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86歲老奶奶網上賣自制咸鴨蛋月入18萬
引導語：廖秀英，她雖然是86歲高齡的耄耋老人，但是在淘寶網上，她已然成為了網絡上的鴨蛋紅人。
2016年10月16日起，中國多了一個國家級重要獎項——“全國脫貧攻堅獎”。當天，全國脫貧攻堅獎表彰大會在北京召開，公布了2016年全國脫貧攻堅獎獲獎名單，共38人，江西有兩人入選，其中一個是瑞金市壬田鎮鳳崗村農民，86歲高齡的廖秀英，她獲得了“全國脫貧攻堅獎”中的“奮進獎”，
“全國脫貧攻堅獎”是國務院扶貧開發領導小組主辦的“十三五”脫貧攻堅期間，每年開展一次表彰活動。這一獎項的設立標志著國家扶貧榮譽制度的建立。這個獎主要表彰一批為脫貧攻堅作出突出貢獻的各界人士。這個獎主要分四類：奮進獎、貢獻獎、奉獻獎和創新獎，每個獎項不超過10名。今年是第一次評。
廖秀英，她雖然是86歲高齡的耄耋老人，但是在淘寶網上，她已然成為了網絡上的鴨蛋紅人。她是一名抗日紅軍烈士之后，從16歲就開始腌制、售賣咸鴨蛋。2015年，瑞金市推動“農村e郵”試點，廖奶奶率先開起了網店，由于品質好、口味佳，“廖奶奶咸鴨蛋”一下子火了起來，豎起了一面網絡致富的“紅旗”。
她致富不忘鄉親，動員周邊貧困戶一起成立“廖奶奶咸鴨蛋合作社”，通過“合作社+電商+貧困戶”的產業化經營模式，無償向貧困戶提供鴨苗，統一定價收購鴨蛋，加工后網上開賣，自成立以來，線上線下共銷售200萬個咸鴨蛋，月純利潤達18萬元，成功幫助32戶貧困戶社員年均增收2萬余元。
江西瑞金壬田鎮鳳崗村，是紅色老區，也是國家“十三五”規劃中的重點貧困村之一，共有百余貧困戶。村民廖秀英奶奶今年86歲，祖籍廣東，抗戰時隨家人流落到瑞金避難，父母犧牲后，她就在瑞金扎根生活下來。廖奶奶有一手絕活，就是利用當地土鴨腌制咸鴨蛋，年輕時就常走村串巷售賣，那時最多一天也就賣幾十只，勉強維持生計。
從農戶那里收購來的土鴨蛋，都先要用清水洗干凈。廖奶奶從16歲開始腌制、售賣咸鴨蛋，幾十年來，她始終堅持用當地的方法腌制咸鴨蛋，并練就了一手腌制咸鴨蛋的好手藝，四鄰八鄉都夸她家的咸鴨蛋味道好。
鴨蛋洗凈晾干后裹上黃泥、鹽等作料，然后包裹上稻草灰。鴨蛋要在密封的缸內腌上整整40天。這種古法腌制的鴨蛋咸度適中，不僅味道鮮美，還具有細、嫩、松、沙、油等特點。
廖奶奶從來沒想過自己腌的鴨蛋能成為品牌，變成走俏商品，給全村帶來巨大財富。2015年，瑞金市推動的“農村e郵”來到鳳崗村來尋找試點，工作人員到廖奶奶家來實地考察后，發現廖奶奶腌制的鴨蛋味道純正很好吃，于是雙方談起了合作，廖奶奶家的網店就這樣開張了。
由于品質獨特，廖奶奶的咸鴨蛋收到消費者的青睞，每天大概能賣200只左右。但隨著銷售成倍增長，問題也出現了，由于鴨蛋都是從農民那里收購，加上每批腌制的時間很長，需要40天左右，貨源跟不上，很多大的訂單廖奶奶都不敢接。
當地政府得知后伸出援手，2015年12月正式注冊成立廖奶奶咸鴨蛋合作社，并采取“合作社+電商+貧困戶”的產業化經營模式，進行以咸鴨蛋為主的農產品銷售。在政府的支持下，免費為貧困戶發放鴨苗，等鴨子生蛋后，合作社再以高于市場價3毛錢左右的價格收購鴨蛋。
今年端午節期間廖奶奶的網店每天銷售量達到4千只，整個端午節就賣出去十幾萬只咸鴨蛋。合作社自去年加入村郵樂購以來,通過線上線下銷售模式共賣出咸鴨蛋200萬個，月純利潤18萬元，發展貧困戶社員23人，幫助貧困戶年均增收2萬余元。
除了咸鴨蛋，“合作社+電商”模式還帶動了其它農產品的銷售，當地的臍橙、茶油、豆豉、糯米酒、白蓮子等過去因為交通不便難以賣出去的土特產，如今行銷全國各地。
56歲的村民劉曉青，過去和丈夫僅有的收入就是靠家里的幾畝薄田種蓮子，每年的家庭純收入只有一萬多元，是村子里的貧困戶。在加入廖奶奶咸鴨蛋合作社后，她負責清洗鴨蛋，每天只要完成1000枚鴨蛋的清洗，就可以得到80元的收入，一個月下來就有2000多元。
富裕后的廖奶奶，家里也蓋起了新房。當地政府將廖奶奶咸鴨蛋合作社與精準扶貧對象結對，讓貧困戶參與土鴨養殖，一方面幫助貧困戶拓寬致富路子，另一方面幫助解決土鴨蛋貨源問題，共同走上致富的道路。
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