小型魔芋食品加工廠創業計劃書

小型魔芋食品加工廠創業計劃書

一、開發前景

　　魔芋為天南星科魔芋屬的多年生宿莖草本植物，其形呈球莖狀。其主要分布于我國東南及西南一帶，利用魔芋加工食品在我國有著豐富的資源優勢。魔宇食品不但可加工成筋韌可口、似肉非肉的美味佳肴，其作為貴族食品還沒有大量進入平民的菜籃子，因而投資辦家小型魔芋食品加工廠有做頭。

　　二、產品加工特點

　　利用新型設備可生產：素蝦仁、素腰花、素魚片、素鮮貝，外觀逼真、造型美觀，用它煎、炒、燴、煲、湯、火鍋、冷攔，或與肉類海鮮等混合均可，口感脆嫩、滑爽，且下鍋不化，常溫下可保質一個月不壞，精包裝可達六個月以上。

　　三、投資條件

　　開辦一家小型魔芋食品加工廠需一間普通民房即可，工人2-三人，所需設備有精煉機、攪拌機、切花機、擠出成型機，總計8800元。

　　四、利益分析

　　如組織2-3名工人進行小規模生產，每天可加工產品300公斤，每公斤綜合成本1元，批發價每公斤2.4元（零售價為4元/公斤），如能全部銷完，每日盈利達420元，若以每月生產25天計算，則月盈利達10500元，一年利潤可達12萬元左右，若大規模生產則年利更高。且該產品一年四季均可生產，不受季節限制，產品保質期長。

　　五、營銷建議

　　1、必須遵循質量加宣傳等于效益這個動作公式，做好產品前期的宣傳工作。隨著人們生活水平的提高，愛美之心也逐漸增強，因此可以抓住健美這一市場切入點進行宣傳，能體現現代人的需求特點。

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