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      1. 光盤行動調(diào)查報告

        時間:2023-01-20 15:12:39 調(diào)查報告 我要投稿

        光盤行動調(diào)查報告4篇

          在當(dāng)下社會,報告有著舉足輕重的地位,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?下面是小編為大家整理的光盤行動調(diào)查報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。

        光盤行動調(diào)查報告4篇

        光盤行動調(diào)查報告1

          一、調(diào)查說明

          有關(guān)“光盤行動”的態(tài)度

         。ㄒ唬┱{(diào)研方式

          由北京市昌平職業(yè)學(xué)校學(xué)生會分發(fā)問卷

         。ǘ┱{(diào)研對象

          昌平職業(yè)學(xué)校全體在校學(xué)生

         。ㄈ┱{(diào)研時間

          20xx年2月15日

          二、調(diào)查基本情況

          此次調(diào)查采用了問卷調(diào)查形式,調(diào)查對象為隨機抽取的在校學(xué)生,此次活動受到同學(xué)們的大力支持和配合,共計發(fā)放問卷150份,回收有效問卷148份,回收率98.67%。

          “有一種節(jié)約叫光盤,有一種公益叫光盤,有一種習(xí)慣叫光盤”,所謂“光盤”就是吃光你盤里的食物,吃不完的打包帶走,拒絕浪費,珍惜食物。根據(jù)調(diào)查顯示,有50.03%的人聽說過并對具體內(nèi)容有所了解;23.6%的同學(xué)僅聽說過不了解具體內(nèi)容;仍有16.89%的同學(xué)沒有聽說過。這意味著當(dāng)代大學(xué)生對“光盤行動”的較關(guān)注,仍有部分同學(xué)對此沒有引起重視,需加大力度宣傳。

          自網(wǎng)友徐俠客在微博上提出“光盤行動”以來,隨著全國主流媒體對“舌尖上的浪費”大加撻伐, 一項倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起。就目前而言這項活動得到社會各界的熱烈響應(yīng);然而,該行動是“曇花一現(xiàn)”還是會“持續(xù)下去”呢?有網(wǎng)友對此表示置疑。

          有一種現(xiàn)象叫痛心,我國每年僅在餐桌上浪費的食物蛋白和脂肪就高達(dá)800萬和300萬噸,這相當(dāng)于最少倒掉了2億人一年的口糧;如果每天浪費的糧食回收5%,可以救活400萬饑民。我們每天都可以看見許多同學(xué)在就餐后,倒掉盤里的飯。據(jù)圖顯示18.24%的同學(xué)基本上沒有剩飯,5.41%的同學(xué)倒掉了四分之一,1.08%的同學(xué)剩下了二分之一,僅有15.54%同學(xué)“光盤”,根據(jù)這個數(shù)據(jù),我們可以想象一下,僅僅一個食堂每天得浪費多少糧食,而這些糧食又可以養(yǎng)活多少人。這是一個值得我們?nèi)ブ匾暤牟缓昧?xí)慣。

          民以食為天,日常生活中,我們花在吃飯上的開支不容小覷。然而,自古以來事都是個人貧富的一種體現(xiàn),一種標(biāo)志;有的大魚大肉、有的咸菜小米粥?生活水平不盡相同。在學(xué)校里也是如此,有的人花的多,有的人花的少;據(jù)統(tǒng)計,43.24%的同學(xué)每日消費大約8-10元,38.51%的同學(xué)消費額在10到15元之間,而另一部分同學(xué)的消費達(dá)15-20元。如此看來,大學(xué)生在吃飯上的消費還是存在一定那個差距的。這也客觀的反映了社會的貧富不均。

          “舌尖上的浪費”更確地說是菜盤中的浪費。這就不得不說國人用餐的習(xí)慣,還有那活受罪的面子。幾碗幾碟、幾葷幾素、幾冷幾熱,講究經(jīng)年,絕不會改。即使不是公款吃喝,有個人掏腰包,誰會一葷一素一湯,落得個小氣鬼地 名

          聲,丟了跟命差不多的面子呢?73.64%的同學(xué)按饑餓度,12.16%的同學(xué)盡量選多點,13.51%的同學(xué)盡量選少點。

          面對著這觸目驚心的浪費,我們是該反省的時候了,究竟是什么原因?qū)е逻@種現(xiàn)象的出現(xiàn)、泛濫的?其實,造成這些浪費的源頭在于個人的節(jié)儉意識不夠,在餐館,我們往往可以看到這樣的情況:害怕點少了吃不飽就多點些、大人要吃這樣孩子要吃那樣、和朋友吃飯吃不完打包沒面子、想嘗嘗各種味道?這或許就是浪費的直接原因吧。圖中數(shù)據(jù)顯示,有20%的人是因為趕時間來不及吃,60%的人是由于不合胃口,17%的人點太多吃不下,而為了減肥的人僅僅在3%左右。 “一粥一飯,當(dāng)思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱!毙⌒〔妥,傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食的傳統(tǒng)美德;然而古語“各人自掃門前雪,莫管他人瓦上霜!北蝗藗儽憩F(xiàn)得淋漓盡致。潛意識中,人們不愿意去阻止他人的浪費,認(rèn)為這是多管閑事、掉了份兒。在此次調(diào)研中就有充分的說明:52%的人只是說一下但無所謂對方聽不聽,25%的人明知不對但視而不見,11%的人無動于衷不聞不問,僅有12%的人會極力勸說并加以制止。這就充分的反映了大學(xué)生的“獨立”。

          禮儀是人們在社會交往中普遍遵循的文明行為準(zhǔn)則或規(guī)范的總和,從握手到稱謂,從出行到購物,從著裝到用餐,從使用電話到網(wǎng)絡(luò)交流,都能反映公民的文明素養(yǎng),體現(xiàn)社會的文明程度。創(chuàng)造文明和諧的社會生活,需要我們“知禮”、“明禮”、“習(xí)禮”,進(jìn)而“達(dá)禮”。目前,隨著“光盤行動”的進(jìn)行,文明就餐也倍受重視,此次調(diào)查中,80%的同學(xué)認(rèn)為應(yīng)主動排隊購買飯菜,60%的同學(xué)認(rèn)為用餐后主動歸還餐具,5.7%的同學(xué)用餐時禁止大聲喧嘩保持安靜,7%的同學(xué)覺得要節(jié)約糧食按需購買以免浪費。

          “不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹!比魏我粋倡議在提出的初期都會遇到這樣那樣的問題,“光盤行動”的.推廣過程中也難免會遇到一些阻礙。在調(diào)查的過程中,我們了解到此項活動會遇到以下阻礙:學(xué)生以前長期的習(xí)慣,學(xué)生的面子觀,某酒店、飯店的“最低消費”,當(dāng)然,也有人認(rèn)為不會遇到阻礙,發(fā)展前景廣闊。 “光盤行動”是一種公益,是一種習(xí)慣,是一種節(jié)約。它的發(fā)起對整個社會都是極其重要的,因此我們應(yīng)該將它持續(xù)下去,不能讓它成為一陣風(fēng)。從我做起樹立節(jié)約意識爭做“光盤”達(dá)人,形成機制形成意識,加強媒體監(jiān)督,完善監(jiān)督體制,建立梯度價格制,適度提高糧食價格,樹立合理消費觀念。

          “光盤行動”是從點滴做起,從餐飲開始,將口號變?yōu)樾袆?將行動化為習(xí)慣的公益性活動。具有著重要意義:發(fā)揚中華民族節(jié)儉的優(yōu)良傳統(tǒng);減少了浪費,節(jié)約了資源;減少了生活廢棄物對環(huán)境的污染;是一種合理的花費,減輕了個人經(jīng)濟(jì)壓力。踐行“光盤”意識,量入為出,量力而行,為家鄉(xiāng)和祖國的建設(shè)減少不必要的浪費。使人們認(rèn)識到餐飲浪費的危害等方面具有重要意義,進(jìn)一步發(fā)揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,杜絕舌尖上的浪費。

          “光盤行動”體現(xiàn)的是市民品質(zhì)和責(zé)任。我們都是社會的主人,每個人都要從現(xiàn)在做起,從生活習(xí)慣開始,從細(xì)微處做起,從節(jié)約糧食做起,爭做節(jié)約糧食的傳播者、實踐者和示范者,用實際行動參與到節(jié)約糧食的行動中來,讓節(jié)約引領(lǐng)風(fēng)尚,共同為建設(shè)文明、和諧、環(huán)保的社會環(huán)境作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)

          三、調(diào)查結(jié)果

         。ㄒ唬┱湎ЪZ食,適量訂餐,避免剩餐,減少奢侈浪費。

         。ǘ┎慌时,以節(jié)約為榮,浪費為恥。

          (三)吃飯時吃多少盛多少,不扔剩飯剩菜。

         。ㄋ模┨嵝焉磉叺耐潞团笥,積極制止浪費糧食的現(xiàn)象。

         。ㄎ澹┰诩w食堂就餐,要按順序排隊,不要擁護(hù)或搶先購

         。┮来尉妥,不要搶占座位。

         。ㄆ撸┎灰S地亂吐亂扔、亂倒飯菜或倒湯潑水。

         。ò耍┤硕鄷r吃完后應(yīng)立即撤離,以便他人就餐。

         。ň牛┳龉(jié)約宣傳員,向家人、親戚、朋友宣傳節(jié)約糧食。

         。ㄊ┓e極參加文明餐桌行動,營造節(jié)儉用餐的良好風(fēng)氣。

          四、調(diào)查體會

          讓我們加入到“光盤行動”中來,不但要爭當(dāng)勤儉節(jié)約的行動表率,更要做“光盤行動”的宣傳者,積極倡導(dǎo)節(jié)約文化,廣泛宣傳節(jié)約理念;從自己做起,從現(xiàn)在做起,從生活習(xí)慣開始,爭做節(jié)儉生活的踐行者、推廣者、監(jiān)督者,共同為建設(shè)文明、和諧、低碳、綠色、環(huán)保的社會環(huán)境做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

          同時此上為對于本次調(diào)查問卷成果匯報,希望對于開展的“光盤行動”提供一定的參考意義;也希望上級領(lǐng)導(dǎo)能對我們的工作提出寶貴的意見和建議。

        光盤行動調(diào)查報告2

          前言

          中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達(dá)20xx億元,被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。與此形成鮮明對照的是,我國還有一億多農(nóng)村扶貧對象、幾千萬城市貧困人口以及其他為數(shù)眾多的困難群眾。這種“舌尖上的浪費”觸目驚心,令人痛心,杜絕舌尖上的浪費,勢在必行。隨著全國主流媒體對“舌尖上的浪費”大加撻伐,一項倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起,并得到社會各界的熱烈響應(yīng)。

          一、調(diào)研主題:

          有關(guān)“光盤行動”的態(tài)度

          二、調(diào)研目的:

          一粥一飯當(dāng)思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱。為大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,引導(dǎo)全院學(xué)生養(yǎng)成健康文明、綠色低碳的生活習(xí)慣,在全院倡樹文明消費、綠色消費、低碳消費的儉約之風(fēng),積極倡導(dǎo)節(jié)約文化,廣泛宣傳節(jié)約理念;從點滴做起,從餐飲開始,將口號變?yōu)樾袆樱瑢⑿袆踊癁榱?xí)慣。

          三、調(diào)研方式:

          四、調(diào)研對象:

          管理學(xué)院全體在校學(xué)生

          五、調(diào)研時間:

          20xx年3月25日

          此次調(diào)查采用了問卷調(diào)查形式,調(diào)查對象為隨機抽取的在校學(xué)生,此次活動受到同學(xué)們的大力支持和配合,共計發(fā)放問卷150份,回收有效問卷148份,回收率98.67%.

          “有一種節(jié)約叫光盤,有一種公益叫光盤,有一種習(xí)慣叫光盤”,所謂“光盤”就是吃光你盤里的食物,吃不完的`打包帶走,拒絕浪費,珍惜食物。根據(jù)調(diào)查顯示,有50.03%的人聽說過并對具體內(nèi)容有所了解;23.6%的同學(xué)僅聽說過不了解具體內(nèi)容;仍有16.89%的同學(xué)沒有聽說過。這意味著當(dāng)代大學(xué)生對“光盤行動”的較關(guān)注,仍有部分同學(xué)對此沒有引起重視,需加大力度宣傳。

          自網(wǎng)友徐俠客在微博上提出“光盤行動”以來,隨著全國主流媒體對“舌尖上的浪費”大加撻伐,一項倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起。就目前而言這項活動得到社會各界的熱烈響應(yīng);然而,該行動是“曇花一現(xiàn)”還是會“持續(xù)下去”呢?有網(wǎng)友對此表示置疑。

          有一種現(xiàn)象叫痛心,我國每年僅在餐桌上浪費的食物蛋白和脂肪就高達(dá)800萬和300萬噸,這相當(dāng)于最少倒掉了2億人一年的口糧;如果每天浪費的糧食回收5%,可以救活400萬饑民。我們每天都可以看見許多同學(xué)在就餐后,倒掉盤里的飯。據(jù)圖顯示18.24%的同學(xué)基本上沒有剩飯,5.41%的同學(xué)倒掉了四分之一,1.08%的同學(xué)剩下了二分之一,僅有15.54%同學(xué)“光盤”,根據(jù)這個數(shù)據(jù),我們可以想象一下,僅僅一個食堂每天得浪費多少糧食,而這些糧食又可以養(yǎng)活多少人。這是一個值得我們?nèi)ブ匾暤牟缓昧?xí)慣。

        光盤行動調(diào)查報告3

          中國緊急快速的發(fā)展,使得人們的生活水平大幅度的提高。在大學(xué),每到開開飯時間,餐桌上總是杯盤狼藉,在這些餐盤中,剩著大量未吃完的飯菜,這些剩下的飯菜都將倒入食堂打潲水桶中,一天下來,倒掉的剩飯要累積好幾大桶。在這樣的前提下,“光盤”行動在各大學(xué)中逐漸展開,成為一種公益活動。我院積極參與其中,做起了“光盤”行動的號召,學(xué)生們積極響應(yīng),以身作則,本次調(diào)查報告就是對這次活動成果的調(diào)查,總結(jié)。

          調(diào)查背景:全社會各行業(yè)興起了“光盤“行動”,在我院也得到了積極響應(yīng)。調(diào)查目的:對進(jìn)行了一段時間的“光盤”行動進(jìn)行成果調(diào)查,進(jìn)行總結(jié)。調(diào)查時間:20xx年04月15日—20xx年05月05日

          調(diào)查地點:吉林財經(jīng)大學(xué)信息經(jīng)濟(jì)學(xué)院一食堂、二食堂

          調(diào)查對象:大學(xué)生

          調(diào)查方法:1、調(diào)查采訪2、食堂調(diào)查

          調(diào)查人:陳思聰

          “光盤”行動在社會的搭理宣揚下逐漸成為一種熱潮。我就一些和食堂就餐的相關(guān)問題采訪了一些同學(xué)。

          首先是同學(xué)的基本生活費是多少?這個問題與“光盤”行動有著很必然的聯(lián)系。經(jīng)過調(diào)查,有85%的大學(xué)生的生活費在800-1200元,約有7%的大學(xué)生生活費在1200元以上,而僅僅只有8%的大學(xué)生生活費在500-800元。根據(jù)采訪的一些同學(xué)說,剛進(jìn)校時食堂的砂鍋6元一碗,現(xiàn)在已經(jīng)大多7元-8元一碗。原來一個月的生活費會比現(xiàn)在省一些。生活費的富裕一定程度上,支持了浪費現(xiàn)象,在經(jīng)濟(jì)不景氣的時候,人們大多會珍惜糧食。

          然后是每天的就餐次數(shù)進(jìn)行了提問。平均每天就餐三次數(shù)的學(xué)生最多,達(dá)到了63%,就餐兩次的有33%,僅僅只有4%的學(xué)生就餐一次,在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)就餐一次到兩次的同學(xué),他們只是在中午和晚上回去吃飯,早飯大多數(shù)都是不想去吃,只有在個別情況下才回去吃吃,而午餐和晚餐浪費的情況明顯不多。而就餐三次以上的同學(xué)生,會因為不是很餓等原因,不同程度的浪費糧食。

          接著是浪費糧食的情況。通過調(diào)查可以看到有65%的同學(xué)從不剩飯,但在問他們時,他們大多數(shù)都有剩飯的時候,有時候也會因為其它原因會倒掉幾次,但都很少這樣做。每個人都會有浪費食物的時候,只是看是不是經(jīng)常這樣做,浪費食物與生活費的多少不是有直接的關(guān)系,同學(xué)們浪費食物的原因有很多的因素,有60%的人都是因為飯菜不好吃,這是主要浪費食物的'原因,剩下的有些同學(xué)是因為點餐量過大,吃不完。有些是覺得食物不干凈,吃不下。還有些是因為沒胃口,不想吃。然而有些是因為其它的原因而浪費,比如說:自己的原因、挑食,天氣的原因、沒胃口,身體不好是也吃不完的原因。同學(xué)們的浪費都是有多種原因的,這讓我們覺得他們的浪費是乎可以理解的,但事實是這樣么?

          最后是看到別人浪費糧食時候的感覺。有30%的學(xué)生覺得浪費食物的現(xiàn)象沒感覺、習(xí)慣了。有62%的學(xué)生覺得食物的浪費是可惜的,應(yīng)該節(jié)約,不應(yīng)該浪費。僅僅只有8%的同學(xué)是覺得憤怒的。在這一項調(diào)查中反應(yīng)出,大學(xué)生對食物浪費的意識薄弱,對食物的浪費沒有什么感覺,沒有什么責(zé)任感。在對待事物的處理方式中,僅僅只有一人打包帶走,有42%的人置之不理,有56%的學(xué)生會看情況而決定怎么做。怎么是這樣的現(xiàn)象呢?通過在調(diào)查是的訪問得到的答案是,吃不完的食物打包太麻煩,就算打包了,拿回去不一定會吃掉,還不如不打包。有些覺得吃不完就吃不完唄,打包回去吃都不新鮮了,說不一定吃了會拉肚子,沒必要打包。有些同學(xué)是不好意思,別人都不在乎你在乎什么,想打包也不好意思。有些同學(xué)覺得打包感覺很丟臉,不愿打包,打包會覺得別人會用奇怪的眼光看自己,所以不會這么做。有些同學(xué)覺得這也不算浪費,因為吃不完的食物會有人處理的,他們回去拿去喂豬,這樣不是浪費。他們好像說的很有道理,可是實際上是對自己浪費行為的辯解。

          通過采訪調(diào)查,不難看出現(xiàn)在浪費糧食的現(xiàn)象確實比較嚴(yán)重,在現(xiàn)在富裕的生活環(huán)境下,人們的意識已經(jīng)發(fā)生改變,對浪費已經(jīng)習(xí)以為常。不是十分的在乎,這是一種非常危險的思想。接下來是對食堂的調(diào)查。

          我選取了早中晚三個時間段去進(jìn)行查看。早上和中午的浪費情況基本很少,得到了很大的改善,同學(xué)們自覺地吃光盤子的食物,裝剩飯剩菜的大桶,以前經(jīng)常滿的,現(xiàn)在也少了很多。晚上的剩飯情況比較嚴(yán)重,但比之以前還是得到了很大的改善,現(xiàn)在比較提倡晚上少吃,我感覺和這個有些關(guān)系。

          “光盤”行動在一定程度上講取得了很大的成果,但是同學(xué)們的意識并沒有過多的改變,我們應(yīng)該繼續(xù)努力。

          我國高校眾多,學(xué)生數(shù)量更是龐大。同時他們是一個比較敏感的群體,處于學(xué)校教育和社會實踐各自的最前沿,代表的是一種新的力量、一種新的思想和新的潮流。但是由于各種各樣的原因,使這個群體脫離了最直接食物獲得過程的參與,缺乏辛苦勞動的親身體驗。加之本身極易受其它人群的影響以及沒有過真正饑餓的感受,導(dǎo)致他們當(dāng)中的大多數(shù)人想當(dāng)然的認(rèn)為食物獲得輕而易舉,或者說只要擁有財富就可以不愁吃喝,因而忽視了甚至是漠視糧食的重要性。這種對糧食重要性的無知,成為了大學(xué)生中普遍存在食物浪費的首要因素也是最重要的因素。這也是為什么在農(nóng)村中就很少有糧食浪費的原因,不一定是因為農(nóng)村貧窮,而是因為農(nóng)民能夠認(rèn)識到糧食獲得的艱辛和糧食的重要性。學(xué)生只有在真正理解“糧食”的基礎(chǔ)上才能有效的減少和杜絕糧食浪費,否則,一切努力都是空口白話,無濟(jì)于事,并不能真正從根本上解決肆意浪費糧食的問題。

          對于食物浪費的不良影響,從小的方面來說,浪費是個人的不合理的消費方式,同時也從一個側(cè)面反映了一個人的人生觀和價值觀的偏頗和瑕疵。畢竟任何資源都是一種勞動的結(jié)晶,浪費資源就等于不尊重勞動本身,作為解決溫飽的糧食,自然也不例外。這是對個人而言的。一個人對于食物浪費沒有一個明確的概念,認(rèn)為這不是什么值得關(guān)注的事情,那么在這一方面他就形成了錯誤的價值觀。

          “浪費可恥,節(jié)約光榮”這句話我們大家都懂。可是在平時生活中,我們在學(xué)校就餐時,迫于種.種原因,最后飯桌上總會剩下一堆食物,結(jié)果不外乎是倒,甚少有人會想著去打包!肮獗P”行動之所以能如此迅猛廣泛傳播,體現(xiàn)了人們對浪費有了一次理性的回歸。我們也應(yīng)該把這種思想堅持下去,不應(yīng)該只當(dāng)做一時的熱血。應(yīng)該持之以恒的去堅持!這樣浪費的情況才會得到改變,我堅信通過我們的努力會做到。

        光盤行動調(diào)查報告4

          一、行動宗旨

          為了響應(yīng)大隊部的號召,認(rèn)真貫徹杜絕浪費的節(jié)儉精神,全力做到桌桌“光盤”,我們在春節(jié)期間自己所參加的聚餐和飯局中,進(jìn)行了一份“光盤“行動調(diào)查報告,以期監(jiān)督和落實這一行動的開展,為這場關(guān)乎著國計民生的大行動做出自己的一份貢獻(xiàn)。

          二、調(diào)查方法

          在春節(jié)期間自己參加的聚餐和飯局中,進(jìn)行觀察和記錄,統(tǒng)計出各個項目后,登記在表格中,制成“光盤“調(diào)查表。

          三、調(diào)查情況和資料整理

          “光盤”行動調(diào)查表

          地點

          人數(shù)

          服務(wù)員是否提醒

          光盤率

          除夕年夜飯

          余姚新皇潮酒店

          9人

          是

          80%

          初一中飯

          余姚花園酒店

          18人

          否

          60%

          初一晚飯

          余姚新皇潮酒店

          19人

          是

          85%

          初二中飯

          大隱阿鑫飯店

          13人

          否

          95%

          初二晚飯

          大隱外婆家中

          14人

          否

          100%

          四、結(jié)論

          調(diào)查情況數(shù)據(jù)顯示,本次春節(jié)期間的五次聚餐及飯局中,光盤率最高為大隱外婆家中的100%,最低為余姚花園酒店的60%,平均光盤率84%。

          五、原因分析

          從調(diào)查情況的數(shù)據(jù)來看,光盤率的高低有這么幾點原因:

          1)大隱聚餐時的光盤率高出余姚聚餐時的光盤率,可以看出,農(nóng)村人的節(jié)約意識比城市人更強;

          2)而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盤率高出花園酒店的光盤率,可以看出,服務(wù)員的提醒對食客起到的作用不可謂不;

          3)最后,大隱聚餐中外婆家中的.光盤率高出阿鑫飯店的光盤率,可以看出,在家中聚餐時菜肴根據(jù)客人口味作出調(diào)整,光盤率比飯店普遍高出一個層次。

          4)人數(shù)與光盤率沒有太大關(guān)系。

          六、活動建議

          將影響光盤率的幾點原因加以系統(tǒng)分析,在此我提出幾點建議:

          1)每個人必須加強自身的節(jié)約意識,盡量做到多吃少剩。

          2)點菜時不必鋪張浪費,注重排場,不然只會導(dǎo)致更嚴(yán)重的浪費,給客人留下壞印象。

          3)訂餐時需謹(jǐn)慎考慮各種菜肴的口味、分量,與客人的口味和食量、人數(shù)做好對比,最大限度的杜絕浪費。

          4)酒店需要做好光盤行動的宣傳,將海報置放于醒目處,并派遣服務(wù)員對食客進(jìn)行提醒。

          5)在可以選擇的情況下,盡量在家中聚餐。

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