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      1. 美味土豆的簡單做法

        時間:2020-10-10 16:46:50 烹飪培訓 我要投稿

        美味土豆的簡單做法

          很多人喜歡吃土豆,下面小編來給大家介紹美味土豆的簡單做法,大家快來嘗試吧!

          金沙土豆泥

          原料:土豆、咸蛋、鹽、味精、香油、蔥。

          做法:①將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥,將咸蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。

         、阱佒蟹庞蜔5成油溫時,下咸蛋黃,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入鹽、味精、香油炒勻,起鍋時滴入香油,撒上蔥花即可。

        美味土豆的簡單做法

          新疆大盤雞

          原料:鮮雞半只,土豆3個、蘑菇、青辣椒紅辣椒個1個、蔥姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把(因人而異)。

          做法:①鍋內到油,把花椒炸透。

          ②倒入雞、蔥姜蒜、朝天辣椒。翻炒幾分鐘,倒入醬油和水,加入砂糖、鹽、料酒,蘑菇,燜十五分鐘。

          ③加入土豆,繼續小火燉至土豆熟為止。

          ④加入青辣椒紅辣椒,起點綴色彩的作用,辣味主要靠朝天椒了。

          ⑤翻炒一下就可以出鍋裝盤了。

          香煎土豆餅

          原料:土豆、豬肉、鹽、味精。

          做法:①土豆兩個蒸熟剝皮,用機器打成醬狀。

          ②將炒熟的碎豬肉、鹽、味精拌入土豆泥,做成餅狀。

         、廴脲,用小火煎。

         、芗逯烈幻娼裹S,翻轉,改煎另一面。

         、菁逯羶擅娼裹S,起鍋,裝盤。


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