tǒng)泥鰍養(yǎng)殖存活率低的難題有所突破，這也是我們決勝市場的法寶。”
土地承包費、設(shè)備投入費、基地改造費……估算下來，創(chuàng)業(yè)成本居然高達40萬元之多。“我們幾個都來自農(nóng)村，家人沒法給我們太多支持。”王小軍說，籌集資金只能靠自己。于是，他們向朋友、親戚一遍遍講述創(chuàng)業(yè)方案，努力說服對方，終于湊齊了40萬元。2013年3月，4兄弟在白泉鎮(zhèn)小展社區(qū)承包下20畝地，挖塘搭棚，下田當(dāng)起了“泥腿子”。
泥鰍兄弟勤創(chuàng)業(yè)
1個大棚、9口苗塘……漸漸地，泥鰍養(yǎng)殖基地雛形初現(xiàn)。隨后，“泥鰍兄弟”又斥資20多萬元，引進個大體肥的優(yōu)質(zhì)品種臺灣泥鰍用于繁殖生產(chǎn)。很快，40萬元啟動資金被花得一干二凈，幾個小伙窮得揭不開鍋。
這時，胡秀峰提議，在養(yǎng)殖場里種些蔬菜，自給自足，解決生計問題。種地，對于這些農(nóng)家娃來說并非難事，塘埂上很快就種滿了西紅柿、大白菜、豌豆等各種蔬菜。想不到的是，不起眼的塘埂竟產(chǎn)量驚人，有大量蔬菜剩余。于是，他們把蔬菜賣掉，購買更多泥鰍苗。
那陣子，他們常常凌晨起床，踩著載有幾百斤蔬菜的三輪車，去市場占位賣菜。“起初，我們都很靦腆，不好意思張嘴叫賣，一天都賣不出多少，可一想到養(yǎng)殖場需要錢，大家都豁出去了，整個菜市場就數(shù)我們的吆喝聲高。”王小軍頗為自豪地說，有一晚，他們賺了500多元。
“通宵賣菜雖然苦，但和養(yǎng)泥鰍遇到的困難相比，根本不值得一提。”因缺乏大規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)驗，養(yǎng)殖泥鰍栽了不少跟頭。對此，王小軍記憶猶新。
2013年6月，首批泥鰍出塘在即。一天夜晚，養(yǎng)殖場突然停電，為泥鰍塘增氧的一個水泵停止運轉(zhuǎn)近一個小時 。等巡夜的賀龍興發(fā)現(xiàn)異常時，整整一塘泥鰍、近10萬條都死了。這對急需回籠資金的養(yǎng)殖場來說，無異于晴天霹靂。兄弟4人一邊默默吞下苦果，一邊加強夜間值班，輪流巡塘。王小軍戲謔地說：“養(yǎng)泥鰍可不容易，稍有粗心大意，它們就跟你玩命，幾萬條幾萬條地死給你看!”
資金匱乏、經(jīng)驗欠缺、技術(shù)瓶頸……這些一度困擾養(yǎng)殖場發(fā)展的難題，并沒有難倒心懷夢想的4個年輕人。“創(chuàng)業(yè)哪有一帆風(fēng)順的，經(jīng)歷困難是正常的。只要挺過去，我們收獲的不僅僅是養(yǎng)殖場的成功，還有寶貴的人生閱歷。”正是這種以苦為樂的精神，讓“泥鰍兄弟”逐漸走向成功。
天道酬勤苦為樂
在前陣子舉行的“創(chuàng)青春”全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽中，“泥鰍兄弟”的參賽項目“舟山臺島鰍業(yè)有限公司創(chuàng)業(yè)計劃書”從10萬件作品中脫穎而出，獲得了計劃類農(nóng)林漁牧方面的金獎。
小小的泥鰍養(yǎng)殖為何能受到評委青睞?養(yǎng)殖場簡陋的平房內(nèi)，王小軍端上一碗熱氣騰騰的泥鰍燉豆腐，回答了這個問題。“傳統(tǒng)的土泥鰍，個小肉少，養(yǎng)殖周期長，利潤少;而我們養(yǎng)的臺灣泥鰍，平均一條重2兩，個大肉肥，口感鮮美，更具市場前景。”
除了引進品種，技術(shù)創(chuàng)新是“泥鰍兄弟”獲得成功的又一關(guān)鍵。經(jīng)過6年努力，王小軍等人在浙江海洋學(xué)院碩士生導(dǎo)師儲張杰博士的帶領(lǐng)下，突破了泥鰍育苗的關(guān)鍵技術(shù)——泥鰍幼苗敵害豆娘幼蟲的防控。利用人工育苗技術(shù)、開口餌料技術(shù)和敵害防控技術(shù)等三大核心優(yōu)勢技術(shù)，泥鰍成活率從5%提升到了50%，而繁育成本下降一半多。
2013年6月，獲得首筆銷售收入3萬元;2014年1月，接到溫嶺客商的第一份大額訂單，并正式注冊成立“舟山臺島鰍業(yè)有限公司”;2014年夏季，是養(yǎng)殖場豐收的季節(jié)，安徽、重慶、湖北等地的訂單紛至沓來……“泥鰍兄弟”一步一個腳印，夢想的光芒照進了現(xiàn)實，2014年公司銷售額達150萬元，前來洽談合作養(yǎng)殖的客商絡(luò)繹不絕。
“我們打算在這里建一個實驗室，繼續(xù)提高養(yǎng)殖技術(shù)。”說到對未來的憧憬，王小軍信心滿滿。新一年，他們既要鞏固原有市場，又要加快建立合作養(yǎng)殖基地，在全國各地推廣他們的苗種和技術(shù)。其中，江蘇連云港的合作基地將繼續(xù)拓展韓國、日本等海外市場，讓泥鰍“游”出國門。
養(yǎng)鴨30年守成“鴨司令”
30年前，舉家從孝感來到江夏，靠借債買來種鴨。從小養(yǎng)鴨戶到帶動周邊16家養(yǎng)殖戶抱團發(fā)展，目前每年循環(huán)養(yǎng)鴨規(guī)模達到56萬多只，年收900余萬元。
其間，2003年非典、兩次禽流感，這個曾經(jīng)的獸醫(yī)都一一經(jīng)歷。“養(yǎng)鴨，守得住的才有出路。”這是“鴨司令”韓全安對他30年養(yǎng)殖事業(yè)從小做到大的經(jīng)驗總結(jié)。
本地鴨子飛往香港
在江夏五里界唐涂村附近，分布著上十個水塘、水庫。無一例外地，每片水域上及岸邊，一群群鴨子“嘎嘎”歡叫著拍打著翅膀。
今年55歲的韓全安，是這些養(yǎng)殖基地的總帶頭人。
韓全安是孝感人，養(yǎng)鴨之前是一名鄉(xiāng)村獸醫(yī)。但是，年輕的他，總覺得這份工作滿足不了他一顆想做事業(yè)的野心。
然而，做什么?他又一直沒想好。
直到1984年的一天，他因偶然機會來到江夏五里界�？吹疆�(dāng)時還稱為武昌縣的這片土地上，水面寬闊，生態(tài)良好，職業(yè)敏感告訴他：這是個搞養(yǎng)殖的好地方。
當(dāng)時，盡管改革開放的春風(fēng)已起，但江夏本地居民大多還停留在靠種水稻等莊稼以及靠手藝吃飯的思維，搞養(yǎng)殖的沒有一家。
趁熱打鐵，興奮不已的韓全安跟當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門談好，回老家卷起鋪蓋便來到了江夏。這一來，就是30年。
啟動資金不足，他向親戚朋友借債買來幾百只蛋鴨種苗，甚至還向銀行貸款完善硬件設(shè)施�？吹进喿右惶焯扉L大，他的心里也充滿了期待。
由于本身是獸醫(yī)出身，技術(shù)上沒有問題。然而，新的問題出現(xiàn)了，鴨子長大了往哪銷?當(dāng)時，本地居民對鴨肉并不像現(xiàn)在這樣普及，沒有預(yù)想到的情況讓韓全安傻了眼。
正在他著急之時，在當(dāng)時的武昌縣外貿(mào)局溝通下，深圳一家外貿(mào)公司要下了所有的鴨子。
韓全安的鴨子在家門口市場有限，在外貿(mào)公司的運作下，竟飛往香港等地。
沒了銷售之憂，他放開手腳擴大規(guī)模，一年出口鴨子10萬只左右，他一年便成為了萬元戶。
帶動16家養(yǎng)殖戶抱團致富
隨著市場慢慢培育，當(dāng)?shù)鼐用駥喨獾南M需求也開始增長。“武漢這么多人口，攤到每家一個月一只鴨子，也是不小的數(shù)字。”看準這一點，自1987年，韓全安調(diào)整思路開始做內(nèi)銷。
發(fā)了財?shù)捻n全安，開始琢磨更好的發(fā)展方式。“我一個人，畢竟能力和精力有限，不如把大家組織到一起，抱團發(fā)展。”此時，跟隨效仿他養(yǎng)鴨的養(yǎng)殖戶越來越多，但各家都會碰到這樣那樣的問題：技術(shù)、銷路、原材料成本控制都是一門學(xué)問。
于是，他帶動當(dāng)?shù)?6家養(yǎng)殖戶成立了唐涂養(yǎng)鴨協(xié)會，在養(yǎng)殖技術(shù)方面提供幫助，在銷售上全面負責(zé)，甚至連飼料他都負責(zé)調(diào)運。擔(dān)負起五里界乃至周邊梁子湖新華農(nóng)莊養(yǎng)鴨大戶的加工與銷售業(yè)務(wù)。如今，養(yǎng)鴨協(xié)會養(yǎng)殖基地年循環(huán)養(yǎng)鴨規(guī)模達到56萬多只。其中肉鴨46萬只，蛋鴨近10萬只 ，收入達到900多萬元。在協(xié)會成員單位中，養(yǎng)殖規(guī)模在10萬只以上有2家，最高年收入達到30多萬元，最少的也有10萬多元。成為湖南、江西等省份批發(fā)市場及加工企業(yè)的主要供應(yīng)商，他也被人譽為“鴨司令”。
其實，在辦養(yǎng)殖場的這些年里，韓全安也遇到過不少挫折。2003年的非典，人們談禽色變。2008年和去年的禽流感，讓人們更是對禽類唯恐避之不及。很多養(yǎng)殖戶看到市場行情不好，陸續(xù)退出，但他卻咬牙堅持下來了。“養(yǎng)鴨，守得住的才有出路。”韓全安淡淡說道。”年收900萬
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