- 相關推薦
咖喱雞肉飯的做法
咖喱雞肉飯是一種很受大眾歡迎的家常菜品,此菜的主要原料為雞肉和咖喱?оu肉飯營養豐富,含有充足的蛋白質與礦物質以及姜黃素。具有加速傷口愈合,減少疤痕形成,溫身,健脾,暖胃,刺激食欲等功效。下面小編就為大家介紹幾款咖喱雞肉飯的美味食譜吧。
咖喱雞肉便當
材料
米飯二碗,雞胸肉100克,土豆100克,紅蘿卜半根,洋蔥半只,青椒半只,適量的咖喱、淀粉3克。
做法
1、先將雞胸肉、土豆、紅蘿卜、青椒、洋蔥半只洗凈或去皮后切成丁備用。淀粉加入適量的水將其溶化。
2、鍋內倒入適量的食油開中火,鍋熱后按順序倒入紅蘿卜、雞胸肉、土豆翻炒,加入適量的黃酒,加入青椒、洋蔥翻炒,然后加入適量的水,要沫過食材,蓋上鍋蓋燜煮。
3、菜燒熟后加入適量的咖喱粉、鹽繼續煮沸,將湯汁燒到開始濃稠,倒入水淀粉及味精、胡椒粉拌勻即可。
4、將熟米飯裝入便當盒,撒上一點熟芝麻,最將菜裝在邊上即可。
家常咖喱雞肉飯
材料
牛肉,豬肉,雞肉,土豆,胡蘿卜,洋蔥,食用油,鹽,咖喱粉。
做法
1、鍋里放油,炒肉。
2、放菜到鍋里跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽(也可先不放,等調入咖喱后若鹽味不足再加鹽)。
3、菜有些熟了,加水漫過菜,小火煮。
4、菜都熟透了,小火,將咖喱粉用少量冷水拌勻(咖喱粉的用量可根據自己的口味),然后倒入鍋中攪勻?梢贿厙L味道,一邊加入咖喱。
5、繼續煮上5分鐘。
6、米飯另做,澆上菜和湯。
咖喱雞肉飯
原料
雞胸肉、土豆、洋蔥、胡蘿卜。
輔料
鹽、雞精、咖喱塊。
做法
1、雞胸肉洗凈切丁,土豆、胡蘿卜洗凈去皮切小塊,洋蔥切小塊(適中塊就好)。
2、水燒開將雞丁焯水,撈出控干備用。
3、炒鍋生火放適量油,待油溫約八成熱放入胡蘿卜翻炒,依次放入土豆、洋蔥繼續翻炒,最后放入雞丁,加涼水(水量剛好沒過)大火燒開十分鐘關火。
4、開蓋分散放入咖喱塊攪拌至咖喱完全溶解后,再開小火燒五分鐘即可。
【咖喱雞肉飯的做法】相關文章:
咖喱牛肉做法12-08
咖喱魚蛋的做法03-12
日式咖喱的做法03-20
咖喱燜雞的做法03-20
日式咖喱龍蝦的做法03-20
咖喱土豆包的做法03-20
咖喱什錦飯的做法03-20
咖喱土豆牛肉的做法03-18
咖喱雞飯的做法03-11