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喝咖啡必知的小細節
如今,人們非常愛喝咖啡,沒事經常去咖啡館坐坐,跟朋友閑聊聊天,覺得很怯意。那么喝咖啡有沒有什么細節需要注意的呢?下面,小編為大家分享喝咖啡必知的小細節,希望對大家有所幫助!
忌飲咖啡人群
1、患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的人:正常人長期或大量喝咖啡,將增加體內膽固醇含量,引起心血管疾病,所以有心血管疾病的人顯然不應喝咖啡。
2、老年婦女:咖啡會使人體需要的鈣質減少,從而導致骨質疏松。婦女在絕經后,每天需要的鈣比絕經前要多10倍以上。如果老年婦女常飲咖啡,易發生骨折。
3、胃病患者:有胃病的人盡量少喝或不喝咖啡,在為喝咖啡過量可導致胃病惡化。
4、孕婦:孕婦飲咖啡過量,可導致胎兒畸形成或流產。
5、維生素B1缺乏者:維生素B1保持神經系統的`平衡和穩定有重要的作用,而咖啡對維生素B1卻有極大的破壞作用。
6、癌癥患者:過量飲用咖啡對正常人的有致癌危險,盡管目前尚未確切證實咖啡因與癌癥的聯系,但對已患癌癥的人來說,還是不喝咖啡為好。
喝咖啡必知的小細節
1、吃完早餐再喝
在晨光中享受一杯香醇的咖啡,為很多人拉開嶄新一天的序幕。但需要提醒的.是,咖啡最好在早餐后喝,因為空腹喝可能會對腸胃造成刺激,對健康不利。
2、少喝三合一咖啡
從成本考慮,一杯5元、10元的咖啡,通常不會使用品質較佳的咖啡豆。至于三合一咖啡,多數用咖啡精或咖啡調味粉制成,也不可能用好咖啡豆,而且里面加的糖和奶精熱量較高。
3、喝時先聞、再用舌頭嘗味
喝咖啡時不要囫圇吞棗,而是先湊近鼻子聞香,如果帶哈喇味,代表咖啡豆不新鮮。通過嗅覺考驗后,含一口咖啡在嘴里,用舌頭輕嘗,并慢慢吞入喉嚨。如果喝起來清凈明亮、香氣飽滿宜人,且身體無不良反應,才是一杯好咖啡。
4、以鮮奶取代奶精
為了健康著想,建議用鮮奶取代奶精,且少加糖,以免抵消咖啡原有的好處。
5、特殊人群應注意
糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡;而本身有高血脂癥狀的人,最好改喝濾泡式咖啡;至于高血壓患者,則要注意喝咖啡的時間,盡量不要一早起床就喝咖啡,避免血壓一下子升太高。
有的人長期依賴高濃度的咖啡來刺激大腦,以求提神,這樣做不一定有好處。據研究,人在飲高濃度咖啡后,體內腎上腺聚增,導致心跳頻率加快,血壓明顯升高,并出現緊張不安,耳鳴及腳體不自主顫動等異常現象。
因此,飲咖啡切忌濃度過高。健康成年人每天咖啡因的攝入總量不宜超過250毫克,即飲2-3杯咖啡。
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