瑞士咖啡的制作方法
香甜冰咖啡很好喝,下面是瑞士咖啡的制作方法,歡迎閱讀了解。
特色
豐富營養、甘醇香濃,是能迎合大眾口味的香甜冰咖啡。
訣竅
加入的玉桂粉要溫和,具有香氣,可減少蛋黃的腥味,白蘭地不可加太多。
味道
香濃、甘醇
材料
蛋黃1個,蜂蜜1/2OZ、白蘭地(Brandy)1/3OZ、玉桂粉少許、巧克力冰淇淋1小球、冰咖啡適量、鮮奶油適量、 少許、碎冰適量。
程序
先在攪拌杯中打入1個蛋黃,再倒入1/2OZ蜂蜜、1/3OZ白蘭地、少許玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋,再加入適量已加糖的冰咖啡攪拌均勻,完成后倒入杯中,上面再旋轉加入一層鮮奶油,并放上數顆咖啡豆。
瑞士咖啡簡介
它不像美國咖啡那樣平淡化;也不像土耳其咖啡那樣令人難以接受;更不像意大利咖啡那樣口味過于濃重。溫和理智的瑞士咖啡是高雅品味與美妙口感的完美結合。
當您用小巧的瑞士咖啡勺輕輕攪拌時,一杯完美的瑞士咖啡就大功告成了。在品嘗之前,您就可以聞到它那猶如絲綢般的細膩芳香,而咖啡上浮著的那層金色香沫更是“秀色”可餐。
淺酌一口后,您會感到咖啡的濃郁香氣不僅在口中久久停留,還會侵入您身體的每個部位,真正是有一種沁人心脾的感覺。品完瑞士咖啡,來上一塊瑞士巧克力,再喝上一杯甘冽的瑞士礦泉水。這種完美的.享受會使一整天的心情都沐浴在阿爾卑斯山脈那燦爛的陽光中。
要想制作地道的瑞士咖啡,必須使用瑞士精工制造的全自動咖啡機,以便為咖啡豆提供一個絕好的萃取環境:85oC的適中水溫,絕不會灼傷咖啡豆;6到9個大氣壓的壓強,最大限度地提取了咖啡中的精華。
雖然機器原理十分復雜,但操作起來卻十分簡單。只需輕按按鍵,22秒鐘后即可得到一杯純正的瑞士咖啡,浮在上面的那層迷人的金色香沫總是令人想起天堂神話。
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