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      1. 岳西翠蘭的生長環(huán)境

        時間:2022-12-30 03:36:22 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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        岳西翠蘭的生長環(huán)境

          岳西翠蘭是一種漢族名茶,生長在大別山區(qū)的優(yōu)質(zhì)云霧茶,新創(chuàng)名茶。下面,小編為大家講講岳西翠蘭的生長環(huán)境,快來看看吧!

          岳西縣,自然生態(tài)環(huán)境特別優(yōu)越。縣域地貌以中低山為主體,境內(nèi)千米以上高峰236座,森林覆蓋率74%,為鄂、豫、皖大別山區(qū)唯一純山區(qū)縣,為國家生態(tài)示范縣。

          本縣氣候溫涼,光照充足,雨量充沛,年均降水1425mm,日照率47%,≥10℃的年有效積溫4477.7℃,空氣相對濕度77%。

          土壤呈弱酸性反應(yīng),深厚肥沃,有機質(zhì)含量高。遠(yuǎn)離工業(yè)污染,空氣清新,水質(zhì)潔凈,非常適合名優(yōu)茶生產(chǎn)。

          岳西茶樹一般生長在高海拔的坡地幽谷之中,茶園生態(tài)環(huán)境得天獨厚周圍山巒起伏、云霧迷漫、泉水長流、氣候溫和、日照短、晝夜溫差大、雨露滋潤、產(chǎn)出的茶葉芽葉肥壯,幽香四溢,鮮嫩碧綠,形成了岳西翠蘭的優(yōu)異品質(zhì)。

          唐代陸羽《茶經(jīng)》將此地列為壽州和舒州茶區(qū),宋代以后,本區(qū)為大別山御用貢茶核心產(chǎn)地。

          岳西茶園主要分布在深山壑谷之中,絕大部分海拔在500―1000米之間,茶園終年云霧迷漫,茶芽鮮嫩肥壯。

          岳西翠蘭、岳西翠尖、岳西翠芽一般在清明前后生產(chǎn),分別采用一個單芽、一芽一葉初展、一芽二葉初展的新鮮茶樹芽葉為原料,經(jīng)揀剔、攤涼、殺青、理條、毛火、足火等多道工序精制而成,制作工藝考究。

          1985年后,經(jīng)茶葉技術(shù)人員不斷研制創(chuàng)新,現(xiàn)已形成多檔次、多種類、多風(fēng)格、多價位的岳西翠蘭系列產(chǎn)品,系列如下:岳西翠芽、岳西翠尖、岳西翠蘭、岳西炒青、岳西蘭花、岳西綠月、岳西黃茶、川嶺香等。

          用于制作岳西翠蘭系列產(chǎn)品名茶的茶樹品種有地方群體種,有石佛翠、石佛香、901、舒茶早、烏牛早、龍井43、浙農(nóng)139等無性系良種。

          翠蘭茶葉岳西全境皆產(chǎn),最優(yōu)產(chǎn)區(qū)有三大自然片:

          一是以姚河香爐沖為核心的姚河、頭陀、黃尾、主簿、石關(guān)等鄉(xiāng)鎮(zhèn):

          二是以包家石佛寺為核心的包家、古坊、河圖、青天、來榜等鄉(xiāng)鎮(zhèn);三是以田頭閔山為核心的田頭、五河、菖蒲、中關(guān)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。茶園面積達(dá)13萬余畝,產(chǎn)量3000余噸,產(chǎn)值約3.5億元。

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