實用的創業計劃集錦9篇
日子如同白駒過隙,不經意間,我們的工作又邁入新的階段,現在就讓我們好好地規劃一下吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了?以下是小編精心整理的創業計劃9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創業計劃 篇1
目錄:
一、概要
二、公司概述
1、企業宗旨
2、企業名稱
3、我們的定位
4、我們的服務理念
5、企業的結構
6、企業的經營理念
1)目標
2)我們店鋪的社會效益
7、企業經營策略
8、前期宣傳
1)借勢
2)造勢
9、相對價值增值
10、企業設施
11、資金來源
三、服務
1.我們的優勢
2、技術描述
3、研究與開發
4、將來的服務
四、市場分析
1.市場描述
2糕點店鋪可行性分析
3、糕點行業現狀
1)糕點制作的單一性
2)糕點的營養匱乏
3)服務人員素質低下
4、行業優勢
5目標市場
6、目標消費群
7、地理優勢
8、消費群特點
五、競爭分析
1、SWOT分析
2機遇
3外部風險
4內部風險
5解決方案
六營銷策略
1、營銷計劃
2、營銷模式
3、營銷策略
1)引入期的'營銷策略
2)發展期的營銷策略
3)成熟期的營銷策略
4)衰落期的營銷策略
七、財務預測及分析
1、固定資產
2、資金來源
3、設備投資
4、首期進貨款
5、投資回報
6、投資回收期
7、投資回收
8、人工成本
9、利潤表
10、資產負債表
11、現金流量表
九、附錄
1、企業背景及結構
1)企業背景
2)企業組織圖
2、團隊人員簡歷
3、企業組織
4、糕點計價表格
十、創業總結
創業計劃 篇2
一、企業背景
本人目前擁有苗木基地10余畝.年產各種小苗上100萬棵.供應各種水果苗幾十萬棵.經營項目還有:毛桃種子.枳殼種子.杜梨種子.杉樹種子、大久寶山東桃津艷大石早生桃、碰柑苗冰糖橙,還有桂花雪松香樟玉蘭等綠化樹種。公司的經營形式是:公司+基地+農戶+休閑觀光農業。戰略思路是:一村一品。
二、企業類型
以農業生產.零售.批發.及服務。銷售群體為:農場、農戶和園林綠化公司
三、組織的形成及經營地點
1企業將登記注冊成為花園種苗有限責任公司
2經營地點:《花園村沙平》和《青山瓦棚子》。
3選擇該地的主要原因:是青山村離花園村有6-7公里路,交通不方便土地租金較為低廉。且與我自己的土地相連,交通方便,蘭黃公路從苗圃經過。灌溉方便等。四創業者個人情況
1.1993年初中畢業在家就一直在家跟父親做苗木繁殖工作。
2難忘的95年.也是我們麻陽人民的災難年洪水是我變傷痕累累.一貧如洗.苗木全部比無情的洪水帶走。是我背井離鄉到廣州打工。
3.96年不甘心的我重操舊業從那里倒下就從那里爬起來;侍觳回撚行娜耍壳拔乙呀洆碛辛舜罅康目蛻.年十幾萬的收入。并且擁有了一定的營銷采購經驗。
4.堅持誠信是我經商的原則
。.通過20xx年7月15日的湖南省首屆《農村實用人才創業培訓班》是我清楚的'確定公司資源優勢和缺陷。了解我所面臨的機遇和挑戰.對我以后管理和制定公司未來發展有了清楚的認識.也同時是我知道建立公司的必要性。有了目標.就有了激情和力量.當我碰到問題時抬頭看看我的目標.一切就變得簡單容易。
五:市場評估及目標顧客描敘
1.麻陽地處湖南省西部,懷化市西北部,是三省、五區、八縣交匯處,總面積1568平方公里,人口34萬。麻陽交通方便,通訊發達,電力供應充足,枝柳鐵路縱貫5個鄉鎮,途經縣城,距懷化樞紐站59公里,209國道和308省道交匯于縣城。
麻陽物產豐富,大量資源尚待開發利用。以冰糖橙、碰柑為主的水果面積達10余萬畝,江南水果之鄉;冰糖橙之鄉等美譽帶動了麻陽苗木生產快速發展。果品和苗木暢銷全國各地。同時也面臨挑戰,在苗木生產品種的規范化專業化方面還有很多工作要做。但市場需求大同時包刮周邊的省市.發展空間大具有極大的開發前景
2向農業政府部門需要大量的造林苗木及水果苗木,如杉樹苗、桃苗、柑橘苗等3農場、農戶和園林綠化部門需要大量優質樟木、雪松、桂花等綠化苗
六:本企業預計市場的占有率及市場容量
1有優良水果苗木母本園以及能提供的品種改良技術服務.在當地有一定的影響.。
2在廣州.浙江.湖北.貴州.四川.重慶.廣西等地有大量的客戶群。特別是江西新余.湖北武漢.恩思等地客戶小苗需求量大3進行大規模生產.及銷售后服務4每年可以銷售上千萬各種小苗.同時供應.柑桔苗成品桃苗綠化苗等
七:開業行動計劃
計劃在原有的基礎上再擴大100畝苗木基地。建立高標準化苗木生產基地培養優質苗木,帶動群眾增收,根據目前我縣果樹品種混亂,品質差等一系例原因。引導農民群眾進行 現代果樹管理,建立優質果園,為我縣水果產業做大做強而努力。
1計劃在水稻收割以后(10月份)進行規劃
2項目規劃用地
a.建立優質水果苗木基地30畝
b.綠化苗圃30畝
c.育苗基地20畝
d.花卉苗圃10畝
e.其它用地10畝
3.08年10月播種至09年4月,以育苗基地為重點;培養優質水果苗砧木,毛桃小苗枳殼小苗…..等.保本盈利。
4.20xx年蘭黃公路的貫通使我有了交通優勢;優質水果苗木基地綠化苗圃花卉苗圃開始直接贏利。
5市場是不會一帆風順的。但在苗木方面的市場風險,我已經有了很好的經驗。
6苗木種子小苗成品苗果子一條龍服務
7通過一條龍服務可以說我基本上是沒有多大的風險,在我多年營銷經驗的累計過程中.逐斬邁向高端.
八、員工及崗位設置
1建立苗木基地面積100畝年產各種小苗上千萬。成品苗上100萬的高標準規模生產,必須員工在10人以上。2根據似實地情況勞務工資而定。3崗位基本設置:經理,財務部,營銷部.采購部生產部生產部
十、經營目標三年達到的目標
1.第一年以小苗為主要,實行保本經營。
2.第二年以優質水果苗和砧木苗基本贏利
3.第三年規;餐A利,年利在200萬元以上。
a建立優質水果苗木基地30畝,年產苗木160萬棵.以柑桔苗和桃苗為主.
b.柑桔苗20畝:畝栽苗6萬棵合計120萬棵。以冰糖橙新品種(錦紅).紐和爾新品(長紅).楠豐桔碰柑苗…等。
c.桃苗10畝:畝栽苗4萬棵合計40萬棵.以大金寶桃.津艷.大石早生桃…等。4.綠化苗圃20畝:以桂花香樟玉蘭紫薇..等。5.花卉苗圃10畝:以玫瑰.月季.杜鵑…等。6.育苗基地20畝:以毛桃.枳殼……等.年產枳殼小苗1800多萬.毛桃小苗500多萬棵.
十一、社會貢獻:1.發揮團體作用,以推進麻陽農業產業化進程上邁出重要一步。
2.建立高標準化苗木生產基地培養優質苗木,帶動群眾增收,
3.引導農民群眾全統管理為現代果樹管理建立優質果園為我縣水果爭取出口而努力,。
4.帶動當地休閑觀光旅游業的發展,實現一村一品
創業計劃 篇3
在大學中一直被詬病的就是大學茶餐廳的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學茶餐廳出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
創業機構設置:
大學飲食聯盟為總部,在高校通過考核招收大學畢業生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。
大學飲食聯盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養殖場,建立配送車隊,為各高校分部統一生產配送蔬菜水果等食品原料。并且和農業研究機構合作通過高科技不斷提高所生產原料的質量,降低成本。
大學飲食聯盟總部設立管理培訓部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員,并送培訓部門培訓。
大學飲食聯盟從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師,同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為窗口服務員。
大學飲食聯盟總部不定時到各高校進行質量抽查,保證大學飲食聯盟提供服務保質保量。
創業細節:
1.大學飲食聯盟的.經因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進行學生生源地調查,根據高校地理位置適當調整各菜系以及地方名吃的搭配,使來自不同地方的學生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2.大學飲食聯盟的經營理念是一切為了大學生吃的更好。
3.大學飲食聯盟以提供助學崗位,交納一定茶餐廳租金為條件同各高校進行洽談,為大學飲食聯盟的發展壯大鋪平道路。食品原料由大學飲食聯盟負責統一生產配送,在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質安全。
4.大學飲食聯盟招收的管理人員為本校大四非考研學生,讓深受大學飲食質量低下之苦的大學生監督員工的工作,切實保證大學飲食聯盟所提供食品的安全與質量。
創業計劃 篇4
一、摘要:
1、項目宗旨與商業模式:
西北面食別具特色,質感勁道,口味爽潤,一直也是我們在西安度過懵懂青春期的長安大學校友的一種情懷。從大環境來看,慢文化的興起,加之人們的喜愛,人們對于西北飲食的接受和認可度日漸提高。
把正宗的西北面食在長三角市場推出,以一家門店為切入口,形成自己的品牌,結合相配套的宣傳及銷售模式(互聯網思維),強調產品與服務質量,構建并完善品牌文化,提升品牌價值。在經營收益達到一定規模的基礎上,考慮下一輪融資擴張。同時,凝聚長安大學校友情誼,形成眾籌股東收益體制,搭建創業融資平臺,開拓母校影響力擴散途徑。
商業模式以西北面食為主要贏利點,注重與三秦文化(陜西為主)相關的特色服務提高附加值,在產品、服務穩定性強、水平高的基礎上,逐步轉向品牌營銷。
利用眾籌優勢,打造一個執行力強的經營團隊,采用創新的管理思維,克服傳統行業的劣勢,創建一個屬于我們特有的有情懷有特點的西安面館。
2、產品與服務
產品定位中高端市場,主要包括西北各式面食,臊子面、油潑面、肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮等具有強烈代表性的品種,從中選出幾種作為主打品種,發揮強項,并不斷迎合市場需要,創造新產品,與市場、客戶形成互動。嚴抓食材供貨渠道及制作工藝,確?谖墩,把西北面食的優勢展現出來(“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”)。
服務一方面重視當今互聯網時代的體驗需求,結合傳統文化(三秦文化)進行組合混搭(不但要提供優質的傳統意義上的服務,還要給客戶帶來拓展視野、激發興趣的文化體驗)。
3、目標市場的描述與預測
在充分的市場調研的基礎上,選擇對產品有興趣的人群密集的地區啟動,兼顧成本(主要為租金成本)等方面的因素,目標市場應具備營業穩定后達到400份/天/100㎡起布潛力(加上網絡銷售),實現營業穩定后日利潤6000元以上的潛力。
4、競爭優勢
產品優勢見前文。
服務優勢為在做好傳統服務的基礎上,切合當今互聯網時代所注重的體驗消費需求,提供文化層次的消費(創新點),為消費客戶創造便捷、舒適、有內涵的新型服務選擇。
5、資金需求
在充分全面的市場調研的基礎上,選擇合理的門店租金支出/商場抽點支出方式后進行核算。
固定資產支出控制在30萬元/100㎡(裝修、設備、餐具、桌椅購買)。
前期宣傳支出5萬元。
運營周轉資金15~20萬元。
6、資金籌措方式
校友眾籌
7、銷售總匯、資產負債等報表
每月25日~28日提交下月生產經營計劃,當中應包含但不限于成本預算(資金需求)、預售目標(利潤計劃)及銷售、活動計劃等內容,存檔。
每月2日~5日提交上月財務流水報表,存檔。
每季度不少于兩次向股東進行經營情況匯報。
8、團隊概述
管理團隊成員四人,生產、銷售、成本各一人,總負責一人。
二、項目概述
1、項目簡介
該項目為長安大學校友眾籌100萬元人民幣(根據投資地點可增加)投資的一家以經營地道的西北面食為主的餐飲項目,主要產品包括臊子面、油潑面、肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮等具有強烈代表性的品種,附加具有體驗功能的增值服務,充分發揮互聯網在生產、銷售、服務等方面帶來的強大推動作用,是一個具有鮮明的創新色彩的實體投資項目,關鍵是要發揮眾籌的優勢。
2、產品與服務描述
產品內容:西北面食及周邊產品,結合三秦特色的增值產品。
服務內容:傳統服務所指范疇外,結合三秦文化的特色增值產品服務,如皮影、秦腔等有代表性的文化服務體驗;ヂ摼W驅動的便捷消費模式,以及自行開發的諸多服務內容。(此處可討論,比如西部助學)
三、市場調研及分析
市場調研尚未啟動,調研應充分學習利用大數據分析的思維在以下幾個方面進行深入的實施:
1、消費群體的調研
得到市場面食愛好者及潛在客戶的分布圖。
2、門面信息的調研
得到可租門面租金/抽成比例的分布圖,門面第一的原則。
3、成本及市場價的調研
得到所需食材及人工成本的品質、價格曲線圖,市場價分布圖。得出一個相對合理的價格。
四、項目戰略
在產品品質及服務過硬的基礎上,圍繞產品、服務、品牌三大方面實施多元化的營銷方式,并逐步轉向以品牌營銷為主的銷售模式。將產品、服務、品牌捆綁為一個有機整體,提高競爭力。
在生產經營過程中,不斷提高的品質、服務要求,與此同時,注重成本的壓縮,通過新技術、更暢達的.渠道要控制生產經營成本。
五、總體進度及安排
1、校友宣傳,完成意向認購。(5月10日前)
2、組建董事會,物色組建團隊,關鍵的團隊核心人物。(6月10號前)
3、資金的籌集,注冊品牌,起草董事會章程,交由管理層正式運作。(8月10日)
4、管理層開始運作。
。1)、完成充分的市場調研及分析(20xx年7月中旬);
。2)、生產技術層面的考察和大廚確定(20xx年8月);
。3)、確定店面,店面裝修(20xx年9月下旬);
。4)、正式營業(10月中旬擇日)。
六、風險因素的分析及應對評估
風險因素可分為生產、財務兩個方面
生產方面的主要風險為:
1、食品安全;
2、生產安全。
財務方面的主要風險為:
1、成本失控;
2、銷售不達預期。
生產方面的風險應對在于做好預防,明確責任人(生產負責人)。在食品安全上,食材的供貨渠道嚴格把控,杜絕不合格產品及過期產品,加工和制作的過程中嚴格遵守相關衛生辦法,對違規行為嚴懲重罰;生產安全方面嚴格遵守安全生產法規,增強員工安全生產意識,定期不定期開展安全生產檢查,在制度上防范于未然。
財務方面的風險一方面來自成本的失控,這一點上做好充分的市場詢價,篩選合格供方,并建立合理的薪酬獎懲制度,與此同時,對一切浪費現象進行嚴厲的懲罰,通過完善、科學的制度做好成本管理(責任人為成本負責人);銷售不達預期的風險基于前期的市場評估和產品定位是否準確,產品及服務是否符合市場需求,以及營銷方式的激勵是否有效,在這一風險的控制上,主要在于把控好產品和服務質量,充分利用互聯網時代的銷售思維,把產品做好(責任人為銷售負責人)。
七、管理團隊
組建能夠迎合時代進步的管理團隊,把正確的、先進的經營理念執行下去,優勝劣汰,能者上。要有管理創新思維,管理團隊最好是由校友組建,要給以適當股份。
營造良好的企業文化,團隊要有積極樂觀的事業觀和人生觀,吸收優秀團隊管理經驗。
要成立10人以下單數董事會,董事會決定重大投資事項,管理團隊為執行團隊。
董事會及管理團隊有明確的章程及規章制度,嚴格按章程辦事,不允許有超越章程之外的權限。
八、股東收益
初期總投資額100萬元,根據認籌時間及盈利情況,計算分紅,不少于凈利潤的30%用于分紅。
創業計劃 篇5
失敗其實是一種必要的過程,而且也是一種必要的投資。數學家習慣稱失敗為“或然率”,科學家則稱之為“實驗”,如果沒有前面一次又一次的失敗,那里有后面所謂的“成功”?失敗它是成功的一部分有很多的成功都是有失敗的累積而產生地的。
一、便利店的潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態――便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。
以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態,主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。
主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,并形成了連鎖化經營。
未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。
國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60---200平方。
(二)經營選址
一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。
三、投資計劃
(一)CI設計
1、企業標識
要明顯的體現出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。
既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。
2、企業理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優質的服務
為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花――便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板.
地面――便利店由于營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌――便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。
店前的地面――只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。
音響為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備
電腦一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統。
軟件與總部實行連網,各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進行管理監控,并且總部能根據系統來進行庫存管理。
收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺便利店投資創業計劃書20xx年工作計劃
貨架以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數20xx至3000種。
(三)經營理念
1、符合目標消費者需求便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快
2、為消費者提供方便就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置
四、管理運營
1、 制度管理
在連鎖便利店的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的
相關的管理制度有:
出勤制度
衛生管理制度
報表管理制度
能耗管理制度
設備管理制度
固定資產管理制度
采購管理制度
現金管理制度
工資的發放管理規定
員工的擔保制度
管理人員的權限規定
員工的獎懲制度
員工工作制度
貨架作業管理制度
商品配送管理制度
倉庫管理制度
會議管理制度
耗材領用管理制度
通訊器材及設備管理制度
2 商品管理
為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
商品的'進場制度
商品的銷售報表
采購報表
滯銷報表
暢銷商品統計表
關于商品的獎罰制度
商品的配備申報制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的管理制度
3 庫存管理
因便利店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有
庫存報表管理
庫存的限制
商品的周轉周期與庫存的參考
調貨申請表
退貨管理規定
庫存周轉考核
商品配送管理制度
滯銷商品考核
4 系統管理
系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進企業的良性發展,因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關的制度有
操作員的管理規定
操作員的權限
操作員的保密規定
營業額與員工工資的關系制定
a)損耗管理
制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關的制度有
員工內盜的處理意見
損耗的管理規定
損耗的獎懲制度
耗材管理
關于盜損的管理規定
b) 促銷管理
實行統一的促銷政策,有利于增強企業的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現資源利用的合理化,充分化.相關的制度有
促銷管理規定
促銷的申請
促銷的執行考核
五 投資分析
預算按120平米計算(單店)
1 A 固定設施:首期(即開業前)
天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元
水電設備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:20xx平方=600元
店招:20平方30=600元
合計840+2500+2760+600+600=7300元
B 經營設備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設備:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
軟件:15002=3000元
分攤總部連網費用:20xx元
收銀臺:1000元
煙柜:400元
酒柜;600元
電話初裝費:20xx=600元
其他設備;1000元
合計11000+4800+3600+3000+20xx+
1000+400+600+600+1000=28000 元
C 租賃押金;20xx元
消防設備:20xx元
總投入7300+28000+20xx+2000=39300元
2 經營成本及經營費用
租金800―1000元/月
稅500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理150元月
水50元/月
電800元/月
工資5004=20xx元/月
耗損預估500元/月
總部配送費400元/月
總部管理費用400元/月
其他費用300元/月
合計1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月
3 營業效益
預計營業額10001500元/日
月計營業額40000元
營業利潤4000022%利潤率=8800元
營業外收入500元/月
合計效益8800+500=9300元
4 貨值800元/平方120平方=96000元
5 后期開業后的追加投入30000元
6 收益分析
收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預計費用5000元/年
實際預計收益39600-5000=34600元/
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992
預計收回投入需2年
六 項目可行性
行業的發展趨勢及社會經濟的發展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業并形成連鎖化經營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業的制高點
七 風險規避
由于行業風險的不確定性,因此,建議在開業之后3個月,可以通過核算將店面執行承包經營,具體方式待定,前提是統一采購,統一品牌,統一經營,可通過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性.
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經營,自負盈虧
C方案;以委托經營的模式交給員工經營,多勞多得,上交費用
方案;繳納承包金的形式進行承包經營
八 投資解析
1. 前期投資
固定設施及營業設施,可以利用部分現有的設備,以降低其投入
2. 追加投資
因以利用了現有賣場的客戶資源,在首期投入中已經沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。
創業計劃 篇6
1.10.1綜合評價:該項目建設通過“公司+農戶”的生產經營模式,符合國家的有關產業政策,建設規模適宜,資金安排合理。項目設計方案合理,先進實用。財務分析經濟效果可行,管理體系健全。在項目建設的設計中兼顧了資源的綜合利用,不會造成環境污染問題,有利于標準養殖、健康養殖、生態養殖示范場的`建立與推廣。
1.10.2論證結論:該項目從建設規劃、投資規模到經營管理均切實可行,立項目標準確,經濟效益、社會效益和生態效益處理和諧,對調整農村和農業產業結構,推廣畜禽標準化、良種化、規;B生產,增加農民收入具有重大的現實意義,建議有關部門抓緊批準立項,并給予大力支持。
創業計劃 篇7
一、創業經營宗旨和理念
明月西餐廳的經營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
二、市場定位
1.選址方面:明月西餐廳位于學院的美食街內,與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。
2.格調方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。
3.校園市場環境方面:校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于在校大學生。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達到以下營銷效果
潛在客戶
現實客戶
滿意客戶
美譽度100
所運用的營銷方法也是多種多樣的。
4.swto分析
學院現有一萬三千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。
在校院里經營西餐廳的swto分析圖如下:
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
w:大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐,對于西餐廳來說不那么的習慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%,現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,明月西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
三.管理理念
1.尊重餐飲業人員的獨立人格.
2互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
四.產品介紹
以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4.根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等
例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。
而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:
。1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
。2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。3.促銷策略
。1)西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
。2)為迎合本餐廳的經營宗旨為:“著意求新”,促銷戰略中應包含以下4方面:
a.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
b.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養和享受為主,所以,西餐廳也要以變應變,在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業市場空間。
c.求奇:要在求新和求變的基礎上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發,同時,求奇,還表現在西餐廳結合上取長補短,用洋西餐廳的`技術改造中式西餐廳,也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
d.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳;赝袊鞑蛷d絕大多數是“一人一把號,各吹各的調”,固守一塊陣地,老死不相往來,結果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規模,拓市場,強強聯合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。
。3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產出方式,印刷宣傳品。分宿舍發放,采用密集戰略,同時利用學校廣播站,宣傳欄免費宣傳,利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象
六、實施方案
1.按照直營店的實施情況來執行:
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作,開業前規劃,經營地考察從潛在消費分析,門店規劃,營業點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學評估,預測開業后的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費,創業初期計劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到本店經營理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長
店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作.
工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作.
2)行政人事
主要職責:人員到職與離職的相關辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業。
3)廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務員
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
一)銷售計劃
a)開業前進行一系列宣傳工作,發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
b)推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費118元者,贈送價值18元的禮券,218元贈送28元禮卷,以此類推
二)財務計劃
1.實行嚴格的財務管理
實現損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內容包括銷售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
2.每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳
3.店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;
4.如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞本店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
5.每日流動資金為5千元(主要用于突發性事件以及臨時進貨)
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經營管理工作的盲目性。
6.財務部管理目標:
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內部方面的利益
a會計處:
(1)顧客的消費結算
(2)結算每天,每班的票據,款項和帳單,并編制相應的營業報表
b.出納處:
(1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現金收入和轉帳票據,并將其送存銀行
(2)支付店內各部門報銷帳款的現金以及簽發各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項,處理有關的結算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況
六、實施方案
1.按照直營店的實施情況來執行:
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作,開業前規劃,經營地考察從潛在消費分析,門店規劃,營業點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學評估,預測開業后的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費,創業初期計劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到本店經營理念的推廣。
3.人員與制度
1)>店長
店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作.
工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作.
2)行政人事
主要職責:人員到職與離職的相關辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業。
3)廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務員
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
一)銷售計劃
a)開業前進行一系列宣傳工作,發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。b)推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費118元者,贈送價值18元的禮券,218元贈送28元禮卷,以此類推
二)財務計劃
1.實行嚴格的財務管理
實現損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內容包括銷售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
2.每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
3.店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;
4.如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞本店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
5.每日流動資金為5千元(主要用于突發性事件以及臨時進貨)
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經營管理工作的盲目性。
6.財務部管理目標:
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內部方面的利益
a會計處:
(1)顧客的消費結算
(2)結算每天,每班的票據,款項和帳單,并編制相應的營業報表
b.出納處:
(1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現金收入和轉帳票據,并將其送存銀行
(2)支付店內各部門報銷帳款的現金以及簽發各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項,處理有關的結算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況
分期投資
本著穩妥原則,結合本店發展的規律,資金的投入要循序漸進。
投資步驟如下:
1)開業前投資:門面租金、裝修費、空調、其他必需資產和辦理手續等約5-6萬元,流動資金2-3萬元。
2)開業后投資:根據經營情況,增加設備、擴大門面等投資,具體數量根據經營效益確定。
2、盈虧平衡分析
開設西餐廳,銷售毛利應接近或略高于行業平均水平。在了解了別的西餐廳的平均毛利水平,估算到餐廳的各項變動成本和固定成本后,就可以計算出盈虧平衡點,并確定達到盈虧平衡所須的營業額?纱笾掠嬎愠霾蛷d的銷售利潤率和投資回報率,從而確定投資回報期。
“不僅是利潤,更是服務和問話。"作為這個行業的倡導者,希望本西餐廳成為大家優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進西餐廳的形成和發。
創業計劃 篇8
行業分析
人均收入增長和人均消費能力提高拉動家紡內銷市場年均增長20%,家紡市場的持續快速增長是由人均消費能力提高拉動的結果。人均收入提高提升了消費能力,消費能力提升主要體現在消費檔次提高和消費頻率增加。從消費驅動來看,新增房屋銷售面積增長是我們研究家紡市場增長的關鍵。我們發現過去10年,住房銷售面積年均增長24%。新增住房面積的增長是家紡產品增長的主要驅動因素,人均購買力提升下的消費層次提升導致了消費頻率提升是家紡增長的次要引導。
從人口結構來看,16—23歲占人口比重19。7%,未來幾年是80年代嬰兒潮的結婚高峰期。
鎮雄平均每年有20xx至4000對新人結婚, 以每對新人在家用紡織品上消費800元計算, 則每年僅此市場就有240萬的市場容量。 加上近年來, 縣內房地產市場發展迅速, 居民住房條件的改善和經濟狀況的提高, 使縣內家紡業市場狀況較為可觀。
市場分析
現目前縣內床上用品業消費中底端主要集中在農貿市場, 中高端則分布在縣城各商業區, 但隨著人們經濟狀況的提高, 對床上用品品質, 樣式, 功能的要求也隨之提高, 原有的小家紡店和農貿市場內的小商鋪已經不能滿足消費者對家紡品質, 樣式, 功能的挑選要求。對中高端消費的中大型家紡店。
消費者分析
家紡消費主體一般為25—45歲女性為主,總體處在即將結婚,或已婚狀態,了解她們的一些消費心理和消費行為,可以更好的帶動銷量的提升。
而這個年齡段的女性消費者一般的消費模式為以下模式:
1、伙伴式消費 2、沖動性消費 3、感覺購物 4、攀比消費 5、關系型消費
因此我們而言,如何根據女性消費者的習慣,心理對店內裝潢,裝飾,商品陳列等方面進行考慮,如何建立一種長期穩定的關系,可能是朋友關系,也可能是超越商業的親友關系,都將直接影響到產品的持續銷售。
市場定位
綜合以上分析, 現縣城內缺少甚至沒有中大型家紡店而且隨著人們生活品質的提高, 家紡市場上中高端消費將逐漸占據市場份額所以我們應針對這一市場空白進行投資, 針對縣內中高端消費, 店內裝修,裝飾,商品陳列等要考慮消費主體(25——45歲的女性)的感覺,注重服務品質, 注重產品品質,注重促銷宣傳, 規范管理, 從而贏得市場。
根據以上各項分析,再綜合自身的市場定位,對開店各項工作制定基礎方向: 店面裝潢
應以女性審美角度進行裝修,外觀要引人注目,店內劃分幾個床上展區,大致分為時尚系列;雍容華貴系列;婚慶系列,歐陸風情系列。產品展柜數量要多且注意擺放。
產品陳列
1、最大化原則
家紡陳列的目標是用最小的空間陳列出最好的效果,盡可能增多貨架上商品的陳列數量。只有盡量把家紡產品進行最大化陳列,顧客才有機會了解更多的商品,家紡商品銷量才會提高。
2、上輕下重原則
將重的、大的商品擺在下面,小的、輕的家紡產品擺在上面,便于顧客拿取,也符合人們的習慣審美觀。
3、重點突出原則
在一個堆頭或陳列架上展示一系列家紡產品時,除了全品項和最大化之外,一定要突出主打商品的位置,要將主打商品放在最顯眼的地方。紅花需要綠葉襯,這樣才能主次分明,使顧客一目了然。
4、伸手可取原則
要將家紡產品放在顧客最方便、最容易拿取的地方,根據主要顧客的不同年齡、身高特點,進行有效陳列,特別是兒童家紡產品的陳列就體現了這一點。
5、整潔性原則
不管采用何種商品陳列方式,保證所有陳列的商品干凈整潔是最基本的。只有讓家紡店鋪每一個角落都保持一塵不染,才會給顧客留下美好的印象,才會激起顧客購買的欲望。
6、場景陳列
場景陳列是指利用商品、飾物、背景和燈光等,共同構成不同季節、不同生活空間,不同自然環境及不同藝術情調等場景,給人一種生活氣息很濃的感受。注意現實感的體現和創新性,使人既得到啟發和審美的享受,又有身臨其境之感。同時,生動、形象地說明商品的用途、特點,從而對顧客起到指導作用。
產品定價
1、尾數定價。中端產品的價格,定為298元或299元,而不定為300元,是適應消費者購買心理的一種取舍,尾數定價使消費者產生一種“價廉”的錯覺,比定為300元反應積極,促進銷售。
2.聲望性定價。此種定價法有兩個目的:一是提高產品的形象,以價格說明其名貴名優;二是滿足購買者的地位欲望,適應購買者的消費心理。 產品庫存
店鋪合理庫存的兩個指標是:
一、是滿足日常銷售需要,保證店鋪銷售商品的充足供應,杜絕因短貨造成的顧客流失。
二、是資金占用合理,沒有數目龐大積壓貨品。
一般來說,按照月銷售的庫存比例,月度庫存應該在1:5。5左右是正常且能夠滿足銷售需要的合理比例;當銷售金額:庫存金額超過1:11比例的時候,就是庫存超標的警示信號。 養成良好的倉庫管理習慣,對于作好庫存管理由很大的幫助。
1、良好的倉存環境:確保倉庫內沒有直射陽光;良好的通風;沒有蟲害、鼠害;保持倉庫環境的干凈、整潔;
2、取貨方便快捷:做庫存就是為了服務銷售,所以庫存管理的第一原則就是便利性,一定是在營業員能夠用最段時間就可以取到貨品的地方擺放貨品。
3、分類擺放:按照貨品的不同分類,分區劃定各個品類的庫存區域。可以按照床品、毛巾等區分庫存區域;或者按照品牌不同劃分區域;不過,為了縮短營業員的服務時間,本人還是建議按照暢銷貨品、平銷貨品來作好庫存貨品的分類擺放。
4、定時盤點:定時盤點的目的是為了確保庫存貨品的帳實相符。通過每月的定時盤點經營者能及時發現庫存的結構和比例是否合理,從而為良好的庫存管理作好基礎工作。 5、遵循先進先出的原則,保證貨品更新:雖然服裝產品不存在保質期的問題,但是對于某些對光線比較敏感的淺色系產品,還是遵循先進先出的原則,以避免變色帶來的損失。
庫存的貨品控制
1、作好銷售統計工作,對家紡店的顧客消費習慣做出分析,了解大部分光顧客人對經營家紡店解決庫存的方法不同款式、尺碼、顏色的喜好,進貨時作到有的放矢;
2、加強營業員銷售技巧培訓,作到營業員在尊重客人的前提下,根據貨品特性找到合適的顧客來消費,而不是聽任顧客根據個人喜好來選擇貨品; 服務要求和人員要求
推門進入、產品咨詢、產品成交、付款、交貨、推門離去。好的服務就是要解決好關鍵接觸點給消費者留下的服務印象。細化每一個程序中的服務。利用本地消費者習慣的`方式盡力留給每一個進店的客戶愉悅的感受,但也要注意與客戶保持適當距離,給予思考空間。
優秀的導購,她的最終目的是賣貨!但要想賣貨不僅僅是有好的服務態度就可以實現的。還需要有其他各方面的因素去配合。
一套好的說辭
導購是品牌直面顧客的第一介紹人,如何取信于顧客是導購成功與否的關鍵所在!
在企業培訓導購人員時,往往只是簡單的把一些行業基本知識、產品知識灌輸給導購便好了,在以后的實際工作中,要求她們去臨場發揮。這導致了導購在實際導購中說話無力,甚至出現前言不搭后語的情況出現。這勢必會引起消費者的不滿,甚而產生對品牌的不信任。
在家紡終端我們經?梢园l現,某些導購員在為顧客導購時,只會機械的背誦一些基本的、死板的知識,而抓不住顧客真正的需求。這導致了大量的顧客流失。
因此,會說只是一個導購最基本的素質之一。但會說不代表“能說”!澳苷f”便是要把話說到顧客的心坎里,想她們所想,抓住她們內心最深的想法,以專家的口吻去向她們推薦產品。這樣才可能真正的把貨品推薦給她們。
所以,在對導購的培訓中“一套好的說辭”顯得尤為重要。這是讓消費者記住產品特性,引起其購買欲的重要環節。
上海超限戰策劃機構在為彩翼家紡做導購培訓時,極力將其導購人員打造成“色彩專家”式人員,不但灌輸其基礎的家紡知識,甚至還將女性周邊行業,如,美容、服裝、家居等色彩知識點傳輸給她們,與其家紡色彩專家的形象一致,以使其在實際的導購工作中能以專家的眼光為消費者服務!
一雙敏銳的眼睛
一個好的家紡導購,不但要能會說,而且還需要練就敏銳的眼睛。當然這里所說的眼睛并不是指良好的視力,而指的是敏銳的洞察力。
在顧客進門的那一刻起,導購人員便需要仔細的去觀察她,并在最短的時間內對顧客的身份、地位、是否直接購買等問題作出一個大體的判斷。并隨著顧客的一系列動作而作出相應的反應。
人分三六九等,顧客同樣如此,家紡作為高價值耐消品,顧客購買回去后的用途也往往不一樣,有結婚用的;有送禮的;有自用的;等等。正因為有這諸多的購買目的,所以其在購買家紡時,其預算也是不同的。如果不能敏銳的判斷出顧客的需求,那肯定只能是白白流失掉這個顧客了。比如,向因為結婚而購買床品的顧客推薦的是一款普通家居型的床品,那結果可想而知,而且還可能讓顧客對你的品牌產生不信任感,感覺沒有什么特色。
所以通過仔細的觀察,好的導購能從顧客的穿著、談吐等,判斷出顧客所屬的消費類型,消費目的,從而在導購的過程中,可以有選擇的向其進行推薦。這樣,能更容易促成其購買。
敏銳的洞察力不光在導購中能做到事半功倍,而且還能及時的發現成交信號。如當發現顧客盯住某款產品時,好的導購員便會作出判斷:顧客對該產品感興趣,這時,主動出擊,有技巧的進行導購,以促成其成交。
一套交互式的導購技巧
目前家紡的同質化相當嚴重,要提升顧客的關注度,爭取獲得更多的消費者和粉絲,需要給予消費者獨特并富有價值的利益點,并提供一種新的方式來接觸潛在及現有目標消費者,而交互式導購無疑能夠做到這一點。
它能夠刺激消費者的感官、情感,塑造思維認同,在消費者心中快速建立起品牌意識,改變其消費行為。
1、感官體驗
所謂眼見為實,耳聽為虛,在終端的導購上即使導購人員再如何說的天花亂墜,不如讓顧客親自體驗一下更有說服力。我們知道家紡產品最引人關注的是其款式花型,其次才是內在質量等問題。
因此,在導購的同時,可以利用某種手段,把導購的內容在產品上直觀的量化出來。如,某家紡品牌,為了證明其面料質量的可信,特意在床上放置一放大鏡讓消費者通過放大鏡來觀察面料的細密,從而取信于消費者。
其次,把產品按實際使用方式陳列在展廳里,請消費者親自觸摸、使用到家紡產品,感受其真正的使用效果,以身臨其境的方式體驗產品的優越性。
總之,不管運用何種方法,其目的就是要通過視覺、觸覺等感覺器官對消費者進行全面的刺激,恰如其分地把產品展示出來,使品牌核心訴求得到更加突出的表現,讓消費者對產品有更加全面的認知,使其從內心深處感知家紡品牌的獨特之處。
2、情感訴求
據調查購買家紡的90%以上是女性,而女人都是比較感性的動物,因此,在家紡的導購中,可以從消費者的心理著手,抓住消費者的情感需要,訴求產品能滿足其需要,從而影響她們對該產品的印象,產生巨大的感染力與影響力。 如上海超限戰策劃機構在為彩翼家紡所策劃的導購技巧中,緊緊抓住家紡行業中最吸引消費者眼球的基本元素之——色彩。在導購過程中針對顧客不同的需求,為她們找到符合他們身份和審美情趣的產品,以及色彩所帶給她們的包括心情、生活等諸多方面的感受,賦予產品一定的特性。以此引起消費者的共鳴,達到促進銷售的目的。
3、價值觀植入
家紡已經逐漸進化成一種人們對自身的身份、地位、品味的表達載體。它開始傳達著消費者對美的追求以及對生活的一種態度。因此,與其說消費者買的是你這款家紡,還不如說是買的你所主張的品牌文化所帶來的附加值。
總之,家紡導購是整個家紡營銷中的重中之重,忽視不得,而要想成功的賣出貨品,導購不但需要練就扎實的基本功,還需要有靈活的頭腦!
產品營銷
一 關聯行業營銷
一般來說消費者的購買有一定的順序和規律,如購買了全套的家具,一般就要購買床上用品。
那我們就可以利用這種購買順序在縣城選定一家銷售的比較好的家具城進行互惠,由我們提供一定額度的家紡代金劵作為消費者在家具城購買全套家具的優惠贈送,然后消費者拿到我們的代金卷后,因為他接下來也需要購買床上用品就會有很大的可能選擇在我們這里購買。這樣即幫助了家具城進行促銷優惠,又可以提高我們的銷售量,從而實現雙贏。
而且我們不但可以聯同家具城, 還可以聯系縣里的婚紗攝影公司, 室內裝修設計公司用同樣的方式進行合作。
二 積分卡營銷
客戶每一次在店進行消費, 都會累計一定的積分數量, 而我們可以把積分累計成幾個等級, 每當客戶的積分達到一定的等級則可以享受其等級上的消費折扣。 客戶每消費達到積分標準以后他在本店的消費就會顯得優惠, 則促進了客戶的回頭率, 而且當擁有積分卡的客戶的親戚朋友有購買需求的時候客戶也會建議其使用他的積分卡到本店進行消費。
三 團購營銷
現在有的單位在過年過節的時候會購買一些家用品給員工作為福利,我們可以盡量的聯系一些有購買能力的企業和單位,進行宣傳。爭取大規模購買,薄利多銷。
四 促銷活動
根據鎮雄縣的實際情況,因外出務工人員較多,很多都會選擇在年假時期回來結婚,購置家具。我們則應該抓住這樣時期進行各式的促銷活動。
創業計劃 篇9
1、 先選定月餅盒進行宣傳廣告的制作和單位的宣傳與推銷。
先安排人員進行市場考察,挑選一些新品種與款式好暢銷的月餅盒拿酒店,再進行最終的選定,后由行政辦聯系廣告商進行月餅宣傳資料的制作,通過審核后定稿制作。同時拿月餅盒資料聯絡各大單位,對大客戶進行月餅專版銷售,不在市面上銷售,這樣能突出對大客戶的重視,同時也能提出更高的回扣來吸引單位的月餅聯系人。月餅的回扣應在20%—40%之間,具體給客戶多少的回扣點由銷售人員與客戶商定并報財務部給予備案,并提供客戶的信息資料,到時及時給予返傭。
2、 聯系好月餅師傅,讓其制定自己的加工計劃與流程;后再選定原材料和物品。
只有聯系好了月餅師傅讓其寫出自己的加工計劃與專項特長才能了解師傅能做什么樣的月餅,然后根據上年的銷售情況與今年的市場行情確定制作什么品種的
月餅,這樣才能決定購買什么樣的月餅餡料,然后根據月餅品種和月餅盒來補充其它物品。餡料、物品的供應商和價格由酒店定,然后酒店與師傅共同進行選料。目前計劃購進的月餅餡有:蓮蓉、綠豆、伍仁、綠茶、芝麻、草莓、蛋黃、叉燒、水晶、香芋、豆沙、哈密瓜。輔助材料到時由師傅定。師傅人工費為2—2.2元之間,計劃生產月餅總量初步定為1萬斤,如不夠及時補貨。今年的月餅估計會比上
年的好賣,因為上年是第一年,沒有動作經驗,再加上宣傳晚,一些單位、礦區和商家早已和其它月餅廠家定貨。消費者沒有知道酒店自己加工月餅,也沒品嘗過酒店月餅的口感,也沒聽到過酒店月餅好不好吃的信息。經過一年的銷售與宣傳,在社會上聽到了一些消費者反應酒店的月餅做得好吃,口感不錯的消息。再加上今年早宣傳,早與各單位聯系,把有機會的單位早落實早攻關。再者就是在靖西的攤點擺得還不夠多,沒能把整個市場完全鋪開,攤點的鋪開一是做廣告宣傳,二是增加多點收入的`來源。
3、 組建月餅小組。小組成員由每個部門的負責人組成。 這樣在人員調動上就能更好的進行,需要人員時就直接聯系部門負責人,由其去落實與負責,有事時有一個主的方向和聯系人。安排工作也能與最快的速度傳達與完成。
4、 財務部核算月餅成本進行最初的月餅定價,后組織月餅小組進行審核與修定,最終落實月餅的價格。
月餅的成本價格只限少數人員知道,不能像上年發放到各部門,讓所有人員都知道。月餅的零售價格與優惠價格待餡料價格、月餅盒價格、人工價格、其他零碎物品的價格和制做比率確定后才能制定。
5、 財務部制定統一的月餅單據,并組織人員開會進行指導運用。
為了避免像上年數據的丟失、混亂,以及程序不統一的問題,由財務部統一制定月餅單據,其中包括:月餅申領單、月餅
加工單、月餅包裝單、月餅入庫單、月餅調撥單、月餅退庫單、月餅報損單、每日月餅銷售表、月餅銷售單、月餅送禮表、月餅送禮單。并組織人員進行培訓,指導相關人員在什么情況下填寫哪些單據,做每一樣都要填寫單據,嚴格按照規定實施。做到有單可依,有單可尋。
6、 由月餅小組組織人員選定地點,進行攤點的擺設。
攤點的選地和擺設是很重要的,這直接影響了月餅的銷售量,同時也影響了宣傳的質量。外賣攤點的銷售人員每攤配備3人,3人負責一個攤點,攤點的補貨與送貨由專人負責,以便及時送貨。每個攤點每天都必須填寫“每日月餅銷售表”在下班時連同營業額一起上交財務,做到每日一清。第二天根據前一天的銷售表進行補貨,這樣數據就清楚無誤。
7、 財務部負責整個月餅的運作管理。包括月餅的生產計劃、保管、人員的調動安排(月餅的搬運、包裝)、數據的統計、資金的管理。
由財務部全體人員負責整個月餅的運作管理,主要原因在于:一是財務人員在數據與物品的管理上有較專業的人員,二是便于每個環節的統一管理與工作的效率,三是能及時的收集整個銷售工作的情況并能及時的安排加工調配人員與工作,四是便于數據的最終統計工作。人員的安排
1、 工程部主要負責各攤點的安裝和擺攤接、送;
2、餐館部和客房部主要負責用人人數的安排;
3、財務部主要負責月餅各流通環節的管理;
4、保安部負責對客戶的送貨上門服務;
5、廚房部負責協助月餅師傅加工月餅;
6、前廳部負責客人到店拿月餅的發放和登記工作;
7、行政辦負責包裝的設計和證件的辦理;
8、銷售部負責主要的月餅銷售工作;
9、人事部負責用人的調動。
10、 人工工資的計算
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