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喝咖啡需要注意什么-不宜喝咖啡的人群
咖啡逐漸走入人們的生活了,并且喝咖啡的人也日益頻繁,但是,對于咖啡的一些知識,大家真的了解嗎?下面,小編為大家喝咖啡的相關注意事項以及不宜喝咖啡的人群,希望對大家有所幫助!
喝咖啡注意事項
吃完早餐再喝
在晨光中享受一杯香醇的咖啡,為很多人拉開嶄新一天的'序幕。但需要提醒的是,咖啡最好在早餐后喝,因為空腹喝可能會對腸胃造成刺激,對健康不利。
少喝三合一咖啡
臺灣大學農藝系助理教授王裕文指出,從成本考慮,一杯5元、10元的咖啡,通常不會使用品質較佳的咖啡豆。至于三合一咖啡,多數用咖啡精或咖啡調味粉制成,也不可能用好咖啡豆,而且里面加的糖和奶精熱量較高。
喝時先聞、再用舌頭嘗味
王裕文提醒,喝咖啡時不要囫圇吞棗,而是先湊近鼻子聞香,如果帶哈喇味,代表咖啡豆不新鮮。通過嗅覺考驗后,含一口咖啡在嘴里,用舌頭輕嘗,并慢慢吞入喉嚨。
如果喝起來清凈明亮、香氣飽滿宜人,且身體無不良反應,才是一杯好咖啡。
以鮮奶取代奶精
為了健康著想,建議用鮮奶取代奶精,且少加糖,以免抵消咖啡原有的好處。
不宜喝咖啡的人群
胃病患者
喝咖啡過量可引起胃病惡化。
孕婦
飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。
維生素B1缺乏者
生素B1可保持神經系統的.平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用。
患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病
長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。
老年婦女
咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松。婦女絕經后,每天需要加十倍的鈣量。
癌癥患者
飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。
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