【精華】創業計劃范文匯總9篇
時間流逝得如此之快，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，來為今后的學習制定一份計劃。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？下面是小編整理的創業計劃9篇，歡迎閱讀與收藏。
創業計劃 篇1
一、前言
俗話說，民以食為天，餐飲業的發展尤為重要。隨著大學生消費水平的提高，火鍋消費也不斷得到普及和受到大學生群體的喜愛。經過縝密的調查和認真的討論，我團隊計劃在安陽師范學院西門處的后營小吃街籌資建立自助火鍋城，豐富學生的飲食選擇，為學生提供健康飲食，相信會獲得充足的發展空間和巨大的收益。
二、背景描述
在我國，餐飲業作為第三產業中的一個傳統支柱行業，在社會發展與人們生活中具有不可缺少的地位發揮著重要的作用。展望今后餐飲業的發展，將繼續保持強勁的增長勢頭，經營質量與企業水平也將不斷提高。從長期發展看，社會發展與消費水平提高是餐飲業發展的兩個重要基礎�！懊褚允碁樘臁保鐣桨l展，人們生活越提高，餐飲業的發展越來越快，行業規模也將更趨擴大。餐飲的特色化，飲食的社會化，健康化將成為大趨勢。
就餐飲業說，火鍋是最有發展空間的�；疱伔先嗣癯燥堃笫巢男迈r、味道香濃、氣氛活躍、價格合理的`特點，同時又符合經營者成本降低，對廚師要求不高等心理。
后營小吃街有多家火鍋店，但都存在有不完善的地方，本店的自助火鍋形式既滿足學生的新型消費需求，同時，以完善的服務為那些愛好火鍋的同學們提供良好的飲食環境。相信我們的火鍋店會有廣闊的發展空間。
三、市場分析
通過前期的調查，大部分學生喜歡吃火鍋，從西門的環境來說，西門外是學校最重要的娛樂區。西門外聚集眾多的餐飲店和娛樂場所，人流量大，是經營的好地方。因此我們的店址計劃選在學校西門外南北路的北街上，這樣方便同學就餐。
我們的目標客戶除了本校學生，還有本地的居民。學�？側藬�2萬左右，是一個龐大的消費主體，同時本店有著完善的經營體系及服務，這些都說明市場需求巨大，機會很多，我們好好把握機會，火鍋店一定會受到同學們的青睞。
四、產品服務
本店采取自助火鍋形式，本店會提供多樣的菜品及飲料，以本店提供的菜品及飲料為基礎，讓顧客自主選擇。在火鍋鍋底方面，本店會提供諸如清湯鍋、麻辣鍋、還有頗受情侶喜愛的鴛鴦火鍋等，真正做到眾味不難調。本店的鍋底會以藥材為基礎，避免顧客在夏天食用火鍋容易上火的毛病，同時也有益人體健康。
在店里，我們將努力布置輕松清爽時尚的用餐環境，加上提供的服務，真正做到讓年輕人娛樂盡興的火鍋。
五、營銷策略
（一）價格策略
本店依靠特色經營，選料上乘，保證原料新鮮，干凈衛生。預估人均24元左右，同時采取高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客，可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面，實現正常經營。
�。ǘ┐黉N策略
1.一般來說，吃飯和娛樂是在一起的，尤其是吃火鍋，一般和朋友聚餐吃飯后都去娛樂，因此我們可以與附近的ktv合作，在本店消費滿足一定金額后可贈予代金券。
2.在生日當天來本店消費均可享受九折優惠。
3.實行會員策略，針對營銷額達到一定量的消費者，會員在一般日期消費可以打折，在活動期間可以贈送禮品或是折上折。
�。ㄈ┊a品及服務策略
1．在主要餐飲材料方面，除了一般材料與其他店相同外，每星期還要推出一種其他火鍋店沒有的主要材料。
2. 每月推出以生日、愛情為主題的套餐（數量有限）以及精美禮品，主要是為了提高本店的知名度、美譽度等。
3.本店特設包間、情侶間等，打造良好舒適的就餐環境。
�。ㄋ模⿵V告策略
我們將充分利用周圍可利用資源，最大化宣傳我們店。我們將在學校內利用條幅、版面等宣傳廣告，把本店健康美味以及時尚的特色展現在消費者面前，并且將吃健康火鍋的知識展現在消費者面前。另外，還可以通過發放傳單來宣傳我們的火鍋店。
六、財務分析
本店在租金方面，每月要花費一萬左右，裝修方面大約花費3--4萬左右，本店預計年盈利在20萬左右，之后幾年會有更大的利潤增長空間。
七、團隊簡介
我們團隊基本上都是由財經專業的人員組成，在本店的經營策劃上，大家各盡所能，出謀劃策，共同商討經營策略及方法，采取效益最大化、成本最低化的經營策略，團隊人員共同努力，奮力發展，我們相信一定會把聚德火鍋店越辦越好！
創業計劃 篇2
蜜菓奶茶店就是一個資金投入低，消費人群廣，回收成本快并且門面十分好找的創業項目，一般除了人工和日常開銷外，蜜菓奶茶店經營管理不用太多周轉金，十分適合小本自主創業。但對于我們這些剛接觸創業的學生來說。一份優秀的蜜菓奶茶店創業計劃書十分重要，對于以后的經營管理起著很大的影響。
蜜菓奶茶，發展趨勢很好，但要注意以下幾點：
1、我們的經營必須有特色，沒有特色的產品是沒有市場的。
2、我們的品質要好，口感要堅持一致。
3、小店也要專業管理，合理安排人員，分工和良好的服務態度。
4、及時了解消費者的愛好，及時調整我們的產品和口味。
一、市場分析：蜜菓奶茶店就是一個資金投入低，消費人群廣，回收成本快，并且門面十分好找的創業項目，一般除了人工和日常開銷外，蜜菓奶茶加盟店經營管理不用太多的周轉金，十分適合小本自主創業。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回成本，可是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經營策略，靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。
近兩年，蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花，不論城市大小，不論男女老少，消費水平高低，蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現的亮點，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶，男女青年的身影，口感新鮮、味美。都是現做現賣，由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產品的質量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤，不斷降低原料品質，導致此刻蜜菓奶茶市場一片混亂。蜜菓奶茶已經成為近一段時間來垃圾食品的代名詞，經過我們對消費者的調查了解，真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題�？谖恫粩嗤脐惓鲂隆⒆兓�、構成眾多系列，消費者選擇廣。
此刻我們最大的競爭對手就是學校外的`蜜菓奶茶，我們要從價格上與他們競爭。
二、蜜菓奶茶店的設備選購：由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自我親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項：
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致，并且購買時要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀，這樣能夠給顧客帶來方便。我們會一大包的賣，這樣能夠節儉成本。
2、杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，并且杯子很重要，必須要多跑幾家，認真選購。
3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。
三、設備的維護與優惠計劃
1、衛生是第一的。你的東西能夠不好吃，可是必須要讓人放心。
2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的為題，我們必須要想好怎樣回答。
四、風險分析：創業中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，可是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷進行創新。
五、財務分析：
1、日常消耗開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水電費等。在用上電，我們會采取購置技能電燈泡，這樣既環保又節儉。在用水方面，我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷，此外，由出納管理財務，會計每日一次對賬，店長一星期一次查賬。
六、店面裝置:由于主要消費是學生，而此刻的學生又比較早熟，所以，店面風格能夠比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計，則選擇室內精美壁紙，營造出一種童趣、浪漫、休閑的環境，同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主，能夠引起顧客的食欲。
創業計劃 篇3
一、項目摘要
衡量一個城市的房地產市場成熟的標志是二手房的成交量是否超過新房的成交量，而武漢市這幾年的二手房的成交量與新房的成交量之比為3：4，正處于上升時期。這兩年國家的宏觀調控政策紛紛出臺，正是市場從業者重新洗牌的好時機。
房產中介店連鎖項目的商業運營模式是在總結分析二手房中介市場上所有的經營模式的特點以后，結合武漢城市市民化的特質，在執行門點社區化，員工本地化的前提下，提出“品牌形象、操作流程、服務規范、信息共享”四統一的總部、中心店、社區店三級直營連鎖模式。達到利用建立房產中介店連鎖網絡滲透進入武漢市每一個社區，成為社區生活種不可缺少的一份子，形成直接面對各類型消費者的終端廣告和房產延伸服務的渠道。
房產中介店連鎖項目的盈利模式是通過房產中介網絡牢牢扎根在社區的基礎上，不但可以開展傳統的中介業務，取得傭金收入建立良好的銀企關系，還可以利用通暢的深入社區的渠道，不斷開展更多的增值社區服務，擁有社區終端廣告渠道就是如同擁有“門戶網站”，前途無量。
房產中介店連鎖項目需求資金三百萬元的支持，兩年內可以建設80個以上的深入社區的網點，服務半徑覆蓋武漢三鎮85%以上的主要住宅小區，進入武漢市房地產二手房中介的前三名，綜合盈利水平第一，月稅前利潤200萬元左右，壟斷社區廣告資源，成為另一個主業。
二、市場分析
1、二手房市場分析
武漢市自20xx年房地產業蓬勃發展的同時也帶動了相關產品的發展，建材、家居用品、裝飾裝潢業以前所未有的發展速度分享著這期待已久的機遇。作為房地產產業鏈關鍵流通環節的存量房交易市場更是如魚得水、水漲船高，數以千家的二手房中介店(所)如雨后春筍般涌現出來活躍在存量房交易市場上，整個房地產市場呈現出一片欣欣向榮、生機勃勃的景象。
20xx年武漢市商品房銷售面積為813.89萬平方米，同比增長7.6 %;其中：商品房住宅銷售面積為756.91 萬平方米，同比增長5.0 %，占商品房銷售面積的93 %。而20xx年全市二手房成交60168起，同比下降2.5%，面積為625.7萬平方米，同比增長1.6%;其中：二手房住宅成交34179起，同比下降2.8%，成交面積為330.13萬平方米，同比增長17.2 %，說明二手房的成交量與新房的成交量之比為3：4，二手房市場正處于上升時期，市場上的需求主力無論新房還是二手房都是住宅。
20xx年和20xx年的武漢二手房市場的成交較為平淡，其增長率較小，這是由兩方面造成的。一方面是20xx年的宏觀政策在很大程度上打壓了房地產市場上的投機行為，并有效控制了投資需求，特別是對二手房市場的成交量影響顯著。另一方面是通過20xx年商品房市場的供需分析，得出20xx年商品房市場需求比較旺盛的結論。由此說明宏觀政策的干預與商品房市場需求的持續旺盛，導致二手房市場較為平淡。
20xx年二手房綜合物業平均價格為2512.35元/平方米，同比增長 41.4%。其中，住宅平均價格為 2209.78元/平方米，同比增長39.6 %;寫字樓平均價格為 2726.12元/平方米，同比增長26%;武漢市房地產商品房住宅市場與二手房住宅市場的價格差額05年增大，而寫字樓方面的價格差額逐年減小，這說明武漢房地產住宅市場05年的發展迅猛，寫字樓市場的發展繼續保持低靡。
值得指出的是，成熟的房地產市場在這兩方面的價格差一般保持在500-800元/平方米之間，而武漢房地產市場在這兩方面的價格差在1000元/平方米以上，這充分說明二手房市場的發展潛力巨大。國內外知名中介運營商的介入將進一步加快武漢市房地產二級市場中介行業的變革，推動市場的快速、健康發展。
2、中介行業概述
作為房地產市場重要組成部分的二手房交易市場，由于市場的興旺帶來武漢市二手房中介市場競爭日趨激烈。市房產局數據統計，截止到20xx年2月止，武漢市注冊的房地產中介機構已經達到400多家，在所有注冊的房地產中介公司中，有近70%左右的公司是在從事二手房中介業務，二級市場的蓬勃和巨大的市場潛力不僅造就了一批本土化的品牌中介，同時也吸引了國內外知名房地產綜合服務運營商搶灘武漢。
雖然二手房市場有了長足的發展，但相對于國內一些城市市場，武漢市房地產中介市場還是不夠成熟發達。主要表現在以下方面：
(1)、中介機構規模偏小
在武漢市400多家中介公司中，大多數中介服務機構規模較小，真正意義上的連鎖能上規模的只有寥寥幾家，通常是采取小店面的松散連鎖，夫妻店，三、兩朋友或獨自操作的方式經營，已適應不了自身的客觀發展要求，也適應不了已逐漸走向規范的市場需求，事實證明20xx年下半年，宏觀調控房產新政不斷出臺，很多小中介紛紛關門，很多外來中介收縮戰線退出武漢，說明未來的市場資源會進一步集中，只有規�；闹薪椴拍艿挚故袌鲲L險，生存下來。
(2)、中介人員整體素質偏低是制約中介事業發展的最大障礙
目前，武漢市中介機構的從業人員素質參差不齊，還有待進一步提高，以便走向中介行業成熟的專業化道路。傳統中介人員學歷低，不注意提高專業素質,常為客戶看不起，愛忽悠信譽差，凡事利字當頭，不講究交易規則甚多;而年輕的中介人員先天不足沒經驗見識少，不懂社會心理學，不善于與客戶交流，市場敏感性不強不勤奮，自視其高不安心工作，狀態極度不穩定。
(3)、中介信息渠道不暢通
武漢市房地產中介機構的硬件設備水平總體上比較差，雖然大多數配備了電腦，但利用率不高，信息關聯化和開發力度不夠，與北京、上海與各沿海發達城市相比，武漢市的中介市場，還遠未形成規模經濟，頗為零散，這就使得各中介之間的信息溝通非常受局限，加上行業整體誠信的因素，導致整個市場普遍存在業務量不大，成功率低的現象，造成了很大的信息資源流失。
3、競爭分析
根據武漢的二手房市場的摸底調查，在武漢市房產局登記注冊的房產中介機構有400多家，可分為本土中介商和外來中介商，根據公司實力發展規模、從業人員素質數量、公司發展戰略可分為三個集團，第一集團在60家經營網點左右，在未來的一年內，不超過3家公司;第二集團在20家經營網點以上，數量在8-10家公司，第三集團在5個網點左右，有30家公司左右;其余基本上是單店經營。
通過對以上中介企業的深入調查研究，可以看出目前武漢中介企業成功的經營模式是：快速網點擴張、直營+加盟的連鎖方式、連鎖門店+網絡信息平臺;以直營收入、營業性吞吐獲取高額利潤、免收或收取少許加盟費擴充網絡渠道都是他們得以迅速壯大的主要原因。我們值得借鑒他們的發展模式，同時提出自己的'創新模式：進入市場初期只做直營店，執行快速擴張市場策略，沿重點社區均衡進行的門點布局，注重人力資源的培養和團隊的建設，開展一、二級市場聯動經營，在成熟的社區網絡資源的情況下搭載更多的增值服務業務。
三、市場和服務
1、戰略目標
做市場的“跟隨者”，計劃在兩年內做到武漢市中介前三名，包括規模、交易量和利潤各項指標。樹立“渠道為王”的思想，努力打造一個扎根社區的中介網絡，搭建社區渠道，配合關聯開發企業的發展戰略，做到房地產市場的一、二級市場的聯動。核心競爭力是通過網點的合理布局對區域房地產市場的了解，合理配置的房產經紀人對房產資源的掌握和對房產價值的深度挖掘。中介服務搭建渠道保證費用，自營投資業務作為主要的利潤來源，合理利用渠道搭載附加增殖業務，關注現金流、周轉率和利潤率，規模擴張不能犧牲利潤為前提，規模和利潤必須要同步發展。
2、市場規劃布局
在兩年內建立一個完善的三級經營管理體系(公司總部--中心店--社區店)，其中總部1個中心店、3個中心店及不少于56家的社區店，員工總數達到350人左右。
3、組織和職能
(1)、社區店：
在大型成熟社區周邊開設社區店，根據營業面積、營業收入、輻射范圍，示范效益分為A級店和B級店。具體分布為沌口4家、東西湖4家、光谷3家、青山5家、武昌7家、洪山8家、橋口6家、江漢8家、江岸9家、漢陽6家(總計60家)。每個門點投入人員4-5人，面積20-40平方米，平均每個店投入資金3萬元。主要職能是開展租售等日常中介業務，同時負責收集周邊房源信息上報中心店和總部。
(2)、中心店：
武昌、漢口、漢陽三鎮分別設立三個中心店，位置選擇于交通便利的商業區;每門點投入人員15人，面積不少于100平方米，投入資金10萬元，是公司的形象店。
主要職能是：區域辦證中心、員工培訓中心;指導區域內社區店的日常工作;同時也是特殊房產的集中交易中心(如商業、工業及拍賣房產等)。
(3)、公司總部：
設立于漢口某知名寫字樓中，人員20人，面積300平方米，是公司的管理決策中心和投資中心。投入資金20萬元，主要職能是對中心店執行管理職能外，還負責新業務拓展、對外發展加盟、建店選址、對金融機構擔保、對外投資、批量房源收購。
4、人員配置：
為了保證房產中介店連鎖體系的穩定健康的發展，采用年輕人和中年下崗人員的結合方式，達到兼顧各方利益皆大歡喜的結果。房產經紀人多錄用30-45歲的中年下崗人員，一方面提供再就業機會為社會減負，另一方面中年下崗人員更有社會經驗，更容易與客戶溝通，第三方面中年下崗人員因為有養家的壓力會更加珍惜來之不易的培訓和工作的機會，所以會更加努力工作，對公司發展更有責任心。對公司來說可以得到基層政府和相關組織的認同和扶持，在未來不斷擴張的戰略布局和增值服務業務上進行配合，更可以按政策直接享受減免稅的優惠。而在如評估投資、電腦網絡、金融服務等關鍵的技術崗位上將多采用年輕人，充分利用其年輕的活力，激情的創意，較高的綜合素質，可以將先進的管理理念和技術手段帶入傳統行業。
5、主營業務收入
(1)、各組織收入
社區店-買賣和租賃中介收入
中心店-買賣和租賃中介收入，代辦權證收入
公司總部-拍賣房產投資收益，個人貸款擔保收入，新房代理分銷收入
(2)、收入說明
買賣中介收入按交易金額的2%計算，租賃中介收入按每單8000元計算，代理新盤分銷收入按每單4000元計算，代辦權證收入按三證代辦600元計算，個人貸款擔保收入按貸款金額的1%，批量房產吞吐收益每次不少銷售額于20%，期限不多于6個月，平均在4月內銷售完畢實現資金回籠。
6、增值業務收入
(1)、社區分類廣告業務
通過建設完善的社區店網絡，讓社區店與當地社區居委會和住宅小區的物業管理公司建立起良好的友鄰關系，在社區和住宅小區的醒目地段獨家租賃廣告位，制作大型廣告欄劃分成等份的小廣告位，針對快速消費品業、銀行金融業、社區綜合服務業的各類商家出租，廣告牌由公司統一設計、統一制作，成本包在發布費中。
對于這些商家來說，此種宣傳方式能將廣告述求直接到達客戶的家門口，而且能任意選擇想接觸的客戶群體，任意選擇版面大小，做到廣告費用的最大經濟效應;對于當地居委會和物業管理公司是一種創收的來源，也是為轄區的居民提供便民服務;對于我公司來說，社區店只有牢牢扎根社區，贏得周邊社區居民的認同，才能真正壟斷這個潛力巨大的市場，產生穩定長期的現金流。
(2)、裝修保潔中介業務
根據調查統計，買二手房的客戶90%以上都會進行二次裝修，即使是長期租賃客戶也有50%以上要進行簡單裝修，通過房屋中介的優質服務取得客戶的信任，開展后續跟蹤服務，推介關聯裝修公司進行二次裝修。社區店牢牢扎根社區，取得社區居民的信任，可以進一步推介關聯保潔公司進行家庭日常保潔。裝修推介服務費市場行情是裝修金額的2%到5%，扣除個人提成按平均600元/單計算，專業保潔公司提供的家庭保潔平均收費為10元/小時，社區店通過合作協議可以從中取得2元/小時的傭金，該項業務幾乎沒有成本。裝修和保潔中介服務是公司給購房客戶和所在社區居民的增值便利服務，此項收入不作為公司的主要利潤來源，但需要作為各社區店聯絡社區成效的考核指標。
7、市場發展時間計劃(以投資到位確定起始時間)
第一季度
選擇經營總部搭建經營管理架構、流程和網絡平臺，第一批按照規范標準設立八個社區店，同時啟動人才培養計劃，注重人員培養團隊建設;在全市范圍內全面選址布局;向社會公開要約征集房源;
第二季度
第二批在漢口開一個中心店八家社區店，在開始與銀行、媒體建立緊密合作關系，加快社區宣傳滲透計劃，開通房產交易網;
第三季度
第三批進入各房產局開設形象店，建立漢陽、武昌兩個中心店和八家社區店，正式宣告進入武漢市中介的第二軍團，開展自營投資業務;
第四季度
第四批開設八家社區店，打通尾盤收購、房產拍賣和單位資產處置等多個渠道，開始以自有收購房源實現主要利潤來源，公司收支達到盈虧平衡點;
第五季度
第五批開設八家社區店，并開始接受加盟店，利用已有的網絡資源接受新房分銷委托和裝修、保潔、家政等關聯增殖服務業務;
第六季度
第六批開設十家社區店，利用已有的渠道資源開始向社區滲透，進入社區廣告領域，形成新的業務亮點和利潤來源;
第七季度
第七批開設十家社區店，達到六十個社區店，以及二十家以上的加盟店，正式宣告進入武漢市二手房中介的第一軍團，在武漢的網點布局告一段落，繼續推進增值服務的進入社區的深度;
第八季度
對業務管理架構、流程再造，開始下階段在省內其他城市的布局，以輸出管理模式和服務品牌為主;確定以中介交易為核心業務保證費用，以新房尾房分銷、房產收購自營為兩個基本利潤來源，周邊增值服務業務為新利潤增長點的發展總體戰略思想;
四、財務模型
根據市場調查和順馳門店的經營統計數據，按照各種經營條件都具備的成熟數據作出以下房產中介店連鎖項目的財務模型：
五、資金需求
為迅速將遷喜家和房產中介店連鎖項目開展起來，在市場上樹立專業品牌，完善各項管理機制，提升整體管理水平和市場競爭力，最終實現經濟效益的快速增長，我們目前需要以投資或貸款形式加入引進人民幣300萬元，主要用于以下方面：
房產中介店連鎖項目本身的特點，為了達到最佳經濟效應和市場效果，前一年是基礎建設期即使有收入，但還是不斷用于開發市場投入，所以在五個季度之內收入和利潤不能用于償還投資或者支付貸款本息。
六、投資方式和回報方式：
一、投資方式
我公司希望投資方以借款的方式投入項目，從項目正式開始運營，在第二年底用利潤按約定利息先支付投資方投資的50%本金和前兩年的利息;在第三年底用經營利潤支付投資方的其余50%本金和第三年的利息，投資方另外擁有項目15%的投資收益權。
二、退出機制
公司經營一年半以后，投資方可自愿選擇退出，所持股份由創業方全部購買，在創業方同意的前提下，也可轉讓第三方。如兩年內該公司被并購，投資方可根據并購合同約定的相關規定退出。
創業計劃 篇4
摘要：合家歡特色店將引領xx市餐飲經營者建店的一種時尚，主要是消費者喜歡在這種清新，和諧，歡快的氛圍中用餐，同時在他們用餐的過程中可以感受到家的溫馨，這種餐廳在短期內不會淘汰。
xx目前的現狀：
1.酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了一些大餐廳外其他都慘淡經營。
2.特色餐廳：由于其獨特的店面設計和餐廳氛圍，以及新穎的菜品，再加上價格的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。
具體策劃案
一 場地選擇
1、幾大美食一條街 花園路 鳶飛路 新華路等
2、主要各區的繁華地帶 佳樂家 三聯家電 科技城一帶等
3、所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)
4、所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)
5、 場租費用不得超過30元/平方米
二 店名
和順坊 家鄉味 歡樂餐廳等
三 餐廳設計
1、整個餐廳體現一種家和萬事興的文化氛圍，用綠色，黃色等讓人感覺清新的顏色。
2、客用設備，尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。
4、包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，墻壁留有專用傳菜孔，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備)。
5、 大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。
6、 廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、 廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于250平方米。
8、 整個餐廳含有：銷售接待區(大班臺、沙發)、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、.菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
四 投資費用預算(按XX平方米)
1、 裝修：130萬
2、 廚房設備：30萬
3、 照明設備、空調(不采用中央空調)、衛生間、辦公室、收銀臺：80萬
4、 餐廳用具：30萬
5、 前期廣告費、開業慶典：15萬
6、 流動資金：50萬
總共資金準備：350萬(含不可預見費)
五 人員配置
1、 廚房：50人
2、 樓面(含后勤)：70人
總經理：負責整個酒樓的經營
大堂經理：協助總經理，負責樓面的.管理工作
小組長：協助領班做好各再分片的細化工作
服務員：為客人點菜、配菜、推薦菜以及為客人服務
迎賓：迎接客人的到來、引領客人入座
傳菜員：負責將客人所點菜品分送到各所點桌席
泊車員：負責引領客人到店、并照看好用餐客人車輛
收銀員：負責每天客人用餐的結算工作
潔凈員：負責整個餐廳的清潔工作
采購員：負責整個酒樓物品的采買工作
財務部：負責酒樓所有帳目的處理工作
1、 如果按每月營業額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年
2、 如果按每月營業額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年
3、 如果按每月營業額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半
六、員工招募
1、 提前兩各月開始招聘工作
2、 提前一個月開始員工崗前培訓
3、 開業前十天開始上崗(做清潔)
規章制度
提前一個月必須寫完公司所有規章制度
1、 企業理念
2、 財務制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、員工獎懲制度
6、 各部門人員職責
創業計劃 篇5
xx公司目前擁有1500多個客戶，并呈滾動發展趨勢；其中約有60%的客戶具有4~8年的合作歷史，這些客戶將是管理咨詢公司的潛在顧客。成立后的管理咨詢公司將協助xx公司為這些客戶提供專業化的認證后續服務，通過認證后續服務將有利于xx公司降低客戶流失率、提高客戶滿意度、開拓認證市場，商業計劃書范本，同時也為管理咨詢公司開拓市場打下良好的基礎。
另外山東省技術監督局職能的社會影響力及其關聯的`中介服務市場將是公司進入開拓市場最強有利的優勢；
xx公司目前已建立規模的市場開發網絡，有50多家認證咨詢機構同中心建立密切的業務聯系。同時xx公司平均每天有2~4名中心的專職和兼職審核員在為客戶提供認證審核服務，這些審核員將是強大的潛在市場推廣員。
第一部分 經營管理體制
一、公司類型
有限責任公司
二、核心管理層經理工作職責和簡歷
三、員工安排（部門、人數、具體職責）
四、總投資
syb創業計劃書范文；
總投資額200萬元。
五、所有權形式
由和自然人組成投資主體。
xx公司投資并控股，并以自愿原則吸納以山東省質量技術監督局和xx公司員工作為自然人入股。其中xx公司作為主要投資方占40%股份；自然人總計占60%股份。
六、董事會
董事會設置原則（包括董事長、理事、股東代表的產生原則）
董事會職責和權限
董事會主要工作程序（決策程序、各項會議程序等）
七、公司成立日程計劃
八、報酬
股東分紅原則和程序
員工薪酬方案
創業計劃 篇6
一、企業概況 ............................................................................................................................ 2
二、創業計劃作者的個人情況 ................................................................................................ 4
三、市場評估 ............................................................................................................................ 6
四、市場營銷計劃 .................................................................................................................... 9
五、企業組織結構 .................................................................................................................. 12
六、固定資產 .......................................................................................................................... 13
七、流動資金（月） .............................................................................................................. 15
八、銷售收入預測（12個月） ............................................................................................. 17
九、銷售和成本計劃 .............................................................................................................. 18
十、現金流量計劃 .................................................................................................................. 19
一、企業概況
主要經營范圍：如今DIY越來越成為一種新型的消費模式，越來越多的人希望能在空閑時間親手制作小手工，一方面可以自己欣賞，另一方面可以送給親朋好友，雖然東西
并沒有很精致卻包含著滿滿的情誼。面對消費者在這方面的需求，magical手工工坊為
愛好手工制作的消費群體提供一個制作手工的場所，并且為一些專業的手工制作者提供
銷售平臺。在手工工坊中會為消費者提供相應的原材料和專業的技術指導，從中滿足消
費者的需求，同時也提供一些完成的手工制品供消費者購買。提供親子為主題的手工娛
樂活動，生日節日畢業禮物，以及情侶信物等的制作。 公司目標：滿足消費者獵奇心理，創造輕松愉悅的意境氛圍，追求公司利益最大化。憑
借新型休閑產業，力爭占有傳統休閑業市場份額。 公司使命：繼承中國傳統手工藝品文化并加以發揚，創造條件消除消費者在現代社會中
的壓力，和諧社會環境。執行摘要：休閑產業是近代工業文明的產物，或者更確切地說，它是現代社會的產物。 它發端于歐美，19世紀中葉初露端倪。進入 20 世紀，隨著科學技術的快速發展，與休 閑相關的產業便逐漸的應運而生。20世紀70年代進入快速發展時期。 休閑產業是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質的與精神的)密切相關的 產業領域， 特別是以旅游業、娛樂業、 服務業為龍頭形成的經濟形態和產業系統，
已成為國家經濟發展的重要的支柱產業。休閑產業一般涉及到國家公園、博物館、體 育 (運動項目、設施、設備、維修等)、影視、交通、旅行社、導游、紀念品、餐飲業、社 區服務以及由此連帶的產業群。休閑產業不僅包括物質產品的生產，而且也為人的文化 精神生活的追求提供保障。 目前，我國的休閑業市場的種類很多，主要有酒吧，迪吧，KTV，電影院，游樂場， 旅游度假，游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市 場，也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、 動力傘、射
箭、飛鏢等，鬼屋，CS 野戰等比較新穎的市場)。 就目前的市場反應而言，廣大的消
費者對于新穎的'休閑市場十分感興趣。 鑒于以上情況，公司在產品進入市場的過程中，我們將以營銷為主要手段，提高公 司知名度，力爭占有傳統休閑業市場的主要份額，爭取占有總體休閑市場的一定份額。
我公司即為新型的休閑產業，從長遠的角度看，DIY 手工制作這一類新穎的娛樂項目具
有長遠的經濟效益和社會效益。我們的DIY手工藝公司可以提供顧客最想要的，心中所想的那份滿載感情的禮物。
顧客告訴我們他們內心的需求，我們為他們提供原料，并從旁指導顧客完成心中的禮物，這不僅可以給對方一個精美禮物，更給予了對方自己的一片深情，使對方感到禮輕情意
重，感受到濃濃的暖意。企業類型（選擇一項并打■）：
□生產制造 ■零售□批發□服務□農業
□新型產業 □傳統產業 □其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗及學習課程（包括時間）：
創業計劃 篇7
1、全新的公司：
擬建的“xxx”母嬰護理中心是一個以“以人為本、服務至上，科學護理”為宗旨;以“讓所有的媽媽更漂亮、讓所有的寶寶更聰明、讓所以的人更健康”為使命，為廣大孕婦、產婦等提供咨詢、集中護理、產婦形體恢復、營養膳食搭配、產后心理疏導預防、以及外派月子護理等服務。中心將依靠先進的護理理念、先進的設備、科學的護理方法、合理的營養膳食搭配，為產婦和嬰兒提供優質和科學的服務。
2、優秀的團隊：
本中心創業團隊均來自xx工業大學。同時均為學生干部，有著一定的管理經驗和不同的特長。
創業團隊
組織能力、領導能力
公關能力、交際能力
策劃能力、營銷能力
應對能力
中心還將邀請和聘任xx工業大學相關教授和有關醫科高校教授擔任管理和醫學顧問。。
3、專業的服務：
本中心為產婦和嬰兒提供全方位、針對性、專業化服務，如母嬰營養調配、產婦孕婦的產前產后咨詢診斷、產后形體恢復、產后日常護理等專業服務。根據顧客的不同要求，分集中護理和外派護理。中心將營造溫馨、舒適的護理環境，給產婦、嬰兒及其家人以家的感覺。服務是中心的生命，質量中心的靈魂，中心的目標是讓每一個顧客期盼而來，滿意而去。
4、龐大的市場：
中國有將近13億人口，按照現階段1.38%的出生率可以得出，這個每年有將近170萬嬰兒出生，也就是說，中國每年有將近170萬婦女將經歷坐月子這一人生的特殊經歷。假使每位婦女坐月子期間平均花費20xx元，那么中國每年在坐月子這一產業上將消費170萬*20xx=340億元的市場。然而，傳統的坐月子是雖重視但不科學，傳統的坐月子由于產婦和護理人員的專業知識和經驗不夠，往往造成產婦和嬰兒在坐月子期間存在許許多多的.不科學的地方，為產婦以后的生活和嬰兒的發育、成長造成不良影響。
“xxx”母嬰護理中心正是抓住在這一傳統不足作為切入口，通過科學的護理和育兒方法來贏取廣大顧客，為產婦和嬰兒提供專業、特色，優質的服務。同時，新型的月子護理中心作為一個新興產業，市場潛力非常巨大。
5、高效的管理：
中心將根據發展階段的不同，建立相應的組織機構，使中心的組織機構趨向于戰略性和動態化。在管理過程中中心將以數據信息為基礎，實行網絡化管理，由此實現中心各部門的有效聯結;充分利用網絡技術，建立一條完整的服務信息鏈;建立人才招牌和人力資源評價體系，發掘人才、挖掘人才、留住人才。同時，中心還將建立學習型和激勵型組織，培養員工的企業價值觀和歸屬感。
6、市場競爭：
作為有別于傳統月子護理的新興行業，中心面對競爭的策略是“立足于專業、完善于競爭”。本中心依靠超前的理念、優質的服務和合理的價格、以及獨特高效的營銷模式和管理模式等內部優勢來弱化外部威脅，從而適應時代的發展要求，快速成長，健康發展，在競爭中獨領風騷。
7、財務、風險分析：
中心注冊資本：750萬。權益100%、債務0%。
資金來源：創業團隊自籌200萬元，風險投資550萬元。
股權機構為：創業團隊40%(其中以勞務和技術入股13%)、風險投資60%
本中心屬新興產業，機遇大于風險，利潤空間大，但由于跟進速度快，存在一定的潛在風險。中心將通過優化內部管理、提高服務質量、加大品牌宣傳來防范市場風險。
創業計劃 篇8
鐵板燒行業市場龐大成功機會多，為數不少的人正是捕捉到xx鐵板燒創業這么一個好項目，最后才發家致富。xx鐵板燒創業取得的成功，已經成為行業的標桿。很多人正是在獲取做夠多的xx鐵板燒創業知識，做足準備功課，最終實現盈利。
xx鐵板燒以傳承、研發和市場推廣為使命。運用自己的擅長領域，用最好的產品貼近顧客需求，打破在企業發展過程中遇到的產業和管理困境，以做大做強的目的來打造自己特色的創業連鎖經營體系。還為創業商提供統一的運營管理、技術培訓、服務規范、店面設計、廣告策劃、營銷推廣、產品配方等。xx鐵板燒公司始終以終端客戶的需求為導向，不停歇的曝光xx鐵板燒品牌形象，選擇xx鐵板燒相信不會錯！
xx鐵板燒創業前景：
xx鐵板燒有著“創業幫扶、互利共贏”的理念，為眾多的創業商實現了賺錢養家的目的。xx鐵板燒獲得認可，發展前景好。xx鐵板燒創業是時下最好的創業機遇，如果您有意愿創業我們，快快了解這個項目給我們留言吧！
xx鐵板燒至創立以來，始終堅持自主創新，其產品無論是質量還是外觀，都獲得了消費者的廣泛認可，市場占有率持續上升。xx鐵板燒品牌創業具有收益高、門檻低、風險小、便于操作經營、不受地域限制等優點，目前全國已有多家創業店，創業還在繼續。
xx鐵板燒創業條件：
1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。
2、認可并接受“xx鐵板燒”的'經營理念和模式，有致于創業投資的人。
3、創業方的經濟實力不可低于“xx鐵板燒”單店投資的具體投資計劃。
4、能夠獲得開辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續和許可。
5、要有一定的服從意識，要遵守總部的相關規定和規范，要支持總部推出的各項活動和政策。
6、具有良好的合作意識，良好的商業信譽。
7、具有長期發展眼光和組織管理能力，具有拼搏精神和強烈成功欲望。
xx鐵板燒創業支持：
1、xx鐵板燒品牌形象支持：免費為創業店提供展示貨架、樣板、一些專用的產品還有一些企業形象宣傳書籍、產品手冊等專用配套產品。
2、xx鐵板燒整店輸出支持：創業xx鐵板燒，總部會給予整店輸出支持，從門店建設到選址、裝修、銷售、推廣等，全程一站式指導和扶持，助力創業店更快、更好的運營起來。
3、xx鐵板燒免費培訓支持：創業商新加入xx鐵板燒，會因為經驗不足而出現各種問題，亟需相關的培訓指導，為此，總部會不定期的安排各方面的培訓，提升各地創業店的整體實力。
4、xx鐵板燒媒體廣告支持：總部除了每年會在各大衛視、知名網站、雜志、報紙上進行廣告投入外，也會為創業店提供廣告支持，給予一定的廣告補貼，讓創業店有能力在當地進行廣告投入，提高當地消費者對品牌的認知度。
5、xx鐵板燒市場運營支持：市場部從各種營銷渠道和方式全方位的輔導和協助支持創業商的市場開發工作，并且定期或不定期舉辦與創業商的業務交流會。
6、xx鐵板燒跟蹤服務支持：總部會派專業的營銷管理人員對創業店進行定期拜訪，對其營銷運作、銷售策略、員工管理等各個方面所出現的問題給予指導性建議，協助創業商進行店鋪管理。
7、xx鐵板燒選址裝修支持：總部根據本地市場環境選擇合適的地址，之后出具裝修設計圖，創業商按公司統一形象裝修的店面，公司給予一定的裝修支持。
8、xx鐵板燒區域保護支持：獎勵與懲罰相結合，堅決杜絕一切竄貨、倒貨現象，建立嚴格的市場保護及區域保護制度。從而有力地保障了每個經營者都能平安無事地在自己地盤上享受賺錢的快樂。
xx鐵板燒創業流程：
1、投資咨詢：向公司總部電話咨詢創業事項；對公司品牌進行咨詢了解。
2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。
3、創業申請：填些創業申請書，確認相關事項。
4、資格審核：總部考察、審核創業申請書，對投資者進行審核，確認投資者的經營資格。
5、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
6、店面裝修：品牌總部會幫助創業方進行選址，申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據申請人提供的標準圖紙設計全套裝修圖紙并根據裝修標準給予裝修。
7、總部培訓：總部派遣資深籌建人員到達您店，為您提供采購、管理、人員崗位安排及培訓等服務。
8、貨物配送：總部運用自己強大的物流，為您輸送物料。
9、試營業：試營業的時候做些打折等優惠活動，吸引客戶。
10、正式營業：總部全程指導，前來恭賀。
11、售后服務：開業后，總部會根據創業店實際情況必要時派專人上門指導。
創業計劃 篇9
一.創業背景
日益激烈的就業壓力以及人們日益增長的飲食需求，使餐飲行業變得更加有潛力。
二.創業基礎
1、選址方面：明月西餐廳位于學院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。
2、格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
3、校園市場環境方面：校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務于在校 大學生。服務于學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣達到以下營銷效果
潛在客戶
現實客戶
滿意客戶
美譽度100
所運用的營銷方法也是多種多樣的。
4、SWTO分析
學院現有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54、7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。消費對象比例圖如下：
同時在校院里經營西餐廳的SWTO分析圖如下：
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65、8%
W：大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐，對于西餐廳來說不那么的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38、2%
O：現時有40、2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境，這可表明了，明月西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
T：美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂
三.管理理念
1、尊重餐飲業人員的獨立人格。
2互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
4、公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干
四.產品介紹
以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：
1、推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐
例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。
4、根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等
例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略
1、品牌策略：
“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以
營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。
而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。
2、價格策略：
(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。
3、促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。
(2)為迎合本餐廳的經營宗旨為：“著意求新”，促銷戰略中應包含以下4方面：
A、求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
B、求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業市場空間。
C、求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發，同時，求奇，還表現在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
D、求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳�；赝袊鞑蛷d絕大多數是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來，結果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規模，拓市場，強強聯合，打造特色品牌，搶占名牌制高點。
(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產出方式，印刷宣傳品。分宿舍發放，采用密集戰略，同時利用學校廣播站，宣傳欄免費宣傳，利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象
六、實施方案
1、按照直營店的實施情況來執行：
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作，開業前規劃，經營地考察從潛在消費分析，門店規劃，營業點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業后的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創業初期計劃所需資金為10萬人民幣
2、西餐廳服務業的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到本店經營理念的推廣。
3、人員與制度
1)店長
店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作。
工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。
2)行政人事
主要職責：人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調休假作業，出勤狀況，稽查，統計作業。
3)廚師
對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。
4)服務員
以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的.衛生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度：記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資。
6)獎勵制度：根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
一)銷售計劃
a)開業前進行一系列宣傳工作，發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
b)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費118元者，贈送價值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類推
二)財務計劃
1、實行嚴格的財務管理
實現損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核。審核內容包括銷售額，顧客數，顧客平均消費數量，現金超收或不足，收銀機的操作錯誤，虧損，其他營業項目，食品原料的價格，記時工作人員的工資，電費，煤氣費，水費等。
2、每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。
3、店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;
4、如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞本店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。
5、每日流動資金為5千元(主要用于突發性事件以及臨時進貨)
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經營管理工作的盲目性。
6、財務部管理目標：
追求利潤最大化，投資目標最大化，滿足內部方面的利益
A會計處：
(1)顧客的消費結算
(2)結算每天，每班的票據，款項和帳單，并編制相應的營業報表
B、出納處：
(1)收集，整理，點核店里各處銀臺的現金收入和轉帳票據，并將其送存銀行
(2)支付店內各部門報銷帳款的現金以及簽發各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項，處理有關的結算問題，管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況
七、實施方案
1、按照直營店的實施情況來執行：
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作，開業前規劃，經營地考察從潛在消費分析，門店規劃，營業點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業后的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創業初期計劃所需資金為10萬人民幣。
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