有關創業計劃書模板
在社會發展不斷提速的今天，創業計劃書對人們來說越來越重要，創業計劃書是用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點，為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準的文書。什么樣的創業計劃書才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的有關創業計劃書模板，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創業計劃書1
消費者的需求就是經營者的商機。面對“穿要布，吃要素”的消費潮流，你想不想開辦一家素菜餐廳，想不想開好一家素菜餐廳？
隨著社會的進步和人民生活的富足，食素的人群越來越大。我們應當看到這一發展趨勢，抓住有利商機，投資興辦“素食餐廳”，也許就會在擁擠的餐飲市場中開發出一片新的天地。
選好開店地區位置
想投資興辦素食餐廳，首先要做好市場調查，摸清周邊環境。素食之風勁吹雖是一種社會現象，但需求群體各異，投資選址要有區別。首先要選靠近寺廟和古跡名勝之地。寺廟、古跡名勝之地皆為圣潔之所在，隨著改革開放政策的實施，旅游事業的發展，“天下名山僧占多”的佛寺古剎，已成為旅游線上的熱點，“借佛游春”，“向佛祈�！钡穆糜握邤狄园偃f計，這些因素有力地推動了寺廟經濟及飲食業的繁榮，使寺廟菜日益趨向市場化。在這些地方投資興建素食餐廳會有廣闊而美好的前景；二是要選擇生活水平和文化水平比較高的消費群體所在地區。因為當今人們不是“貪而吃素”而是“富而吃素”，對素食的追求，與其物質文明程度和精神文明程度息息相關；三是要先沿海后內陸。沿海地區經濟發展迅速，生活水平高，比較講究飲食文化，注重健康飲食的人比較多，接受素食文化的人士也相應廣泛；四是積極向以葷食為主的地區進軍。調查表明，自改革開放以來，一些以葷食為主地區的“富貴病”增長率較高，人們已經逐漸認識到常吃肉食的危害，開始向素食靠近；五是依托綠色生態園開辟“素食餐廳”。據了解全國已建有綠色生態園餐廳60余家，可真正實現“綠色生態鏈”（有綠色種植、養殖、食品加工）的不到5%，絕大多數生態園以經營葷菜、海鮮為主，燕、鮑、翅、參占有相當比例，綠色鮮蔬、山野菜、菌類菜肴的`數量很少。從長遠經營策略分析，在綠色生態園增設“素食餐廳”，可大為增強對消費者的吸引力。
強化原料、菜品和烹調方法的開發創新
素菜是中國烹飪的一大類型，要開好一家素菜餐廳，就要繼承和發揚祖國素食文化，并且同當代醫藥科學、生物科學、農業科學、食品科學等科學研究成果相結合，形成現代素食科學。
開發出一批符合現代人食用需求的創新素菜。開發與創新素菜，首先要進行原料開發。中國素食原料非常講究時鮮，正像清人李漁所說：“論素食之美者，曰清、曰潔、曰芳馥、曰松脆而已；至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鮮�！边x擇素食原料要以清、凈、素、雅為標準。無論是三菇六耳、還是四時蔬果，都要隨時令的變化突出一個“鮮”字。有些稀有珍貴的素食原料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五臺山的天花菜，靈隱寺的西湖莼菜，長白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都應列入開發之列。
創業計劃書2
第一章：摘要
有需求才有供給，我們發現在城市里現在存在著一個所謂的小資階層，這些人包括城市的白領，個體私營業主，自由職業者，政府雇員、大學教師以及其他游離在所謂上層社會的人等等，他們物質上從來就不缺乏，缺乏的只是精神生活，或者愛情，或者友情，總之是很缺乏。所以才會帶來寵物及寵物醫院的時興，才會帶來沙龍酒吧娛樂業的繁榮。而且，這種情況不會隨著社會的發展而慢慢消退，而是會作為全社會富裕的標志得到更加長足的發展。
這里我們發現了需求，就是去滿足這些人的精神生活。只不過滿足人的精神生活有很多的方式，這里我們沒有考慮到傳統的方式，而是要把它做到網上去，簡單的說這是因為，它投入低，成本收回期短，并且在項目上具有既可作長期項目又可轉到短期項目的靈活性，又便于操作。
我們把我們的項目規劃為，為用戶提供一個交流情感和思想的一個平臺，通過在線的信息服務和會員俱樂部內部的組織活動來提供使用價值，并通過會員收費、廣告收費、活動收費、開辦雜志的辦法來獲得盈利。這里，我們將提供更有價值的服務來充分的滿足這種需求，并通過良好的管理來對這種服務提供組織，技術支持。我們相信在優質的服務和良好的運營模式下我們能達到我們預期的目標并取得商業上的成功。
宗旨及商業模式
本項目的宗旨是：讓你認識更多的同生日的異性朋友，交友隨時隨地。
我們的產品和服務：
我們與其它同類網站的區別在于，我們提供有形的產品，在我們提供信息產品和信息服務的同時，也是為了提供最終產品。我們將會建立自己的開發隊伍，我們將會擁有我們自己獨立的數據庫應用軟件，其中的通用部分等副產品，可以直接作為產品銷售。
市場定位（目標市場）：
我們的客戶將是：在校學生，都市的白領，個體私營業主，自由職業者，政府雇員、大學教師等；當然，還會不可避免的有大齡未婚青年、二奶階層；其他游離在所謂上層社會的人或者想進入上流社會的人等等。
我們主要針對的客戶的年齡段為18—35。
在客戶群體上，我們主要面向在校大學生，他們是一群特殊的消費群體，空閑時間效多，交友在這個群體里顯得尢為突出。在客戶的類型上，我們希望能更多的為高素質、高文化層次者提供服務。
資金需求：
項目的投資主要估計為50萬，主要用在網絡和校圍周邊環境的宣傳，網絡應用軟件的開發，網站的維護，市場的開拓及日常費用等方面，投資估計2年收回。
第二章：市場分析
一、市場介紹
目前，交友服務的市場正在迅速增長，而幾年前，互聯網交友服務還處于零市值的情況。而現在國內正式商業運營的交友服務網站已經超過了150家，而且這個數字還將繼續增長，而且由于服務的進一步開發，使得在服務的交易額從原來的免費網站到現在大多數的交友網站都實行會員制，并且根據地區的經濟發展情況，收取從150—300元的年會員費這一情況變成事實。它證明了這種盈利模式的正確性，并通過業績展示了良好的發展前景。
這種服務模式，在網上名為交友服務，在實質上更多地體現為日益凸現的中上收入階層的沙龍，它為尋找志同道合的朋友提供了一個機會，為精神空虛者提供了一個精神寄托，為愛好娛樂者創造了一個個新的活動平臺，或者就干脆想辦法去解決工薪階層的周末閑暇問題，想辦法讓他們過一個更好的周末。同時也可以為城市的大齡青年解決婚姻問題，同時由于這種資源的聚合，使得運營者可以繼續以二次資源為基礎，對內可以開發旅游，咨詢服務，培訓，會展的服務，進而為客戶提供更多的.服務。對外，可以做廣告，承接會展，網站建設，網絡營銷服務。具有很大的行業靈活性。
二、目標市場
目前，國內交友市場上，開心網和人人網的交友服務主要面向的是大眾階層，51friend.net主要面對的是白領等中高收入階層。QQ交友主要面向網絡愛好者，我們的目標主要是面向在校大學生，趁現在交友市場尚未成熟的階段，以同生日交友模式滲透進入這個市場，以創新的理念和優質的服務爭取客戶。
三、顧客的購買準則
當然，不是我們有好的產品顧客就會購買，而且有很多的在線交友服務，為什么他就要購買我們的呢，關于這個問題，我認為這里的充要條件是很好的滿足客戶的要求，付費方便，在線服務能很好的與活動服務相結合，一定的地緣關系。服務，周到最重要，沒有優秀的服務，客戶就會走掉。但是作為我們是不能提供精神服務給我們的客戶的，也就是假如很多人要找女朋友，那么我們是不可能有那么多的員工去充當這一角色的。我們提供的是一個通道，或者說是一個工具，這個工具通道，能讓他們得到更好的信息交流，情感溝通，這就夠了，足以讓我們賺錢了。如同QQ占領網絡即時通訊市場一樣，就是這個道理，假如，現在有一個企業提供了比QQ更好的服務，那么他就可能占領市場，例如MSM。
付費要方便，如果我們還要在今天去讓用戶到郵局去給我們匯款的話，我們的項目就沒有任何的可行性，這樣一來，客戶就會不高興，就會不滿意，如果我們的客戶不是那種舍近求遠，舍簡就繁的傻瓜，那么我們就別指望賺到一分錢了。辦法總有的是，我們可以通過手機付費，我們也可以在線網銀充值，也可以使用各種類型充值卡進行充值。
另外，在地緣關系上，我們也和其他的交友網站一樣，以地區為單元，這樣容易增加用戶之間的彼此吸引和交流的機會，便于活動的組織進行。在交友的類型和模式上我們可以說是國內第一家以同生日為橋梁來進行彼此間的交流和認識的。
創業計劃書3
項目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來的經營活動提供基本數據和指導準則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優美精致的環境中體會傳統茶氛圍，讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務。
1.3行業背景
隨著當今世界飛速發展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候，也出現來越來越多的需求，也就提供了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成并發揚傳統文化的同時，為顧客提供一個可以暢所欲言的場所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友；在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨；在這里，你可以獨自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的`舒緩節奏里，放松神經和身心；在這里，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創建一個溫暖和諧的家庭氛圍；在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在這里，你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳的環境里邁向成功；在這里，我們為你提供一系列的方便——音樂器材，象棋，圍棋……休閑方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
1.4市場營銷
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施，以茶市場為導向，在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
1.5企業管理
公司發展初期，在結構簡單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段，這樣既保持了直線制集中統一運作的優點，。公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網絡執行計劃。
1.6結論
本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
創業計劃書4
宏觀環境分析
人口方面：我國是一個擁有十四億人口的國家，并且人口還在保持增長，預計將來可能達到十六億，國內消費人口極大。
經濟方面：我國經濟正在復蘇和較快發展，經濟有可能迎來飛速發展，居民的收入不斷的增加，消費能力與日俱增，享受性支出迅速提高，潛在消費人口將無法估量。我國居民受西方文化的影響，追求時尚和個性，我工作室的業務正好迎合了這一點。
政治法律方面：政策扶持，文化創意產業春天來臨
國家“十一五”規劃已經把創意文化產業作為調整經濟結構的重要舉措，從中央到地方出臺了一系列鼓勵創意文化產業發展的政策措施。文化部明確提出在五年內文化產業要實現年均15%的增長。北京、上海、浙江、廣東、云南、重慶、四川、河南、山西等諸多省、市提出建設文化大省、文化強省的目標，在規劃中都提出文化產業要高于GDP的增長速度。
綜上所述，創意的市場永不會萎縮，我們的業務發展的宏觀環境良好。
消費群體定位及分析
因我們工作室走的是“時尚”“健康”路線，所以訴求對象定為15—30歲的年輕大眾，主要以在校學生為主。
大學生（約占消費人群的60%）
心理分析：大學是現代大學生娛樂休閑日趨時尚，展現自我個性的文化心理需求。
購買分析：大學生有一定的經濟消費能力。
中小學生（約占消費人群的15%）
心理分析：此年齡段的學生好玩，對新奇的東西有濃厚的興趣。
購買分析：創意益智游戲有利于培養孩子的動手能力，家長支持購買。
上班族（約占消費人群的20%）
心理分析：獵奇，為了放松身心，人際交往的需要。
購買分析：創意桌游有一定收藏性，贈送親友，紀念收藏。
藝術院校的學生（約占消費人群的4%）
國外消費者（約占消費人群的1%）
總結：我工作室的產品和服務可以在很大程度上滿足消費的獵奇、追求個性，尋求輕松愉悅氛圍的心理。
估計市場份額和銷售額
“桌上游戲”一經經營，應該能迅速打開市場，顧客對這種類似的桌上游戲并不陌生，所以不存在難以接受的'困難。而我們工作室不僅集合各個不同作坊的項目和優點，還有自己的特色和新項目，一定會讓顧客眼前一亮。我們預計，工作室在新上市之初能占到本地市場份額的三次左右。銷售額應該也比較樂觀。
現處生命周期的階段分析
據調查，中國禮品市場1805億元，一個10萬人口的小縣城就蘊藏著千萬市場；還有2800億元的情侶禮品市場；3800億元的益智產品市場；1200億元的卡通動漫市場；再加上個
性數碼、喜慶用品、飾品、鮮花、學生用品所以市場容量加起來，那就是一個數不清的巨大天文數字。我們工作室將這些項目濃和整索，通過創意個性創意的理念創業，何愁沒有市場？
社會經濟高速發展，人們物質生活得到了極大的豐富，精神生活也提出了更高的要求，特別近兩年創意設計如雨后春筍般的發展起來，市場也越做越大。從目前的發展來看，創意桌上游戲的市場價值越來越大，其應用領域、工藝開發范圍也越來越廣。但是像我們工作室這種全面綜合性的創意桌上游戲卻不多，處在初步發展階段，所以說它的前景很大，充滿了機遇與挑戰。
未來市場發展趨勢
隨著我們“奔騰夢工場”的發展與顧客群的壯大，我們會開始發展自己的加盟店、連鎖店。另一方面，市場上應該也會有與我們工作室類似的綜合性創意桌上游戲，它們必不可少的會占據我們一些顧客與市場。我們工作室的目標是在四年之內，以良好的經營和管理，新穎與吸引人的商品招攬更多顧客，做到全國本行業的第一。
國家經濟的發展，使人們的生活水平不斷提高，物質文明正在逐年上升導致人們越來越看重在精神上的陶冶情操。桌上游戲行業為現代人提供了一種減壓、放松的方式。其次，禮物的種類越來越多，一般的式樣已經滿足不了人們的需求。游戲新穎、獨特，富含心意。因此其發展潛力巨大。
創業計劃書5
1.1項目背景
現在電子商務有三種模式，B2B，B2C，C2C，B2B阿里巴巴、慧聰、買麥、三足鼎立，C2C淘寶一家獨大，B2C這種企業與消費者之間的電商模式由于先天的成本節約，必將成為本世紀最主要的貿易方式之一，但是在20xx年開始興起的電子商務，出收、價格戰、物流、支付和C2C的多重夾擊下，B2C卻一直無法振作！但是20xx年以后，B2C在瘋狂的增長，卻是不爭的事實了，從淘寶商城，凡客，京東等可以看出。
據調查，以B2C模式的電子商務的增值幅度可達到1：50左右。目前，隨著我國區域經濟的快速發展，特別是以地域、地緣、區域經濟的迅速崛起，從而使用戶對本地信息需求的增加的到了空前。這就促使了區域性B2C電子商務商業價值的快速釋放。
隨著鄭州市政府的大力支持和龍子湖各高校的積極響應與配合，龍子湖大學城的建設正在火熱的進行著，集聚好十多萬人口的大學城仿佛在暗示著一個巨大的商機，特別是大學城的各種配套設施的不健全，更加驗證了這種可能。但是網絡寬帶的接入率相當高，以及達到了“宿宿通網，一室全孔”，網絡覆蓋率達98%，這就為上網營造了良好客觀因素。更重要的是，隨著電腦硬件的價格不斷走低，學生購買電腦的幾率不斷的攀升。據調查，未來一兩年內大學生個人電腦擁有率為39.7%以上，而這個數據將在以每年3%~6%的速度快速增長。這樣就大學生網上購物創造了先決條件。當代大學生不一樣的.生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同，科技不斷的進步，生活水平的不斷提高，網上購物并不是什么新鮮和稀奇的事情，它卻成為日益影響我們日常生活的一部分，成為生活中不可缺少的一個分支。
而將傳統零銷售業與傳統的物流結合起來形成地域性強勁的B2C模式的電子商務。這也將在一定程度上彌補了大型購物網站在區域上的不足繼而產生了優勢的競爭力。
1.2項目總體目標
在近幾年內，“為你來”將以龍子湖大學城為依托，立足大學城，建立一個以學生為主，涵蓋周邊地區的大型綜合電子商務平臺。
1.3項目商業模式
b2c的商業模式；網站和實體店相結合攻占整個龍子湖大學城市場。
創業計劃書6
1.1項目簡介
音樂休閑書店的環境與一般個體書店有明顯的區別，整潔、明亮，具有時尚氣息和文化氛圍，優雅的購書環境，以及創造符合氣氛的室內音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受，并且書店設立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統的圖書分類的同時，有意識地將與某一主題相關的圖書整合到一起的銷售方式�？筛鶕煌墓澣赵O立不同的主題。
休閑書吧集圖書館、書店、咖啡館的優點于一身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說，也可以讓人們在舒緩的音樂中，緩解工作中的疲勞和學習的壓力，放松身心，同時也是個交流聚會的好去處。
1.2服務簡介
休閑書店的核心就是服務，讓您看書不是我們的目的.，讓您的心靈放松才是我們的目的！書店提供的是氛圍，是環境。店里提供各式的冷熱飲（碳酸類除外）、果盤、甜點，還提供DIY手工設計屋。為來書店休閑的顧客提供免費的寬帶服務，為各學習小組或社團提供會議室服務，并且提供期末復習訂座服務。
1.3市場分析
從全國范圍內來看，隨著社會經濟的迅速發展和國民財富的增長，市民消費已從以物質為主的消費框架中跳出，轉向了更多的精神文化生活消費。人們開始關注消費產品的品質、知名度、文化含量、個性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業來講，就意味著它要提供更多的個性化服務，個性化的產品，并不斷地增加產品的“文化（或精神）含量”。
從城市發展角度來看，首先，伴隨著經濟發展，作為一種新的生活方式和價值觀，休閑使都市居民對生活質量問題有了更深的認識。而整個社會群體受教育程度的提高，更使越來越多的人們致力于提高自身生活素質與修養，追求更加豐富、更高層次的藝術審美享受；其次，知識經濟時代是個競爭空前激烈的時代，人們往往要通過各種各樣的方式進行“自我充電”、“自我教育”，“終身學習”的概念已如此地深入人心，并日益滲透到每個人的工作、生活之中――即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結合的一面，以便及時有效地獲取各種知識和信息。
作為蘊藏著豐富文化資源的所在，城市書店正是利用了它得天獨厚的優勢，在時代和都市的發展轉變中揚起“文化休閑”的大旗，開發出具有自身特色的經營服務項目。它們在取得良好經濟效益的同時，也實現了社會效益的良性循環。
因此，音樂休閑書店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場前景，可以滿足廣大消費者的精神文化需求。
1.4營銷策略
休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質資產、人力、信息資源為我所用，精心經營好書吧，保證服務質量，努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體，集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間，師生之間，高校和社會之間的橋梁與紐帶。根據調查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務，沒有和大學生心理相符合的消費環境，正是這兩個原因，造成了大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家帶來更多的實惠，文化資源的運用存在較大的空白。
創業計劃書7
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種面食，通常是甜的`，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
一、蛋糕店概況
1.本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品蛋糕店營業計劃及分析投資創業。
2.本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1.由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢
長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約占50%�？驮磾的砍渥悖M水平中低檔。
2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
創業計劃書8
一、發展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。
雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生2名。
經營理念側重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的`勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢：
優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析：餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元（場地租賃費用xx元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元）。
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：
1、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、大力打造綠色食品的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞健康、綠色為核心的品牌。
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