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      1. 正宗辣炒年糕的做法

        時間:2024-08-20 14:18:55 糕點培訓 我要投稿

        正宗辣炒年糕的做法

          導語:說起這年糕,從小到大我們家就沒吃過;不知是我們家沒有習慣還是我們那地方也一樣,反正沒留意過有沒有賣;然后知道韓菜里有。其實到現在我也還不知道年糕是不是只有在過年的時候吃,超市里倒是總有的。以下是小編整理正宗辣炒年糕的做法的資料,歡迎閱讀參考。

          大概兩年前自己買了做過一次,就是覺得不好吃吧,就成了唯一的一次,去韓式餐館也不點。但是最近非常喜歡上了亨氏番茄辣椒醬,隨瓶有個菜譜炒年糕,就決定再試~~~才發現卻不是年糕不好吃,只是自己做得不好吃~~~~

          做辣炒年糕所需食材:

          主料:年糕200克,青椒1只,紅椒1只,洋蔥1/3個,熟白芝麻適量

          輔料: 亨氏番茄辣椒醬 5湯匙,白糖2茶匙,鹽適量,油適量

          辣炒年糕的做法步驟:

          1. 主要材料。

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          2. 年糕洗好就可; 青椒、紅椒、洋蔥分別切細條;

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          3. 兌好醬汁備用: 亨氏番茄辣椒醬、白糖加5湯匙水;

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          4. 熱油鍋,炒香洋蔥;

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          5. 放入年糕,倒入調好的醬汁,再加8湯匙水煮開;

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          6. 待湯汁收干后加入青、紅椒炒勻,加鹽調味;

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          7. 灑上白芝麻即可。(或盛盤上再灑上白芝麻)

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