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      1. 超市調查報告

        時間:2022-11-16 16:06:26 調查報告 我要投稿

        超市調查報告15篇

          在經濟發展迅速的今天,報告使用的頻率越來越高,報告根據用途的不同也有著不同的類型。在寫之前,可以先參考范文,以下是小編整理的超市調查報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        超市調查報告15篇

        超市調查報告1

          商品包裝的分類是把商品包裝作為一定范圍的集合整體,按照一定的分類標志或特征,逐次歸納為若干概念更小、特征更趨一致的局部集合體,直至劃分為最小的單元。商品包裝分類是根據一定目的,滿足某種需要而進行的。商品包裝在生產、流通和消費領域中的作用不同,不同部門和行業對包裝分類的要求也不同,分類的目的也不一樣。包裝工業部門、包裝使用部門、商業部門、包裝研究部門根據自己行業特點和要求,采用不同的分類標志和分類方法,對包裝進行分類。一般來講,包裝工業部門多按包裝技法、包裝適用范圍、包裝材料等進行分類;包裝使用部門多按包裝的防護性能和適用性進行分類;商業部門多按商品經營范圍和包裝機理分類;運輸部門則按不同的運輸方式、方法進行分類。由于包裝種類繁多,選用分類標志不同,分類方法也多種多樣。根據選用的分類標志,常見商品包裝分類方法有以下幾種:

          (一)按包裝在流通中的作用分類

          以包裝在商品流通中的作用作為分類標志,可分為運輸包裝和銷售包裝。

          1.運輸包裝。

          它是用于安全運輸、保護商品的較大單元的包裝形式,又稱為外包裝或大包裝。例如,紙箱、木箱、桶、集合包裝、托盤包裝等。運輸包裝一般體積較大,外形尺寸標準化程度高,堅固耐用,廣泛采用集合包裝,表面印有明顯的識別標志,主要功能是保護商品,方便運輸、裝卸和儲存。

          2.銷售包裝。

          銷售包裝是指一個商品為一個銷售單元的包裝形式,或若干個單體商品組成一個小的整體的包裝,亦稱為個包裝或小包裝。銷售包裝的特點一般是包裝件小,對包裝的技術要求美觀、安全、衛生、新穎、易于攜帶,印刷裝潢要求較高。銷售包裝一般隨商品銷售給顧客,起著直接保護商品、宣傳和促進商品銷售的作用。同時,也起著保護優質名牌商品以防假冒的作用。

          (二)按包裝材料分類

          以包裝材料作為分類標志,一般可分為紙板、木材、金屬、塑料、玻璃和陶瓷、纖維織品、復合材料等包裝。

          1.紙制包裝。

          它是以紙與紙板為原料制成的包裝。它包括紙箱、瓦楞紙箱、紙盒、紙袋、紙管、紙桶等。在現代商品包裝中,紙制包裝仍占有很重要的地位。從環境保護和資源回收利用的觀點來看,紙制包裝有廣闊的發展前景。

          2.木制包裝。

          它是以木材、木材制品和人造板材(如膠合板、纖維板等)制成的包裝。主要有:木箱、木桶、膠合板箱、纖維板箱和桶、木制托盤等。

          3.金屬包裝。

          金屬包裝是指以黑鐵皮、白鐵皮、馬口鐵、鋁箔、鋁合金等制成的各種包裝。主要有:金屬桶、金屬盒、馬口鐵及鋁罐頭盒、油罐、鋼瓶等。

          4.塑料包裝。

          塑料包裝是指以人工合成樹脂為主要原料的高分子材料制成的包裝。主要的塑料包裝材料有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚酯(PET)等。塑料包裝主要有:全塑箱、鈣塑箱、塑料桶、塑料盒、塑料瓶、塑料袋、塑料編織袋等。從環境保護的觀點來看,應注意塑料薄膜袋、泡沫塑料盒造成的白色污染問題。

          5.玻璃與陶瓷包裝。

          玻璃與陶瓷包裝是指以硅酸鹽材料玻璃與陶瓷制成的包裝。這類包裝主要有:玻璃瓶、玻璃罐、陶瓷罐、陶瓷瓶、陶瓷壇、陶瓷缸等。

          6.纖維制品包裝。

          纖維制品包裝是指以棉、麻、絲、毛等天然纖維和以人造纖維、合成纖維的織品制成的包裝。主要有麻袋、布袋、編織袋等。

          7.復合材料包裝。

          復合材料包裝是指以兩種或兩種以上材料粘合制成的包裝,亦稱為復合包裝。主要有紙與塑料、塑料與鋁箔和紙、塑料與鋁箔、塑料與木材、塑料與玻璃等材料制成的包裝。

          (三)商品包裝按銷售市場分類

          商品包裝可按銷售市場不同而區分為內銷商品包裝和出口商品包裝。

          內銷商品包裝和出口商品包裝所起的作用基本是相同的,但因國內外物流環境和銷售市場不相同,它們之間會存在差別。內銷商品包裝必須與國內物流環境和國內銷售市場相適應,要符合我國的國情。出口商品包裝則必須與國外物流環境和國外銷售市場相適應,滿足出口所在國的不同要求。

          (四)商品包裝按商品種類分類

          商品包裝可按商品種類不同而區分成建材商品包裝、農牧水產品商品包裝、食品和飲料商品包裝、輕工日用品商品包裝、紡織品和服裝商品包裝、化工商品包裝,醫藥商品包裝、機電商品包裝、電子商品包裝、兵器包裝等。

          各類商品的價值高低、用途特點、保護要求都不相同,它們所需要的運輸包裝和銷售包裝都會有明顯的差異。

          商品包裝的要求

          商品包裝應遵循“科學、經濟、牢固、美觀、適銷”的原則,一般有下列要求:

          (一)商品包裝應適應商品特性

          商品包裝必須根據商品的不同特性,分別采用相應的材料與技術處理,使包裝完全符合商品理化性質的要求。

          食品商品包裝要根據食品的不同特性,為避免食品的變質,采取相應的材料和技術處理。特別應注意包裝的潔凈衛生、密封防潮和避光阻氧,并應注意要有一定的抗壓性。

          日用工業品商品包裝不僅要注意保護商品,還需注意外觀造型優美別致,便于展銷和方便使用。

          (二)商品包裝應適應運輸條件

          商品在流通過程中,要經過運輸、裝卸、儲存等環節,易受到震動、沖擊、壓力、摩擦、高溫、低溫等各種外界因素的影響,而遭到破壞和損壞。要保護商品安全,就要求商品包裝應具有一定的強度,堅實、牢固、耐用。對于不同的運輸方式和運輸工具,還應有選擇地采用相應的包裝容器和技術處理。整個包裝要適應流通領域中的儲存運輸條件,滿足運輸、裝卸、搬運、儲存的強度要求。

          (三)商品包裝應標準化、通用化、系列化

          商品包裝必須推行標準化,即對商品包裝的包裝容(重)量、包裝材料、結構造型、規格尺寸、印刷標志、名詞術語、封裝方法等加以統一規定,逐步形成系列化和通用化,以便有利于包裝容器的生產,提高包裝生產效率,簡化包裝容器的規格,節約原材料,降低成本,易于識別和計量,有利于保證包裝質量和商品安全,有利于包裝回收利用。

          此外,商品包裝還應考慮不同消費對象、不同國家和民族的風俗習慣。要注意不斷采用現代化包裝技術和包裝性材料,使包裝輕量化、現代化。做到圖案設計要新穎,印刷要精美,商標要醒目,主體要鮮明,色調要和諧,風格要獨特。

          60%是塑料包裝,20%紙質包裝,15%金屬包裝,5%特殊包裝。

        超市調查報告2

          尊敬的顧客:您好!為了進一步了解目前消費者對田森超市產品和服務等的滿意情況,我們信息技術系高電商1102調查小組將在全院范圍內展開公眾對田森超市顧客滿意度的抽樣調查,以此為田森提供相關資料,以便其不斷提高服務水平,為您提供更優質的服務。在此,我們將進行無記名調查,請您放心填寫。也希望能您在百忙之中如實填寫此表,提出寶貴意見。填寫說明:如無特別說明,填寫時請在相應的選項上打“√”號即可,謝謝您的參與!一.基本情況1、性別:□男

          □女B.20-39歲C.40-59歲C.1000-1500元D.1500元以上□其他xxxxxx

          2、年齡:A.20歲以下

          3、月消費水平:A.500元左右B.500-1000元

          4、身份類型:□學生□學校工人□學校領導□學校老師□服務人員□個體經營者

          二、調查內容

          1、您對田森超市的產品質量滿意嗎?(滿分為5分,最好的5分、最差的1分)□1□2□3□4□5

          2、在商品品種和品牌方面,與校外其他超市相比,你對田森的表現:A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意

          3、您對田森超市商品總體價格的印象是:A.合理B.可以接受C.價格偏高

          D.無法接受

          4、總體來說,與其他超市相比較,您對田森產品的評價是:A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意

          5、您認為田森導購標志清晰嗎?(滿分為5分,最好的5分、最差的1分)□1□2□3□4□5

          6、您認為田森環境整潔(內外衛生清潔——地面、門口廣場、空氣流通、光線充足、室內溫度)、通道順暢嗎?(滿分為5分,最好的5分、最差的1分)A.1B.2C.3D.4E.5

          7、在飲食休息區環境方面,與您所熟悉的其他超市相比,您對田森滿意嗎?A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意

          8、與榆次其它超市相比,您認為田森的商品布局(產品的擺放和分類)合理嗎?

          A.非常合理

          B.比較合理

          C.一般

          D.不合理

          9、當您咨詢相關產品時(產品特性,陳列地方),員工:A.十分了解產品,有效解決B.一般了解,基本解決問題D.不了解,無法解決E.沒有嘗試過C.不太了解,仍能解決

          10、您覺得田森超市的工作人員服務態度:A.態度極好,真實、笑容甜美B.態度較好,語言還好C.態度一般,勉強可以接受D.態度惡劣,面無表情、冷言冷語

          11、當您對服務提出投訴或建議時,超市的處理方式:A.積極主動處理問題B.處理問題時間長C.委托或辯護D.直接回絕,激化矛盾E.沒有嘗試過

          12、您認為田森商品的促銷信息容不容易獲取(滿分為5分,最容易5分、最不容易1分)□1□2□3□4□5

          13、您對田森超市的

          結賬服務的感覺如何?A.可刷卡消費,員工結賬效率高C.結賬流程稍復雜,效率偏低E.其他,請注明:

          B.設備偶爾失靈,效率一般D.人手嚴重不足,效率低

          14、你認為田森在退/換貨服務方面:A.程序復雜B.處理及時,服務態度好C.渠道較少D.處理及時,但服務態度一般

          15、您對其所提供的服務哪些方面比較滿意?(請在相應服務的選項下面按滿意度的大小,用“1-5”的順序排列,很滿意填1,非常不滿意填5)產品詢問了解特價促銷貨物寄存退貨服務結賬服務

          16、您對田森所提供的服務總體滿意嗎?A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意

          17、你覺得田森在服務上還有哪個方面更需要改進?A.提高結賬效率B.改善超市衛生環境C.增加存儲柜D.增加服務員E.無所謂

          18、對于下列因素,請您完成下列排序:①.商品品種與質量②.購物環境③.員工服務水平④.超市聲譽⑤.田森的地理位置⑥.售后服務⑦.產品價格⑧.投訴處理方面請您按重要程度由高向低排序:xxxxxxxxxxxxxxx

          19、如果您對田森顧客服務方面另外有什么意見和看法,歡迎您寫下來,以便我們更好地為您服務!

          感謝您填寫問卷,我們將認真分析并反饋您的的意見到田森超市!

        超市調查報告3

          校超市作為北京理工大學良鄉校區大部分師生的首選購物場所,超市的商品價格與服務質量無疑與師生的生活息息相關。超市價格的合理性,服務的到位與否,無疑也是師生極為關心的問題。

          1、調研背景

          為了了解學校超市商品價格的合理性與服務質量,切實維護師生權益,20年11月北京理工大學學生會權益常務部進行細致策劃,組織進行了這一次超市調研。希望通過這次超市調研規范商品價格,提高本校超市服務質量,為師生提供更好的購物環境。

          2、調研對象

          北京理工大學良鄉校區學服超市;北京工商大學良鄉校區校園超市;首都師范大學良鄉校區校園超市以及北京經貿職業學院校園超市。

          3、調研方法

          本次調研采用表單定制,實地調研,綜合調研三種方式。

          表單定制:權益常務部綜合了之前超市調研的調研結果,根據同學們的需求,有針對性的選取了樣本,制定了詳細的調查項目表單。

          實地調研:權益常務部組織調查小組前往本校超市進行價格調查,以確保獲得數據的準確性。

          綜合調研:為了了解本校超市存在的不足,增強對比性,權益常務部同時組織了三個調查小組前往北京工商大學、首都師范大學與北京經貿職業學院進行調研。

          4、調研結果

          (1)商品豐富度

          本次調研共選取182個樣本,涉及飲品、水果、休閑食品、生活用品、文具、體育用品和日常用品,我校實有商品數158件,實有百分率達到86。8%,為調研四校中商品豐富度的學校。

          通過對具體商品的分析我們發現,雖然我校超市有部分商品暫缺,但并不存在一類商品缺失的情況,能滿足絕大部分學生的需求。相比之下,我們發現其他學校的超市普遍存在水果和體育用品較少甚至無貨的情況,同學們有時需到專門的水果店和體育用品店購買水果及體育用品,而我校超市在上述兩類商品中不存在缺貨現象,并且水果種類豐富,品種齊全,體育用品大體上能滿足大部分同學鍛煉身體的需求,這給同學們提供一些了便利,為同學們健康生活創造了條件。

          商品豐富度較去年同期相比基本持平,商品豐富度的提高一方面在于商品自身種類的增加,而另一方面在于提高商品的價簽完善程度,避免商品價簽丟失的情況出現。商品種類增加時一個需要調研和跟進的略長期問題,短期來講希望我校超市能注意到貨架上價簽的可讀性與準確性。

         。2)商品價格

          在價格方面,從上表發現我校有約20%的商品價格在周邊學校價格中為價,約有63%的商品處于中等價位,與20xx年上半年調研結果對比發現超市高價商品比例有所下降,中等價位的商品的比例有大幅上升。

          在本次的調查中我們還發現有以下現象:

         、。我校大多數商品價格與周邊學校同種或同類商品價格基本持平或處于較低價位,部分價格高于周邊學校商品價格。零食及生活用品大多處于價格或與其他院校同種商品基本持平狀態。

         、。我校的飲品價格處于平均偏低水平,其中選取的12個樣品中有10個樣品的價格與其他周邊院校同類商品持平,而其余2個價格低于其他學校的價格。而與去年相比,我校的飲品價格基本持平。

          ③。文具方面,紙質產品較上半年價格變化不大,增加了0。2元,而其他三所學校卻有較大幅度的增價(0。5—1元)。小型文具(膠水,剪刀等)的價格普遍低于其他學校,具有價格優勢。但是在筆記本和文件夾的價格略高于其他學校,并且比之上半年的價格也有增加,可以考慮引進更為物美價廉的同類產品,來滿足不同同學的需求。

          ④。日用品明顯出現了價格區間較大的情況,原因在于這樣能使同學們的選擇余地更大。相比其他學校,我校的價格區間明顯大于其他學校,這樣能使我們擁有了更大的商品價位選擇范圍。我校日用品的與其他學;境制剑ú糠致愿呋蚵缘陀谟谄渌麑W校),價大部分高于其他學校。主要價格商品平均價格(如洗發露、牙膏等)高于其他院校20%左右,這一點可能需要超市進行更多的衡量。

          ⑤。在水果方面,我校有3類水果的價格高于其他學校,且高出幅度均大于1元,此類水果價格相比不占優勢。其他水果的價格均價均與其他學校基本持平或低于其他學校1~2元以內。我校的水果價格與其他學校相比基本持平,個別水果價格需要進一步完善。但是與今年上半年相比,價格有所下降,同時我校的水果種類較其他學校種類較多,價格區間也較大,方便了同學們的選擇。

         。3)往期對比

          通過與上次調研結果的比較,我們發現,上次調研中提出的一部分生活用品價格處于持平或較高價位的問題已經在一定程度上得到解決。約有63%的生活用品價格與平均值持平,20%的商品價格仍高于平均值,并有部分商品價格處于四校。此外,水果價格較高的問題部分得到解決,并且水果種類增加,在水果方面,我校超市還需進一步改進。在文化用品方面,文件夾和筆記本的價格偏高,價格區間有待進一步提高,以滿足不同同學的消費需求。

        超市調查報告4

          一、農貿市場

          今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動。這也是能夠看出人們素質得到必須的提高的一個方面。在菜市場,我發現那里的蔬菜的品種齊全、新鮮,還有很多超市沒有的種類。并且菜價相對要便宜,買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習慣。如與老朋友們見見面,買點新鮮菜,嘮嘮家常,相互排解煩惱。并且方便各地菜農進城賣菜。對搞活農產品流通、增加農民收入、豐富城市居民的“菜籃子”,也發揮了重要作用。

          二、可是同時我也發現不小困擾農貿市場的問題:

          1、吵架的多、騙人的多

          2、部分菜市場衛生差大多數農貿市場為頂棚市場和馬路市場,硬件設施不齊,衛生基礎薄弱;

          3、無證占道市場問題突出,監管難度大,商品質量無法保證,食品安全隱患十分突出,同時市場內環境臟亂差,達不到創衛的基本要求,還嚴重影響行人和車輛通行,占道經營堵住消防通道。

          4、城市農貿市場“生活垃圾增多”、“環境衛生低下”、“土地資源浪費”三大弊端,提高城市的禮貌水平。對于市民來說,能夠吃到安全、衛生、無農藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜,凌亂嘈雜的環境讓人不滿意。

          三、小賣部:

          在農村是很方便村民買雜物的個體經營戶。

          我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃,卻去小賣部買零食填肚子。并且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴、經營者進貨不從正規渠道,而是來自一些個人作坊、地下工廠,這些非法廠家所生產的食品和飲料成本低廉,加工工藝落后,包裝粗糙,容易被污染,達不到規定的衛生標準,并且包含很多的工業色素、防腐劑物質,與正規廠家的產品相比,這些食品、飲料價格低,中小學生對食品的質量優劣辨別本事差,只要價格低就毫無顧忌地去購買食用,所以,有損學生的身心健康,再說也不利于學生良好的行為習慣的培養。大多數的小賣部面積狹小,卻又貨物繁多,擺得凌亂不堪,更有甚者,營業室和宿舍廚房合三為一,衛生狀況更加糟糕,有些個體商店業主,為貪圖方便和節省費用開支,一次性購進很多的副食品,導致一部分貯存期短的食品變質,如餅干、飲料、醬油、食鹽等,農民食用這些過期食品危害身體健康。在農村小商店,商品的標價混亂,哪種商品緊俏,價格就會上去。有些商品賣出去,根本談不上什么售后服務,老百姓只好吃一次虧作罷。

          (一)、改善方法:

          一、硬件設施

          1、有隔離地面的平臺和層架。

          2、有存放食品的櫥柜、櫥窗,經營奶制品必須有冰箱、冰柜,經營蛋糕、面包。

          3、經營外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設施。

          4、有消毒、消防設施。

          5、小賣部必須遠離污染源,環境衛生、整潔。

        超市調查報告5

          一、 前言:

          在以顧客為中心和市場競爭日益激烈的今天,為保證校園超市擁有更多的顧客,就必須十分關注顧客對校園超市的滿意度。通過經常性的市場調研,不斷改善超市經營方式,提高服務質量,以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關系,提高超市的市場競爭力。在安徽那個也競爭中贏得機遇,贏得市場。

          二、 調查目的:

          通過對學校超市滿意度的調查,找出存在的問題,明確競爭對手,提出解決方案,為改善校園超市的經營方式提出意見和建議,提高學生對校園超市的滿意度。

          三、 調查內容:

          此次調查中,我們的調查對象為全體在校生,包括大一、大二、大三學生以及老師們。調查時間為九月一日至九月十日。調查問題中主要是針對學生對校園超市商品的滿意度、服務的滿意度以及對校園超市環境及經營方式的滿意度的調查。由學生作答,傾聽他們發自內心的聲音,以便我們更好的為同學們服務。 了解學生對超市的需求程度

          了解校園超市的主要競爭對手,并掌握學生購買原因、目的

          掌握潛在的目標客戶信息,并記錄他們的詳細信息,包括規模、實力、經營范圍。品種、聯系方式、信譽評價等。 四、 調查方法:

          1. 網上問卷調查法。網上問卷調查法是在網上發布問卷,被調查對象通過網絡填寫問卷,完成調查。根據所采用的技術,網上問卷調查一般有兩種。一種是站點法,即將問卷放在網絡站點上,由訪問者自愿填寫。另一種是用E-mail將問卷發送給,被調查者收到問卷后,填寫問卷,點擊提交\,問卷答案則回到指定的郵箱。

          2. 實地考察法。通過親臨超市,體驗感受學生的熱情以及購買情況。 五、 問卷分析:

          1.被調查對象的性別及年級分析:

          在調查的群體中,

          長春職業技術學院是一個非常特殊的市場,有特定的消費群體(老師和學生)。目前有在校學生10000人左右,而且隨著學院的壯大,人數也逐年遞增。這是一個不可忽視但又尚未被充分合理開發的消費市場。目前大部分高校后勤自己經營的門店所產生的營業額所占校園消費市場份額的比例非常少,從調查了解我院的情況來看,學院基本是以門店出租、托管、承包等方式給單位或個人經營。經營面積一般都在100-200平米不等,經營的商品類別較少,品種也不是很多,這點可謂是勢單力薄,缺乏競爭力,也遠不能滿足校內消費者的需求?傊萘烤薮螅瑵摿o限。

          2、消費者分析

         。1)消費人群分析(財院師生:3500人左右)

          高校學生是一個高消費的群體,有固定的來自家庭的經濟支持,消費習慣易受他人影響。同時購物也是當代高校學生的一大喜好。

          (2)購買力分析(估計人均月生活費600元)

          調查發現,在校學生每月的生活費在450元以上的占86%;锸迟M、通訊費,形象設計費,交通費,其他固定消費除外,他們在校內小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費是65.05元。校內每月擁有227675元的購買力,每學年有1821400元的購買力。由于校內的店面少,市場不夠飽和,所以市場購買力很大。

          3、競爭分析

         。1)校內——校園生活服務部,面包房,水果店。

          目前這三家個體經營戶在學院基本處于壟斷地位,沒有太大的競爭對手。也正是競爭過于平淡才沒能給消費者帶來活躍的消費氛圍。同時由于店面較小,所以經營品種不多,不能滿足學生多樣化的需求。若此時一個較為綜合的超市進入校園,必定能分得一部分市場。這樣也能滿足同學們的一些需求。

         。2)校外——兩家餐館,一雜貨店,沒有超市。

          經營規模不大,經營場所有限且地理位置較偏僻,價格相對較高,產品類別少,可選擇性較差,缺乏競爭力,所以對學生的消費基本沒有影響。

          4、優勢分析

         。1)更大范圍的靠近宿舍區和教學區,能給消費者帶來很大的方便。 (2)價格合適,容易受到消費者的青睞。 (3)商品較為綜合,基本能滿足學生的需求。

         。4)校內創業,提供實習機會,組建扶貧基金等舉動能獲得學院和學院師生支持。

          5、劣勢分析

         。1)沒有經營管理經驗,沒有采購經驗,不能有效的控制初期成本,不完全了解學生的消費水平和消費習慣。所以在以后的很長一段時間還需要學院和專業指導老師的支持、幫助。

         。2)學院的小賣部,水果店,面包店長期在校經營且經營品種較為專一化,有一定的忠實顧客。所以我們在后續的經營中會有很大的競爭壓力。

          四、商品品類規劃

          本超市地點在校園內,消費群體以在校學生為主。大學生是一個特殊的消費群體,表現在他們有旺盛的消費需求,他們的年齡相近,需求差異不大,有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。針對此類消費群體本超市將規劃設置以下類別的商品。

          休閑食品類 主要是各類零食

          冷藏日配類 牛奶、香腸、冰糕、冰淇淋等

          生活用品類 各種洗漱用品、各種清潔用品、保健用品等

          學習用具類 各種筆、各種書寫用具、計算器、算盤、文件夾等 飲料類 礦泉水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等

          面點類 面包、蛋糕等

          水果類 蘋果、梨、香蕉、西瓜等水果,及橘子、桃等季節性水果

          干果類 開心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、棗、葡萄干等

          五、采購策略

          采用集中采購模式,是指超市設立專門的采購機構和專職采購人員統一負責超市的商品采購工作,如統一規劃同供應商的接洽、議價、商品的導入、商品的淘汰、商品的補貨等。同時每次采購臨時任選一名采購助理,起監督和協助的職能。超市門店只負責商品的陳列以及內部倉庫的管理和銷售工作,對于商品采購,店面工作人員有建議權,可以根據自己的實際情況向總部提出有關采購事宜。

          (1)選擇商品;

          (2)選擇供應商及讓供應商了解本公司及操作流程;

          (3)供應商報價及商品相關證件;

          (4)洽談供貨交易條件(合作形式,結算方式);

         。5)決定銷售商品進價及促銷事項及入場費等;

         。6)報備采購人員審閱(供應商及商品準入);

          (7)簽定購貨合同;

          (8)建供應商檔案,入電腦存檔備案;

         。9)商品信息入電腦部存檔備案;

         。10)合同入電腦部存檔備案;

         。11)下初次定單;

          (12)新品上市須提前10天報備采購部,更改交易條件及價格須在采購部同意一周后執行;

          六、價格策略

          本超市在為校園師生服務的同時也要最求一定的效益,在運行過程中以平價銷售為主,由于超市的商品可能會受到需求、庫存、季節變差等諸多因素的影響,所以需要偶爾做出一些價格反應。具體將運用到低價、促銷價、季節性變價策略。

          1、低價策略:小范圍內的各個超市中商品的價格一般相差不大的原因是大家進貨渠道都差不多,所以價格一致。為了吸引人流量超市要選出一些消費者較為關注,而利潤又底的商品來犧牲一點利潤,從而從其他的商品中獲得更多的利

          益。

          2、促銷價策略:在一定時期為了擴大消費者的需求,為了增加人流量,為了提高自身形象需要搞一些普通的促銷活動。比如打折價、特價等。

          3、季節性變價策略:一些商品可能會因季節或時間的變動導致需求旺盛或需求緊縮,所以要視需求和供給狀況做出一定的價格調整。

          七、銷售策略

          校園超市的主要銷售渠道為:終端店面銷售、學校單位聯合行銷、開展各種促銷活動三種。

          1、終端店面銷售:超市銷售主要采用零售方式。通過學校減少進入壁壘。學生和老師一般較為相信校內的超市,發生問題處理及時,且信譽有保障。

          2、學校單位聯合行銷:學院對辦公用品需求較大,學院學生需要的學習用具較大,學院開展活動所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學院師生服務,為了能給他們帶來方便,本超市可與學院合作,為他們帶來方便的同時為他們節約一定的開支。

          3、開展各種促銷活動:為了刺激消費者的需求,為了提高超市的效益,超市除了打折、特價以外還需要開展其他的促銷活動。如抽獎、積分、贈送禮品、贊助等。

          八、管理制度

          1、人事調配制度

          (1)店面管理者1人 由所有股東或者任命的管理者輪流管理,以不與學習時間相沖突

          (2)采購主管1人 由股東會任選,每次采購臨時任選一名采購助理,起監督和協助的職能。

         。3)收銀員1人 選2-4人為儲備收銀員(偏向勤工勤工儉學者)以備不時之需。

         。4)營業員3人 選3-10人為儲備營業員(偏向勤工勤工儉學者)以備不時之需。

         。5)會計1人 長期固定員工

         。6)出納1人 為節約成本在股東內選舉

          若需其他工作人員,股東臨時暫任。

          估計在職工作人員為8人,基于不與學習時間發生沖突而儲備一定數量工作人員。實行計時工資制,工資按周次發放。

          2、店面管理制度

          超市的營業時間視市場狀況而定,一般情況為冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00

          營業前

          (1)人員出勤,儀容、儀表;清潔店內衛生; (2)檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架;

          (3)備好當日所需各類票據,如小票、發票、收據等; (4)預備所須零錢,所需金額及面值依據實際情況來定; (5)了解當天新上產品及其價格; 營業中

          (6)了解當天商品調價及促銷活動,新品、特賣品及標志的放置; (7)巡視負責區域內的貨架,了解銷售情況,是否需要緊急補貨; (8)是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品; (9)是否進行中途存款;

          (10)價格卡與商品陳列是否一致; (11)交接班人員是否正常運作;

          (12)協助顧客做好服務,如回答顧客詢問,接受顧客的建議; (13)注意賣場內顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為; (14)為顧客做結帳及產品包裝服務; 營業后

          (15)是否仍有顧客滯留;

          (16)賣場射燈、招牌燈等設備是否關閉; (17)當日營業現金是否全部收好(鎖好); (18)整理各類票據及當日促銷物品; (19)填寫交接班記錄;

          (20)進行當日盤點,填寫登記銷售日報表; (21)整理衛生;

          (22)(關店)由負責人/店長開晚會,總結當天工作,做好關店安全工作

          3、商品管理制度

         。1)通過對市場的調查和以前銷售情況的分析,對以后銷售的預測,促銷活動的需求和商品的季節主題制定商品計劃。

          (2)根據商品計劃訂購商品,制定定貨單。

         。3)對每一個品種作一個庫存商品管理表,解決商品的規格問題。為了防止商品的資金積壓。

         。4)制作一個庫存商品資金占有率表。

         。5)新到商品陳列前,先要檢查商品是否完好。

          4、銷售管理制度

         。1)制定銷售計劃及相應的銷售策略 (2)建立銷售組織并對銷售人員進行培訓

         。3)制定銷售人員的個人銷售指標,將銷售計劃轉化為銷售業績 (4)對銷售計劃的成效及銷售人員的工作表現進行評估

          5、財務管理制度

         。1)將湊集的資金統一由財務部管理,財務部負責做賬,將做成的明細帳以及發票(收據)一個月一次上交股東管理層審核。

          (2)每次采購部進貨所需經費需在財務部登記申請后,經股東管理層審核方可撥款。進貨剩余費用和進貨發票需及時上報財務部,財務部需做好每筆款子的賬目。

         。3)采購員外出辦公車費均可報賬,但每次車費報賬不超過5元,報賬時財務部見車票方可報賬。

         。4)廣告宣傳等其他商業費用均由股東管理層商議后交由財務部登記,采購。

         。5)所有支出費用需經由管理層決定后,形成文件,蓋章后有效執行。 (6)在銷售過程中如遇到任何一突發狀況,經股東管理層商議,形成文件蓋章后,由財務部啟用后備資金。

          (7)每月員工工資結算有財務部經股東管理層審核批準后統一下發。 (8)員工在工作中如有違反制度,由人力資源部出具相應的罰款單子上交股東管理層,經股東管理層審核后,由財務部執行。

          九、店面規劃及設計

          1、店面布局

          2、店面選址

          為滿足學生的需求應盡量選擇人流量大的地段,店面大小最好是在5×20=100m 以上,這樣有利于商品的擺放。(目前理想地址是禮堂下面的畫室和餐飲實訓室)

          3、店面裝潢設計

          店面形象的好壞能影響消費者的購買情緒。同時店內裝潢設計也能給消費者引發暗示,也會影響消費者的消費心理。在設計店面時要體現超市的定位以及發展前景。

          4、員工服裝設計

          首先在款式、布料、顏色等方面有個基本的概念,再聯系服裝廠家來洽談,或者找專業的服裝經理人來為員工服裝架構。要求他根據超市的服務對象、著裝環境、著裝對象(年齡)等,推薦或設計出適合的職業裝。

          (一)先分析問題

         。1)優勢(strengths) a由于在此之前沒有創業,對任何店的經

          營模式并沒有 形成一定的固定格式,所以創新容易。 b由于是中規模的超市,靈活度比較大

          (2)劣勢(eakness) a沒有一定的經營經驗 b投資是有限的 c初出茅廬,缺乏經營理念

         。3)機會(pportinities) a由于距離較近,可以比那些其他商家更能理解附近 居民的消費心理與需求。 b對于剛經營的超市,對附近居民的吸引力都比較大。 c由于規模中等,變動起來容易。

         。4)威脅(hreats) a在運作初期階段,超市的經營可能會考慮比較缺乏, 不全面,不到位,不夠熟悉這些商業活動。 b由于投資有限,很容易被那些原有商家打壓,爭奪市 場。 c新的超市,對進貨等各方面會有欠缺。 用 SWOT 分析的一般法外部因素 內部因素 優勢 S SO 戰略 ST 戰略 劣勢 W WO 戰略 WT 戰略 機會 O 威脅 T ① SO 戰略 a由于附近沒有其他商家,所以附近居民更愿意到較近超 市購物。 b對于附近居民的意見和建議,可以很好的溝通,更好的 服務。 ② WO 戰略 a由于沒有一定的經營理念,所以對任何規則都變化大, 對經營這個超市不太有利。 b由于經驗少,可能會造成附近居民的不滿,但要及時發 現并改正。 ③ ST 戰略 a由于在賣商品時,在結構上可以隨時的,靈活的調節, 規模小,容易經營。 b商品的種類上有些可以借鑒一下附近居民的建議。在整 體上可以參照其他商家。 c與附近居民接觸近,可以很快的知道一些信息來調整經 營模式。 ④ WT 戰略 a由于客戶關系尚未穩定,容易被其他商家打壓而失去市 場,最后倒閉。 b由于缺乏經驗,考慮欠缺,如果不及時發現,改正,會 對經營造成一定損失,甚至虧損。

          (二)制定方案

          在居民區開設超市,主要是針對附近居民的需求的,通過 問卷調查了解,一下是對這個超市的商品的規劃,希望可 以滿足附近居民們的需要。 以上一些是由我們小組通過各種途徑收集到的信息, 由于生活水平的提高,人們對各種要求也隨之提高,因此 附近居民們對學校內的各種要求也提高了不少。所以我們 從多方面來了解附近居民的消費心理和需求。有直接訪問 在校附近居民,從超市了解一些情況,觀察法等,來更好 的滿足附近居民們的需要,此外,我們會不斷改善,不斷 提高,以使能盡量滿足附近居民的需求,同時也能夠使這 個超市很好的經營下去。

        超市調查報告6

          在平時的生活中,我們經常會看到超市在做促銷活動。超市為何會做這種看似“虧本”的生意呢?下面讓我們用經濟學原理對超市的一些促銷活動做簡要的分析。

          有買有送活動分析:

          在一家商場“滿100元送100元”的促銷活動中,我們從首層一直轉到頂層,見到許多“滿300元送100元”、“滿600元送300元”的商品。但尋覓半天,獨獨不見海報中宣傳的“滿100元送100元”的商品。擺在顯著位置的,是那些更容易勾起人們購買欲望的商品。消費者來到商場,本身已付出了包括時間和精力在內的逛商場而增加的邊際成本。

          經濟學告訴我們,當邊際收益等于邊際成本時,企業才能實現利潤最大化。同樣的道理,消費者只有使自己的邊際收益等于邊際成本時,才會實現收益最大化。

          于是,那些付出了邊際成本的消費者,購買了許多可買可不買、可在這家商場買也可在那家買、可現在買也可以后買的商品。反正似乎比平時便宜,從心理上獲得了購買便宜商品所帶來的滿足,也獲得了由此帶來的邊際收益。而這恰恰是商家所希望的,“不怕你不買,就怕你不來”。只要你來了,付出了邊際成本,多多少少都要買些東西。更為重要的是,商家把那些可在別處買也可在這里買的消費者吸引過來,增加了自己的市場份額,使自己在競爭中處于有利地位,這才是商家大力促銷的初衷。

          低價限銷活動分析:

          一些電器專營商場往往推出1元錢的手機、1元錢的彩電,限量銷售、抽號產生。于是,許多人早早地趕到賣場,希望幸運之神能夠降臨到自己頭上。 讓我們用經濟學原理來分析。假設你買到這種手機、彩電帶來的收益是500元,由于是抽號產生,概率很小,假設為1%,而抽不中的概率為99%,抽不中的消費者收益為0元。我們來計算一下期望值。

          期望值=500x1%+0x99%=5。也就是說,期望值并沒有人們所想象的那么大。如果我們把所花費的時間、精力、交通費以及由于沒有抽中而產生的失望都計算在內,就會發現抽號不中的收益實際上是負數。

          反正也不會付出多大代價,當商場推出1元錢的手機和彩電時,人們樂于去嘗試,而這也是商家所希望的。正如前面一個問題所分析的,消費者為了追求收益最大化,往往會附帶購買一些其他商品,這樣就大大提高了商場其他商品的銷售額,獲得了豐厚的利潤,這足以抵消少量特價商品的支出。

          促銷博弈分析:

          假設只有甲、乙兩個商家。如果它們都不降價促銷,消費者無從選擇,只有高價購買商品,因此它們的收益各為1000元。如果乙不促銷而甲促銷,那么乙的收益減少到600元,甲的收益增加到1200元。如果乙促銷而甲不促銷,結果便會相反。如果甲、乙都促銷,由于促銷需要支出促銷費用,他們的收益都降為800元。

          根據博弈理論,甲、乙商家都在追求最大收益。因此,無論對方的策略是什么,促銷都是它們的唯一占優策略,否則就會在競爭中受損。于是最后形成了甲、乙收益各為800元的占優策略均衡。而收益1000元與收益800元之間200元的差額,實際上是促銷活動所付出的代價。這就是非合作性博弈“囚徒困境”在現實中的例子。從另一方面講,消費者也從中得到了益處。這總比兩個商家經過串謀都不降價,消費者不得不高價購買商品要好一些。

          總結:

          從經濟學原理分析得出,超市促銷活動重最大的獲利者仍然是超市。在我們平時的生活中,有很多現象都可以用經濟學原理來分析,只要我們有一雙善于發現的眼睛,其實很多現象都可以解釋的很清楚。

        超市調查報告7

          一、調查時間:

          20xx年x月x日

          二、調查地點:

          聯華超市

          三、調查目的:

          現如今,我們已邁入一個高度發達的時代。隨著經濟的不斷發展,人們的生活水平也在逐漸提高著。而物質生活充裕了以后,健康自然便成了大家最為關注的問題。而健康長遠意義上講并不是說你病了然后予以治療,而是從平時就開始防病,可是通過藥物來達到這一目的在現代人看來顯然是極其不可行的,常言說是藥三分毒嘛。我們最容易實施和控制的,我想應該莫過于食療了。只有平時注意營養的科學合理搭配,才能吃出健康、吃出漂亮、吃出長壽。食品業和醫學在不斷進步著,于是功能性食品便應運而生了。功能性食品譽為21世紀的食品,是當今世界研究的熱點。為了解人們對功能性食品的了解程度,并在社會上普及功能性食品而做出此次功能性食品調查。

          四、調查員:

          xx(食品科技學院食品質量與安全專業xxx)

          五、調查結果:

          聯華超市內功能性食品上架情況匯總

          六、結果分析:

          1、聯華超市銷售的功能性食品大多是緩解疲勞,提高免疫力的,其他作用的功能性食品比例太少,甚至沒有。

          2、社會上對于功能性食品普遍常識的介紹很少,消費者對其概念薄弱。

          3、中國的功能性食品仍處在不成熟的階段,存在標識不規范,沒有統一的標準,功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規則,虛假、夸大廣告問題嚴重,造成消費群體視聽混亂,判斷失誤等。

          4、保健食品的價格普遍偏高,對于其普及有很重要的影響。

          七、綜合建議

          1、盡快出臺完善的法律法規,完善和規范功能性食品生產企業和產品市場。

          2、普及功能性食品的普遍常識,讓消費者增強自身保護能力。

          3、提高功能性食品成分的穩定性,提高其功效,爭取消費者的信任。

          4、降低其成本,使價格降低,讓越來越多的人體會到功能性食品的優勢。

        超市調查報告8

          “資源整合”

          不管是從宏觀經濟形勢的角度,還是從房租、人力等各種要素的變化來看,增長放緩幾乎是超市行業已經發生并且可以預計仍將延續的狀況。企業的選擇是,聯合各種優勢資源借力發展。

          商業周刊報道所舉的兩個例子中,以華潤為例,華潤創業與Tesco簽署的合資協議已獲得中國相關政府機構的批準。作為華創旗下零售業板塊,華潤萬家將作為并購平臺對Tesco開展后期的業務整合,11月,華潤萬家南區業務單元與Tesco中國業務華南區的15家零售大賣場核心業務系統完成了融合切換。

          而永輝超市則大動作不斷,不僅引入了牛奶國際近56.9億元入股,還在上海地區與上蔬合作,成立上海上蔬永輝生鮮食品有限公司,經營生鮮菜市場。在供應鏈等方面與中百集團合作,都顯示出永輝超市正在不斷增加自身的資本和資源厚度,下一盤更大的棋。

          “關店裁員”

          一直靠布局門店搶市場的超市首次在關店數量上超過了開店數量,而且這個趨勢還在延續。年初至今,沃爾瑪已經有十余家門店被關。按照沃爾瑪的規劃,關店計劃將一直持續到明年,據商業周刊調查,關閉的門店數量占沃爾瑪中國門店數量的近9%。伴隨關店而來的是裁員,沃爾瑪直接向中層動刀,在最近的11月裁員中,共涉及250多名員工,20多個中層管理崗位受到影響。

          關店裁員除去直接的經營原因,更深層次的原因則是,消費需求轉變和企業架構調整。大賣場這一零售形態對一二線城市的消費者已經沒有吸引力,卻是三四線甚至更低線城市的消費熱點,企業需要發展出新業態來適應消費者。除了因關店產生的裁員,沃爾瑪對采購流程的簡化,也導致大量采購人員被辭退。從這個意義上講,關店和裁員是明智之舉。

          “深化O2O”

          從被電商沖擊,到學習電商,再到如今的全渠道運營,超市對線上渠道的探索愈加成熟。

          但兩極分化比較嚴重,目前各家零售商的線上渠道多是迫于電商壓力而開辟,多數并沒有貢獻實際的銷售,比如北京華冠超市在淘寶和京東開設的網店幾乎處于零銷售的`狀態,但同行大潤發旗下的飛牛網已經開始叫板1號店。

          不管實際情況怎樣,電商已經成為超市的戰略步驟,已經從開辟線上渠道的1.0時代進化到構建O2O路徑的2.0時代。在外資零售商麥德龍有意以O2O重新打造電商業務后,區域零售龍頭步步高的云猴O2O平臺正式上線。在云猴平臺上,步步高目前的網上商城和線下門店只是其中的一部分,此外,還有其他商家的參與。

          O2O時代的到來為傳統零售商提供了一個新思路。與缺乏線下基礎的電商企業相比,傳統零售做O2O的優勢顯而易見,除了積累多年的線下資源,消費者也已經被培養成熟。

          20xx年發展趨勢分析:

          “小業態” 除了便利店自身的擴張,原本專注在大賣場的超市也開始著眼于小業態,家樂福旗下“easy家樂!11月在上海試營業。主打現購自運概念的麥德龍也在上海試運營旗下的便利店合麥家。“賣場版”便利店成為國內零售市場的一股新勢力。

          大賣場做小業態,有供應鏈和采購的優勢,大賣場業務萎縮,零售商急需新的業務帶動,而此時城市中即時快速的消費需求大量出現。這些都是“賣場版”便利店大量出現的原因。另外,與動輒投入上千萬元的大賣場相比,便利店在房租、運營上投資成本不高,而且比較靈活,可以實現快速擴張。

          需要注意的是,與傳統超市高度重合缺乏特色服務是國內“賣場版”便利店的常見問題,除了天氣和生活習慣的原因,提供便利服務的成本過高,使便利店無法區別于超市而難以形成競爭力。

          “跨界商業地產”

          由于投資商業地產的利潤率遠高于零售業,加之店鋪租賃成本連年看漲,國內零售企業超半數都開始涉足商業地產。在此之前,永旺、歐尚、家樂福、物美等大型連鎖超市(專題閱讀)均已開始涉足商業地產。據商業周刊報道,永旺計劃20xx年底之前在中國開設15家大型購物中心,總量發展至20家。家樂福也有意發展以大賣場為基礎的小型購物中心等。北京最大本土超市品牌物美20xx年以3.22億元的價格競得北京市國際雕塑園地下文化娛樂中心項目用地,計劃打造成地下購物中心,預計20xx年內開業。

          不過,超市跨界購物中心的風險也很明顯,商業地產的存量不斷增加,背后的泡沫也隨之越來越大,中購聯行業研究報告預計,20xx年國內購物中心總量將達4000多家。同時,習慣在大賣場零售領域的超市是否玩得轉購物中心,在品類管理和商場運營方面仍需觀察。

          “精品化”

          大賣場在一二線城市的衰退一部分是因為仍然停留在日常消費品,以低價為策略,沒有跟得上一二線城市消費層次的變化。以生鮮為主打的永輝精致超市Bravo,上半年在消費能力尤強的北京市場開出2家Bravo綠標店試水成功后,該大區已計劃下半年度將綠標店數量增至6家。商業周刊消息顯示,市場上已有多個品牌高端超市爭搶蛋糕,僅華潤旗下就有Ole、Blt和V+城市精品超市。Ole今年將新開12家門店,至20xx年,Ole門店數預計將達50家。超市發也透露出將要開高端精品店的想法。

          精品超市差異化的產品和服務已經在一二線城市得到消費者的青睞,對于超市來說,實現差異化經營,將消費細分,挖掘不同的消費潛力。與大賣場靠大規模賣出商品不同,精品超市更多講求“多單品,少貨量”。不過,目前這些高端精品超市還沒有一家實現規模化的擴張式發展。因為即使是同一個品牌,在不同城市和地區,根據地點和消費群體的差別,精品超市中的進口商品比例會有些不同。

          對于精品超市來說,大部分是不收進場費或條碼費,并且投入比普通超市起碼高出一倍,那就需要找到另外一個合理的途徑來增加利潤。

        超市調查報告9

          系 別:xxx

          班 級:xxx

          公 司:xxx

          成 員:xxx

          日 期:20xx 年 xx月 xx 日

          目錄

          1.前言---------------------------3

          2.問卷分析-----------------------4

          4.附件--------------------------8

          前言

          一.調查背景

          在這秋高氣爽的季節,也是大一新生剛剛步入大學不久的時候,

          學校超市正是一個人流量很大的時候,了解超市的服務質量以及對超市商品的滿意程度,不僅更有便于滿足學生的需求也更有利于提升學生對學校的滿意度。

          二.調查目的

          1.通過對學校超市的滿意度的調查,找出存在的問題,提出解決

          方案,提高學生對超市的滿意度。

          2.靈活運用公共關系的有關知識,提高學校超市的服務質量。

          三.調查方法

          問卷調查法,實地考察法。

          四.問卷調查過程

          1.本次調查采用問卷調查法,小組成員各自將制作好的問卷在校園

          內向學校同學隨機發放。問卷有效回收100份。

          2.通過小組成員到超市實地考察,觀察,詢問;在不同時段記錄結

          果,匯總。

          問卷分析

          隨著現代社會經濟和科技的不斷發展,人們對于生活水品的要

          求也越來越高。他們不僅需要有好的生活環境,好的生活條件,更在追求一種舒適的生活的方式。對于經常購物的人來說,超市的購物環境,售貨員的服務態度,商品的質量,收費的方式都是他們用來衡量超市的購物條件是否滿意的指標。對于超市的經營者來說,他們要提高營業額,增加市場份額,最為重要的就是讓自己的服務得到顧客的滿意。

          問卷調查結果如下:

          1, 被調查對象的性別分析:

          在調查的群體中,52%為男性,48%為女性。男女比例相差不大,相對而言男生更愿意到學校超市,由于其便捷性,男生喜歡日用品。女生多去買零食。

          2, 超市產品的分析:產品包括產品的質量和產品的種類

          (1)7.69 %消費者覺得超市品牌種類齊全;42.31%的消費者覺得品牌種類還算齊全;34.62 %的消費者覺得商場的品牌種類不齊全;15.38 %的消費者覺得商場品牌種類非常缺乏。49.64%的學生感到了不滿意,滿意度評分為2.4231,平均值為3,消費者對品種滿意度欠佳。

          (2) 不滿意占到了42.31%,而感覺一般水平的占到了57.69%,產品品質評分為2.4615.同樣小于滿意度平均值3,消費者對產品質量的滿意度也欠佳。

          總的來說:學生對于學校超市的滿意度不高。超市銷售的商品大多是生活日用品和食品,主要滿足消費者基本的生活需要。學生消費者主要關注商品是否實用和購買成本的高低。因此,消費者不用像購買奢侈品和豪華商品那樣關心外部效用的滿足,商品的價格和質量是消費者購物時考慮的主要因素。學生對于商品的品質更注重品牌效應,對于商品的多樣化更有需求,特別是女生,喜歡零食,口味,品牌種類很多。

          在我們實地考察中發現:

          (1)超市很多常見品牌品類缺乏,規格不全。

          (2)超市很多品牌沒有,一些大型超市都有的必需產品沒有。

          (3)超市里很多品牌是在其他地方沒有見過的,一些小零食的包裝極為簡陋,封口,漏袋產品是有發生。

          4.學校超市促銷活動的滿意度分析

          我們學校60%的學生,對學校超市的促銷活動不滿意,只有4%的同學表示滿意,幾乎沒有同學達到很滿意。

          這說明學校超市的促銷活動沒有起到很好的效果,沒有達到通過

          展開活動從而吸引學生購買的促銷目的。

          通過問卷調查法和現場觀察法,我們總結了學校超市促銷活動存在的幾個問題:

          1,促銷的產品很單一,總是方便面和一些銷售不好的產品,長期如此,學生就會誤認為這些產品本來就是這個價錢,促銷根本就沒有降價。

          2,促銷人員不夠熱情

          3,除了促銷現場,其他宣傳方面做得不足。

          4,促銷策略過于簡單,只有低價促銷

          5,沒有了解到學生的購買心理,每次促銷購買人數很少,很多學生其實想買,但是礙于面子,沒有勇氣在眾目睽睽下去購買促銷的產品。 5.學校超市價格的滿意度分析

          57.69%的學生認為學校超市價格比較偏高,學生對學校超市的價格滿意度很低。通過結合現場觀察法,我們總結了學校超市商品價格存在的幾個問題:

          產品價格偏高,比周遍攤販及小超市相比,同類商品的價格要相對高出一些。

          (1)不知名品牌產品價格和知名品牌價格相當,學生的感知價值偏高。

          (2)價簽擺放不合理,經常出現多個商品只有一個價簽或多個價簽上只有一個商品。刷卡是價格感覺很高。

          (3)超市工作人員不及時更換價簽,個別促銷商品也不表明價格。

          (4)部分商品為產品質量堪憂,主要體現在辣條,火腿腸等食品。 6.學校超市服務的滿意度分析

          服務主要要從服務人員態度和速度上滿意度分析

          (1)調查結果顯示滿意僅僅為3.85%,一般為34.62%,不滿意高達42.31%,很不滿意也占到了19.23%。說明收銀效率很低。

          (2) 是否在超市遇到過退貨或需換貨問題,若是,當時服務員的態度

          是:調查結果說明有退換貨的情況下,售后的服務滿意度不高,不滿意達到了42.78%,僅僅12,27%基本滿意。由于都是大學生,也是日常小物品,34.95%的學生沒有去退換過物品。

          總結來說;問卷顯示的服務滿意度不高,無論售中還是售后,學校超市的服務態度不盡人意,需要改進。通過問卷調查法和現場觀察法,總結了學校超市服務中的幾個問題:

          (1)買東西 需要超市服務人員幫忙 其愛理不理!讓人非常反感!

          (2)有時都找不到服務人員導購。

          (3)服務人員有時也不知道商品情況。

          (4)收銀臺利用率不高,結賬效率不高。

          7.學校超市產品陳列與上貨的滿意度分析

          調查結果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿意。有52.3%的學生容易找到產品,但也有47.7%的不容易找到,還有待提高。

          調查結果顯示超市缺貨情況對學生影響不大的僅占到30.77%,影響一般的占到了46.15%,影響比較大的也有23.07%,說明超市缺貨現象時有發生。

          在實地考察與建議中提到的問題為:

          (1) 超市貨品擺放不固定,時常有變動。

          (2) 補貨不及時,時常缺貨。

          (3) 貨品陳列太滿,有時不方便選購。

          (4)貨品陳列不美觀,產品混合。

          附件:

          校園超市滿意度的調查問卷

          尊敬的老師、親愛的同學:

          您好!我們是來自12級物流一班的學生。我們現在正在進行一項關于學生對學校超市滿意度的調查。很想聽聽您寶貴的意見,目的是要更好地了解校園超市的商品、服務、購物環境等方面是否能滿足大家的日常生活需要,從而進一步地服務于在校師生,對于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與,調查要耽誤您一些時間,請您諒解。謝謝您的支持與合作!

          問卷開始:

          1、請問你去過我們學校的超市嗎?

          □A、去過 □B、沒有去過(原因: )

          2、請問你一周平均光顧超市多少次?

          □A、0—1次 □B、2—4次 □C、5—7次 □D、7次以上

          3、您平時是什么時間去超市購物呢?

          □A、早上上課之前 □B、中午下課之后 □C、下午下課之后 □D、晚自習之后 □E、課間時間 □F、不確定

          4、您在超市主要購買什么商品呢?(可多選)

          □A、面包、泡面等速食 □B、奶制品 □C、飲料 □D、零食 □E、生活用品 □F、學習用品 □G、其它

          5、您在選擇商品的時候考慮的因素是什么呢?

          □A、商品的價格 □B、商品的質量 □C、商品品牌

          6、您覺得超市工作人員的服務態度怎樣?

          □A、好 □B、一般 □C、不好

          7、您對收銀員的工作效率有何評價?

          □A、非常滿意 □B、滿意 □C、一般 □D、不滿意

          8、您對超市水果價格定價有什么看法?

          □A、合理 □B、一般 □C、過高

          9、您覺得超市提供的以下哪種商品種類過少而不能滿足您的需求?(可多選)

          □A、泡面 □B、面包 □C、水果 □D、飲料

        超市調查報告10

          調查時間:

          20xx年10月10日

          調查地點:

          實訓超市

          調查方法:

          實地調查法

          調查目的:

          通過詢問和實地考察的方式,對超市的月采購量、采購方式、庫存情況、供應商情況等有一個初步的了解,發現目前超市在采購方面所存在的問題就此提出自己的建議,并作出的報告。

          實訓超市簡介:

          實訓超市開業于20xx年9月,位于鄂州職業大學本部4棟學生寢室之間,服務于約1300名學生,擁有較固定的消費群。超市商品種類較齊全,能較好的滿足學生的日常需求,目前超市主要分為:食品區、生活用品區

          采購量:

          受營業額的影響,月采購額大約5萬元。為了避免商品出現過多積壓的情況,每次采購的種類比較多,數量比較少,主要食品飲料為主。

          采購方式:

          超市出于規模、成本等方面的考慮采用直接采購,直接向供應商進行采購,這樣就減少了中間的流通環節,有效的壓縮的采購成本。通過電話向供應商直接采購,有效的縮短了采購時間,有助于控制成本。

          庫存情況:

          超市由于受面積的制約、日常經營的需要、避免因商品因大量積壓而影響經營,超市為滿足日常經營只擁有少量的庫存。

          供應商情況:

          從產品的質量、價格、交貨、運輸、包裝、服務等方面對眾多本地供應商進行分析和對比來選擇,從中本地幾個比較好的供應商,他們擁有優質的商品、較好的服務、良好的聲譽。

          發現的問題:

          1、商品很簡單的堆放在角落,缺乏有效的防護措施;

          2、缺乏與供應商議價的能力;

          3、有些商品在貨架上擺放的時間過長有很多灰塵,商品的保質期也將至了,嚴重影響了商品的質量,特別是牛奶。

          建議:

          1、畫出一小塊區域用來存放商品,做好防火、防潮措施;

          2、由于無法通過大量采購讓供應商給予數量折扣,因此應該與供應商簽訂長期供貨合同,讓供應商給予優惠的價格或優惠的付款條件;

          3、對于一些保質期短、容易變質的商品(尤其是奶制品)應該按多次、少量的原則進行采購。

        超市調查報告11

          調查題目:

          觀察超市布局和貨架陳列,對消費者購物的影響

          調查地點:

          欽州年年豐廣場沃爾瑪超市

          學院:

          商學院

          專業:

          市場營銷

          AK之組成員:

          指導老師:

          日期:20xx日9月

          調查目的

          觀察超市布局和貨架陳列,分析其對消費者購物的影響,并提出可改進方案。

          重點:

          通過觀察分析消費者(家庭主婦)的購物習慣,間接了解影響家庭主婦的購物的因素;從消費者角度出發,超市應采取何種有效措施,提高消費者滿意度。

          調查消費者在超市購物品類,分析超市今后主要零售方向(即超市利潤最集中商品的銷售)。

          超市布局分析

          優點

          將消費者常常購買的品類布局在二樓,給顧客帶來了方便,節約了消費者的時間成本和體力成本

          食品區與用品區分布合理,各品類布局清楚、易于客戶尋找出口與收銀臺相連,便于出入和超市的有序管理

          不足

          收銀臺與入口處人流較大,此區域空間狹小、秩序混亂、導致顧客購物后滿意度下降

          不同品類分布散亂,不利于顧客購買

          手推車和提籃放置地點較少,不方便顧客使用

          洗手間只有一處,導致顧客不便

          貨架陳列分析

          堆貨貨架、給消費者帶來"特價"de印象,吸引顧客購買

          進口產品,合理的燈光、布局達到高貴的效果,滿足顧客高端消費需求,提高銷售率。

          特價商品集中售賣,把特價商品布置成為一個商品區集中銷售,提高消費者關注度,提高售貨率。

          奶類、肉類、糖類一般價格高的放在中層,便宜的放在下層(與利潤度和消費者購買心理相關)。

          產品放置中,清潔類產品、中高價位放在貨架最上方或最下方,低價位放在中層(干貨、五香類與此相同)。

          超市布局與貨架成列改進方案

          拓寬收銀臺的空間,提供舒適的購物環境,提高顧客滿意度。

          對于某些特殊品類,如特價類、進口類產品,注意鋪貨策略(包括貨架結構、燈光設計等)。

          手推車、提籃、洗手間的設置應該更人性化:

          根據小孩特征設計一款手推車,既不影響主婦購物,又能讓主婦照顧孩子。

          手推車、提籃放置在客流最多的地點、方便取用。

          增設洗手間和休息區、方便顧客。

          家庭主婦一般不在超市購買家電、服裝、書籍、美容護膚等專有商品,在超市只購買食品類、日化類用品,如水果、零食等較易售出。如有陪同人員一起購物,購物者一般會與陪同者商量是否購買,如果其中有一方反對購買,那么這次就很難交易成功。

          帶小孩的家庭主婦一般會尊重孩子的購買意愿,但也有例外,這需要售員的積極引導和產品對孩子的吸引程度。

          極少家庭主婦的丈夫會陪妻子一起購物,即使是周六

          消費者對進口類產品情有獨鐘

          多人購物時,總有一位主導者,是否購買該產品,由主導者決定據觀察,大多數家庭主婦喜歡使用手推車。

          針對以上問題,提出如下方案:

          根據家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標群體的品牌(質優價廉,如寶潔的中低端產品),適時促銷.

          抓住年輕主婦喜購價高、質高產品的心理,超市應加強高端產品的投放,穩定和發展這一高利潤群.

          針對我國通脹惡化,食品類、日化類產品價格不斷攀升、導致顧客購買率下降;另外,食品安全問題也成為消費者的心頭病這兩大問題,超市應該與供貨商制定穩定的價格策略,加大廣告宣傳、使顧客安心購物.

          針對食品類、日化類產品易出售,而家電類、服裝類等邊緣性產品無人問津的情況,超市應突出重點、個性宣傳對于兒童專屬產品的投放,如奶粉等,應重視進口品牌產品的陳列

          對于家庭主婦購物時的陪同人員(親友),售員要從旁引導,始終保持微笑、誠懇的服務態度,著力說服購物主導者.

          知己知彼,百戰不殆,了解競爭對手的最近動態,即使掌握市場信息,制定合理營銷策略

          超市今后主要零售方向

          食品類民以食為天

          日化類使用頻率大、購買便捷,易攜帶

          總結

          總之,現在很多顧客對進口產品需求量大,須重視。!

          超市是老百姓購物最頻繁的場所,這里產品種類豐富、一應俱全。在這里消費者簡單的購買行為,會影響超市的的整個布局、貨架陳列、價格制定、營銷策略等問題,其中暗藏的玄機,告訴我們:一個科學合理的布局、一個人性的設置、一個全面適時的營銷策略,對滿足顧客需要,對一個企業生存發展的起著決定性作用

        超市調查報告12

          從過去商品的供不應求到現在的琳瑯滿目,從供銷社的購物模式到超級市場的購物形式,其中經歷了多少的變革我們不再去追究,我們也沒有必要去考察。我們只要知道在現在這個競爭日趨激烈的環境中,超市如何可以吸引更多的消費者,為消費者提供更多的需求滿足,使自己達到最大的利益。

          到現在我們已經學習到了很多關于經濟方面的知識,知道了影響消費者購買動機有很多因素,例如營造的購物環境、超市貨物的擺放、購物環境的安全、主要面向消費者、促銷策略、競爭對手的分析等等。

          我們小組本次主要對太原市美特好連鎖超市其中的五家進行了觀察調研分析,包括五一店、勝利店、銅鑼灣店、服裝城店、三墻店。我們對于以上因素進行了總結和概括,并且提出了我們自己認為的合理可行性建議。

          一、超市購物環境的營造

          每逢佳節,每個人走在路上都會有溫馨的感覺 ,這完全是營造出來的效果,花團錦簇、彩旗飄揚。似想假如超市可以做到如此,會不會給其帶來一定顧客呀。所以說,如果走進超市你就有一種溫馨的感覺,自然而然就會帶動顧客去主動的消費。以上的營造效果也是美特好一直追求的目標。

          內部環境;輕柔的音樂伴隨著顧客購物全過程,醒目的特價標簽吸引著顧客的購物腳步,干凈衛生的環境使顧客時刻有舒心的感受。尤其在節假日期間,會用大紅燈籠在超市內部滿布,配以相應節日的畫面圖片時刻映入你的眼簾。專門布置的節日購物通道讓顧客享受購物的方便與快捷。

          外部環境;存車處、特惠商品公布區、特惠商品單頁發放區每個都比可少。節日時,節日祝福語懸掛在超市的入口處,大紅的燈籠在它的下面在召耀著顧客的到來。

          二、超市貨物的擺放

          在美特好超市貨架排排站,輔以貨堆相稱,合理地在利用著超市里面的購物空間。商品有著分區;酒飲區、休閑區、散貨區、糧油區、五金區等等。在每一個分區里面都有各類商品的區別。不論從顏色,還是從種類都在每一個貨架上是考究擺放。讓消費者盡情的挑選。

          店內銷售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方,總會保持貨物的充足。如果你找不到什么東西,超市里面的任何一個工作人員都會給你最大的幫助。

          三、超市購物環境的安全

          1 超市里有防損人員,保證顧客的購物安全和超市里商品的安全;

          2 在購物高峰期,超市廣播員會提醒每位顧客看好自己的小孩和隨身攜帶物品,并且開啟全程監控系統對超市里的所有購物區進行監控;

          3 導購員時刻會整理自己的商品,以防不小心傷到顧客;

          4 超市盡量少用較高的貨架,盡量不把貨物擺放那么的高;

          5 貨架上頂部存放的貨物擺放一定要整齊;

          6 超市里的安全通道明顯、時刻通暢;

          7 超市里面的防火設施比較齊全;

          四、超市主要面向消費者

          美特好連鎖超市在太原市已經有十幾家分店,分別設在太原市不同的繁華地段。美特好也根據地段繁華程度的不同、集中人群不同都有著不同店面大小和經營貨物種類的不同傾向。美特好超市以一個平民化的姿態覆蓋著整個太原市,吸引著不同需求的人群。

          五、超市促銷策略

          平時,特惠商品公布區都會公布幾日特惠的商品,有時候會到附近的小區發放店內的

          促銷特惠單頁。從周一到周日都會有不同固定種類商品的特賣。

          節假日期間,很多廠商都會請很多的短促人員對其商品進行促銷和宣傳。常見的促銷策略有;有獎銷售、試品活動、低價促銷、加量不加價促銷、捆綁促銷、發放贈品活動等等

          另外,每天廣播員都會有購物提示。超市里面的每位主管、領導都有一定的團購名額。超市在提供更加完善的設施在盡量擴大自己的銷售額。

          六、競爭對手分析

          美特好超市針對太原市主要的競爭對手有各種便利店,沃爾瑪國際連鎖超市,山姆士超市等等。沒有壓力可以說也就沒有動力,就因為有了沃爾瑪等一批國際巨頭超市的加入,使得美特好更加的完善著自己設施與服務。

        超市調查報告13

          據新華社信息合肥5月19日電(記者王正忠 代群)2002年9月,在農業大省安徽,出現了一種新的農資經銷形式。以農資經營、農技服務和農產品收購為主要內容的“農家!鞭r資連鎖超市,首先進入巢湖市農資市場,開創了全國農資連鎖經營的先河。

          短短兩年時間,安徽農家福超市已覆蓋全。保競縣(區),開辦572家鄉鎮連鎖店,占有全省的一半農資市場,銷售收入達5.8億元;經營范圍已涵蓋化肥、農藥、種子等6大類600多個品種,其中肥料25個,種子138個,農藥401個,農民進了超市基本上能買回自己想買有農資,不用再跑第二趟。今年,農家福的目標是把農家福網絡發展到全省各縣、鄉鎮,實現銷售收入30億元,為全省農民節約開支近10億元。

          向農民提供帶有“技術附件”的新農資是“農家福”的最大特色。與別的農資經銷商不同的是,“農家!背袌猿忠悦赓M技術服務帶動農資營銷的理念,把農技服務作為農資產品的“技術附件”!稗r家福”在每個連鎖店里均設有專家坐診,開設咨詢服務熱線,免費向前來咨詢的農民提供技術咨詢和田間技術服務,切實做到“圍繞經營搞服務,搞好服務促經營”。經過兩年多的探索,“農家福”超市的已初步建立起總部、縣公司、連鎖店、示范戶四級農技服務體系,以“農家福報”和“農技簡報”為依托,以農技代表為紐帶,重點落實農民田間課堂、科技趕集、農事處方、示范戶和農技110等農技服務活動,把農技服務與產品銷售、新產品推廣、新技術開發有機的結合起來,為農戶提供最專業、最周到、最及時的農技服務。

          無為鳳凰橋鄉雙魯村農家福的科技示范戶蔣少平說:“有了技術人員指點,種田就是不一樣!”在農家福技術代表幫助下,他知道了什么是科學種田,并與其他5戶農民種起11個品種的優質油菜。他說,以往沒人指導,新出來的好品種往往自家不放心種,只能種些老品種、大路貨,賣不上好價錢。

          過去,農資生產與銷售脫節,農資供應和農技服務是“兩張皮”,無法給農民提供一條龍服務。一些農民對良莠不齊的農資產品辨別力差,即使買到好東西,也不會用,影響到一些優質農資產品的使用和推廣。農家福農資連鎖超市不但貨真價實,還以專業技術為農民提供售前、售中、售后全程服務,通過各種方式讓農民增產增收。在產前,開展多種形式的技術培訓,總部有農技服務中心,特聘省內知名的栽培、植保、土肥等20多名專業人員當技術顧問,編制有關技術資料,組織技術咨詢和技術培訓,指導連鎖店店主和農民選擇優良品種、合理施肥、科學用藥等。僅2004年就舉辦技術課堂500多場次,開展科技趕集活動近600場次,新建科技示范戶2000多戶,編發農技資料60多萬份,接受農民咨詢近70萬人次。在產中,實行專家“坐堂咨詢”和技術代表下鄉服務和回訪制度。各縣都聘請1-2名農技專家坐堂當“莊稼醫生”和一支10多人組成的農技服務隊,每人配備手機和摩托車,農民遇到技術難題,只需一個電話,技術專家就會直奔田間,現場解決問題。

          去年8月中旬的一天,巢湖巨興鄉農民劉傳仁到“農家!痹O在當地的專家咨詢臺,向專家求援,說他家的棉田葉子大面積變黃,用藥治不下去。正在坐診的專家二話不說,騎上摩托車,帶著劉傳仁直奔他家的棉田。專家到地里一看,原來不是蟲害,而是棉花發生了枯黃萎病,當即開出了抗枯靈,并指導用藥方法。過了三天,棉花的病情就有了好轉,劉傳仁十分高興。

          幫富服務,讓農民省心!稗r家福,富農家”,這是徽商“農家!痹诎l展農資連鎖經營時推出的響亮口號,意在讓農民不僅能獲得周到的服務,同時能得到更多的實惠,讓農資流通方式的創新與農民的切身利益息息相關,為解決安徽“三農”問題發揮應有的作用。這幫助農民盡快致富,他們在產后著重解決農民的賣難問題,如實行棉花訂單生產。巢湖是我國重要的產棉基地,但過去棉花質量差,銷路不好!稗r家!背虚_辦以后,確定每年主推1-2個優質棉種,實行訂單生產,僅去年就收購、加工籽棉200多萬公斤,收購皮棉2000噸。現在,在連鎖區域內引進棉花無土育苗栽培技術,經過示范和推廣,已得到農民的普遍認同。這項技術的大面積推廣,不僅為農民節省了大量的勞動時間,降低勞動強度,還為農民節約生產成本30%以上。2年多的實踐證明,這種模式不僅使農民得到了實惠,而且也為地方政府解決了不少難題,超市本身也取得了較好的經濟效益。

          安徽省為探索新型農村農資市場而創辦的徽商“農家!鞭r資連鎖超市,以價廉、質好、技術服務周到的經營理念,贏得了農民的普遍歡迎,被農民稱之為“三心”(放心、稱心、省心)店。

        超市調查報告14

          一:調查背景

          超市是社會經濟發展到一定階段的產物,最早的超市誕生于美國。隨著我國市場經濟的發展,超市行業在上世紀90年代中期進入我國,雖然發展還不到10年,但發展速度卻十分驚人。長沙市場超市業競爭尤為激烈,作為一種重要的零售購物方式,是目前商家爭奪的焦點。面對來自校園周圍其他各大超市的強大競爭力,陽光楚康超市該如何發展?為了尋求答案,我們開展了陽光楚康超市的調查研究

          二:正文

          隨著現代社會經濟和科技的不斷發展,人們對于生活水平的要求也越來越高。高校學生不僅需要好的生活和學習環境,更追求一種個性、獨特。對經常購物的人來說,超市購物環境、售貨員的態度、商品質量、支付方式都是大學生衡量超市購物環境的重要因素。對于超市而言,要提高業績和營業額,最重要的是要給大學生提供滿意的服務,才能贏得學生消費者的認可和信任。通過多次的走訪調查得出以下結論:

          超市的排列布局還是不錯的,并設有咖啡廳體現了超市的多元一體。商品種類繁多排列整齊,學生在超市購物比較關心的問題是商品價格和質量、款式,學生對于超市結算方式、營業時間總體還是比較滿意;對于內部商品陳列、廣告、地理位置均持無所謂態度。再有超市服務態度也有待提高,希望耐心給學生服務。希望超市能不定時舉辦促銷活動,滿足學生需求。

          三:建議總結

         、俪袃炔恳⒁馇鍧嵭l生,及時更新、補換商品,可以放一些優美的音樂或歌曲,營造良好的消費購物環境;

         、 提供多種類型的商品,滿足不同學生的不同愛好需求;

          ③確保商品質量、價格等,做到公平競爭,要取信于學生。對過期的食品要當場銷毀或其他方式處理掉,保證質量、價格、信譽讓消費者買到值得信任的商品;

         、芗訌妴T工的培訓,微笑服務;

          ⑤多注意細節問題,從細節中提高超市的形象。

          學校超市若能做到以上幾點,能夠在原有基礎上提高服務水平,相信會有更好的經濟效益。

        超市調查報告15

          調查時間:***年**月---**年***月

          調查地點:****附近一帶的商店

          調查目的:了解打折銷售的含義以及對銷售商品的作用。

          制作人員:***

          隨著科技的日新月異,世界上的新東西已經比舊東西更多了,那么舊東西怎么才賣出去呢?商家怎樣才能盈利呢?看來,只能用“打折”來回答了。于是,我們就這個話題進行了一次社會調查。 經過我們兩天的調查行動,拍下了不少商鋪打折銷售的現象。在拍攝過程中,我們訪問了某店的一位售貨員小姐,打折的目的在于什么?這位售貨員也許想哄我們買東西,竟說起一句慷慨之言——為大眾著想! 接著,我們陸續采訪了另外一些售貨員,從他們的口中得到了一些銷售術語的解釋: 售價:一件物品實際賣出的價錢。 標價:指某件物品所標出的價格,不是實 際賣出的價格。 打折:買賣貨物時,照標價減去一個數目, 也就是降低商品的定價,減到原標價的十分之幾叫做幾折幾扣。例如:標價一元的減到九角,叫做九折或九扣;減到七角五分,叫做七五折或七五扣。 利潤:經營貨品所賺的錢。 成本:生產一種產品所需的全部費用。 進貨價:商店為銷售而購進貨物時的價錢。

          在這次行動中,我們還進行了一次問卷調查,訪問了安踏、佑威、真維斯等十家服裝商店,得到了一些可靠的數據,并制成統計圖: 一年內商店商品打折銷售次數圖(略) 商品打折銷售商品持續時間圖(略) 商品折扣統計圖(略) 打折,在商家與顧客之中,究竟是誰 更合算 呢?人們的疑心很重,已經到了一折了,還是琢磨不定:是商家的圈套?還是真的很便宜?會不會被橫起一刀,“斬你沒商量”?但廠家是否能夠薄利多銷,消費者能否得益于“追漲殺跌”?“新裝上市,九折起售”,“換季優惠,低至一折”,“跳樓出血,全面清貨”,常喜歡用黃紙紅字標在商店門口。有的人認為商家更合算,有的人則認為顧客更優惠。這個答案并不一定。 打折,其實是廠家、商家的事情,首先,這是他們的一種策略,服裝的價格總是以高向低的價位趨勢表現的,也是為對時尚有不同層次認同心理的顧客分別準備的打折當然能迎合某一部分的消費者,這已經被證明是一個國際常用也是挺管用的促銷方式。其次,打折也是他們的無奈,有誰不想讓自己的利潤盡量地高呢?一般來說,打折利潤總是低的,而且如果市場形勢相當嚴峻的話,打折說不定真的無利可圖,這就更是他們不得已而為之的辦法了。在相當少量的情況下,有不合理的打折現象存在,那就有點“惡性競爭”的意思了。

          經過這次活動后,我們總結出了產品打折銷售的原因(目的): 1. 為了占有消費市場,排擠競爭對手,達到薄利多銷的目的。 2. 回籠資金,加快資金周轉,有利于再投資,防止產品積壓。 3. 產品的銷售淡季,打折銷售,降低價格吸引消費者, 4. 企業轉型時,為了盡可能減少損失,打折銷售原有產品。 5 .商品本身有問題,例如斷碼、裁剪或 面料有問題。

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