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      1. 常用涼茶的做法

        時間:2020-10-01 15:26:39 冷飲培訓(xùn) 我要投稿

        常用涼茶的做法合集

          涼茶,是通過各種涼茶藥材調(diào)配而成的,不同的藥材使用不同的方法配制出來的涼茶也會有不同的口味和養(yǎng)生功效。下面是小編整理的常用涼茶的做法合集,大家一起來看看吧。

          配方1、銀花解毒茶

          材料:金銀花、夏枯草、蒲公英、白菊花各5錢,生地、魚腥草各3錢

          做法:把所有材料清洗干凈,放到瓦鍋里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶湯即可飲用。這款自制涼茶具有清熱解毒、養(yǎng)陰生津的'作用,但是虛寒體質(zhì)人群或孕婦不宜飲用。

          配方2、清熱祛濕茶

          材料:金銀花、夏枯草、棉茵陳、白菊花各5錢,川萆薢、土茯苓各3錢

          做法:上述材料清洗干凈,放到瓦鍋里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶湯溫服。這款清熱祛濕茶特別適合小便赤痛、舌偏黃白、口舌生瘡等人群飲用。

          配方3、四時感冒茶

          材料:藿香、連翹、牛蒡子、荊芥、防風(fēng)、桔梗、北杏、川弓 各3錢,甘草1錢,菊花5錢,生姜3片

          做法:把以上所有的材料清洗干凈,放到瓦鍋里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶湯,稍涼飲用。這款自制涼茶,對于鼻塞頭痛、咽喉腫痛、痰多咳嗽等癥,有顯著的治療作用。

          配方4、二十四味涼茶

          材料:金銀花、杭白菊、玫瑰花、烏龍茶、黃山貢菊、臘梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麥冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、蓮心、果干、薄荷、毛峰茶、銀菊、玫瑰茄、銀杏葉、冰糖各3克

          做法:所有材料清洗干凈,放到瓦鍋里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶湯,倒出攤涼即可飲用。這款二十四味涼茶能清熱降火、解暑祛濕、生津止渴,特別適合熬夜上火的朋友們飲用哦。

          配方5、香蘭涼茶

          材料:藿香、佩蘭各9克,茶葉6克

          做法:藿香和佩蘭清洗干凈,和茶葉一起放到茶壺里,注入500毫升開水沖泡,蓋上壺蓋悶泡大約5分鐘,即可飲用。這款香蘭涼茶具有解熱祛風(fēng),清暑化濕,開胃止嘔的功效。

          配方6、薄荷涼茶

          材料:薄荷葉、甘草各6克、白糖少許

          做法:把薄荷葉、甘草清洗干凈,放到瓦鍋里,加入適量清水,大火煮沸,小火繼續(xù)煎煮大約5分鐘,然后放入少許白糖攪拌至融化即可。常飲此款自制涼茶有助于提神醒腦,提高工作效率。

          配方7、桑榆暮景菊涼茶

          材料:桑葉、菊花各5克,薄荷3克,苦竹葉、白茅根各30克

          做法:把桑葉、菊花、薄荷、苦竹葉、白茅根分別清洗干凈,一起放到茶壺里。倒入適量開水,蓋上壺蓋悶泡大約10分鐘即成。本款自制涼茶可以代茶經(jīng)常飲用,特別適用于風(fēng)熱感冒人士。

          配方8、陳皮茶

          材料:干橘子皮10克、白糖少許

          做法:取10克干橘子皮洗凈,撕成小塊,放到茶杯里,加入適量開水,蓋好杯蓋,悶泡大約10分鐘,然后加入少許白糖,攪拌融化即可飲用。這款陳皮茶既能消暑,又能止咳、化痰、健胃。

          配方9、荷葉涼茶

          材料:荷葉半張,滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,白糖少許

          做法:荷葉清洗干凈,撕成碎塊,和滑石、白術(shù)、甘草一起放到瓦鍋里,加入適量清水,煎煮大約20分鐘,倒出茶湯,加入少許白糖攪勻即可飲用。此款荷葉涼茶有助于防暑降溫,常飲還能起到減肥的效果,不過如果想要達(dá)到減肥的功效,就不要添加白糖了哦。

          配方10、小兒涼茶

          材料:連翹、山楂、銀花、蘆根、火炭母、山梔子、麥冬各8克,淮山10克,燈芯花5扎

          做法:所有材料清洗干凈,放到瓦鍋里,加入適量清水,煎煮大約15分鐘即可。這款小兒涼茶,適用于小兒心肝火旺癥,有助于緩解小兒大便硬、口臭、口腔潰瘍,眼屎多等現(xiàn)象。

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