- 相關推薦
酸奶蛋糕的做法步驟
導語:酸奶蛋糕,一聽名字就很有食欲的一款點心,尤其是天冷的時候,吃上一口剛出鍋的酸奶蛋糕,小小一個,當早餐或下午茶都非常不錯,口感綿柔,入口即化,讓你幸福感爆棚~~下面是其做法,一起來學習下吧:
酸奶蛋糕食材介紹
雞蛋2個,低筋面粉80g,白砂糖20g,酸奶20g,火龍果顆粒面適量,
1、準備食材
2、蛋黃和蛋清分離蛋黃中加入酸奶攪拌均勻
3、攪拌均勻成蛋黃糊
4、篩入低筋面粉,攪拌至無顆粒備用
5、 打發蛋白至出現魚眼泡泡加入1/2白砂糖,繼續打發至細膩加入剩余白砂糖,至蛋白起尖勾狀
6、取一半蛋白霜放入蛋黃糊中,翻拌均勻, 把攪勻的蛋糕糊,倒入剩下的蛋白霜中,繼續翻拌均勻
7、倒入模具中震出氣泡,放入烤箱溫度170度50分鐘
8、烤好后,倒扣,涼透后脫模
9、我加了火龍果顆粒面煮熟拌的酸奶,點綴了一些藍莓,原味吃味道也很棒!
【酸奶蛋糕的做法步驟】相關文章:
酸奶乳酪蛋糕做法03-25
怎么做冰淇淋蛋糕-冰淇淋蛋糕的做法步驟01-21
酸奶冰淇淋的做法參考10-17
2017年最簡單的八道電飯鍋蛋糕做法步驟01-24
扒糕的做法步驟08-01
海綿蛋糕做法03-10
海綿蛋糕的做法03-07
冰淇淋蛋糕做法04-28
扒雞腿的做法步驟10-23
巧克力冰激凌的做法步驟01-21