鎮(zhèn)農(nóng)家樂發(fā)展調(diào)查報(bào)告
在人們?cè)絹碓阶⒅刈陨硭仞B(yǎng)的今天，報(bào)告的用途越來越大，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。一聽到寫報(bào)告馬上頭昏腦漲？下面是小編整理的鎮(zhèn)農(nóng)家樂發(fā)展調(diào)查報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
近年來，我縣加快侍郎湖景區(qū)建設(shè)，為鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶來了良機(jī)，于是，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯的一些村發(fā)展農(nóng)家樂，逐漸形成一定的規(guī)模，成為繁榮區(qū)域經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、安置就業(yè)、增加農(nóng)民收入，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的又一重要途徑。
一、發(fā)展現(xiàn)狀
為準(zhǔn)確掌握全縣農(nóng)家樂的基本情況，鎮(zhèn)10月份組織對(duì)全鎮(zhèn)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了一次專項(xiàng)統(tǒng)計(jì)調(diào)查。全鎮(zhèn)現(xiàn)有農(nóng)家樂共計(jì)24戶，涉及三個(gè)行政村，其中村有13戶，村有11戶，村有2戶。從投資規(guī)模上看，全鎮(zhèn)農(nóng)家樂投資合計(jì)約133.54萬元，其中村農(nóng)家樂平均每戶個(gè)體投資3萬元共計(jì)39萬元，村農(nóng)家樂平均每戶個(gè)體投資1萬多元共計(jì)10萬余元，村有農(nóng)家樂1戶，投資約30萬元。從經(jīng)營(yíng)狀況上來看，全鎮(zhèn)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)狀況總體較好，其中村農(nóng)家樂每戶每年平均收入4萬多元，經(jīng)營(yíng)最好的一戶能達(dá)到10萬多元;村由于人流量相對(duì)較少，農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)狀況一般，每戶每年平均收入6000多元，經(jīng)營(yíng)最好的一戶能達(dá)到2萬多元。從接待能力上看，全鎮(zhèn)農(nóng)家樂每年接待游客共計(jì)2.4萬人，其中村農(nóng)家樂每年接待游客2萬多人，村農(nóng)家樂每年接待游客4000多人。從吸納勞動(dòng)力情況來看，村農(nóng)家樂戶均吸納勞動(dòng)力3人共計(jì)39人，村農(nóng)家樂戶均吸納勞動(dòng)力2人共計(jì)20人。從人均純收入情況來看，村農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶年人均年收入3萬元，廚師年人均收入1.5萬元，服務(wù)員年人均收入9000元;村農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶人均年收入6000元，廚師年人均收入4000元，服務(wù)員年人均收入2000元。
二、存在的主要問題
一是經(jīng)營(yíng)管理觀念不活。鎮(zhèn)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)仍處在一種粗放經(jīng)營(yíng)的發(fā)展階段。造成這種狀況的原因很多，主要是農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)觀念不活，發(fā)展眼光短淺，缺乏投資意識(shí)與創(chuàng)新意識(shí)。全鎮(zhèn)24戶農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶中有20戶為季節(jié)性經(jīng)營(yíng)，沒有作長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)打算，品位不易提升。
二是服務(wù)水平不高。鎮(zhèn)“農(nóng)家樂”主要是家庭式經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員的培訓(xùn)跟不上發(fā)展的形勢(shì)，服務(wù)不規(guī)范，文化水平偏低，對(duì)當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情了解不深。服務(wù)人員沒有嚴(yán)格的、明確的職責(zé)分工，往往是男女老少齊上陣，游客稍增就疲于應(yīng)付，服務(wù)不到位。
三是市場(chǎng)拓展較難。鎮(zhèn)農(nóng)家樂客源市場(chǎng)定位級(jí)別較低，沒有供游客住宿的`賓館，缺乏娛樂設(shè)施和娛樂活動(dòng)，難以吸引高端客源市場(chǎng)。
四是政策支持較少�？h、鎮(zhèn)對(duì)農(nóng)家樂的發(fā)展沒有統(tǒng)一的規(guī)劃，支持農(nóng)家樂發(fā)展的相關(guān)優(yōu)惠政策有待進(jìn)一步完善，尤其是資金和培訓(xùn)方面的政策。
三、發(fā)展對(duì)策和措施建議
一是強(qiáng)化規(guī)劃，提升水平。建議縣上相關(guān)部門重視農(nóng)家樂的發(fā)展，要從發(fā)展布局、經(jīng)營(yíng)層次、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)特色上進(jìn)行整體規(guī)劃，將農(nóng)家樂的發(fā)展納入全縣整個(gè)旅游市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)劃和規(guī)范管理，納入全縣第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃和規(guī)范管理，從而全面提升我縣農(nóng)家樂的經(jīng)營(yíng)水平。
二是強(qiáng)化管理，規(guī)范服務(wù)�？h上應(yīng)明確農(nóng)家樂的主要牽頭管理服務(wù)部門，協(xié)調(diào)好與農(nóng)家樂發(fā)展密切相關(guān)的旅游、工商、衛(wèi)生、商務(wù)、城管、物價(jià)、安全等部門的管理責(zé)任落實(shí)。建立和完善上下連貫、高效有序的管理和服務(wù)體系，對(duì)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)實(shí)施有效管理和高效的服務(wù)，促其增添必要的衛(wèi)生設(shè)施，落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生防范措施，為游客創(chuàng)造一個(gè)良好的旅游和生活環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)走上規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理軌道。為農(nóng)家樂業(yè)主提供及時(shí)準(zhǔn)確的旅游信息，對(duì)本地風(fēng)土人情、典故傳說、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)等進(jìn)行統(tǒng)一包裝和推介，增強(qiáng)趣味性和吸引力，增強(qiáng)農(nóng)家樂的經(jīng)營(yíng)特色。對(duì)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)用戶進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，使他們?cè)鰪?qiáng)管理經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)農(nóng)家樂的廚師進(jìn)行培訓(xùn)，以豐富農(nóng)家樂的菜肴品種，增加特色，以滿足各種不同層次的客戶需求。對(duì)農(nóng)家樂的服務(wù)人員進(jìn)行陪訓(xùn)，提高他們的服務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。同時(shí)可以采用“走出去引進(jìn)來”的辦法，組織部分干部群眾到其他農(nóng)家樂發(fā)展較成功的地方學(xué)習(xí)和考察，學(xué)習(xí)和借鑒他們成功的經(jīng)驗(yàn)。另外，還可以將農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶組織起來，成立農(nóng)家樂協(xié)會(huì)，實(shí)行行業(yè)自律。
三是突出個(gè)性，形成特色。我縣農(nóng)家樂季節(jié)性經(jīng)營(yíng)占較大比重，應(yīng)引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者自我包裝與營(yíng)銷，發(fā)揮我縣農(nóng)村獨(dú)特的自然稟賦和交通、區(qū)位優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)在民俗游、休閑游、生態(tài)游上做文章，發(fā)揮我縣山、水、果等自然風(fēng)光和農(nóng)家特色，努力把農(nóng)家樂打造成、市民城郊游的首選地。引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者在“農(nóng)”、“家”、“樂”上下工夫，在“農(nóng)”字上，應(yīng)最大程度地保持和突出原汁原味的農(nóng)家風(fēng)味，開發(fā)多種多樣的旅游形式，如草編、趕牛車、干農(nóng)活、摘蔬果、采野菜等參與性較強(qiáng)的農(nóng)事特色旅游活動(dòng)。在“家”字上，要善于營(yíng)造“家”的氣氛;在“樂”字上要改變“打牌”唱主角的現(xiàn)象，開發(fā)新的娛樂項(xiàng)目。
四是多方幫助，合力共建。充分發(fā)揮各級(jí)的積極性和主觀能動(dòng)性，共同努力，形成合力，共同建設(shè)發(fā)展農(nóng)家樂。可以實(shí)行政策性資金捆綁使用，從林業(yè)、環(huán)保、農(nóng)牧、衛(wèi)生、新農(nóng)辦等部門涉農(nóng)資金集中定向支持;考慮對(duì)外招商引資，同時(shí)還可以通過信貸措施，來緩解資金不足問題。h
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