八角草果發展情況調研報告
一、馬關縣木廠鎮付家寨村草果、八角資源開發現狀
草果、八角是木廠鎮付家寨村的主要特色產業，也是木廠鎮付家寨村中高海拔地區的廣大農民群眾栽種的主要農作物。據調查，付家寨村海拔在1200-1500米適宜草果、八角生長。八角栽種面積為6860畝，草果栽種面積為842畝，占到全村村民年總收入的40%.
二、付家寨村八角、草果資源開發存在的困難和問題
(一)科技含量低，林果矛盾加劇，對生態影響較大
付家寨村現有八角、草果種植面積近8000畝，百分之八十以上是種植在樹林緩沖地帶，由于八角、草果是植物群落中的草本植物，要有高大的喬木作遮蔽，保溫保濕才能生長良好，這樣一來，完整的植物群落中的灌木層就被人為砍伐，植被物層也受到破壞，植物群落不完整，從而導致樹林的生態系統受到嚴重影響。
(二)生產產業鏈脫節，受市場影響大
到目前為止，付家寨村的八角、草果還是以出售原料為主，沒有一家龍頭加工企業來帶動和提升產品的附加值。八角價格低時每公斤50多元，價格高時每公斤80多元;草果價格低時每公斤20多元，高時達100元。由于單產低，分級包裝和深加工嚴重滯后，農民沒有抵御市場風險的能力，增產不增收，大大挫傷了群眾發展草果的積極性。
(三)科學意識和管理技術滯后
長期以來，付家寨村的八角、草果生產一直沿襲著傳統的原始生產方式種植，科學意識不高，管理技術不到位，種一大坡，收一小籮，八角每畝平均不足30公斤，草果每畝平均不足20公斤，嚴重影響了八角、草果產業的發展。近幾年來，在農科部門的示范引導下做了大量的工作，但是由于經費不足，推廣難度較大，整體上還存在著：
1、種苗退化嚴重。兩種植物種植戶長期以來一直沿用傳統的種子育苗栽種，由于種子不經雜交優選，遺傳特性不穩定，變異較大、退化嚴重，致使許多不開花結果，或者開花而不結果的情況出現。
2、管理粗放。栽種后，每年僅砍一次雜草，不施肥、不除草、不淋水保濕。按“懶人莊稼”的模式管理，收成極低。
3、病蟲害嚴重。由于管理粗放，種苗退化嚴重，抗逆性差，致使草果病蟲害嚴重，有的成片死亡，損失較大。
4、采收季節不合理。草果采收因海拔而異，一般在11月份果實成熟后可收獲，但因偷盜現象嚴重，農民均提前采收，大大影響了草果的質量。
5、烘烤技術落后。農戶收獲后均用木材就地烘烤，烘烤中因煙熏火燎，不僅水分未烘干容易發霉，而且受煙塵污染的草果有致癌物質，品質下降，同時因砍伐木材破壞了生態。
三、發展付家寨村八角、草果產業的思路和對策
(一)提高對八角、草果資源開發創新認識，樹立特色經濟意識。
八角與草果的種植收入占到了付家寨村村民年收入的大部分，是付家寨村獨特的自然條件下形成的特色產業。這是付家寨村經濟發展的優勢，只有抓好特色農業的種植，才能真正發揮“人無我有、人有我優”的優勢，才能體現付家寨村的特色經濟。要深化對付家寨村資源優勢，特別是對八角、草果發展資源優勢的再認識，就要牢固樹立八角、草果特色經濟的戰略意識，著力推進培植八角、草果支柱產業的發展，促使調整產業升級。
(二)認真規劃，出臺優勢政策，使草果資源開發科學有序的進行
根據八角、草果產業在付家寨村經濟收入中所占比例地位和作用，在目標要求、主要任務等方面認真做好草果產業發展規劃。并制定各種優惠政策，
1、成立付家寨村八角、草果產業開發幫扶小組，利用接近科學、接近技術的優勢積極從有關部門獲取相關栽種知識和技術，并由辦公室與村委會積極協調組織村民進行栽培培訓，為付家寨村八角、草果產業的發展提供有力的技術支撐。
2、與村委會一道實地考察，根據對付家寨村荒地、山地的考察情況對其實行統一規劃，規范開發。在規劃區內不論是國有、集體、私營的荒山荒地，都必須服從項目管理和規定，不準私自用做其它用地，避免影響產業的規模開發。
3、對荒山荒地，可采取聯營承包、轉包、租賃等方式進行開發經營，要幫助村委會與相關部門協調，幫助解決用地問題。
4、按照云南省人民政府辦廳云政辦發[20xx]135號文件精神，銀行和小額扶貧貸款應加大信貸投資力度，積極支持對縣域地區的經濟發展，為縣域經濟的發展提供有力的資金支持。
5、加強領導，提高認識，加大對產業的資金投入。村是國的細胞，同時也在全縣經濟社會發展中具有基礎和關鍵的作用。我們要充分利用省州縣對村經濟發展的各項優惠政策，把握好時機，把八角、草果產業的發展提高到工作的議事日程上來，全策全力投入到此項工作之中。
(三)科學引導，規范種植，利用八角、草果生物學特性發展立體栽培
1、與縣農科局的技術人員一起，積極進行組培苗。組培苗是應用高科技手斷培育的無性繁殖苗，遺傳特性穩定，變異小，脫毒、抗病蟲害，掛果提前，品質好產量高，是目前最具發展前途的種苗。一直以來，付家寨村八角、草果種植一直沿用種子繁殖育苗的方法，這樣遺傳特性不穩定，種苗差異大，有的不開花，有的開花而不結果。“種一大坡，收一小籮”,極大制約了產業的發展。
2、加強管理，提高技術含量。按標準化種植，做到適時除草清園，淋水，按其生長特性做好遮陰、溫度、濕度控制，花期進行人工授粉或放蜂傳粉，提高草果掛果率。按有機食品或綠色食品的要求增施有機肥，保證生物各個時期對營養的需要。
3、做好草病蟲害防治工作。作物由于生長在透光少，濕度大的樹林中，各種病蟲害危害較重，如花腐病、葉斑病、基腐病、斑蛾、蝗蟲等危害較大，所以要加強對各種病蟲害的`防治工作。
4、適時采收。根據成熟要及時采收，提前影響品質，晚了會影響來年掛果，所以要根據實際情況把握最佳成熟期采收，經濟價值更好。
5、改進加工技術。草果烘干，不論什么方法都要應該避免煙熏火烤。有條件的地方最好是機械烘干。在農村，利用沼氣作熱源，既省工省時干凈衛生，又不破壞生態。
6、發展荒山育林立體栽培種草果�；纳接郑缺Ｗo了原始森林群落又增加了新的植被。在栽培中可利用植物群落的不同層次和空間立體栽培，如草果中套種石斛、三七、重樓、金線蓮等珍稀中藥材，增加單位面積產量，使產業發展進入生態立體農業的快車道。
(四)積極引進龍頭企業，進行深加工，提升附加值
八角、草果作為特殊環境下生長的植物，是純天然無污染的有機綠色食品。二者有較高的食品調味和藥用價值，經過深加工的產品價格比出售原料高3-6倍，市場前景較好，經濟效益高。要積極尋找機會引進信譽好質量高的企業入駐，對八角、草果進行深加工，提升其附加值。
(五)穩定現有的種植面積，提高產量，穩步推進荒山育林種植八角、草果
聯系科技、生物產業辦、林業等相關部門，加大經費的投入力度，在原有單位面積上抓好試驗示范，使產量提高。同時，制定好優惠政策，引導好中、高海拔地區農民利用荒山荒坡植樹造林進行種植，穩步推進八角、草果產業的發展，增加農民的收入。
總之，付家寨村草果特色產業的發展必須利用生物技術、信息技術、產品深加工技術作為解決生產發展的重要途徑。要使付家寨村這一具有特色產業得以更好的開發利用，在領導意識、體制和機制等方面要大膽地進行改革創新，才能加快促進八角、草果產業的發展。
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