【實用】創業計劃十篇
時光飛逝,時間在慢慢推演,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,此時此刻我們需要開始制定一個計劃。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編為大家整理的創業計劃10篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
創業計劃 篇1
水果,越來越受到大家的歡迎。不僅好吃,還可以養生。水果市場,逐漸寬闊起來。水果店,成本也不高,不少人都選擇開水果店起家。
項目簡介:
社區水果店的建立:在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t,比XX年全國果品生產總量高出70%。
選擇理由
1. 行業的需要:中國缺少水果的銷售大戶。
2. 創業者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以開業。
3. 政策支持:XX年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會):79項鼓勵支持發展的商業項目,包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有:地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內,限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。
4. 全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。
5. 新穎的銷售方式:開放式的自選。
6. 多樣的服務項目:提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。
7. 水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主,所以不會購買很多的水果。
8.龐大的市場:國家計劃在XX年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說要20xx年,水果要有2500萬公斤的消費增長,市場巨大,是現在市場的40%。
特色服務:
1.水果行業是發展最大的行業,并且該行業沒有什么大的銷售巨頭,市場空間非常大,并且連鎖經營也是最大的熱點,也是最多的投資者首選的創業方式。在南方,水果連鎖店以小有規模,但都是地區性企業,規模不是很大,但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬,并以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上,再增加些服務項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果,因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農貿市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果XX年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點,超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農貿市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。
2.給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送,并且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3. 獨特的引導消費
現在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查,發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。
4.提供多種多樣的服務來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量。
5.深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的'著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務,便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛生。
競爭對手:
1.消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式,并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業形態。
2.大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環境比較好,產品質量和份量都有保證。
我們的優勢:我們的水果連鎖店的開展,聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區,在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了采購費用,和經營風險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。
3.農貿市場:一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質量和份量上都不很牢靠。
我們的優勢:一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
4.游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。
我們的優勢:北京在XX年要召開奧運會,所以相信政府不會允許這樣的游商存在,去破壞北京的形象。
5.南方地區以有的水果連鎖店:由于我們的目標是做國內最大的水果批發、零售企業,所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經有些水果連鎖店出現,并小有規模,我覺得這反而對我們來說是很好的機會,我們可以直接對其進行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業的人才。
6.南方的零散水果店:由于南方的水果消費市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費,就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。并由我們提供價格有優勢的產品,并免費配送。
7.對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復制的,所以相信在水果店引起消費者重視的時候,會有一些追隨者出現,但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。
問題與風險:
(1)如何降低成本:
(一)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯系。但創業開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創業開始,我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯合采購也可以降低其企業自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優勢,并且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有,現在在廣西那邊有一些很好的社會關系,也認識一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發展,也可以和當地的政府組織種植水果的收購。
(二)運營成本:這直接關系到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關注開業初期,可以通過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品:1 良好的形象 2 良好購物環境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人,在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產品的采購、倉儲、運輸等個個環節。并且水果是不太容易量化的產品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,我們會給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,通過這樣來控制損耗度。
氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,好在現在可以從某些機構了解到明年的氣候預測,這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷:
一、 銷售:
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣:(1)開業之初在水果店輻射范圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。(2)推出積分卡活動,吸引社區居民前來消費。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。
加盟事業部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業展覽,把店面直接布置到展會上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業的聯系方法,發放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關注。(2)在一些創業報紙或雜志上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景,吸引加盟(3)設立網站,介紹公司,吸引加盟。(4)召開推廣會,邀請一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。
水果的推廣:配合健康日,和一些健康機構及水果行業協會聯合,展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。
產品、市場、利潤分析
一產品定位:連鎖店的開設在目標人群為3000戶人家的社區。
二利潤分析:(1)目標為3000戶居民的社區。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19。2萬元
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算,消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算,消費金額為10500元
社區人群月消費水果總額:22。4萬元
以水果店占社區水果消費35%計算,月銷售額為:8。94萬元。
(2)社區水果店的開設,會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,相信這一快可以增加15%。又根據調查,80年代以來,我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年,隨著消費結構進一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算,水果店的月營業額預計可以達到8。94萬元萬元。
(3)贏利分析
北方地區的水果零售價格是很高的。因為經過層層批發,在加上零售商的加價,最終消費者賣到的水果價格,已經是產地批發價的5-10倍。例如:廣西、海南的芒果在當地的收購價格約為1-2元,在北京、上海地區要賣到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣?稍谙憬懂a地的兩廣地區,收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業聯合起來,利用大量的集中從原產地采購,和其物流的優勢來降低產品采購成本,并利用社區房租的低價優勢來降低運行成本,相信會有高達80%-120%的毛利。
市場份額分析:
1 消費人群:主要定位在離、退休人員或時間充足,掌管家庭采購權的人群。由于他們有時間,所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去很遠的地方,并購買很多很重的水果,所以社區水果店最方便其購買水果,同時南方一些已經贏利的水果店的選址也都在社區周圍。
2 次定位人群為工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時也是由于平時工作忙碌,沒有什么時間去超市或農貿市場,所以開在社區的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果,同時也起到了提示消費的一個作用。
3 由于以上幾點原因,我認為我們會占到社區水果銷售的30%的市場份額。
創業計劃 篇2
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的.,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
創業計劃 篇3
咖啡,成為越來越多人的寵兒。創業,從開家咖啡店開始,也是不少人的選擇。創業第一步要寫好創業計劃書,想開咖啡店的朋友們有福了,給大家推薦一篇咖啡店創業計劃書。 大學生創業網訊咖啡,成為越來越多人的寵兒。創業,從開家咖啡店開始,也是不少人的選擇。創業第一步要寫好創業計劃書,想開咖啡店的朋友們有福了,在此,筆者(中國餐飲經營)為大家推薦。
第一部分:背景
在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡?Х戎饾u與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
第二部分:項目介紹
咖啡店由西安外事學院在校學生自主創辦,在學校正門右邊街道一個顯眼的位置,這里雖然裝修簡單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌可以坐4-6人。但是,這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣輕松自由。
第三部分:創業優勢
目前大學校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,現在國家鼓勵大學生畢業后自主創業,有一系列的優惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創業者應該具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術優勢,現代大學生有創新精神,有對傳統觀念和傳統行業挑戰的信心和欲望,而這種創新精神也往往造就了大學生創業的動力源泉,成為成功創業的精神基礎。大學生創業的最大好處在于能提高自己的能力、增長經驗,以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創業,可以實現自己的理想,證明自己的價值。
第四部分:預算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業主經過協商,以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。
2、裝修設計費用
咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高,主要針對的'也是學生人群,咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,大約6000元左右
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
。1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。
。3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。
4、設備設施購買費用
具體設備主要有以下種類。
(1)沙發、桌、椅、貨架。共計2250元
。2)音響系統。 共計450
。3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600
。4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每天能生產12L純凈水,每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機,咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價現在應該在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。
磨豆機,價格在330—480元之間。
冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。
制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余?钪票鶛C每天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質量較好,所以可以用很多年,這么算來也是比較合算的。
5、首次備貨費用
包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元
6、開業費用
開業費用主要包括以下幾種。
。1)營業執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元
。2)營銷廣告費用;預計450元
7、周轉金
開業初期,咖啡店要準備一定量的流動資金,主要用于咖啡店開業初期的正常運營。預計20xx元
共計:
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
第五部分:發展計劃
1、營業額計劃
這里的營業額是指咖啡店日常營業收入的多少。在擬定營業額目標時,一定要依據目前市場的狀況,再考慮到咖啡店的經營方向以及當前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每天的營業額為400-800,根據淡旺季的不同可能上下浮動
2、采購計劃
依據擬訂的商品計劃,實際展開采購作業時,為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡,必須針對設定的商品內容排定采購計劃。通過營業額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業目標的達成,同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。
3、人員計劃
為了達到設定的經營目標,經營者必須對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓,都是我們必須考慮的。
4、經費計劃
經營經費的分派是管理的重點工作。通?梢詫⒖Х鹊杲洜I經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業稅等)。還可以依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業績設定可能增加的經費幅度。
5、財務計劃
財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果?Х鹊杲洜I者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經營資金合理的調派與運用。
總之,以上所列的六項基本計劃(營業額、商品采購、銷售促進、人員、經費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也可以配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。
第六部分:市場分析
20xx-2010年中國咖啡市場經歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率達到了17%;高速增長的市場為咖啡生產企業提供了廣闊的市場空間,國外咖啡生產企業如雀巢、卡夫、UCC等企業紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎。
咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,20xx-2009年間中國速溶咖啡市場規模年均增長率達到16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,20xx-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣達到15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好。
現今咖啡店主要是以連鎖式經營,市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有特別主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場競爭狀況,但發現這些類似行業多不是以自助形式經營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要,尚有很多發展空間。有數據表明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國。
第七部分:營銷策略
1、同行業競爭分析
知己知彼,百戰百勝?Х鹊杲洜I者應隨時關注競爭者的經營動態及其產品構成情況,并進行深入的比較與分析,借以占據經營上的有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。
咖啡店經營者絕不能忽視市場情報,一定要隨時掌握最新的相關資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征,不斷地提高產品與服務的質量,提高顧客來店的頻率,進而提高咖啡店的業績。
2、銷售促進計劃
咖啡店基本的特點是定點營業。但是目前市場競爭日益激烈,為使業績得到有力發展,咖啡店已經不能被動地等顧客上門光顧,而是必須主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺。一般,小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用,所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都可以使用。
3、日常運營計劃
如何擬訂經營計劃?對咖啡店來說,在整個營運過程中最關切的問題,可能就是每天的營業額了。每家咖啡店往往都定有營業目標,更詳細者甚至還定了區位、商品的目標,以作為衡量每天營業情況的基準。
在擬訂日常運營計劃時,一定要依據設定的經營方針和營業額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、采購預定額的估算,以及預定毛利的推算等,完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程必須以數據為依據,所以數據庫資料的建立,是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應以數據為基礎,這樣才有客觀的衡量標準,而不是單憑印象、感覺和觀察等。
第八部分:成長與發展
咖啡店目標消費群體多是大學生為主,選址在商業區、大學校區與路口交匯處,房租價格適中,裝修要求較高,以致整體投資成本加大。大學生創業最重要的是心態,準確定位的基礎上要對發展前景有信心,不能著急,盲目調整經營策略。經營咖啡店是個美好的愿望,但要有充足的心理準備,才能一步步走向成功,因此要想有一個輕松的心態。
創業計劃 篇4
前言:
對于我們這些大學生來說,最關心的不外乎就是怎樣找到一個好工作。可日益增長的就業壓力,讓我們不得不為自己的未來倍感擔憂。特別是今年,在金融海嘯沖擊的浪潮下,許多公司的倒閉更是給我們的就業形勢雪上加霜。據專家分析,今年將有百分之九十幾的大學生找不到工人,隨著危機的進一步深化,這一比例將會更加拉大。理論上說,今年是算作特殊一年,隨著金融危機的結束,我們的就業形勢也會有相應改善。但我們也不容太樂觀。事實上,如果按每年大學生畢業人數來算,每年大學生畢業增加人數累積將會給就業市場帶來巨大沖擊。這樣看來無論現在還將來,我們不應寄予就業形勢會好轉的太多希望,而應更多地去考慮其它的出路,比如說:創業。
(對于上面的預測,首先聲明的是:以上是在對于政府的就業政策和中國經濟結構轉型,所帶來的就業機會作觀望態度為前提而作的分析)
所以說我們是被逼到創業的風口浪尖的,但這也并不代表我們就因此始終是被動的,并因被動而始終感到悲觀。我們應該充分想念自己,并發揮個人能力,努力將被動轉變為主動,這才是我們的最終出路。
在我看到許多大學生這所以不愿去創業:除限于個人能力外,更多的是由于心態方面。由于看到市場競爭激烈程度之大,就片面地認為自己創業的難度,將是自己無以承受的,而覺得創業并沒有找工作來的容易,所以自己寧愿支找工作,即使找不到也要找,卻不肯去創業。為使許多大學生裝擺正心態,我覺得有必要對中國市場有利創業機會作一下分析。
首先,作為一個新興市場,我國市場體系工不是那么完善,還存在許多未被開發的領域,不過這也就需要我們發揮自己的聰明才智去發掘了。對此,我們可舉幾個例子來說這一點,例如:百度,阿里巴巴,不有騰訊qq等,這些無不是產生并興起于國外,而被那些慧眼識光的人給引到中國來的。而今這些企業都發展成為了中國頂尖的企業,而它們的創造者則也跟著功成名就。其實,像這樣還未被開發的領域還有許多,這將留給我們巨大的創業機會。
其次,作為一個新興市場,第三產業無疑是中國最薄弱的一環,因此,這一塊領域將留給我們無窮的機會,我們要努力抓住機會,找到自己適合的發展方向,并竭力搶占這點的至高點。其實,對于我國的服務行業方面,發展比較晚,其體現也就與發展時間較早的歐美發達國家有很在差距,如:汽車服務,保險服務,金融服務等都有還有較大發展空間,假如稅我們能在這一個領域努力將會有無窮的創業機會。
第三,國家強國之路的進行,其經濟結構應是最重要的。這也就說明中國家要想成為真正有大國,就必須在經濟結構的轉變和完善上作出巨大努力。如今我國高消耗,低技術的經濟結構無疑是阻礙我國和強國邁進的絆腳石。因此,國家促進經濟結構高消耗,高技術和集約型轉變。將會是其改革的重點。也就是在這新舊交替的空當期,將會給我們帶來前所未有的機遇。像這要情況下,所產生的機遇,我可舉幾例來說明,例如:歐洲的“尤里卡”計劃也是在新舊交替的空當期提出的,而也就在此計劃的推動下,推動了許多新興企業的產生:還有像芬蘭的諾基亞集團,開始只是做橡膠產業的企業,而它能抓住通信發展的機遇成功轉型,而今成為世界著名通信巨大,其通信終端甚是占頷了全球40%的份額。如果我們能抓住這一時期的機遇,找準目標努力出擊,其創業前景如何,將是我們可以想像的`。
第四,中國擁有世界最龐大的消費群體。這對我創業是非常有利的條件,因為這樣來看,市場對我們創業的準入度就有所下降。按常規來說,只要有的商品和服務夠格,即使與其它名牌者較大差距,但龐大消費群體的存在,就能盡可能地將這部分商品所消費掉。這也是許多外國企業,千方百計地要進入中國市場的原因?傊,這樣優越的條件,將使我們創業更有利。
綜上所述,市場環境的優越將給我們創業無窮無盡的機會,因此我們自身所具有的聰明才智,以及懷才不遇的心態,也應該更加刺激我們向著自己的夢想——創業領域進行下去。發揮自己的聰明才智,將自己的理想變成現實,向著自己的人生之路進發吧!
一:公司介紹
特殊說明:我將家族本身擁有的一個服裝加工場和一個服裝批發零售店,以及它們在這九年歷程中所吸納的客戶為起點,并依托這些優勢前提,發揮自己的聰明才智,將其發展成一個富有實力的企業。
(一)、公司經營宗旨及目標
宗旨:公司始終堅持利益共享原則,絕不公以個人私利為導向,而作出有悖各商業聯系間各個實體的行為。
目標:將依托家族產業等的優勢前提,發揮個人和集體的聰明才智,努力將家族產業做大做強,最終將其打造成一個富有實力的企業。
(二)、公司簡介
公司名稱:中晟服飾公司
業務范圍:主要的經營服裝為主,但隨著公司的擴大,公司逐漸涉入與服裝有關的各個行業,如:布料生產,金融投資。
早期,針對零售商的加工訂貨。
將來,全方面的開花。
(三)、公司管理
1.管理思想
優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將持集體利益共享的原則,重視企業各個部門人員的個人利益,并給予每個人自由發揮的機制,以此激勵每個人充分發揮個人能力,為企業謀劃更好的未來。
2.管理隊伍
公司的發揮戰略,人才戰略是其中非常重要的一點。因此吸納各方人才,將是公司的戰略要點。我們將利用各方關系,竭力吸納各方人才,以此構建一支充滿省略,才能出眾的管理隊伍。
3.管理決策
早期,管理決策將由我們創業小組人員和家族待業本身具有的人員組成,并明確劃分各自任務。我們創業小組人員將主要負責市場開發,以及對公司目標的規劃的決策;而原有家族行業人員則負責廠務生產的日常管理事務。
將來,隨著公司的做大做強,公司的管理決策將由管理部門決策,并細分許多市場直接機構貫徹和執行決策。
二:市場及競爭分析
(一)、市場介紹
中國擁有世界最龐大的消費群體,而服裝作為人們日常用品,其需求量可想而知。特別是時尚服飾的需求,近幾處呈現更加迅猛的發展趨勢。我想這是由于中國經濟的高速發展,人們生活水平不斷提高,同時,也在接受新思潮的影響而致。但由于愛經濟水平的約束,以及中國傳統節儉思想的制約,人們大多青睞的往往是那些物美價廉的時尚服飾。之所以,進幾年來在網上淘衣服的很多,但在網上買的話有許多缺陷:一是,品質得不到保障,二是:價格還是有點偏高。同時,不得不重點提出的是大學生那塊,因為其對時尚服飾的要求最為強烈,特別是對物美價廉的要求強烈。這樣也就促使了許多時尚服裝店如雨后春筍般的興起,它們的貨源市場將是一個特別巨大的市場。
(二)市場機會及環境
說明:一個新興企業,一開始就想走名牌路線,是不可成功的,甚至有可以招致自己,創業之路的失敗。我們應該量力而行,采取循序漸進的方法,一步一步穩托穩妥打公司初期:我們規劃著先打開零售商將商品市場信息打開,并吸納許多忠實客戶,為公司傳播影響。
我曾為我的這一個計劃,做過一次市場調查,我發覺許多時裝店衣服品質是很差,但價格仍然很貴。在仔細詢問才發現:原來它們的服裝是從批發商那里進來的,進價較高。因此,假如說我們能夠直接繞過中間商,而向零售商供貨,并以每件只賺固定利潤的低價供貨,同時保證品質,其市場前景將是十分廣的。零售商的廣布性,也將為公司品牌創造提供有利條件。
名牌服飾的市場影響力和品質保證,固然較強,但由于每年廣告費活動費等投入巨大,其商品價格也就不可能會太低,憑借著物美價謙的優勢,我敢說市場前景將是廣闊的。
(三)市場競爭分析
由于彩物美價廉的低價策略,其競爭力可想可知。不過仍會有潛在的競爭,許多企業在看到我們采取這樣策略所收到良好效果后,仍會紛紛效法,同時,許多品牌廠商,也會采取代價策略來爭奪市場。但由于本公司依靠互利共贏所構建的擴大銷售體系,同時,在消費者心中建立的物美聯社價廉的形象,將會為我們贏得有利條件。
(四)目標市場
企業初期主要針對零售商,間接針對消費者;
企業將來將主要針對消費者。
三:商品(服務)介紹
服務內容
基本服務:零售商將有公司每次供貨前,所提供服裝照片,以供選擇。
每次供貨時商品中將夾帶一張商品成本報單。
增值服務:對向零售商發貨時產生的運輸費,稅費等中間環節產生的費用,均由其承擔。不過若其能夠每期向本公司提供有用的市場住處特別是消費者消費購買傾向的住處可酌情減免。
(二)商品及服務規劃
本公司完全遵從利益共享的原則,將任何商業伙伴利益都納入考慮范圍,并以此建立一套服務于利益的服務流程。
(三)商業合同協議的訂立
1.零售單位只須祟營業執照復印件及負責人身份證復印件,可享受免押金,只須撥打我們電話預約,我公司按指定時間送貨上門,并雙方簽訂合同。
2.依照有關法律在與公司簽訂1年或以上的長期供貨協議后,可預交相當于本公司所提貨物應收利潤的一半的押金,待到商品買出后再續交另一半錢。
3.本公司將保證自長期合作的每次供貨,每件衣服只撮15元利潤,并且每次發貨到時,貨中夾帶一張成本報單,報單具有法律效力。
4.零售商每次向本廠提供有用的市場住處特別是消費者購買傾向等到信息,本公司可酌情減免發貨途中產生的間接費用。
5.零售商可將自己設計或者其它任何方式搞到的服裝樣版提供給本公司。本公司估算其有市場前景后,會酌情量產,再銷售。在銷售結束后的利潤結算中,本公司將會按比服裝的銷售利潤的35%給予其分成。同時,將其商品生產,銷售等到環節整理成詳細的會計分錄,經予其參詳。會計分錄具法律效力。
四:營銷策略
(一)市場機構和營銷渠道選擇
早期時,我會利用大學同學網絡,給予他們一定報酬,讓其帶著本公司的優惠條件,向各零售商進行點對點推銷,以獲取于那些零售商簽訂長期供貨協訂。
將來,我們將充分信賴與零售商所建立的關系,利用其直接與消費者接觸的有利條件所能即時向我們反饋的有力市場信息,并能依此即時制定有利的營業員銷策略。同時,我們會建立公司專門的營銷機構,加以輔佐。
(二)營銷隊伍和管理
早期的營銷團隊,將是由我組建的一個多層次推銷體系。每一層次:是由我直接委任的同學;二層次:則是由我直接委任的同學它們自己委任的同學組成。三層、四層……以此類推.它們主要的任務是幫助本公司拉客房這樣做的好處是:可利用大學同學來自全國各地特點,并以本公司制定的優惠政策為推銷的內容,雙重優勢,將會為本公司客戶的確立,以及銷售系統的迅速擴大創造極為有利的條件.我們對推銷系統的管理,將采取自由原則.并且按照他們個人推銷的,并與其簽訂長期供貨協議的店來算工資.
將來,隨著自己擁有廣闊的銷售體系,因此,公司的商品將會開辟自己的一個市場,并且也吸納了許多忠實客戶,此時,我們會趨勝追擊,適時建立起自己的品牌。
(三)客戶關系建立
早期,我們將主要關注與零售商關系的建立,以所與其簽訂的合同協議倡導,在與其雙贏的基礎上,建成一個完整的利益相關整體。
將來,我們的目光將主要投身消費群體,繼續推行物美價廉的消費者為導向,商品更加符合口味的品牌戰略,并以次建立更多的忠實客戶網絡。
六、資金需求及籌措方法
早期,市場建立,將花費巨大,而整個活動的花費將由家族產業承擔。
將來,在建立自己的品牌,會同時實行兩種方案。一是:現有的銷售方案,仍主要以物美價廉的策略為主;二是:依托自己的品牌,開發另一條銷售網絡,采取加盟的方式組建。前者由于實行加工訂貸,所以資金主要由零售商承擔;后者由于實行加盟方式,公司拿一半,加盟商拿一半。
創業計劃 篇5
一、創業目標
發展符合中國特色的快餐行業,利用合理有效的管理和投資,建立大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節奏越來越快,快餐業的存在和發展有了更為廣闊的市場。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥著大部分市場。真正的中國快餐發展緩慢。隨著人們生活水平的提高,及大城市生活節奏的加快,已經有越來越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。
目前,許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求?觳驮诿绹陌l展是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國市場上,西式快餐價格比較高,并非大眾化消費。
同時,現存的中式快餐存在很多缺點,管理混亂,臟、亂、差的狀況十分嚴重,這給建立真正中國特色的中式快餐連鎖店提供了更多的市場機會。通過建立快餐連鎖公司,進入中式快餐市場世界創業實驗室(elab.icxo.com),并占據較大市場份額。
三、實施方案
快餐服務業的模型:以顧客為中心,以顧客滿意為目的,推廣公司的經營理念。
目標市場的'定位:大眾能接受的中式快餐業。
顧客群:上班族、兒童、休閑族、其他。
市場策略:產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
公司經營策略:統一名稱、員工服裝、內部管理、統一裝飾。建立快餐產品訂購中心,依靠電話定購和快速運送系統專門服務于家庭及上班族,由統一標志的運送車和服務人員負責運送。
早餐策略:針對早晨人口流動性大,上班時間緊迫的特點,將統一標志的公司運送車和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早餐。在學校集中區域,推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。
形象策略:在商業區、旅游區的快餐廳,統一標識,充分展示公司形象,給人一種清潔、衛生、實惠、溫馨的氛圍。
四、投資計劃
首先立足于特點區域的消費群,初期發展具備一定規模效益、有了一定積累、有了穩定的顧客消費群體后,選擇幾個有特點的城市經營網點全面推廣,加大宣傳,最終輻射到全國各地。
五、投資收益
在追求利潤的同志,將提高服務質量放在公司發展的首要目標,因為服務是事業成敗的關鍵。通過優質的服務理念,使大眾普遍接受真正具有中國特色的快餐業發展,促進中式快餐的發展。
創業計劃 篇6
開餐飲店一、創業診斷
1·創業須知
。ǎ保┳钅茏屚庑腥税l揮其特色的行業之一
(2)毛利極高、凈利極少
(3)資本回收時間,必須越短越好
。ǎ矗┩耆厥召Y本須五-六年的時間
。ǎ担┏杀究刂
。痢ぶ苯映杀
a·主要材料、配味料、裝飾材料
。狻ぜs占營業額的35%,但不可超過40%
c·提高采購技術及庫存管理;壓低材料費支出
B·間接成本
。帷と耸沦M:約占營業額的20%;與材料費合并,不得高于營業額的60%
b·租金: 約占營業額的10-12%
。恪に娙剂腺M:以5%為上限
d·消耗品費:約占營業額的4-5%
。濉ざ惤穑杭s占營業額的5%
f·雜費:包括交際、廣告、保險、報章雜志,約占營業額的5-8%
。纭べY本利息:約占營業額的4%
h·設備折舊:保留5%資金,以備未來設備與裝璜之整修
(6)做好計算管理
。痢I業額=總席數*周轉率*每人平均消費額*一個月營業天數
。隆衾绞找妫M用
。恪I業額高,毛利多并不代表利潤也多
2·生意興隆之要訣
。ǎ保┤绾问沟陝招佬老驑s
A·選擇有利的據點
。隆ぷ吭降慕洜I技巧-擬定經營方針
賣給誰 ━━━━━━━━→ 掌握顧客層面
賣什么 ━━━━━━━━→ 商品的內容
價格多少━━━━━━━┓
┣→ 銷售的技巧(包括應對、服務等)
如何賣 ━━━━━━━┛
。谩じ恼钢灰匈Y本和場地,任何人都可以開店做生意」的.觀念
。ǎ玻┯仙谱兊念櫩
A·更新店鋪設計
。隆しe極開發新商品
。谩ぜ訌娙耸赂倪M(譬如:改善服務態度)
。摹嶋H表現新的企劃
。ǎ常┐_保店??生意興隆需:
。痢ふ莆蘸线m之顧客層次
。隆ご_實做好對顧客服務
。谩ば庞
。场そ洜I者所需具備之條件
。ǎ保┚呓洜I能力
。ǎ玻┱莆战洕鷦酉
4·開業的首要工作-擬定籌措資金計劃
。ǎ保┵Y金本身、熟人、金融機構
(2)必須資金
。痢ね恋刭徺I費
。隆さ??建筑費
。帷び搀w建筑費
b·電力工程費
c·供排水工程費
。洹ね咚构こ藤M
。濉た照{工程費
。谩ぱb璜費
。摹N房機械器具費
。拧だ渑瘹鈾C費
F·桌椅等家具費
。恰るs物備品費
。取は钠焚M
。伞て渌M用
二、地點選擇
。薄ひ话闳俗畛鯐紤]的地點:
。ǎ保┸囌厩暗纳痰杲
。ǎ玻[區
(3)商業大樓內的出租店
(4)購物中心內
。ǎ担┡l商店街
。ǎ叮┥虡I區
。ǎ罚⿲W校附近
。ǎ福╄F、公路沿線
。ǎ梗┈F有的商店街
。ǎ保埃┳≌瑓^
。 并非絕對好的生意地點,因人口屬半固定性,缺乏長期發展潛力。
。病ぷ罹甙l展潛力的地點:新興社區(譬如大片住宅區或以大工廠為中心,
發展出有車站、學校、行政機關、商店街等新興都市)
。ǎ保┮虺蓴★L險大,需事先詳細調查,并探討其發展潛力。
(2)著重新興社區的地點
。场ぬ岣哌x擇地點的正確性:重視地點的商業環境
。保┯上鄬ξ恢藐P系來探知某地點是否具有價值,
譬如:距離車站的遠近,附近商店之經營型態,該地點是否擁有市場潛力招攬理想客戶之條件。 (2)年年記錄,觀察商業環境之變化:掌握環境動態,嗅出前瞻性
。ǎ常┲潦姓、區公所調查有關都市計劃、未來人口增減趨勢、公車路線是否調動等。
。础ち⒌貤l件調查標準
(1)以質、量關系作衡量
質:該地區人口之所得、購買力;即外食消費在當地消費者的所得中,所占之比例。
量:該地區「商圈的大小」,例如:面積大小、人口數多寡。
(2)包括:
A·有無同業(銷售狀況、進貨商狀況、對其它地區顧客之吸引力)
B·商圈內之人口(總人口數、性別、年齡、動態、品質)
C·客戶階層(職業分布狀況及平均所得)
。摹そ煌顩r(交通量、行人通行量、距公車站之距離)
E·商店街之知名度、形象
。啤づc該都市中心的關系
G·地價
。取ぴ摻值赖陌l展性、特性
5·車站前的商店街
。ǎ保┮粤鲃宇櫩途佣,顧客層復雜
。ǎ玻Q定該地區繁榮與否之條件:
A·商店與車站前馬路的關系
B·車站前商店街的街道特性(如:馬路寬度、汽機車流量)
。谩び袩o通道至市中心
6·住宅區
。ǎ保┬碌晔欠裆馀d隆,取決于:
。痢ゎ櫩偷倪x擇
。隆ど唐返膬热
。谩し⻊諔B度
。ǎ玻┦沟昝娣比莸姆椒ǎ
。痢みx擇住宅區前或中間之道路
。帷な致房诟浇,行人流量大
。狻じ浇鼰o競爭商店
B·向附近居民作促銷
。帷ぶ谱魈厥猓模
。狻ね伙@商店特性,內部重點裝璜
。恪⑸唐钒b成禮盒,以便送人
。洹ぜ偃諘r,顧客增加,增加服務速度
。濉閱紊、公寓居民、遲歸者預備餐點、宵夜
。妗こ尸F出符合當地風土民情之氣氛
。纭ぜ訌娕c居民的人際關系,閑話家常
。贰ど虡I大樓或百貨公司
。ǎ保┳庥蒙虡I大樓應注意:
。痢ぴ摬惋嫷晔欠襁m合當地環境
。隆ご髽莾戎饕唐穼︻櫩椭芭c本身店鋪設定之顧客是否重覆
。谩ら_店位置最好設于通道處較佳
。摹す烙嫶髽莾瓤扇菁{人數,若大樓內60%已成為顧客,再觀察是否有吸引樓外顧客之可能性。 E·其它店鋪之業種
F·有無電梯、照明、招牌等
。恰ぴO備費、管理費如何分攤
。取I業時間有無限制
。伞I業保證金、租金
。ǎ玻┰敿涌紤]資金運用-事先準備周轉金因存在同類商型競爭商店,需等半年至一年生意方上軌道 8·頂店注意事項
。ǎ保┱也煌瑫r段、多方面觀察該店面營業狀況及風評
。ǎ玻┖灦ê霞s前,先取得房東同意
A·合約上有⒖勺讓⒆盅
。隆ぷ饧s期限5年以上
。ǎ常┖藢ω攧彰骷
A·以種類為單位,如工具類、餐具類等統一表格
。隆ぴ俟烙媯別項目價值
。谩p壞、不需要者,事先扣除
(4)衡量「頂讓權利金」的價值
。痢ろ斪寵嗬鹋c估計總額間有店名承讓費(營業權利)之差距,須慎重
衡量
。隆⒋斯P費用列入長期資金
。谩ふ堅曛魈峁┻M貨商之資料→比價→決定是否繼續來往
D·頂店后,更換店名,并呈現不同風格
。埂ず灦ㄗ赓J契約時需注意
(1)租金、押金應給付多少
。ǎ玻┳赓J契約應該簽多長
。ǎ常┒嗑谜{一次租金、調幅多少
。ǎ矗┳赓J所得稅金由誰負擔
(5)硬體設備是否完善
。保啊べ徺I營業兼住家之店面需核對
(1)賣主是否為店鋪所有人
。ǎ玻┠芊裼伤腥艘蝗酥馑汲鍪、租借
。ǎ常┵I下后能否轉賣或自由處理
。ǎ矗┯袩o一屋兩賣之情形
。ǎ担┖霞s書所載范圍是否明確
創業計劃 篇7
目錄
1、事業簡介:一、項目簡介;二、項目宗旨;三、主要產品;四、管理團隊
2、產品、服務打造:一、產品特征、種類;二、產品競爭能力;三、服務計劃;四、附加產品
3、企業目標、戰略:一、企業目標;二、項目的SWOT分析;三、媒介計劃
4、營銷策略:一、產品策略;二、價格策略;三、促銷策略
5、財務分析:一、資金需求;二、財務預算;三、收益預測;四、風險分析
1、事業簡介
一、項目簡介
我們計劃從事的是一家以面包行業為主的小企業。命名為:Dream forest 夢森林西點店。本企業屬于投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的買賣行業。目前其生命周期還處于一個萌芽時期。
二、主要產品
本企業經營的產品主要以早餐面包、小甜品及各式各樣精美的西式糕點為主。
三、項目宗旨
以淮安市大學城的學生及其周圍居民為主要客戶群,專一于市場經營,用更好的產品,更優質的服務,吸引更多的客戶。
四、管理團隊
在我們這個創業團隊中,總共有七人,分工如下:1人做店長;2人負責制作計劃、銷售;1人現金結算與賬目管理;3人負責外賣服務、店面整理、材料訂購;1人負責外賣的配送。管理隊伍:以店長為管理中軸,下設服務員 收銀員。公司決策:以店長為核心召開公司會議,每位員工參加,共同討論企業相關事務面包店創業項目計劃書面包店創業項目計劃書。
2、產品服務打造
一、產品的特征、種類
本企業產品精致美觀,口感佳,賣相好。并且順應人們追求健康、追求綠色的要求,開發創新一些胚芽面包、糙米面包、減肥面包、藻類面包和無糖面包等健康產品,讓人們在滿足胃的同時也不必過于擔心身體健康問題。產品以早餐面包與各式各樣的西式糕點為主,并附加口味繁多、口感獨特、健康特色的奶茶與冰欺凌等產品。
二、產品的競爭能力
1、本企業產品追求健康與創新,不拘泥于過去的面包坊產品理念。
2、我們的面包店店面較大,能擺上些茶座,并做到現做現賣,這會吸引到不少的顧客。
3、我們把店設在淮信后面的街面上,也是在大學城內,大多數的客源是來自于學生,可以說學生對于面包是偏愛的
4、經我們調查發現,在淮信后面的街道上只有兩家面包店。一處是在世紀華聯超市里面,一處是在蘇果生活超市里面。兩家店店面都不是太大,而且產品比較單一。華聯超市那處主要是生日蛋糕的制作。但我們的面包房比起他們的面包房最大的優勢就是品種多,而且更了解消費者需要什么樣的產品。
三、服務計劃
1、堅持“以人為本”,提倡親情化、個性化、堅持“以人為本”,提倡親情化、個性化。
2、安全,安全是人的第一需求,如果客人沒有安全感,服務再優秀,再完美也無濟于事。尤其是食品,人們更注重于食品的安全
3、方便,在設計服務時,應主動適應市場、適應客人,很多人買面貌的原因很大一部分也是因為面包很便捷方便,所以設計服務時一定要貫徹這個主題。
4、尊重。店員對賓客表示尊敬和熱烈的'歡迎,賓客會感到自己受到了重視。那他對這個店就會信賴,會有更多的回頭客。
5、創新。在賓客的需求與期望越來越高、越來越多樣化的情況下,服務必須不斷適應、不斷創新,構思新服務面包店創業項目計劃書工作計劃
這樣才可以不被淘汰,才可以在諸多競爭者中處于不敗地位,為面包店帶來經濟效益。
四、附加產品
本企業在經營糕點的同時,我們還推出其他一些產品,比如奶茶、冰欺凌之類,對于有些消費者來說,給客人提供清閑、安靜、舒適的環境,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種很愜意的享受。
3、企業目標、戰略
一、企業目標
第一年:我們主要是積累創業經驗,打實基礎,是企業在市場上站穩腳跟;
第二年:我們的主要目標是擴大店面擴充產品,吸引更多的顧客前來消費;
第五年:我們的目標是占領更多的市場份額,在大學城附近甚至市區開分店。
二、項目的SWOT分析
1、優勢分析
(1)目前市場上的蛋糕店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象,而本企業店面較大裝潢精美,給予人以放松自由的感覺;
(2)目前市場上所有的蛋糕店糕點品種有限,口感一般,價格偏高,且產品開拓上沒有創新,而本企業糕點樣式多樣精美,口味多多,價格合理,且產品不斷改善與創新;
(3)本企業店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
2、劣勢分析
(1)新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;
(2)產品創新對于熱衷于傳統糕點產品的消費者來說,不易接受;
3、機會分析
(1)市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的糕點消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限;
(2)良好的口味、認真的服務態度,專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;
(3)雖然營業面積有限,但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他蛋糕店店面相比),更顯競爭優勢;
(4)產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優勢。
4、威脅分析
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創業計劃 篇8
一、企業概況
1.主要經營范圍:
各類文具,包含本(筆記本、日記本、進程本、理財本、便利貼等)、筆(圓珠筆、中性筆、鋼筆等)、 其他創意文具等。
二、創業計劃作者的個人情況
1.以往的相關經驗(包括時間):
曾經做過聯通的銷售,在做聯通銷售過程中,為了提高業績,購買了很多文具做獎品;做過超市的促銷員,知道在實踐中如何了解客戶需求;多次參加學校組織的銷售活動。
2.教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
本科學歷(20xx~2013),在校主要學習課程:市場營銷學,廣告學,物流學,市場調研與預測,電子商務學,組織行為學,經濟法等。
自修心理學。
三、市場評估
1.目標顧客描述:
時尚的中學生和大學生,喜歡高檔文具而且有支付能力。
2.市場容量或本企業預計市場占有率:
最佳市場為大學學生。大學學生有一定的消費能力,且有一定的文具愛好群體。學生群體容易受流行趨勢改變,在培養愛好方面不吝嗇,正是我行我素的年紀,彰顯個性是這個群體的普遍特點。
3.市場容量的變化趨勢:
學生群體中有彰顯自己個性的文具很少,根據自己的需求定制文具的更是少見。不過高檔文具的需求量相對不會太多,顧客群體比較固定。
4. 競爭對手的主要優勢:
周圍文具店的文具比較大眾,質量、價格在中低檔次,適合大部分學生群體;文具類別齊全,能夠滿足大部分消費者的需求。
5. 競爭對手的主要劣勢:
文具大眾化,類別齊全但是每個類別的產品都很普通;文具沒有個性,往往消費者想要的符合自己個性的文具在文具店里是買不到的;服務一般或者惡劣。
6.本企業相對于競爭對手的主要優勢:
文具質量好,品種多,符合大學生趕潮流的腳步;根據季節調整產品類型,如冬季會有拖鞋、手套、圍巾;文具可定制,彰顯每個客戶獨立的個性。服務好,秉承著讓每個客戶滿意的原則。
7. 本企業相對于競爭對手的主要劣勢:
價格貴,定制產品需要時間。
四、市場營銷計劃
1、產品
2、價格
3、地點
(1)選址細節:
(2)選擇該地址的主要原因:
學生密集地,有大量的目標客戶群體,且有消費能力。 (3)銷售方式(選擇一項并打勾):
將把產品或服務銷售或提供給: 最終消費者 零售商 批發商
(4)選擇該銷售方式的原因:
文具是學生的必備品,大部分的'文具店銷售的文具形式單一,質量不齊,不能滿足學生需求。學生最大的特點是彰顯其獨立個性,為了個性舍得花錢。
4、促銷
五、企業組織結構
有限責任公司 個人獨資企業 其他 擬議的企業名稱:銀絲面館 企業員工:
職務 月薪
銷售員 1200 制作人員 1500
企業將獲得的營業執照、許可證:
類型 預計費用
消防安全合格鑒定書
1000
公共場所衛生許可證 500
營業執照 200
企業的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅):無
六、固定資產
1、工具和設備
根據預測的銷售量,假設達到100%的生產能力,企業需要購買一下設備:
2、交通工具
3、辦公家具和設備
4、固定資產和折舊概要
創業計劃 篇9
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現這個計劃,實現自己的創業夢想,讓自己在創業上能打造出一片天地。
一、項目概況
項目目的.
——自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
項目名稱:自食其樂西餐廳
性質:此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目。同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
建設地點:蚌埠市地區
市場分析:學院現有一萬四千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54、7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65、8%,現時有40、2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務大眾,優質經營,為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
經營范圍:
1、推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
創業計劃 篇10
一、概要
一個非常簡練的計劃及商業模型的摘要,介紹你的商業項目,一般500字左右。
二、公司描述
A.公司的宗旨
B.公司的名稱、公司的結構
C.公司經營策略
在這里用最簡潔的方式,描述你的產品/服務;什么樣的困難你準備解決;你準備如何解決;你們的公司是否是最合適的人選。
D.相對價值增值
說明你的產品為消費者提供了什么新的價值。
E.公司設施
需要對計劃中的公司設備詳細加以描述
我公司的生產設備及廠房主要集中于XXX。
我們公司認為到X年X月止,為了達到XXX的產量和銷售額,我們需要XXX。
回答為什么需要這筆錢
建立開發/生產設備,并努力提高生產和研究能力以便滿足日益提高的客戶需求。通過大規模的促銷攻勢提高我公司的產品/服務的銷售量。
增加分銷渠道/零售網點/區域銷售/銷售公司/采用電氣化/直郵式的分類等。
錄用新的員工以便支持在新的市場計劃下可持續的發展。
提高研發能力,創造領導潮流的新型產品,提高競爭能力。
三、產品與服務
在這里用簡潔的方式,描述你的產品/服務;
注意不需要透露你的核心技術,主要介紹你的技術、產品的功能、應用領域、市場前景等
1.產品/服務A
2.產品/服務B
說明你的產品是如何向消費者提供價值的,以及你所提供的服務的方式有那些。你的產品填補了那些急需補充的市場空白?梢栽谶@里加上你的產品或服務的照片。
A.產品優勢
B.技術描述
1.獨有技術簡介
2.技術發展環境
C.研究與開發
D.將來產品及服務
說明你的下一代產品,并同時說明為將來的消費者提供的更多的'服務是什么。
E.服務與產品支持
四、市場分析
簡要敘述你的公司處于什么樣的行業、市場、專向補充區域。市場的特征是什么?你的分析與市場調查機構和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場?你將如何發展這個新生市場。
如果你在程序軟件市場開發C++或NT的平臺工具,不要只泛泛的講一下這是一個價值300億的大市場。如果你正在制作在NT工作平臺上的C++應用程序開發工具,你就應該在報告中詳細描述去年共銷售了多少C++開發程序軟件,有多少成長型的客戶群,你的目標市場是什么?你的競爭對手分到了多少份額?是否有其他的市場/零售商/OEM廠商在銷售你的產品。
A.市場描述
我們計劃或正在XX行業競爭。這個市場的價值大約有XXX,我們相信,整個行業的主要發展趨勢將向著(環境導向型,小型化,高質量,價值導向型)發展。
市場研究表明(引用源)到20xx年該市場將(發展/萎縮)到XXX。在這段時期里,預計我們力爭的細分市場將(成長、萎縮、不發展)。改變這種情況的主要力量是(例如電腦降價,家電商業的蓬勃發展等原因)這個行業最大的發展將達到XXX。你的公司可能獨一無二的將你的產品/服務和XX公司/同級別的公司的現行業務合并。而當今的類似XX公司的正面臨著諸如逐步提高的勞動力成本等困難。
B.目標市場
我們將目標市場定義為X,Y,Z,F在,這個市場由a個競爭者分享。
我們的產品擁有以下優勢:高附加值,出色的表現,高品味,為企業的量體裁衣突出個性。
C.目標消費群
是什么因素促使人們購買你的產品?你的技術、產品對于用戶的吸引在何處?人們為什么選擇你的產品/服務/公司?
D.銷售戰略
我們的市場營銷部門計劃能動用不同的渠道銷售我們的產品。
我們之所以選擇這些渠道是因為:
消費群特點
地理優勢
季節變化引起的消費特點
資金的有效運用
可以利用市場上現有產品的銷售渠道
針對每一個分銷渠道,確定一個五年期的目標銷售量以及其他假設條件。為每一個渠道所做的假設可以是以下這些:
五、競爭分析
請告訴我們分別根據產品、價格、市場份額、地區、營銷方式、管理手段、特征以及財務力量劃分的重要競爭者
A.競爭描述
B.競爭戰略/市場進入障礙
請在這里研究進入你的細分市場的主要障礙及競爭對手模仿你的障礙。
六、營銷略策及銷售
A.營銷計劃
描述你所希望進行的業務是如何的。以及你所希望進入的細分市場。曾經使用的分銷渠道,例如:零售、對商業機構的直接銷售、OEM以及電子媒介等等。還要描述你所希望達到的市場份額。
B.銷售戰略
描述你進行銷售所采取的策略。包括如何促銷產品:通過廣告、郵件推銷,電臺廣播或是電視廣告等方式。
C.分銷渠道及合作伙伴
D.定價戰略
E.市場溝通
你的目的是加強、促進并支持你的產品能更好的滿足消費者需求的熱點。唯一的原則就是尋找一切可能的有利的途徑進行溝通。
1.促銷展出Trade Shows
2.廣告Advertising
3.新聞發布Press Releases
4.大型會議或研討會Conferences/Seminars
5.網絡促銷Internet Promotion
6.捆綁促銷Promotional Bundles
7.媒體刊登Trade Journal Articles
8.郵件廣告Direct Mail
七、財務分析
財務數據概要。
八、附錄
如有以下材料,請列出
A.公司背景及結構
B.團隊人員簡歷
C.公司宣傳品
D.相關詞匯
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