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      1. 水煮豌豆的做法

        時間:2024-10-20 17:29:32 烹飪培訓 我要投稿
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          水煮豌豆的做法

          材料

          豌豆

          花椒

          八角

          鹽

          開水

          步驟

          1、豌豆剝皮。

          2、鍋中放入花椒、八角、適量鹽和水,燒開。

          3、放入豌豆,煮2分鐘即可關火,讓豌豆繼續在鍋中浸泡燜一會,會更加入味。

          小貼士

          1.八角、芘菠、花椒粒在水中多煮5分鐘,讓香味入水。

          2.煮好的豌豆不要急于撈出,關火后再鍋中燜2分鐘,讓豌豆更好吸收水中香味。

          3.鹽要比平時做菜多一點,煮出來的豌豆才有味。

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