解析咖啡利弊

解析咖啡利弊

　　作為世界三大飲品之一，咖啡在人們的日常生活也是無處不在的。不管是早上還是晚上都是會會成為大多數人的必需品，但是對于咖啡的知識你了解多少呢?你知道跑咖啡的利弊是怎樣的嗎?下面yjbys小編就為大家介紹一下吧!

　　咖啡知識

　　咖啡的知識是非常多的，而喜歡喝咖啡的人對于一些咖啡知識也是要有一定的了解的，下面小編就為大家介紹一下咖啡利弊分析吧!

　　咖啡利弊分析

　　一、咖啡的利

　　咖啡豆含有大約100種不同的物質，包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克;每100克調制咖啡中，含咖啡因64~124毫克�？Х仁且环N興奮藥，對人體會產生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。另外，心情好的時候喝一杯咖啡，可以在品味咖啡香醇的同時，感受到生活的美好。

　　二、咖啡的弊

　　1.習慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡，會出現頭痛、易怒、肌肉緊繃和神經過敏等癥狀，而攝入咖啡因才癥狀消失。

　　2.懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應適量，因為咖啡因會滲透至胎盤，而且會出現在母乳里。

　　3.喝咖啡會引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時內，咖啡因會影響睡眠。

　　咖啡與健康

　　咖啡對于我們的健康是否有害是我們的關心的重點，下面小編就為大家詳細介紹下吧!

　　咖啡是否影響健康

　　咖啡是否影響健康是很多人都極為關心的話題,多年以來科學家之間爭論不休。但到目前為止，科學研究并未找到確鑿證據說明適量地喝咖啡對人體健康有害。在1970至1980年間，這方面研究的結果通常是負面的。廣泛的媒體報道使人們對他們飲食內所含的咖啡因感到不安。

　　進入90年代，由于更嚴密精確的測驗過程及對其他方面更多的了解，例如酒精的消耗，運動習慣和抽煙，這些研究已經能夠澄清在從前的研究中一些未解決的爭論。特別是已經能提供很多有關咖啡因和健康方面的新知識。

　　咖啡上癮問題

　　英格蘭一間大學請來300個志愿者參與研究，將咖啡迷與非咖啡迷分成兩組，于測試前的16小時停止飲用咖啡，觀察他們集中力的變化。「戒咖啡」 16小時后，只有咖啡迷獲準飲用咖啡，非咖啡迷不準飲用，結果卻顯示，飲用了咖啡的人，其集中力與非咖啡迷一樣，僅屬正常水平。故此推算，即使非咖啡迷飲用咖啡，亦不會有助提升專注力或工作效率。

　　負責調查的學者稱，人體內藏減慢反應的腺甘酸(Adenosine)，在喝咖啡后感到「提神」，是因為咖啡因停止腺甘酸進入細胞，令人不易產生睡意。研究又指，咖啡因會令到血管收窄，加速血液運行速度，形成頭痛。有些咖啡迷不喝咖啡會出現頭痛、易怒、肌肉緊繃和神經過敏等不適反應。

　　喝咖啡是否影響睡眠

　　許多人都有喝了咖啡后因精神亢奮而睡不著的經驗，這是因為人體內有一種叫做腺甘酸的傳導物質，它能夠控制神經活動，產生呼吸減緩、情緒減弱、降低胃酸分泌和利尿作用。而咖啡因會假冒腺甘酸，使體內以為腺甘酸的作用已經發生，讓你感到精神充沛、胃酸增加、較為頻尿，自然也較不容睡著，值得注意的是，這種咖啡因造成的短暫清醒，并不表示體力真的獲得恢復。

　　此外，每個人對咖啡因的新陳代謝速度不同，對其敏感度也就有所差異，所以有人在喝了咖啡后，并不覺得睡眠受到影響。因此，早上起床后來一杯熱咖啡，可以振奮身心，讓心情更加舒暢，而晚上則可能會造成失眠。

　　是否會造成鈣質流失

　　由于人們對于鈣質流失和骨質疏松的問題越來越重視，對于咖啡也產生相當的疑惑。至于咖啡因的攝取和骨質疏松癥的關系，仍在持續研究中，并沒有直接證據顯示咖啡因會導致骨質疏松癥，但是某些研究則指出咖啡因會增加鈣質的流失。因此在此建議咖啡愛好者應該多吃些高鈣食品來補充鈣質，如準備吉士片或吉士蛋糕等搭配咖啡享用，不僅能補充鈣質，還能使咖啡更加美味。

　　咖啡與美容

　　沒有任何一項研究結果顯示咖啡中的咖啡因、黑色素與皮膚黑色素增加或令皮膚老化有絕對的關系。相反地，適量的咖啡因會加速新陳代謝、促進消化、改善便秘，并能夠改善皮膚的粗糙現象。關于咖啡因能加速新陳代謝，有一種說法是咖啡會加速燃燒卡路里，達到減肥的功效，基本上理論是正確的，但是這種卡路里的燃燒還不至于讓體重減輕多少，如果咖啡里還加了糖和奶精，從熱量上的計算是更不符合減肥的原則了。

　　咖啡是健身的好朋友

　　咖啡的另一個優點，是能增強體力，這有助于你鍛煉更長時間，使鍛煉效果更好�？Х纫蚴菆F體性運動中必不可少的東西，因為它能增強注意力和反應能力。飲用太多咖啡，再加上激烈運動，可能會導致心動過速和興奮，引發失眠、神經失常等癥狀。

　　常喝咖啡易致亞健康

　　調查發現，白領中的亞健康現象已經極其普遍，約98.8%有不同程度的亞健康狀態，其中26歲~30歲人群更是成為重度亞健康的主力軍，比例高達64.2%。特別是一線城市，穩坐重度亞健康率的冠軍寶座。經濟和情感雙方的壓力，讓白領們不得不以透支健康的代價去換取成功，導致了眾多社會問題的產生。

　　飲食不規律、缺乏鍛煉導致亞健康

　　現代社會，不論是工作還是生活，人們的壓力都很大，工作壓力、情緒壓力、環境污染、睡眠不足、缺乏運動等等問題都會影響到整個人的身心健康。其中，現代人進食速度過快、嗜飲咖啡、保溫杯泡茶、愛吃生食、水果當主食、或者一日三餐都是大魚大肉的，都嚴重違背了自然規律。另外，缺乏鍛煉似乎是重度亞健康人群的普遍現象。在上班時間，白領們除了倒水、上廁所幾乎就沒有任何的走動機會。

　　另外，在重度亞健康人群中，有近半數白領每周上班時間超過50小時，甚至超過60小時。長期保持相同的姿勢、長時間面對電腦輻射、腦力嚴重透支、工作壓力急劇上升。不論從什么角度來看，白領們的身心都一直處于緊張的奮戰狀態。

　　咖啡時尚

　　咖啡，可以陪伴自己度過許多愜意的時光。

　　清晨起床后喝一杯醒腦，白天工作時輕咽一口提神，更有閑暇里飲一杯咖啡、吃幾塊蛋糕，和朋友聊天小聚�？Х蓉S富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離。美餐之后，泡上一杯咖啡，讀一份報紙，或是和戀人、朋友及家人在一起共享溫馨舒適、樂趣無窮的咖啡時光，是一種幸福。

　　傳統的咖啡講究的是咖啡的種類，調配方法，如今在這個速度和效率至上的時代，人們創造出了許多新的口味，新的喝法。

　　在這個"速溶"的時代，咖啡所帶給我們的，不僅僅是香濃的口味，我們要的，是一種感覺，我們會瘋狂地沉浸在那種感覺中。也許那只是街角的一個不起眼的門臉，也許它的咖啡并不是那么好喝，但是，我們迷戀那兒的空氣，光線，聲音，忘記時間地沉浸在那里，在一群跟自己一樣的人當中，也許繼續一個人，但大家都心照不宣。

　　男的，女的，開朗的，憂郁的，一群來的，孤自獨坐的，抽煙的，喝濃咖啡的，或者根本不喝咖啡的。我們憑感覺找到彼此，憑盯著屋角或咖啡杯的眼神找到彼此，就算你望著窗外，卻未必在看什么...我看著你，我知道，我和你不一樣，和所有的人不一樣，現實主義者會來咖啡館，但不會屬于這里，更不會一直坐到打烊，自己把椅子放到桌子上才走。咖啡館跟"現在"這個詞無緣，于是所有異想天開的人就全找到了這里。

　　結語：咖啡是人們日常生活中必不可少的飲品，許多人的工作與學習都是從早上的一杯咖啡開始的。而現在大部分的人的家里以及公司都是有咖啡機的，可以使得人們隨時的享用咖啡。但是小編要提醒大家，咖啡雖好喝，可不要過度哦!

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