韓國泡菜湯的家常做法
泡菜湯的家常做法是什么?泡菜湯是一道具有韓國風味的料理，具有獨特的酸辣味。下面為大家詳細介紹做法，希望能給大家帶來幫助！
泡菜湯的家常做法一
材料：韓式泡菜150g，豆腐100g，五花肉50g，大蔥2段，年糕50g，牛肉高湯500ml，油 1湯匙，白砂糖1茶匙(5g)，鹽適量
步驟
1、韓國泡菜切成3cm見方的塊。豆腐切成3cm見方、1cm厚的片，五花肉切成0.3cm厚的薄片。大蔥切片。年糕切片。
2、中火加熱炒鍋中的油至6成熱，放入五花肉煎至兩面金黃取出備用。
3、大蔥放入炒鍋中煸炒出香味，加入泡菜快速翻炒片刻，注入高湯，加入五花肉大火煮開，移入預熱好的石鍋繼續用中火加熱。
4、在石鍋中加入豆腐、年糕煮5分鐘即可上桌。
泡菜湯的家常做法二
材料:泡菜，五花肉，蒜，姜，白蘿卜，洋蔥，豆腐，海帶，胡椒粉，鹽，清酒，芝麻油，大蔥
步驟
1、泡菜，五花肉，蒜，姜，白蘿卜，洋蔥，豆腐改刀
2、將切好的五花肉用蒜，姜，清酒腌一會兒
3、將洋蔥白蘿卜放入水中煮開，然后放入海帶再煮10分鐘
4、將鍋中煮過的洋蔥、白蘿卜和海帶取出，只留下煮好的水做湯底
5、炒鍋中放少許芝麻油，然后放入腌好的五花肉翻炒兩下，把五花肉中的油炒出
6、此時再往鍋中放入切好的泡菜，一同翻炒至差不多熟了，然后放入剛才煮好的湯底中煮開
7、當湯煮開時往鍋中放入切好的豆腐和蔥，煮熟后再放入胡椒粉和鹽調味即可出鍋
以上就是關于泡菜湯的家常做法介紹，希望對你有幫助。
【韓國泡菜湯的家常做法】相關文章：
家常韓國泡菜做法12-24
家常海帶湯的做法12-08
韓國泡菜湯家常做法12-20
韓國醬湯家常做法12-21
排骨湯家常做法12-16
韓國海帶湯的家常做法步驟12-15
韓國大醬湯的家常做法01-03
家常豬骨蓮藕湯的做法12-15
韓式大醬湯的家常做法12-21