菊花茶的栽培技術

菊花茶的栽培技術

　　菊花起源于中國，有2500多年的栽培歷史，品種達到3000以上，是我國種植最廣泛的一種傳統名花，除了做園林觀賞外，以藥用菊花和茶用菊花占較大比例。下面，小編為大家分享菊花茶的栽培技術，快來看看吧!

　　菊花茶的產地分布

　　菊花是指我國十大名花之一，全國各地幾乎隨處可見。主產河北的華北平原，稱為祁菊花。產地湖北福田河的福白菊，浙江桐鄉的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)， 產于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、濟源的'懷菊花(四大懷藥之一)。河南開封以菊花為市花，品種繁多，有一千多種。昆侖山業產出一種菊花茶新疆天山，名為雪菊，高等級的稱為紅紈，形似雛菊，褐紅色花蕊，金色花瓣，茶湯剔紅。

　　菊花茶的生長環境

　　菊花的適應性很強，喜涼，較耐寒，生長適溫18-21℃，最高32℃，最低10℃，地下根莖耐低溫極限一般為一10℃�；ㄆ谧畹鸵箿�17℃，開花期(中、后)可降至15-13℃。喜充足陽光，但也稍耐陰。較耐干，最忌積澇。喜地勢高燥、土層深厚、富含腐殖質、輕松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生長，而以PH6.2-6.7較好。秋菊為長夜日植物，在每天14.5小時的長日照下進行莖葉營養生長，每天12小時以上的'黑暗與100攝氏度的夜溫則適于花芽發育，但品種不同對日照的反應也不同。

　　菊花茶的選地與整地

　　選擇肥沃、疏松、排水良好的'地塊。扦插育苗地有水源以澆灌方便，栽植地選地勢高燥處。視土地原有肥力酌施基肥、耕翻耙乎后作成寬1—1.2米、高25—30厘米的高畦，畦間距30厘米。

　　菊花茶的繁殖方法

　　分根法：菊花采收后，選健壯的植株，割除殘莖，用馬糞或土雜肥覆蓋保暖越冬，使根芽翌春早發。翌春3—4月當新苗萌發后，扒開覆蓋的糞土并加速生長。4月下旬至5月上旬，苗高20厘米左右時，將其全部挖出，按新苗分株。在畦上按行距50厘米、株距30厘米、挖深10厘米左右的穴，每穴植入分株苗1—2棵，覆土壓實。

　　扦插法：選留種的`母株及覆蓋越冬法與分根法同。4月下旬苗高15—20厘米時，沿地面將其割下，從中選10厘米以上長的粗壯苗，摘除最下部2—3片葉，按行株距7×7厘米扦插于扦插育苗床。遮陰保濕，20天左右可生出新根，扦插后有2片新葉長出時，即可移栽，移栽方法與分根法栽植相同。

　　菊花茶的田間管理

　　中耕除草：定植后，見午后無萎焉現象時，苗已成活，可開始松土、除草。一般進行3—4次，到結蕾后不再進行。中期除草用雙草克防治，使用方法見說明書。

　　追肥：定植后植株生長旺盛時，施稀薄糞水約1000公斤;開始孕蕾時再施上述肥2000公斤，另施過磷酸鈣10—15公斤或用2%過磷酸鈣水噴霧作葉面追肥。

　　排灌：定植后遇早需澆灌，保持濕潤以提高成活率。成活后需要土壤偏干，促進根系發育、控制地上部徒長，此時遇雨要及時排水降濕。

　　打頂：定植成活后，苗高15—20厘米時，選晴天打頂，摘去莖尖1—2厘米，促進分枝。此后每2周進行1次，連續3—4次，7月下旬以后不再進行，否則分枝過多、花個頭過小。

　　菊花茶的防治病蟲害

　　(1)葉枯病：又名斑枯病。病原菌是一種半知菌，生長各期均可發生，多雨季節嚴重。下部葉片首先發病，病葉出現近圓形紫褐色病斑，中心灰白色。后期病斑上生有小黑點(分生袍子器)。病斑擴大后全葉干枯(不脫落)。防治方法：生長前期控制水分，防止瘋長以利通風透光;雨后及時排水，降低土壤濕度。發病初期，及時摘除病葉，集中燒毀并用1：1：100波爾多液或50%代森錳鋅800—1000倍液噴霧。

　　(2)蚜蟲：4月下旬開始發生，可用40%樂果乳油200倍液噴霧或25%唑蚜威1500一2000倍液噴霧殺滅。

　　菊花茶的采收和儲藏

　　11月初開花時，待花瓣平展，由黃轉白而心略帶黃時，選晴天露水干后或午后分批采收，這時采的花水分少，易干燥，色澤好，品質好。采下鮮花，切忌堆放，需及時干燥或薄攤于通風處。加工方法因各地產的藥材品種而不同。陰干適用于小面積生產，待花大部開放，選晴天，割下花枝，捆成小把，放置通風處，經30-40天，待花干燥，后摘下，略曬。曬干后將鮮菊花薄鋪蒸籠內，厚度不超過3朵花，待水沸后，將蒸籠置鍋上蒸3-4min，倒至曬具內曬干，不家翻動;烘干，將鮮菊鋪于烘篩上，厚度不超過3cm，用60℃烘干。

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