旅游創業計劃書

旅游創業計劃書1

　　前言

　　蒲公英隨風而飛，它不關心目的地在何方，不知道前方的路到底怎樣，對于它來講，只在乎隨風飛翔的快樂，只在乎旅途中的風景，只在乎看風景的心情。

　　1、執行總結

　　1.1公司概況

　　蒲公英旅行社是一個計劃中的為滿足人們休閑需求的公司。以“讓生活節奏慢下來，在工作、學習之余享受生活”為主題，初期以秦皇島及周邊地區的旅游資源為基層，以統一的品牌形象，統一的服務質量、統一的產品開發，統一的市場銷售立足于市場。在提供輕松、快樂、周到服務的同時，倡導時尚旅游新概念，推出個性化產品，追求更高品質的服務。

　　公司以“讓生活更輕松”為宗旨，創業初期主要以在校大學生和剛就業大學生為主，中后期可兼顧社會旅游群體。旅游組織形式以有團體和散客旅游，產品內容除去傳統形式外，我們還開展背包客徒步游，自行車集體游等創新項目。

　　1.2目標市場

　　本公司產品主要面對大學生旅游市場。面對當今旅游市場上的混亂局面，本公司打入大學生群體這一空白群體，以求占得先機，穩固基層，謀求進一步發展。

　　1.3投資和財務

　　旅行社性質是有限責任公司，擬定投入資金50萬。資金來源主要是個人融資。

　　旅行社計劃成立于20xx年，20xx年開始盈利。

　　2、項目可行性論證

　　2.1產品介紹

　　旅行社的產品面向大學生和剛剛畢業的大學生市場，立足于讓大學生們在快節奏的社會生活中緩解心理壓力，拓寬大學生視野，讓每個人都得到心情的放松。在風景區管轄范圍內為游客提供一塊用于休閑、野炊、露宿的區域，讓大學生們在這個人與人之間交流減少的社會中找到一個交朋友的機會。

　　2.2SWOT分析報告

　　(1)S—Strength(優勢)

　　潛在市場大，市場前景好。本公司的產品在旅游-行業大軍中有較強的競爭力且公司員工以旅游管理專業大學生為主，成員都是年輕人，有創新精神，開拓性強。且有專業的旅游、策劃、心理等知識，較為專業。

　　(2)W—Weakness(劣勢)

　　公司規模小，資金有限抗風險能力弱，員工多為創業者，缺少經驗，知識結構單一，都是旅游管理專業，缺少財務與市場營銷方面的專業人才。

　　(3)O—Opportunity(機會)

　　整體上，中國的旅游業面臨著重大的機遇，中國現在已經成為亞洲第一大客源輸出國和全球出境旅游。同時入境游業呈現上升趨勢。國家大力支持旅游業發展。這就為旅行社的后期發展提供了一個好的前景。

　　從眼前看，同行業中做大學生旅游市場的公司較少，大學生富余資金的增多使大學生有能力旅游，法定假期的增加使大學生有了較多的自由支配時間。

　　(4)T—Threat(威脅)

　　受傳統因素的影響，中國人看到一個發展不錯的東西，就會爭相加入，旅行社的快速發展，會讓更多的人跟風入行，造成客源的分散，利潤的減少，甚至不正當競爭而帶來產業受損。

　　從國家角度，隨著我國對外開放水平的提高，國外旅行社、外資或中外合資的旅行社相繼加入競爭當中，從而影響國內的旅行社發展。

　　3、市場營銷

　　3.1計劃摘要

　　本公司將從團隊整體利益和長遠利益出發，將旅行社營銷分為兩階段。前兩年為第一階段，主要任務為通過營銷提高旅行社在本省高校的知名度。三年后為第二階段，主要任務是在全國地區高校展開營銷，提高其在全國地區的知名度。

　　3.2市場調查及分析

　　20xx年1月21日，溫家寶總理簽署國務院令，公布《旅行社條例》該條例將于20xx年5月1日起施行。此次條例對原《旅行社管理條例》進行了全面修改。做出了重大調整。統一了從事國內旅游業務和入境旅游業務的準入條件，取消了旅行社兩種分類，規定取得旅行社業務經營許可后，就可以經營國內旅游業務也可經營入境旅游業務。同時，條例還將經營入境旅游業務所需的注冊資本最低限額由人民幣150萬元降低為30萬元，大大降低入境旅游市場的準入門檻。減輕了旅行社的經營負擔。

　　大學生旅游市場特征：1.大學生旅游群體注重價格，講究經濟，畢竟他們作為純消費群體，可用于個人支配的資金不多，對于價格較為敏感2.目的地的選擇以短時間、鄰近地區、自然風景類為主，根據《中國驢友報》對高校學生專項抽樣調查顯示，大學生出游旅游天數多以2-4天為主，比例總和占74.2%，大學生履歷少，對新奇事物較好奇，探索心強，其中兩性搭配占大多數3.出行顧慮多，雖然出游愿望強烈，但由于顧慮大多不會輕易選擇出游，據調查，最擔心的事情依次是

　　(1)安全問題(2)購車票等出行路途(3)食宿問題(4)健康問題。尤其是女士對其中的安全問題尤為關注。4.大學生從眾心理顯著，出行計劃易受周圍同學及朋友的影響。只要旅行社解決了以上問題，那么進入大學生市場將會變得很容易，并且會取得很好的效益。

　　3.3營銷策略

　　第一階段(1—3年)營銷目標及策略

　　A目標：在秦皇島及周邊地區各高校迅速建立穩定的營銷網絡和長期的合作關系網絡;通過廣告、校園媒體等高密度宣傳引導大學生消費的觀念;大力開拓市場并堅持對已有市場的維護，努力提高本公司及其產品的知名度，使本公司成為山東各高校學生旅游的首選。

　　B營銷策略

　　(1)產品策略

　　A產品類型：“旅游+培訓”、“旅游+修學”、“旅游+愛情”、“旅游+研討”、“旅游+探險”等。

　　B產品形式：原則上為團體報價，但在活動內容的安排上給出較多的選擇和自由活動時間，旅游線路定為一周以內的中短線路。

　　C產品售后服務

　　a問候電話：離開后的一周內及時征求游客滿意度，并開通免費服務電話意見征詢單b給每位游客建立一個游客檔案

　　(2)價格策略

　　差別化價格策略：在適中定價的基礎上實行差別化價格策略，針對大學生市場，依據心理定價法，實行中低價策略，因為他們的買單能力不強，對價格敏感度很高，即需求的價格彈性很高。因此，我們可以充分發揮學生們的規模收益。

　　(3)促銷策略

　　a實行現金折扣：以改善公司的現金周轉和減少賒賬收取成本及壞賬損失

　　b適度的季節折扣：因為旅游產品不同于其他的產品具有一定的季節性，因此會有一定的淡旺季之分。

　　c實行數量折扣:即對集體報名者在價格服務等方面給予各項優惠待遇。

　　第二階段(3年以后)營銷目標及策略

　　A公司目標：繼續保持公司良好形象和優質的服務水平的同時，在全國范圍內迅速提高公司的美譽度，在華中、華東、華北、東北等目標地區開拓更大的客源市場和長期的合作關系網。

　　B公司重點：依據在第一階段形成的模式，公司迅速的在全國各地的復制和修訂是本階段的重點和難點。(面試網)

　　C實施計劃：鑒于營銷范圍的極速擴大，適時調整營銷方式和公關手段，在全國范圍內爭取更大規模的忠實消費群體。在全國的4大地區，計劃在大學中的認知度達到90%以上。

　　3.4費用預算。

　　第一階段預計宣傳累計投入30萬元，第二階段預計投入200萬元。

旅游創業計劃書2

　　一、計劃摘要：

　　隨著國民經濟的日益增長，以及工作和學習上給人們帶來的巨大壓力，人們也開始思考通過什么方式來放松自己的身心，而旅游是多數人想到的減壓方式，但這個過于飽和的市場還缺少一個主要的消費群體——大學生。對于還沒有經濟來源的學生群體來說，昂貴的旅行費是他們不愿選擇旅行的主要障礙。而這正是我們旅行社成立的原因之一，我們可以通過低廉的價格贏得這個主流消費群體的青睞，所謂薄利多銷正是如此。

　　二、公司概況：

　　公司運行初期，公司職員控制在十人以內，而后，隨著公司的發展，具體的職員人數根據情況而做出相應的變動。初期時，為了減少開支，職員應一人身兼多職，充分的利用每一處資源，例如：導游可以做一些文員的事情、而一些文員可以做一些接待工作等等。建立團隊合作的理念，互幫互助的精神，并且可以通過平時的日常交流達到溝通的目的。

　　公司可大致分為幾個部門，財務部、公關部、宣傳部、營銷部，還有關鍵人物總經理。

　　主要管理者：XXX

　　主營產業：而主營產業就是旅行社，在這個看似過于飽和的市場中，想要生存下去似乎比較困難，但市場上大多數的旅行社主要針對的是有經濟來源的消費群，雖然針對大學生旅游的旅行社也存在，但消費者不見得有多少。對于每個月才五六百塊生活費的大學生來說，旅行費還是昂貴了一點，因此，這塊“大蛋糕”還是有必要去嘗一嘗的。

　　三、營銷策略：

　　假如以我們學校為例，市場的潛力還是蠻巨大的，就濟南周邊的旅游景點就有許多，近一點的有：大明湖、趵突泉、千佛山等等;遠一點的有：朱家峪、泰山，甚至青島，濰坊等等都是可以納入旅行線路的。

　　首先旅行社可以推出以不同主題為形式的旅行項目。比如說可以有回歸自然的旅游線路，也可以有只為了純粹娛樂而旅行的線路，在節假日時，還可以推出不同主題的旅游形式，例如：情人節、圣誕節時可以推出情人旅行線路，對于喜歡浪漫的女生和喜歡制造浪漫的男生來說是很有誘惑力的。而在光棍節時可以推出以交友為目的的旅行，對于渴望擴大社交圈的學生來說是不可多得的機會。母親節、父親節時，可以以此為契機，推出親子旅行，全家游等活動。根據不同的時期提出不同的旅游線路。

　　而公司的口號得從實際出發，目前，旅行社之間的競爭主要是以服務為基礎的軟性競爭，各個公司的口號都大同小異，所以旅行社的口號應該以安全為前提，開心為目的，廉價為宗旨，全方位的服務，例如： “有我們的服務，到哪里旅途都精彩”，推出的口號盡量新穎。

　　四、競爭情況及營銷手段

　　對于目前的市場來說，競爭是存在的，但還不過于激烈，沖出“重圍”不是不可能，而殺手锏則是價格和營銷方式，就目前我們學校而言，節假日時只有一兩家旅行社在組織學生旅行，但是，目的地很單一，而價格不算便宜，并且全都是是一日游，對于愛玩的年輕人來說怎么可能盡興，再比較一下價格，出游的打算只好作罷。由此看來，公司應該以微薄的利潤去賺取更大的市場，而且可以多推出些其他的不同的線路。選擇多了，自然消費人群也增加了。不能僅僅局限在同一個目的地和短暫的游玩時間上，正如前面所說，濟南周邊的旅游景點多了去了，開發起來并不是難事，何苦要局限在一個地方，而游玩的日期可以延長一到兩天，這樣，消費人群應該會更多。

　　營銷手段是我們突出重圍的“武器”之一，對于才涉入這一領域的公司來說，如何將自己公司與別的旅行社區分開來，樹立起獨樹一幟的標志是關鍵的一步，推出有特點的旅行方式，讓追求新新事物的年輕人覺得可以嘗試，是公司應該一直牢記的。

　　對于市場上已經涉足這一領域的公司來說，他們的優勢無非在于經驗和擁有老顧客。因此，創新是我們要做的第一步，除了一些有特別意義的節日外，公司需要根據不同時期作出相應的策劃，在平時也可以推出不同種類的旅游方式，比如在期末、畢業時，可以以此為契機，組織學生集體出游，以此來紀念彼此之間的友誼。又或者，如果旅行的人數較多時，可以給予一定的優惠，讓學生們本就不多的預算可以發揮到極致。這樣，不失為一個積累顧客的方法。而對于一些特別的顧客，比如富二代，公司可以為其辦理貴賓卡，將其列入公司的尊貴客人的名單，針對他們實行一些特別的服務。比如節假日來臨之前，主動出擊，電話詢問他們是否有出行計劃，再根據不同情況制定不同方案，以求達到資源再利用，對于公司無償不是一件好事。

　　第二步，則是拓展市場，拓展市場是相對于公司發展成熟后而言的，這一切都基于公司發展良好后有能力去開拓市場。對于專門針對大學生的旅行社畢竟只是起步的開始，而要想在這個市場上生存的更久，拓寬市場是必需的，因此，針對不同年齡段的旅行線路就要三思而后行了。首先，我們公司的服務人群不再是單一的大學生了，而是來自不同地區，不同年齡的人，所以，對于顧客的基本情況要了解清楚，各地區人的口味如何;是集體出游還是單人游。比如，四川、湖南人喜歡吃辣，福建那邊的人喜歡吃甜，在旅行用餐時，就要注意這些地方，安排相應口味的餐點，這樣會讓顧客有賓至如歸的感覺，但也有想嘗試其他口味的顧客，他們想吃什么，喝什么，都應該了解清楚，在事前做好相應的安排，讓顧客旅行開心愉快，這也是公司的口號和目標。

　　除了相應的服務之外，公司的宣傳是必不可少的，雖然公司后期會拓展市場，服務的人群也不再是單一的大學生，但公司的主要服務對象則還是大學生。對于公司來說，初期經營時并不可能花血本去做昂貴的電視廣告宣傳，所以，主要宣傳手段還是發傳單，除了大學校園外，鬧市街區都是可以考慮的地方，這方面可以招聘大學生做兼職，資金控制了，宣傳也到位了，但是另一個問題又出現了，宣傳到位不一定營業額就會增加，所以，公司就應該認真地對待每一位顧客，從服務的根本著手，樹立良好的企業形象，這才是生存之道。

　　五、市場預測

　　對于大學旅行社而言，在旅行社運營時，到底有多少消費者會選擇本公司?以下是抽樣調查的結果(調查人數為30人)：

　　在節假日會選擇出游的學生占40%;

　　選擇通過旅行社旅游的占50%;

　　選擇省內旅游的占93%;

　　選擇結伴而行的占91%;

　　能承受旅行費在兩百及兩百以內的占60%(兩日游)。

　　從數據來看，節假日時，三到四人中就有一人會選擇旅行，如果再以較低的旅行費來吸引顧客，那么勢必可以占領這一塊市場，而基礎打好了，之后的拓寬市場就容易多了。

　　現在看來，市場現狀十分混亂，魚龍混雜，許多旅行社想通過其他手段謀取暴利，比如帶旅客購物，大半的旅行時間花在了買東西上。從中，公司應該牢記，不能看到一時的利益，要從久遠的角度來看。因此，公司應在這一領域樹立特有的標志，比如就用踏踏實實的形象來吸引顧客，賺多賺少都以顧客的感受為前提，這樣即吸引了顧客也贏得了口碑。

　　六、資金預算

　　公司能否在激烈的環境下生存下來，資金起著舉足輕重的作用，而對于大學生旅行社這樣賺取微薄利潤生存下來的公司而言，詳細的資金列表是尤為重要的，而前面提到的公關部在這里就起著至關重要的作用。

　　1.原則：

　　把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值，正常運作起來大約需要一個月。

　　2.第二期投資

　　這一階段我們的服務將輻射各大高校和濟南市區，服務的內容會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高，其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。

　　3.旅游，交通工具必不可少，代步工具很重要，旅游大巴是首選，而在這里，公司的公關部公關部就需要與大巴車車主進行協商，以最低的價格租用大巴車，可以以長期合作為條件，并且可以與車主分紅。而旅途上的餐飲，公關部需要與餐館老板磋商，條件除了長期合作外，還可以以客源多為籌碼，讓其以低價與我們合作。這些都是以安全、衛生為前提。假如：一輛大巴五十人，旅游兩天每人只需花兩百塊，收入是一萬。租用一輛大巴車(加保險)到泰山兩日是兩千塊，一頓早餐、兩頓午餐、兩頓晚餐是兩千，門票費是二千五百塊，這加起來是六千五百塊，凈賺三千五百塊。對于導游方面，公司可以聘請在校的旅游專業的大學

　　生，報酬是兩百塊，包吃住，并且畢業后有機會到我們公司做專職導游，這樣既擴增了公司的人力資源，也為之后公司的發展埋下了“伏筆”，對于這樣的報酬應該會有許多大學生愿意做，他們既得到了實習的機會，獲得經驗，也為公司節約了成本，何樂而不為呢?也許又出現了另一個問題，導游服務無不到位怎么辦?即使是非常有經驗的導游也會出現問題，更別說是新人，因此，公司管理這塊就得非常嚴格，定期的對導游做培訓，提高素質和能力，對于旅行途中出現的問題都應該清楚的知道如何處理。何況公司進入軌道后，每天少則一兩趟，多則四五趟的旅行，想要生存下去不是問題。

　　七、公關手段

　　1、除了前面提到的宣傳手段之外，對于消費者的反映公司也應作出及時的調整，畢竟，顧客是上帝，他們的感受才是公司看重的。

　　2、定期做調查，對于顧客的想法應該及時的了解，他們想去哪?通過怎樣的交通方式到達?是集體出游還是個人出游等等都是需要調查的內容。

　　3、還可以通過贈送禮品的方式增加與顧客之間的關系，爭取回頭客和潛在顧客的好感。

　　4、將一些大客戶列入專有的名單，定期做一些回訪。

　　5、除了單一的電話報名、咨詢外，還可以通過其他的手段報名、咨詢，如網上報名，咨詢等都是可以實現的。

　　6、以公司的名義贊助一些學生活動，提高公司知名度，贏得學生群體的好感，而且多做些公益活動，樹立良好的公司形象是必需的。

　　八、人員管理及組織管理

　　社會發展到今天，流動的人口已經成為最寶貴的資源，而對于公司來說，更要管理好這一資源。而前文提到的各個部門及職務，就要細致的分配。

　　總經理，看似風光卻又累人的職務，這一職務的人就得擁有卓越的領導力，組織能力，在公司陷入困境時帶領公司重振起來。

　　財務部部長，對于這一職務的人的要求就是對數字的敏感，公司能否順利的運營下去，以及公司財務的把握都是這一部門所擔心的事。

　　公關部，從事與這一部門，溝通能力要強，對于公司的資金出納，他們起著重要的作用，能否與合作方有長期合作的機會，都得依靠他們。

　　宣傳部，將旅行社宣傳到位，樹立旅行社的良好影響，在廣大群眾之間擁有良好的口碑，他們必不可少。

　　營銷部，公司的營業額都靠他們了，能否將顧客留住，使這一部門的責任，從事與這一

　　部門就要擁有良好的口才，與談話技巧。

　　九、風險、風險預測及處理

　　俗話說：“不打沒把握的仗”，初次攝入這一領域，公司也許不是太成熟，面對各種問題時公司應該如何去處理，解決。因此，對于風險的預測是有必要的。就目前而言，公司主要存在以下幾個主要風險：

　　1、安全問題。對于外出，安全尤為重要，特別是旅行社，安全出了問題，旅行社的形象及名譽都會受到重創，所以這是不得不重視的，但是，一旦發生了安全事故，那就的立即解決，保險這一點對旅行社很重要。把旅行社財產、人員以及組團后游客的人身財產保險，如此把旅行社經營活動中和風險轉移到了保險公司，保證了經營活動可以更加大膽地進行。

　　2、人員問題，一旦公司步入正軌后，難免會出現其他公司來“挖墻腳”的事情，將公司的主要骨干挖走。對此，除了對方開出的豐厚報酬外，公司自身也存在問題，既然不能給予豐厚的薪酬，那么人與人之間的關系就得處理好，公司內部團結了，對方想挖都難。

　　3、競爭問題，這個大環境中，形形色色的公司層出不窮，于是，有些公司就會仗著他們雄厚的資金來試圖壟斷這個市場，比如做虧本的生意，用極低的旅行費的價格吸引消費者，采用不公平的競爭手段來欺壓其他公司，通過長時間的消耗戰來達到壟斷市場的目的，對此，公司只有聯合其他旅行社一起對抗它，比如聯合突出一些新開發的線路，針對客戶提供一些免費的咨詢和服務，對公司其他的客戶采取一些優惠措施，既然不能用賠錢的方法去贏得消費者，那就只有從最基本做起，認真的為每一個消費者提供服務，從旅行社運營初期就得重視顧客的感受。

　　假如這些風險都存在，并且對公司構成了威脅，使公司的營運出現了問題，那么公司會損失到什么程度?以及辦公用品，公關花費和一些其他有必要的開銷，本就不多的經費可能到最后會所剩無幾，但俗話說得好，置之死地而后生，也許，只有這樣，公司全體人員才會更加努力的工作，即使失敗了，公司的損失也會降到最低，因為公司不可能一開始就不賺錢，所以賠錢的概率也就小很多。

　　但不管如何，人生旅途需要冒險，創立旅行社也不過是為實現自己的一個夢想，即使是失敗了，但拼搏過，那就不會后悔，人生能有幾回搏，此時不搏更待何時。為了自己的理想而奮斗，直到人生都結束了，也會為后人留下一點什么，人活著也不過為此而已。

旅游創業計劃書3

　　一、公司

　　成立南山旅游食品開發有限公司，提議中公司，為來南山禮佛的客人提供干凈、衛生、便攜式的素食點心（以下簡稱素點）。創立南山素食品牌，實現南山素食文化產業化。

　　素點食品系列開發包括：

　　大眾型：綠豆素餅、椰子素餅、南瓜素餅等，可隨時取用，售賣起點低，一般人都可以接受。

　　中檔禮品：“招財佛手”（擬用名）便攜式外帶禮品。

　　精美禮品：“南山不老酥”深度挖掘南山長壽文化，“南山不老酥”意取壽比南山不老松的諧音，主推生日聚會市場。使系列食品成為即是極具地方特色的佛家小吃，又是朝山禮佛、饋贈親友的佳品。

　　二、市場

　　2.1概述：

　　南山景區年接待量目前已突破二百萬人次，游南山、網絡上的旅游攻略和導游推薦，素齋不可不吃，它是客人對佛教文化最實在的切身體會。

　　2.2市場機會：

　　現在提供素齋的餐廳主要有憚悅苑、緣起樓、南山迎賓館素齋餐廳，經過近十年的經營，現已積累了一定的知名度，但素食產品的供應，從整個景區全局的角度來看，雖存在服務缺失，服務形態過于單一，上述餐廳主要提供午餐時段店內服務，雖然此時段客人最集中，占用餐比重最大，但少量其余時段入園客人就有可能得不到服務，而且店外服務、便攜式服務、外帶服務屬于空白。

　　素點雖然是佛家小吃，小吃替代不了正餐，但它同樣可以做為南山素食文化的載體，做為正餐的有益補充，讓客人不拘禮節、不拘時間隨時取用，即使用過素齋的客人也可以順帶幾盒回去饋贈親友，向未能親臨南山的客人傳播健康綠色的素食文化，我們的產品就這一點切入市場，完善現有服務體系，為客人提供更多的選擇空間。

　　三、項目背景

　　目前國內素點品牌有廈門南普陀素點、少林寺素點、九華山素點、普陀山觀音餅都屬于地方性的旅游食品，最具知名度的是廈門南普陀素點。它源于素宴的點心，上世紀九十年代獨立包裝進入市場，經過近二十年的發展，現已成為廈門旅游特產名片式產品，去廈門旅游的客人必帶幾盒饋贈親友。主要銷售渠道依靠景區內銷售，其它幾個品牌也是近幾年隨佛教旅游開發而興起進入市場，進行產業化的運用，素點的出現，有它的必然性。

　　以南普陀素點為例，目前景區都向大規模方向發展，團隊游即便走馬觀花也要近二至三小時，散客時間則更長，能量流失快，在寺廟道場，客人即便餓了，也不愿意隨意吃東西，所謂“拜佛吃素齋，佛入心中來”如果客人吃其它肉食品與整個景區氛圍不合諧，也被其它客人所忌諱，為客人提供味美價廉的素點，即能充饑果腹又避免客人尷尬，這說明素點具有商品和文化的雙重屬性，做為商品它可以滿足客人的飲食需求，做為文化它滿足人們對僧人生活的好奇，同時還積累了千百年來佛教飲食文化的背景。

　　在創立之初我們借鑒南普陀的成功經驗和模式，可以讓我們加快發展，更好的為客人服務。降低失敗風險，使產品更快打開市場。而且我們有超過其它品牌的優勢，其它幾個品牌僅僅依托佛教素食文化背景，而南山還有長壽文化，將兩種文化融合，深度挖掘文化內涵，加強產品和文化的互動，我們就可以開發出更具競爭力的產品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次創業”的戰略目標。

　　四、目標市場

　　我們將目標客戶群定位在以下幾種類型：第一種是吃過素齋，并對素齋或素點感到滿意，客人順帶幾盒饋贈親友；第二種是因行程錯過飯食或時間安排不夠吃一頓正餐的客人，品嘗幾塊素點做為彌補；第三種是無消費素齋能力的客人，品嘗素點體驗素齋文化。

　　五、銷售渠道及策略

　　在發展成立初期，主要采取零售方式。推廣售賣起點低的大眾型素餅，以景區內現場銷售為主，針對不同顧客，結合空間布局，形成銷售的核心區、特定區和多個銷售點。

　　在素齋餐廳點心食譜中增加素餅，在餐廳環境內張貼宣傳海報，通過適當的引導，讓客人第一時間免費品嘗到剛剛烘烤出爐的素點，主打產品為綠豆素餅，它在口感上鮮香酥脆、不甜不膩、入口即化，既能補充能量，又消暑清熱，讓客人對產品形成初步的認知。在憚悅苑、緣起樓設立專賣點，以憚悅苑、緣起樓為銷售的核心區域，以景區出入口為特定銷售區，接近最終消費者，考慮到客人的便利和具大的客流量，讓產品打入景區內每個便利店，方便客人隨時購買。

　　加強宣傳，通過立體化的宣傳，擴大南山素食文化整體的影響力，深度挖掘南山的素食文化，在旅游網站、旅游攻略上發貼，推廣南山素點，邀請網絡推手提高南山素點知名度。

　　口碑營銷，知名的美食站，如“大眾點評網”、“口碑網”上讓客人參與點評，實現產品與客人互動，加深游客印象。

　　在醒目位置增加南山飲食文化的發展歷史和相關的佛教典故，增加文學趣味性。

　　促銷：在步行街、萬豪超市等人流量大的商業中心，進行促銷宣傳，利用端午節、重陽節、中秋節等民間節日和浴佛節、盂蘭盆節、臘八節重大佛節日營銷產品。

　　六、公司戰略

　　1、公司概述

　　南山旅游食品旅游開發公司是一家以生產南山素點系列食品為主的企業，與首旅南山管理公司簽訂管理協議，以共同創建世界佛都文化名山為戰略目標，實現南山素齋文化產業化。

　　2、公司總體戰略

　　在五至八年內讓南山素點成為三亞旅游食品的名牌產品。

　　3、公司使命

　　為消費者提供干凈衛生的佛教特色食品。

　　4、發展戰略

　　初期：（1—3個月）大眾型素餅系列導入市場；

　　發展期：（3—6個月）提高知名度，建立完善銷售渠道；

　　發展中期：（6—13個月）樹立品牌形象，中檔禮品導入市場，完善銷售模式；

　　成熟期：（13—2年）提升品牌形象，加強網絡營銷推廣，增加設備，提高包裝規格，增加無形資產；

　　完善期：（2—3年）進一步完善銷售渠道，產品推出節慶產品，進入三亞地方市場；

　　長期：（3—10年）擴大市場占有率，加大投入，狠抓質量，持續宣傳，力爭成為“中國名點”。

　　七、產品

　　保證產品質量，開展多種檔次的產品，使之適用不同經濟層次的客人，在突出核心產品的基礎上，生產多種口味供客人選擇，不斷創新，不僅供應有形的食品，更重要的是代表我們盡善盡美的服務，和關注健康長壽的理念。

　　包裝：

　　采用標準化包裝。在統一標識的前提下，不同的產品、規格采用易于識別的不同包裝，拉開檔次空間，方便顧客的選購、辨別與使用。

　　服務：

　　導入期：通過培訓、交流的手段提升服務人員的服務水平；

　　成熟期：服務人員宣傳產品理念，讓客人理解產品特色特點。

　　八、品牌

　　單一品牌，建立商標保護網。提高美益度，建立良好的公眾形象。

　　生產管理：

　　生產要求：

　　工作人員：最優秀的生產技師、面點師。

　　九、生產地址

　　導入期在南山景區內，擴大生產后在三亞選址，這樣可降低生產成本，包裝后運入景區銷售。

　　十、投資分析

　　本人愿個人出資，南山景區管理公司以品牌入股，并進行產品監管，股份劃分商議后決定。